Gustare rece - restaurant-antic.rorestaurant-antic.ro/restaurant_antic_meniu.pdf · (3 ouă, bacon,...

www.restaurant-antic.ro

Facebook.com/RestaurantAnticApusului 0314 380 155

Gustare rece

1. Gustare tradițională 400 g..................................................................... 36 lei ( file porc afumat, salam sibiu, șuncă de Praga, telemea de vacă, cașcaval, măsline,

roșii, castraveți, ardei gras )

2. Gustarea casei 400 g............................................................................... 56 lei (cârnați de oaie , ghiudem, pastramă de porc, telemea de oaie, brânză de burduf, ceapă roșie)

3. Gustare vegetariană 300 g.................................................................... 20 lei (salată de vinete, fasole bătută, zacuscă)

4. Bruschete pomodoro 150 g..................................................................... 9 lei (roșii, busuioc, ulei măsline)

5. Bruschete cu prosciuto crudo 150 g..................................................... 12 lei (rucola, prosciuto crudo, parmezan)

6. Bruschete cu somon 150 g...................................................................... 13 lei

(somon, ulei de măsline, cremă de brânză)

7. Salată de vinete 150 g............................................................................. 8 lei (vinete, ulei, sare, piper – maioneză la cerere)

8. Fasole bătută150 g.................................................................................. 8 lei (fasole, ulei, usturoi, sare, piper, ceapă călită)

9. Zacuscă de casă150 g.............................................................................. 8 lei (vinete, roșii, ardei, ceapă, ulei, sare, piper)



Gustare caldă

1. Omletă Antic 400 g.................................................................................. 15 lei (3 ouă, bacon, ceapă, ardei gras , dovlecel, telemea de vaca, rosii, castraveti, masline)

2. Omletă simplă 400 g................................................................................. 7 lei (3 oua,roșii,castraveți)

3. Ouă Benedikt 300g................................................................................... 12 lei (2 oua , bacon , sos Remoulade)

4. Cașcaval pane 200 g................................................................................ 16 lei (cașcaval, pesmet, sare)

5. Crochete de cașcaval 200 g.................................................................... 17 lei (cașcaval, pesmet, ou, sare)

6. Mămăliguță cu brânză și smântână 300 g......................................... 10 lei (mălai, sare, brânză, smântână)

7. Gujoane piept de pui 200 g.................................................................... 12 lei (piept de pui, făină, pesmet, sare, piper, lapte,ou)

8. Creier de porc pane 200 g...................................................................... 17 lei (creier, ou, făină, ulei, sare, piper)

9. Creier măcelăresc 200 g.......................................................................... 17 lei (creier, ou, ceapă, roșii, ardei, ulei, verdeață, sare, piper)

10. Pui Shanghai 200 g................................................................................ 15 lei (piept de pui, ou, pesmet, susan, muștar, sos de soia)

11. Ciuperci pane 200 g................................................................................ 8 lei (ciuperci, ou, făină, pesmet, sare, piper, ulei)



Salate Antreu

1. Salată bulgărească 300 g......................................................................... 16 lei (mix salată, roșii, castraveti, ardei, brânză, șuncă, măsline, ou fiert)

2. Salată ton 300 g........................................................................................ 17 lei (mix salată, ton, roșii, castraveții,porumb, ceapă, capere)

3. Salată caprese 300 g................................................................................. 15 lei (mozzarella, roșii, busuioc)

4. Salată de ciuperci cu pui 300 g............................................................. 18 lei (piept de pui, ciuperci , castraveți mutați, maioneză, smântână)

5. Salată de crudități cu pui 300 g............................................................ 18 lei (piept de pui, morcov, țelină, măr, maioneză)

6. Salată grecească 300 g............................................................................. 16 lei (mix salată, roșii, castravetii, ardei, brânză feta)

7. Salată Caesar 300 g.................................................................................. 18 lei (salată iceberg, piept pui, crutoane, parmezan, sos Caesar)

8. Salată Antic 450g....................................................................................22 lei

(piept de pui,mix salata, cascaval afumat, sunca,branza oaie, legume)



