Healthy Business Solutionsjmfrepresentaciones.com/Catalogos/CatalogoZumex2019.pdfLIFE E SSENCE 6...

Healthy Business Solutions

Catálogo General

LIF

E E

SS

EN

CE

VA

LO

RE

S

4

En Zumex, queremos mejorar el bienestar nutricional de las personas a través del diseño y la innovación.

Nuestra filosofía y trayectoria nos ha llevado a ser líderes mundiales en diseño y fabricación de soluciones de exprimido.

Crearun futuro saludable.

Diseño1

Innovación

Tecnología3

2

Diseñado y ensamblado en España.

Tu partner estratégico para el desarrollo del negocio de zumo.

+30de

años

+100países

3líneas de negocio

5filiales

de

Foodservice & Retail: exprimidoras automáticas y licuadoras profesionales para el sector de la hostelería, restauración y retail.

Vending: soluciones vending para ofrecer zumo natural recién exprimido en cualquier lugar.

Food Engineering: desarrollo de proyectos de ingeniería a medida para la obtención de jugos de frutas y verduras a nivel industrial.

HeadquartersSpain

France

Deutschland

UnitedKingdom

NorthAmerica

Mexico

LIF

E E

SS

EN

CE

3

LIF

E E

SS

EN

CE

2

Lif

e e

ss

en

ce

6

ValoresZumex.Ponemos todo nuestro esfuerzo en el diseño y desarrollo tecnológico de cada una de nuestras soluciones, para obtener el mejor zumo recién exprimido.

Nuestro sistema garantiza la máxima cantidad y calidad del zumo, sin que entre en contacto el zumo con las cortezas, con lo que se evita que se contamine con los ácidos o aceites esenciales de la piel.

Libre de aceites

esenciales

Sistema rotacional

Máximo rendimiento

Original System®

El corazón de nuestras exprimidoras se ha convertido

en nuestro éxito y en el de nuestros clientes.

Corte preciso

Higiene garantizada

Higiene certificada. Nuestra tecnología exclusiva antibacterias, basada en iones de plata, inhibe el crecimiento de cualquier

bacteria de forma eficaz y duradera.

Zumex Service ofrece la mejor asistencia técnica a nivel internacional.

ai

i

i

a ii

i

VA

LO

RE

S

5

VA

LO

RE

S

4

5 yEar wARRANTy

COBErTUra MUNDIAL SOPOrTE TÉCNICO

Máxima calidad

CO

NS

UM

O

9

El consumo de lo natural sigue en aumento.El concepto de lo saludable es una inquietud constante en las personas y en los negocios de hoy en día.

8 de cada 10consumidores están dispuestos a pagar más por productos saludables1.

Evolución categoría del zumo

VENTAS TOTALES

El zumo exprimido se consolida como una nueva categoría facilitando el consumo de fruta a todas las personas de forma fácil,

sana y divertida.

1: Deloitte, Food Value Equation Survey.2: National restaurant association - restaurant Industry Forecast.3: FMI Connect 2016.4: Informe de la asociación Europea de Zumos de Fruta (aIJN).

Caída consumo zumo envasado4

Zumo recién exprimido en tienda

se preocupanpor las propiedadesnutricionales2

Los productosfrescosimpulsanla demandaen los supermercados3

¿Vit.C,Calcio?

de cada

CLIENTES

MÁS

+4% de crecimiento en $+3% de crecimiento valor

7

CO

NS

UM

O

CO

NS

UM

O

6

Un zumoal día.

Frente a 9 mg / 100g

del zumo envasado con leche

Con las exprimidoras Zumex, el proceso para hacer un zumo recién exprimido es sencillo y sobre todo transparente.

De la fruta al zumo en un instante, manteniendo todas las propiedades nutricionales y sabor de forma natural.

Frente a 1,92 mg de los refrescos azucarados

Un vaso de zumo de 100ml satisface la cantidad de vitamina C diaria

recomendada en niños de 4 a 13 años.

ZU

MO

9

La 'Asociación 5 al día' recomienda la ingesta de un vaso de zumo al día (150-200ml) junto a otras cuatro piezas entre frutas y hortalizas variadas.

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as 01Un universo

de colores y sabores.

1: Fona International - Millennials and Juice Beverages

La pasión por el zumo se extiende no solo por sus beneficios, también por su

amplia oferta de sabores.

Zumo de naranja o multifrutas, miles de posibilidades para incorporar lo

mejor de la fruta y verdura en nuestra alimentación diaria.

10

%

de los

buscan variedad y

nuevas ofertaspersonalizadas

de jugos1

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

Innovación y tecnología de exprimido para supermercados, tiendas de conveniencia, panaderías, hoteles, juice bars, cafeterías, restaurantes y muchos otros, que quieren dar un punto healthy a su oferta.

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

13

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

asLa potencia más

saludable.

La licuadora perfecta para sacar el máximo rendimiento de frutas y verduras gracias a su enorme potencia.

ALTO rENDIMIENTO

USO INTENSIVO

RÁPIDA y SILENCIOSA

AUTONOMÍA INFINITA CON EL NUEVO KIT CONTRABARRA*

①②③④

Motor Brushless 4 veces superior a un motor convencional

Speed Control System Mantiene la velocidad constante aportando más potencia cuando es necesario

Mejor operativa ahorra energía con la posición 0

Personalidad arrolladora y acabados con carácter.

Grifo antigoteo giratorio

2 velocidades

Adapta la potencia a todas las frutas y

verduras

Gran capacidad 13L

Cubeta de residuos integrada

Descubre los accesorios en la página 34

*

2

Silver

White Black

Descubre los 5 colores que marcarán tu estilo.

Graphite

Cherry

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

15

14

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

14

La potencia más saludable.

La licuadora perfecta para sacar el máximo rendimiento de frutas y verduras gracias a su enorme potencia.

