PLACA TECTNICAUnaplaca tectnicaoplaca litosfricaes un fragmento delitosferaque se mueve como bloque rgido sin que ocurra deformacin interna sobre laastensfera(manto exterior o superior) de laTierra. Latectnica de placases una teora que explica la estructura y la dinmica de la superficie terrestre. Establece que la litosfera (la porcin superior ms fra y rgida de la Tierra) est fragmentada en una serie de placas que se desplazan sobre laastensfera.[citarequerida]Esta teora tambin describe el movimiento de las placas, sus direcciones e interacciones. Lalitosferaterrestre est dividida en placas grandes y en placas menores o microplacas. En los bordes de las placas se concentra actividadssmica, volcnica y tectnica. Esto da lugar a la formacin de grandescadenasycuencas.

La Tierra es el nicoplanetadelsistema solarcon placas tectnicas activas, aunque hay evidencias de que en tiempos remotosMarte,Venusy alguno de lossatlitesgalileanos, comoEuropa, fueron tectnicamente activos.

DESCUBRIMIENTOAunque la teora de latectnicade placas fue formalmente establecida en los aos 1960 y en los 1970, en realidad es producto de ms de dos siglos de observacionesgeolgicasygeofsicas. En el siglo XIX se observ que en el pasado remoto de la Tierra existieron numerosascuencas sedimentarias, con espesoresestratigrficosde hasta diez veces los observados en el interior de loscontinentes, y que posteriormente procesos desconocidos las deformaron y originaroncordilleras: sucesiones montaosas de enormes dimensiones que pueden incluirsierrasparalelas. A estas cuencas se les denomin geosinclinales, y al proceso de deformacin,orognesis. Otro descubrimiento del sigloXIXfue la documentacin de una cadena montaosa odorsalen medio delocano Atlntico, que observaciones posteriores mostraron que se extenda formando una red continua por todos los ocanos. Un avance significativo en el problema de la formacin de los geosinclinales y sus orogenias ocurri entre1908y1912, cuandoAlfred Wegenerhipotetizque las masas continentales estaban en movimiento y que se haban fragmentado de un supercontinente que denominPangea. Tales movimientos habran deformado los sedimentos geosinclinales acumulados en sus bordes y originado nuevas cadenas montaosas. Wegener cr ea que los continentes se deslizaban sobre la superficie de lacorteza terrestrebajo losocanoscomo un bloque de madera sobre una mesa, y que esto se deba a las fuerzas demareaproducidas por la deriva de los polos. Sin embargo, pronto se demostr que estas fuerzas son del orden de una diezmillonsima a una centsima de millonsima de la fuerzagravitatoria, lo cual haca imposible plegar y levantar las masas de las cordilleras. Mediante la teora de laTectnica de placasse explic finalmente que todos estos fenmenos (deriva continental, formacin de cordilleras continentales y submarinas) son manifestaciones de procesos de liberacin del calor del interior de la Tierra. Hay cuatro procesos a los que se debe dicho calor:1. El ms importante es la desintegracin de los elementos radiactivos existentes en el manto terrestre, que fundamentalmente son:40K (potasio 40),238U (uranio 238),235U (uranio 235) y232Th (torio 232).

2. Los residuos del calor original que la Tierra ha adquirido durante su gnesis.

3. Calor debido alrocepor la gravedad, que propicia el desplazamiento de los elementos pesados hacia el centro, y de los ligeros hacia arriba. Al hacerlo, lafriccingenera calor.

4. Al enfriarse, el ncleo incrementa su tamao. Un fenmeno similar ocurre por enfriamiento del agua, que al hacerlo desprende calor.

TIPOS DE PLACAS TEC TONICAS

Las placas litosfricas son esencialmente de dos tipos, segn la clase de corteza que forma la superficie. Hay dos clases de corteza: laocenicay lacontinental.

