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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO DE JANEIRO UERJFACULDADE DE TECNOLOGIA FAT Campus Resende, RJ

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUO DENP

Disciplina: Garantia da Qualidade - GQ

PROF. DR. ROSINEI BATISTA RIBEIRO

Contato: rosinei.ribeiro@pq.cnpq.brrosinei1971@gmail.com

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PROGRAMA DE DISCIPLINA2012

Objetivos:

Proporcionar ao aluno um aprendizado tericoe pratico sobre os principais e conceitos daqualidade.

Ao final do curso o aluno dever ser capaz deelaborar um programa para implantao desistemas da qualidade utilizando as diversasferramentas e mtodos.

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CONTEDO PROGRAMTICO

a] O que Qualidade?

- Filosofia da Qualidade, definies e conceitos fundamentais, enfoques e dimenses da

Qualidade, caractersticas inerentes e qualidade em produtos e servios.

b] Importncia da Qualidade:

- Perdas e desperdcio, campos de aplicao dos conceitos da qualidade, enfoques eprmios da qualidade, o aspectos estratgico da qualidade, qualidade e competitividade,

a qualidade e os objetivos de desempenho da funo da produo.

c] Principais Estudiosos da Qualidade no Mundo:

- W.E., Deming, J.M. Juran, A.V. Feigenbaum, P.B. Crosby, K. Ishikawa, G. Taguchi eVicente Falconi, pontos em comum.

d] Evoluo Histrica: Da Inspeo a concepo estratgica da qualidade:

- Controle da Qualidade por inspeo 100%, Inspeo por amostragem, CEP, Garantia

da Qualidade, Gesto da Qualidade, a evoluo da Qualidade no Japo, EUA, Europae Brasil.

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CONTEDO PROGRAMTICO

e] Princpios da Qualidade:

- Satisfao do cliente, envolvimento de todos, gesto participativa, gerncia de

processos, desenvolvimento de RH, Constancia de propsito, aperfeioamento

contnuo, no aceitao de erros.

f] Planejamento da Qualidade:

- Objetivos, conscientizao e motivao para a qualidade, formaa dos grupos de

trabalho, medida e avaliao do sistema da qualidade, elaborao do sistema desejado,

implantao.

g] Programa de Implantao:

- Cronograma de implantao, ferramentas a serem utilizadas, gerenciamento do

programa, medio e avaliao.

h] Manuteno do Sistema da Qualidade:

- Programa de Sugestes, processo de Benchmarking, indicadores do sistema,medio e avaliao da qualidade.

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CONTEDO PROGRAMTICO

i] Custos da no Qualidade:

- Introduo, custo de implantao e prejuzo da no qualidade, estudos de caso.

j] Noes Bsicas de Normalizao e Certificao:

- As vantagens econmicas da normalizao, os objetivos e princpios da

Normalizao, termos e definies, normalizao de produtos e servios,normalizao como ferramenta de gesto, hierarquia da normalizao, importncia

da certificao, pr-certificao e certificao da qualidade.

l] Sistema de Garantia da Qualidade, segundo ISO 9000:

- o que sistema ISO 9000, tcnicas para implantao, apresentao da ISO,Vantagens da certificao, mdulos de avaliao da conformidade, organismos

certificadores ISSO, manual da qualidade.

m] Auditoria de Sistemas

- Introduo, conceituao, objetivos, definies, classificao, funes eresponsabilidade, execuo da auditoria e ps-auditoria, lista de verificao, e etc.

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ESTRATGIAS DE TRABALHO2012

- Atividades em sala de aula em equipe, aulas com exposio em

multimdia, quadro, vdeo, exerccios em sala de aula e a formao

de grupos de trabalhosseminrios avanados, visitas tcnicas emorganizaes da regio, avaliao tradicional, participao em

eventos tecnolgicos e cientficos, leitura de artigos e peridicos nas

reas de engenharia da produo, qualidade, industrial,

desenvolvimento de produto, materiais e etc.

