HAPAG-ASA Training.ppt

HAPAG-ASA Integrated Nutrition Program

Pagsasanay Para sa Pagbuo ngHAPAG-ASA ACTION TEAM

LAYUNIN

• Magbigay kaalaman tungkol sa mga konsepto, elemento at pamamaraan ng pagpapatupad ng Hapag-asa, Integrated Nutrition Program.

• Madagdagan ang kaalaman at “skills” upang matagumpay at maayos nating maisagawa ang Hapag-asa.

Ang Pandaigdigang Problema ng Ang Pandaigdigang Problema ng Malnutrisyon at iba pang Karamdamang Malnutrisyon at iba pang Karamdamang

Nakakamatay sa mga BataNakakamatay sa mga Bata

• Pagtatae• acute respiratory infections (ARI)

• perinatal causes• measles• malaria• ibang pang karamdaman ay nakakaapekto sa kaulusugan ng mga bata

Perinatal Causes

22%

Acute Respiratory

Infection20%

Diarrhea12%

Other29%

HIV4%

Malaria8%

Measles5%

Malnutrition60%

Source: World Health Organization 2000

Ang batang kulang sa wastong nutrisyon

Sino ang nangangailangan ng HAPAG-ASA?

Dalawang URI ng Kakulangan sa Wastong Nutrisyon

• MACRONUTRIENT Deficiency– Kakulangan sa mga sustansiyang kailangan sa mas

malaking dami• Protina• Karbohaydrata at Kaloriya

• MICRONUTRIENT Deficiency– Kakulangan sa mga sustansiyang kailangan ng mas

kaunti• Bitamina• Mineral

Macronutrient DeficiencyMacronutrient Deficiency

Protein Energy Malnutrition (PEM) - sobrang kakulangan sa protina at

kaloriya– Resulta:

• Pagkabansot• Payat o kulang sa timbang

Micronutrient DeficiencyMicronutrient DeficiencyKaraniwang micronutrient deficiency

• Iron Deficiency Anemia (IDA)

• Vitamin A Deficiency Disorders (VADD)

• Iodine Deficiency Disorder (IDD)

Iron Deficiency Anemia (IDA)

• Kakulangan ng iron sa katawan. – Resulta:

• Panghihina at madaling mapagod, at kinakapos ang paghinga

• Mahina ang school performance• Short attention span• Pamumutla ng talukap ng mata,

pisngi, palad at kuko

Iodine Deficiency Disorder (IDD)

Kakulangan ng iodine sa katawan • Resulta:

– Goiter o bosyo– Pagkaagas ng bata & stillbirths– Pagkasira ng pagiisip

Vitamin A Deficiency (VAD)

Kakulangan ng Vitamin A sa katawanResulta:

• Matang manok o “Night blindness” ang bata ay di gaanong nakakakita pagsapit ng dilim at madali siyang madapa

• Walang panlaban ang katawan sa impeksyon

Ano ang Hapag-Asa Integrated Nutrition Ano ang Hapag-Asa Integrated Nutrition ProgramProgram

• Pagbibigay ng Supplemental Feeding sa mga nahirang na batang kulang sa timbang o malnourished na may takdang panahon

• Ito ay pandagdag lamang sa araw-araw na pagkain ng bata at hindi pampalit dito

• Pagbibigay ng Edukasyon at iba pang produktibong gawain sa mga magulang o kanilang tagapangalaga

Makukuha ng mga Bata sa HAPAG-ASAMakukuha ng mga Bata sa HAPAG-ASA

• Masustansiyang pagkain- 5 beses kada isang linggo sa loob ng 6 na buwan

• Pagpupurga o “deworming”• Pagbibigay ng mga bitamina • At iba pang mga serbisyong

pangkalusugan, halimbawa bakuna

7 Hakbang sa Pagsasagawa ng 7 Hakbang sa Pagsasagawa ng Hapag-asa Program: Hapag-asa Program:

1. Pagsasagawa ng advocacy/orientation sa iba’t ibang stakeholders

2. Pagbuo ng Hapag-Asa Action Team at pagsasagawa ng pagsasanay para sa kanila

3. Pagtukoy sa mga batang kasama sa programa

4. Pagsasaayos ng programa

5. Aktwal na pagsasagawa ng programa.

6. Monitoring at ebalwasyon

7. Pagkilala sa mga nakamit ng programa

UNANG HAKBANG:Pagsasagawa ng Advocacy at Orientasyon sa

Programa

SINO ANG KAKAUSAPIN? ANO ANG IPAPAALAM/HIHINGIN?