Ciorbe & Creme

1. Ciorbă de burtă 350g...................................................................... 9 lei

2. Ciorbă de vacuță 350g................................................................... 9 lei

3. Ciorbă taraneasca de pui 350g................................................... 9 lei

4. Ciorbă de legume 350g................................................................. 8 lei

5. Cremă de legume 350g................................................................. 10 lei

6. Cremă de broccoli 350g................................................................. 10 lei

7. Cremă de ciuperci 350g............................................................... 10 lei

* Smântână 0.80g.......................................................................................2.5 lei

* Ardei iute crud ........................................................................................ 1 leu

* Ardei iute murat.......................................................................................1 leu

• Supele cremă au crutoanele incluse



Paste 1. Paste carbonara 350 g..................................................................... 16 lei (spaghete/penne, bacon, smântână lichidă, ou, parmezan)

2. Paste milaneze 350 g....................................................................... 15 lei (spaghete, sos de roșii, ciuperci, șuncă) 3. Spaghete bolognese 350 g................................................................ 18 lei (spaghete, sos ragu, parmezan)

4. Paste primavera 350 g................................................................... 16 lei (tagliatele /spaghete/penne, roșii cherry, ciuperci, ardei gras, dovlecel)

5. Tagliatele cu somon 350 g.............................................................. 18 lei (tagliatele, somon, roșii cherry, ardei gras, dovlecel)

6. Penne siciliene al forno 350 g....................................................... 24 lei (penne, piept de pui, ciuperci, smântână lichidă, mozarella) 7. Paste cu somon 350g................................................................ 18 lei (penne, smântână lichidă, somon)

8. Paste quattro formaggi 350 g..................................................... 20 lei (penne, brie, gorgonzolla, comembert, smantana, parmezan)

9. Paste cu creveti 350 g................................................................... 22 lei (spaghete , creveti , usturoi , vin, sos smantana)

10. Paste aglio olio e peperoncino 250 g........................................ 15 lei (spaghete, usturoi, ardei iute, parmezan)

11. Paste arrabbiata 350 g ................................................................14 lei (penne, usturoi, ardei iute, sos de rosii, busuioc, parmezan)



Preparate din carne de pui 1. Pui Marsala 350 g............................................................................... 25 lei (piept de pui, ciuperci, ceapa verde, ardei gras, vin)

2. Pui aromat cu rozmarin 350 g........................................................ 20 lei (piept de pui, morcovi, ceapa, sos cili dulce, rozmarin)

3. Valdostana de pui și vin 350 g......................................................... 20 lei (piept de pui, sunca, cascaval, masline, rosii cheri, legume mexicane)

4. Ostropel de pui 350 g.......................................................................... 16 lei (piept de pui, pasta de tomate, rosii, usturoi)

5. Pollo alla diavola 350 g....................................................................... 18 lei (piept de pui, ardei gras, adrei iute, patrunjel verde) 6. Ciocănele cu piersici și orez 350 g.................................................... 16 lei (ciocanele de pui, piersici, ceapa, lamaie)

7. Ficătei de pui Lionezi 350 g ..............................................................16 lei

(ficatei,ceapa,ardei gras)

8. Tigaie picantă de pui 350 g.................................................................18 lei

(piept de pui, ceapa, ardei, rosii, peperocino)

9. Pui cu ciuperci și smântână 350 g ...................................................18 lei

(piept de pui, ciuperci si smantana)

10. Aripioare picante 250 g ....................................................................15 lei

(aripiare de pui, sos cili, sos Barbeque)

11. Ciulama de pui cu ciuperci 350g......................................................... 17 lei

(piept de pui, ciuperci, mamaliga)



12. Cordon bleu 250g......................................................................................18 lei

(piept de pui, sunca, cascaval)

13. Pui la ceaun (100g crud)........................................................................ 6 lei

(jumatate pui, mamaliga, mujdei)

14. Pui chinezesc 350 .................................................................................. 16 lei

(piept de pui, morcov, telina, ardei, ceapa verde,orez )

15. Șnitel de pui crocant 250g ...................................................................15 lei

(piept de pui, pesmet/faina, ou)

16. Gujoane pui 200g.....................................................................................16 lei

(piept de pui, faina, ou, pesmet)

