GRANDI VINI D’ITALIA - lacantiniera.belacantiniera.be/pdf/Catalogue complet.pdf · La Serena p.27...

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GRANDI VINI D’ITALIA

Avenue du Marquis 23 Z.I. FLEURUS 6220 (Aéroport Bruxelles-Sud - Charleroi)

Tél : +32 (0)71 37 19 98 Fax : +32 (0)71 37 22 43

www.lacantiniera.be - [email protected]

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INDEX

Piemonte Toscana Sicilia Bersano p.4 Fattoria Ucceliera p.19 Gorghi Tondi p.39 Villa Giada p.4 Castello di Farnetella p.20 Tasca d’Almerita p.40 F.lli Alessandria p.5 Pagliarese p.20 Valle dell’Acate p.41 Vigne Marina Coppi p.5 Fèlsina p.21 Tenuta Tascante p.41 Rocca delle Macìe p.22 Alto Adige Rocca delle Macìe p.23 Sardegna Poliziano p.23 Surrau p.42 Franz Haas p.6 Lohsa p.24 Eredi Trevisan p.24 Divers Colle Massari p.25 Trentino Caiarossa p.25 Kris Wine p.43 Camigliano p.26 MGM Mondo del Vino p.43 Pojer & Sandri p.7 Poggio di Sotto p.26 Ferrari p.8 Podere Giodo p.27 Grappe & Distillati Villa Vescovile p.9 San Giorgio p.27 La Serena p.27 Poli Distillerie 1898 p.44 Grattamacco p.28 Poli Distillerie 1898 p.45 Lombardia Enrico Santini p.28 Poli Distillerie 1898 p.46 Poli Distillerie 1898 p.47 Franciacorta Camossi p.9 Marche Poli Distillerie 1898 p.48 Poli Distillerie 1898 p.49 Boccadigabbia p.29 Pojer e Sandri p.50 Sartarelli p.29 Villa Sandi p.51 Fattoria di Fèlsina p.51 Umbria Colle Massari p.51 Grattamacco p.51 Veneto Lungarotti p.30 Poggio di Sotto p.51 Tenuta Le Velette p.31 Fattoria Ucceliera p.51 Corte Gardoni p.10 Stefano Accordini p.10 Abruzzo Olio d’oliva - Huile d’olive Domini Veneti p.11 La Montecchia p.12 Masciarelli p.32 Abruzzo - Masciarelli p.52 Emo Capodilista p.12 Castello di Semivicoli - Masciarelli p.32 Toscana - Rocca Macìe p.52 Villa Sandi Spumanti p.13 Gianni Masciarelli p.33 Toscana - Fèlsina p.53 Villa Sandi Vini p.14 Villa Gemma - Masciarelli p.33 Toscana - Poliziano p.54 Casa Gheller Spumanti p.14 Marina Cvetic - Masciarelli p.34 Puglia-Tenute Rubino p.54 Luigi Valori p.35 Friuli Borgovenna - Cantina Tollo p.35 Aceti-Vinaigres Marco Felluga p.15 Campania Russiz Superiore p.16 Corte Gardoni p.54 Macchialupa p.36 Pojer & Sandri p.54 Emilia - Romagna Puglia Food Podere la Berta p.17 Tenute Rubino p.37 Riso Acquerello p.55 Poderi dal Nespoli p.17 Tenute Rubino p.38 Az. Agr. Petrilli p.56 Tre Monti p.18 Az. Agr. Petrilli p.38 Vins Grands Formats p.57 Chiarli 1860 p.19 PietraPura p.38

Conditions de vente p.58

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Les Régions Vinicoles Italiennes

IGT : Indicazione Geografica Tipica IGP : Indicazione Geografica Protetta-nouvelle appellation IGT DOC : Denominazione d’Origine Controllata DOCG : Denominazione d’Origine Controllata e Garantita

Les articles présentés, dans ce tarif, sont en principe de stock, et dans le millésime indiqué. Afin d’éviter tout malentendu, il est cependant conseillé de demander une confirmation de la disponibilité de stock et de millésime. Les prix indiqués en gras sont Hors TVA. Le symbole (–) à la place du prix TVA comprise signifie que l’article est soit sold out dans le millésime indiqué, soit non en stock, mais peut être commandé à la demande.

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Piemonte Asti

BERSANO Nizza Monferrato Bersano, maison historique de Nizza Monferrato, est un grand domaine, qui réussit tout à la fois à conjuguer grands nombres et qualité. Le domaine possède 11 “Cascine” non seulement dans l’Astigiano mais aussi dans les Langhe et l’Alessandrino. La gamme est en conséquence ample et diversifiée. www.bersano.it

HTVA TVAC

Rouges/Rode.

Barbera d’Asti Costalunga 2014 DOC Barbera 100 %

8,95 10,83

Barolo Nirvasco 2013 DOCG Nebbiolo 100%

22,90 27,71

Barolo Riserva 2008 DOCG Nebbiolo 100%

42,30 51,18

Spumanti

Rosso Bersano Aromatico DOC Brachetto 100%

6,95 8,41

Canelli

VILLA GIADA Agliano Terme Villa Giada a un peu plus de deux siècles d’histoire dans la vigne, quand, en 1993, Andrea Faccio prend la gestion du domaine. Très vite on comprend qu’il a un projet ambitieux. Il divise en trois “Cascine” le domaine, Ceirole le centre du domaine dans la commune de Canelli, Cascina del Parocco à Calosso et Cascina Dani à Agliano Terme où ils ont aussi un agritourisme. Le but isoler les parcelles, investir dans la recherche et le développement du vignoble et de la cave pour fondre tradition et technologie moderne afin d’obtenir des vins qui puissent transmettre au mieux le caractère de chaque terroir. www.andreafaccio.it/villagiadawine/

Rouges/Rode

I Suri 2016 Barbera d’Asti DOC Barbera 100 %

8,90 10,77

Tre Ponti 2013 DOC Nebbiolo 100%

14,95 18,09

Bricco Dani 2015 Barbera d’Asti DOC Barbera 100 %

14,95 18,09

Dedicato a Federico 2016 Barbera d’Asti Superiore Nizza DOC Barbera 100 %

26,95 32,61

5

Barolo

FRATELLI ALESSANDRIA Barolo - Verduno - Cuneo Fratelli Alessandria est un domaine historique, fortement ancré dans la pure tradition des Langhe, mais avec une vision très actuelle et faisant autorité. Deux frères, Gian Battista et Alessandro et Vittore le fils et neveu, sont bien plus unis que par leur activité; pour eux le Barolo est une vraie Mission, décliné en divers cru, mais unis par un trait d’union fort, dû aussi à l’usage exclusif de grands foudres. Des vignes de Verduno et Monforte, naissent des vins au style traditionnel et sans aspérités où l’élégance et la finesse du Nebbiolo en est la centralité. Orgueil de la famille, la cave, était déjà appréciée il y a un siècle et demi, par Camillo Benso, Conte de Cavour, qui leur attribua une médaille d’or, pour les méthodes de travail considérées avant-gardiste pour l’époque. La Production moyenne de 60.000 bouteilles par an, inclus aussi d’autres vins tout aussi qualitatifs, tel le Dolcetto, la Barbera et un vin rare issus du cépage local « Pelaverga », le Verduno Pelaverga. www.fratellialessandria.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Langhe Favorita 2015 DOC Favorita 100%

11,50 13,92

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Dolcetto 2017 DOC Dolcetto 100%

10,50 12,71

Barbera d’Alba 2017 DOC Barbera 100%

11,50 13,92

Barbera d’Alba Priora 2016 DOC Barbera 100%

17,25 20,87

Verduno Pelaverga “ Speziale “ 2017 DOC Pelaverga Piccolo 100%

12,90 15,61

Langhe Nebbiolo Prinsiòt 2016 DOC Nebbiolo 100%

15,50 18,76

Barolo 2014 DOCG Nebbiolo 100%

26,90 32,55

Barolo Gramolere 2013 DOCG Nebbiolo 100%

40,90 49,49

Barolo Monvigliero 2014 DOCG Nebbiolo 100%

50,00 60 ,50

Barolo Chinato Vino Aromatizzato Nebbiolo 100%

0,500 22,00 26,62

Colli Tortonesi

VIGNE MARINA COPPI Francesco Bellocchio et son épouse Anna, partagent depuis leur première vendange, l’aventure viticole et qui représente aussi un choix de vie. Un retour aux origines de la famille, avec une approche étique et morale, respectueuse de la tradition et de l’histoire d’un terroir. En production, uniquement des cépages autochtones pièmontais. Favorita et le rare Timorasso en blancs, Barbera et Nebbiolo en Rouge. Le Fausto Timrasso, dédié à la mémoire à son grand père, le légendaire Fausto Coppi. www.vignemarinacoppi.com

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Marine Favorita 2015 DOC Colli Tortonesi Favorita 100%

17,50 21,18

Fausto Timorasso 2014 DOC Colli Tortonesi Timorasso 100%

25,50 30,86

Rouges/Rode

Barbera Sant’Andrea 2016 DOC Colli Tortonesi Barbera 100%

11,50 13,92

Barbera Superiore I Grop 2013 DOC Colli Tortonesi Barbera 100%

18,50 22,39

6

Alto Adige

FRANZ HAAS Montagna - Montan - Bolzano Franz Haas, (sixième génération de vignerons) est un producteur clairvoyant et ambitieux. Il est à la tête du domaine avec son épouse, Maria Louisa Manna depuis 1989. Avec passion et perfectionnisme, il produit des vins magnifiques, qui se distinguent par une définition et une précision de tout premier ordre, finesse, fruité et détail d’exécution en sont les traits de caractère. Tous les vins se distinguent, mais les Pinots Noirs, dont Franz Haas est un des plus grands connaisseurs reconnus, sont particulièrement remarquables. www.franz-haas.com

Blancs/Witte Only CORKFREE

HTVA TVAC

Pinot Grigio 2016 DOC Pinot Grigio 100%

11,90 14,40

Pinot Bianco Lepus 2016 DOC Pinot Bianco 100% 12,90 15,61

Manna Schweizer 2016 IGT Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner et Sauvignon

17,95 21,72

Sauvignon Schweizer 2016 IGT CORKFREE Sauvignon 100%

22,00 26,62

Gewürztraminer 2017 DOC CORKFREE Gewürztraminer 100% 14,90 18 ,03

Moscato Giallo 2016 IGT CORKFREE Moscato Giallo 100%

19,50 23,60

Petit Manseng 2016 IGT CORKFREE Petit Manseng 100%

19,50 -

Rouges/Rode

Lagrein 2015 DOC Lagrein 100%

14,90 18,03

Pinot Nero 2015 DOC CORKFREE Pinot Nero 100%

18,50 22,39

Pinot Nero Schweizer 2013 DOC Pinot Nero 100%

29,00 35,09

Pinot Nero Pònkler 2012 DOC Pinot Nero 100%

81,50 98,62

Merlot 2016 DOC Merlot 100%

19,50 -

Instante 2006 IGT Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot

22,90 -

Moscato Rosa Schweizer 2015 DOC Moscato 100 % 0,375 19,95 24,14

Moscato Rosa Schweizer 2015 DOC Moscato 100 % 39,85 48,22

Sofia, fille de Franz Haas et Louisa Manna, déjà à la maternelle, avait exprimé son désir d’avoir un vin tout à elle, avec son étiquette, qu’elle à dessiné et son nom. Comme toujours, les choses doivent mûrir et ont besoins de temps pour aboutir. Entre temps, Sofia a grandi, elle travaille aujourd’hui avec ses parents. Les vins étiquetés Sòfi, répondent aux exigences d’un public jeune, mais aussi aux amateurs avertis, qui recherchent des vins équilibrés, frais et friands.

Sòfi Bianco 2016 IGT CORKFREE Müller Thurgau 85%, Pinot Bianco 15%

7,95 9,62

Sòfi Rosso 2015 IGT CORKFREE Lagrein 80%, Merlot 20%

7,95 9,62

7

Trentino – Vigneti delle Dolomiti

POJER e SANDRI Faedo – Trento Mario Pojer et Fiorentino Sandri, aiment les défis. Début des années 70, ils créent leur domaine, avec l’ambition de démontrer, que l’on peut produire des vins de grande qualité sur les collines de Faedo dans les Dolomites. Passé maître dans l’innovation technique, en « lavant » les raisins dans un « bain » avant fermentation et à l’usage d’une montgolfière remplie de gaz inerte relié au pressoir, ils commencent les fermentations des moûts exempts d’oxydation. Résultats leurs vins déjà bien caractérisés par l’équilibre et la fraîcheur se révèlent plus nets encore, le nouveau procédé permet de fait des quantités de soufre très réduites. www.pojeresandri.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Vigna Palai 2017 IGT Müller Thurgau 100%

9,95 12,04

Chardonnay di Faedo 2016 IGT Chardonnay 100%

9,95 12,04

Sauvignon di Faedo 2016 IGT Sauvignon 100%

12,95 15,67

Riesling 2016 IGT Riesling 100 %

12,50 15,13

Bianco Faye 2015 IGT Chardonnay 95%, Pinot Bianco 5%

20,25 24,50

Bianco Faye 2012 IGT Chardonnay 95%, Pinot Bianco 5%

1,500 39,50 47,80

Rosé

Vin dei Molini 2017 IGT Rotberger 100% (croisement de Schiave et Riesling)

9,50 11,50

Rouges/Rode

Pinot Nero di Faedo 2017 IGT Pinot Nero 100%

12,95 15,67

Pinot Nero “Rodel Pianezzi” 2015 IGT Pinot Nero 100%

23,95 28,98

Rosso Faye 2013 IGT Cabernet Sauvignon 50 %, Cabernet Franc, Merlot, Lagrein 50 %

25,50 30,86

Dulcis In Fondo

Merlino 13-99 Vin Liquoreux de Lagrein muté au Brandy Divino

0,500 19,30 23,35

ZERO INFINITO ! Une vigne isolée, à 900 mètres d’altitude dans la Val di Cembra. Un projet, qui est le résultat de quatre vingt années de recherche en France, Russie, Allemagne, pour arriver au cépage Solaris d’aujourd’hui. Pojer & Sandri, l’ont produit ! un vin ancestral, à l’impacte chimique Zero dans la vigne, Zero dans la cave, sans ajoute exogène, pureté et fruit.

Zero infinito 2016 Vino Frizzante BIO Solaris 100%

12,95 15,67

8

Trento - Dolomiti

FERRARI F. lli Lunelli Le mythe Ferrari nait d’un homme et de son rêve de produire en Italie un vin inspiré du meilleur des Champagnes. Giulio Ferrari œnologue rigoureux, issu de la prestigieuse école de viticulture de Montpellier, en ce lointain 1902, produira dans son Trentin natal quelques bouteilles sélectionnées. En 1952 Bruno Lunelli s’associe avec Giulio Ferrari. Depuis Ferrari n’a cessé de grandir. La Revue du vin de France situe la Maison Ferrari au niveau des grandes maisons Champenoises de Reims et Epernay. www.ferrarispumante.it

Linea Classica

HTVA TVAC

Ferrari Brut DOC 24 mois sur lies Chardonnay 100%

20,00 24,20

Ferrari Brut DOC Magnum

1,500 40,00 48,40

Ferrari Demi-Sec DOC Chardonnay 100%

20,00 24,20

Ferrari Brut Rosè DOC Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

22,90 27,71

Linea Maximum dédié à l’horeca ! Pression légèrement plus base que Linea Classica.

Ferrari Maximum Brut DOC Chardonnay 100%

20,00 24,20

Linea Perlé sélection de Chardonnay de Montagne.