Placas ocenicas. Estn cubiertas ntegramente por corteza ocenica, delgada, de composicin bsica: hierro y magnesio dominantes. Aparecen sumergidas en toda su extensin, salvo por existencia de edificios volcnicosintraplaca, de los cuales los destacados por altos aparecen emergidos, o por arcosinsulares(de islas) en alguno de sus bordes. Los ejemplos ms notables se ubican en el Pacfico: ladel Pacfico, laplaca de Nazca, laplaca de Cocosy laplaca Filipina.

Placas mixtas. Son placas parcialmente cubiertas porcorteza continentaly as mismo en parte porcorteza ocenica. La mayora de las placas es de estas caractersticas. Para que una placa sea ntegramente continental tendra que carecer de bordes de tipo divergente (dorsales) en su contorno. En teora esto es posible en fases de convergencia y decolisinde fragmentos continentales. As pueden interpretarse algunas subplacas que constituyen los continentes. Valen como ejemplos de placas mixtas laplaca Sudamericanay laplaca Euroasitica.

EL ATOMO

Lostomosson la unidad bsica de toda la materia, la estructura que define a todos los elementos y tiene propiedades qumicas bien definidas. Todos los elementos qumicos de la tabla peridica estn compuestos por tomos con exactamente la misma estructura y a su vez, stos se componen de tres tipos de partculas, como los protones, los neutrones y los electrones.Ncleo

Es el centro del tomo, es la parte ms pequea del tomo y all se conservan todas sus propiedades qumicas. Casi que toda la masa del tomo reside en el ncleo.

Protones

Son uno de los tipos de partculas que se encuentran en el ncleo de un tomo y tienen carga positiva (masa = 1.673 x 10-24 gramos). Fueron descubiertos por Ernest Rutherford entre 1911 y 1919. Como hemos visto en nuestro seccin de qumica, al analizar cada uno de los elementos de la tabla peridica, el nmero de protones de cada tomo define qu elemento qumico es, sto se conoce como peso atmico. Los protones estn compuestos de partculas an ms diminutas conocidas como quarks o cuarks.

Electrones

stas son las partculas que orbitan alrededor del ncleo de un tomo, tienen carga negativa y son atrados elctricamente a los protones de carga positiva (masa = 9.10 x 10-28 gramos).

Neutrones

Los neutrones son partculas ubicadas en el ncleo y tienen una carga neutra (masa = 1.675 x 10-24 gramos). La masa de un neutrn es ligeramente ms grande que la de un protn y al igual que stos, los neutrones tambin se componen de quarks.

Electrovalencia y covalencia

Teniendo presenta las teoras de los enlaces inicos y covalentes, es posible deducir la valencia de un elemento cualquiera a partir de su configuracin electrnica.La electrovalencia, valencia en la formacin de compuestos inicos, es el nmero de electrones que el tomo tiene que ganar o perder para conseguir la configuracin de los gases nobles.

La covalencia, nmero de enlaces covalentes que puede formar un tomo, es el nmero de electrones desapareados que tiene dicho tomo. Hay que tener presente que un tomo puede desaparecer sus electrones al mximo siempre que para ello no haya de pasar ningn electrn a un nivel energtico superior.

CAPAS DE LA TIERRALas capas dela Tierrase dividen en dos grupos diferentes segn sea su estado slido o semi lquido. Otra manera de clasificarlas es segn su estructura ya sea interna o externa. Las capas internas de la Tierra son el manto y el ncleo y las capas externas son la litosfera, corteza, hidrosfera, biosfera y atmsfera. Algunas de ellas estn divididas a su vez en varias capas como la atmsfera que se divide en troposfera, estratosfera, mesosfera, termosfera o ionosfera y exosfera que es la capa ms externa de la Tierra.

El Ncleo y el Manto de la TierraSon las dos capas internas de la Tierra, el ncleo est justo en el centro y est compuesto principalmente por hierro y nquel. Se divide a su vez en ncleo interno desde los 6378 kilmetros de profundidad hasta los 5100 kilmetros, y en ncleo externo que va desde los 5100 hasta 2890 kilmetros. El ncleo externo tiene en estado lquido y el ncleo interno est en estado slido

El manto de la Tierra es la capa que recubre el ncleo terrestre y est en estado de fusin, compuesto fundamentalmente por hierro y silicato de magnesio. Se divide en manto inferior desde los 2900 kilmetros hasta 700 y el manto superior entre los 700 a 70 kilmetros de profundidad.