17. Frigărui de pui cu mere 250 g ............................................................16 lei



Preparate din carne de porc

1. Tigaie picantă de porc 350 g.......................................................... 19 lei (pulpa porc, ceapa, ardei gras, rosii, peperoncino) 2. Tochitură dobrogeana 450 g......................................................... 20 lei (pulpa porc, carnati, bacon, sos de rosii, usturoi, mamaliga, telemea vaca, ou)

3. Pomana porcului 400 g.................................................................. 25 lei (pulpa porc, usturoi, mamaliga)

4. Escalop de porc cu ciuperci 350 g................................................. 26 lei (file de porc, ciuperci, smantana)

5. Escalop de porc Zingara 350 g...................................................... 26lei (file de porc, ciuperci, sunca, sos de rosii)

6. Șnitel pane de porc 250 g .............................................................. 16 lei (file de porc, faina, ou, pesmet)

7. Scăricică de porc glazurată 500 g............................................... 27 lei (coaste porc, sos barbeque, miere)

8. Cotlet în sos picant 350 g............................................................... 20 lei (cotlet de porc, castraveti murati, ceapa, suc de rosii)

9. Ciolan cu iahnie de fasole/varză călită 350/200g.................. 28 lei (ciolan afumat)

10. Muschiuleț de porc cu sos de mentă 350g................................. 25 lei

(muschiulet de porc, sos cimiciuri, orez)

11. Muschiuleț de porc cu sos de mustar 350g ..................................... 25 lei

(muschiulet de porc, sos de mustar)

12.File de porc cu ghimbir 350g ............................................................. 19 lei

(file de porc, cartofi,ou, ghimbir)

13. Cordon Bleu 250g ...................................................................................18 lei

(muschi porc, cascaval, sunca presata,legume)



Preparate din carne de vită

1. Muschi de vită in sos de vin 300 g..................................................... 43 lei

(muschi de vita, usturoi, ceapa, vin rosu, cimbru, rozmarin)

2. Muschi de vită cu sos de piper verde 300 g ................................... 43 lei

(muschi de vita, piper verde, smantana, coniac)

3. Muschi de vită cu sos de otet balsamic 300 g................................. 43 lei

(muschi de vita, sos aceto balsamico)

4. Antricot de vită cu masline 300 g.................................................... 36 lei

(antricot de vita, masline, ceapa, smantana)

5. Șnitel vienez 250 g ............................................................................... 25 lei

(pulpa de vita, faina, ou, pesmet)

6. Gulas de vită 350 g................................................................................ 34 lei

(pulpa de vita, sos de rosii, chimen)

7. Saltinbocca romană 350 g................................................................... 42lei

(muschi de vita, prosciuto crudo, salvie, smantana, vin)

8. Escalop bearez 350 g............................................................................ 38 lei

(pulpa vita, cascaval, sunca, faina, ou, pesmet, mix legume)



Preparate din carne de oaie

1. Pastrama la tigaie 300 g....................................................................... 32 lei (pastrama, vin alb, usturoi) 2. Cotlete de berbecut cu sos de menta 300 g........................................ 36 lei (cotlete de berbecut, sos de menta) 3. Carnati de Plescoi la tigaie 200 g....................................................... 20lei (carnati de Plescoi) 4. Cotlete de miel cu sos de coriandru 300 g........................................ 35 lei (cotlete de miel, coriandru, ghimbir, iaurt) 5. Cotlete de miel cu ananas ................................................................... 36 lei (cotlete de miel, ananas, sos soia, smantana)

6. Cotlete de miel cu masline 300 g......................................................... 35lei (cotlete de miel, masline)

7. Cotlete de miel provensale 300 g........................................................ 38 lei (cotlete de miel, cartofi, rozmarin, fasole, rosii, usturoi) 8. Cotlete de miel cu sos de coacăze 300 g........................................... 40 lei (cotlete de miel, chimen, scortisoara, coriandru)



Preparate din pește

1. Saramură de crap cu mămăliga 500 g................................................ 25 lei (crap, mamaliga, rosii, ardei, usturoi)

2. Crap prăjit cu mămăligă și mujdei 500 g........................................... 20 lei 3. Păstrăv cu salată și dressing de nuci 300 g....................................... 25 lei (file de pastrav, nuci, rucola, otet)