Dioceses/NGO/LGU at mga nasasakupang parishes/sites/schools

Pagbibigay alam tungkol sa programa at pag-alam kung ang programa ay maaaring isagawa sa kanilang mga nasasakupang lugar

Mga sibikong organisasyon at iba pang mga indibidwal o grupo

Boluntirs at suportang pinansyal

City Health Office (CHO), at iba pang kalahok na LGU

Suportang teknikal at boluntirs or tauhan sa pagpapatakbo ng programa hal. Materyales at Facilitators para sa Health Education Classes

IKALAWANG HAKBANG:IKALAWANG HAKBANG:Pagbuo at Pagsasanay ng Hapag-Asa TeamPagbuo at Pagsasanay ng Hapag-Asa Team

Technical Assistance

Assistance

Assistance

Implementation

Note: BEC means Basic Ecclesial Community or Community Organizations of the Church

HAPAG-ASA TEAMHAPAG-ASA TEAM

Food Preparation Group

(2 group leaders)

Nutritional Assessment Group(2 group leaders)

Education & Support Services Group

(2 group leaders)

BEC or Community Coordinator (1 coordinator per BEC/community)

Parish/School Coordinator(1 coordinator per parish/school)

Dioese/NGO/LGU Overall Coordinator

Parents/Caregivers and other Volunteers

Marketer and Cook

Servers and

Cleaners

Growth Monitoring

Person

Attendance checker

Education Classes

Coordinator

LivelihoodCoordinator

MGA TUNGKULIN:MGA TUNGKULIN:Overall Coordinator (Diocese/NGO/LGU)Overall Coordinator (Diocese/NGO/LGU)

• Pagsasagawa ng mga advocacy/orientation sa mga parishes/sites/schools na nasasakupan ng diocese/NGO/LGU para sa maaaring makiisa at makatulong sa programa.

• Tagapangasiwa ng programa sa buong diocese/NGO/LGU (overall coordinator) at tagapagmonitor nito

• Magsagawa ng mga fund raising campaign para sa mga counterpart sa programa

• Makipag-ugnayan sa mga coordinator ng parish/site/school para sa buwanang pagsumite ng reports, budget at food supplement request at liquidation

• Direktang makikipag-ugnayan sa Hapag-Asa Secretariat para sa mga budget at food supplement request at liquidation reports

Parish/Site/School Coordinator at Parish/Site/School Coordinator at BEC CoordinatorBEC Coordinator

• Tagapangasiwa sa pagpapatakbo ng buong programa sa parish/site/school

• Magsagawa ng advocacy/orientasyon ng programa sa lahat ng organisasyon ng parokya, social at civic organisasyon; at mga indibidwal at ibang grupo na maaring magbigay ng kanilang kontribusyong oras o pondo

• Makipag-ugnayan sa opisyal ng Barangay, CHO, Barangay Health Centers para sa integrasyon at access sa kasalukuyang programang pangkalusugan sa lugar na nasasakupan ng Hapag-Asa Program

• Tiyakin ang sapat na dami ng taong tutulong sa programa

• Pagkuha ng lingguhan o buwanang report sa mga team leaders

• Ang BEC coordinator ay makikipag-ugnayan sa Parish Coordinator para sa mga pagsumite ng report, budget at vitameal request ayon sa bilang ng mga batang pinapakain at liquidation nito

• Ang Parish Coordinator naman ang makikipag-ugnayan sa Overall Coordinator ng Diocese

Parish/Site/School Coordinator at Parish/Site/School Coordinator at BEC CoordinatorBEC Coordinator

Food Preparation Team Food Preparation Team

• Pangasiwaan ang pagbili kada linggo o isang buwan ng mga pagkaing hindi madaling masira halimbawa, toyo, iodized salt, bigas, atbp.

• Maghanda ng buwanang menu ayon sa pangkaraniwang pagkain sa lugar at paglista ng mga sangkap na kailangan

• Maghanda ng budget na kailangan para sa pamamalengke

• Siguraduhing ang gamit na dami ng food supplement ay ayon sa kailangan ng bilang ng batang pinapakain

• Magbigay ng “financial report” o liquidation ng gastos sa parish/site/school coordinator sa itinakdang panahon

• Gumawa ng sistema at skedyul para sa partisipasyon ng boluntirs hal. magulang at iba pang miyembro ng team

• Tiyakin nasa mabuting lugar ang mga nakaimbak na pagkain at gamit sa pagluluto

• Pangasiwaan ang aktwal na pagpapakain ng mga bata:– paghanda ng pagkain

– pag-serve

– pagbabantay sa mga bata habang kumakain

• Siguruhin ang kalinisan sa lugar ng paglulutuan at pagkakainan ano mang oras

INTERNAL REPORT(basis of overall food supplement request and inventory report):

