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La lombricultura es una técnica zoológica para la obtención de abono natural
y proteína para alimentación animal, con la utilización intensiva y controlada
de lombrices detritívoras, que sólo se alimentan de desechos orgánicos.
La celulosa, papel o cartón, debe combinarse en los compostajes domésticos para equilibrar la relación carbono/nitrógeno.
TIPOS DE LOMBRICES PRODUCTORAS. •Son especies biológicamente diferentes,
no pueden reproducirse entre sí.
La Eisenia fetida se conoce popularmente como lombriz roja californiana.
La Eisenia andrei es más productiva y adaptable que la anterior.
La Eudrilus eugeniae, gigante africana, es la más exigente y frágil en su manejo.
El método tradicional de cultivo extensivo se hace en las
denominadas 'camas', es decir se introducen lombrices en
zanjas largas y acotadas para que no haya fugas
En el proceso de descomposición se deben producir temperaturas que
ronden los 70º C. para que las bacterias termófilas hagan su trabajo.
El alimento debe prepararse sin tierra y sin cubrir con hierbas o pasto seco.
Para los que dispongan de espacio al aire libre, deben buscar un lugar donde apilar estiércol fresco animal (preferentemente de herbívoros). La pila se humedece con agua.
El estiércol se va oscureciendo progresivamente a la vez que se va 'enfriando'. Cuando está listo se comprueba la humedad, que debe ser del 80%.
Los materiales deben combinarse en capas de diferente composición. Es recomendable compostar por separado el estiércol y los restos vegetales de poda.
Las lombrices tienen la última palabra. Se coloca una docena de ellas en la superficie de una muestra de alimento y si éste les gusta se hundirán rápidamente en él y no saldrán.
Los desechos caseros (sin restos proteínicos como carne o pescado ni derivados lácteos) y el compostado de restos vegetales o frutas sin digerir son un poco más complejos de estabilizar.
El humus posee una elevada carga microbiana del orden de los 20 mil millones de colonias por gramo seco, contribuyendo a la protección de la raíz de bacterias patógenas y nemátodos, sobre todo, para lo cual está especialmente indicado.
Produce un aumento del porte de las plantas,árboles y arbustos y protege de enfermedades y cambios bruscos de humedad y temperatura durante la siembra y el trasplante
La lombriz roja come cada día el equivalente a un 80 por ciento de su peso. Una Eisenia andrei adulta pesa entre 0,4 y 0,6 gramos, depende de la calidad y tipode sustrato alimenticio.
Su complejo sistema digestivo estabiliza y enriquece el contenido enzimático de la materia ingerida y completa la solubilizaciónde los nutrientes contenidos en el compost.
VALORES MEDIOS DE HUMUS COMERCIAL
Humedad 30 - 60%
Nitrógeno 1 - 2.6%
Fósforo 2 - 8%
Potasio 1 - 2.5%
Calcio 2 - 8%
Magnesio 1 - 2.5%
Materia org. 30 - 70%**
Carbono org.14-30%
Ácidos Flúvicos 14-30%
Ácidos húmicos 2,8-5,8%
Sodio 0,02%
Cobre 0,05%
Hierro 0,02%
Manganeso 0,006%
* Relación C/N: 10 – 1 * ph.: 6.8 - 7.2
(**) Si la Mat. org. sobrepasa del 30%, lo correcto es etiquetary calificar el resultado como:
- Enmienda orgánica enriquecida con humus de lombriz.Este abono ecológico no debe contener ni áridos ni metales pesados.
Macronutrientes: Las plantas los absorben en grandes cantidades. Primarios: Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (K).Secundarios: Calcio (Ca), Magnesio (Mg)
y Azufre (S).
Micronutrientes: Absorbidos en menor proporción, pero igualmente necesarios. Hierro (Fe), Zinc (Zn), Manganeso (Mn), Boro (B), Cobre (Cu), Cobalto (Co) Molibdeno (Mo) y Cloro (Cl) .
El nitrógeno es un macronutriente vital para las plantas. Cuando falta las hojas se ponen amarillas y dejan de crecer. El fósforo Les da la fuerza necesaria para mantenerse rígidas y sostener todas sus partes. Promueve el buen desarrollo de las raíces y fortalece cada ciclo de la planta. Su falta se reconoce porque las hojas se oscurecen más de lo normal. La planta deja de florecer o florece muy poco. Las raíces dejan de crecer. Un elemento indispensable para la fotosíntesis de las plantas es el potasio. Sin potasio, las hojas muestran severos cambios de color que pueden ser en tonalidades amarillentas o verde muy pálido con manchas cafés.
Las plantas también sufren cambios apreciables cuando les falta algún micronutriente como hierro, magnesio, zinc, calcio y otros.
El humus contiene fitohormonas como el ácido indol acético y ácido giberélico. Estimula la germinación, el esquejado, el crecimiento y la floración. Refuerza las funciones vitales y las defensas de las plantas frente el ataque de plagas.
Es un fertilizante que protege la tierra de la erosión, mejora las características físico-químicas del suelo, su estructura, haciéndola más permeable al agua y al aire. Aumenta la retención hídricay la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos por las plantas, de forma natural y equilibrada.
La lombricultura contribuye a la sostenibilidad del ciclo natural de los cultivos. La producción industrial de humus en espacios y contenedores controlados ofrece las mejores garantías de calidad final.
En breve, Tenerife contará con un centro productor y comercializador de lombrices y humus puro obtenidos con un novedoso sistema de lombricultivos en colchones.