4. Salău fript cu dovlecei 300 g................................................................ 23 lei (file de salau, dovlecei, marar) 5. Somon cu salsa din fructe tropicale 300 g........................................ 33 lei (somon, mango, ghimbir, menta) 6. File de șalău prăjit 200g........................................................................ 19 lei (file salau, faina, ou, pesmet, bere) 7. Somon aromat cu lămâi verzi și verdețuri 300 g.......................... 30 lei (somon, ghimbir, lamaie verde) 8. Somon la cuptor cu nuci 300 g............................................................ 33 lei (somon, mustar, nuca, legume date)



Preparate la grătar PUI: 1. Piept de pui 250 g................................................................................ 14 lei 2. Pulpe dezosate 250 g.......................................................................... 14 lei

PORC: 1. Ceafă de porc 250 g............................................................................. 17 lei 2. Cotlet de porc 250 g............................................................................ 17 lei 3. Muschiuleț de porc 250 g................................................................... 20 lei

VITĂ: 1. Muschi de vită 250 g.......................................................................... 40 lei 2. Anticot de vită 250 g.......................................................................... 35 lei

OAIE: 1. Cotlet de berbecuț 250 g..................................................................... 30 lei 2. Muschiuleț de berbecuț 250 g.......................................................... 36 lei

PEȘTE: 1. Dorada (100g crud)............................................................................. 9 lei



2. Păstrăv (100g crud).............................................................................. 7 lei

3. Somon file (100g crud)......................................................................... 11 lei 4. File de șalău (100g crud)................................................................... 10 lei 5. File de păstrăv (100g crud).................................................................7 lei 6. Lup de mare (100g crud).................................................................... 11 lei 7. Crap (100g crud).................................................................................. 7 lei 1, Cârnați proaspeți de porc(100g crud)................ ............................6 lei 2, Mici........................................................................................................ 3 lei



Garnituri

1. Cartofi prăjiți 200g ...............................................................................8 lei

2. Cartofi nature 200g............................................................................. 8 lei

3. Cartofi tărănești 250g...................................................................... ...10 lei

4. Cartofi cu rozmarin 250g.................................................................. 8 lei

5.Piure de cartofi 200 g.......................................................................... 6 lei

6. Orez cu ciuperci 200g.........................................................................8 lei

7. Orez cu legume 200g............................................................................8 lei

8. Orez 200g...............................................................................................6 lei

9. Legume la grătar 400g..................................................................... 11 lei

10. Buchetieră de legume 300g...............................................................9 lei

11. Sote de ciuperci 300g.......................................................................10 lei

12. Broccoli sote 200g...............................................................................8 lei

13. Legume mexicane 200g.....................................................................6 lei

14. Ciuperci la grătar 300g....................................................................11 lei

15.Ciuperci gratinate 350g....................................................................12 lei

16. Spanac cu alune/migdale 200g.......................................................9 lei

17. Mămăligă 200g .................................................................................... 5 lei



Salate garnituri

1. Salată de varză albă 200g.................................................................... 4 lei

2. Salată de varză roșie 200g................................................................... 5 lei

3. Salată de castraveți 200g................................................................... 6 lei

4. Salată de roșii 200g.................................................................................5 lei

5. Salată de roșii cu brânză 200g.............................................................6 lei

7. Salată de roșii cu castraveți 200g........................................................6 lei

8. Salată de ardei copți 200g.....................................................................7 lei

9. Salată de ceapă roșie 100g.....................................................................4 lei

10. Salată verde cu lamaie 150g................................................................5 lei

11. Salată asortata de murături 200g.....................................................7 lei

12. Salată de sfeclă cu hrean 200g.............................................................5 lei



Deserturi

1. Gofre cu fructe și sos caramel 250g......................................................12 lei

(Grofe, portocale, banane, sos de caramel)

2. Gofre cu fructe și finetti 250g...............................................................12 lei

(Grofe, fructe, finetti)

3. Piersici picante cu mascarpone 250g.................................................12 lei

(piesici, scortisoara, ghimbir, lamaie,mascarpone)