Parish/Site/School Monthly Budget/Food Supplement Request

Food Preparation Team Food Preparation Team

Nutritional Assessment TeamNutritional Assessment Team

• Makipag-ugnayan sa health centers para sa skedyul ng mga sumusunod:– Doctor para medical screening– BHWs para de-worming,

lingguhang Health Education at buwanang pagtitimbang

• Tagapangasiwa ng re-weighing; pagrehistro ng mga bata; medical screening at growth monitoring

REPORT NA KAILANGANG BUWANANG ISUMITE:

Form 5: Nutrition Monitoring Form

Education & Support Services Education & Support Services TeamTeam

• Tagapangasiwa ng Parents' Classes at ang mga modules na kailangan sa pag-aaral

• Makipag-ugnayan sa health center at sa iba pang maaaring maging resource speaker para sa Parents' Class

• Mag-ayos ng skedyul ng mga magulang na kasama sa klase at pagtatala ng kanilang attendance

• Mag-monitor sa bahay ng mga magulang upang alamin kung isinasagawa ang kanilang natutunan

• Mangasiwa at magmonitor sa mga magulang na nabigyan na ng mga pagkakataong magkaroon ng maliit na hanapbuhay

REPORT NA KAILANGANG BUWANANG ISUMITE:

Form 6

Magulang/Caregivers

• Dalhin ang anak sa feeding site sa takdang oras ng pagpapakain, sa pagtitimbang, sa medical screening at oras ng deworming

• Lumahok sa mga parents' class sessions: affective parenting, health education, responsible parenthood and values at livelihood

• Makibahagi sa iba pang gawain: pamamalengke, pagluluto, paglilinis at pagtitimbang ng mga bata

IKATLONG HAKBANG: IKATLONG HAKBANG: Tukuyin ang mga Tukuyin ang mga BataBata

PANGUNAHING BATAYAN:• Mga bata edad 6 na buwan - 12 taong gulang na kabilang sa

Katamtaman at Malala na kondisyon ng malnutrisyon (prayoridad ay mga batang 6taon pababa at mga severe cases); kasama rin ang mga buntis at nagpapasuso na kulang sa nutrisyon

• May pamilya o tagapangalaga

• Permanenteng residente ng lugar

• Walang takdang bilang ng batang kelangan i-enroll depende sa dami ng malnourished at boluntirs na kikilos sa programa

Proseso ng Pagpili

Resulta ng Operation Timbang (OPT) I-validate sa Parish o Barangay Health Centers

1 buwan bago magpakain

Pagpurga 1 linggo bago magpakain

Pagrevalidate ng timbang at taas ng mga batang BNL/BNVL ayon sa huling OPT

Pagbigay ng timbang at taas sa Hapag-Asa Secretariat para sa huling ebalwasyon

Orientasyon sa mga magulang/tagapangalaga

Medical/physical assessment

Para sa kanilang permiso at mga bahagi sa programa

I-refer sa Doktor o health centers ang mga batang may karamdaman

Gamitin ang Form3. Maaaring i-fax o i-email

Pagbalik ng Secretariat sa diocese /NGO/LGU at ng diocese/NGO/LGU sa

parokya/site/school ng resulta ng ebalwasyon

Kailangang i-refer sa Doktor ang mga batang Kailangang i-refer sa Doktor ang mga batang makikitaan ng mga sumusunod na kondisyon:makikitaan ng mga sumusunod na kondisyon:

• Sobrang payat na payat • Hirap sa paghinga, asthma• Tuberculosis • Combulsiyon• Pagtatae, dehydration

• Lagnat, ubo at sipon• Namumutla • Diperensiya sa mata • Goiter, etc

Mga Kakailanganin sa Pagpili ng Batang Isasama sa Pagpapakain

• Masterlist: para sa mga bata – Form 3A para sa buntis – masterlist for

pregnant women (Form 3B)• Timbangan – platform balance o

salter scale• Measuring stick/tape measure• Age in Months Table – para sa

pagkuha ng tamang edad sa buwan ng bata

• WHO 2007 Standards Table – para alamin kung ano ang nutritional status ng bata base sa kanyang edad sa buwan at timbang

Salter Hanging Scale

PlatformBalance

Mga Dapat Tandaan sa Pagsusukat ng Timbang Mga Dapat Tandaan sa Pagsusukat ng Timbang at Pagfill-up ng Format Pagfill-up ng Form

