Hydroponics Manual

35
Technical manual of hydroponics vegetable production and management in rural areas of Dry Zone in Myanmar Mr. Nicola Michelon

description

hidrophonic sistems to not consume water anymorein developing the green environment

Transcript of Hydroponics Manual

Page 1: Hydroponics Manual

         

    

Technical manual of hydroponics vegetable production and management in rural areas 

of Dry Zone in Myanmar            

      

Mr. Nicola Michelon 

Page 2: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 2 

Index  Introduction  31. SOIL‐LESS MICRO‐GARDENS: THE GREENHOUSE  41.1 COVERING MATERIAL  41.2 GREENHOUSE DESCRIPTION  41.2.1 Material  51.2.2 How to build the greenhouse   62. MICRO‐GARDEN HYDROPONICS SISTEM  72.1 SOIL‐LESS SYSTEM PRINCIPLES  72.2 BOTTLES/BAMBOO SYSTEM DESCRIPTION  82.2.1 Technical characteristics and design  82.2.2 Material  92.2.3 How to build a Garrafas pet system  102.2.4 How the dry zone bottles (garrafas) system work  142.2.5 O&M of Bottles system  152.3 THE BOX SYSTEM  172.3.1 Material  172.3.2 How to build a box system  182.3.3 How the dry zone box (caixa) system work  193. TECHNICAL ASPECTS OF MICRO‐GARDEN CULTIVATION  203.1 Plant nutrition  203.2 NUTRIENT SOLUTION (N.S.)  223.3 SUBSTRATE  244. NURSERY AND SEEDLING DEVELOPMENT  254.1 Seedling preparation in the nursery  254.2 Transplant  264.3 Crop management  274.4 Integrate pests and diseases managements  28Annex 1: Lettuce  29Annex 2: Tomate  30Annex 3: Cucumber  31Annex 4: Main pests and diseases  33Bibliografia  35 

Page 3: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 3 

Introduction  Hydroponics  is  a  technology  characterized  by  the  absence  of  soil.  It  needs  less  space, labor,  external  inputs  and  time,  but  needs  proper management. Usually,  in  traditional horticulture system is often difficult to control or quantify nutrient availability in the soil. Hydroponic systems provide a convenient means to control plant uptake of nutrients. An additional advantage of water culture is its secondary effects such as accumulation of soil toxins  are  likely  to  be  reduced.  Another  advantage  of  growing  without  soil  is  that  it reduces  some  soil‐borne  diseases.  The  basic  concept  of  hydroponics  is  that  roots suspended  in moving water  absorb  food  and  oxygen  rapidly. Of  special  concern  is  the availability of oxygen. The grower’s task is to balance the combination of water, nutrients and oxygen with the plants’ needs in order to maximize yield and quality. The use of water and inputs is optimized: the exact amount needed by the plants is provided. For the best results,  a  few  important  parameters  need  to  be  taken  into  account:  temperature, humidity and CO2  levels,  light  intensity, ventilation and  the plant’s genetic make‐up.  In order  to  fix  the  crop  roots  in  the  required position,  some  inert  substrata may be used (sponges, artificial mineral marbles,  rock wool,  rice hulls  carbonized,  coconut  fiber etc). Water quantity and quality are key factors in hydroponic systems. Water quality depends mainly on  the  source used. Growers use water  from different  sources,  such  as  surface water  (lakes,  natural  and  artificial  ponds),  groundwater  (wells),  municipal  tap  water, rainwater and combinations of these. Rainwater has a low ionic strength and usually low micro‐organism and algal densities;  it conforms  to water quality guidelines and  is often better  than other  sources. A  common practice  is  to  collect  rainwater  from  greenhouse roofs into ponds. However, as these ponds are fed by atmospheric precipitation, they are vulnerable  to  changes  in  the  environment,  eg.  eutrophication  and  acidification. Hydroponics  allows  production  in  abundance  of  healthy  fresh  vegetables,  ornamentals, aromatic and medicinal plants and suits  the requirements of poor urban  farmers. When the  technique  is well  controlled,  the  productivity  generated  by  hydroponic  systems  is greater than that from traditional gardening systems. It is a perfect technology for urban/ periurban  and  sub‐arid  areas where  the  soil  is  poor  or  polluted.  In many  countries  of South  America,  hydroponics  is  a  technique  that  is  fast  gaining  importance.  Small hydroponic units can be operated by families. This may help  in meeting their food needs and  in  getting  an  additional  income.  Some  special  hydroponic  techniques  have  been developed, especially for  limited spaces and to suit people  in developing countries. Such simplified hydroponic systems often use recycled materials and are easier to understand, learn  and  implement  (Gianquinto  et  al.  2006).  Simplified  hydroponics  is well  suited  to fresh  vegetables  and  fruits  (with  a  high water  content)  such  as  lettuces,  tomato,  bell pepper, basil, celery and radish. The following manual describe the different technical needed to grow quality vegetables adopting  land‐less  system.  Besides,  the manual  is  based  on  the  first  experimentation carried out  in Sa Khan Khan Village  located  in Yenanchaung Township. However,  further studies  are  required  to match  yield  and quality  improvement  and water use efficiency, and  the  possible  future  developments  would  regard:  cultivars,  plant  density,  water volumes and nutrient solution composition.

Page 4: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 4 

1. SOIL‐LESS MICRO‐GARDENS: THE GREENHOUSE  1.1 COVERING MATERIAL  The greenhouse covering material has the following characteristics:  

Cheap  Locally available  Good ventilation  Protection from excess sunlight radiation (50% decrease)  Protection from strong rainfall  Resilience to violent winds and rainfalls 

 1.2 GREENHOUSE DESCRIPTION  

The  greenhouse  has  been  designed  by  Horticity  S.r.l  (http://www.horticity.it/en/).  A standard greenhouse is 6 x 6 m (36m2) and contains two hydroponics modules. Since the design  is modular, additional units will bring  the greenhouse dimension  to 6.0 x 12.0 m (72m2)  or  6.0  x  18.0 m  (108 m2)  or more.  It  is  important  to  ensure  good  ventilation, therefore the height has to be at least 3.5 m.. The greenhouse sides are open, and only if necessary they can be closed with nets (for protection from birds or  insects). The roof  is constituted of small wood timbers and on the top there is a ventilation opening.       