4. Clătite cu finetti/gem 200g....................................................................8 lei

5. Clătite cu miere si nuci 200g................................................................9 lei

6. Clătite gratinate cu brânză dulce și stafide 200g......................... 10 lei

7. Papanași 250g....................................................................................... 13 lei

8. Înghețată ........................................................................................3 lei/cupa

9. Banane jamaicane ................................................................................12 lei



Cafea și băuturi calde

Expresso scurt............................................................................................6 lei

Expresso lung..............................................................................................6 lei

Latte macchiatto ...................................................................................6 ,5 lei

Cappuccino..................................................................................................6 lei

Caffe latte....................................................................................................6,5 lei

Caffe frappe...............................................................................................12 lei

Ciocolatăcaldă..........................................................................................................7 lei

Ceai...............................................................................................................6 lei

Sucuri naturale

Limonadă cu mentă și miere 0,33 l........................................................7 lei

Limonadă cu mentă și miere 1 l........................................................... 20 lei

Fresh portocale 0,25 l...............................................................................9 lei

Fresh grepfrut 0,25 L...............................................................................9 lei

Mix fresh portocale și grepfruit 0,25l....................................................9 lei

Santal 0,25l................................................................................................6 lei



Băuturi răcoritoare

Coca cola 0.25 l..........................................................................................5 lei

Fanta 0.25 l..............................................................................................................5 lei

Sprite 0.25 l.................................................................................................5 lei

Schweppes tonic 0,25 l..............................................................................5 lei

Schweppes mandarin 0.25 l....................................................................5 lei

Schweppes bitter lemon 0.25 l................................................................6 lei

Cappy portocale 0.25 l.............................................................................6 lei

Cappy portocale rodii 0.25 l...................................................................6 lei

Cappy piersici 0.25 l.................................................................................6 lei

Nestea lămâie 0.25 l.................................................................................6 lei

Nestea piersici 0.25 l................................................................................6 lei

Burn 0,25 l..................................................................................................6 lei

Burn 0,50 l.................................................................................................8 lei

Aqua carpatica plată 0,33 l.................................................................5 lei

Aqua carpatica plată 0,75 l..................................................................7 lei

Aqua carpatica minerală0,33 l............................................................5 lei

Aqua carpatica minerală0,75 l.............................................................7 lei

Aqua carpatica forte 0,75 l...................................................................7 lei



Băuturi alcoolice

Martini Bianco 50 ml................................................................................8 lei

Martini Rosso 50 ml...................................................................................8 lei

Campari 50 ml..........................................................................................8 lei

Absolut Vodka 50 ml................................................................................10 lei

Finlandia vodka 50 ml ..........................................................................12 lei

Beefeater 50 ml.........................................................................................8 lei

Gordon’s gin 50 ml.....................................................................................8 lei

Bacardi rum 50 ml...................................................................................10 lei

Havana Club 50 ml.................................................................................10 lei

Kahlua 50 ml............................................................................................12 lei

Baileys 50 ml............................................................................................10 lei

J&B 50 ml...................................................................................................10 lei

Ballantines 50 ml....................................................................................11 lei

Jack Daniels 50 ml.................................................................................12 lei

Ranazzoti 50 ml.....................................................................................10 lei

Jagenmeister 50 ml................................................................................10 lei

Metaxa 50 ml...........................................................................................9 lei



Bere

Grolsch 0,5l........................................................................................................5 lei

Ursus 0,5l.........................................................................................................5 lei

Peroni 0,5l .......................................................................................................7 lei

Timișoreana 0,5l.............................................................................................4 lei

Ursus cooler 0,5 l............................................................................................5 lei

Ursus black 0,5l...............................................................................................7 lei

Ursus fără alcool 0,5l.....................................................................................6 lei

Heineken 0,4l..................................................................................................7 lei

Strongbow gold 0,33 l....................................................................................6 lei

Strongbow elderflower 0,33l.......................................................................6 lei

Strongbow red berries 0,33l........................................................................6 lei

Tuborg 0,5l......................................................................................................5 lei

Carlsberg 0,5l.................................................................................................7 lei

Bere draft 0,4l................................................................................................5 lei



Shoturi- 30ml / Long drink’s- 200 ml

B52 (lichior cafea, whisky cream, triplu sec).........................................10 lei

