How to Live with a Nut Allergy

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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Page 59: How to Live with a Nut Allergy

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Ì®»¿¬·²¹ Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·½ λ¿½¬·±²­ ìç

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Ì®»¿¬·²¹ Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·½ λ¿½¬·±²­ ëí

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¬¸» ¿«¬±ó·²¶»½¬±® ·­ ®»¿¼§ º±® «­» ¿²¼ ½¿² ¾»¿½¬·ª¿¬»¼ò Ò»ª»® °«¬ §±«® B²¹»®­ ±ª»® ¬¸»¾´¿½µ ¬·° ©¸»² ®»³±ª·²¹ ¬¸» ¿½¬·ª¿¬·±² ½¿°±® ¿º¬»® ¬¸» ¿½¬·ª¿¬·±² ½¿° ¸¿­ ¾»»²®»³±ª»¼ò

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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ߪ±·¼·²¹ Û¨°±­«®» ¬± Ò«¬­ ¿²¼ л¿²«¬­ éí

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Page 93: How to Live with a Nut Allergy

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ߪ±·¼·²¹ Û¨°±­«®» ¬± Ò«¬­ ¿²¼ л¿²«¬­ éë

Page 94: How to Live with a Nut Allergy

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ߪ±·¼·²¹ Û¨°±­«®» ¬± Ò«¬­ ¿²¼ л¿²«¬­ éé

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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{ Ý¿´´ øèðð÷ ìííóéíð𠬱 ³¿µ» ¿ ®»­»®ª¿¬·±²¿²¼ ¿¼ª·­» ¬¸» ®»°®»­»²¬¿¬·ª» ±º ¬¸» °»¿²«¬¿´´»®¹§ò Ѳ½» §±«® ®»­»®ª¿¬·±² ¸¿­ ¾»»² ½±³ó°´»¬»¼ô ¿­µ ¬± ¾» ¬®¿²­º»®®»¼ ¬± ¬¸» Í°»½·¿´ß­­·­¬¿²½» ݱ±®¼·²¿¬±®K­ Ü»­µ ¬± ®»¯«»­¬ ¬¸¿¬°»¿²«¬­ ¾» ®»³±ª»¼ º®±³ ¬¸» A·¹¸¬ò

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{ Ì®§ ¬± ¾±±µ §±«® ¬®·° ­± §±« ¿®» ¬®¿ª»´·²¹»¿®´§ ·² ¬¸» ³±®²·²¹ ®¿¬¸»® ¬¸¿² ´¿¬» ¿¬ ²·¹¸¬òѲ ¿² »ª»²·²¹ A·¹¸¬ô ¬¸»®» ·­ ¿ ¸·¹¸»® ½¸¿²½»¬¸¿¬ °¿­­»²¹»®­ ³¿§ »¿¬ °»¿²«¬­ ©·¬¸ ¿² ¿´½±ó¸±´·½ ¼®·²µò

{ ɸ»² ¾±±µ·²¹ ®»­»®ª¿¬·±²­ô ¿´©¿§­ ®»½±²B®³¬¸» ¿·®´·²»K­ °»¿²«¬ ±® ²«¬ ­²¿½µ °±´·½§ô ¾»½¿«­»¿·®´·²»­ ³¿§ ½¸¿²¹» ¬¸»·® °±´·½§ ©·¬¸±«¬ ²±ó¬·½»ò Ûª»² ·º ¿² ¿·®´·²» ²±®³¿´´§ ­»®ª»­ °»¿²«¬­±® ²«¬­ ±² A·¹¸¬­ô ³¿²§ ¿®» ©·´´·²¹ ¬± ­»®ª»²±²ó²«¬ ­²¿½µ­ ­«½¸ ¿­ °®»¬¦»´­ ¬± »ª»®§±²» ±²¬¸» A·¹¸¬ ø±® ¿¬ ´»¿­¬ ·² ¬¸» ¹«»­¬K­ ·³³»¼·¿¬»ª·½·²·¬§÷ ·º ¿ °»¿²«¬ó¿´´»®¹·½ °¿­­»²¹»® ¿­µ­¬¸»³ ¬± ¼± ­± ©¸»² ³¿µ·²¹ ¿ ®»­»®ª¿¬·±²ò

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{ ɸ»² §±« ½¿´´ ·² §±«® N²± ²«¬­M ®»¯«»­¬ô ¾»­«®» ¬± ¹·ª» °´»²¬§ ±º ²±¬·½»ò ̸» ³±®» ¬·³»§±« ¹·ª» ¿² ¿·®´·²» ¬± °®»°¿®» ¿ ²«¬óº®»» A·¹¸¬ô¬¸» ³±®» ´·µ»´§ ·¬ ·­ ¬¸¿¬ ¬¸»§ ©·´´ ¾» ¿¾´» ¬±¸±²±® §±«® ®»¯«»­¬ò