La LitosferaLa litosfera es la capa slida de la Tierra y est compuesta por rocas y minerales. Pueden ser simples o compuestas, segn tengan uno o ms minerales en su composicin. El grosor de esta capa va desde los 60 Km hasta la superficie.

La CortezaLa corteza de la Tierra forma parte de la litosfera, siendo la parte ms superficial que va desde los 35 Km hasta la superficie. En esta capa se encuentran el Sial (formado por los continentes, islas y archipilagos) y el Sima (las zonas ms profundas de los ocanos).

Hidrosfera

Es la zona que est compuesta por agua por encima y por debajo de la superficie terrestre. La hidrosfera incluye los ocanos, mares, ros, lagos, agua subterrnea, el hielo y la nieve. La hidrosfera de la Tierra est compuesta fundamentalmente por ocanos, pero tcnicamente incluye todas las superficies de agua en el mundo, incluidos los mares interiores y aguas subterrneas hasta una profundidad de 2000 m.

Biosfera

Es el sistema formado por el conjunto de los seres vivos que habitan el planeta Tierra, e incluye a todos los ecosistemas, ya sean grandes o pequeos. Los seres vivos estn en los ocanos y los continentes e islas. La biosfera tiene una gran importancia en astronoma, geologa, climatologa, paleogeografa, evolucin y, en general, en todas las ciencias que tratan sobre la vida en la Tierra.

MOLECULASSe llamamolculaa un conjunto de al menos dostomosenlazadoscovalentesque forman un sistema estable yelctricamente neutro.

Casi toda laqumica orgnicay buena parte de laqumica inorgnicase ocupan de lasntesisyreactividadde molculas ycompuestos moleculares. Laqumica fsicay, especialmente, laqumica cunticatambin estudian, cuantitativamente, en su caso, las propiedades yreactividadde las molculas. Labioqumicaest ntimamente relacionada con labiologa molecular, ya que ambas estudian a los seres vivos a nivel molecular. El estudio de las interacciones especficas entre molculas, incluyendo elreconocimiento moleculares el campo de estudio de laqumica supramolecular. Estas fuerzas explican las propiedades fsicas como lasolubilidado elpunto de ebullicinde un compuesto molecular. Las molculas rara vez se encuentran sin interaccin entre ellas, salvo en gases enrarecidos y en losgases nobles. As, pueden encontrarse enredes cristalinas, como el caso de las molculas de H2O en el hielo o con interacciones intensas pero que cambian rpidamente de direccionalidad, como en el agua lquida. En orden creciente de intensidad, las fuerzas intermoleculares ms relevantes son: lasfuerzas de Van der Waalsy lospuentes de hidrgeno. Ladinmica moleculares un mtodo de simulacin por computadora que utiliza estas fuerzas para tratar de explicar las propiedades de las molculas.

TIPOS DE MOLECULAS

Las molculas se pueden clasificar en:

Molculas discretas, constituidas por un nmero bien definido de tomos, sean estos del mismo elemento (molculas homonucleares, como el dinitrgeno o el fullereno) o de elementos distintos (molculas heteronucleares, como el agua).

Macromolculasopolmeros, constituidas por la repeticin de una unidad comparativamente simple -o un conjunto limitado de dichas unidades- y que alcanzanpesos molecularesrelativamente altos.

GASES NOBLESLosgases noblesson un grupo deelementos qumicoscon propiedades muy similares: por ejemplo, bajo condiciones normales, son gasesmonoatmicosinodoros, incoloros y presentan una reactividad qumica muy baja. Se sitan en el grupo 18 (VIIIA)de latabla peridica(anteriormente llamado grupo0). Los siete gases sonhelio(He),nen(Ne),argn(Ar),kriptn(Kr),xenn(Xe), el radiactivoradn(Rn) yununoctio(Uuo).