Tropical greenhouse design

Page 5: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 5 

Fig.?. Estufa adapta para áreas tropicais

Greenhouse 6 x 6 m (36 m2)

 1.2.1 Material   The building material has been chosen following several considerations:  

Local availability  Cost 

 In our case wood and bamboo provided the best choice. Prior to use, it is best to treat the wood/bamboo with a protective substance (i.e. burned oil) to prevent  insect attacks and therefore guarantee durability.  Table 1 shows the necessary material for a standard 6.0 x 6.0 m greenhouse.   Table 1: greenhouse material  

Item  N°,  weight, linear m 

Material (stretch) 

1  6  Timber 6 x 6 cm (2,5m)/ row wood 3‐ 4 inch diameter2  3  Timber 6 x 6 cm (3,5) / row wood 3‐ 4 inch diameter3  3  Timber 6 x 6 cm (4.0 m) / row wood 3‐ 4 inch diameter4  10  Small timber 3 x 6 cm (3,5)/ row wood 3 inch diameter5  10  Small timber 3 x 6 cm (4.0m)/ bamboo 2.5 inch diameter6  3  Wooden pole 5 x 1 (6.0 m)/ ½ bamboo 2.5 inch diameter  24 m   Shadow net 50‐75 %    0,5 kg  Nails 3 – 3 ½ diameter

             

3

2

1

6

6

2

1

4 5

Page 6: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 6 

1.2.2 How to build the greenhouse  1. Observe the soil rise. Usually the long side of the greenhouse should to be oriented north 

south.  2. Observe the soil slope. We are assuming that the soil is not perfectly leveled, but also that 

we are not dealing with high inclines 3. Identify the higher soil point and begin measuring from that point.  4. Once the first point is marked, proceed and mark a square of 6 m of side. 5. Begin to dig the post holes, which should be least 50 cm deep.     6. Place one post in the soil at the highest point. Then place the other posts along the same 

side, making sure their height is set at the same level (step 6). Continue in the same way for the central posts   

7. Settle first the horizontal timbers (2 x 3.5 m) connecting the posts (step 7). Continue with two other horizontal elements connecting the central posts and the posts at the opposite side of the greenhouse. 

8. Put each sloping element of the roof 1,5 m apart, perpendicularly to the greenhouse axis (step 8)  

9. Finish the roof structure, settling the 6 m wooden row to the extremities of the roof (step 9) 

10. Lay out the shadowing net and fasten it accurately (step 10).     

Step 6: front view Step 6: from on high view

Step 7 Step 8

Step 9 Step 10

north

south

Page 7: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 7 

2. MICRO‐GARDEN HYDROPONICS SISTEM     2.1 SOIL‐LESS SYSTEM PRINCIPLES  The micro‐garden  systems  used  are  called  “Bottles/bamboo  Hydroponics  System”  and “Box Hydroponics System”. Both have been chosen taking  into account negative climate features witch obstacle a normal vegetable development:   

Superficial  flooding during the rainy season, with  increases possibility of diseases and pathogen problems;     

Water scarcity during the dry season;  High  soil erosion due  to an  intensive humus decomposition as well as  to violent rainfalls; 

High disease index due to high temperatures and high humidity,  frequent rainfalls and storms during the rainy season, bringing to low harvest quality; 

Weed infestation;   There  are  other  principles  to  follow  in  order  to  achieve  good  results with  hydroponics systems: 

Set  the micro‐garden  (therefore  the greenhouse)  in areas  that  receive at  least 6 hours  of  directly  sunlight  per  day.  It  is  advisable  to  use  a  space  with  good illumination, orienting the micro‐garden  longer side to the North. Avoid shadowy zones,  areas near houses or other buildings,  as well  as  areas exposed  to  strong winds; 

Choose  an  area  with  adequate  and  easy‐to‐access  water  supply  to  facilitate irrigation; 

Fence  the micro‐garden  to  limit  bird  attacks  and  avoid  domestic  animal  access (poultries, dogs, pigs, etc…). This will also deter the entry of irresponsible persons and acts of vandalism;  

Keep the areas around the micro‐garden free from weeds, which can host fungus and insects that can damage the vegetables. 

 

Page 8: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 8 

2.2 BOTTLES/BAMBOO SYSTEM DESCRIPTION  2.2.1 Technical characteristics and design  This  system was designed by Agronomist Mario Calheiros of Maceiò, and  it permits  the recycling  of  discarded material  like  plastic  bottles  or  rice  hulls  and  the  reutilization  of excess nutrient solution. The Bottles module is a structure of 2, 7 x 6 m, occupying an area of about 18 m2. It can be built with either raw or refined wood.  A standard greenhouse, as  previously  described,  can  contain  two  Bottles/bamboo  modules  (Gianquinto  et  al. 2006).            

Hydroponics Garrafas pet system design and photo

Page 9: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 9 

2.2.2 Material  The Bottles system is built with locally available material. Tables 2, 3 and 5 list the material needed to build two Bottles/bamboo modules.  Table 2:  wood material for two Garrafas pet modules 

Item  N°, weight, linear m  Material 

7  12  Small timber 3 x 6 cm (3,0)/ row woods 3 inch diameter 8  2  Small timber 3 x 6 cm (4.0m)/ bamboo 3 inch diameter 9  25  Wooden pole  5 x 1 (6.0 m)/ bamboo 5 inch diameter   0,5 kg  Wire    0,5 kg  Nail 

                 Table 3: hydraulic material for one Bottles modules 

N°, weight, linear m  Material    2  Water tank (200 l) 2  AB glue package 200  Plastic bottle (2 liters)/ or 25 bamboo 5 inch diameter 25  Drippers 10 m  Hose  (12 mm diameter) 5 m  Polyethylene hose  (25 mm) 10 m  Micro‐pipe (8 mm) 2  Cap’s pipe 3  Reduction system  32 to 25 mm 2  Polyethylene pipe 32 mm (6m) 4  Reduction system 25 to 20 mm 1  20 mm Flange  1  20 mm Valve  2  20 mm Elbow   1 m  25 mm Pipe  1  Glue stick 12   Carbonized hulls rice bags (substrate) 2  10 liter Bucket   