Ferrari Perlé 2010 DOC + de 5 ans sur lies avant Chardonnay 100%

24,50 29,65

Ferrari Perlé 2009 DOC Magnum

1,500 49,00 59,29

Ferrari Perlé Bianco Brut 2006 DOC + de 8 ans sur lies Chardonnay 100%

30,00 36,30

Ferrari Perlé Nero Extra Brut 2007 DOC + de 6 ans sur lies Pinot Nero 100%

46,10 55,78

Ferrari Perlé Rosè Brut 2008 DOC + de 5 ans sur lies Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

32,80 39,69

Ferrari Riserva Lunelli

Ferrari Riserva Lunelli Extra Brut 2006 DOC 7 ans sur lies Chardonnay 100%

38,90 47,07

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 DOC 10 ans sur lies Chardonnay 100%

67,70 81,92

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 DOC 10 ans sur lies Mg Chardonnay 100%

1,500 135, 40 -

Giulio Ferrari Collezione 1995 DOC Chardonnay 100%

245,00 296,45

9

Trentino -Dolomiti

VILLA VESCOVILE Lavis - Trento Le vins de Villa Vescovile, sont les enfants de la grande tradition viticole des cette belle région du nord de l’Italie. Ils proviennent de vignobles, situés au nord de Trento, implantés à Pergola Trentina, sur des terrasses typiques de la région. Une gamme de vins à l’excellent rapport prix qualité, et qui reflètent parfaitement la typicité de fraîcheur des vins de montagne. Ils sont produits par la Cantina Lavis. www.roccadellemacie.com/selezioni-rocca-villa-vescovile.php

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Müller Thurgau 2016 DOC Müller Thurgau 100%

6,95 8,41

Pinot Grigio 2017 DOC Pinot Grigio 100%

8,95 10,83

Chardonnay 2017 DOC Chardonnay 100%

7,95 9,62

Sauvignon 2017 DOC Sauvignon 100%

8,50 10,28

Gewurztraminer 2017 DOC Gewürztraminer 100%

7,95 9,62

Rouges/Rode


7,90 9,56

Teroldego Rotoliano 2017 DOC Teroldego 100%

7,90 9,56 Lombardia - Franciacorta

CAMOSSI Franciacorta - Erbusco Dario et Claudio Camossi, représentent la troisième génération de ce beau domaine, fondé par Pietro leur grand père. La vendange 2002 marque la rencontre avec « TerraUomoCielo » projet de tutelle pour la sauvegarde du territoire et des pratiques vinicoles, va les aider à mieux comprendre leur terroir. Le domaine s’étend sur 24 ha répartis sur trois communes, cette diversité des sols, donne de la complexité à leurs vins. La production est de 60.000 bouteilles www.camossifranciacorta.com

Franciacorta Camossi HTVA TVAC

Extra Brut DOCG 24 m/ s/ lies Chardonnay 90%, Pinot Nero 10 %

19,95 24,14

Extra Brut DOCG 24 m/ s/ lies Chardonnay 90%, Pinot Nero 10 %

1,500 45,00 54,45

Extra Brut 2012 DOCG 30 m/ s/ lies Chardonnay 50%, Pinot Nero 50 %

23,95 28,98

Pietro Camossi Riserva 2008 DOCG 60 m/ s/ lies Pinot Nero 100 %

Dosaggio Zero DOCG 30 m/ s/ lies Chardonnay 50%, Pinot Nero 50 %

24.50 29,65

Franciacorta Camossi Saten

Satèn DOCG 24 m/ s/ lies Chardonnay 100%

20,95 25,35

Satèn DOCG 24 m/ s/ lies Chardonnay 100%

1,500 47,95 58,02

Franciacorta Rosé

Extra Brut DOCG 24 m/ s/ lies Pinot Nero 100 %

19,95 24,14

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Veneto - Bardolino

CORTE GARDONI Gianni Piccoli, a fait de Corte Gardoni une référence pour les vins du Garda. Il produit des vins classiques, sans suivre la mode des vins musclés. Il préserve le fruit et la fraîcheur, en valorisant l’expression des cépages. Sans perdre son fil conducteur, qui caractérisé par la finesse et l’équilibre ses vins. www.cortegardoni.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Bianco di Custoza 2016 DOC Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello 0,375 6,95 8,41

Mael Bianco di Custoza 2013 DOC Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling 10,50 12,71

Rosés

Bardolino Chiaretto 2017 DOC Corvina 50%, Rondinella 30%, Molinara 20%

0,375 4,50 5,52

Bardolino Chiaretto 2017 DOC Corvina 50%, Rondinella 30%, Molinara 20%

6,95 8,41

Rouges/Rode

Bardolino « Fontane » 2016 DOC Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

0,375 4,50 5,52

Bardolino « Fontane » 2016 DOC

6,95 8,41

Pràdicà Bardolino Superiore 2015 DOCG Corvina 65%, Rondinella 25%, Sangiovese 10%

10,95 13,25

Becco Rosso 2013 IGT Corvina 100%

10,95 13,25

Valpolicella - Fumane - Verona

STEFANO ACCORDINI Accordini, a installé sa nouvelle cave, au milieu des nouvelles vignes en altitude, plantées à Mazzurega et Cavalo, ces lieux un temps abandonnés, et sont aujourd’hui sous la loupe des producteurs les plus avisés, qui recherchent la finesse aromatique des raisins. La gamme est ainsi consolidée, tout comme le style de la maison, qui recherche richesse et structure, mais aussi la finesse, une parfaite intégrité aromatique et une bonne tension gustative.

www.accordinistefano.it Rouges/Rode

HTVA TVAC

Tempus 2016 IGT Corvina 90%, Rondinella 10% 7,75 9,38

Valpolicella Classico 2017 DOC Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5% 7,90 10,29

Valpolicella « Acinatico » 2016 DOC Corvina Veronese 75% , Rondinella 20% Molinara 5% 12,95 15,67

Valpolicella « Acinatico » 2016 DOC Corvina Veronese 75% , Rondinella 20% Molinara 5% 1,500 25,90 31,34

Paxxo 2016 IGT Corvina Veronese 60%, Rondinella 15%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 10% 15,40 18,63

Amarone « Acinatico » 2015 DOC Corvina Veronese 75% Rondinella 20% Molinara 5%

29,90 36,18

Amarone « Il Fornetto » 2007 DOC Corvina Veronese 75% Rondinella 20% Molinara 5%

69,70 84,34

Recioto « Acinatico » 2006 DOC Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Molinara 5% 0,500 22,40 27,10

11

Valpolicella – Negrar - Verona

DOMINI VENETI Domini Veneti, fait partie de la Cantina di Negrar, une coopérative qui a toujours misé sur la qualité. Domini Veneti propose une gamme réservée à la restauration. Les vins sont bien représentatifs de leur typologie et de leur terroir. Ils sont souvent cités parmi les meilleurs de l’appellation par de nombreuses revues spécialisées. www.cantinanegrar.it/it/dominiveneti/f2

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Soave Classico 201 DOC Garganega 80%, Trebbiano 15% , Chardonnay 5%

0,375 - -

Soave Classico 2017 DOC

6,60 7,99

Rouges/Rode

Bardolino Classico 2017 DOC Corvina 60%, Rondinella 35%, Molinara 5%

6,50 7,87

Valpolicella Classico 2017 DOC Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%

0,375 3,60 4,36

Valpolicella Classico 2017 DOC

6,95 8,41

Valpolicella Classico Superiore 2015 DOC Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%

8,50 10,28

Raudii 2015 DOC Corvina 80%, Merlot 20%

9,50 11,50

Vigneti di Torbe Ripasso Valpolicella Cl. S 2016 DOC Corvina 80%, Rondinella 20%

14,50 17,55

La Casetta Ripasso Valpolicella 2016 DOC Corvina 65%, Rondinella 10%, Cabernet 10%

15,85 19,19

La Casetta Ripasso Valpolicella 2013 DOC Corvina 65%, Rondinella 10%, Cabernet 10%

1,500 35,00 42,35

Verjago 2015 Valpolicella Classico Sup. DOC Corvina 40%, Rondinella 22%, Croatina 15%, Oseleta 3%, Molinara 5%

17,50 21,17

Amarone 2015 DOC Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

23,50 28,44

Amarone 2014 DOC BIO Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%

23,50 28,44

Vigneti di Jago Amarone 2012 DOC Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%

36,95 44,71

Recioto Vigneti di Moron 2010 DOC Corvina 70%, Corvinone 10%, Rondinella 10%, Croatina 10%

0,500 19,50 23,60

Rosé

Bardolino Chiaretto Classico 2017 DOC Corvina 60%, Rondinella 35%, Molinara 5%

6,50 7,87

CANTINA DI NEGRAR La marque « Cantina di Negrar », est l’âme, de la cave coopérative, Cantina di Negrar, et rend hommage à la philosophie de la production coopérative, avec un rappel aux origines de l’histoire du terroir. L’effigie du Lion de San Marco, posé sur une colonne dans le centre du village de Negrar, témoigne de la domination de la république Vénitienne du IX siècle-1500. Les vins de Cantina di Negrar, sont une réinterprétation moderne de la tradition et la garantie du meilleur rapport qualité prix. www.cantinanegrar.it

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Corvina Veronese 2015 IGT Corvina 100%

5,95 7,20

12

Selvazzano Dentro - Padova

LA MONTECCHIA Situé aux confins septentrionaux des Colli Euganei, La Montecchia est un domaine atypique pour ce terroir. Là où les autres domaines recherchent concentration et puissance, à Selvazzano on profite du climat plus tempéré pour rechercher la finesse et la tension gustative. Le vignoble est étendu, tandis que la production est contenue par une réduction des rendements et a une encore plus sévère sélection de cave. www.lamontecchia.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Fior d’Arancio Spumante dolce DOCG Moscato Giallo 100%

7,95 9,62

Rouges/Rode

Ca’ Emo 2015 IGT Merlot 40% Cabernet Franc 30% Cabernet Sauvignon 25% Raboso 5%

7,95 9,62

Forzate’ Raboso 2011 IGT Raboso 100%

7,95 9,62

Godimondo Cabernet Franc 2011 DOC Cabernet Franc 100%

7,95 9,62

Godimondo Carménère 2008 DOC Carménère100%

9,60 11,62


11,80 14,30

Villa Capodilista 2004 DOC Merlot 60%, Cabernet 33%, Raboso 7%

18,50 22,38

CONTE EMO CAPODILISTA Giordano Emo Capodilista, déjà responsable du domaine familial La Montecchia, s’est engagé dans une nouvelle aventure sur un domaine situé au sud de l’appellation, sur la commune de Baon. Les vignobles sont situés sur le mont Castello, une des collines les plus au sud du Veneto. Ici le climat est doux et la végétation de type méditerranéenne, tellement que Giordano la définit comme le sud du nord. Ces conditions favorisent des vendanges mûres et saines. Le vignoble est à conduction biologique. www.lamontecchia.it

Rouges/Rode

Irenèo 2010 DOC Cabernet Sauvignon 100%

14,95 18,09

Baon 2006 IGT Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%

19,60 23,72

13

Veneto - Prosecco di Valdobbiadene DOCG et Prosecco Treviso DOC

VILLA SANDI Villa Sandi, magnifique villa Palladienne datant de 1622, symbole et siège du domaine, est située entre les vertes collines de la Marca Trevigiana. Villa Sandi, réputé pour la qualité et la régularité de ses Prosecco, produit aussi une large gamme de Spumanti méthode classique dénommé « Opere » et ce dans plusieurs styles, qui vont du brut Opere à la Cuvée de prestige Amalia Moretti. www.villasandi.it

PROSECCO TREVISO DOC

HTVA TVAC

Prosecco Il Fresco DOC Spumante Prosecco 100%

9,50 11,49

Prosecco Il Fresco Millesimato DOC Spumante Prosecco 100%

9,50 11,50

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG

Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Prosecco 100%

10,95 13,25

Prosecco Superiore Millesimato Brut 2017 DOCG

10,95 13,25

Prosecco Superiore di Cartizze « Vigna La Rivetta » DOCG Prosecco 100%

26,60 -

PROSECCO ASOLO DOCG

Asolo Prosecco Superiore DOCG Prosecco 100%

12,50 15,12

SPUMANTE ROSÈ METODO CHARMAT

Spumante Rosato Il Fresco Prosecco, Chardonnay et Pinot Nero

9,50 11,49

SPUMANTE METODO CLASSICO

Opere Brut Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

16,90 18,03

Opere SERENISSIMA DOC 24 Mois Chardonnay, Pinot Nero

27,50 33,27

SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÈ

Opere Brut Rosè Pinot Nero 100%

16,00 19,36

CASA GHELLER Gasa Gheler, prend son nom d’une famille de viticulteur historique de Valdobbiadene. La famille Moretti Polegato, le plus important groupe vinicole de l’appellation Prosecco, a relevé la marque, dans la continuité de qualité qui les distingue. La fermeture traditionnelle à cordelette, du Prosecco Frizzante, est un hommage à la coutume, d’ainsi fermer les vins légèrement pétillant. Un hommage à la tradition, présenté dans un packaging moderne.

Prosecco Frizzante Spago DOC Prosecco 100%

7,50 9,07

Prosecco Treviso Brut DOC Spumante Prosecco 100%

9,90 11,97

Prosecco Valdobbiadene Speriore Extra Dry DOCG Prosecco 100%

10,50 12,71

Spumante Rosato Brut Glera, Chardonnay, Pinot Nero

9,50 11,49

14

Veneto - Montello et Colli Asolani

VILLA SANDI En plus de sa gamme de Prosecchi et Spumanti de méthode classique, Villa Sandi propose une gamme intéressante de vins blancs et rouges élaborés à partir de cépages d’origine Bordelaise pour une bonne part, classiques pour la région et implanté ici depuis une bonne centaine d’années. Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon et Chardonnay pour les blancs et Pinot Nero, Cabernets et Merlot en rouge ainsi que d’autres variétés locales, Incrocio Manzoni, Refosco et Raboso viennent enrichir la gamme. www.villasandi.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Sauvignon Tardo 2017 IGT Sauvignon 100%

8,20 9,93

Pinot Grigio 2017 IGT Pinot Grigio 100%

7,90 9,56

Marinali Bianco 2015 IGT Incrocio Manzoni

9,95 12,04

Rouges/Rode

Marinali Rosso 2009 IGT Raboso 100%

11,95 14,46

Filio Corpore 2011 DOC Cabernet Franc - Merlot

12,50 15,13

Corpore 2011 DOC Merlot - Cabernet Franc

15,50 18,76

15

Friuli -Venezia Giulia

MARCO FELLUGA Roberto Felluga, représente la cinquième Génération, d’une dynastie de viticulteurs, débutée à Istria dans la seconde moitié de 1800. C’est Marco Felluga, père de Roberto, qui a fait du domaine une référence pour toute l’appellation du Collio, dont il est un des grands innovateurs. Roberto en digne successeur, n’a pas manqué d’apporter sa vision du vin. C’est dans cette petite phrase « les vins trop extraits ne vieillissent jamais de façon harmonieuse » que l’on saisit toute sa philosophie du vin, qui est une recherche de la finesse et de l’élégance. www.marcofelluga.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Just Molamatta 2017 DOC Pinot Bianco 40%, Tocai Friulano 40%, Ribolla Gialla 20%