Las propiedades de los gases nobles pueden ser explicadas por las teoras modernas de laestructura atmica: a sucapa electrnicadeelectrones valentesse la consideracompleta, dndoles poca tendencia a participar en reacciones qumicas, por lo que solo unos pocoscompuestos de gases nobleshan sido preparados hasta2008. El xenn reacciona de manera espontnea con elflor(debido a la alta electronegatividad de ste), y a partir de los compuestos resultantes se han alcanzado otros. Tambin se han aislado algunos compuestos con kriptn. Lospuntos de fusiny deebullicinde cada gas noble estn muy prximos, difiriendo en menos de 10C; consecuentemente, solo son lquidos en un rango muy pequeo de temperaturas.

El nen, argn, kriptn y xenn se obtienen del aire usando los mtodos delicuefaccinydestilacin fraccionada. El helio es tpicamente separado delgas naturaly el radn se asla normalmente a partir deldecaimiento radioactivode compuestos disueltos delradio. Los gases nobles tienen muchas aplicaciones importantes en industrias como iluminacin, soldadura yexploracin espacial. La combinacin helio-oxgeno-nitrgeno (trimix) se emplea para respirar en inmersiones de profundidad para evitar que los buzos sufran el efecto narctico del nitrgeno. Despus de verse los riesgos causados por la inflamabilidad delhidrgeno, ste fue reemplazado por helio en losdirigiblesyglobos aerostticos.

CARACTERSTICAS QUE POSEEN LOS GASES NOBLES:

Son elementos gaseosos.-Se trata de un conjunto de seis elementos que se presentan en su estado natural, bajo la forma de gases.

Abundancia.-En el universo el Helio es uno de los elementos ms abundantes, siendo superado slo por el hidrgeno. En cambio e la tierra es relativamente poco abundante siendo tan slo el tercero de los gases nobles en cuanto a cantidad en la atmsfera terrestre. Otros gases nobles como el xenn, se encuentran en bajas cantidades en la atmsfera terrestre, en cambio gases como el radn, por causa de su poca duracin de existencia, es escaso en el planeta.

Estabilidad.-Estos gases presentan estabilidad qumica, lo cual se debe a que estn elctricamente completos y por lo mismo no pueden intercambiar electrones; su estructura atmica cuenta con 8 electrones en sus capas orbitales externas, lo que no permite la entrada dems electrones, por lo que no existen reacciones qumicas con otros elementos. Siendo esta cualidad de no reaccionar qumicamente, la razn por la que se les denomina como gases inertes o nobles, como se dijo ms arriba, por analoga con los metales nobles que tambin son inertes. A este respecto se destaca que entre los gases nobles, el helio s tiene algunas reacciones con otros elementos.

Poseen puntos de fusin y ebullicin bajos.-Son elementos que en condiciones normales (temperaturas no muy altas o bajas, y presin atmosfrica normal), se presentan en forma gaseosa. Pero se pueden licuar a temperaturas extremadamente fras y solidificar, excepto el helio, el cual si bien s se puede licuar a temperaturas muy bajas y presiones altas, no se puede solidificar. Esto se debe a que estos elementos cuentan con enlaces moleculares dbiles, por lo que se dificulta su licuefaccin y solidificacin.

Poseen afinidad electrnica negativa.-Estos gases tienen una afinidad electrnica negativa, esto se debe a que los elementos gaseosos pertenecientes a este grupo, no pueden aceptar un electrn para formar aniones estables, por estar completos en su estructura atmica, al contar con 8 electrones en sus rbitas ms externas.

Radioactividad.-Algunos de ellos como el radn, son elementos altamente radioactivos, ya que este es producido durante la degradacin del elemento Uranio a otro, el Radio, teniendo un tiempo de vida corto de poco ms de tres das, (3.82 das).