7

8

9

7

Page 10: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 10 

2.2.3 How to build a Bottles system  Wooden structure:  

1. Begin  to  build  from  the  higher  point  and make  the  upper  base  of Garrafas  pet module; 

2. Place  the upper wooden support of  the module at 70 – 90 cm along  the central posts of the greenhouse; 

3. The lower support of the module is 5 – 20 cm high, along the external side of the greenhouse. In this way, the slope of the module will be 17 ‐18% 

4. The structure needs support in the middle, at 32.5 – 35 cm of height and this one is possible to make using bamboo with 2.5 inch diameter; 

         

5. Each  wooden  cluster    is  composed  by  5‐6 rods or 5  inch diameter bamboo with a gap of 25 cm in between each rod, while 40 cm in between  clusters  allow  easy  upkeep  and harvest  

6. At  the end,  fasten  the plastic bottle  lines  to the  wooden  clusters  with  wire  (if  are  not using 5 inch diameter bamboo) 

7. At  the  greenhouse  extremity,  build  one wooden platform with an area of 1m2 and a height  of  2 m  for  the  upper  reservoir with the  nutrient  solution.  The  reservoir  that collects  the  overflowing  solution  will  be placed at the bottom, at the opposite side of the  greenhouse  structure.  If  possible,  in order  to  facilitate  the  diary work,  the  hole should be done at the same extremity where the  platform  has  been  built  (see  yellow arrow and circle).  

     

Page 11: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 11 

Bottles tie on wood structure

The bottle lines are placed on the wooden structure

The bottles are pierced, conneced and filled with carbonized rice hulls

With Bottles  The bottles are  joined together  in  lines of 8 bottles  each.  To  join  the  bottles,  holes  are made  with  a  heated  iron  rod.  Two  bigger holes (5  ‐6 cm of diameter) are made along the bottle body.  The  first bottle  at  the  top has  an  additional  hole  where  the  feeding line  is  inserted,  while  the  last  bottle  is capped and has  the outlet  tubing  to permit the drainage of the excess nutrient solution. The bottles are  filled with  the  substrate,  in our case carbonized rice hulls.        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dripper Hose’ cap (12 mm diameter)

Page 12: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 12 

With Bamboo 

Instead of bottles, in dry zone will be possible use the bamboo poles with 5 inch diameter. The follow pictures are showing how to set up the bamboo system. 

     

     

A small hole (10 mm)  in each bamboo  internodes (in the center of  internode) should be made in order to permit the constant nutrient solution flow. 

Hole in the middle of internode

Page 13: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 13 

Hydraulic system 

The nutrient solution  is put  into a reservoir and  it gets to the bottles trough a hydraulic system.  In this way the plants can uptake the needed nutrient solution for their growth. The excess of nutrient solution  is collected  from the  last bottle  into the  lower reservoir. The main feeding line along the axis of the greenhouse has to have a 2‐3% slope to permit the  flow  of  the  nutrient  solution.  This  tubing  can  be  supported  by  a  light  wooden structure.   

             

          

This  closed‐cycle  production  system reduces water  loss from evaporation and limits  excessive  entry  of  rainy  water during the wet season, avoiding excessive nutrient solution dilution.  

 

  

Page 14: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 14 

2.2.4 How the dry zone Bottles (Garrafas) system work…  As mentioned, the Bottles system is composed of a wood/bamboo structure and based on gravity  flow. The nutrient medium  falls  from  a  tank of  about 200  litres  volume, placed above the system at about 2.0 m height. Hydraulic pipes (emitter flow rate of about 2 l h‐1) direct  the  flux  into  the  declined  garden  (slope  of  22‐24%)  which  is  composed  by connecting plastic  drinking  bottles  (by  using  incandescent  iron  bars  to make  holes  and then connecting them while hot) and 5 inch bamboo rods, where substrate and plants are sited. Excess nutrient solution is then directed through a drainage pipe systems to another thank placed below. This flux continues from sunrise until dusk. Actually, three times per day (at 7:30 – 11:00 am and 3:00 pm), the drained water is put back in the upper tank. At this  time  fresh  nutrient  solution  is  added,  according  with  crop  consumption. Manual labour for refilling tanks is taking about 15 to 20 minutes to two people. A Garrafas garden is 6 m per 3 m broad and counts sixteen lines of plastic bottles (8 bottles line‐1) and 5 lines made by 5  inch bamboo rods. Each bottle has  two  litres volume and  two growing holes instead the bamboo rods has 8‐9 holes. The substrate adopted is carbonized rice hull. It is very  important  to  use  carbonized  rice  hull  in  order  to  overtaken  the  substrate fermentation. Rice hulls are feasibly and cheaply available in the Township. At regime, the system may accommodate 320 plants.  

 

Page 15: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 15 

2.2.5 Diary operational and maintenance of Bottles System 

                 Step by step  

1. At 7:30 a.m. close the tap of “A” tank; 2. Using the ph and EC meters check the pH and the EC values of the water contained 

in the tank drainage. The data collected have to be recorder. 3. To move the drained water  from “B” tank to “A” tank by bucket and to recorder 

the nutrient solution consumption.  

          

2.5 0.8

0.1

6.0

3.0

Upper tank

Drainage tank

22-24%

Bottle

(A)

(B)

(C)

(B)

(A)

(E)

(D)

(F)

Page 16: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 16 

4. Fill the upper tank with new nutrient solution contained in “C” tank up to achieved the level of 200 litres in “A” tank; 

5. Open the tap of “A” tank and check all the dripper starting from the last one; 

Those operations have to be done every day at 7:30 a.m., 11 a.m. and 3 p.m.  

Other  O&M activities  1. Once a week to clean all the drippers;  2. Once  a week we  need  to  clean  the  drainage  system  in  order  to  avoid  alga  growth 

inside the pipe. The photo shows the pipe that has to be kept clean. A simple bamboo stake can be used for this operation (1); 

3. Take off the wild weeds that could to grow in the system and around the system; 4. Monitoring the eventual presence of pest and disease in the system; 5. The substrate inside the bottles, bamboo end box needs to be removed and replaced 

with a fresh one; 6. The hydraulic system needs to be washed with bleach. This operation can be simplified 

capping the pipe extremity (2 ‐ 3) at least once a month;  

 

                  (D)                                         (E)                                                      (F)    

Page 17: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 17 

Box system in tropical areas. System not suitable in tropical area.