{ ܱ²K¬ ¸¿ª» ­±³»±²» »´­» ³¿µ» §±«® ®»­»®ª¿ó¬·±²­ ø­«½¸ ¿­ ¿ ¬®¿ª»´ ¿¹»²¬÷ ¬± ¾±±µ A·¹¸¬­º±® §±«ô ¿²¼ ¼±²K¬ ¾±±µ §±«® A·¹¸¬­ ±²´·²»ò ׺§±« ¾±±µ ¬¸®±«¹¸ ¿ ¬¸·®¼ °¿®¬§ô ¬¸» ¿¹»²¬ ³¿§¼»´¿§ ¹·ª·²¹ §±«® ­°»½·¿´ ®»¯«»­¬ ¬± ¬¸» ¿·®´·²»ò

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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Page 139: How to Live with a Nut Allergy

׺ §±«® ½¸·´¼ ½¿² ½¿®®§ ¿² Û°·Ð»²ô ­¬®»­­ ¬± §±«®½¸·´¼ ¬¸¿¬ ¬¸·­ ³»¿²­ ·¬ ­¸±«´¼ ¿´©¿§­ ¾» ·² ¬¸» ½¸·´¼K­¾¿½µ°¿½µ ©·¬¸ ̧ ·³ ·² ½´¿­­O²±¬ ̧ ·­ ́ ±½µ»®ò ß²¼ »ª»²·º §±«® ½¸·´¼ ½¿®®·»­ ¿² Û°·Ð»²ô §±« ­¬·´´ ­¸±«´¼ ³¿µ»­«®» ¬¸» ¬»¿½¸»® ±® ¬¸» ²«®­» ¿´­± ¸¿­ ¿ °»²ò ׺ §±«®½¸·´¼ ·­ ²±¬ ¿´´±©»¼ ¬± ½¿®®§ ¿² Û°·Ð»²ô ̧ ·­ ¬»¿½¸»® ¿²¼¬¸» ­½¸±±´ ²«®­» ­¸±«´¼ ¿´©¿§­ ¸¿ª» ±²» ©·¬¸·² ®»¿½¸ò

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Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·»­ ¿¬ ͽ¸±±´ ïîï

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·¬·»­ ·² ¬¸» ¼¿·´§ ®±«¬·²»ô ¾«¬ ·² ¿²§ ½¿­» §±«K´´ ²»»¼ ¬±¼·­½«­­ ¬¸» ­·¬«¿¬·±² ©·¬¸ ­¬¿ººò

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ïîî ɸ¿¬ ¬± ܱ ß¾±«¬ Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·»­

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±º ¬¸» ½±²¼·¬·±²ô ¾» ¿¾´» ¬± ®»½±¹²·¦» ¬¸» ­§³°¬±³­±º ¿² ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±²ô ¿²¼ «²¼»®­¬¿²¼ ©¸¿¬ ¬± ¼± ·º¬¸» ½¸·´¼ ¸¿­ ¿² ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±²ò ײ ¿¼¼·¬·±²ô ·¬K­ ¿¹±±¼ ·¼»¿ ¬± ©®·¬» ¼±©² ¿ ¼»¬¿·´»¼ ´·­¬ ±º °®±½»¼«®»­¬± º±´´±© ·² ¬¸» »ª»²¬ ±º ¿ ­»ª»®» ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±²ô ¬±¾» µ»°¬ ·² ¬¸» ±ºB½» ©·¬¸ »³»®¹»²½§ ½±²¬¿½¬ °¸±²»²«³¾»®­ò ̸» ¼¿§ ½¿®» ½»²¬»® ±® °®»­½¸±±´ ©·´´ ¿´³±­¬½»®¬¿·²´§ ©¿²¬ ­±³» µ·²¼ ±º º±®³¿´ ©®·¬¬»² ¿¹®»»³»²¬­·¹²»¼ ¾§ ¬¸» °¿®»²¬­ ¬± ¹·ª» °»®³·­­·±² º±® ³»¼·½¿ó¬·±² ¬± ¾» ¿¼³·²·­¬»®»¼ ¬± ¬¸» ½¸·´¼ ·º ²»½»­­¿®§ò

Ý´¿­­®±±³ б´·½·»­

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Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·»­ ¿¬ ͽ¸±±´ ïîí

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Í·²½» ¸·¹¸´§ °®±½»­­»¼ º±±¼­ ¿®» ³±®» ´·µ»´§ ¬± ½±²ó¬¿·² °»¿²«¬ °®±¼«½¬­ô ¬¿´µ ¬± §±«® ½¸·´¼K­ ¬»¿½¸»® ¿¾±«¬±ºº»®·²¹ ­·³°´» ­²¿½µ­ ­«½¸ ¿­ ®¿© ª»¹»¬¿¾´»­ ±® º®«·¬·²­¬»¿¼ò Ûª»² ¾»¬¬»®ô ¬®§ ¬± »²½±«®¿¹» ¬»¿½¸»®­ ¬± ±ºº»®²±²óº±±¼ ®»©¿®¼­ ±® °®·¦»­ô ­«½¸ ¿­ ­¬·½µ»®­ô °»²½·´­ô»®¿­»®­ô ±® ½±´´»½¬±® ½¿®¼­ô ­± ¬¸¿¬ ²± ½¸·´¼ ·­ ´»º¬ ±«¬©¸»² ·¬ ½±³»­ ¬± ¿ ®»©¿®¼ò