Los gases que se denominan como nobles son seis:

Argn.-El Argn su smbolo es(Ar)se usa dentro de lmparas incandescentes por la cualidad de no reaccionar con el filamento aun estando a altas temperaturas. Es usado en la industria para evitar ciertas reacciones qumicas.

Helio.-El Helio cuyo smbolo es(He)no es flamable a diferencia de otro gas liviano como el Hidrgeno; cualidad por la cual se emplea como gas para rellenar globos, como lo son los globos aerostticos de turismo, o los dirigibles o zepelines.

Nen.-El Nen cuyo smbolo es(Ne)este gas al ser estimulado por corriente elctrica produce luz de tonalidades rojo-anaranjado, por lo cual es muy usado en anuncios publicitarios.

Radn.-El gas Radn(Rn),es generado durante la degradacin radioactiva del uranio a radio, teniendo una vida corta, razn por la cual no tiene aplicaciones prcticas.

Kriptn.-El Kriptn, smbolo(Kr),es usado en diferentes lmparas como las de los proyectores cinematogrficos y otras, as como en algunos lseres quirrgicos.

Xenn.-El gas Xenn(Xe),es utilizado por ejemplo en los flashes de cmaras fotogrficas, lseres y tubos fluorescentes, gracias a sus cualidades lumnicas al ser traspasado por corrientes elctricas.

CAMBIOS CLIMATICOSSe llamacambio climticoa la modificacin delclimacon respecto al historial climtico a una escala global o regional. Tales cambios se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre todos los parmetros meteorolgicos:temperatura,presin atmosfrica,precipitaciones,nubosidad, etc.CAUSAS DE LOS CAMBIOS CLIMATICOS

Elclimaes un promedio, a una escala de tiempo dada, deltiempo atmosfrico. Los distintos tipos climticos y su localizacin en la superficie terrestre obedecen a ciertos factores, siendo los principales, lalatitud geogrfica, laaltitud, ladistancia al mar, la orientacin delrelieve terrestrecon respecto a lainsolacin(vertientesdesolanayumbra) y a la direccin de losvientos(vertientes deSotavento y barlovento) y por ltimo, lascorrientes marinas. Estos factores y sus variaciones en el tiempo producen cambios en los principales elementos constituyentes del clima que tambin son cinco:temperatura atmosfrica,presin atmosfrica,vientos,humedadyprecipitaciones.

Pero existen fluctuaciones considerables en estos elementos a lo largo del tiempo, tanto mayores cuanto mayor sea el perodo de tiempo considerado. Estas fluctuaciones ocurren tanto en el tiempo como en el espacio. Las fluctuaciones en el tiempo son muy fciles de comprobar: puede presentarse un ao con un verano fro (por ejemplo, el sector del turismo lleg a tener fuertes prdidas hace unos aos en las playas espaolas debido a las bajas temperaturas registradas y al consiguiente descenso del nmero de visitantes, y el invierno del 2009 al 2010 ha sido mucho ms fro de lo normal, no solo en Espaa, sino en toda Europa). Tambin las fluctuaciones espaciales son an ms frecuentes y comprobables: los efectos de lluvias muy intensas en la zona intertropical del hemisferio sur en Amrica (inundaciones en el Per y en el sur del Brasil) se presentaron de manera paralela a lluvias muy escasas en la zona intertropical del Norte de Amrica del Sur (especialmente en Venezuela y otras reas vecinas).

Un cambio en la emisin de radiacionessolares, en lacomposicin de la atmsfera, en la disposicin de loscontinentes, en lascorrientes marinaso en larbitade la Tierra puede modificar la distribucin de energa y elequilibrio trmico, alterando as profundamente el clima cuando se trata de procesos de larga duracin.