2.3 THE BOX SYSTEM  The box  type and dimension depend on different  factors: available space,  technical and economic means as well as needs and aspirations of the  family or group  involved  in the activities.   

Past research and experience suggest a size of about 2 m2 with sides 30 cm high.  In the tropics, boxes must have 4 or more supports to permit a good air circulation and avoid an excessive heating exchange  from  the  soil,  in order  to avoid  root overheating as well as poor oxygenation of the water.  

2.3.1 Material   Tab. 4: Material for building one 2m2 box 

Item  N°,  weight, linear m 

Material 

  4  Wooden plank (2m x 0,30m)   2  Wooden plank (2m x 0,23m)   2  Wooden plank (1,2m x 0,23m)   6  Small timber 6 x 3 cm (0,80 m)   0,5 kg  Nail   2,6 m linear  Nylon    20 cm  20 mm hose   1  Bucket     Washed coconut fiber     Newspapers sheets 

Page 18: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 18 

box building steps

2.3.2 How to build a box system  Wooden  planks  (23  cm width)  are  joined  to  form  a  rectangular  box.  It  is  important  to support the box. The box should be painted with burned oil to give it more durability. Wait 2  ‐3 days  for  the wood  to dry and place  the box under  the shading net. The box has  to have 1 cm slope. This permits the excess nutrient solution to go out trough a 20 mm hose which collects it in a bucket. The nutrient solution then can be recycled.    A black nylon sheet  lines the box to waterproof  it. Newspapers sheets are put under the 

nylon  to  form a pad and prevent  rips. The coconut  fiber placed  in  the box needs  to be  washed  to  remove  excess  salt.  Every  day  the  water  pH  is  checked  with  an  electric conductimeter. Generally,  three days are needed  to  remove excess  salt. The plants are transplanted  directly  in  the  substrate  and  they  are  wet  two  –  three  times  per  day, depending on the season as well as the plant cultivated.     

Different steps of box building

Tomato transplant, irrigation and growth

This system is more suitable for vegetables like tomato, okra, pepper, cucumber, eggplant, and chilli pepper, witch need more space for root development but also for lettuce is suitable. 

Page 19: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 19 

2.3.3 How the dry zone box (Caixa) system work…  As mentioned  the  box  system  is  composed  by  a wood/bamboo  container  of  about  1 square meter, waterproof with plastic film and filled up with carbonized rice halls. Plants are transplanted directly on the system and watered directly with nutrient solution twice a day  (about 20  l Caixa‐1 day‐1). The base  is slightly declined and  the exceeding solution drained to a tank below to be recycled.    

   

Page 20: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 20 

3. TECHNICAL ASPECTS OF MICRO‐GARDEN CULTIVATION  3.1 Plant nutrition In order to grow and produce, plants need nutrients, which in hydroponics system have to be solubilized in the nutrient solution in the right quantity and proportion.    The essential nutrients required are 13. Macronutrients are needed in high quantity: Nitrogen (N) Phosphorus (P), Potassium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Sulfur (S).   Micronutrients  are  the  nutrients  that  the  plant  needs  in  lower  quantity:  Iron  (Fe), Manganese (Mn), Boron (B), Cupper (Cu), Zinc (Zn), Molybdenum (Mo) and Chlorine (Cl).     Carbon (C) and Oxygen (O) are supplied by air, while Hydrogen (H) by water.   Each element is utilized in different proportions, and each one has specific functions in the plant development.   Table 5: shows the principal functions of macro‐nutrient elements in the plant. 

MACRONUTRIENTChemical Element  Functions  Symptoms

Nitrogen (N)  It is the element that the plants require in higher quantity. It gives the green color to  the plants,  it promotess  rapid growth,  it  favors vegetative production, and  it improves  vegetable and fruit quality raising proteins content. N deficiency shows with green‐yellow  leave color, and a slow and  limited development. Extreme pH contributes to N deficiency.  

 

Phosphorus (P)  It stimulates  root and flowers formation and development, it speeds maturation and promotes fruit color, and it helps seed formation and plant vegetative vigor. Purple  color of  the  leaves, branches  and  trunk,  rachitic aspect,  low  fruit  count, and seeds productivity are all symptoms of P deficiency.   

Potassium (K)  It gives vigor and resistance against disease,  it helps protein protection,  it raises seed size, it improves fruit quality, and it furthers red coloration of the leaves and fruits. It is also very important  for stomata opening.  K deficiency shows as limited burns on leaves (?) 

Calcium (Ca)  It  activates  and  small  root  formation  and  development,  improves  the  general plant vigor, and  it stimulates seed production. The deficiency shows burn  in  the leaves confine and tip fruits show apical rot.    

Magnesium (Mg)  It  is  the  fundamental  component  of  the  chlorophyll,  it  is  necessary  for  sugar formations, and it stimulates fat and oil formation. The deficiency shows the weak green color of the young leaves and excessive roots ramification.  

 Sulfur (Z)  It helps to preserve an intensive green color, it stimulates seed production and it 

helps vigorous plant development. Deficiency produces short shafts, weak, yellow color and slow and rachitic development.    

  

Page 21: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 21 

 MICRONUTRIENTS 

Chemical element  

Functions  Symptom  

Cupper (Cu)  It is for 70% concentrated in the chlorophyll. . 

Boron (B)  It helps  fruit and vegetable  formation and quality.  It  is important for good legume seeds.   

Iron (Fe)  It is involved in chlorophyll biosynthesis.     

 

Manganese (Mn) 

It  speeds  up  germination  and maturation;  it  improves calcium,  phosphorus,  and  magnesium  uptake.  It  has photosynthetic functions.    

Zinc (Zn)  It  is  necessary  for  chlorophyll  formation  and  for  plant growth.  It  is  an  important  enzyme  activator.  Plants deficient in Zinc have low protein content.   

 

Molybdenum   It is fundamental for nitrogen fixation in legumes...     

 

Tab. 6: principals functions of micro‐nutrient plants elements (Source: Calheiros M., 2004).   

Page 22: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 22 

3.2 NUTRIENT SOLUTION (N.S.)  The  nutrient  solution  is  constituted  by water  and minerals  salts.  Is  very  important  to prepare  the  nutrient  solution  correctly,  using  high  quality minerals  salts which  can  be easily dissolved in water.  