ALTO rENDIMIENTO

USO INTENSIVO

RÁPIDA y SILENCIOSA

AUTONOMÍA INFINITA CON EL NUEVO KIT CONTRABARRA*

①②③④

Motor Brushless 4 veces superior a un motor convencional

Speed Control System Mantiene la velocidad constante aportando más potencia cuando es necesario

Mejor operativa ahorra energía con la posición 0

Motor BrushlessPermite un tiempo de uso 4 veces superior al deun motor convencional

Rendimiento 120 kg/h - 1.8 l/min 264 ½ lb/hr - ½ gal/min

Velocidad 3.500 r.p.m. ı 4.500 r.p.m.

Dimensiones ancho I Profundo I alto

290 x 500 x 510 mm11.4”x 19.7” x 20.1”

Peso neto 15 kg ı 33 lb

Potencia 870 W ı 1.17 HP

Consumo 1.8 a

Voltaje 220-240 V ı 50-60 Hz115 V ı 60 Hz

Protección anti-humedad IPX1

Nivel de presión acústica Inferior a 70 dB

SeguridadDoble microrruptor en asa y cubeta. Sistema de detección de seguridad y protección térmica

Empujador ergonómico.amplia boca de entrada

Bandeja extraíble.Diseño recoge gotas

optimizado

Silent Blockantivibraciones

Seguridad triple

Centrifugado y filtrado eficiente

Disco rallador central diseñado para conducir la fruta más fácilmente

para su procesado

Muy silenciosa y estable.

Menos de 70dB

Sistema de protección térmico y funcionamiento

con todas las piezas montadas

75mm

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

15

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

asLa exprimidora

más compacta de Zumex.

MÍNIMO TaMaÑO, MÁXIMO RENDIMIENTO

UN ZUMO PERFECTO EN 15”

PErSONaLIDaD ÚNICA

DISEÑO 360º

Sistema revolucionario Conical System de corte limpio y perfecto

Nuevo concepto Push&Juice botón intuitivo con código

de aviso por colores

Grifo amplio caudal y antigoteo Up&Down

Cubeta de residuos integrada de fácil desmontaje y limpieza

①②③④

Un nuevo concepto Push&Juice con el que disfrutar de la esencia de un zumo perfecto. Puro diseño para locales con alma.

Diseño elegante y vanguardistaen el mínimo espacio.

Descubre los accesorios en la página 34

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

17

16

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

asLa exprimidora

más compacta de Zumex.

MÍNIMO TaMaÑO, MÁXIMO RENDIMIENTO

UN ZUMO PERFECTO EN 15”

PErSONaLIDaD ÚNICA

DISEÑO 360º

Sistema revolucionario Conical System de corte limpio y perfecto

Nuevo concepto Push&Juice botón intuitivo con código

de aviso por colores

Grifo amplio caudal y antigoteo Up&Down

Cubeta de residuos integrada de fácil desmontaje y limpieza

①②③④

Un nuevo concepto Push&Juice con el que disfrutar de la esencia de un zumo perfecto. Puro diseño para locales con alma.

16

Tipo de consumoMODEraDO

Conical System®acompaña a la fruta hasta colocarla en el centro para realizar un corte preciso y limpio, obteniendo el máximo jugo y sabor de cada pieza de fruta.

Diseño elegante y vanguardistaen el mínimo espacio.

Sistema rotacional cónico

Grupo de exprimido extraíble

Hasta 80 mm

Naranjas, limones y limas

Máximo rendimiento

Saborea un zumo de autorMáximo cuidado de la fruta para que cada zumo tenga el mejor sabor y calidad, libre de aceites esenciales.

Frutas Naranjas, limones y limas

Frutas por minuto 12 frutas / min

Velocidad 1 zumo en 15”

Capacidad alimentador 3 / 4 frutas

Diámetro fruta 50-80 mm (recomendado 64-76 mm)


260 x 430 x 435 mm 10.2” x 16.9” x 17.1”

Peso neto 17 kg ı 37.5 lb

Potencia 90 W ı 0.12 HP115 W ı 0.15 HP

Consumo 2.5 a / 1.3 a

Voltaje 220-240 V ı 50-60Hz 100-120 V ı 50-60Hz


Nivel de presión acústica 54 dB

SeguridadMicrorruptor en puerta y detección de bloqueo de motor

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

17

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

MinexLa exprimidora más atractiva y combinable.Con un diseño atrevido y cosmopolita, Minex se adapta a cualquier bar o cafetería aportando un plus de estilo.

TAMAÑO REDUCIDO

MÁXIMO ESTILO

SISTEMA PUSH BUTTON, UN ZUMO EN 5”

FÁCIL DESMONTAJE y LIMPIEZA

Diseño personalizablecon 12 colores disponibles

Sistema de exprimido compacto, eficiente y limpio. Con tecnología

ASP antibacterias

Dos formas de servir el zumo:con grifo self-service o con jarra

integrada

Cubeta de residuos integradaconvertible para desalojo continuo

en contrabarra*

①②③④

Frutas por minuto 13 frutas / min Consumo 0.45 a

Capacidad alimentador 6 / 7 frutas Voltaje Multitensión 220-240 V ı 50-60 Hz 100-240 V ı 50-60 Hz

Diámetro fruta 65 - 78 mm Protección anti-humedad IPX0


383 x 368 x 712 mm15.1” x 14.5” x 28” Seguridad 3 detectores de seguridad y

detección de bloqueo de motor

Peso neto 19.5 kg ı 43 lb Capacidad de jarra 750 ml (25.3 FL OZ)

Potencia 50 W ı 0.07 HP 44 W ı 0.06 HP

Técnico:

Ver colores en página 37Descubre los accesorios en la página 34

*

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

19

18

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

Elige la operativa.