-

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INTRODUO

Qualidade aquilo que cliente quer, satisfao,

alvo constante, conformidade entre o que fazemos eo que os clientes querem. Nvel de gerenciamento

das organizaes.

Qualidade em vrias lnguas ou vises;

Conformidade com requisitosEngenhariaReduo da variabilidadeEstatstica

Atender as necessidades do clienteMarketing

O alcance dos objetivos e metas - Estrategista

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DEFINIES

TranscendentalPadres Elevadssimos;

Focada no produtoVariveis e atributos;

Focada no usurioAdequao ao Uso;

Focada na Fabricaoadequao snormas e especificaes;

Focada no ValorAdequao ao uso ere o;

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Elementos da Qualidade - ProdutoCaractersticas operacionais principais ou primrias:excelncia no desempenho;

Caractersticas operacionais adicionais secundrias:atributos que atraem o desempenho e fazem a diferena;

Confiabilidade:Probabilidade de o produto no apresentar falhasdentro de determinado perodo de tempo. MTBF Mean TimeBetween Fails;

Durabilidade: Medida de tempo de durao de um produto atsua degradao fsica;

Conformidade: A adequao s normas e as especificaesutilizadas para elaborao do produto;

Assistncia Tcnica: Maneira como o cliente tratado e oproduto no momento de um reparo;

Esttica e qualidade percebida: Design do produto eexcelncia no produto

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Confiabilidade;

Cortesia;

Comunicao;

Capacidade para entender as necessidades

do cliente; Fcil Utilizao;

Credibilidade;

Ser competente;

Segurana;

Rapidez na resposta;

Aspectos visveis.

Elementos da Qualidade - Servio

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um conjunto de caractersticas dedesempenho de um produto ou servioque, em conformidade com as

especificaes, atendee, por vezes,superaas expectativas e anseios doconsumidor ( cliente ).

Clientes satisfeitos3 pessoas Clientes insatisfeitos11 pessoas

QUALIDADE - CONCEITO

GARANTIA --------------------------------------

SA

TISFACA

OLIENTES

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CLASSEMUNDIAL

EXCELNCIA(BENCHMARK)

SINERGIA( 1 + 1 >> 2 )

COMPETNCIA

AUTOMAO

SIMPLIFICAO

COMPREENSO

CAOS

INOCNCIA

SISTEMA DE GESTO DA QUALIDADE IMPLEMENTADO

CONSCINCIA

CONTROLE

A HIERARQUIA DA EXCELNCIA

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Histrico da Qual idade:

Produtividade baixa, artesesdetinham a qualidade.

Revoluo Industrial, produo em massa de

bens de consumo.Segunda Guerra Mundial, demanda reprimidade bens de consumo e grande oferta de

capital e recursos naturais. Produtividade eraconsiderada como Qualidade.

Sistema Just in Case e em seguida JIT

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Anos 60 criao e a otimizao de novastcnicas gerenciais, Zero defeito eCCQ(Crculo Controle de Qualidade).

Dcada de 70 Japo vira mesa controlandono a qualidade do produto, mas a qualidadedo processo.

Histrico da Qualidade:

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Dcada de 80 inicia-se a grande competioentre produtos. Era do TQC onde o foco omercado.

Anos 90 Gesto da Qualidade Total. Empresasproduzem em massa a baixo custo, com preo

competitivos e com satisfao total.

Atualmente trabalha-se com ferramentas de

gesto DOE, MASP, GUT e outras.

Histrico da Qualidade:

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FILOSOFIA DA QUALIDADE

Concentrar todo os esforos no cliente externo

Entender e administrar os sistemas

Entender e utilizar os dados

Entender as pessoasSaber adotar polticas de melhorias continuas

Ter direo e foco estratgico

Destas aes posiciona dentro

dos conceitos da qual idade

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CONTROLE DA QUALIDADEA filosofia aplicada ao controle da qualidade est ligado

diretamente ao preo baixo e a alta qualidade, mas no

podemos deixar parmetros importantes como eliminara inspeo em massa.