The  best  results  have  been  obtained with  a  nutrient  solution  called  “Solution MYA  1”, which  is made  from 5  stock  solutions: Armo 15‐15‐15+7S; Ca Clorite; Armo 15‐15‐30+6 ME; Mg Sulfate and Fetrilon (Microelements). 

In order  to get 200  liters of prepared nutrient solution,  the preparations of  it consist  in prepare 4 small bags:  

• One bag with 100 gr of  Armo 15‐15‐15+7S • One bag with 50 gr of Ca Clorite; • One bag with 50 gr of Armo 15‐15‐30+6 ME; • One bag with 100 gr of Mg Sulfate; 

 For the mentioned mineral salt, the preparation is as following: 

1. To weigh the right amount of mineral salt; 2. Regarding Armo 15‐15‐15 + 7S, it has to be crumbled (could to be used the mortar) 

in order to facilitate the dissolution in the water.  3. To put the mineral salt propped weighted in own bags; 

 

      Natural Armo 15‐15‐15 + 7S;                The mortar                                        Armo 15‐15‐15 + 7S after crushing 

   Armo 15‐15‐15 + 7S in the bag                                            The four mineral salt in the own bag  

Page 23: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 23 

• One  liter bottles with concentrate Fetrilon nutrient solution: to put  in 20  liters of water 500 gr of Fetrilon. Measure 10 liters of water in a big plastic bucket. Weigh salt minerals and dissolve him  in  the water. Adjust  the  final volume  to 20  liters adding  water  and  continue  mixing  for  10  minutes,  until  all  solid  residues disappear. 

 Notes   

The nutrient solution  (4 bags and 20  liter recipient),  labeled and stored  in a cool and dark room.  

  It  is  very  important  to measure  accurately  each  component,  in  order  to  avoid nutrient problems in the crop and precipitations in the nutrient solution.  

Use common water at room temperature.  How to prepare the nutrient solution ready to the use    Each component should be added to water and diluted, so to avoid precipitations.   The nutrient solution can be prepared in a 200 liter tank. In this case:   

1) fill half the tank with water and at the same time dissolve only Armo 15‐15‐15+7S (1 bag with 100 gr); 

2) add more water and at the same time dissolve    in this order the bags contain Ca Clorite (50 gr), Armo 15‐15‐30+6 ME (50 gr), Mg Sulfate (100 gr); 

3) dissolve the Fetrilon (50 ml);  Now  the  nutrient  solution  is  ready  for  use  in  the  hydroponic  vegetable  system.  The nutrient solution management needs pH  (min 6 – max 8) and EC  (between 1100 – 1600 µS) periodic checking.   

Page 24: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 24 

Rice hulls carbonization process

3.3 Substrate  Primary function of the substrate is to support the plants, while allowing a uniform flow of nutrient  solution.  The  substrate  does  not  provide  a  nutritional  function  and  should  be inert in this regard. Suitable substrates can be constituted by different materials, like small stones,  sand,  pumice,  vermiculite,  carbonized  rice  hulls  and  coconut  fiber,  and combinations of  the above   A good  substrate has degradation  resistance  (durability);  it does not contains soluble mineral substances;  it does not contains any macro and micro organisms (to decrease disease risks);  it has good water retention, but at the same time  drains easily;  it does not maintain high  surface moisture;  it has a dark color;  it  is easily available in local contest; it is affordable, it is light and easily transportable. In Dry Zone, some substrates with these features are rice hulls (carbonized). This substrate has been tested in San Khan Khan Village experimental plot and was found suitable for the soil less system utilized.  Rice hulls (carbonized) Rice hulls are left‐over material of rice production. In order to be used as a plant substrate in our systems,  it has to be carbonized.  In this way the substrate  is made pathogen free (virus, fungus and bacteria), fermentation is avoided, as well as secondary germination of viable  rice  seed  left  in  the  mixture.  The  dark  coloration  of  the  hulls  promotes  root development and inhibits algae formation. Both substrates have good chemical and physical features: low decomposition index, good drainage, high aeration. Furthermore, they are light, locally abundant and very affordable.     

Page 25: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 25 

4. NURSERY AND SEEDLING DEVELOPMENT  The planting is done in nursery. Young plants are then transplanted into the bottles. Direct planting  is preferable for vegetables  like carrot, turnip, pea or bean to preserve the root structure.   4.1 Seedling preparation in the nursery  Sowing  is done  in plastic  trays with a substrate constitutes by 50% carbonized rice hulls and 50% goat/cow manure. Goat/cow manure has to be washed putting it in a water tank for 4‐5 days. When the trays are ready, put one or more seeds  in each hole. Then cover the seeds    (planting depth depends on the species). Shade the trays and wet two times per day. Don’t allow  the substrate to dry. After germination  the  trays are moved to  the nursery where they still need protection from direct strong sun (shadow nets reduce the sunlight incidence by 50%). The seedlings have to be wet with nutrient solution two times per day until transplant, which occurs when the seedlings have 4‐5 true leaves.   Advices   Seedlings quality is very important to achieve good productivity results and to shorten the plant  cycle.  The  first  phases  are  the  more  delicate  ones  and  require  constant  care, therefore some advices: 

1. Build the nursery in a good aerated area to avoid moisture stagnation, and choose an  area with good light 

2. Build the nursery on the side of the greenhouse to create a suitable environment for the seedlings development     

3. Wash the trays with Sodium hypochlorite (1%) before sowing and after dry them in the sun  

4. Scout frequently for fungus diseases or dangerous insects in nursery, and be ready to intervene immediately 

5. Irrigations need to be well programmed and efficient to avoid water stagnation 6. it  is  good  practice  to  use  a  foggy  system  in  the  nursery  to  permit  temperature 

decrease  in  the  hottest  hours  of  the  day,  during  critically  warm  periods  and months     

7. Avoid mechanical  damage  caused  by  big  drops  of  the  watering  can  on  young seedlings, use sub‐irrigation of the trays instead. 

