GIBS & GIBLETS

POTATO LEEK CREAM SOUP KARTOFFEL - LAUCHSUPPE

with Blood sausage and green apples: € 7.00

BAKED CALFS HEAD GEBACKENER KALBSKOPF

baked crunchy, tartar sauce, german potato-radishes salad: € 14.50

STUFFED PIGS FEET ZAMPONE DI MODENA - GEFÜLLTER SCHWEINSFUSS

deboned and stuffed with onions and meat, balsamic lentils, mashed potatoes: € 16.50

CALFS HEART & CALFS KIDNEYS KALBSHERZ & KALBSNIERE

sautéed, mustard seed sauce, shallots, young cabbage, potato fingers: € 17.50

DUCKS LIVER ENTENLEBER

sauce from three sorts of pepper, glazed pears, celery cream, almond potatoes: € 18.50

BEEF CHEEKS RAGOUT OCHSENBACKERL RAGOUT

Franconia pinot noir sauce, salsify black roots, spaetzle: € 19.50

OUR RED WINE RECOMMENDATION

SCHWARZRIESLING BURGSTÄDTER, JULIUSSPITAL VINERY, WÜRZBURG, FRANKEN/BAVARIA Schwarzriesling = Black Riesling ! awonderful scent of strawberries and raspberries, smooth acidity, touch of almonds, light tannins,

it is a great cool climate drop and the right decision! 0.20 l € 8.50 / 0.75 € 24.00

ΟΡΕΚΤΙΚΑ RATSKELLER ETAGÈRE € 13,00Προσούτο πάρμας, πράσινο σπαράγγι, μαριναρισμένος σολομός μεκρούστα άγριων μυρωδικών, κολοκυθάκια τηγανισμένα σε ελαιόλαδο,πιπεριά-καμπάνα, μοτσαρέλλα, βασιλικός, συμπυκνωμένο βαλσαμικόξύδι, bruschetta τομάτας

ΜΕΖΕΣ ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΟΚΤΩΒΡΗΜαύρη καπνιστή μπριζόλα, καπνιστό λουκάνικο από χοιρινό κιμά, Ka-banossi, λουκάνικο από το Ρέγκενσμπουργκ, ρεπάνι σε φέτες, ραπανά-κια, αγγουράκια, λουκάνικο-αλοιφή, τυρί Obazda, μορταδέλα μεσυμπιεσμένο χοιρινό, μπέικον, αλίπαστο και καπνιστό χοιρινό, βού-τηρο, ψωμί από ξυλόφουρνο

... ως μεζεδάκια για 1-2 άτομα: € 18,00... ως μεζές καλωσορίσματος για 3-6 άτομα ανά άτομο: € 11,50

ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΠΑΤΑΤΑΣ € 7,50Με ξινό λάχανο ή πολτό μήλου

ΤΑΡΤΑ ΑΛΣΑΤΙΑΣ € 7,30* - € 11,00Λεπτή κρούστα, μυζήθρα, κρεμμύδια, μπέικον, μυρωδικά – Καθημερινά από τις 15:00 και μετά

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙ ΜΕ ΤΥΡΙ ANDECHSER € 7,20Σκληρό τυρί Andechser σε ψωμίαπό ξυλόφουρνο

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙ ΜΕΖΑΜΠΟΝ € 7,20Ζαμπόν σε ψωμί από ξυλόφουρνο

ΒΑΥΑΡΕΖΙΚΗ ΛΙΧΟΥΔΙΑ ETAGÈRE € 14,50Καλοψημένος μεζές από αλλαντικό συκωτιού με αυγό ορτυκιού μάτι,πατατοσαλάτα κεφτεδάκια Ratskeller με σαλάτα λάχανο του καταστήμα-τός μας ψητά μοσχαρίσια λουκανικάκια Νυρεμβέργης σερβιρισμέναπάνω σε ξινολάχανο

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΖΕΔΕΣ

ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ

ΑΓΡΙΩΝ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ € 14,50* - 19,00 €Με σως µελιού-µουστάρδας, τηγανίτα πατάτας