• Panatilihin ang kaunting tao upang hindi maging balisa ang mga bata

• Manipis or minimal na kasuotan, walang sapatos• Pumuwesto sa gitna or sa komportableng posisyon• Gamitin ang kilogram para sa timbang at centimeters para

sa taas• Kailangang ilagay ang taas o height ng bata para

macheck ang status• Huwag kalimutang ilagay ang eksaktong at kumpletong

petsa ng pagtitimbang sa bata• Ilagay ang kasarian ng bata• Para sa buntis, huwag kalimutang ilagay ang timbang

bago ang pagbubuntis

IKA-APAT NA HAKBANG:IKA-APAT NA HAKBANG:Pagsasaayos ng ProgramaPagsasaayos ng Programa

• Memorandum of Agreement o MOA (para sa non-Pondo ng Pinoy partners)

• Lugar• Boluntirs• Menu• Counterpart• Mga Patakaran

Memorandum of Agreement Memorandum of Agreement (MOA)(MOA)

• Ang MOA ang legal na dokumento kung saan nakasaad ang responsibilidad ng bawat partner na nagpapatibay ng pormalidad ng kasunduan.

• Isusumite sa Hapag-Asa Secretariat bago ang pagrerelease ng Vitameal o Fortified Rice base sa naaprubahang bata

• Apat pirmado at napanotaryohang kopya ang isusumite

• Matapos mapirmahan ng Assisi ay ibabalik ang isang kopya sa partner

Mga Konsiderasyon:

– Madaling mapuntahan ng mga pakakainin

– Maliit lang ang pamasahe na gagastusin

– May sapat na pasilidad: lamesa at upuan, palikuran, lutuan

– May maayos na pagkakahati ng lugar para sa mga iba’t ibang aktibidades ng programa

Lugar ng PagpapakainLugar ng Pagpapakain

- Eskwelahan- Barangay hall/community

centers- Clubhouses- Covered courts

- Health centers- Indoor recreational centers- Multi-purpose hall- Park / playground- Day care centers

Lugar na pwedeng pagdausan ng Pagpapakain:

Lugar ng PagpapakainLugar ng Pagpapakain

ManpowerManpower

Grupo Mga Gagawin Bilang ng Boluntir KADA ARAW (para sa 50 batang pakakainin)

Food Preparation

• Paghanda ng pagkain

•Pamamalengke

•Paghanda ng mga sangkap

•Pagluluto

•Pagbabahagi ng pagkain

• Pagbabantay sa mga batang kumakain

4

5 Magulang

Nutritional Assessment

• Pagpapalista

• Pagtitimbang

2

+ 2 (isang beses sa isang buwan)

Education and Support Services

•Education Classes

•Livelihood monitoring

1-2

SAMPLE MENUSAMPLE MENUDAY 1

Arrozcaldo

DAY 2

Ground Pork Menudo

Rice

DAY 3

Champorado

DAY 4

Pork adobo w/

Carrot & potato

Rice

DAY 5

Ginataang Halo-Halo

DAY 6

Manok sa gata w/carrot

Potato & malunggay

Rice

DAY 7

Pansit Sabaw

DAY 8

Sweet & sour Fish balls Toppings

Rice

DAY 9

Ginataang Malagkit with Red monggo

DAY 10

Pechay Guisado w/ Tokwa

Lumpiang Galunggong

Rice

DAY 11

Arrozcaldo

DAY 12

Pork asado

Rice

DAY 13

Ginataang Halo-Halo

DAY 14

Chicken adobo

Rice

DAY 15

Lomi

DAY 16

Ginisang Monggo with Malunggay

Rice

DAY 17

Spaghetti

DAY 18

Veggie meatballs with sweet and sour sauce

Rice

DAY 19

Goto

DAY 20

Ground pork picadillo with vegetables

Rice

VITAMEALVITAMEAL

Paraan ng Paggamit• 8 hanggang 16 std. cups ng nagiling na Vitameal ang ihahalo sa

pagkain (ulam/miryenda) sa bawat 50 batang kakain (1 bag ay para sa 50 hanggang 100 bata)

• Kung hindi gigilingin, maaaring ibabad muna ng buong gabi bago ihalo sa pagkain upang lumambot (isasama sa pagluluto ang pinagbabaran)

• Ito ay ihahalo sa pagkain kapag malapit na itong maluto (huling kulo)• Kapag giniling ang Vitameal, tunawin muna sa tubig bago ihalo sa

pagkain

• Huwag takpang maigi ang kaserola kapag naihalo na ang Vitameal

•Napakasustansiyang rice at lentil•Kumpleto sa Bitamina at Mineral

Bitamina A,C,D,E,K,B1,B2,B6,B12

Iron, Iodine, Calcium, Niacin, Folate, Biotin, Phosphorous. Magnesium, Zinc, etc.