ͽ¸±±´ Ô«²½¸ б´·½·»­

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Ò± ³¿¬¬»® ¸±© ½¿®»º«´´§ §±« °´¿²ô «²»¨°»½¬»¼ ±½½¿ó­·±²­ ¿®·­» ©¸»² º±±¼ ·­ ±ºº»®»¼ô ­«½¸ ¿­ ¿¬ ¾·®¬¸¼¿§­ô©·²¬»® ¸±´·¼¿§­ô ­°®·²¹ ¸±´·¼¿§­ô ­½¸±±´ °¿®¬·»­ô ¿²¼­½¸±±´ ±«¬·²¹­ò ß²§ ±º ¬¸»­» ­·¬«¿¬·±²­ ³¿§ ·²½´«¼»º±±¼ ¬¸¿¬ ·­ ¼·ºº»®»²¬ º®±³ ©¸¿¬ ·­ ²±®³¿´´§ ±ºº»®»¼ ·²¬¸» ­½¸±±´ ´«²½¸®±±³ò Ûª»² ·º ¿ ²«¬ó¿´´»®¹·½ ½¸·´¼ ·­¾®·²¹·²¹ º±±¼ º®±³ ¸±³» º±® ´«²½¸»­ ¿²¼ ¾®»¿µ­ô¬¸»­» ­°»½·¿´ ­·¬«¿¬·±²­ ½¿² °±­» «²½»®¬¿·²¬·»­ ¾±¬¸ º±®§±«® ½¸·´¼ ¿²¼ ¬¸» ¬»¿½¸»®­ò

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Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·»­ ¿¬ ͽ¸±±´ ïîë

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»²¬­ ³¿§ ²±¬ «²¼»®­¬¿²¼ ¬¸» ®»¿´ °¸§­·½¿´ ®·­µ­·³°±­»¼ ¾§ ·²¿¼ª»®¬»²¬´§ »¿¬·²¹ ²«¬­ô ·º §±«K®» ¹±·²¹¬± ­»²¼ ¿ ´»¬¬»® ·¬K­ ¿ ¹±±¼ ·¼»¿ ¬± ¾» ¯«·¬» ­°»½·B½æ

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Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·»­ ¿¬ ͽ¸±±´ ïîé

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Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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Þ´±½µ·²¹ ×¹Û ·­ ½±²­·¼»®»¼ ¿ ³¿¶±® ¿¼ª¿²½»¾»½¿«­» ·¬ ·²¸·¾·¬­ ¬¸» ¿´´»®¹·½ ®»­°±²­» ¿¬ ¿² »¿®´·»®­¬¿¹» ¬¸¿² ±¬¸»® ³»¼·½·²»­ô »ºº»½¬·ª»´§ ­¬±°°·²¹ ·¬¾»º±®» ·¬ ¾»¹·²­ò ß ­´·¹¸¬´§ ¼·ºº»®»²¬ ¿²¬·P×¹Û ³±´»½«´»¸¿­ ­¸±©² °®±³·­» ·² ¬®»¿¬·²¹ ­»ª»®» ¸¿§ º»ª»® ¿²¼¿­¬¸³¿ò

ײ ¬¸» ­¬«¼§ô ©¸·½¸ ©¿­ ®¿²¼±³·¦»¼ô ¼±«¾´»ó¾´·²¼ô ¿²¼ °´¿½»¾±ó½±²¬®±´´»¼ô »·¹¸¬§ó¬©± °»±°´» ¿¹»­¬©»´ª» ¬± ­·¨¬§ ©·¬¸ ­»ª»®» °»¿²«¬ ¿´´»®¹§ ©»®» ¹·ª»²º±«® ·²¶»½¬·±²­ ¿¬ ³±²¬¸´§ ·²¬»®ª¿´­ ±º »·¬¸»® ¿ °´¿½»¾±±® ±²» ±º ¬¸®»» ¼±­»­ øïëð ³¹ô íðð ³¹ô ±® ìëð ³¹÷±º ÌÒÈóçðïò Þ»º±®» ¬¸» ¬®·¿´ ¾»¹¿²ô ®»­»¿®½¸»®­»­¬¿¾´·­¸»¼ »¿½¸ °¿¬·»²¬K­ ­»²­·¬·ª·¬§ ¬± ·²½®»¿­·²¹¼±­»­ ±º °»¿²«¬ A±«®ò

Þ´±±¼ ´»ª»´­ ±º ×¹Û ©»®» ³»¿­«®»¼ ¾»º±®» ¬¸»·²¶»½¬·±²­ ¾»¹¿² ¿²¼ °»®·±¼·½¿´´§ ³»¿­«®»¼ ¿¹¿·²¬¸®±«¹¸±«¬ ¬¸» ¬»­¬ò Ì©± ¬± º±«® ©»»µ­ ¿º¬»® ¬¸» B²¿´