Tipo de consumoMODEraDO

Sirve el zumo directo al vaso o usa su jarra integrada.

Potencia y estilo en espacio reducido.

Tecnologíaantibacterias

Compactoy eficiente

Jarra integrada 750 ml

Display digital y contador de

naranjas

Original System®

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

21

Grifo self-serviceantigoteo

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

La simplicidad que necesitas. Ideal para todo tipo de cafeterías o establecimientos donde lo que importa es la simplicidad del funcionamiento.

Essential Pro


Capacidad alimentador 4 / 5 frutas

Diámetro fruta 65 - 81 mm


470 x 500 x 750 mm18.5” x 19.7” x 29.5”

Peso neto 45.5 kg ı 100 lb

Potencia 300 W ı 0.40 HP / 320 W ı 0.43 HP

Consumo 2.7 a

Voltaje 220-240 V ı 50-60 Hz / 115 V ı 60 Hz


Seguridad Doble detector de seguridad y detección de bloqueo de motor

Diseñada para tu comodidadSi quieres ofrecer zumo recién exprimido de máxima calidad pero necesitas que te lo pongan fácil, esta es tu exprimidora.

Exprimido rápido y sencilloalimentador manual con capacidad

para 4/5 cítricos

Dos modosSelf-service: para exprimir

directamente en el vaso o jarraAutostart: para exprimir automáticamente

al introducir los cítricos en el alimentador

Grifo con sistema antigoteo para el uso self-service y opción de bloqueo para

el uso automático

Cubetas de residuos integradasVer accesorios para desalojo

continuo en contrabarra



*

Tipo de consumoMEDIO

Disponible en 3 colores

Original System®

GraN SENCILLEZ y PRACTICIDAD

DISPLay DIGITaL: TOUCH CONTROL

EXPrIME HaSTa 22 NARANJAS POR MINUTO


①②③④

Técnico:

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

23

22

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

asRendimiento a

todos los niveles. Con el nuevo Kit de Extracción 1Step de serie, para extraer el grupo de exprimido completo de la forma más fácil y rápida.

Versatile Pro

EXPRIME CUALQUIER CÍTRICO DE FORMA SENCILLA

DISPLAY DIGITAL: TOUCH CONTROL

EXPRIME HASTA 22 NARANJAS POR MINUTO

CONTADOR TOTAL Y PARCIAL DE NÚMERO DE PIEZAS EXPRIMIDAS

FÁCIL DESMONTAJE Y LIMPIEZA

①② ③④

⑤


Capacidad alimentador 10 kg ı 22 lb


Dimensiones Ancho I Profundo I Alto

Versatile Pro 470 x 550 x 850 mm18.5” x 21.7” x 33.5”

Versatile Pro All-in-One 475 x 580 x 1650 mm18.7” x 22.8” x 65”

Peso neto Versatile Pro 54 kg ı 119 lbVersatile Pro All-in-One 87 kg ı 192 lb


Consumo 2.7 A




Técnico:

KIT DE EXTRACCIóN1Step S

Accesorio

Para cítricos más pequeños, como limas y limones de 45 - 67 mm

Para cítricos de 65 - 81 mm

KIT DE EXTRACCIóN1Step M

Versatile Pro Versatile Pro All-in-One

Crea tu punto healthy y refrescante en tu hotel, convenience store, área de servicio o supermercado.

lic

ua

do

ra

S &

EX

Pr

iMid

or

aS

25

24

Alimentador de gran capacidad 10 kg

Kit de Extracción 1Step MOptimiza cada minuto de tu tiempo

y utilízalo como recambio


directamente en el vaso o jarra

Modo Professional: que permite exprimir seleccionando el número exacto de piezas

sin necesidad de presionar el grifo. Para ello, el grifo debe ponerse en

posición de servicio continuo

Grifo con sistema antigoteo para el uso self-service y opción de

bloqueo para el uso automático



lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

asRendimiento a

todos los niveles. Con el nuevo Kit de Extracción 1Step de serie, para extraer el grupo de exprimido completo de la forma más fácil y rápida.

Versatile Pro

EXPrIME CUALQUIER CÍTRICO DE FORMA SENCILLA

DISPLay DIGITaL: TOUCH CONTROL

EXPrIME HaSTa 22 NARANJAS POR MINUTO

CONTADOR TOTAL y PARCIAL DE NÚMErO DE PIEZaS EXPrIMIDaS


①② ③④

⑤





Versatile Pro 470 x 550 x 850 mm18.5” x 21.7” x 33.5”

Versatile Pro All-in-One 475 x 580 x 1650 mm18.7” x 22.8” x 65”

Peso neto Versatile Pro 54 kg ı 119 lbVersatile Pro All-in-One 87 kg ı 192 lb


Consumo 2.7 a




Técnico:

KIT DE EXTraCCIóN1Step S

Accesorio

Para cítricos más pequeños, como limas y limones de 45 - 67 mm

Para cítricos de 65 - 81 mm

KIT DE EXTraCCIóN1Step M

Garantía de calidad e higiene

Disponible en 3 colores

Tipo de consumoaLTO


*


Original System®

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

25

24

Alimentador de gran capacidad 10 kg

Kit de Extracción 1Step MOptimiza cada minuto de tu tiempo

y utilízalo como recambio


directamente en el vaso o jarra

Modo Professional: que permite exprimir seleccionando el número exacto de piezas

sin necesidad de presionar el grifo. Para ello, el grifo debe ponerse en

posición de servicio continuo

Grifo con sistema antigoteo para el uso self-service y opción de

bloqueo para el uso automático



lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

Sistema PulpOut automático

Original System® con ASP® y Kit de Extracción 1Step


Grifo 2Services

Grifo inox con pulsador frontal y soporte de botellasdisponible en 3 tamaños: 34.4 mm | 36 mm | 38 mm

Grifo Up

Grifo Polymer con soporte de botellas

disponible en 3 tamaños: 34.4 mm | 36 mm | 38 mm

Original System® con tecnología ASP®

Bandeja recoge gotas con desagüe directoal cubo de residuosy dos posiciones. Podiums Mirror.