Gawa sa US P1,750 bawat bag na may bigat na 2kilo

VITAMEALVITAMEALParaan ng Paggamit

• Mababang apoy lamang ang gamitin upang di magbuo-buo ang nagiling na Vitameal.

• Huwag biglain ang paglalagay ng Vitameal sa pagkain. Unti-unting dagdagan ang ihahalo sa pagkain hanggang sa maabot ang tamang dami

HALIMBAWA: 50 bata = 16 cups VitamealUnang araw: 3 cupsPangalawang araw: 5 cupsPang-apat na araw: 10 cupsPangsampung araw: 16 cups (ituloy na hanggang 6 buwan)

Paano makakakuha• Magrerequest sa Hapag-Asa Secretariat base sa dami ng na-aprubahang

bilang ng bata

• Luzon Areas - kukunin mula sa naitalagang pick-up point• Visayas/Mindanao –ipapadala sa pinakamalapit na pyer

bilang ng Vitameal bag na irerequest

Bilang ng bata x bilang ng araw50 hanggang 100 na bata kada isang bag =

MannaPack RICEMannaPack RICE

• Bigas at Soya• Donasyon ng Feed my Starving Children

sa pamamagitan ng Risen Saviour Missions

• Gawa sa US

PARAAN ng PAGGAMIT• Ang isang bag ay magpapakain

ng 6 na bata o 4 na buntis/nagpapasuso• Maaaring lutuin nang diretso, pakuluan

nang 20 minuto upang maging lugaw.• Haluan ng mga gulay at karne upang

lalong magkalasa • Maaaring lutuin na lugaw, champorado,

bilang kanin at sa iba pang paraan

PAANO MAKAKAKUHA• Irerequest mula sa Risen Savior Missions isang buwan bago

ang takdang pagpapakain• Ang request ay base sa dami ng bata

• Para sa mga buntis/nagpapasuso, idivide sa 4

Bilang ng bata x bilang ng araw 6 na batang mapapakain

sa isang bag

=

Bilang ng MannaPack Rice na irerequest

MannaPack RICEMannaPack RICE

SAAN MAKUKUHA• Luzon Areas – kukunin mula sa

naitalagang pick-up point• Visayas/Mindanao – ipapadala sa

pinakamalapit na pyer (Assisi ang siyang bahala sa bayarin para sa Customs, ang partner ang siyang bahala sa freight cost mula Maynila hanggang sa pinakamalapit na pyer)

MannaPack Fortified PotatoMannaPack Fortified Potato(para sa special cases lamang)

• Potato flakes, dried vegetables, soy protein

• Dalawang Uri:

– MannaPack Potato-W, binibigay ng 3x araw-araw sa loob ng 3 buwan sa mga anim na buwang sanggol hanggang 1 taon na may malubhang malnutrisyon

– MannaPack Potato-D, binibigay sa mga batang may diarrhea

• Isang bag ay makakapagpakain ng 12 beses

• Magulang ang magpapakain sa bahay

• Gas para sa pagluluto• Kagamitan sa kusina at pagluluto• Pamasahe para sa pamamalengke• De-worming medicines –sa Health

Centers• Kagamitan sa pagsukat ng timbang

at taas ng mga bata• Volunteers

PAALALA:Para sa mga partners na hindi miyembrong PnP – karagdagangcounterpart ay ang pagkaing ihahalo sa

Vitameal o MannaPack Fortified Rice

CounterpartCounterpart

Mga PatakaranMga Patakaran

Parish/Diocese/NGO/LGU

Ang Parokya/Diocese/NGO/LGU ang siyang bahalang gumawa ng paraan upang makalikom ng pondo para sa kanyang counterpart.

Mga Batang Papakainin1.Ang mga bata ay magdadala ng sarili nilang gamit.2.Ang mga batang naka-enrol lamang ang papakainin.3.Ang bata ay maaaring lumiban sa pagpapakain ng 3-5 araw na

may sapat na dahilan, kundi, siya ay maaring matanggal sa listahan. Ang mga dahilan na maaring tanggapin ay may sakit ang bata o nakipaglibing.

4.Kung magkasakit ang bata, dapat siya ay ipasuri kaagad sa health center.