BULIMINIA

Labulimiaobulimia nerviosaes untrastorno alimentarioypsicolgicocaracterizado por la adopcin de conductas en las cuales el individuo se aleja de las formas de alimentacin saludables consumiendo comida en exceso en periodos de tiempo muy cortos, tambin llamados atracones, seguido de un periodo de arrepentimiento, el cual puede llevar al sujeto a eliminar el exceso de alimento a travs de vmitos o laxantes. El temor a engordar afecta directamente a los sentimientos y emociones del enfermo, influyendo de esta manera en su estado anmico que en poco tiempo desembocar en problemas depresivos.Causas

Al igual que la anorexia, no se ha logrado descubrir una causa orgnica definitiva para la bulimia. Su proceso de gestacin comienza cuando existe algn grado de insatisfaccin con la apariencia del cuerpo. En este caso, el individuo siempre se considerar con exceso de peso, aunque la realidad sea otra. As, comenzar a hacer dieta y, viendo que la imagen en el espejo no cambia, la dieta se intensificar hasta llegar a las prcticas bulmicas.

Entre las causas de este problema se encuentran las experiencias de rechazo social o de fracaso que se atribuyen al peso y los consejos de las amigas. La constatacin de que en nuestra cultura la delgadez se considera un requisito para el xito lleva a querer perder peso y empezar dietas estrictas que no pueden seguirse y nos hacen sentir no slo fracasados, sino tambin hambrientos. Las dietas se rompen con atracones y la culpabilidad por las caloras consumidas y la posibilidad de engordar llevan al vmito.

Algunos expertos creen que esta enfermedad se origina en las altas demandas de la familia y la sociedad: el ciclo destructivo comienza con la presin que el individuo siente por ser delgado y atractivo. El problema se centra, entonces, en una baja autoestima.

El trastorno puede aparecer a cualquier edad y repetirse en diferentes momentos de la vida, generalmente inducido por acontecimientos vitales traumticos o negativos separacin de la familia para estudiar la carrera; la segunda crisis, divorcio, perdida de un ser querido...Consecuencias

La bulimia es una enfermedad grave que puede producir serias complicaciones mdicas:Alteraciones digestivas: colon irritable, megacolon, reflujo gastrointestinal, hernia hiatal, perforacin esofgica, dilatacin y rotura gstrica, pancreatitis.

Alteraciones metablicas: descenso de glucosa, cloro, calcio y potasio en sangre. Deshidratacin.Alteraciones cardacas: prolapso de la vlvula mitral y arritmia, con riesgo de muerte.

Otras alteraciones pueden ser del tipo genitales, seas y renales.

La mortalidad es superior a la de la anorexia, falleciendo por complicaciones mdicas derivadas de los "atracones", vmitos y uso de laxantes, o por suicidio.

Sntomas

Los bulmicos se atracan y vomitan desde una vez por semana a cinco veces por da. Hay otros sntomas observables:

Constante preocupacin por la comida.

Miedo extremo a aumentar de peso.

Distorsin de la imagen corporal; se ven gordas frente al espejo y se sienten gordas.

Piel seca y pelo quebradizo.

Glndulas inflamadas debajo de la mandbula como consecuencia de los vmitos, que hace aparecer la cara como ms gorda.

Depresin y cambios de nimo.

Fatiga y sudoracin fra debido al rpido cambio de nivel de azcar en la sangre.

Acuden al bao enseguida despus de ingerir alimentos.

Vmitos autoprovocados, uso de laxantes y diurticos.

Rupturas vasculares en la cara o bajo los ojos, pierda de piezas dentales, irritacin general del aparato digestivo.ANOREXIAEs un trastorno alimentario que lleva a que las personas pierdan ms peso de lo que se considera saludable para su edad y estatura.

Las personas con este trastorno pueden tener un miedo intenso a aumentar de peso, incluso cuando estn con peso insuficiente. Es posible que hagandietas oejercicio en forma excesiva o que utilicenotros mtodos para bajar de peso.

CAUSAS

Muchos factores probablemente estn involucrados. Los genes y las hormonas pueden jugar un papel. Las actitudes sociales que promueven tipos de cuerpos muy delgados tambin pueden contribuir.