9,90 11,98

Just Molamatta 2017 DOC Pinot Bianco 40%, Tocai Friulano 40%, Ribolla Gialla 20%

1,500 19,50 23,60

Collio Pinot Grigio Mongris 2016 DOC Pinot Grigio 100%

0,375 7,00 8,47

Collio Pinot Grigio Mongris 2017 DOC Pinot Grigio 100%

11,90 14,40

Collio Chardonnay 2017 DOC Chardonnay 100%

11,90 14,40

Collio Ribolla Gialla 2015 DOC Ribolla Gialla 100%

13,80 16,70

Molamatta 2012 DOC Pinot Bianco 40%, Tocai Friulano 40%, Ribolla Gialla 20%

16,95 20,51

Rouges/Rode

Collio Cabernet Sauvignon 2012 DOC Cabernet Sauvignon 100%

11,90 14,40

Collio Merlot “Varneri” 2014 DOC Merlot 100%

11,90 14,40

Refosco “Ronco Dei Moreri” 2013 IGT Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

13,90 16,82

16

Friuli -Venezia Giulia

RUSSIZ SUPERIORE Un domaine historique, qui trouve son origine dans le lointain 13 IIème siècle. Marco Felluga, l’acquit dans les années 60. Aujourd’hui, Roberto le dirige avec la même détermination et passion que Marco. Sur les 100 ha du domaine, 50 sont dédiés à la vigne, avec des densités de plus de 6000 pieds ha, pour une production de vins blancs et rouges de très grande qualité et longévité, où la structure trouve tout son sens dans l’élégance et la finesse. www.marcofelluga.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Collio Pinot Grigio 2016 DOC Pinot Grigio 100%

15,95 19,30

Collio Sauvignon 2016 DOC Sauvignon 100%

15,95 19,30

Collio Friulano 2015 DOC Tocai Friulano 100%

15,95 19,30

Collio Col Disôre 2013 DOC Pinot Bianco 40%, Friulano 35%, Sauvignon 15%, Ribolla Gialla 10% 23,95 28,98 Rouges/Rode

Collio Merlot 2012 DOC Merlot 100%

16,80 20,33

Collio Cabernet Franc 2008/09 DOC Cabernet Franc 100%

16,80 20,33

Rosso Orzoni 2009 DOC Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 15%, Cabernet Franc 10%

28,90 34,97

17

Emilia - Romagna

PODERE LA BERTA Début des années septante, Marcello Giovannini laisse les plaines de Lugo, pour les collines de Brisighella, ou avec intuition et passion, il donne naissance à « Podere la Berta ». Podere La Berta devient un lieu d’innovation et d’expérimentation sur les cépages autochtones. Depuis 2009 la famille Giovannini, cède le domaine à la famille Poggiali, propriétaire de Fèlsina en Toscane, domaine réputé pour son attachement au Sangiovese et au terroir. Intégrant sobriété et qualité d’innovation, la famille Poggiali enrichi le rôle de La Berta, par sa connaissance unique du Sangiovese, unissant aux soins attentifs des vins, la volonté de valoriser leur identité Romagnole et les faire découvrir aux amateurs exigeants. www.poderelaberta.com

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Malvasia Passita Riserva 2010 DOC Malvasia 100%

0,500 18,50 22,39 Rouges/Rode

Sangiovese di Romagna 2015 DOC Sangiovese 100%

9,50 11,50 Solano Sangiovese di Romagna Superiore 2012 DOC Sangiovese 100%

12,50 15,13

Olmatello Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2011 DOC Sangiovese 100%

20,50 24,80

Civitella di Romagna - Forli

PODERI DAL NESPOLI Poderi dal Nespoli est un des domaines historiques de la Romagna. Leurs vignes sont situées dans la zone haute de la vallée du Bidente. Les sols sont en partie argileux et en partie marno - sablonneux. Toute la production de ce domaine possède un style qui privilégie l’élégance à la puissance. www.poderidalnespoli.it

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Prugneto Sangiovese 2009 Di Romagna Superiore DOC Sangiovese 100%

8,90 10,77 Il Nespoli 2006 Sangiovese Di Romagna Superiore Riserva DOC Sangiovese 100%

14,50 17,55

18

Emilia - Romagna

TRE MONTI Tre Monti, se trouve sur deux zones distinctes. Une à la Serra sur les collines d’Imola en Emilia et une à Petrignone en Romagna, sur les collines de Forli où se trouvent les vignes historiques Petrignone et Thea. Les sols de la Serra sont en majorité argileux, des argiles claires avec des zones constituées de limons et d’autres riches de calcaire, zone qui donnent l’excellence avec l’Albana. A Petrignone les argiles sont plus évoluées avec présence de sables et une terrasse caillouteuse d’origine fluviale, terroir où le Sangiovese y trouve toute sa force et profondeur. Les vins de Tre Monti, grâce au terroir mais aussi à la sensibilité de Vittorio Navacchia sont caractérisés par une vinification en finesse, favorisant un fruité croquant ainsi que l’élégance, mais non dépourvu d’allonge et profondeur. Certification Biologique. www.tremonti.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Vigna Rocca 2016 Albana di Romagna DOCG Albana 100%

8,95 10,83 Thea Bianco 2012/2013 DOC Petit Manseng 100%

17,30 20,93

Vitalba Albana in Anfora 2016 DOCG Albana 100% Vinifié en amphore Géorgienne, avec une macération de 60 jours sur les peaux. Prod/1200 bouteilles

18,90 22,87

Blancs Doux / Witte Zoet

Casa Lola Albana Dolce 2015 DOCG Albana 100%

8,95 10,83

Rouges/Rode

Campo di Mezzo 2017 Sangiovese di Romagna S. DOC Sangiovese 100%

8,95 10,83

Boldo 2011 Colli d’Imola Rosso DOC Merlot 70 % Cabernet Sauvignon 30%

12,90 15,61

Petrignone 2015 Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC Sangiovese 100%

12,90 15,61

Petrignone 201- Sangiovese di Romagna Sup. Riserva DOC Sangiovese 100%

1,500 25,80 -

Thea 2015 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC Sangiovese 100%

17,60 21,30

FREE SO2 Sono, est un projet né en 2006. Le procédé, commence dans la vigne, pas de fertilisants chimiques, ni de produits de synthèses pour le traitement de la vigne. Un procédé, de vinification sans adjonction d’anhydride sulfureuse (SO2), la technologie de cave permet d’éviter, dans chaque phase du procédé de vinification tout contact avec l’oxygène. SONO, aura la même durée de vie d’un vin en vinification traditionnelle, et sa production ne sera possible que dans les meilleures années, avec des raisins parfaitement sains et mûrs. www.tremonti.it

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Sono 2016 DOC Sangiovese 100%

9,50 11,50

19

Emilia - Romagna

CHIARLI Chiarli 1860 est le plus ancien producteur de Lambrusco. Depuis toujours Chiarli a été l’ambassadeur de la qualité pour le Lambrusco et si besoins en était de le confirmer, ils ont obtenu et ce pour la première fois pour un Lambrusco un Trois verres dans le « Gambero Rosso » 2010, avec le Premium Lambrusco di Sorbara. www.chiarli.com

CHIARLI 1860 Qualità per tutti

HTVA TVAC

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC Lambrusco Grasparossa 100%

4,90 5,93 Lambrusco di Sorbara Secco DOC Lambrusco Sorbara 100%

4,90 5,93

CLETO CHIARLI Eccellenza con stile

PREMIUM Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Lambrusco Sorbara 100%

9,35 11,31 Toscana - Chianti

FATTORIA UCCELIERA Maria Elena Poggianti, la propriétaire, nous propose des vins bien faits, issus d’un terroir constitué de tuf et de silice avec des altitudes comprises entre 80 et 100 mètres. Structurés, avec une belle maturité, ils possèdent rondeur et profondeur. www.uccelliera.it/

HTVA TVAC

Rouges/Rode

Chianti 2015 DOCG Sangiovese 85%, Canaiolo 15%

8,90 10,77

Ginepraia 2015 IGT Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, petit Verdot 15%

9,90 11,98

Poggio Alla Pietra 2012 IGT Sangiovese 80%, C. Sauvignon 10%, Alicante Bouchet 10%

16,95 20,51

20

Toscana - Chianti Colli Senesi

CASTELLO DI FARNETELLA Le Castello di Farnetella, représente une zone particulière, au Sud-ouest du Chianti Classico et limitrophe avec l’appellation du Nobile di Montepulciano. Les vignes les plus significatives qui expriment au mieux le caractère du terroir se situent à 520-560 mètres d’altitude. Depuis les années 80, des micros vinifications ont permis d’isoler les meilleurs terroirs pour le Sangiovese. Les arômes qui le caractérisent, anisette et réglisse douce, typiques de la zone sont un point de rencontre entre les arômes du Vino Nobile di Montepulciano et celles du Brunello di Montalcino. www.farnetella.com

Rouges/Rode

Chianti Colli Senesi 2015 DOCG Sangiovese 92%, Merlot 8%

9,40 11,37

Lucilla 2016 IGT Sangiovese 70%, Cabernet sauvignon 15%, Merlot 15%

10,50 12,71

Granoni 2007 IGT Sangiovese 70%, Cabernet sauvignon, Syrah 30%

26,40 31,95

Syrah 2009 IGT Syrah 100%

29,95 36,24 Chianti Classico - Castelnuovo Berardenga

Pagliarese Pagliarese est un domaine historique, qui avait rejoint sa plus haute notoriété dans les années 70 du siècle passé. Giulio Gambelli, dans les années 60, avec l’intuition qu’on lui connait (Giulio Gambelli, a créé certains des plus grand vins Toscans, un homme qui savait donner de la valeur au temps), fit directement de Pagliarese un domaine de pointe. Divers événements, à la fin des années 90, amenèrent à la fermeture du domaine. La propriété, fut acquise par la famille Poggiali de Fèlsina, en 1995, devenant ainsi partie de Fèlsina dans un premier temps. Mais la volonté était de redonner un lustre à Pagliarese, qui renait aujourd’hui, avec des vins issus de ses vignobles historiques, fort de son histoire, mais avec une nouvelle énergie. Giovanni Poggiali l’a décrit comme une modernisation du vieux style. www.felsina.it

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Chianti Classico 2016 DOCG Sangiovese 90 %, Canaiolo 5%, Mammolo 5%

12,50 16,88

Chianti Classico 2016 DOCG Sangiovese 90 %, Canaiolo 5%, Mammolo 5%

1,500 26,90 32,55

Chianti Classico 2016 Riserva DOCG Sangiovese 90 %, Canaiolo 5%, Mammolo 5%

18,50 22,39

21

Toscana - Chianti Classico

F È L S I N A La diversité des sols, l’altitude, le paysage, changeant et variable, donne au Sangiovese de Fèlsina, toutes les nuances et la complexité, qui constituent sa plus profonde essence, celle du vin et du terroir. Exemple de classe, et d’élégance, la production de Fèlsina, possède dans la cristalline expression de son terroir, sa singularité. Le respect du terroir, chez Fèlsina, les a conduit depuis le début à une culture biologique et biodynamique. Il n’est pas question ici d’adhérer à une quelconque certification, par opportunisme commercial. Pour Giuseppe Mazzocolin, de Fèlsina, un grand vigneron et par essence, organique avec sa terre. www.felsina.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

I Sistri 2016 IGT Toscana Chardonnay 100 %

14,80 17,91

I Sistri 2015 IGT Toscana Chardonnay 100 %

1,500 32,00 38,72

Vin Santo Chianti Classico 2005 DOC Malvasia 80%, Trebbiano et Sangiovese 20% 0,375 21,65 26,20 Spumante Metodo Classico

BRUT Sangiovese 60%, Pinot Nero 20%, Chardonnay 20 %

16,90 20,45 BRUT ROSÈ Sangiovese 50%, Pinot Nero 30%, Chardonnay 15 %

18,85 22,86 Rouges/Rode

Berardenga Chianti Classico 2016 DOCG Sangiovese 100 %

0,375 7,95 9,62


13,95 16,88


1,500 28,80 34,85

Berardenga Riserva Chianti Classico Riserva 2015 DOCG Sangiovese 100 %

21,40 25,89

Rància 2012 Chianti Classico Riserva DOCG Sangiovese 100 %

0,375 15,95 19,30


33,80 40,90


1,500 67,60 81,80

Colonia 2010 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sangiovese 100 %

78,60 95,11

Colonia 2010 Chianti Classico Gran Selezione DOCG WCS Sangiovese 100 %

1,500 172,00 208,12

Fontalloro 2011 IGT Toscana Sangiovese 100 %

0,375 17,50 21,18


36,90 44,65


1,500 73,80 86,76

Maestro Raro 2015 IGT Toscana Cabernet Sauvignon 100%

32,90 39,81

Maestro Raro 2015 IGT Toscana Cabernet Sauvignon 100%

1,500 65,80 79,62

BLACK SINGLE BOX Spumante 0,750

2,50 3,03

WOODEN BOX 1 Magnum – Grands Formats Page 56 9,00 10,90

22

Toscana - Chianti Classico

ROCCA DELLE MACÌE Castellina in Chianti - Siena Sergio Zingarelli, a su faire de Rocca delle Macìe, un exemple de qualité et de régularité, malgré une production qui peut garantir une diffusion importante. Les vins classiques, bénéficient d’une attention portée à l’expression du fruit, et les réserves bénéficient de toute l’attention, comme le ferait un petit producteur, pour exprimer au mieux le terroir de Castellina. Il est aussi le président du Consorzio Chianti Classico www.roccadellemacie.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Orvieto Classico Mandorlo 2017 DOC Trebbiano, Verdello, Grechetto, Drupeggio, Malvasia

5,45 6,59

Vernaccia di San Gimigniano 2017 DOCG Vernaccia 100%

7,80 9,44

Rouges/Rode

Vernaiolo Chianti 2016 DOCG Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Merlot 5%

0,75 6,65 8,05

Vernaiolo Chianti 2010 DOCG

1,500 11,95 14,46

Chianti Classico 2016 DOCG Sangiovese 95%, Merlot 5%

0,375 6,50 7,87

Chianti Classico 2016 DOCG

9,95 12,04

Chianti Classico 2010 DOCG

1,500 19,95 Chianti Classico Tenuta di S. Alfonso 2015 DOCG Sangiovese 100%

12,50 15,12

Chianti Classico Riserva 2015 DOCG Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon et Merlot 10%

15,80 19,12

Chianti Classico Riserva 2010 DOCG Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon et Merlot 10%

1,500 37,50 45,38

Riserva di Fizzano Gran Selezione 2014 Chianti Cl. DOCG Sangiovese 95%, Merlot 5%

18,95 22,93

Riserva di Fizzano Gran Selezione 2011 Chianti Cl. DOCG Sangiovese 95%, Merlot 5%

1,500 39,95 47,80

Sergio Zingarelli Gran Selezione 2011 Chianti Cl. DOCG Sangiovese 90%, Colorino 10%

52,85 63.95

Sergio Zingarelli Gran Selezione 2010 Chianti Cl. DOCG Sangiovese 90%, Colorino 10%

1,500 115,00 139,15

Campomaccione - Maremma

Blancs/Witte

Campomaccione Vermentino Maremma 2017 - DOC Vermetino 100%

7,90 9,56

Rosé

Campomaccione Rosato Maremma 2017 - DOC Sangiovese, Cigliegiolo

7,90 9,56

Rouges/Rode

Campo Macione 2016 DOCG Morellino di Scanzano

0,375 5,95 7,20

Campo Macione 2016 DOCG Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%

9,50 11,49

23

ROCCA DELLE MACÌE - IGT - Bolgheri - Montepulciano - Brunello Montalcino Rubizzo Rosso Toscano 2016 IGT Sangiovese 95%, Merlot 5%

7,55 9,14

Sasyr 2015 IGT Sangiovese 60%, Syrah 40%

0,750 10,95 13,25

Sassi Sparsi 2013 Rosso Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%

0,750 15,70 18,99

Ser Gioveto 2011 IGT Sangiovese 95%, Merlot 5%

24,65 29,83

Roccato 2010 IGT Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50%

19,50 23,60


1,500 55,50 67,16

Primovolo 2006 IGT Sangiovese, Barbera, Merlot

23,90 28,92

Vino Nobile di Montepulciano 2012 DOCG Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