5.Kung may batang mag-drop mula sa feeding, hindi maaaring magdagdag ng panibago upang palitan ito

Mga Magulang/Legal na Tagapag-alaga1.Ang mga magulang ay dapat na magbigay ng kontribusyon

(maaaring kaunting halaga, mga gamit/sangkap sa pagluluto at ang pakikibahagi sa mga gawain) bilang bahagi sa pagpapatakbo ng programa.

2.Ang mga magulang ay maaring lumiban sa mga klase kung may sapat na dahilan. Ang mga dahilan na ito ay nakipaglibing, umuwi ng probinsya o nag-aalaga ng anak na may sakit. Kinakailangan ng abiso o excuse letter kung hindi siya makakarating sa klase. Ang pagkakasakit ng anak ay maaring i-validate ng facilitator sa health center.

2-3 iba ibang araw – may parusa 3 magkakasunod na araw – household check 5 magkakasunod na araw – tanggal na

3.Maaaring magbigay ng award sa mga magulang na may perfect attendance bilang insentibo.



Manpower• Ang manpower ay dapat na maging punctual.• Ang manpower ay kinakailangang mag serve ng hindi

bababa sa ___ araw kada linggo.• Ang manpower ay bawal mag take home ng pagkain.• Ang manpower ay kinakailangang mag-abiso kung hindi

makakarating sa duty.• Ang manpower , maliban na lang sa taga-pamalengke, ay

hindi bibigyan ng pamasahe.

Support Groups• Mas mainam na magkaroon ng pormal na kasulatan sa

pagitan ng parish/diocese/NGO/LGU at mga grupong nais na magbigay ng tulong sa programa

Pinansyal at Food Supplement Ang lahat ng napamili ay dapat na suportado ng mga resibo. Ang tagapamalengke ay dapat na magsagawa ng liquidation

kada araw/linggo. Kung nabawasan ang bilang ng batang pinapakain ay

magkakaroon din ng karampatang adjustment sa budget at Vitameal/MannaPack Rice request ng parokya.

Ang subsidy sa bawat bata na gagamitin sa araw-araw na pagpapakain ay para lamang sa mga sangkap ng pagkaing lulutuin. Anumang gastos na isasama sa liquidation maliban sa sangkap ng pagkain ay hindi kikilalanin.


PAALALA:Ang diocese na miyembro ng PnP lamang ang mabibigyan ng budget para sa pagkain

Paraan ng Pagrequest (Para sa Pondo ng Pinoy Dioceses)


• Isusumite ng parokya ang kani-kaniyang budget at Vitameal/MannaPack Rice request sa diocese

• Ang diocese ay magpapadala ng consolidated na request sa Assisi para ipaaprubahan ito tuwing o bago ang ika-15 ng bawat buwan.

• Rerebyuhin ng Assisi ang request at ibibigay sa Pondo ang naaprubahang request

• Ang PnP ang magproproseso ng request at magrerelease nito sa diocese upang ibigay ng diocese ang budget ng kani-kaniyang parokya

Parish 1 Parish 2 Parish 3

Diocese

Pondo ng Pinoy Community Fdn. (PnP) Assisi Development Fdn.

Paraan ng Pagrequest (Para sa iba pang Dioceses at NGO/LGU)


• Isusumite ng parish/site/school ang kani-kaniyang Vitameal/MannaPack Rice request (monthly) sa diocese/NGO/LGU

• Ang diocese/NGO/LGU ay magpapadala ng consolidated na request sa Assisi para ipaaprubahan ito.

• Ang naaprubahang allotment ay basehan ng irerelease na Vitameal/MannaPack Rice

• Ang nirelease na Vitameal/MannaPack Rice sa Diocese/NGO/LGU ay irerelease nito nang buwanan sa nasasakupang parish/site/school

Parish/Site/School1 Parish/Site/School2 Parish/Site/School3

Diocese/NGO/LGU

Pondo ng Pinoy Community Fdn. (PnP) Assisi Development Fdn.

IKALIMANG HAKBANG:IKALIMANG HAKBANG:Aktwal na Pagsasagawa ng ProgramaAktwal na Pagsasagawa ng Programa

LayuninMakapagbigay ng masustansyang pagkain, ligtas at ayon sa panlasa ng mga bata sa tamang oras.