Bandeja recoge gotas con desagüe directoal cubo de residuos.

Podiums Black.

Sistema Drain&Clean

ELIGE TU EXPrIMIDOra

NaraNJaS

MIN40

KG

CESTa20

La gama más completa y potente.Modelos que se adaptan a las necesidades de tu cafetería, hotel o supermercado.

Speed S +plus

Speed S +plus all-in-OneSpeed S +plus Tank all-in-One

Speed S +plus

Speed UpSpeed Up all-in-One

Speed Up

Speed Pro Basic Speed Pro Cooler Podium

Speed Classic

Tres modelos de exprimidoras preparadas para grandes demandas de zumo, elige la tuya.

OrIGINaL SySTEM® y aSP® Disponible para toda la gama Speed

Garantía de calidad e higiene

La más silenciosa

Tipo de consumoMUy aLTO


Original System®

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

Cinta transportadora automática paraeliminar la pulpa de manera más higiénica.


Kit de Extracción 1Step Extrae el grupo de exprimido de la forma más fácil y rápida.

Todo enuna pieza

Diseño ergonómico para un mejor agarre

Colocación y desmontaje en un solo paso

Menos tiempo de limpieza

LIC

UA

dO

RA

S &

EX

PR

IMId

OR

AS

29

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

lic

ua

do

ra

s &

EX

Pr

iMid

or

as

Elige tu exprimidora:Speed Upo Speed S +plus

Configura la solución que mejor se adapta a tu espacio.

1 2

Elige el pódiumsegún tu espacio

y tu estilo,descubre todas las posibilidades

para adaptar Speed a tu entorno.

Black

Bandeja recoge gotas Bandeja recoge gotas2 posiciones, para vaso y botella

Narrow

70 cm de ancho

MirrorEscoge la elegancia del acabado más brillante.

Sumérgete en la estética más potente.

Optimiza al máximo cada m2 de tu local. Pódium más estrecho.

apórtale a tu exprimidora una presencia imponente.

autonomía 45 kg300 naranjas

Desagüe directo al cubo de residuos.

autonomía 70 kg500 naranjas

Desagüe directo al cubo de residuos.

wide

80 cm de ancho

1 Trolley 55 L - 25 kg

2 Trolleys 100 L - 40 kg


Litros por minuto 2.5 - 4.5 l / min




Potencia 300 W | 0.4 HP (560 W 0.75 HP Cooler)

Consumo 1.2 a (2.4 a Cooler)2.7 a (4.85 a Cooler)

SeguridadTriple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor

Ver Sumario Técnico para dimensiones y peso específico de cada modelo Speed.

Técnico:

ancho I Profundo I alto 710 x 626 x 787 mm

ancho I Profundo I alto 810 x 626 x 787 mm

31

La familia de botellas Pack ha sido especialmente diseñada por Zumex para envasar y conservar el zumo recién exprimido en las mejores condiciones, manteniendo una imagen distinguida.

Nuevas botellas Zumex Pack rPET creadas con plástico reciclado, conservan las cualidades y aroma del zumo, con un menor impacto medioambiental.

Porque lo que es bueno para ti debe ser bueno para todos.

DISEÑO ERGONóMICO y DIFErENCIaL

ACABADO TRANSLÚCIDO Para CONSErVar LaS PrOPIEDaDES OrGaNOLéPTICaS DE LOS ZUMOS

PErSONaLIZaBLE CON 3 TIPOS DE ETIQUETA y 7 COLORES DE TAPóN

①②

③

30% DE MATERIAL RECICLADO

REDUCCIóN DE LA HUELLA DE CARBONO

CONSERVA LAS CUALIDADES DEL ZUMO y SU arOMa

PREVIENE EL CRECIMIENTO DE BACTERIAS

①②③

④

acabado translúcido

Conserva las propiedades organolépticas del zumo

HDPE

Tapón Preenroscado y con anillo de seguridad

Opciones de etiqueta

Sin etiqueta, etiqueta de papel estándar o personalizada, etiqueta trasparente y sleeve

Colores del tapón

Negro (color estándar), naranja yblanco translúcido.

Disponible en4 formatos

Disponible en6 formatos 1,5l · 1l · 75cl · 50cl · 33cl · 25cl 1l · 50cl · 33cl · 25cl

Tapón Preenroscado y con anillo de seguridad

Opcionesde etiqueta

Sin etiqueta, etiqueta de papel estándar o personalizada, etiqueta trasparente y sleeve

Colores del tapón

Naranja (color estándar), rojo, amarillo, verde, azul, negro y blanco

Zumex Pack recycled PETUn futuro saludable para el planeta.

2 N

ZU

ME

X P

AC

K

33

P a r a

L L E V a r

Z U M O r E C I é N

E X P r I M I D O Zumex PackUn diseño diferente.

zu

me

x p

ac

k

Kit de Extracción 1Step Para una extracción más rápida y limpia del grupo de exprimido.

Kit de Extracción 1Step S Kit de Extracción 1Step M

Limas · Limones · Naranjas45-67 mm

Limones · Naranjas · Pomelos65-81 mm

UN kit Para loS MáS rápidoS

NuEvo diSEño, meNos Piezas

LimPieza SENcilla

Para DiÁmetros meDiosPara DiÁmetros mÁs PeQUeÑos

AC

CE

SO

RIO

S

35Ver especificaciones técnicas en pág 31

accesorios

Mueble display¡enfría tus zumos! Para que tengas siempre tus botellas de zumo recién exprimido frescas y listas para llevar.

para contextos de autoservicioorganiza tus botellas o vasos de forma visible y ordenada.Disponible para la gama speed y Versatile Pro.