15,20 18,39

Esperienza 8 Brunello di Montalcino Sangiovese Grosso 100%

Grands Formats Page 56

Toscana - Vino Nobile di Montepulciano

POLIZIANO Montepulciano Stazione - Siena Federico Carletti, à fait de Poliziano, un exemple de qualité et régularité. Ses vins sont toujours, à la hauteur de leur réputation, et séduisent par leur richesse et profondeur de fruit. Tout cela, grâce à la régularité d’une constance qualitative désarmante, résultat d’un travail de la vigne et de cave rigoureux, où rien n’est laissé au hasard. www.carlettipoliziano.com

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Vin Santo di Montepulciano 2001 DOC Malvasia, Grechetto

0,375 36,20 43,80

Rouges/Rode

Rosso di Montepulciano 2016 DOC Sangiovese 80% , Merlot 20%

0,375 6,60 7,99

Rosso di Montepulciano 2016 DOC

9,95 12,04

Rosso di Montepulciano 2015 DOC

1,500 18,90 22,87

In Violas Cortona 2014 DOC Merlot 100%

15,60 18,88

In Violas Cortona 2010 DOC Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%

1,500 31,20 37,75

Vino Nobile di Montepulciano 2015 DOCG Sangiovese 85% , Canaiolo,Colorino Merlot 15%

17,90 21,66


1,500 35,80 43,32

Asinone 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG * Sangiovese 100% *Certaines années Asinone peut être assemblé avec 10% de Merlot et Colorino

34,90 42,23

Asinone 2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG

1,500 69,80 84,46

Le Stanze 2016 IGT Cabernet Sauvignon 65-70%, Merlot 30-35%

35,90 43,44

Le Stanze 2010 IGT

1,500 71,80 86,88

Caisse Bois individuelle pour Magnum - Grands Formats page 56

7,80 9,44

24

Toscana - Cortona

EREDI TREVISAN Cortona - Arezzo La famille de Luca Trevisan, malgré leurs nombreuses pérégrinations, a toujours produit du vin, dans le Veneto, la terre d’origine, dans l’Alto Adige, et aujourd’hui à Cortona en Toscane. Depuis toujours les travaux de la vigne scandent les saisons de Luca. Il a été le collaborateur de l’excellent œnologue Lorenzo Landi, pendant 5 ans, ce qui lui a permît de consolider son expérience. La terre ne te trompe pas, dit Luca, c’est en la travaillant tête baissée et en la respectant, qu’elle te rend le mieux d’elle-même. La petite production de Luca nous le démontre avec force. Son épouse Tiziana Mazzetti elle-même depuis longtemps dans le monde du vin, est son ambassadrice. www.ereditrevisan.it

HTVA TVAC

Rouges/Rode

La Violina 2015 Toscana IGT Sangiovese 90%, Syrah 10%

10,90 13,19

Candito 2015 Cortona DOC Syrah 100 %

26,50 32,07

Candito 2015 Cortona DOC Syrah 100 %

1,500 53,00 64,13

Toscana - Maremma

LOHSA – TERRE DEL POLIZIANO Magliano - Grosetto Federico Carletti, propriétaire de Poliziano, est aussi présent dans la Maremma, terroir Toscan de la côte tyrrhénienne. Mais s’il a tenu à faire un Morellino actuel, il le produit cependant uniquement avec des cépages autochtones. Le Mandrone avec son encépagement présente un style plus international, tout en gardant un caractère méridional grâce à l’apport de l’Alicante et de Carignan. www.carlettipoliziano.com

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Morellino di Scansano 2015 DOC Sangiovese 85%, Ciliegiolo 15%

9,90 11,98

Morellino di Scansano 2015 DOC Sangiovese 85%, Ciliegiolo 15%

1,500 19,80 23,96

Mandrone 2015 IGT Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot, Alicante, Carignan 20%

25,50 30,86

Mandrone 2010 IGT *

1,500 51,00 61,71

Caisse Bois individuelle pour Magnum

7,80 9,44

25

Toscana - Montecucco

COLLEMASSARI Cingiano - Grosseto Colle Massari représente le phare de l’appellation Montecucco. qui c’est révélé idéal pour le Sangiovese, d’aucuns le considèrent l’un des meilleurs. La proximité de la mer favorise de bonnes ventilations et excursions thermiques. La cave moderne, sur quatre niveaux, permet un travail par gravitation et élimine l’usage de pompes. Le domaine est le plus grand domaine biologique, d’un seul tenant d’Europe, avec + de 1000 ha, et dont +- 100 sont consacré à la vigne. Certification Biologique. www.collemassari.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Melacce Montecucco 2016 DOC Vermentino 100%

8,90 10,77

Rosé

Gròttolo 201- IGT Sangiovese 70%, Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15%

- -

Rouges/Rode

Rigoleto Montecucco 2016 DOC Sangiovese 70%, Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15%

8,90 10,77

Montecucco Riserva 2015 DOC Sangiovese 80% , Ciliegiolo 10% , Cabernet S. 10%

12,95 15,67

Poggio Lombrone Montecucco Riserva 2010 DOC Sangiovese 100%

28,50 34,49

Toscana - Maremma Pisana - Val di Cecina Riparbella - Pisa

PODERE CAIAROSSA Riparbella - Pisa Caiarossa, produit des vins dotés d’une splendide texture gustative. Dominique Genot, l’œnologue, travaille en biodynamie avec passion et rigueur. Les densités de plantations avoisinent les 10.000 pieds à l’ha. Le Terroir riche d’oxyde de fer, dans la partie haute du vignoble, à donné son nom au domaine « Caiarossa » (Cailloux rouges). www.caiarossa.com/it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Caiarossa 2015 IGT Viognier e Chardonnay

26,50 32,07

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Pergolaia 2013 IGT Sangiovese 87%, Merlot 6%, Cabernet Franc 4% et Cabernet Sauvignon 3%

15,95 19,30

Aria di Caiarossa 2013 IGT Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon.

22,95 27,77

Caiarossa 2012 IGT Merlot, Cabernet F, Cabernet S, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot e Alicante.

42,50 51,43

26

Toscana - Brunello di Montalcino

CAMIGLIANO Camigliano - Montalcino La passion de Gualtiero et Laura Ghezzi, a fait non seulement renaître ce beau domaine, mais tout le bourg, qui fait partie intégrante du domaine. Le vignoble a été totalement restructuré, et la cave entièrement refaite pour gérer au mieux la vendange. Le style Camigliano est classique avec des tonneaux de 30 et 60 hl. Les vins sont donc d’un style traditionnel, ou la finesse reste la colonne vertébrale. www.camigliano.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Gamal 2015 IGT Vermentino 100%

11,90 14,40

Rouges/Rode

Borgone 2017 IGT Sangiovese Grosso 80%, Merlot 20%

7,50 9,08

Rosso di Montalcino 2016 DOC Sangiovese Grosso 100%

0,375 8,95 10,83

Rosso di Montalcino 2016 DOC

13,95 16,88

Brunello di Montalcino 2011 DOCG Sangiovese Grosso 100%

0,375 16,70 20,21

Brunello di Montalcino 2013 DOCG

27,50 33,28

Brunello di Montalcino 2007 DOCG

1,500 56,50 68,37

Brunello di Montalcino Gualto 2010 DOCG Sangiovese Grosso 100%

49,00 59,29

Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso 2012 DOC Sangiovese Grosso 100%

48,50 58,69

POGGIO DI SOTTO Castelnuovo dell’ Abate - Montalcino Poggio di Sotto, est l’icône du Brunello di Montalcino de style classique. Tout nous parle ici de tradition, que ce soit les macérations longues, l’élevage en tonneaux de chêne Slovène, régulièrement renouvelés. Le Sangiovese, comme seuls savent le faire les grands cépages, sent et exprime profondément ce terroir, son micro climat, le soleil et la lumière qu’il reçoit. Poggio di Sotto, est le reflet des vignes de Castelnuovo dell’Abate, avec sa solarité, la douceur aromatique des sols et le timbre absolu de ce terroir unique et magnifique. Claudio Tipa de Collemassari, nouveau et heureux propriétaire, garantira la pérennité de l’œuvre de Piero Palmucci, et le style inimitable de Poggio di Sotto. Certification Biologique. www.collemassari.it

HTVA TVAC

Rouges/Rode


50,00 60,50


137,00 165,77

Brunello di Montalcino Riserva 200- DOCG Sangiovese Grosso 100%

- -

27

Toscana – Brunello di Montalcino

San Giorgio Castelnuovo dell’ Abate - Montalcino La Tenuta San Giorgio, fondée en 1982, se trouve à Castelnuovo dell’Abate sur la commune de Montalcino. Le style des vins, privilégie l’élégance, sans en oublier la structure et la profondeur. San Giorgio, appartient depuis peu à la même famille que le célèbre Poggio di Sotto, gage de qualité et de respect du terroir. www.collemassari.it

HTVA TVAC

Rouges/Rode

Rosso di Montalcino Ciampoleto 2016 DOC Sangiovese Grosso 100%

13,60 16,46

Brunello di Montalcino Ugololforte 2013 DOCG Sangiovese Grosso 100%

34,00 41,14

PODERE GIODO Montalcino – Sant’Angelo Carlo Ferrini, œnologue renommé et respecté, travaille en consultance, pour plusieurs domaines réputés. Ferrini, possède ses vignes à Montalcino, dans la zone de Sant’ Angelo, ou sont implantés aux moins dix clones de Sangiovese, sélectionnés durant sa longue expérience. La production est de 3000 bouteilles de Brunello, et aussi une quantité plus ou moins égale d’un IGT Toscana. Ce sont des vins raffinés et élégant, qui reflètent la personnalité de Ferrini, et transmettent de manière limpide et évidente la philosophie de ce grand œnologue.

HTVA TVAC

Rouges/Rode

Rosso Toscana Giodo 2015 IGT Sangiovese Grosso 100%

32,00 38,72

Brunello di Montalcino Giodo 2011 DOCG Sangiovese Grosso 100%

78,00 94,38

Brunello di Montalcino Giodo 2012 DOCG Sangiovese Grosso 100%

78,00 94,38

LA SERENA - AZ. AGR. RASA 1° Montalcino En 1988 avec l’entrée des Frères Giovanni Andrea et Marcello Mantengoli, le domaine produit quelques 11.000 bouteilles de Rosso et Brunello Classiques. Une attention particulière dans la vigne, en culture biologique, et un travail de cave soigné, nous donne des vins de très belle facture, exprimant parfaitement le terroir. www.cantinalaserena.com

HTVA TVAC

Rouges/Rode


17,75 21,48


42,50 51,43

28

Toscana - Bolgheri

GRATTAMACCO Castagnetto Carducci Grattamacco, nait en 1977. Bien avant la mode des vins de Bolgheri, qui à comme conséquence, une explosion de la superficie des vignobles. Grattamacco était déjà un des rares domaines de la zone capable de produire des vins structurés et élégants, originaux dans leur expression aromatique, et aux capacités de vieillissement supérieures. Son fondateur, Piermario Meletti Cavallari, cède le domaine il y a une dizaine d’années, à Claudio Tipa, propriétaire de Colle Massari, et garant pour lui de la pérennité de Grattamacco. La production est relativement contenue (moins de cents milles bouteilles) et la qualité du grand vin est toujours de haut vol, le reste de la production, garde les mêmes standards de qualité. Tout comme à Collemassari, ont y applique les critères de l’agriculture biologique. De grands investissements ont été consentis dans le vignoble et une toute nouvelle cave est venue compléter le domaine, pour traduire de façon parfaitement naturelle les raisins. Certification biologique. www.collemassari.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Grattamacco Bianco 2016 DOC Vermentino 100%

23,95 28,98

Rouges/Rode

Bolgheri Rosso 2017 DOC Cabernet S 60%, Cabernet F 20% , Merlot 10%, Sangiovese 10%

15,95 19,30

L’Alberello 2011 DOC Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 25%, Petit Verdot 5%

34,85 42,17

Grattamacco 2015 DOC Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%

52,95 64,07

ENRICO SANTINI Castagnetto Carducci Enrico Santini, petit producteur, par la taille du domaine, se définit lui-même « garagiste in Bolgheri », définition donnée à certains producteurs du Bordelais, qui sur de petits domaines, produisent de très grands vins et appelés « Vins de Garage ». Enrico est né à Bolgheri, il connait cette région comme sa poche. Très vite il a voulu respecter son terroir, en optant pour le biologique. Les vins d’Enrico, sont dotés d’une grande structure, à la matière juteuse et abondante. Il a produit ses premiers vins en 1999, mais a rapidement été reconnu, comme l’une des futures étoiles de Bolgheri. www.enricosantini.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Campo Alla Casa 2015 DOC Vermentino 70% Sauvignon 30%

11,90 14,40

Rouges/Rode

Poggio al Moro 2013 DOC Sangiovese 40% Cabernet Sauvignon 30% Syrah 20% Merlot 10%

14,75 17,85

Montepergoli 2012 DOC Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 25% Syrah 20% Sangiovese 15%

39,50 47,80

29

Marche - Verdicchio Castelli di Jesi

SARTARELLI Poggio San Marcello - Ancona Le domaine s’est fait connaître en produisant le « Balciana » une vendange tardive vinifiée en sec pour la première fois sur l’appellation. Les vignes du domaine se situent entre 300-350 m d’altitude, favorablement situées sur les collines de la rive gauche du fleuve Esino, zone centrale « du Verdicchio Castelli di Jesi ». Sartarelli a comme objectif la valorisation du Verdicchio seul cépage utilisé sur le domaine. Pour caractériser plus encore leurs vins, ils ont sélectionnés d’anciens clones de Verdicchio pour obtenir des vins avec encore plus de complexités tout en gardant la typicité variétale du cépage, avec des nuances aromatiques plus accentuées. Tous leurs vins sont vinifiés uniquement en cuve sans apport de bois. www.sartarelli.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Classico Verdicchio dei Castelli di Jesi 2017 DOC Verdicchio 100 %

7,50 9,08

Tralivio Verdicchio Classico Sup. dei Castelli di Jesi 2016 DOC Verdicchio 100 %

10,90 13,19

Balciana Verdicchio Classico Sup. dei Castelli di Jesi 20-- DOC Verdicchio 100 %

- -

Marche – Rosso Piceno

BOCCADIGABBIA Civitanova Elvio Alessandri s’est construit une solide réputation pour ses interprétations avec les très classiques cépages Français. Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay et aussi Pinot Gris et Noir dominent l’encépagement. Le domaine, en effet fut un des relais de l’administration Bonaparte. Les vins BOCCADIGABBIA, possèdent structure, profondeur et puissance qui ravira les amateurs du genre. www.boccadigabbia.com

Rouges/Rode

Rosso Piceno 2015 DOC Montepulciano 50%, Sangiovese 50%

10,95 13,25

Rosso Piceno 2013 DOC Montepulciano 50%, Sangiovese 50%

1,500 22,00 26,62

Saltapicchio 2012 DOC Sangiovese 60%, Merlot 40%

19,50 23,60

Pix 2013 DOC Merlot 100%

32,95 39,87

Akronte 2012 DOC Cabernet Sauvignon 100%

47,50 57,48

Rosé

Roséo Rosato Marche 2017 IGT Pinot Nero 100%

8,35 10,10

30

Umbria - Torgiano

LUNGAROTTI Torgiano Giorgio Lungarotti, a dessiné l’Ombrie sur la carte œnologique mondiale, en « inventant » un territoire et une appellation « Torgiano », qui a modifié radicalement la façon de percevoir le vin de cette région, des vins fascinants, capables d’évoquer des sensations devenues rares et pourtant concrètes, anciennes et en même temps bigrement actuelles. Teresa Severini et Chiara Lungarotti sont les dignes héritières du grand Giorgio Lungarotti, avec l’ouverture à l’innovation qui les distinguent, elles ont de façon intelligente donné un élan de continuité pour le futur, avec des vins nouveaux tout en respectant l’essence même de la philosophie de Giorgio Lungarotti. www.lungarotti.it