AKTWAL NA PAGPAPAKAINPAGHANDA SA PAGKAIN

Imbentaryo ng mga hindi nagamit na sangkap at gamit at pagtabi nito

10:30 - 11

Paghanda ng lulutuin/Pagluluto

7:30 – 10:00

Paglinis sa mga ginamit na utensils

10 - 11

Pag-ayos ng pagkain sa lugar ng pagpapakain

10 – 10:30

Mga boluntir ay ire-rekord ang kanilang obserbasyon

habang pinapakain ang mga bata

(11:30 – 12)

UWIAN(11:30 – 12)

Paglilinis ng Lugar ng Pinagpapakainan

parents' class

Pagpapalista ng bata(kanya-kanya dala ng pinggan, kutsara, baso)

(10 – 10:30)

Nanay/tagapag-alaga ay magpapalista sa klase

(10 – 10:30)Buwanang pagkuha ng timbang

Sample ScheduleSample Schedule

Rebyu ng menu at paglista ng mga bibilhin

(5 – 5:15AM)

Pamimili(5:30 – 7:30)

Mga bata ay aayusin sa kanilang lamesa

at upuan(10 – 10:30)

Mga bata ay papakainin

(10:30 –11:30 )

A. Lingguhang Health Education OR

B. Lingguhang Spiritual Formation OR

C. Livelihood(10:30 – 11:30)

Pagbabantay sa Hygiene at KalinisanPagbabantay sa Hygiene at Kalinisan

• Personal na Kalinisan at KalusuganPersonal na Kalinisan at Kalusugan– Malimit na paghuhugas ng kamay– Pagsuot ng hairnet– Huwag nang makisali kung may sakit

• TubigTubig— Sapat na supply ng tubig — Nanggaling sa maayos at

malinis na lugar o lalagyan — Lalagyan ay regular na nililinis

PagkainPagkain– Pagbili ng mga sariwang sangkap tulad ng gulay

at karne– Pagbili ng mga pagkain na walang sira o damage,

hal. Yuping lata, etc.– Hugasan ng mabuti ang mga sangkap bago

kainin o lutuin– Lutuing mabuti ang isda at karne– Pagtago ng maayos sa mga pagkain upang hindi

mapuntahan ng mga insekto at iba pang peste– Paggamit ng malinis na container na paglalagyan

ng pagkain.– Paglagay sa container ng mga karne or isda

kapag ito ay ilalagay sa ref– Paglagay sa ref ng perishables kung hindi agad

gagamitin


Mga Kagamitan at Lugar ng Mga Kagamitan at Lugar ng PaglulutuanPaglulutuan

– Paghugas sa mga kagamitan bago gamitin

– Paghugas ng ginamit sa karne bago ito gamitin sa ibang sangkap

– Paggamit ng bagong kutsara sa bawat pagtikim sa pagkain para hindi ma-kontamina ito

– Malimit na paglinis sa lugar na pinaghahandaan ng mga sangkap at pinaglulutuan


Mga Tira o BasuraMga Tira o Basura– Pagtapon araw-araw o itabi sa lugar

na malayo sa pinaglulutuan at pinagkakainan ng mga bata

– Pag-seguro na nakatakip ang basurahan o nakalagay sa plastic at nakatali para hindi kumalat

– Paghiwalay sa mga nabubulok at di-nabubulok

Lugar ng PagpapakainLugar ng Pagpapakain— Paglinis sa lugar bago at pagkatapos

kumain— May tubig at planggana na pwedeng

paghugasan ng kamay ng mga bata— Itapon ang mga natirang pagkain sa plato


VOLUME:

1 teaspoon = 5 ml

3 teaspoon = 1 tablespoon

1 cup = 250 ml

1 gallon = 16 cups

WEIGHT

1 kilogram = 1000 gram = 2.20 lbs

1 lb = 16 oz

Pangunahing Konbersyon na Kailangan sa Pangunahing Konbersyon na Kailangan sa PaglulutoPagluluto

Parents‘ ClassParents‘ Class

• Ang parents' class ay gaganapin nang hindi bababa sa 1 beses sa isang linggo, kalahating araw

• Ang iskedyul ng klase ay base sa napagkasunduan ng mga volunteers at ng mga magulang ng batang kasama sa feeding

• Ang mga tatalakayin sa klase sa buong anim na buwan ay nahahati sa affective parenting, health and nutrition, responsible parenthood and values at livelihood

DAILY WEEKLY MONTHLY QUARTERLY START/END OF PROJECT

Attendance ng mga bata

Attendance ng mga magulang/tagapag-alaga sa parents class – kung araw-araw ang klase

Miting ng Food Preparation Group kasama ang Parish/site/school Coordinator

Pagkuha at pagsumite ng Timbang at Taas ng bata

Meeting ng mga Hapag-Asa Team ng Parokya sa Diocese o ng mga school sa Division o NGO na may hawak dito