8. In the rainy season (above all from January to April) substitute two times per week the  nutrient  solution  irrigation with  a  leaf manure  irrigation  and  delay  the  first daily irrigation  (tab 7) 

 Table 7: irrigation turns used in the nursery of experimentation plots in Dry Zone 

Mouth  1^ irrigation 2^ irrigation 3^ irrigationMay ‐ October  9:30 with n.s* ‐ 15:00 with n.s*

November ‐ April  7:30 with n.s* 11:30 only water* 15:00 with n.s *

Page 26: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 26 

*one 8 liter watering can every 8 trays;  

9. Keep internal and external areas of the nursery clean from weeds 10. Thin  the  seedlings  soon  after  germination  to  avoid  competition  among  the 

seedlings. Leave only the more developed or vigorous in central position..     4.2 Transplant  The transplant is a very delicate phase. Root damage must be kept to a minimum. Wetting the  trays  before  transplant will  help  removing  seedlings  from  the  substrate, will  help maintain  the  plantlets  turgid  and  reduce  transplant  shock.  Plan  transplant  in  order  to avoid  the  hottest  hours  of  the  day  (particularly  critical  during  warm  months).  The seedlings need  to be transplanted to good depth, the substrate has to be pressed gently around  the  root  system.  Different  species  or  cultivars  have  different  cycle  length  to harvest.  Tab. 8: General information about the cycle length of the vegetables 

Species Period between

Planting and germination (day) 

Germination and Transplant (days) 

Transplant and harvest (days) 

Lettuce  5 15-18 25-30 Tomato  6 18-22 65 Cucumber  5 15‐18 40 Eggplant  10 20‐25 75 Onion  10 30‐35 80 Chives  10 30‐35 55 Pepper  12 30‐35 80 Cabbage  7 30‐35 90 Cauliflower  7 20‐25 75 Okra  3 15 35 Coriander  7 20‐25 40 

Source: Gianquinto et al. 2006  

Page 27: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 27 

4.3 Crop management   Periodic procedures  

  May to October  November to April September – December Structure   - Both  tanks have  to be 

always  closed  with  a lid 

- General maintenance 

- Vegetables have to be shaded from the sun with palm leave. - Cover  tanks with  shadow material  to  avoid  high  nutrient  solution 

temperature.  -   

     

 

 Nutrient Solution 

- Check  pH  and  EC  of the  nutrient  solution at  least  two  times  a week  and  correct accordingly 

- After  sunset or before one  rainfall,    turn  off the  valve  and  take  off the  feeding  tube  from the lower tank to avoid  nutrient  solution dilutions.  

    

- Check pH and EC of  the nutrient solution at  least one  time a week and correct accordingly  

 

 Yearly technical procedures  At least one time a year the micro‐garden system needs other care, like:   

the substrate needs to be removed and replaced with a fresh one  the hydraulic  system needs  to be washed with bleach  (this operation can be simplified capping the pipe extremity (see fig.).  

 

Page 28: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 28 

4.4 Integrate pest – management   Lettuce,  tomate,  cucumber  and  other  vegetables  are  susceptible  to  various  fungal diseases  (Septoria  lactucae,  Cercospora  longissima),  bacterial  diseases  (Xanthomonas campestris) and pests like larvae, miner larvae, white fly and aphids.   Following there are some suggestion on integrated pest and disease pest management in order to reduce the incidence of the pests and diseases on the vegetables production:   

1. Start with certified, disease‐free seed.  2. Examine transplants and remove infected plants. 3. Avoid overhead irrigation if possible and minimize periods of leaf wetness. 4. Take off and put away plant debris under after harvest to hasten decomposition.  5. Control wild weeds.  6. Use  organic  pesticides.  The  table  below  shows  some  more  important  organic 

pesticide useful for dry zone.  

 

Name  Components  How to prepare... good agaist...Copper sulfate 

- Cupper  Sulfate  ‐  50  to 100 g; 

- Lime – 50 a 100 g; - Water – 10 liters 

To melt  the Copper Sulfate  in one 3  liters of water bucket.  In other bucket with 7  liter of water  to put the  lime. Mix  the  copper  sulfate with  the  lime and keep mixing; the solution should to be spray on the plants  in  the  colder  hours  of  the  day  (early  in  the morning or later in the afternoon).   

Fungal  and  bacteria’s diseases  like   Septoria lactuca,  Cercospora, Xanthomonas campestris  (see annex 4);  

Ash  - Wood ash – 0,5 glass; - Water – 4 liters; - kerosene  –  6  soup 

spoon; 

To mix the ash with water and leave the solution to rest  for  24  hours.  Add  6  spoons  of  Kerosene. Mix very well and spray on the plants.  

Sucking  insects  and miner  larvae  (see annex 4); 

Tobacco  

- 100 gram of tobacco - 0.5 liter of alcohol - 0.5 liter water - 100 gram of soup 

Mix  the  tobacco with alcohol and  in  the water and left  this  solution  to  rest  for  15  days.  After  this period, we need  to dissolve  the soup  in 10  liters of water as well as the solution already prepared in the same water.  After this we can pulverize the plants.  

Larvae,  aphid  and cochineal  (see  annex 4); 

Nim 1  - 200  gram  of  dry  seeds that should to be broke using mortar    

- 200 ml of water; - 5 gram of coconut soap 

(1 coffee spoon) 

Put  the Nim  seeds  (broken with mortar)  in a  cloth, bind  it  and  put  in  the water. After  12  hours  press and  dissolve  the  soup. Now, we  need  to mix  very well and add water up to achieve 20 liters of set. The treatment on  the plant has  to be done  as  soon  as possible after preparation. 

White  fly,  aphids, larvae, nematode  (see annex 4); 

Nim 2  - Green leaves of Nim or whole fruit (2 Kg) 

- 15 liters of water  

To break  the Nim  leafs or  fruit using mortar  and  a little water. We need  to  leave  to  rest  the material for one night putting a  little more water. Before  to use, we need to filter the solution and dilute it up to achieve 15 liters. After this we can use on the plant. This solution can be stored for 3 days.      