Blancs/Witte

Cadetto Bianco 2016 IGT Trebbiano et Grechetto

6,20 7,50

L’U Bianco 2016 IGT Vermentino et Chardonnay

8,75 10,59

Rouges/Rode

Cadetto Rosso 2015 IGT Sangiovese et Merlot

6,20 7,50

L’U Rosso 2014 IGT Sangiovese et Merlot

8,75 10,59

Rubesco 2014 DOC Sangiovese 70%, Canaiolo 30%

0,375 5,30 6,41

Rubesco 2015 DOC

9,95 12,04

Rubesco 2011 DOC

1,500 19,90 24,08

Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2008 DOCG Sangiovese 70%, Canaiolo 30%

25,00 30,25

San Giorgio 2004 IGT Sangiovese 40%, Canaiolo 10% e Cabernet Sauvignon 50%

28,65 34,67 Umbria - Montefalco

LUNGAROTTI Turrita di Montefalco A Turrita di Montefalco, la cave située dans une villa à l’architecture antique, s’ouvre sur un panorama à 360°, entourée par les vignes. C’est un petit joyau de logistique pour la partie technique, la réception de la vendange et la vinification se fait par gravitation. L’attention pour l’environnement de Lungarotti, se traduit ici par une production en reconversion biologique des 20 ha de vignobles. www.lungarotti.it

Rouges/Rode

Il Bio 2015 IGT Sagrantino 100%

9,95 12,04

Rosso di Montefalco 2015 DOC Sangiovese 75%, Merlot 15%,Sagrantino 10%

12,95 15,67

Sagrantino di Montefalco 2014 DOCG Sagrantino 100%

21,95 26,56

Sagrantino Passito di Montefalco 2008 DOCG avec étui Sagrantino 100% 0,375 25,95 31,40

31

Umbria - Orvieto

TENUTA LE VELETTE Orvieto - Terni La Tenuta Le Velette, de Corrado et Cecilia Bottai, se trouve sur un splendide plateau en face de la roche d’Orvieto, dans un d’amphithéâtre naturel, au cœur de l’appellation d’Orvieto. Un domaine ancré au terroir, orgueilleuse de son histoire et de ses traditions, mais capable d’innover sur l’adaptabilité de cépages d’autres régions et sur l’interprétation, dans un style moderne mais personnel, des vins classiques et donc capable de se distinguer avec force. www.levelette.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Berganorio Orvieto Cl. 2017 DOC Trebbiano, Verdello, Malvasia, Grechetto, Drupeggio

0,375 4,15 5,02

Berganorio Orvieto Cl. 2017 DOC Trebbiano, Verdello, Malvasia, Grechetto, Drupeggio

6,95 8,41

Rassenna Orvieto Cl.Amabile 2016 DOC Trebbiano, Verdello, Malvasia, Grechetto, Drupeggio

8,20 9,92

Lunato Orvieto Cl. 201- DOC Trebbiano, Verdello, Malvasia, Grechetto, Drupeggio

9,90 -

Rouges/Rode

Rosso di Spicca 2015 DOC Sangiovese 85%,Canaiolo 15%

0,375 5,50 6,66

Rosso di Spicca 2015 DOC

8,20 9,92

Gaudio 2009 IGT Merlot 100%

17,00 20,57

Calanco 2009 IGT Sangiovese 65% Cabernet Sauvignon 35%

17,00 20,57

32

Abruzzo Masciarelli Linea Classica

MASCIARELLI San Martino sulla Marrucina - Chieti Gianni Masciarelli, figure charismatique de sa région, l’Abruzzo, a contribué de façon significative à la valorisation des cépages, Trebbiano et Montepulciano, et au vin d’Abruzzo en général. Marina Cvetic, épouse mais aussi collaboratrice, continue avec détermination l’œuvre, aidée par sa fille Miriam. Toute la gamme est d’absolue qualité, fruit d’une viticulture attentive et respectueuse du terroir, secondé par une technique œnologique qui a vraiment peu d’équivalent. La revue du vin de France le classe parmi les 100 meilleurs vignerons du monde. www.masciarelli.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Trebbiano d’Abruzzo 2017 DOC Trebbiano 100%

6,55 7,93 Rosés

Rosato delle Colline Teatine Masciarelli 2017 Montepulciano 100%

6,55 7,93 Rouges/Rode.

Montepulciano d’Abruzzo Masciarelli 2016

6,95 8,41

Montepulciano d’Abruzzo Masciarelli 2016

1,500 9,95 12,04

Masciarelli Linea Castello di Semivicoli

CASTELLO DI SEMIVICOLI Casacantidella - Chieti Le Castello di Semivicoli, était un château à l’abandon, Gianni Masciarelli en à fait un merveilleux lieu pour porter en avant leur philosophie productive ou une grande importance est attribué au terroir, à sa culture et aux traditions. Les vins sont des modèles de précision, aucun des trois vins ne subit d’élevage sous bois.

Blancs/Witte

Castello Di Semivicoli Pecorino 2017 DOC Pecorino 100%

12,50 15,13

Castello Di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo 2013 DOC Trebbiano 100%


Rosso Terre Aquilane 2014 IGT Cabernet Sauvignon, Merlot 90% Montepulciano 10%

13,95 16,88

Rosso Terre Aquilane 201- IGT Cabernet Sauvignon, Merlot 90% Montepulciano 10%

1,500 29,95 -

33

Masciarelli Linea Gianni Masciarelli

GIANNI MASCIARELLI Loreto Aprutino La sélection Gianni Masciarelli, honore la vision de Gianni Masciarelli, qui croyait dans la diversité des terroirs de l’Abruzzo, et qui tenait à élargir sa sélection, en investissant dans de nouveaux vignobles à Loreto Aprutino, ainsi qu’une toute nouvelle cave, pour vinifier sur place. Les vignobles de Loreto Aprutino, sont parmi les plus réputés, jouissant d’un micro climat des plus favorables, avec des excursions thermiques entre le jour et la nuit des plus favorables, cela procure à la Sélection Gianni Masciarelli, finesse, équilibre et fraîcheur.

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Trebbiano d’Abruzzo DOC Gianni Masciarelli 2017 Trebbiano 100%

4,50 5,45


6,95 8,41


1,500 12,95 15,67 Rosés

Cerasuolo d’Abruzzo DOC Gianni Masciarelli 2017 Montepulciano 100%

4,50 5,45


6,95 8,41


1,500 12,95 15,67 Rouges/Rode.

Montepulciano d’Abruzzo DOC Gianni Masciarelli 2016 Montepulciano 100%

4,80 5,81


7,85 9,50


1,500 12,95 15,67 Masciarelli Linea Villa Gemma

VILLA GEMMA San Martino sulla Marrucina - Chieti Villa Gemma, est le berceau de la famille Masciarelli, ainsi que son symbole. C’est ici que tout a commencé. Le Villa Gemma rouge, est la quintessence du Montepulciano selon Masciarelli. Le Villa Gemma Blanc et le rosé, présentent une typologie plus immédiate, qui en fait des vins immédiatement accessibles.

Blancs/Witte

Villa Gemma Bianco 2017 IGT Trebbiano 80%, Cococciola 15%, Chardonnay 5%

0,750 9,95 12,04

Villa Gemma Bianco 201- IGT Trebbiano 80%, Cococciola 15%, Chardonnay 5%

1,500 19,00 -

Rosé

Villa Gemma Cerasuolo 2017 DOC Montepulciano 100%


Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo 2012 DOC Montepulciano 100%

41,50 50,21 Grands Formats Page 56

34

Masciarelli Linea Marina Cvetic

MARINA CVETIC San Martino sulla Marrucina - Chieti En 1987, Gianni rencontre Marina Cvetic. De cette rencontre naît un lien privé et professionnel, Marina aidant son mari, imprimera sa personnalité, participant à la création d’une des sélections les plus représentative des vins Masciarelli.

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo 2016 DOC Riserva Trebbiano 100%

23,95 28,98

Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo 2015 DOC Riserva Trebbiano 100%

1,500 53,75

65,04

Marina Cvetic Chardonnay d’Abruzzo 2015 IGT Chardonnay 100%


Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo DOC 2015 Riserva Montepulciano 100%

0,375 8,95 10,83


16,95 20.51


1,500 35,50 42,96

Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo DOC2013 Riserva Caisse Bois

1,500 39,50 47,78

Iskra Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo 2015 DOCG Montepulciano 100%

19,95

24,14

Iskra Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo 2011 DOCG Montepulciano 100%

1,500 39,50

47,79

Marina Cvetic Merlot 2014 IGT Terre Aquilane Merlot 100%

21,50 26,02

Marina Cvetic Syrah Colline Pescaresi 2015 IGT Syrah 100%

19,95

24,14

Marina Cvetic Cabernet Sauvignon 2006 IGT Cabernet Sauvignon 100%

50,00 60,50

Grands Formats Page 56

35

Abruzzo - Controguerra

VALORI Teramo - Sant’Omero Le domaine de Luigi Valori, est situé dans la province de Teramo, une des meilleures zones pour la production du Montepulciano d’ Abruzzo. Constitué de 26 ha de vignobles, lesquels s’étendent sur les collines ensoleillées de S.Omero et de la zone du Controguerra. Les vignes, sont aux pieds du Grand Sasso, à une altitude de 160 à 300 mètres, elles bénéficient, d’un micro climat favorable, grâce à la ventilation créé par la proximité de la mer et de la montagne. Le domaine nait de la passion de Luigi pour une vie bucolique, et la simplicité qu’elle lui procure. En effet Luigi, est un homme très chaleureux, mais réservé, loin de la technologie envahissante, et dévoué à la viticulture en particulier. Le respect du temps et des saisons sont ses dogmes. Le domaine est en biologique depuis toujours. www.masciarellidistribuzione.it/valori/aziendavalori

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Preludio Trebbiano d’Abruzzo 2016 DOC Trebbiano 100%

7,95 9,62

Pecorino 2017 Pecorino 100%

8,95 10,83

Rosé

Preludio Cerasuolo d’Abruzzo 2017 DOC Montepulciano 100%

DOC 7,95 9,62 Rouges/Rode

Montepulciano d’Abruzzo 2015 DOC Montepulciano 100%

8,50 10,29

Montepulciano d’Abruzzo 2015 DOC Montepulciano 100%

1,500 11,95 14,46

Inkiostro Merlot Colli Aprutini 2012 IGT Merlot 100%

17,30 20,93

Vigna Sant’Angelo 2010 Montepulciano d’Abruzzo DOC Montepulciano 100%

19,50 23,60

Abruzzo - Tollo

BORGOVENNA della Cantina Tollo Tollo - Chieti Nous avons sélectionné notre vin « pichet » chez Cantina Tollo, considéré comme la plus belle et régulière cave coopérative des Abruzzes. Le vin est présenté uniquement en bouteilles d’un litre. www.cantinatollo.it

HTVA TVAC

Bianco Terre di Chieti IGT 2017 Trebbiano 100%

1 L 4,45

5,38

Rosato Terre di Chieti IGT 2017 Montepulciano 90%, Sangiovese 10%

1 L 4,45 5,38

Rosso Terre di Chieti IGT 2017 Montepulciano 90%, Sangiovese 10% 1 L 4,45 5,38

36

Campania

MACCHIALUPA Taurasi Définition, netteté et respect du fruit. C’est l’extrême synthèse que l’on peut donner à Angelo Valentino, à travers les nombreux domaines, qu’il conseille, mais aussi, par les vins qu’il produit. Professeur d’agronomie et viticulteur, amoureux du Greco di Tufo, son domaine naît de sa rencontre avec un œnologue passionné par le Fiano d’Avellino et l’Aglianico. Le domaine se trouve dans la Valle del Sabato, à la frontière de la province d’Avellino avec celle de Benevento, un terroir collinaire aux amples vallées ventilées, et dorsales élevées. C’est sur ces dorsales à une altitude de 450 mètres que se trouvent les vignobles de Macchialupa. www.macchialupa.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Falanghina 2017 IGT Falanghina 100% 8,50 10,29

Greco di Tufo 2017 DOCG Greco 100% 10,50 12,71

Fiano d’Avellino 2017 DOCG Fiano 100%

10,50 12,71

Rouges/Rode

Aglianico Campania 2014 DOC Aglianico 100%

10,50 12,71

Taurasi Le Surte 2011 DOCG Aglianico 100%

22,95 27,77

37

Puglia

TENUTE RUBINO Salento - Brindisi Luigi Rubino, produit des vins de Haut Vol, au fruité profond et à la matière dense et précise grâce à une réduction drastique des rendements. Des vinifications attentives et soigneuses, un usage modéré du bois donnent des vins modernes, juteux en diable, nets et précis où l’expression et la typicité des cépages autochtones est bien préservée. www.tenuterubino.it

Classici Salento : Bianco-Rosato-Rossi

HTVA TVAC

Malvasia Bianca Salento 2017 IGT Malvasia Bianca 100%

6,90 8,35

Negroamaro Rosato Salento 2017 IGT Negroamaro 100%

6,90 8,35

Negroamaro Rosso Salento 2017 IGT Negroamaro 100%

6,90 8,35

Primitivo Salento 2017 IGT Primitivo 100%

6,90 8,35

Selezioni Salento

Blancs/Witte

Marmorelle Salento Bianco 2017 IGT Chardonnay 80%, Malvasia Bianca 20%

7,90 9,56

Salende Vermentino 2017 IGT Vermentino 100%

0,375 5,90 7,14

Salende Vermentino 2017 IGT Vermentino 100%

9,50 11,50

Rosés Salento

Saturnino 2017 IGT Negroamaro 100%

0,375 4,50 5,45

Saturnino 2017 IGT Negroamaro 100%

7,90 9,56

Torre Testa Rosato 2016 IGT Susumaniello 100%

10,95 13,25

Rouges/Rode Salento

Marmorelle Salento Rosso 2015 IGT Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%

0,375 5,10 6,17


7,90 9,56


1,500 15,80 19,12

Oltremé 2016 IGT Susumaniello 100%

9,95 12,04

Miraglio Salento Rosso 2014 IGT Negroamaro 100%

9,95 12,04

Punta Aquila Salento Rosso 2016 IGT Primitivo 100%

0,375 6,50 7,87


10,70 12,95


1,500 21,40 25,89

Rouges/Rode Manduria

Primitivo di Manduria 2017 DOC Primitivo 100%

8,50 10,29

Primitivo di Manduria Vintage 2015 IGT Primitivo 100%

12,95 15,67

38

TENUTE RUBINO - Suite CRU

Blancs/Witte

Giancòla 2016 IGT Malvasia Bianca 100%

9,50 11,50

Rouges/Rode

Jaddico 2016 DOC Negroamaro 70%, Montepulciano 15%, Malvasia Nera 15%

17,85 21,60

Visellio 2015 IGT Primitivo 100%

19,50 23,60

Torre Testa 2015 IGT Susumaniello 100%

27,50 33,28

Vino da Dessert

Aleatico 2013 IGT Aleatico 100%

0,500 13,95 16,88

PAOLO PETRILLI Lucera - Foggia Paolo Petrilli, homme affable et d’une grande finesse, connait profondément le terroir Foggiano. Il produit des vins de caractère, puissants, mais séduisants de finesse, démontrant ainsi, que la puissance peut être, élégamment accompagné par l’équilibre. Il est aussi un magnifique producteur, de Tomates pelées artisanales, d’une qualité exceptionnelle. Certification Biologique. www.lamotticella.com

Rouges/Rode

HTVA TVAC

Motta del Lupo Cacc’e Mitte 2015 DOC Nero di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino

6,30 7,62

Fortuita Daunia Rosso 2011 IGT Nero di Troia 50%, Sangiovese 50%

8,50 10,29

Agramante Cacc’e Mitte 2015 DOC Nero di Troia, Sangiovese, Montepulciano et Bombino

12,50 15,12

Ferraù Cacc’e Mitte Daunia 2010 IGT Nero di Troia 50%, Sangiovese 50%

15,00 18,15

Il Guerro Daunia 2007 IGT Nero di Troia 100%

17,50 21,18

PIETRAPURA Manduria Le "PietraPura projet» est le résultat de la collaboration fructueuse entre Rocca delle Macìe et l’azienda agricola Terre di Sava des Pouilles. En ligne avec les objectifs communs de tirer le meilleur parti des vignes indigènes de la région du Salento et de créer des vins qui expriment le meilleur du terroir.