Los factores de riesgo para la anorexia abarcan:

Estar ms preocupado o prestarle ms atencin al peso y la figura

Tener un trastorno de ansiedad en la niez

Tener una imagen negativa de s mismo

Tener problemas alimentarios durante la lactancia o la primera infancia

Tener ciertas ideas culturales o sociales respectode la salud y la belleza

Tratar de ser perfeccionista o demasiado centrado en reglas

La anorexia generalmente comienza durante los aos de adolescencia o a principios de la edad adulta y es ms comn en mujeres, aunque tambin se puede ver en hombres. El trastorno se observa principalmente en mujeres de raza blanca, de alto rendimiento acadmico y que tienen familia o personalidad orientada hacia el logro de metas.

SntomasUna persona con anorexia por lo general:

Tiene un miedo intenso de aumentar de peso o engordar, incluso cuando su peso es insuficiente.

Se niega a mantener el peso en lo que se considera normal para su edad y estatura (15% o ms por debajo del peso normal).

Tiene una imagen corporal que est muy distorsionada, est muy concentrada en el peso corporal o la figura y se niega a admitir el peligro de la prdida de peso.

Las personas con anorexia pueden limitar mucho la cantidad de alimento que comen, o comen y luego se provocan el vmito. Otros comportamientos abarcan:

Cortar el alimento en pedazos pequeos o moverlos alrededor del plato en lugar de comrselos.

Hacer ejercicio a toda hora, incluso cuando hay mal tiempo, estn lastimadas o estn muy ocupadas.

Ir al bao inmediatamente despus de las comidas.

Negarse a comer con otras personas.

Usar pastillas que las hagan orinar (diurticos), tener deposiciones (enemas y laxantes) o que disminuyan su apetito (pastillas para adelgazar).

SOBREPESOElsobrepesoestrictamente es el aumento del peso corporal por encima de un patrn dado en relacin con la talla. Un exceso de peso no siempre indica un exceso de grasa (obesidad), as sta sea la causa ms comn, ya que puede ser resultado de exceso de masa sea, o msculo (hipertrofia muscular) o acumulacin de lquidos por diversos problemas.

Causas y factores de riesgo

Las principales causas son:

0. Mal dormir (apnea)

1. Los factores genticos y las alteraciones del metabolismo.

2. Una excesiva e incorrecta alimentacin asociada a la falta de ejercicio (escaso gasto de energa).

3. Los trastornos en la conducta alimentaria (ansiedad).

4. Metabolismo demasiado lento

La mayora de los casos de sobrepeso se localiza en los pases industrializados, donde la alimentacin es abundante y la mayor parte de la poblacin realiza trabajos que no requieren un gran esfuerzo fsico.Sntomas

Por lo general, el aumento de peso sucede a travs del tiempo. La mayora de las personas saben cundo han aumentado de peso. Algunos de los signos del sobrepeso o de la obesidad son:

La ropa queda apretada y se necesita una talla ms grande.

La bscula muestra que ha habido un aumento de peso.

Hay exceso de grasa en la cintura.

El ndice de masa corporal y la circunferencia de cintura son ms altos que lo normal.

NUTRIMENTOSUnnutrimentoonutrientees un producto qumico procedente del exterior de laclulay que sta necesita para realizar sus funciones vitales. Es tomado por la clula y transformado en constituyente celular a travs de un proceso metablico de biosntesis llamadoanabolismo, o bien, es degradado para la obtencin de otras molculas y de energa.

Los alimentos son los encargados de aportar al organismo toda la energa que necesita para llevar a cabo sus funciones y poder mantenerse en perfecto estado. Esta energa se encuentra en forma de caloras contenidas en los nutrientes de los alimentos, principalmente en los hidratos de carbono (carbohidratos), presentes en las patatas, las legumbres y los cereales y sus derivados como el pan o la pasta; y en las grasas que se encuentran en aceites, mantequilla y margarina o nata, y camufladas en otros alimentos como es el caso de algunas carnes, pescados y los frutos secos. Por tanto cuanto mayor sea la ingesta de alimentos ricos en estos nutrientes, mayor ser tambin el valor energtico de la dieta.