ïíì ɸ¿¬ ¬± ܱ ß¾±«¬ Ò«¬ ¿²¼ л¿²«¬ ß´´»®¹·»­

Page 153: How to Live with a Nut Allergy

·²¶»½¬·±²ô °¿¬·»²¬­ «²¼»®©»²¬ ±²» ³±®» º±±¼ ½¸¿´´»²¹»©·¬¸ °»¿²«¬ A±«®ò

λ­»¿®½¸»®­ º±«²¼ ¬¸¿¬ ¬¸» ´¿®¹»® ¬¸» ¼±­» ±ºÌÒÈóçðïô ¬¸» ´»­­ ­»²­·¬·ª» °¿¬·»²¬­ ¾»½¿³» ¬±°»¿²«¬­ò Ò»¿®´§ ¿ ̄ «¿®¬»® ±º ¬¸» °¿¬·»²¬­ ®»½»·ª·²¹ ¬¸»¸·¹¸»­¬ ¼±­» ±º ÌÒÈóçðï ½±²­«³»¼ ¿¾±«¬ ¬©»²¬§óº±«® °»¿²«¬­ ©·¬¸ ²± ®»¿½¬·±²ò Ó¿²§ °¿¬·»²¬­ ­¬·´´®»¿½¬»¼ ¬± °»¿²«¬­ »ª»² ¿º¬»® ¬¸» ·²¶»½¬·±²­ô ¾«¬ ±²¿ª»®¿¹»ô ¬¸»§ ½±«´¼ »¿¬ ³±®» °»¿²«¬­ ©·¬¸±«¬ ¿ ®»¿½ó¬·±²ô ¿²¼ ®»¿½¬»¼ ´»­­ ª·¹±®±«­´§ ¬± ¬¸» °»¿²«¬­ ¬¸»§¼·¼ »¿¬ò

˲º±®¬«²¿¬»´§ô ¬¸» ¼®«¹ ©·´´ ²±¬ ¾» ¿ª¿·´¿¾´» º±®¿²±¬¸»® º»© §»¿®­ò ß´¬¸±«¹¸ ÌÒÈóçðï ·­ ±² ¬¸» º¿­¬¬®¿½µ º±® º»¼»®¿´ ¿°°®±ª¿´ô ·¬­ ½®·¬·½¿´ ¬¸·®¼ ®±«²¼ ±º¬»­¬­ ¸¿­ ¾»»² ­¬¿´´»¼ ¾§ ´»¹¿´ ¼·­¿¹®»»³»²¬­ ¿³±²¹¬¸» ¬¸®»» ½±³°¿²·»­ ±©²·²¹ ·¬­ ®·¹¸¬­OÙ»²»²¬»½¸ôÌ¿²±¨ ײ½±®°±®¿¬»¼ô ¿²¼ Ò±ª¿®¬·­ и¿®³¿½»«¬·½¿´­òѲ½» ¬¸±­» ¬»­¬­ ­¬¿®¬ô ·¬ ©·´´ °®±¾¿¾´§ ¬¿µ» ¬¸®»» ¬±º±«® §»¿®­ ¾»º±®» ¬¸» ËòÍò Ú±±¼ ¿²¼ Ü®«¹ ß¼³·²·­ó¬®¿¬·±² ¿°°®±ª»­ ¬¸» ¼®«¹ò

ا°±¿´´»®¹»²·½ Ò«¬­

Þ»½¿«­» ²«¬ ¿²¼ °»¿²«¬ ¼»®·ª¿¬·ª»­ ¿®» »¨¬®»³»´§ ½±³ó³±² ­«¾­¬¿²½»­ «­»¼ ¿­ °®±¬»·² »¨¬»²¼»®­ ·² ³¿²§º±±¼­ô ¿²¼ ¿®» ±º¬»² ¿ ̧ ·¼¼»² ½±³°±²»²¬ ±º °®±½»­­»¼º±±¼­ô ­±³» ­½·»²¬·­¬­ ¿®» ¬®§·²¹ ¬± ³¿µ» ¿ ¸§°±¿´´»®ó¹»²·½ ²«¬ò λ­»¿®½¸»®­ ¿¬ ¬¸» ˲·ª»®­·¬§ ±º ß®µ¿²­¿­

ײ ¬¸» Ú«¬«®» ïíë

Page 154: How to Live with a Nut Allergy

Ó»¼·½¿´ ͽ¸±±´ ·² Ô·¬¬´» α½µ ¿®» ©±®µ·²¹ ¬± ¼»ª»´±°¿´´»®¹§óº®»» °»¿²«¬­ ¬¸®±«¹¸ ¹»²»¬·½ »²¹·²»»®·²¹ò

Þ»º±®» ¼»ª»´±°·²¹ ­«½¸ °®±¼«½¬­ô ­½·»²¬·­¬­ ³«­¬B®­¬ ·¼»²¬·º§ ¬¸» ­°»½·B½ °®±¬»·²­ ¬¸¿¬ ¿®» ®»­°±²­·¾´»º±® ¬®·¹¹»®·²¹ ¬¸» ¿´´»®¹·½ ®»­°±²­»ò ͱ º¿®ô ¿ ²«³¾»®±º ¬¸» °®±¬»·²­ ®»­°±²­·¾´» º±® °»¿²«¬ ±® ²«¬ ¿´´»®¹§¸¿ª» ¾»»² ·¼»²¬·B»¼ò

Ó±¼·B»¼ л¿²«¬ Ю±¬»·² Ê¿½½·²»