HTVA TVAC

Rouges/Rode

Negroamaro del Salento 2017 Negroamaro 100%

IGT 7,95 9,62

Mandus Primitivo di Manduria 2016 Primitivo 100%

DOC 9,95 12,04

39

Sicilia

GORGHI TONDI Mazara del Vallo – Marsala - Trapani Le domaine Gorghi Tondi, qui se trouve dans l’enceinte de la réserve naturelle du « Lac Preola et Gorghi Tondi » protégée par le WWF, ne pouvait faire que du green attitude, l’une de ces principales composante, de sa vision productive. Ce qui distingue les vins, c’est leur fraîcheur de fruit, et un bel équilibre gustatif. www.gorghitondi.it

Varietali

HTVA TVAC

Grillo 2017 DOC Grillo 100%

6,30 7,62

Zibibbo Secco 2017 DOC Zibibbo 100%

6,30 7,62

Nero d’Avola 2017 DOC Nero Avola 100%

6,30 7,62

Syrah 2017 IGP Syrah 100%

6,30 7,62

Territoriali

Grillo Costa a Preola 2017 DOC Grillo 100%

7,60 9,20

Nero d’Avola Costa a Preola 2017 DOC Nero Avola 100%

7,60 9,20

Syrah Meridiano 2017 IGP Syrah 100%

7,90 9,56

Vivitis Bio Selezione – No added Sulfites

Vivitis Bio Grillo 2017 DOC Grillo 100%

9,20 11,13

Vivitis Bio Nero d’Avola 2017 DOC Nero d’Avola 100%

9,20 11,13

Cru

Kheirè Grillo 2017 DOC Grillo 100%

12,95 15,67

Rajàh Zibibbo 2017 DOC Zibibbo 100%

12,95 15,67

Grillodoro Muffato 2015 DOC Vendemmia Tradiva Grillo 100%

0,500 25,50 15,67

Sorrante Nero d’Avola 2015 DOC Nero Avola 100%

15, 30 18,51

Segreante Syrah 2015 IGP Syrah 100%

16, 50 19,97

40

Sicilia

TASCA D’ALMERITA Vallelunga Pratameno - Caltanisetta Il est compliqué de résumer l’histoire de ce domaine historique, précurseur de la qualité. Depuis toujours, en ces lieux, cohabitent la tradition et l’innovation, ici les Tasca ont fait leurs premières sélections massales et clonales, en des temps où l’on n’en parlait pas. Si vraiment il fallait faire une comparaison, le domaine de Tasca d’Almerita est sans doute le seul domaine de Sicile qui, par sa philosophie, son histoire et ses traditions, peut être assimilé à un grand château Bordelais. L’équilibre, est ici un maître mot, et les vins ont tous comme trait d’union la centralité du fruit. Tasca, travaille sur le programme, SOStain, qui est une alternative de développement durable, aux nombreuses certifications Biologiques. www.tascadalmerita.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Regaleali Bianco 2015 IGT Grecanico 36%, Catarratto 34%, Inzolia 20%, Chardonnay 10%

8,95 10,83

Leone d’Almerita 2016 IGT Catarratto 50%, Pinot Bianco 27%, Sauvignon 19% , Gewürzt 4%

10,45 12,64

Catarratto 2014 IGT Catarratto 100%

11,50 13,92

Grillo Cavallo delle Fate 2014 IGT Grillo 100%

11,50 13,92

Grillo Mozia 2015 IGT Grillo 100%

16,20 19,60

Nozze d’Oro Contea di Scalfani 2014 DOC Inzolia 73%, Sauvignon Tasca 27%

15,30 18,51

Chardonnay Contea di Scalfani 2014 IGT Chardonnay 100%

29,90 36,18

Blancs/Witte Dessert

Capofaro Malvasia di Salina 2013 IGT Malvasia 100%

0,500 25,40 30,73

Spumante

Almerita Brut DOC Chardonnay 100%

28,10 34,00

Almerita Rosè DOC Pinot Nero 100%

32,85 39,75

Rosé

Regaleali Le Rose 2015 IGT Nerello Mascalese et Calabrese

8,95 10,83

Rouges/Rode

Regaleali Nero d’Avola 2015 IGT Nero d’Avola 100%

8,95 10,83

Lamùri Nero d’Avola 2015 IGT Nero d’Avola 100%

10,60 12,83

Perricone Guarrnaccio 2014 IGT Perricone 100%

11,90 14,40

Cygnus 2014 IGT Nero d’Avola 60%, Cabernet Sauvigno 40%

16,20 19,60

Cabernet Sauvignon 2009 DOC Cabernet Sauvignon 100%

29,75 36,00

Rosso del Conte 2010 DOC Nero d’Avola et Perricone + un petit % d’autres

33,80 40,90

41

VALLE DELL’ACATE Ragusa - Acate Le domaine dirigé par Gaetana Jacono, fut fondé au début du 19 IIème siècle, par Giuseppe Jacono. Vittoria, était déjà le centre viticole, le plus important dans l’exportation du vin, destiné au marché Français. Fort de cet héritage, Valle dell’Acate, c’est spécialisé dans les cépages autochtones, les plus prisés, parmi eux, pointe la seule DOCG de l’île, le Cerasuolo di Vittoria. www.valledellacate.com

Linea I Bidini

HTVA TVAC

Insolia 2017 DOC Insolia 100%

7,95 9,62

Nero d’Avola 2017 DOC Nero d’Avola 100%

7,95 9,62

Linea Bellifolli

HTVA TVAC

Grillo & Chardonnay 2017 DOC Grillo & Chardonnay

9,95 12,04

Nero d’Avola 2017 DOC Nero d’Avola 100%

9,95 12,04

Syrah 2017 DOC Syrah 100%

9,95 12,04

Linea VDA Cru

Blancs/Witte

Zagra 2017 DOC Grillo 100%

12,50 15,13

Bidis 2013 DOC Chardonnay 100%

17,50 21,18

Rouges/Rode

Il Frappato 2016 DOC Frappato 100%

12,50 15,13

Il Moro 2013 DOC Nero d’Avola 100%

14,50 17,55

Il Moro 2012 Limited Edition IGT Nero d’Avola 100%

19,50 23,60

Cerasulo di Vittoria Classico 2014 DOCG Nero d’Avola 60%, Frappato 40%

14,95 18,09

Tané 2013 IGT Nero d’Avola 100 %

29,50 35,70

TENUTA TASCANTE Passopisciaro - Catania Les pentes volcaniques de l’Etna, en font un lieu unique et inimitable. Le Nerello Mascalese, pauvre anthocyanes, avec une tannicité comparable au Nebbiolo ou Pinot Noir, riche d’un patrimoine olfactif élégant, à une longévité assurée par la structure des tannins et de l’acidité. Le Carricante, magnifique cépage blanc, vient compléter le grand terroir de l’Etna, par sa fraîcheur et ses notes minérales. www.tascadalmerita.it

Blancs/Witte

Buonora 2013 IGT Carricante 100%

13,60 16,46

Rouges/Rode

Ghiaia Nera 2013 IGT Nerello Mascalese 100%

14,20 17,18

Tascante Etna Rosso 2014 IGT Nerello Mascalese 100%

30,50 36,91

42

Sardegna

SURRAU Arzachena – Porto Cervo Une des plus belles nouveautés dans le panorama des Vins de Sardaigne et d’Italie, pour le Gambero Rosso revue œnologique reconnue dans le monde. En quelques années le domaine à réussi l’exploit de se hisser au sommet de l’appellation, avec l’intention de produire de grands rouges fruit du terroir granitique particulier. Tous les vins rouges se distinguent par leur richesse et équilibre, et par la grande pureté de leur fruit. Le Vermentino, n’y est pas en reste, avec des vins dont la finesse et le fruit séduisent. La cave est une structure moderne et avant-gardiste, tout y mis en place pour respecter les raisins. Lutte raisonnée, dirigée vers le bio. www.vignesurrau.it

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Branu Vermetino di Gallura 2015 DOCG Vermentino 100%

10,25 12,40

Sciala Vermetino di Gallura 2015 DOCG Vermentino 100%

16,50 19,97 Spumante Metodo Classico

Brut 2013 VSQ Vermetino 100%

23,05 27,90

Brut Millesimato Rosato 2013 VSQ Cannonau 100%

25,35 30,67

Rouges/Rode

Cannonau di Sardegna 2015 DOC Cannonau 100%

9,90 11,98

Surrau Isola dei Nuraghi 2014 IGT Cannonau , 45% Carignano 45%, Muristellu 10%

14,90 18,03

Sincaru Cannonau 2015 IGT Cannonau 100%

16,50 19,97

Sincaru Cannonau Riserva 2013 DOC Cannonau 100%

18,55 -

Barriu Isola dei Nuraghi 2013 IGT Cabernet S. 35%, Syrah 35%, Cannonau 20%, Carignano 10%

22,55 27,30

43

Divers KRIS Wine

KRIS WINERY Montagna – Montan - Bolzano Les œnologues de Kris Wine, combinent expertise et passion, pour développer deux vins contemporains, de cépages classiques, qui allient la technologie moderne et l’art de la vinification traditionnelle. Un Pinot Grigio delle Venezie et un Pinot Noir Terre Siciliane. Deux vins à même de séduire les jeunes consommateurs, ainsi que les consommateurs traditionnels de vins de qualités. Ces vins possèdent le caractère distinctif du cépage, de manière claire et élégante et jouissent d’un bel équilibre de fruit et fraîcheur, et ce dans un rapport qualité prix plaisir des plus convaincant. www.kriswinery.com

Pinot Grigio delle Venezie 2017 IGT CORKFREE Pinot Grigio 100% 6,50 7,87

Pinot Noir 2016 IGT Terre Siciliane CORKFREE Pinot Noir 100% 6,50 7,87

MGM Mondo Del Vino Priocca - Cuneo Mundus Vini International Académie, un des plus grands concours de vin reconnu dans le monde, a élu MGM, comme le meilleur producteur en Europe en 2009. Pour ce qui nous concerne, nous avons choisi MGM, car nous y avons rencontré des personnes jeunes et dynamiques qui proposent des vins de grande qualité à des prix très concurrentiels. www.mondodelvino.com

Blancs/Witte

HTVA TVAC

Angelo Grillo Terre Siciliane 2017 IGT Grillo 100%

4,70 5,69

Angelo Cataratto & Chardonnay Terre Siciliane 2017 IGT Cataratto & Chardonnay

4,70 5,69

Asiotus Vino Varietale Italiano Chardonnay, Sauvignon Blanc

6,50 7,87

Rouges/Rode

Angelo Nero d’Avola 2017 Terre Siciliane IGT Nero d’Avola 100%

4,70 5,69

Angelo Montepulciano d’Abruzzo 2017 DOC Montepulciano 100%

4,70 5,69

Angelo Negroamaro 2017 IGT Negroamaro 100%

4,70 5,69

Tre Vini Primo 2016 Merlot Primitivo IGT Merlot 60%, Primitivo 40%

6,50 7,87

Asiotus Vino Varietale Italiano Cabernet, Merlot, Syrah

6,50 7,87

Asiotus Vino Varietale Italiano Cabernet, Merlot, Syrah

3L 22,00 26,62

GIACONDI VINI

Trebbiano Rubicone 2017 2L 8,30

10,04

Sangiovese Rubicone 2017 2L 8,30 10,04

44

Grappe & Distillati Veneto

P O L I DISTILLERIE DAL 1898 Jacopo Poli, a une idée simple ! Distiller de la grappa, c’est simple ! du marc de raisin frais et cent ans d’expérience. Mais ce qui le caractérise le plus, c’est la recherche constante des arômes du fruit, de l’équilibre et de la finesse. La présentation dans d’élégants flacons vient sceller cette philosophie. www.poligrappa.com

www.grappa.com Un site didactique, ou Jacopo Poli vous guide dans le monde merveilleux de la grappa. LINEA POLI SARPA SARPA DI POLI DI POLI ORO SARPA, en dialecte Vénitien, signifie « Vinaccia » c'est-à-dire « Marc », la matière première avec laquelle on obtient la Grappa. SARPA DI POLI, est obtenue à partir de marc de cépages Merlot & Cabernets, à l’arôme floréal et délicatement herbacé. Distillés à vapeur, dans des chaufferettes en cuivre à cycle discontinu. SARPA, est l’interprétation moderne de la grappa classique, elle renferme en elle, toute l’histoire de la famille Poli.

HTVA TVAC

SARPA DI POLI Merlot & Cabernet

40° 0,700 29,50 35,70 SARPA DI POLI BABY

40° 0,100 8,25

9,98

SARPA DI POLI BIG MAMA

40° 3,000 125,90 152,34 SARPA ORO DI POLI 4ans de barrique Merlot & Cabernet

40° 0,700 31,90

38,60

SARPA ORO DI POLI BABY

40° 0,100 9,50

11,50

SARPA ORO DI POLI BIG MAMA

40° 3,000 135,90

164,44

PO’ DI POLI PO’ DI POLI, indique avec clarté, l’arôme et la saveur du cépage utilisé, un goût identifiable, fruit d’une harmonieuse cuvée de mono cépages, appartenant à la même famille, et cependant issus de clones différent, de provenance et de temps de vendanges différents.

PO’ DI POLI MORBIDA (Smooth) Moscato 40° 0,700 33,90

41,02

PO’ DI POLI AROMATICA (Aromatic) Traminer 40° 0,700 33,90

41,02

PO’ DI POLI ELEGANTE (ELEGANT) Pinot 40° 0,700 33,90

41,02

PO’ DI POLI SECCA (Dry) Merlot

40° 0,700 33,90

41,02

45

CLEOPATRA CLEOPATRA, distillée avec Crysopea, le plus innovant des alambiques à bain marie sous vide d’air, mis au point par Jacopo Poli. Crysopea représente, une nouvelle étape dans l’évolution de l’art de la distillation. Cleopatra est élevée 1 an en barriques de chênes Français.

CLEOPATRA MOSCATO ORO Golden Tube

40° 0,700 39,90 48,28

CLEOPATRA AMARONE ORO Golden Tube

40° 0,700 39,90 48,28

UVA VIVA DISTILLATI DI UVA UVA VIVA, distillat de Raisin n’est pas une grappa. Distillé avec Athanor, l’alambic à bain marie de conception classique, réalisé en 2000, suivant les indications de l’art de distiller, de Hieronimus Brunschwyg, publié à Strasbourg en mai de l’an 1500. Il permet un réchauffement doux et homogène de la matière.