White  fly,  aphids, larvae, nematode  (see annex 4); 

Page 29: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 29 

Annex 1:  Lettuce (Lactuca sativa) 

• Introduction This food is a good source of Dietary Fiber, Calcium, Magnesium, Phosphorus and Selenium, and a very good source of Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6, Folate, Iron, Potassium and Manganese The  hydroponic  lettuce  is  a  healthy  food  that  maintains  and  improves  human  centesimal composition whilst being a product of low caloric value of easy and high durability (Silvana Ohse et al., 2001).  Importance was given  for  the  cultivation of  this  crop  since apart  from  its nutritional value,  lettuce completes  its cycle  in a 45 days. This  is  important  since  it encourages growers  to enroll as producers and get  introduced  to  the simplified hydroponics  techniques. Like any other horticultural  crop,  the  climatic  conditions  found  in  the  Dry  Zone  are  a  hostile  environment. Considering  that  the  ideal  temperature  for  lettuce  growth  varies  from  12–210C,  it  can  be understood that  it would be  impossible to grow this vegetable  in an area were the annual mean temperature  is 290C. However,  the bottles/bamboo/bamboo  system  is providing good yield and high quality plants. 

• Production Germination and Early growth Stage: Lettuce seeds have to be seeded in trays containing 124 cells or more  each having  an  area of 4  cm2. Germination  starts 5 days  after  seeding  and plants  are ready for transplant 15–18 days after, at the formation of the third  leaf. During this period seed have to be watered  three  times a day and kept  in a nursery which repaired  the plants  from the high  light  intensity during the warmest hours. After germination plants have to be supplied with MYA nutrient solution in the morning and in the evening and watered during the warmest hours of the day. Vegetative Stage: Seedlings are transplanted in the bottles/bamboo system at density of 21 plants m‐2.  Each row of garaffas is supplied with a dripper who supplies 16 plants. Transplant is affected in  late afternoon  in order to reduce stress caused by the high  temperatures. Plants are watered just after transplant. When  leaf surface are starts to  increase, the plants starts to wilt during the warmest hours of  the day,  for  this plants are  sprayed with water  twice,  to  restore  their  torpor.  Harvest occurs 30 days after transplant were plants are uprooted from the substrate, packed and sold or used for family consumption. 

• Yield and Varietal Performance Various varieties were tried and should be tried out and observed in order to identify the variety which performed best during that particular season (dry season and rainy season).  

• Disease and Damages  During  the wet  season, which  resulted  in high humidity, an outbreak of cercospora could  to be noticed,. Moreover,  infections  by  a  particular  rincoti  could  also  to  be  observed  even  though  it wasn’t  identified.    However  during  the  rainy  season,  cause  of  the  low  light  intensity,  this qualitative damage could to be more frequent. 

• Final considerations  Production of lettuce could to be very high if good management of greenhouse occored. especially in the dry season. This is good since it encourages communities to grow such crop.   

Page 30: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 30 

Annex 2:  

Tomato Plant (Solanum lycopersicum) 

 The  tomatoes can  to be cultivated  in both Hydroponic  systems:  the caixas and  the garaffas pet system.  Germination and early growth stage: Tomato seeds have  to be sowed  in  the plastic  trails. After germination  if  there  are  more  than  one  plant  in  a  single  hole,  is  suggested  to  do  the  new transplants  in  a  new  trails  in  order  to  improve  the  foliar  development  of  each  plant.  This  is important since it increases light and permitting a better development of the plant, by decreasing the incidence of inter node elongation. Six days after seeding the plant starts to germinate and 18‐22 days after germination they are ready to be transplanted in the system (bottles system or box system).  During this period the seeds are watered three times a day and kept in a nursery which repaired  the  plants  from  the high  light  intensity during  the warmest hours.   After  germination plants have to be supplied with nutrient solution  in the morning and  in the evening and watered during the warmest hours of the day.  Vegetative stage: after more or less 22 days after sowing, the plants have to be transplanted from the germination trays to the production sites being the box or bottles system. In the box system it is  important  to  supply extra nutrient  solution during  the hot hours  in order  to ensure  the good development of the roots. Once  the roots are well established  the plant  is  irrigated by watering can 3 time a days: 7:30, 11:00 and 3:00 p.m. Another important practice is to wet occasionally the substrate especially in the hours following midday. This is done to decrease substrate temperature and keep the roots at their optimal temperature.  Once plants get adapted to the production site it is  important to stake the plants  in order to have an even distribution of the  light  incident on the leaves.  Lateral  shoot  should  be  removed  as  such  pruning  practice  helps  in  obtaining  a  higher production.   In  the box  system  system plants have  to be  transplanted at different densities according  to  the season.  This is because during the dry season, plants can be planted at the density of 8 plants m‐2, this means 8 plants each box, without having considerable effects on production, however during the rainy season the density has to decrease since due to the  lack of  light  intensity and diseases cause by high humidity which  could  cause  a decrease of  20%. Due  to  the heavy  rainfall which characterize  this period,  the box  tend  to  get over  flooded,  for  this  it  is  recommended  to drain water in order not to dilute the collected solution. When using the bottles/bamboo system, plants have to be transplanted at a density of 8 plants m‐

2 by putting 6 plants per row of bottles.   

• Disease and Damages  During  the  tomato cycle could  to verify  some problems  like,  irregular maturity of  tomato  fruits, apical  necrosis,  fruit  epidermal  breakage,  curling  of  leaves  and  floral  abortion  that  are mainly associated with  the high  temperatures  and  light  intensity  reached.    The presence of pests  and diseases should be minimal being a newly introduced culture to the environment; however during the  rainy  season  some  infestation  by  Peronsospora  and  Setoria  could  to  cause  a  significant decrease of  the production.   Moreover, during  the dry  season  infestations by Coccingilia  could occur.   

Page 31: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 31 

Annex 3 

1. Cucumber (Cucumis sativus) 

• Introduction 

The cucumber is a food with low saturated sat, and very low in cholesterol and sodium. It is also a good source of Vitamin A, Pantothenic Acid, Magnesium, Phosphorus and Manganese, and a very good source of Vitamin C, Vitamin K and Potassium. For an optimal growth a cucumber plant needs a long warm season with a minimum temperature of 18 ºC during  the night and a maximum of 28 ºC with a high  light  intensity. Temperatures of 35ºc, as those reached  in Dry Zone are far from  ideal, especially when they are accompanied by low light intensity manifested during the rainy season. 