Kamikaze (vodkă, triplu sec, lime, curacao).........................................10 lei

Hiroshima (triplu sec, Bailei’s, sirop grenadine).................................10 lei

Jagermeister....................................................................................................7 lei

Tequilasierra silver.......................................................................................6 lei

Tequila olmeca gold......................................................................................7 lei

Gin tonic (gin, apă tonică, lime)................................................................14 lei

Cuba libre (rom, pepsi, lime)......................................................................14 lei

Vodka apple (vodkă, suc mere)................................................................14 lei

Vodka oranges (vodkă, suc portocale)...................................................14 lei

Aperol spritz ( aperol, prosecco, apă minerală).....................................15lei

Whisky cola (jack daniel’s , cola)...............................................................17lei

Campari orange ( campari, suc portocale).............................................15lei



Cocktail alcoolic și non alcoolic

Tequila Sun Rise (tequila, suc portocale, sirop grenadine)...............16 lei

Sex on the Beach (vodkă, lichior de piersici, suc de portocale, suc de merilor)............................................................................................................16 lei

Mojito (rom, mentă,lime, zahăr brun, apă minerală)...........................16 lei

Maitai (rom, triplu sec, lime, amaretto, sirop de zahăr).....................18 lei

Long Island (vodkă, gin, tequila, triplu sec, rom, pepsi, lime)............18 lei

Cosmopolitan (vodkă, triplu sec, sirop fructe de pădure, lime)..........16 lei

Margarita (tequila, triplu sec, lime).........................................................16 lei

Expresso Martini (vodkă, lichior cafea, expresso, sirop de zahăr)....16 lei

Blue Lagoon (vodkă, curacao, lămâie)......................................................16 lei

Tom Collins (gin, lămâie, sirop zahăr, apă minerală)............................16 lei

Rainbow (suc portocale grenadine, apă mineral, blue curacao).......10 lei

Green Apple (suc de mere, zahăr brun, lime).........................................10 lei

Safe Sex on the Beach (suc de portocale, suc de piersici, suc de merișor)

...........................................................................................................................10 lei

Virgin Mojitto ( apă minerală, lime, mentă, zahăr brun)....................10 lei

Shirley temple ( suc de portocale, grenadine, sprite, lămâie )...........10 lei

Pina Colada(suc de ananas, rom, lapte de cocos)..................................16 lei



Vinuri

Jidvei Fetească regală (s).............................................................................20 lei

Jidvei Riesling (s)..........................................................................................20 lei

jidvei dry muscat (ds)..................................................................................30 lei

Domeniul Coroanei Cabernet Sauvignon................................................58 lei

Domeniul Coroanei Sauvignon Blanc......................................................58 lei

Domeniul Coroanei Rose.............................................................................54 lei

Budurească Vin Rose....................................................................................35 lei

Budurească Fetească Neagră...............................................................................37 lei

Budurească Sauvignon Blanc (ds)............................................................35 lei

Budurească Sauvignon Blanc (s)..............................................................58 lei

Budurească Fetească Neagră (s)...............................................................58 lei

Budurească Cabernet Sauvignon (s)........................................................58 lei

Budurească Chardonnay (s)......................................................................58 lei

Budurească Sauvignon Blanc...................................................................35 lei



ÎN ATENȚIA PERSOANELOR ALERGICE

Produsele noastre pot conține următorii alergeni:

Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate

Crustacee și produse derivate

Ouă și produse derivate

Pește și produse derivate

Arahide și produse derivate

Soia și produse derivate

Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)

Fructe cu coajă, adica migdale, alune de padure, nuci, anacarde (nuci Pecan, nuci de Brazilia , fistic , nuci de macadamia si nuci de Queensland și produse derivate

Țelină și produse derivate

Muștar și produse derivate

Semințe de susan și produse derivate

Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru

Lupin și produse derivate

Moluste și produse derivate.

Gustare rece - restaurant-antic.rorestaurant-antic.ro/restaurant_antic_meniu.pdf · (3 ouă, bacon,...

Documents

Transcript of Gustare rece - restaurant-antic.rorestaurant-antic.ro/restaurant_antic_meniu.pdf · (3 ouă, bacon,...