UVAVIVA ITALIANA Malvasia & Moscato

40° 0,700 32,95

39,87

UVAVIVA AMERICANA Uva Fragola

40° 0,700 32,95

39,87

BRANDY ITALIANO DISTILLATO DI VINO BRANDY ITALIANO, est un distillat de vin, obtenu avec Athanor. Brandy Italiano, est élevé 3 ans en barriques.

BRANDY ITALIANO Trebbiano di Soave

40° 0,700 28,90 34,97

DISTILLATI DI FRUTTA Distillats de fruits frais, récoltés quand ils développent leur charge aromatique maximale. Des eaux de vie de fruit frais, limpides, élégantes, délicates et parfumées. Distillés avec Athanor.

LAMPONI Raspberry Brandy Lamponi della Carnia

40° 0,500 32,95 39,87

GIN MARCONI 46 Marconi 46 est un gin Italien distillé artisanalement, avec Crysopea, le nouvel alambic sous vide d’air. Obtenu par une infusion unique en son genre de baies de genévrier, raisin muscat, pin de montagne et pin cembro, menthe, cardamone et coriandre, tous venant du haut plateau d’Asiago, au nord de Bassano.

GIN MARCONI 46 46° 0,700 39,00 47,19

46

LINEA JACOPO POLI DUE BARILI BARRIQUE FRANCESE & SHERRY DUE BARILI, est un blend des grappa, issus principalement de la Glera, le cépage du Prosecco, et de grappa issus de cépages blanc de la zone de bassano, principalement Pinot Grigio et Pinot Bianco, pour apporter une structure à la délécate grappa de Glera, les assemblage sont élevés 2 ans barriques + 2 dans des Tonneaux de Sherry. Ont obtient ainsi une grappa séduisante et ronde, aus notes floréales et épicées.

DUE BARILI 2 ans de barrique + 2 ans de tonneaux de Sherry

Wooden Box 40° 0,500 45,00 54,45

Torchio d’Oro - Torcolato Torchio d’Oro, est une Grappa Unique. L’étiquette représente le « Rossolo », tresse de grappes de raisins mis à passerillés, et représentant, les 11 uniques domaines, qui produisent le vin liquoreux Torcolato, issus des cépages Vespaiolo, Garganega et Tocai, qui sont mis à passerillés,l’évaopration lente favorise le développement de la Botrytis Cinerea, qui donne des arômes nobles et complexe au vin. Les 11 domaines ont donnés l’exclusivité de leurs marcs, à Poli. Torchio d’oro, rappelle par sa douceur et ses arômes de miel, d’abricots et fruits sec le vin Torcolato. La grappa est élevée 4 ans dans les barriques de Torcolato. Torchio d’Oro 3 ans de Barrique de Torcolato

Wooden Box 40° 0,500 47,90 57,96

POLI BARRIQUE 1898 - 2017 SOLERA DI FAMIGLIA RISERVA La méthode Solera, est un systhème, qui permet de fondre, en un blend harmonieux diverses années, au fur et à mesure que le temps passe. Solera 1898 2017, est constituée depuis 2001, en mettant de côté 7 barriques de grappa jusque fin 2014, portant ainsi à 98 le nombre de barriques. Les barriques ne sont jamais totalement vidées, pour faire un blend qui d’années en années, garde le même style unique ! Ensuite on passera à 2002 jusque 2015, et ainsi de suite.

POLI BARRIQUE SOLERA 13 ans de Barrique Wooden Box 55° 0,700 58,90

71,27

GRAPPA DI SASSICAIA Grappa de Marcs issues du grand vin de Sassicaia, à l’arôme aristocratique, de la Tenuta San Guido, à Bolgheri en Toscane. Distillée à vapeur, par Poli, en petits lots et élevée dans les barriques ayant servie à l’élevage du Sassicaia. Une grappa élégante et raffinnée.

SASSICAIA 4 ans de barrique + 6 mois de barriques de Sassicaia

Wooden Box 40° 0,500 70,22 84,97 POLI La Première Pauillac 2007 – 8 ans de Barrique Poli La première, est une eau de vie de marcs de Cabernet Sauvignon, Merlot et petit Verdot, du plus renommé des premiers crus de Pauillac. Distillée par Jacopo Poli, en octobre 2007, et élevée jusqu’en avril 2016, dans les barriques produite par la tonnellerie du château. C’est une grappa d’une grande profondeur et élégance.

POLI PAUILLAC 2007

46° 0,700 99,00 119,79

47

LINEA JACOPO POLI JACOPO POLI BOTTIGLIE SOFFIATE Créée en 1983, cette ligne de distillés millésimés, est devenu un classique intemporel. Chaque élément singulier qui détermine la qualité, a été porté à sa plus haute expression. Matière première élevée, et pur esprit. Le tout présenté dans d’élégantes bouteilles faites main, par des maîtres verriers, dans la grande tradition Vénitienne.

AMOROSA DI SETEMBRE Vespaiolo 100%

40° 0,500 47,90 57,60 AMOROSA DI DICEMBRE uve passite di Vespaiolo per vino Torcolato 100%

40° 0,500 47,90 57,60 CHIARA DI MOSCATO Distillato di Uva Moscato Bianco 100%

40° 0,500 47,90 57,60 ARZENTE Brandy 10Anni Barriques Trebbiano di Soave 100%

40° 0,500 47,90 57,60 ARZENTE Brandy 10Anni Barriques MAGNUM Trebbiano di Soave 100%

40° 1,500 120,00 145,20 AMOROSA, CHIARA sont aussi disponibles en MAGNUM

40° 1,500 120,00 -

LINEA POLI MUSEO POLI GRAPPA MUSEUM Cette ligne, renferme toute la compétence herborisatrice des anciens alchimistes, qui enrichissait « l’aqua vitae » simple avec des herbes, des plantes à baies, pour en faire une aqua vitae qui en exaltait les propriétés médicinales.

MIELE (Acacia Honey) Grappa & Miel d’Acacia et autres huiles essentielles

35° 0,500 21,50 26,02

RUTA Rue (Herb from Alps)

40° 0,500 22,60 27,35

LIQUIRIZIA (Grappa et Réglisse)

28° 0,500 22,00 26,62 MARIA BIO Certification Biologique ! Grappa de marcs issus de raisins en agriculture biologique. Selon la tradition, de l’ancienne méthode de distillation, fut inventée par l’alchimiste Maria Giudea, sœur de Mosè.

Maria Bio Merlot & Cabernet & Corvina, Rondinella d’Amarone NEW !!!

40° 0,700 29,50 35,70

48

POLI LIQUORI Trois liqueurs que la famille Poli produit depuis la fin des années 30. Obtenue avec par infusion dans la grappa et ou de l’alcool de fruits et ou plantes aromatiques.

VACCA MORA Amaro Veneto Bitter Liqueur

32° 0,700 21,40 25,90

AIRONE ROSSO Apperitivo Veneto parfait “pour réaliser vos Spritz”

17° 0,700 13,50 16,34

ELISIR Limone Lemon Liqueur

27° 0,700 19,50 23,60

ELISIR Camomilla Camomile Liqueur

30° 0,700 22,70 27,48

ELISIR Prugna Plum Sweet Liqueur

40° 0,700 23,95 28,98

ELISIR China Chinchona Liqueur

21° 0,700 19,50 -

KREME 17 Les Kreme 17 sont à base de produits de haute qualité, qui respectent les recettes typiques de Bassano, qui prévoient uniquement l’utilisation du distillat symbole du terroir, la Grappa.

BOMB Liquore alle Uove - Egg Liqueur

17° 0,700 17,55 21,24

MOKA Liquore all’ Caffè- Coffee Cream

17° 0,700 17,55 21,24

CIOK Liquore all’ Cacao - Cacao Liqueur

17° 0,700 17,55 21,24

POLI GLASSES Des verres tulipes élégants, en cristal soufflé, pour la dégustation de la grappa Poli. La dose idéale de dégustation est de 4 cl. Hand-blow crystal Box of 6 Glasses

VERRES POLI Boite de 6 Verres

53,04

64,18

NOTA : Les Produits affichés sans T.V.A., sont disponibles sur commande et sous réserve de disponibilité.

49

COFFRET CADEAUX UNIQUEMENT SUR COMMANDE !!!

SPECIAL SIZES

Esperienza est de stock Sarpa, Po’ Morbida, Cleo Amarone, Miele

Cardboard Pack 4x50 40°,40°,40°,35° 19,42 23,50

Po Morbida Metal Box 12x100 40° 106,00 128,26 Baby Pack 4 Assorted PO’+1Sarpa Barrique Baby Cardboard Pack 5x100 40° 36,00 43,56

COPPER PACKAGES

Package Notes PACKAGING

ML 40°

Copper N. 1 Sarpa + 2 Grappa Glasses Metal Box 1x700 40° 53,72 65,00 Copper N. 2 Sarpa + Sarpa Barrique Metal Box 2x700 40° 74,38 90,00 Copper N. 3 Bassano Classica, Miele, Mirtillo Metal Box 3x500 40-35-28° 76,03 92,00 ASSORTED

Package Notes PACKAGING ML ALC.

%

MAXXI TUBE Sarpa, Sarpa barrique,Uva Viva, Brandy Italiano Metal Box 4x700 40° 132,23 160,00 6 BARILI Torcolato, Porto, Sherry, Rhum, Sauternes, Sassicaia Wooden Box 5x500 40° 330,58 400,00 2 SARPA & 2 UVA VIVA Sarpa, Sarpa Barrique, UvaViva Italiana &Americana Wooden Box 4x700 40° 157,02 190,00 POLI&MONTEGRAPPA Cleopatra Moscato Oro + Parola pen Wooden Box 1x700 40° 148,76 180,00

POLI SPECIATITIES

Package Notes Metal Box Gr GRAPPOLONE Panettone alla Grappa Maxi Tubo Rame 5x500 950 29,50 -

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Trentino DISTILLERIA POJER & SANDRI Faedo - Trento En tant que producteur de vin, Pojer & Sandri ont un avantage marquant, sur d’autres distillateurs qui doivent aller chercher la matière qu’est le marc, chez des producteurs de vin. Cela leur garanti en effet une matière première exceptionnelle à plus d’un titre. Les marcs frais, c'est-à-dire juste après le décuvage, sont directement distillés dans l’alambic à bain marie de leur fabrication, et pour lequel plusieurs brevets ont été déposés. Le choix de garder à 48°, au produit fini, reste pour eux indispensable pour préserver l’essence même de la distillation. Les eaux de vie de fruits, sont distillées dans le même esprit, utiliser des fruits de leur production, ou trouvés chez des producteurs locaux de confiance et préserver l’essence même du fruit, et 46° a été jugé judicieux. Le Brandy Divino, élevé 10 ans en barrique de 225 l est à 45°, petite particularité l’eau de vie de cerise est proposée nature, ou une élevée en barrique de cerisier de 6 mois à 1 ans suivant la barrique. Pouvoir boucler le parcours de la culture de la vigne et du vin, par un verre de grappa, est pour Mario Pojer et Fiorentino Sandri une grande satisfaction. www.pojeresandri.it

Grappa HTVA TVAC

Grappa di Muller Thurgau

48 ° 0,500 24,90 30,13

Grappa di Chardonnay

48 ° 0,500 24,90 30,13

Grappa di Pinot Nero

48 ° 0,500 24,90 30,13

Grappa di Rosso Faye

48 ° 0,700 42,00 50,82 Acquavite di Frutta

Acquavite di Pera William – Poire William

46° 0,500 35,00 42,35

Acquavite di More – Mures

46° 0,500 49,00 59,29

Acquavite di Mela Cottogna – Poire de Coing

46° 0,700 41,00 49,61

Acquavite di Cigliege in Ciliego Selvatico Cette belle eau de vie de cerise est élevée en 6 mois et 1 an en barrique de bois de cerisier sauvage.

45° 0,500 40,00 48,40

Acquavite di Vino - Brandy Divino, et le résultat de la distillation, d’un vin, à base des cépages Schiava et Lagarino. Après distillation, le distillat qui est à 70° à 75°, sera élevé 10 ans en barrique de 225 litres, ensuite il reposera en cuve inox avant embouteillage de 3 à 5 ans. Le degré d’alcool est ramené à 45°, avec de l’eau de source.

45° 0,500 44,00 53,24

51

Veneto VILLA SANDI (Valdobbiadene) Crocetta del Montello - Treviso Les Grappas Villa Sandi, sont produites à partir des marcs de leur propre production, chez un distillateur de confiance de la région. La qualité, reste primordiale, avec comme exigence première de garder la finesse. HTVA TVAC

Grappa Bianca Superiore

40° 0,700 19,90 24,08

Grappa Oris Invecchiata

40° 0,700 23,00 27,83 Toscana FÈLSINA Castelnuovo Berardenga - Siena Fèlsina, fait confiance au maitre distillateur Flavio Comar, de la Distilleria Aquileia à Udine dans le Friuli, le Friuli est un des hauts lieux historique de la grappa, avec le Trentin et le Veneto. La Grappa Bianca Berardenga, n’est pas élevée en barrique pour préserver toute l’essence du Sangiovese de Berardenga. Celle de Fontalloro, tout comme le vin Fontalloro, est élevée sous bois en barriques ayant contenu le vin Fontalloro.

HTVA TVAC

Grappa di Berardenga Bianca Millesimata Sangiovese 100%

40° 0,700 33,90 41,10

Grappa di Berardenga Bianca Millesimata Sangiovese 100%

40° 0,500 29,70 41,10

Grappa di Fontalloro Millesimata Affinata in Barrique Sangiovese 100%

40° 0,500 36,90 44,65

COLLEMASSARI - GRATTAMACCO - POGGIO DI SOTTO Grappa produite à partir des marcs du vin le plus important de chaque domaine. Production très limitée. HTVA TVAC

Grappa Invecchiata Collemassari 42° 0,500 39,85 48,22

Grappa Grattamacco 2010 Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Sangiovese 15%

42° 0,500 39,85 48,22

Grappa Di Brunello 2011 Sangiovese 100%

42° 0,500 39,85 48,22 FATTORIA UCCELIERA Fauglia - Pisa L’Amordamaro, vieille recette familiale, produite par une aïeule, en 1900, pour offrir un élixir, à noël à la famille et aux amis. Cette liqueur fut tellement appréciée, qu’il fût décidé d’en produire. Le nom dérive du fait que l’élixir n’est pas amer comme en général le sont les Amari, mais tendre et doux. Et donc « Amore di Amaro » pour donner Amordamaro. Original, il évoque les saveurs oubliées, avec ses notes d’orange, d’aubépine, de bergamote d’où ressortent aussi des notes de café.

HTVA TVAC

Amordamaro Fauglia Amaro aux herbes de la région du Chianti

38° 0,500 24,50 29,65

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Délicatesses d’excellence L’Huile d’Olive L'huile d'olive, est connue depuis la plus haute antiquité, les Grecs et les Romains l’utilisaient déjà pour la cuisine et pour ses propriétés cosmétiques, ayant déjà découvert ses multiples vertus. Ses propriétés bénéfiques pour la santé lui sont aujourd’hui largement reconnues, notamment sur le plan cardio-vasculaire. Ce que l’on sait moins ou que l’on tente bien souvent de minimiser ce sont les caractéristiques organoleptiques qui comme le vin varient en fonction du terroir et des pratiques agronomiques et du soin lors de la récolte et du pressurage. Le plus gros problème que l’on rencontre à notre humble avis c’est que souvent on cantonne l’huile d’olive, uniquement comme une matière grasse et donc on accepte difficilement de payer le prix pour les huiles de qualités. Bien souvent aussi on ne voit pas bien comment l’utiliser. Or a bien y réfléchir l’huile d’olive est un véritable jus de fruit, qui peut très bien se déguster seul, avec du bon pain, et quelques légumes frais ou grillés, ou servir à finir des plats de qualité, poissons, viandes et autres légumes, chaque huile y apportera sa touche personnelle.