ײ ®»­»¿®½¸ ¬± ¼»ª»´±° ¿ ª¿½½·²» ¿¹¿·²­¬ °»¿²«¬ ¿´´»®¹§ô¬¸» ³¿¶±® °»¿²«¬ °®±¬»·²­ ¿®» ³±¼·B»¼ ­± ¬¸¿¬ ¬¸»§¼± ²±¬ ¾·²¼ ©·¬¸ ×¹Û ·³³«²±¹´±¾«´·²­ô ¾«¬ ­¬·´´ ­¬·³ó«´¿¬» ¿² ·³³«²» ®»­°±²­»ò ̸·­ ©±«´¼ ¾´±½µ ¿ ®»¿½ó¬·±² ·º ¿² «²³±¼·B»¼ °»¿²«¬ °®±¬»·² ©¿­ »¿¬»² ¿¬ ¿´¿¬»® ¼¿¬»ò ̱ ¬»­¬ ·¬ô ®»­»¿®½¸»®­ ½®»¿¬»¼ °»¿²«¬ ¿´´»®ó¹·»­ ·² ³·½» ¿²¼ ¬¸»² ¹¿ª» ¬¸»³ ¼±­»­ ±º ¬¸» ²»© ª¿½ó½·²»ò ̸» ³·½» ¬¸¿¬ ¸¿¼ ²±¬ ®»½»·ª»¼ ¬¸» ª¿½½·²»»¨°»®·»²½»¼ ¬®±«¾´» ¾®»¿¬¸·²¹ô ©¸·´» ¬¸±­» ¬¸¿¬ ¸¿¼©»®» B²»ò ͽ·»²¬·­¬­ ¿®» ¸±°·²¹ ¬± ¹»¬ ÚÜß ¿°°®±ª¿´¬± ¬»­¬ ¬¸» ª¿½½·²» ·² ¸«³¿²­ ­±±²ò

ÜÒß Ê¿½½·²»­

ײ ±²» ­¬«¼§ô ®»­»¿®½¸»®­ º±«²¼ ¬¸¿¬ ©¸»² ³·½» ©»®»¹·ª»² ±®¿´ ¼±­»­ ±º ¬¸» ¹»²» ¬¸¿¬ ¼·®»½¬­ °®±¼«½¬·±² ±º±²» ±º ¬¸» ³¿¶±® °»¿²«¬ °®±¬»·² ¿´´»®¹»²­ô ¬¸» ¹»²»¾»¹¿² ¬± º«²½¬·±² ©·¬¸·² ¬¸» ½»´´­ ±º ¬¸» ³±«­»K­ ¹«¬ò

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̸»­» ³·½» ­¸±©»¼ ¿ ®»¼«½¬·±² ·² ¬¸» ¼»ª»´±°³»²¬ ±º¿²¿°¸§´¿¨·­ ¬± °»¿²«¬­ò

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̸·­ ³»¼·½¿¬·±² ©¿­ ¼»ª»´±°»¼ º±® ¬¸» ¬®»¿¬³»²¬ ±º¿­¬¸³¿ ¿²¼ ¿´´»®¹·½ ®¸·²·¬·­ô ¿²¼ ²±© ³¿§ B²¼ ¿ ²»©«­» ·² °®»ª»²¬·²¹ ¿²¿°¸§´¿¨·­ò ̸·­ ª¿½½·²» ³¿§ ¾»½¿°¿¾´» ±º ®»¼«½·²¹ ¬¸» ­»ª»®·¬§ ±º ¿² ¿²¿°¸§´¿½¬·½®»¿½¬·±² ¾§ ¾´±½µ·²¹ ×¹Ûò

Ø»´°º«´ Þ¿½¬»®·¿

Ý»®¬¿·² ̧ »´°º«´ ¾¿½¬»®·¿ ø­«½¸ ¿­ ́ ¿½¬±¾¿½·´´«­÷ ¬¸¿¬ ¼±²±¬ ½¿«­» ·²º»½¬·±² ·² ¸«³¿²­ ³¿§ °®±ª·¼» ­±³» °®±ó¬»½¬·±² ¿¹¿·²­¬ ¬¸» ¼»ª»´±°³»²¬ ±º ¿´´»®¹§ò

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ß´¬¸±«¹¸ ³»¼·½¿´ ¬®»¿¬³»²¬­ ¬± ¼»­»²­·¬·¦» ±® ³·²·ó³·¦» °»¿²«¬ ¿²¼ ±¬¸»® º±±¼ ¿´´»®¹§ ®»¿½¬·±²­ ¿®» ¾»·²¹¼»ª»´±°»¼ô ¬¸»§ ­¬·´´ ©±²K¬ ¾» ©·¼»´§ ¿ª¿·´¿¾´» º±® ­»ªó»®¿´ §»¿®­ò ˲¬·´ ¬¸»²ô × ¬»´´ ³§ °¿¬·»²¬­ ¬¸¿¬ ¿ª±·¼·²¹²«¬­ ±® °»¿²«¬­ ·­ ¬¸» ¾»­¬ ©¿§ ¬± °®»ª»²¬ ¿´´»®¹·½®»¿½¬·±²­ò

