"HopeCake" project. Enactus TMA
-
Upload
saidildenova-aika -
Category
Business
-
view
150 -
download
1
Transcript of "HopeCake" project. Enactus TMA
Проект «HopeCake»Команда Enactus TMA
Открыть пекарню и сеть магазинов, где будут работать выпускники детских
домов и колледжей(специаль
ности повар-кондитер).
Суть проекта
Цели1.Оказать помощь в
трудоустройстве выпускникам колледжей и детских домов;
2.Помочь выпускникам детских домов адаптироваться в современном обществе;
3.Создать конкурентно-способный бизнес, с
возможностью создания сети кондитерских магазинов;
4.Изготавливать продукцию под индивидуальный заказ;
5.Заключить договора о реализации нашей продукции
в ресторанах и кофейнях г.Алматы;
6.Получить прибыль.
Задачи
1. Прохождение курсов кондитерского мастерства – 300 000 (6 чел *50 000 тг)2. Здание(магазин+цех): Аренда (70 кв.м*3500тг) – 245 000тг Ремонт – 500 000тг Свет – 200 000тг 3. Оборудование/мебель: Печи – 840 000 тг (3шт ) Тестомесильная машина – 160 000тг (1шт) Расстоечный шкаф – 110 000тг (1 шт) Стол для нарезки теста – 100 000тг (2 шт) Тестораскатыватель 70 000тг (1 шт) Мукопросеиватель – 50 000тг (1 шт) Тележка для выпечки - 30 000тг (1 шт) Столы – 30 000тг (3 шт) Мелкое оборудование (миксер, блендер и т.д.) – 400 000тг Холодильники – 200 000тг (2 шт) Шкафы/полки – 400 000тг (2-3 шт) Витрины – 200 000тг (2шт) Кассовый аппарат – 30 000 тг (1 шт) Сейф для хранения наличности и документов – 45 000тг (1 шт)
Итого: 3 910 000 тг
Бюджет
Проблемы, которые решает наш проект
Трудоустройство и
возможность карьерного роста для
выпускников детских домов и молодых
специалистов
Выпечка доступная для всех
экономических слоев
населения
Улучшение качества
кондитерских изделий на рынке в
связи с увеличением конкуренции
Производство
эксклюзивных и
индивидуальных тортов
любой сложности на заказ
• Недостаток финансирования
• Подготовка помещения по требованиям СЭС (санитарно-эпидемиологическия служба)
• Получение разрешительной документации
Возможные проблемы с реализацией проекта