Holiday Open House – Mocha au Lait From the “Celebrate the Holidays with Better Homes and Gardens” iPad application

 

©Copyright  2010,  Meredith  Corporation.    All  Rights  Reserved     Page  1  of  2  

 

 Warm-­‐you-­‐up  mochas  need  just  four  ingredients  and  10  minutes  to  complete  and  serve.  They’re  just  as  

easy  to  package  as  a  dry  mix    to  send  home  as  a  heartwarming  gift.  

 

Start  to  Finish:  10  min.    

3/4  cup  powdered  nondairy  creamer  

1/3  cup  packed  brown  sugar  

1/2  cup  instant  coffee  crystals  

2/3  cup  miniature  semisweet  chocolate  pieces  

Shaved  semisweet  chocolate  (optional)  

Holiday Open House – Mocha au Lait From the “Celebrate the Holidays with Better Homes and Gardens” iPad application

 

©Copyright  2010,  Meredith  Corporation.    All  Rights  Reserved     Page  2  of  2  

 

1.  In  a  medium  bowl  combine  creamer,  brown  sugar,  coffee  crystals,  and  chocolate  pieces.  Store  mixture  in  a  tightly  covered  container.    

2.  For  each  serving,  pour  2/3  cup  boiling  water  in  a  blender.  Add  1/4  cup  of  the  mix.  Cover  tightly;  blend  until  well  combined  and  frothy.  (Or  beat  with  a  wire  whisk  or  electric  mixer.)  Pour  into  a  mug.  If  desired,  

top  with  shaved  chocolate.  Makes  2  cups  mix  (8  servings).  

Each  serving:  162  cal,  6  g  fat,  0  mg  chol,  9  mg  sodium,  20  g  carbo,  2  g  fiber,  1  g  pro.