Photo documentation of beneficiaries

Pagbabantay sa lugar ng pagpapakain

Pagbili ng mga hindi madaling mabulok na sangkap at materyales

Spot check sa mga napiling magulang ng kanilang feeding practices sa bahay

Terminal Report

Pagbabantay sa tama at hygienic na pamamaraan ng paghanda ng pagkain

Attendance ng mga magulang/tagapag-alaga – kung lingguhan ang klase

Imbentaryo ng mga gamit at materyales at supply ng Vitameal o MannaPack Rice

Pagsumite ng mga photostories

Grades ng mga bata bago at pagkatapos mapabilang sa Hapag-Asa lalo na kung nasa school ang programa

Pagbili ng mg sariwang sangkap tulad ng karne at gulay

Miting ng buong Hapag-Asa Team

IKA-ANIM NA HAKBANG:IKA-ANIM NA HAKBANG:Monitoring at EbalwasyonMonitoring at Ebalwasyon

Growth MonitoringGrowth MonitoringBuwanang pagtimbang sa mga bata

ITULOY ANG PAGPAPAKAIN

Saliksikin ang dahilan:• Interbiyuhin ang nanay o

tagapangalaga• Balikan ang mga obserbasyon

habang nagpapakain• I-refer sa doctor o sa health

centers

BUMABA TUMAASHINDI NAGBAGO

Tumaas nang hindi pa

lampas sa pinakamataas na timbang na

kailangan

Umabot na sa pinakamataas na

timbang na kailangan o naging

Overweight

Itigil ang Pagpapakain at maagang ipa-

graduate ang bata

Mga Report ng mga CoordinatorMga Report ng mga CoordinatorMULA sa DIOCESE/NGO/LGU

• Diocesan Monthly Budget and Food Supplement Request – Form 10A para sa Pondo ng Pinoy Dioceses at Form 11A naman para sa ibang dioceses at NGO/LGU.

- Magiging basehan ng irerelease na budget (para sa Pondo ng Pinoy partner) at Vitameal/MannaPack Rice sa mga parokya/komunidad/paaralan.

- Kailangang ang request ay base sa aktuwal na bilang ng batang pinapakain.

- Ihahanda ng overall coordinator base sa mga report ng nasasakupang parokya/komunidad/paaralan

• Monthly Consolidated Food Supplement Inventory Report – Form 10B para sa Pondo ng Pinoy Dioceses at Form 11B naman para sa ibang dioceses at NGO/LGU.

- Report ng paggamit ng Food Supplement kasama ang report sa bilang ng natitirang bata

Mga Mga BuwanangBuwanang Report Report

MULA sa PARISH/SITE/SCHOOL

• Nutrition Monitoring – buwanang timbang at taas ng bata, buntis o nagpapasuso na naka-enrol sa programa gamit ang monthly weight monitoring form o FORM 5A para sa mga bata at FORM 5B para sa buntis. Isusumite sa overall coordinator ng Diocese/NGO/LGU para isumite sa Hapag-Asa Secretariat

• Schedule of Parents’ Classes (Form6) - buwanang report sa parents’ class and livelihood activities

• Parish/Site/School Monthly Budget/Food Supplement Request Form – ang vitameal o mannapack rice request ng bawat parokya/site/school na isusumite sa overall coordinator ng diocese/NGO/LGU

Iba pang rIba pang reporteport

MULA sa PARISH/SITE/SCHOOL

• Barangay Certificate – nagpapatunay na ang Hapag-Asa na sinusuportahan ng Assisi Dev’t Foundation ay naisagawa sa isang lugar. Isusumite isang beses sa bawat feeding batch.

• Terminal Report (Form 13) – buong kaganapan ng programa sa nakalipas na anim na buwan. Isusumite pagkatapos ng feeding. Kailangan bago muling makapag-umpisa ng isa pang feeding ang isang parish, site o school.

• School Grades – Kung ang feeding ay nasa school, ang report sa grades ng bata bago at pagkatapos maisama sa programa ay hinihikayat na isumite kasama ng Terminal Report

Paggawa ng dokumentasyon ng programa o terminal report

– Kasama ang before and after photo documentation

– Growth monitoring– Para sa mga school-based, isama

rin ang comparison ng grades.

IKA-PITONG HAKBANG:IKA-PITONG HAKBANG:RekognisyonRekognisyon

Pagbibigay ng Certificates sa mga nakatapos na:- Bata- Magulang- Boluntirs

Thank you!!!

HAPAG-ASA Training.ppt

Documents

Transcript of HAPAG-ASA Training.ppt