1945 50 60 70 80 2012 Ano

INSPEOQUALIDADE

PROJETODE

EXPERIMENTO

100

50

Inspeo = Final do Processo;CEP= Inicio e fim do processo;Projeto de Experimento= Reduz a variabilidade, experimentoe Planejamento.

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Logstica de Classe Mundial

Qualidade

Custo Tempo

Minimizao dosdesperdcios em todosos recursos e atividades

relevantes

Preciso

Velocidade com que osistema pode satisfazer

as demandas de um

mercado mutante

Capacidade de resposta

Velocidade com que o sistemapode adaptar-se ao custo e

servio timos

Flexibilidade

IntelignciaMaximizando o uso de toda a informao

A.

T.Kearney

e

Associao

Europia

de

Logstica

(ELA)

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A RELAO ENTREQUALIDADE E DESENVOLVIMENTO

Pode haver qual idade sem desenvo lv imento?

A qualidade essenc ialmente uma questocul tural?

Ex is te alguma p r-cond io para que hajaQual idade?

Sim. A educao da sociedade!

O que educao?

Ao exercida pelas geraes adultas sobre

as geraes jovens, para adapt-las vida

social

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SOBRE A EDUCAO...

Pergunta de um pai zeloso a umfilsofo:

Mestre, quando se deve iniciar aeducao de um filho?

A resposta do filsofo:

Pelo menos vinte anos antes delenascer

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CONCEITOS DA QUALIDADE

A qualidade uma noo bastanteintuitiva ao homem. Todos, de

alguma forma, temos os nossosconceitos.

Na literatura, h muitas maneirasde mostrar o que QUALIDADE...

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1. Conformidade com especificaes

QUALIDADE - CONCEITOS

Exemplos de conformidade comespecificaes

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2. Valor por dinheiro

QUALIDADE - CONCEITOS

Exemplos de valor por dinheiro

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3. Adequao para uso

Exemplos de adequao parauso

QUALIDADE - CONCEITOS

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4. Atratividade de mercado

QUALIDADE - CONCEITOS

Exemplos de atratividade de mercado

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Exemplos de satisfao do cliente do prximoprocesso

5. Satisfao do cliente do prximo processo

QUALIDADE - CONCEITOS

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CRONOGRAMA DE ATIVIDADES:

Perodo Atividades

0503 Introduo das atividades

1903 QualidadeIntroduo

2603 ExercciosLista 1

2703 Definio dos Temas dos Seminrios

02 - 04 Importncia da Qualidade

0304 Importncia da Qualidade

0904 Apresentao dos Seminrios

1004 Apresentao dos Seminrios

1604 Apresentao dos Seminrios

1704 Evoluo Histrica da Qualidade

2304 Evoluo Histrica da Qualidade

2404 Avaliao

0705 Princpios da Qualidade

0805 Princpios da Qualidade

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CRONOGRAMA DE ATIVIDADES:

Perodo Atividades

1405 Planejamento da Qualidade

1505 Planejamento da Qualidade

2105 ExercciosLista 2

2205 Seminrios Avanados

28 - 05 Seminrios Avanados

2905 Programa de Implantao

0406 Programa de Implantao

0506 Manuteno do Sistema da Qualidade

1106 Custos da No Qualidade

1206 Noes Bsicas de Normalizao e Certificao

1806 Sistema de Garantia da Qualidade, IS0 9000

1906 Auditoria de Sistemas

2506 Avaliao Final

2606 Reviso

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SEMINRIOS AVANADOS

Temas Lder Data

1 - Willian Edwards Deming;

2 - Joseph M. Juran;

3 - Armand V. Feigenbaum;

4 - Philip B. Crosby;

5 - Kaoru Ishikawa;

6Vicente Falconi;

7 Genichi Taguchi