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ײ¬»®²¿¬·±²¿´ Ø»¿´¬¸ ײ­«®¿²½» ݱ³°¿²·»­

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η½¸³±²¼ô Êßøèêê÷ èðéóíçèî ±® øèðð÷ îèìóèíðð©©©ò©±®´¼¿½½»­­ò½±³

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ß³»®·½¿² ײ¬»®²¿¬·±²¿´ Ù®±«°ô ײ½òÒ»© DZ®µô ÒÇøèðð÷ íèîóêçèê©©©ò¿¿²¼¸ò¿·¹ò½±³©©©ò®»­«´¬­±«®½»­ò½±³

Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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ßÍßô ײ½ò

ø·²¬»®²¿¬·±²¿´ ·²­«®¿²½» ½±²­«´¬¿²¬­÷и±»²·¨ô ßÆøèèè÷ ßÍßóèîèè©©©ò¿­¿·²½±®ò½±³

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Þ»¬¸»­¼¿ô ÓÜøíðï÷ îïìóèîðð©©©ò¿¨¿ó¿­­·­¬¿²½»ó«­¿ò½±³

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É¿­¸·²¹¬±²ô ÜÝøèðð÷ èéîóððêé©©©ò½´»³»²¬­ò½±³

ÝÍß Ì®¿ª»´ Ю±¬»½¬·±²

Í¿² Ü·»¹±ô Ýßøèèè÷ èéíóëìèì©©©ò½­¿¬®¿ª»´°®±¬»½¬·±²ò½±³

Ù¿¬»©¿§Í»¿¾«®§ ú ͳ·¬¸É¿­¸·²¹¬±²ô ÜÝøèðð÷ îèîóììçë»ó³¿·´æ ¹¿¬»©¿§ò¼½à­»¿¾«®§ò½±³

Ø»¿´¬¸ Ý¿®» Ù´±¾¿´

ø¿´­± µ²±©² ¿­ Ó»¼¸»´° ±® É¿´´¿½¸ ú ݱ³°¿²§±® Ø»¿´¬¸½¿®» ß¾®±¿¼÷Ó·¼¼´»¾«®¹ô Êßøèðð÷ îíéóêêïë

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Page 159: How to Live with a Nut Allergy

Ø·¹¸©¿§ ¬± Ø»¿´¬¸ô ײ½ò

Ú¿·®º¿¨ô Êßøéðí÷ íîîóïëïëøß´­± °®±ª·¼»­ ¼»­¬·²¿¬·±²ó¾¿­»¼ ¬®¿ª»´ ¸»¿´¬¸·²º±®³¿¬·±² º±® ½·¬·»­ ©±®´¼©·¼»ò÷

ײ¬»®²¿¬·±²¿´ Ó»¼·½¿´ Ù®±«° ø×ÓÙ÷

ײ¼·¿²¿°±´·­ô ×Òøèðð÷ êîèóìêêì

Ó«´¬·Ò¿¬·±²¿´ ˲¼»®©®·¬»®­×²¼·¿²¿°±´·­ô ×Òøèðð÷ êðëóîîèî»ó³¿·´æ ·²­«®¿²½»à³²«·ò½±³

Ó«¬«¿´ ±º ѳ¿¸¿

Ì»´»óÌ®·° ݱ³°¿²§Ñ³¿¸¿ô ÒÛøèðð÷ îîèóçéçî

묻®­»² ײ¬»®²¿¬·±²¿´ ˲¼»®©®·¬»®­ô ײ½ò

Ê¿´»²½·¿ô Ýßøèðð÷ íìëóèèïê»ó³¿·´æ °·«à°·«ò±®¹

Ì®¿ª»´»¨

ѳ¿¸¿ô ÒÛøèðð÷ îîèóçéçî

ײ¬»®²¿¬·±²¿´ Ø»¿´¬¸ ײ­«®¿²½» ݱ³°¿²·»­ ïìï

Page 160: How to Live with a Nut Allergy

Ì®¿ª»´ Ù«¿®¼ ײ¬»®²¿¬·±²¿´

ͬ»ª»²­ б·²¬ô É×øèðð÷ èîêóïíðð

Ì®¿ª»´ ײ­«®¿²½» Í»®ª·½»­

ײ¬»®Ó»¼·½¿´ Ü·ª·­·±²É¿´²«¬ Ý®»»µô Ýßøèðð÷ çíéóïíèé

Ì®·°Ù«¿®¼ д«­

Ò±®¬¸®·¼¹»ô Ýßøèðð÷ ìîíóíêíî

˲·½¿®¼ Ì®¿ª»´ ß­­±½·¿¬·±²Ñª»®´¿²¼ п®µô ÕÍøèðð÷ ëðïóðíëî

˲·ª»®­¿´ Í»®ª·½» ¿²¼ ß­­·­¬¿²½»

ß´»¨¿²¼®·¿ô Êßøèðð÷ ééðóçïïï

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Í«²²§ª¿´»ô Ýß©©©ò©»´´±²¬¸»®±¿¼ò½±³

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É¿­¸·²¹¬±²ô ÜÝøèðð÷ éééóèéï𠻨¬ò ìïé

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Page 161: How to Live with a Nut Allergy