Los nutrientes son cualquierelementoo compuesto qumico necesario para elmetabolismode unser vivo. Es decir, los nutrientes son algunas de las sustancias contenidas en losalimentosque participan activamente en las reacciones metablicas para mantener las funciones del organismo.

Desde el punto de vista de labotnicay laecologa, los nutrimentos bsicos son eloxgeno, elaguay losmineralesnecesarios para la vida de las plantas, que a travs de lafotosntesisincorporan lamateria viva, constituyendo as la base de la cadena alimentaria, una vez que estosvegetalesvan a servir de alimento a los animales.

Los seres vivos que no tienen capacidad fotosinttica, como los animales, loshongosy muchosprotoctistas, se alimentan de plantas y de otros animales, ya sea vivos o en descomposicin. Para estos seres, los nutrimentos son loscompuestos orgnicose inorgnicos contenidos en los alimentos y que, de acuerdo con su naturaleza qumica, se clasifican en los siguientes tipos de sustancias:

Protenas Glcidos Lpidos Vitaminas Sales mineralesCLASIFICACIN DE NUTRIENTESSegn la importanciaEn funcin de la participacin en las reacciones metablicas del organismo en su conjunto, los nutrientes pueden ser:

Nutrientes no esencialesLos que no son vitales para el organismo y que, bajo determinadas condiciones, se sintetizan a travs de molculas precursoras (generalmente, nutrientes esenciales). Por tanto, el organismo no necesita el aporte regular de las mismas a condicin de que obtenga las sustancias precursoras de su medio ambiente. Estas son producidas por el metabolismo del organismo.

Nutrientes esencialesLos que son vitales para el organismo, dado que no los puede sintetizar. Es decir, son las sustancias que de forma ineludible se tienen que obtener del medio ambiente. Para los humanos, stos incluyen cidos grasos esenciales, aminocidos esenciales, algunas vitaminas y ciertos minerales. El oxgeno y el agua tambin son esenciales para la supervivencia humana, pero generalmente no se consideran nutrientes cuando se consumen de manera aislada. Los humanos pueden obtener energa a partir de una gran variedad de grasas, carbohidratos, protenas y etanol y pueden sintetizar otros compuestos (por ejemplo, ciertos aminocidos) a partir de nutrientes esenciales.

Los nutrientes tienen una funcin significativa sobre la salud, ya sea benfica o txica. Por ejemplo, el sodio es un nutriente que participa en procesos de equilibrio hidroelectroltico cuando se proporciona en cantidades adecuadas. Pero su aporte excesivo en la dieta puede favorecer lahipertensin arterial.

Segn su cantidadEn funcin de la cantidad necesaria para las plantas y organismos, se clasifican en dos:

Macronutrientes (hidratos de carbono, protenas y grasas)Se requieren en grandes cantidades diarias (habitualmente del orden de gramos). Estos nutrientes participan como sustratos en los procesos metablicos.

Micronutrientes (minerales y vitaminas)Se requieren en pequeas cantidades (habitualmente en cantidades inferiores a miligramos). Estos nutrientes participan en el metabolismo como reguladores de los procesos energticos, pero no como sustratos.

Segn su funcinAunque un mismo nutriente puede realizar varias funciones, se pueden clasificar en:

EnergticosLos que sirven de sustrato metablico para obtener energa, con el fin de que el organismo pueda llevar a cabo las funciones necesarias. Por ejemplo, las grasas (lpidos) y los glcidos.

Plsticos o estructuralesLos que forman la estructura del organismo. Tambin permiten su crecimiento. Por ejemplo, las protenas, los glcidos, ciertos lpidos (colesterol), y algunos elementos minerales tales como calcio, fsforo, etc.

ReguladoresLos que controlan las reacciones qumicas del metabolismo. Los nutrientes reguladores son las vitaminas y algunos minerales (sodio,potasio, etc.).