J U I C E C O R N E R

crea tu propio corner de zumo con estos accesorios

N N

A C C E S O R I O S D E P R O T E C C I Ó N E H I G I E N E

P O D I U M S

Bandeja vasos

Bandeja botellas

Tapa display Speed* *Próximamente.

restringe el acceso a la operativa de tu speed y haz del autoservicio un lugar más seguro e higiénico.

Kit pulp coverN

Funda codo alimentador

N

conjunto botellero

cierre cesta* *este accesorio solo incluye

la parte superior de la cesta.

N

Wide Black Narrow Black Narrow Mirror Wide Mirror

versatile proGama Speed

Bandeja 2 posiciones accesorio para Podium Black.

Graphite

silver

orange

Mueble botelleroorganizado y al alcance de tu manoCompleto mueble con colgadores de botellas y espacio de almacenaje.

N

dimensiones ancho i Profundo i alto 500 x 708,5 x 2029,5 mm 19.7” x 27.9” x 79.9”

Kit de Extracción 1Step M


UN kit Para loS MáS rápidoS

NuEvo diSEño, meNos Piezas

LimPieza SENcilla

Para DiÁmetros meDios

descubre todas sus ventajas

extrae el grupo de exprimido en 10''

apto para el lavavajillas

todo en una pieza

Kit de Extracción 1Step l


Para FrUtas De maYor CaLiBre

AC

CE

SO

RIO

S

35Ver especificaciones técnicas en pág 31

accesorios

Mueble display¡enfría tus zumos! Para que tengas siempre tus botellas de zumo recién exprimido frescas y listas para llevar.

para contextos de autoservicioorganiza tus botellas o vasos de forma visible y ordenada.Disponible para la gama speed y Versatile Pro.

J U I C E C O R N E R

crea tu propio corner de zumo con estos accesorios

N N

A C C E S O R I O S D E P R O T E C C I Ó N E H I G I E N E

P O D I U M S

Bandeja vasos

Bandeja botellas

Tapa display Speed* *Próximamente.

restringe el acceso a la operativa de tu speed y haz del autoservicio un lugar más seguro e higiénico.

Kit pulp coverN

Funda codo alimentador

N

conjunto botellero

cierre cesta* *este accesorio solo incluye

la parte superior de la cesta.

N

Wide Black Narrow Black Narrow Mirror Wide Mirror

versatile proGama Speed

Bandeja 2 posiciones accesorio para Podium Black.

Graphite

silver

orange

Mueble botelleroorganizado y al alcance de tu manoCompleto mueble con colgadores de botellas y espacio de almacenaje.

N

dimensiones ancho i Profundo i alto 500 x 708,5 x 2029,5 mm 19.7” x 27.9” x 79.9”

Kit SLimas · Limones · Naranjas45-67 mm

Kit MLimones · Naranjas · Pomelos65-81 mm

Kit lLimones · Naranjas · Pomelos75-95 mm

Disponible para los modelos:essential Pro, speed Up, speed Classic.

Disponible para los modelos:Versatile Pro, speed s +plus.

Exprime cualquier cítrico desde 45 mm a 95 mm con los Kits de exprimido S, M y l y amplía tu oferta de zumos.

kits De eXPrimiDo Tres Kits para exprimir cítricos diferentes

K I T C O N T R A B A R R A

Desaloja los desechos de forma continuaPermite acoplar la máquina sobre la barra y conectarla directamente al cubo de residuosinstalado en el interior de la barra.

Kit Elevación Soul

Kit Elevación Essential Pro / Versatile Pro

Cesta PremiumHasta 12 Kg de capacidad

K I T S d E E L E V A C I Ó N

O T R O S K I T S d E E X P R I M I d O Y L I M P I E Z A

Espacio distinguidoCorner Soul Nuevo accesorio elevador con cesta Premium y bandeja incorporada para hacer más cómodo tu corner de zumo.

Corner Soul Soul

Orange

Silver

GraphiteKit contrabarra

Essential Pro / Versatile Pro

Kit contrabarra Multifruit

Kit contrabarra Gama Speed

Sistema de Corte Dinámico DCS Indicado especialmente para procesar los cítricos blandos. De fácil colocación y desmontaje.

Conjunto Sistema de Exprimido

Productividad para tu Soul Muy práctico para seguir funcionando mientras limpias el otro sistema de exprimido.

Silver

Black

Black

White Graphite

Graphite

Silver

Zumex en colores

GraphiteMetallic

BronzeMetallic

Minex

Soul

Multifruit

Essential Pro Versatile Pro

CO

LO

RE

S

37

SilverMetallic

Orange

Green ruby redOrange White

Light Green Blue GreyLight

Blue

Black

Cherry

Frescura recién exprimida.Cualquier momento es adecuado para tomar un zumo de naranja recién exprimido. Gracias a nuestro concepto Healthy to go podrás disfrutar de toda la frescura de un zumo natural en cualquier lugar.

It’s time to juice!

1: Hartman Group - The Future of Snacking2: Center for Science in the Public Interest - Financial Implications of Healthy Vending

02

VE

Nd

ING

38

VE

ND

ING

Una opción saludable las 24 horas

100% natural y siempre fresco

Introduce nuestro Natural Vending en tu empresa, colegio, centro comercial, hospital o gimnasio y ofrece la opción más saludable y refrescante a tus clientes o empleados, disponible las 24 horas.

Un nuevo servicio que podrás incorporar de forma fácil y con el que te beneficiarás de la máxima rentabilidad, además de aportar un valor diferencial para tus clientes.

Lugares comprometidos con lo saludable.