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Ù´±­­¿®§

ß¼®»²¿´·²æ ̸» ¬®¿¼» ²¿³» º±® ¿ ¼®«¹ ø»°·²»°¸®·²»÷«­»¼ ¬± ¬®»¿¬ ­»ª»®» ¿´´»®¹·»­ò

¿¼®»²¿´·²»æ ̸» ¹»²»®·½ ²¿³» º±® ß¼®»²¿´·²ô ¿´­±µ²±©² ¿­ »°·²»°¸®·²»ò

¿´´»®¹»²æ Í«¾­¬¿²½» ¬¸¿¬ ¬®·¹¹»®­ ¿² ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±²¾§ ·²¼«½·²¹ ¬¸» º±®³¿¬·±² ±º ·³³«²±¹´±¾«´·² Ûø×¹Û÷ò

¿´´»®¹·­¬æ ß °¸§­·½·¿² ©¸± ­°»½·¿´·¦»­ ·² ¬¸» ¬®»¿¬³»²¬±º ¿´´»®¹·»­ò

¿´´»®¹§æ ß² ·²¿°°®±°®·¿¬» ®»­°±²­» ±º ¬¸» ·³³«²»­§­¬»³ ¬± ¿ ­«¾­¬¿²½» ¬¸¿¬ ­¸±«´¼ ²±®³¿´´§ ¾»¸¿®³´»­­ ¿²¼ ·²¼«½» ²± ­§³°¬±³­ò

¿²¿°¸§´¿¨·­æ ̸» ­«¼¼»²ô °±¬»²¬·¿´´§ º¿¬¿´ ®»¿½¬·±²¬®·¹¹»®»¼ ¾§ ¿² ¿´´»®¹§å ·¬ ·²½´«¼»­ ­§³°¬±³­ ­«½¸¿­ ­©»´´·²¹ ±º ¬¸» ´·°­ ¿²¼ º¿½»ô ¾®»¿¬¸·²¹ °®±¾ó´»³­ô ¸·ª»­ô ¿ ¼®±° ·² ¾´±±¼ °®»­­«®»ô ª±³·¬·²¹ô¿²¼ ¼·¿®®¸»¿ò

¿²¬·¾±¼§æ ß °®±¬»·² °®±¼«½»¼ ¾§ ©¸·¬» ¾´±±¼ ½»´´­ ¬±¼»­¬®±§ ¿ ­«¾­¬¿²½» °»®½»·ª»¼ ¾§ ¬¸» ·³³«²» ­§­ó¬»³ ¿­ Nº±®»·¹²òM

Copyright © 2005 by Chad K. Oh and Carol Kennedy. Click here for terms of use.

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¿²¬·¹»²æ ß ­«¾­¬¿²½» ¬¸¿¬ ½¿² ¬®·¹¹»® ¿² ¿´´»®¹·½ ®»¿½ó¬·±²ô ©¸·½¸ °®±¼«½»­ ¿²¬·¾±¼·»­ ¿­ °¿®¬ ±º ¬¸»·³³«²» ­§­¬»³K­ ®»­°±²­» ¬± ·²º»½¬·±² ±® ¼·­»¿­»òß² ¿´´»®¹»² ·­ ¿ ¬§°» ±º ¿²¬·¹»² ¬¸¿¬ »ª±µ»­ ¿² ×¹Û¿²¬·¾±¼§ ®»­°±²­»ò

¿²¬·¸·­¬¿³·²»æ ß ¼®«¹ ¬¸¿¬ ¾´±½µ­ ¬¸» ¿½¬·±² ±º ¸·­ó¬¿³·²»ô ¿ ­«¾­¬¿²½» °®±¼«½»¼ ¾§ ¬¸» ·³³«²» ­§­ó¬»³ ¼«®·²¹ ¿² ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±²ò

¿­¬¸³¿æ ß ½¸®±²·½ ·²A¿³³¿¬±®§ ´«²¹ ¼·­±®¼»® ¬¸¿¬½¿«­»­ ¿¬¬¿½µ­ ±º ¾®»¿¬¸·²¹ °®±¾´»³­ ®¿²¹·²¹ º®±³©¸»»¦·²¹ ¬± ¿·®©¿§ ±¾­¬®«½¬·±²ò

¿¬±°§æ ß² ×¹Ûó´·²µ»¼ ¿²¿°¸§´¿½¬·½ ®»­°±²­» ¬¸¿¬ ·­«­«¿´´§ ¹»²»¬·½¿´´§ ¼»¬»®³·²»¼ò

»½¦»³¿æ ß² ·²A¿³³¿¬±®§ ­µ·² ½±²¼·¬·±² ¬¸¿¬ ½¿«­»­´»­·±²­ô ·¬½¸·²¹ô ¿²¼ ­½¿´§ ¾´·­¬»®­ò

»²¦§³»æ ß °®±¬»·² ¬¸¿¬ ½¿«­»­ ¿ ½¸»³·½¿´ ®»¿½¬·±² ·²¬¸» ¾±¼§ò

»°·²»°¸®·²»æ ß ¸±®³±²» °®±¼«½»¼ ²¿¬«®¿´´§ ·² ¬¸»¾±¼§ ¬¸¿¬ ·­ ®»­°±²­·¾´» º±® ¬¸» ¾±¼§K­ NB¹¸¬ ±®A·¹¸¬M ®»­°±²­»ò ß´­± µ²±©² ¿­ ¿¼®»²¿´·²»ò