Abruzzo MARINA CVETIC - CASTELLO DI SEMIVICOLI - MASCIARELLI Environ 8000 oliviers des cultivars les plus extraordinaires des Abruzzes. Chacune à son parcours d’élaboration autonome, de la récolte au pressurage. Comme pour le vin, la sélection pour l’huile Cvetic témoigne d’un respect absolu de la nature, toutes sont issues de l’agriculture biologique. La récolte manuelle et le pressurage font que chaque cultivar puisse s’exprimer dans l’huile produite. Chaque variété offre des sensations gustatives diverses et présentes des qualités organoleptiques propres. Ainsi nous avons la fruitée et piquante saveur de la Dritta, le goût puissant de la Carboncella et de la Frantoio, et la saveur délicate et légère de la Leccino.

HTVA TVAC

Marina Cvetic Mixte 3 Litres Leccino, Carbonella, Dritta di Loreto, Frantoio

3,000 36,00 38.16

MONO VARIETALE EXTRA VIERGE BIO Marina Cvetic Leccino

0,500 12,50 -

Marina Cvetic Dritta Loreto

0,500 12,50 -

Marina Cvetic Frantoio

0,500 12,50 -

CASTELLO DI SEMIVICOLI Extra Vierge Plurivarietale.

0,500 12,50 13,25 Toscana ROCCA DELLE MACÌE Les olives sont pressées le même jour, immédiatement après la récolte. La rapidité du processus d’extraction, garanti la parfaite conservation des Caractéristiques organoleptiques et nutritives, ainsi qu’une très basse acidité. HTVA TVAC

Olio Extra Vergine di Oliva PLURIVARIETALE

0,500

13,50 -

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Toscana FÈLSINA Fèlsina n’est pas uniquement un domaine vinicole, mais une traditionnelle « Azienda Agricola Toscana », qui intègre et harmonise, par vocation historique et culturelle, diverses activités agricoles. Parmi celles-ci, à la première place avec le vin, la production de l’huile d’olive.

Traditizionale

Monocultivar

Plurivarietale

L’Huile d’Olive Traditionnelle de Fèlsina Fèlsina, comme beaucoup de domaine de Toscane à toujours produit de l’huile d’olive. Elle y apporte cependant une attention toute particulière, et considère cette production d’huile d’olive, comme partie intégrante du terroir de Berardenga. Produite avec les techniques les plus avancées, par un pressurage sous vide d’air, afin d’éviter toute oxydation et prolifération de peroxydes et acides oléiques. Cette huile d’olive est produite à partir d’olives entières non dénoyautés. La Cultivar Marasca lui donne toute sa fragrance. HTVA TVAC

Olio Extra Vergine Fèlsina Berardenga Marasca 100%

0,500 16,95 17,97

L’OLIO SECONDO VERONELLI - L’huile d’olive issue d’olives dénoyautées

L’expérience comparative et le « goût » des différents cultivars, constituent dans le microcosme de Fèlsina, le thème central de leur travail. Nous vous donnons ici les critères les plus importants à retenir : -Récolte manuelle par cultivar au début de la véraison, moment idéal pour la qualité organoleptique. -Transfert immédiat au pressoir : moins de 2 heures après la récolte. -Extraction uniquement de la pulpe en excluant le noyau et conservation immédiate dans des cuves inox sous azote et argon pour éviter toute oxydation. La présence du noyau donne 20% de volume en plus. -Embouteillage sous vide au moment de la commande. -Indication de l’année, des polyphénols, de l’acidité, de la vitamine E, et de l’oliveraie d’où elle provient. Plus que l’acidité de l’huile c’est la qualité et sa teneur en polyphénols qui sont primordiales. L’huile d’olive extra vierge mono cultivar HTVA TVAC

Leccino (n° d’oliviers Leccino 396-production totale 767,91 litres)

0,500 22,95 -

Raggiolo (n° d’oliviers Raggiolo 2107-production totale 1131,36 litres)

0,500 22,95 -

L’huile d’olive pluri variétale de Fèlsina L’expérience productive de l’huile selon Veronelli, permet de connaître chacune des cultivars présents à Fèlsina, et de réaliser un assemblage cohérent, qui intègre les divers aspects de chacune des variétés, et en exalte les caractéristiques dans une fusion harmonieuse. Olio d’Oliva Plurivarietale Leccino, Pendolino, Moraiolo et Raggiolo (n° d’oliviers des différents cultivars 5641-Production totale d’huile 1390,86litres)

0,500 19,50 -

54

Toscana POLIZIANO Olio Extra Vergine di Oliva Leccino, Moraiolo, Frantoio

0,500

18,90 20,03

Puglia TENUTE RUBINO Tenute Rubino, en plus de sa production de vin, produit d’excellentes huiles d’olive. Elles sont de trois types différents. La Fruttato médio, un assemblage de plusieurs variétés (Cultivar) d’olives et qui est d’intensité fruitée. Et deux mono Cultivar, une seule sorte d’olive, la delicato (délicate) et l’intenso (intense).

HTVA TVAC

Fruttato medio, blend de Coratina, Leccino et Cellina Nardò

0,250 8,40 8,90

Fruttato medio, blend de Coratina, Leccino et Cellina Nardò

0,500 12,75 13,52

Fruttato delicato, Mono- cultivar Cellina Nardò

0,250 8,50 9,01

Fruttato delicato, Mono- cultivar Cellina Nardò

0,500 13,50 14,31

Fruttato Intenso, Mono- cultivar Coratina

0,250 8,70 9,22

Fruttato Intenso, Mono- cultivar Coratina 0,500 13,60 14,42 Aceti - Vinaigre ACETAIA POJER & SANDRI Faedo Trento Produire du vinaigre est simple et facile, en effet les techniques industrielles permettent d’obtenir un vinaigre en 24 h. Chez Pojer & Sandri fidèles à leur philosophie de qualité et de respect de la nature, ils ont opté pour la méthode traditionnelle, « méthode familiale » d’une acétification dans des barriques de diverses essences (Chêne, Acacia et cerisier) avec juste le vin ou les jus de fruits fermentés pour une période de 12-18 ou 24 mois suivant les vinaigres. Il en résulte des arômes complexes et de grande finesse.

Vinaigre de vin, issus des vins du domaine de Faedo et Val di Cembra HTVA TVAC

Aceto di Vino Bianco 6 ° Cépages : Müller Thurgau, Traminer, Sauvignon, Riesling, Kerner, Incrocio Manzoni, Chardonnay

0,375 4,40 4,67

Aceto di Vino Rosso 6 ° Cépages : Groppello, Negrara Trentina, Lagrein, Cabernet, Merlot, Pinot Nero, Zweigelt, Blaufränkisch

0,375 4,40 4,67

CORTE GARDONI La Salsa Agro dolce, est un vinaigre de pomme, en cuisant le jus dans une cuve en cuivre on le concentre jusqu’à 30/35 ° babo (ou ° Klosterneuburger , unité de mesure utilisée en viticulture, 1° babo correspond à 10 gr de sucre pour 1 kg de mout). Refroidit, il est mis en barrique, où l’on y inocule la bactérie acétique. Leur vinaigre le plus vieux a 17 ans. Afin de garantir une qualité stable, celui mis en bouteille est un assemblage de divers lots d’une moyenne de plus de 10 ans.

Vinaigre de pomme élevé en barrique 10 ans, Style Balsamique. HTVA TVAC

Salsa Agro dolce di Mele Invecchiata 10 Anni

0,375 15,50 16,42

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TENUTA LA COLOMBARA (Livorno Ferraris - Vercelli - Piemonte)

La famille Rondolino produit un riz unique au monde. Le vieillissement du riz Acquerello est un des éléments essentiels de sa qualité. Pour bien vieillir, le riz encore brut de son enveloppe, est conservé au frais dans des silos le plus longtemps possible (entre 12 et 18 mois) pour que l’amidon, en présence de l’oxygène, améliore ses caractéristiques. Le résultat de ce vieillissement rend l’amidon plus stable et ne se disperse pas durant la cuisson, le grain de riz reste plus ferme et ne colle pas, de plus il absorbe mieux les liquides et sauces, relevant les saveurs de la recette. Le raffinage du riz est obtenu avec l’elica (hélice), inventée en 1875 et depuis abandonnée de tous sauf des Rondolino. Aujourd’hui il encore considéré comme le meilleur procédé, car il laisse le riz parfaitement intègre, contrairement à ce qu’il se passe dans les traitements traditionnels, dans lesquels le riz est blanchis énergiquement en six secondes en passant à travers un espace de 6 millimètres. Dans l’elica le riz est blanchi en 10 minutes, par des frottements délicats dans un espace de vingt centimètres. Ensuite vient le deuxième élément essentiel de la qualité Acquerello, l’enrichissement du riz avec le germe perdu lors du raffinage, procédé exclusif breveté par les Rondolino. Le germe est lentement réintroduit dans le riz blanc de façon à bien pénétrer dans la partie externe du riz, récupérant ainsi une grande partie des qualités les plus précieuses. Acquerello garanti ainsi des valeurs nutritives proches du riz intégral. Pour Alain Ducasse « Acquerello est la Rolls Royce du riz »

www.acquerello.it

HTVA TVAC

Riso Carnaroli Extra Boite métallique under vacuum 500 g

6,50 6,89

Riso Carnaroli Extra Boite métallique under vacuum

1kg 10,40 11,02

Riso Carnaroli Extra en sac under vacuum

2,5 kg 21,25 22,53

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LA MOTTICELLA PAOLO PETRILLI Lucera (Foggia-Puglia) www.lamotticella.com

C'est à Lucera, que se trouve la propriété agricole de la famille Petrilli. Elle a une superficie de 240 hectares, elle date du Xe siècle. Seulement 4 ha sont réservés à la culture artisanale et biologique de trois variétés de tomates anciennes, la San Marzano, la Torre Maggiorese et la Prunilli. Paolo Petrilli pratique des « vendanges vertes » au mois de mai, la récolte uniquement manuelle se déroule de fin juillet à mi-septembre. Tous les ingrédients utilisés proviennent uniquement du domaine. La transformation des tomates 100% artisanale et manuelle est faite par une trentaine de femmes « casalinghe », les tomates sont pelées à la main. Seule intervention technique « la stérilisation » Ce que vous devriez savoir au sujet des tomates : -La plupart des tomates fraîches sont des tomates de serre, même celles en provenance d’Italie. Elles sont cueillies bien avant leur maturité. -Le goût d’une tomate comme le vin vient du terroir et du moment juste de sa cueillette. -Les variétés modernes du commerce ont été sélectionnées pour leur productivité et leur tenue physique au transport et non pour leur goût savoureux. -Les Conserves de tomates, « made in Italy », contiennent de plus en plus de tomates de Chine, il suffit au producteur italien d’emballer les tomates pour obtenir le « made in Italy ». Depuis 2002, Paolo Petrilli à la « certification biologique » pour la « culture » et « la transformation » Les tomates de Paolo Petrilli sont utilisées dans les cuisines de chefs italiens et internationaux renommés.

Tomates de pleine terre d’agriculture biologique sans colorant ni conservant

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Pomodorini Pelati (Petites tomates longues pelées) Pomodorini di Corbara

720 ml 700g 9,95 10,55

Pomodori Pelati (Tomates pelées) Variété ancienne Tomate longue

1062 ml 1kg 6,95 7,37

Pomodori Passati (Tomates passées) 2/3 Tomates Rondes, 1/3 Pomodorini Prunilli

1062 ml 1kg 6,95 7,37

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LES GRANDS FORMATS VINS – I GRANDI FORMATI VINI F È L S I N A Chianti Classico - Castelnuovo Berardenga Rància 2011 Chianti Classico Riserva Wooden CS Sangiovese 100 %

3,000 154,00 186,34

Rància 2011 Chianti Classico Riserva Wooden CS Sangiovese 100 %

5,000 285,00 344,85


3,000 375,00 453,75


5,000 670,00 810,70

Fontalloro 2011 IGT Toscana Wooden CS Sangiovese 100 %

3,000 185,00 223,85

Fontalloro 2011 IGT Toscana Wooden CS Sangiovese 100 %

6,000 390,00 472,00

ROCCA DELLE MACÌE Chianti Classico et Autres Vernaiolo Chianti 2008 DOCG

3,000 27,50 33,28

Rubizzo Chianti Cololli Senesi 2008 DOCG Sangiovese 95%, Merlot 5%

3,000 33,90 41,02

Sasyr 2010 IGT Sangiovese 60%, Syrah 40%

3,000 49,90 49,99


3,000 121,90 147,50

POLIZIANO Vino Nobile di Montepulciano - Montepulciano In Violas Cortona 2010 DOC Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15%

3,000 85,00 102,85


3,000 89,00 107,69


5,000 176,00 212,96


3,000 148,00 179,08


5,000 295,00 356,95

Le Stanze 2015 IGT Juin 2017 Cabernet Sauvignon 65-70%, Merlot 30-35%

3,000 167,00 202,07

Le Stanze 2015 IGT Juin 2017 Cabernet Sauvignon 65-70%, Merlot 30-35%

5,000 330,00 399,30

Mandrone 2012 IGT Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot, Alicante, Carignan 20%

3,000 112,00 135,52

MASCIARELLI – MARINA CVETIC Blancs/Witte

HTVA TVAC

Marina Cvetic Chardonnay d’Abruzzo 2003 IGP Chardonnay 100%

3,000 175,00 211,75

Rouges/Rode

Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo DOC 2008 Montepulciano 100%

3,000 99 ,00 120,00

Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo 2005 DOC Montepulciano 100%

3,000 220,00 266,20

Iskra Montepulciano d’Abruzzo 2003 Montepulciano 100%

6,000 333,00

402,93

58

Ce tarif annule et remplace nos tarifs et offres précédentes

Conditions de vente La Cantiniera

1. Toute commande passée à notre société est soumise aux présentes conditions générales de vente, lesquelles sont seules valables quelles que soient les conditions générale de l’acheteur. Les commandes passées n’engagent pas notre société tant qu’elles ne sont pas acceptées ou exécutés par elle. 2. La vérification quantitative de la marchandise doit se faire à la réception. Les quantités constatées sur les documents de transport feront seules fois. Les réclamations qualitatives et quant au montant facturé doivent se faire, à notre société dans les 24 heures de la réception, l’indication du numéro de la facture est indispensable. Aucun retour de marchandise n’est accepté sans accord préalable de notre société précisant la nature, la quantité et la valeur des marchandises concernées. Les retours ne suspendent en aucun cas l’exigibilité des sommes dues. Les marchandises restent la propriété de notre société jusqu’au paiement du prix d’achat en principal et intérêts. 3. Les factures sont payables au comptant sans escompte, dès réception. Notre société se réserve le droit d’imposer le mode de paiement. Tout retard de paiement entraîne de plein droit et sans mise en demeure, la débitions d’un intérêt calculé aux taux mensuel de 1,5 % jusqu’au jour du paiement et le droit pour notre société de facturer un montant égal à 10% du montant de la facture avec un minimum de 50 € à titre de couverture et frais administratifs. Aucune réclamation ne dispense le client des ses obligations relatives au paiement. 4. Toutes contestations éventuelles relatives à l’exécution ou à l’interruption des présentes conditions de vente sont de la compétence exclusive du tribunal de commerce de Charleroi ou de la justice de paix de Charleroi.

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