41

VE

Nd

ING

NUEVO CONCEPTO DE SNACK SALUDABLE

ZUMO RECIÉN EXPRIMIDO 100% NATURAL y SIEMPrE FrESCO

CONTROL DE LAS VENTAS REALIZADAS y aNÁLISIS DE rENTaBILIDaD

①

②

③

DISPLay INTUITIVO Permite programar el llenado del zumo.

Nº de naranjas por servicio.

Nivel del vaso sistema inteligente de llenado con el que marcar un nivel de llenado preciso.

Técnico:

Número de servicios 110 - 120 zumos

Tiempo de un servicio 20 - 50 seg.

Volumen de servicio regulable 170 o 190 ml

Capacidad de almacenamiento 50 kg ı 110 lb

Temperatura zumo regulable 7-16ºC

Equipo de frío Gas r134 (No perjudica a la capa de ozono)


950 x 790 x 1830 mm37.4’’ x 31.1’’ x 72”

Peso neto 260 kg ı 573 lb

Potencia 1450 W ı 1.94 HP

Consumo 6.6 a

Voltaje 220 V ı 60 Hz230 V ı 50 Hz

Nuevo sistema de pago cashlessCompatible con los medios de pago cashless más extendidos, gracias a su nuevo dispositivo Nayax.Permite el pago con tarjetas bancarias de crédito/débito, pago con móvil o tarjetas corporativas de empresa. ya sea mediante contactless, NFC, banda magnética o chip.

Nuevo kit de telemetríaPermite tener información remota sobre el parque de máquinas vía móvil, app y servidor y gestionar alertas personalizadas.Panel de control en tiempo real e informes de ventas.

Limpieza programable tanto por tiempo, como por número de servicios de exprimido.Sin necesidad de toma de agua.

Programación sencilla

Sistema de pago

Sistema de telemetría

PErSONaLIZa TU NaTUraL VENDING y adáptala a tu espacio.

Sistema de frío integral

Asómate al mundo del zumoAhora disponible con una ventana grande que muestra al consumidor el proceso de exprimido y la frescura de la fruta de forma atractiva y transparente.

Natural VendingSencillo, natural y transparente. Natural Vending es la solución perfecta para poder disfrutar de una vida sana en cualquier momento.

N

Distintos tamaños de vasosConsulte opciones

TAKE & REFRESH


N

N

N

Original System®

VE

Nd

ING

43

SU

MA

RIO

TÉ

CN

ICO

45

Sumario técnico

Soul Multifruit Minex Essential Pro Versatile Pro Speed Up Speed Upall-in-One

Speed S +plus Speed S +plus

all-in-One

Frutas Cítricos Frutas y verduras Cítricos Cítricos Cítricos Cítricos Cítricos Cítricos Cítricos

Frutas por minuto / Rendimiento 12 frutas / min 120 kg/h - 1.8 l/min

264 ½ lb/hr - ½ gal/min 13 frutas / min 22 frutas / min 22 frutas / min 40 frutas / min 40 frutas / min 40 frutas / min 40 frutas / min

Capacidad alimentador 3/4 frutas - 6/7 frutas 4/5 frutas 10 Kg ı 22 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb

Diámetro fruta50 - 80 mm (recomendado 64 - 76mm)

Hasta 75 mm (para mayor tamaño trocear fruta o verdura)

65 - 78 mm 65 - 81 mm 65 - 81 mm 65 - 81 mm 65 - 81 mm 65 - 81 mm 65 - 81 mm

Sistema de Exprimido Conical System® Licuadora centrífuga Original System® y aSP®

Original System® y aSP®

Original System® y aSP® con Kit 1Step





Kits de exprimido compatibles - - - Kit S Kit 1Step S y M Kit S, Kit L Kit S, Kit L Kit 1Step S, M y L Kit 1Step S, M y L


260 x 430 x 435 mm 10.2” x 16.9” x 17.1”

290 x 500 x 510 mm 11.4”x 19.7” x 20.1”

383 x 368 x 712 mm15.1” x 14.5” x 28”

470 x 500 x 750 mm 18.5” x 19.7” x 29.5”

Versatile Pro470 x 550 x 850 mm18.5” x 21.7” x 33.5” Versatile Pro All-in-One475 x 580 x 1650 mm18.7” x 22.8” x 65”

593 x 624 x 1050 mm 23.3” x 24.6” x 41.3”

Narrow Black 710 x 682 x 1775 mm28” x 26.8” x 69.9” wide Black810 x 682 x 1775 mm31.9” x 26.8” x 69.9”

593 x 665 x 1050 mm23.3” x 26.2” x 41.3”

Narrow Mirror 700 x 709 x 1774 mm27.5” x 27.9” x 69.8” wide Mirror 805 x 709 x 1774 mm31.7” x 27.9” x 69.8”

Peso neto 17 kg ı 37.5 lb 15 kg ı 33 lb 19.5 kg ı 43 lb 45.5 kg ı 100 lb

Versatile Pro 54 kg ı 119 lb Versatile Pro All-in-One 87 kg ı 192 lb

76.7 kg ı 169.2 lb

*Narrow Black 129.1 kg ı 284.7 lb wide Black 133 kg ı 293.3 lb

83.5 kg ı 184.1 lb

*Narrow Mirror 111.8 kg ı 246.5 lb wide Mirror 120.6 kg ı 266 lb

Potencia 90 W ı 0.12 HP115 W ı 0.15 HP 870 W ı 1.17 HP 50 W ı 0.07 HP

44 W ı 0.06 HP300 W ı 0.40 HP320 W ı 0.43 HP

380 W ı 0.50 HP320 W ı 0.43 HP 300 W ı 0.40 HP 300 W ı 0.40 HP 300 W ı 0.40 HP 300 W ı 0.40 HP

Consumo 2.5 a / 1.3 a 1.8 a 0.45 a 2.7 a 2.7 a 2.7 a / 1.2 a 2.7 a / 1.2 a 2.7 a / 1.2 a 2.7 a / 1.2 a