• Production Cucumber  seeds  have  to  be  seeded  in  cells  of  a  4  cm2  allowing  a  16  cm2  area  for  foliar development  (plastic  trials).   This  is  important  since  cucumber  leaves have a  large  surface area which could result  in shading other plants  inhibiting development. 4 days after seeding the plant starts to germinate and 18‐20 days after germination they are ready to be transplanted.   During this period  the  seeds  are watered  three  times  a day  and  kept  in  a nursery which  repaired  the plants  from  the  high  light  intensity  during  the  warmest  hours.    After  germination  plants  are supplied with MYA nutrient solution  in  the morning and  in  the evening and watered during  the warmest hours of the day. Vegetative Stage: On day 18 ‐ 20 the plants have to be transplanted from the germination trays to the production sites being the box or bottles/bamboo system. In the box system it is important to supply extra nutrient solution during the hot hours  in order to ensure the good development of the roots. Once the roots are well established the plant is irrigated by watering can 3 time a days: 7:30,  11:00  and  3:00  p.m.  Another  important  practice  is  to  wet  occasionally  the  substrate especially in the hours following midday. This is done to decrease substrate temperature and keep the  roots  at  their  optimal  temperature.    Once  plants  get  adapted  to  the  production  site  it  is important  to  stake  the plants  in order  to have an even distribution of  the  light  incident on  the leaves.  Lateral  shoot  should  be  removed  as  such  pruning  practice  helps  in  obtaining  a  higher production.   In  the box system  system plants have  to be  transplanted at different densities according  to  the season.  This is because during the dry season, plants can be planted at the density of 8 plants m‐2, this means 8 plants each box, without having considerable effects on production, however during the rainy season the density has to decrease since due to the  lack of  light  intensity and diseases cause by high humidity which  could  cause  a decrease of  20%. Due  to  the heavy  rainfall which characterize  this period,  the box  tend  to  get over  flooded,  for  this  it  is  recommended  to drain water in order not to dilute the collected solution. When using  the bottles/bamboo/bamboo/bamboo  system, plants have  to be  transplanted  at  a density of 8 plants m‐2 by putting 6 plants per row of bottles/bamboo/.  Early & Mature Fruiting Stage: At  fruit set  the plant starts demanding more water which occurs ten days after  transplant. This  is noticed especially  in plants grown  in  the garaffas pet module, however  the plant  restore  to  its original  form once  the sun sets. The plant enters  in production three – four weeks after transplant.  If exposed to direct sunlight, a decrease  in quality would be observed resulting in color deformity and fruit curving.   

Page 32: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 32 

• Disease and Damages Infestations of aphids,  later  identified as aphis gossypii, could be observed on  leaves.   However infestations should not cause a high decease in production. The factor that influenced most on the production of cucumber fruit could be the heat stress. This resulted  in a complete wilting of the leaves and leading to death of the organ or the whole plant. Fruit quality could even to be effected where some cucumber are exposed to these extremes resulted  in deformation and non uniform coloration.    Some  pest  like  grasshoppers  could  contribute  to  a  decrease  in  foliar  surface  area, however these are easily controlled. 

• Yield and final considerations If the cucumber will be well managed, and nutrient solution suppliy will be costants as well as the plant will be covered with a shadow net that decrease  light  intensity by at  least 50%, production should be high and profitable one. However if exposed to stress for a long time, the plants will be not able to resist at adverse climate. The high production of cucumbers makes it an ideal plant to introduce it to the producing villages since they can easily grow the plant whilst generating fruits in a short period of time. This could generate income; cucumber is easily sold in villages or in the local market (Yenanjaung and Natmauk).  

Page 33: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 33 

Annex 4  Main pests and diseases in Hydroponics vegetables production  

Name  Photos Cercospora longissima  

Sclerotinia Minor Sclerotinia sclerotiorum

 

Aphids (Aphis gossypii) 

 

Page 34: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 34 

 

Name  Photos Cochineal (Planococcus citri)  

 Miner larvae  

 

White fly 

    

Page 35: Hydroponics Manual

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 35 

Bibliography  - Calheiros M., 2004. Notas da palestra sobre “Hidroponia o cultivo sem terra”. Maceiò, 

Brasil. 

- Enzo, M.,  G.  Gianquinto,  R.  Lazzarin,  F.  Pimpini,  Sambo  P.,  2001.  Principi  Técnico Agronomici della Fertirrigazione e del Fuori Suolo. Veneto Agricoltura. Padova‐Italia. 

- FAO, 1993. Manual Técnico la Huerta Hidropónica Popular. Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Santiago‐Chile 

- FAO,  1996.  La  Empresa  Hidropónica  de Mediana  Escala:  la  Técnica  de  la  Solución Nutritiva Recirculante NFT. Ed. Universidad de Talca. Talca‐Chile. 

- FAO, 2000. Hidroponia Escolar. Oficina Regional de  la  FAO para América  Latina  y el Caribe.  Santiago‐Chile. Organización  de  las Naciones Unidas  para  la Agricultura  y  la Alimentación, Roma. 

- Gianquinto G. Michelon N., Orsini F., 2007: Idroponia in un’area povera del nord –est del Brasile. Un esempio di  cooperazione decentrata. Regione Veneto – FAO, pg. 95I percorsi dello sviluppo – Agricoltura e ruralità nei paesi ad economia povera – A cura di Giorgio Franceschetti  

- Gianquinto G., Ferreira Da Silva, D., Michelon N., Orsini F., Tromboni F., 2006. Manual pratico  de  horticultura  hidrôponica  para  cultivar  hortaliças  em  area  urbana  e periurbana. Pp. 35. 

- Gianquinto G.,  Lopez Medina  E.,  2004. Manual  pratico  de  horticultura  hidropônica. CESVITEM, Trujillo, Perù 

- Gianquinto G., Orsini F., Michelon N., Ferreira Da Silva D., Damasio De Faria F., 2006.                  Improving  yield  of  vegetables  by  using  soil  less micro‐garden  technologies  in  peri‐urban area of north‐east Brazil.  Proceedings of the ISHS Symposium “Advances in soil and  soilless  cultivation  under  protected  environment”,  Agadir,  Morocco  19‐24 February 2006. . 

- Michelon N.,  2004  (Tesi):  Situazione  attuale  e  prospettive  della  produzione  e  della commercializzazione dell’orto ‐ frutta nella città di Teresina (Piauì, Brasile), Università degli Studi di Padova. 

- Michelon N., 2005 (Tesi): Orticoltura fuorisuolo e sviluppo  in distretti suburbani della città di teresina (Piauì, Brasile), Università degli Studi di Napoli, Federico II.