GLUCIDOS - PARTE 1
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Anatomía y Fisiología Humanas - HISTOLOGÍA BACHILLERATO MARIANISTAS + COMPAÑÍA DE MARÍA Prof. VÍCTOR M. VITORIA LOS AZÚCARES
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Presentacion de apoyo para las explicaciones de glúcidos.
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Anatomía y Fisiología Humanas - HISTOLOGÍA
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LOS AZÚCARES
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RECORDANDO ORGÁNICA 1
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RECORDANDO ORGÁNICA 3
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INTRODUCCIÓN AZÚCARES
• Lectura página 57.• Prestar atención:
– Definición: CnH2nOn – CHON – Polihidroxialdehídos y polihidroxicetonas– Clasificación
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MONOSACÁRIDOS 1
• Lectura páginas 58 y 59• Atención especial a:
– Clasificación según:• Grupo funcional• Número de átomos de carbono
– ISOMERÍA
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ISOMERÍA 1
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ISOMERÍA 2
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ISOMERÍA 3
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DIAESTEREOISÓMEROS
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ENANTIÓMEROS - EPÍMEROS
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FÓRMULAS LINEALES 1
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FÓRMULAS LINEALES 2
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REPRESENTACIÓN
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CICLACIÓN MONOSACÁRIDOS
• Lectura página 60• Recordar lo explicado el pasado curso.• Atención a las diferencias:
– Enlace HEMIACETAL y HEMICETAL– Anómeros
• Formas • Formas
• Conformación
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CICLACIÓN 1
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CICLACIÓN 2