Voltaje 220-240 V ı 50-60Hz100-120 V ı 50-60Hz

220-240 V ı 50-60 Hz115 V ı 60 Hz

Multitensión 220-240 V ı 50-60 Hz100-240 V ı 50-60 Hz

220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz

220-240 V ı 50-60 Hz115 V ı 60 Hz

220-240 V ı 50-60 Hz120 V ı 60 Hz

220-240 V ı 50-60 Hz120 V ı 60 Hz

220-240 V ı 50-60 Hz120 V ı 60 Hz

220-240 V ı 50-60 Hz120 V ı 60 Hz

Protección anti-humedad IPX0 IPX1 IPX0 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4

SeguridadMicrorruptor en puerta y detección de bloqueo de motor

Doble microrruptor en asa y cubeta. Sistema de detección de seguridad y protección térmica

3 detectores de seguridad y detección de bloqueo de motor

Doble detector de seguridad y detección de bloqueo de motor

Doble detector de seguridad y detección de bloqueo de motor

Triple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor




Nivel presión acústica 54 dB Inferior a 70 dB - - - - - - -

Colores - 5 colores 12 colores 3 colores 3 colores - Podium Black o Mirror - Podium Black o Mirror

21

1 2Para el modelo Mirror mismas medidas que Speed S +plus All-in-One.

Para el modelo Black mismas medidas que Speed Up All-in-One.

*Los datos de peso neto pueden variar en función del modelo de Podium seleccionado para cada exprimidora.

RE

FE

RE

NC

IAS

Speed S +plus Referencia Modelo Color Configuración

08825 Speed S +plus UE08826 Speed S +plus all-in-One Wide Mirror UE08827 Speed S +plus all-in-One Wide Black UE08828 Speed S +plus all-in-One Narrow Mirror UE08829 Speed S +plus all-in-One Narrow Black UE08842 Speed S +plus Tank all-in-One UE

Speed Up Referencia Modelo Color Configuración

08576 Speed Up UE08818 Speed Up all-in-One Wide Black UE08820 Speed Up all-in-One Wide Mirror UE08821 Speed Up all-in-One Narrow Black UE08822 Speed Up all-in-One Narrow Mirror UE

EXPRIMIDORAS AUTOMÁTICAS y LICUADORAS

Soul Referencia Modelo Configuración

05600 Soul UE-ES

Multifruit Referencia Modelo Color Configuración

06932 Multifruit Silver UE06932 Multifruit Black UE06932 Multifruit White UE06932 Multifruit Cherry UE06932 Multifruit Graphite UE

Versatile Pro Referencia Modelo Color Configuración

08147 Versatile Pro Orange UE08147 Versatile Pro Silver UE08147 Versatile Pro Graphite UE08148 Versatile Pro all-in-One Orange UE08148 Versatile Pro all-in-One Silver UE08148 Versatile Pro all-in-One Graphite UE

Essential Pro Referencia Modelo Color Configuración

04873 Essential Pro Orange UE04873 Essential Pro Silver UE04873 Essential Pro Graphite UE

Minex Referencia Modelo Color Configuración

04917 Minex White UE04917 Minex ruby red UE04917 Minex Green UE04917 Minex Blue UE04917 Minex Silver metallic UE04917 Minex Graphite metallic UE04917 Minex Bronze metallic UE04917 Minex Black UE04917 Minex Orange UE04917 Minex Light green UE04917 Minex Light blue UE04917 Minex Grey UE

Foodservice & Retail

Speed S +plus

Tank all-in-OneSpeed Pro Basic

Speed ProCooler Podium

Vending

Frutas Cítricos Cítricos Cítricos Cítricos

Frutas por minuto / Rendimiento 40 frutas / min 40 frutas / min 40 frutas / min 20 - 50 seg. por servicio

Capacidad alimentador 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb -

Diámetro fruta 65 - 81 mm 65 - 81 mm 65 - 81 mm -

Sistema de Exprimido Original System® y aSP® con Kit 1Step




Kits de exprimido compatibles Kit 1Step S, M y L Kit S, Kit L Kit S, Kit L -


675 x699 x 1755 mm26.6” x 26.3” x 69.1”

593 x 584 x 980 mm23.3” x 23” x 38.6”

675 x 727 x 1837 mm 26.6” x 28.7” x 72.3”

950 x 790 x 1830 mm37.4’’ x 31.1’’ x 72”

Peso neto 110.1 kg ı 242.8 lb 66.3 kg ı 146.1 lb 116.1 kg ı 259.6 lb 260 kg ı 573 lb

Potencia 300 W ı 0.40 HP 300 W ı 0.40 HP 560W 0.75 HP 1450 W ı 1.94 HP

Consumo 2.7 a / 1.2 a 2.7 a / 1.2 a 2.4 a / 4.85 a 6.6 a


220-240 V ı 50-60 Hz120 V ı 60 Hz

220-240 V ı 50-60 Hz120 V ı 60 Hz

220 V ı 60 Hz230 V ı 50 Hz

Protección anti-humedad IPX4 IPX4 IPX4 -

SeguridadTriple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor



-

Número de servicios - - - 110 - 120 zumos

Volumen de servicio - - - regulable 170 o 190 ml

Capacidad dealmacenamiento - - - 50 kg ı 110 lb

Temperatura zumo - - - regulable 7º C - 16º C

Equipo de frío - - - Gas r134 (No perjudicaa la capa de ozono)

Speed Classic Referencia Modelo Configuración

04837 Speed Pro Basic UE05078 Speed Pro Cooler Podium UE

47

RE

FE

RE

NC

IAS

Podium Referencia Modelo Color

04904 Podium Versatile Pro Orange04904 Podium Versatile Pro Silver04904 Podium Versatile Pro Graphite08814 Podium Wide Speed Up / Speed S +plus Mirror08550 Podium Wide Speed Up / Speed S +plus Black08815 Podium Narrow Speed Up / Speed S +plus Mirror08816 Podium Narrow Speed Up / Speed S +plus Black