Û°·Ð»²æ ß ­°®·²¹ó´±¿¼»¼ ­§®·²¹» ¬¸¿¬ ¸¿­ ¾»»² °®»ó´±¿¼»¼ ©·¬¸ »°·²»°¸®·²»ò

º±±¼ ¿´´»®¹»²æ ß º±±¼ °®±¬»·² ¬¸¿¬ ·­²K¬ ¾®±µ»² ¼±©²·² ½±±µ·²¹ ±® ¾§ ­¬±³¿½¸ ¿½·¼­ô ¿²¼ ¬¸¿¬ ³¿§½¿«­» ¿² ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±²ò

º±±¼ ·²¬±´»®¿²½»æ ß ¹»²»®¿´ ¬»®³ ¼»­½®·¾·²¹ ¿² ¿¾²±®ó³¿´ °¸§­·±´±¹·½¿´ ®»­°±²­» ¬± ¿ º±±¼ ±® º±±¼ ½±³ó°±²»²¬ò ̸·­ ®»¿½¬·±² ¼±»­ ²±¬ ·²ª±´ª» ¬¸»·³³«²» ­§­¬»³ò

ïìì Ù´±­­¿®§

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º±±¼ ¿´´»®¹§æ ß² ·³³«²±´±¹·½ ®»¿½¬·±² ø«­«¿´´§ ×¹Ûó®»´¿¬»¼÷ ´·²µ»¼ ¬± »¿¬·²¹ ¿ º±±¼ ±® º±±¼ ¿¼¼·¬·ª»ô¿²¼ ·² ­±³» ½¿­»­ ­µ·² ½±²¬¿½¬ ±® ·²¸¿´¿¬·±² ±º ¿º±±¼ ±® º±±¼ ¿¼¼·¬·ª»ò

¸·­¬¿³·²»æ ß ½¸»³·½¿´ º±«²¼ ¬¸®±«¹¸±«¬ ¬¸» ¾±¼§¬¸¿¬ ·­ ®»´»¿­»¼ ¼«®·²¹ ¿² ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±²ò Ø·­¬¿ó³·²» ·­ ±²» ­«¾­¬¿²½» ®»­°±²­·¾´» º±® ³¿²§ ±º ¬¸»­§³°¬±³­ ±º ¿² ¿´´»®¹·½ ¿¬¬¿½µô ·²½´«¼·²¹ ¸·ª»­ô·¬½¸§ ­µ·²ô ¿²¼ ²¿®®±©·²¹ ±º ¬¸» ¾®±²½¸·¿´ ¬«¾»­¿²¼ ¿·®©¿§­ ·² ¬¸» ´«²¹­ò

¸·ª»­æ ß² ¿´´»®¹·½ ®»¿½¬·±² ·² ¬¸» ­µ·² ¬¸¿¬ ½¿«­»­·¬½¸§ô ®¿·­»¼ ©¸·¬» ¾«³°­ ­«®®±«²¼»¼ ¾§ ·²A¿³ó³¿¬·±²ò Ø·ª»­ ¿®» µ²±©² ³»¼·½¿´´§ ¿­ «®¬·½¿®·¿ò

×¹Ûæ Í»» ·³³«²±¹´±¾«´·² Ûò·³³«²» ­§­¬»³æ ̸» «²·¬»¼ »ºº±®¬­ ±º ½»´´­ ¿²¼ °®±ó

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Page 164: How to Live with a Nut Allergy

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Page 165: How to Live with a Nut Allergy

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Page 166: How to Live with a Nut Allergy

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Page 167: How to Live with a Nut Allergy

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Page 168: How to Live with a Nut Allergy

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Page 169: How to Live with a Nut Allergy

ÚßÎÎÐK­ °®·³¿®§ ¹±¿´ ·­ ¬± N¸»´° ¬¸» º±±¼·²¼«­¬®§ ¿¼¼®»­­ ±²» ±º ·¬­ ³±­¬ ¼¿«²¬·²¹½¸¿´´»²¹»­O¿´´»®¹·»­òM ÚßÎÎÐ ³»³¾»®­¸·° ·­±°»² ¬± º±±¼ °®±½»­­±®­ô º±±¼ ³¿²«º¿½¬«®»®­ô·²¹®»¼·»²¬ ³¿²«º¿½¬«®»®­ô »¯«·°³»²¬³¿²«º¿½¬«®»®­ô ¿²¼ ±¬¸»® ½±³°¿²·»­ ·²ª±´ª»¼ ·²¬¸» º±±¼ °®±½»­­·²¹ ·²¼«­¬®§ò

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Page 170: How to Live with a Nut Allergy

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Page 171: How to Live with a Nut Allergy

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Page 172: How to Live with a Nut Allergy

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Page 173: How to Live with a Nut Allergy

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Page 174: How to Live with a Nut Allergy

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Page 178: How to Live with a Nut Allergy

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