ACCESORIOS

Vending Referencia Modelo Configuración

04823 Zumex Vending V.2 (1 Ventana) 1V-UE04823 Zumex Vending V.2 (2 Ventanas) 2V-UE04823 Zumex Vending VG (Ventana grande) VG-UE

Contrabarra Referencia Modelo Color

04825 Kit Contrabarra Essential Pro / Versatile Pro Orange04825 Kit Contrabarra Essential Pro / Versatile Pro Silver04825 Kit Contrabarra Essential Pro / Versatile Pro Graphite05414 Kit Contrabarra Speed Pro05909 Kit Contrabarra Speed Up / Speed S +plus06952 Kit Contrabarra Multifruit05230 Kit Elevación Essential Pro / Versatile Pro06995 Kit Elevación y Bandeja recoge gotas Soul06996 Corner Soul06953 Cesta Premium08830 Funda Codo M Speed Pro Speed Up / Speed S +plus08831 Funda Codo L Speed Pro Speed Up / Speed S +plus08832 Cierre Cesta Speed Speed Up / Speed S +plus08613 Kit Pulp Cover Speed Up / Speed S +plus08865 Bandeja 2 Posiciones

Sistemas de exprimido

Referencia Modelo

04803 Kit S Essential Pro08221 Kit de Extracción 1Step S Versatile Pro05471 Kit S Speed Pro / Speed Up05742 Kit L Speed Pro / Speed Up07942 Kit de Extracción 1Step S Speed S +plus07943 Kit de Extracción 1Step L Speed S +plus00536 Sistema de Corte Dinámico DCS

Zumex Pack Referencia Modelo

05231 Pack 25 cl sin etiqueta05232 Pack 33 cl sin etiqueta05233 Pack 50 cl sin etiqueta05234 Pack 75 cl sin etiqueta05235 Pack 1 l sin etiqueta05236 Pack 1,5 l sin etiqueta05237 Pack 25 cl con etiqueta Zumex05239 Pack 33 cl con etiqueta Zumex05241 Pack 50 cl con etiqueta Zumex05247 Pack 75 cl con etiqueta Zumex05248 Pack 1 l con etiqueta Zumex05255 Pack 1,5 l con etiqueta Zumex

Zumex Pack recycled PET

Referencia Modelo

08955 Zumex Pack recycled PET 25 cl sin etiqueta08956 Zumex Pack recycled PET 33 cl sin etiqueta08957 Zumex Pack recycled PET 50 cl sin etiqueta08958 Zumex Pack recycled PET 1 l sin etiqueta08959 Zumex Pack recycled PET 25 cl con etiqueta Zumex08960 Zumex Pack recycled PET 33 cl con etiqueta Zumex08962 Zumex Pack recycled PET 50 cl con etiqueta Zumex08963 Zumex Pack recycled PET 1 l con etiqueta Zumex

Vending Referencia Modelo

08597 Kit de Telemetría02751 Vaso Translúcido 180 ml (Caja 3000 Uds)00451 Kit Sistema de Limpieza

Sistema de Pago Monedero (€)Sistema de Pago Billetero (€)

08909 Nayax Cashless Kit

Limpieza Referencia Modelo

06672 Conjunto Exprimido Soul07930 Kit de Extracción 1Step Speed S +plus08220 Kit de Extracción 1Step Versatile Pro

Colores Minex Referencia Modelo

04919 Kit Color White04919 Kit Color ruby red04919 Kit Color Green04919 Kit Color Blue04919 Kit Color Silver04919 Kit Color Graphite04919 Kit Color Bronze04919 Kit Color Black04919 Kit Color Orange04919 Kit Color Light Green04919 Kit Color Light Blue04919 Kit Color Grey

MÁQUINAS EXPENDEDORAS DE ZUMO RECIÉN EXPRIMIDO

ACCESORIOS

Zumex Pack

Punto de venta de zumo

Referencia Modelo

04733 Conjunto Botellero Versatile (Incluye 3 Bandejas)04732 Conjunto Botellero Speed Up / Speed S +plus (Incluye 3 Bandejas)04727 Bandeja Botellas04728 Bandeja Vasos04897 Mueble Display Pequeño04901 Mueble Display Grande08794 Mueble Botellero

Vending

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

49

Life Essencezumex.com

Zumex Group I HeadquartersPolígono Ind. Moncada III C/ Molí, 2 46113 Moncada, Valencia, Spain Tel. +34 961 301 251 Fax.+34 961 301 [email protected]

Zumex North America1573 NW 82nd Ave, Miami, FL 33126 USA Tel. +1 305 591 0061 Fax. +1 305 591 0062 Technical Assistance: 1-877-ZUMEX-TA (+1 877 986 3982)[email protected]

Zumex MexicoUxmal 616, Colonia Vértiz Narvarte Delegación Benito Juárez CP 03600 Ciudad de México, México Tel. +52 (55) [email protected]

Zumex France45 rue de Villeneuve94573 Rungis Cedex, Paris, FranceTel. +33 975 187 [email protected]

Zumex UK3 More London RiversideSE1 2RE London, United KingdomTel. +44 20 3519 [email protected]

Zumex Deutschland Elisabethstraße 1140217 Düsseldorf - DeutschlandTel. +49 211 418 [email protected]

08405

Es

Consulte con Zumex los certificados que tienen nuestros productos para cada mercado.

Healthy Business Solutionsjmfrepresentaciones.com/Catalogos/CatalogoZumex2019.pdfLIFE E SSENCE 6...

Documents

Transcript of Healthy Business Solutionsjmfrepresentaciones.com/Catalogos/CatalogoZumex2019.pdfLIFE E SSENCE 6...