ΦΙΛΕΤΟ ΠΕΣΤΡΟΦΑΣ BIRNBAUM € 15,50Από το οµώνυµο εκλεκτό ιχθυοτροφείο στο Epfenhausen στην περιοχή Landsberg/Lech, ραγού µήλου Pink Lady, κρένο, τσιαπάτα παριζιέν, βούτυρο Fleur de sel

ΠΙΑΤΟ WEINBEISSER € 14,50Διάφορες αλοιφές από την Βαυαρία πάνω σε ψωµί από ξυλόφουρνο, τυρί Obazda, άλειµµα από λουκάνικο µοσχαρίσιου συκωτιού, άλειµµα από παστή ρέγκα, παστωµένο χοιρινό λαρδί, σχοινόπρασο. Συνοδεύεται µε mixed pickles και κρεµµύδια

RATSKELLER ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ –

ΧΩΡΊΣ ΚΡΈΑΣ – € 5,50Με καβουρντισµένο κρεµµύδι, κρουτόνς, ψωµίαπό ξυλόφουρνο

ΣΟΥΠΑ ΓΚΟΥΛΑΣ € 6,50Με άπαχο βοδινό κρέας, πατάτες, ψωµί από ξυλόφουρνο

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ € 5,00Δυναµωτικός ζωµός από βοδινή ουρά µε τηγανίτες µυρωδικών

RATSKELLER

ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ € 5,50Με µπέικον, κρουτόνς, καβουρντισµένο κρεµµύδι, ψωµί από ξυλόφουρνο

ΣΟΥΠΑ ΗΜΕΡΑΣ € 6,50Παρακαλούµε ρωτήστε τον/την σερβιτόρο σχετικά µε την σούπα ηµέρας

ΟΡΕΚΤΙΚΟ ΦΡΑΓΚΟΝΙΑΣ € 7,003 ψητά χοιρινά λουκανικάκια Νυρεµβέργης µε ξινολάχανο Silvaner

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΖΕΔΕΣ

ΣΟΥΠΕΣ

MOZZARELLA & POMODORIGIALLI ROSSI € 15,80Βουβαλίσια μοτσαρέλλα, πολύχρωμες τομάτες,ελαιόλαδο Λιγουρίας, βαλσαμικό ξύδι 13 ετών,ρόκα, τσιαπάτα παριζιέν

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕΚΑΤΣΙΚΊΣΙΟ ΤΥΡΙ€ 15,80Κατσικίσιο τυρί πασπαλισμένο με μυρωδικά λειμώνων πάνω σε κολοκυθάκι τηγανισμένο σεελαιόλαδο, μελιτζάνα, πιπεριά καμπάνα, τρυφερά φύλλα σπανάκι, βινεγκρέτ ντομάτας-ελαιόλαδου, καραμελωμένο βαλσαμικό ξύδι, τσιαπάτα παριζιέν

ΣΑΛΑΤΑ ΣΙΖΕΡ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΣτήθος κοτόπουλο με κρούστα κολοκυθόσπορουκαι άσπρου ψωμιού τραγανά ψημένο, καρδιές μαρουλιού, παραδοσιακό ντρέσινγκ σίζερ, φιλέτοσαρδέλας, παρμεζάνα, κρουτόνς,

χωρίς κοτόπουλο € 9,90τσιαπάτα παριζιέν με μους ελιάς

... με κοτόπουλο 13,70* - 16,80

ΑΛΑΤΙΣΜΈΝΟ ΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙ,

ΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙ ena: € 1,30

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΠΕΤΣΛΕ ΒΑΥΑΡΙΑΣ ΜΕ ΚΑΣΕΡΙ €10,50* - € 12,80Χειροποίητα ζυμαρικά σπέτσλε σπεσιαλιτέ του καταστήματος, λιωμένο τυρί Kloster Andechs, δαχτυλίδια καβουρντισμένου κρεμμυδιού, τοματοσαλάτα, βασιλικός, καραμελωμένο βαλσαμικό ξύδι

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ PICCATA € 14,50Παναρισμένα με αυγό και παρμεζάνα ψημένα στο φούρνο, πάνω σε σπαγγέτι με τομάτα και βασιλικόi

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑΤομάτες αποξηραμένες στο φούρνο € 13,80

POLENTA & FUNGHI € 14,50Κρεμώδης πολέντα με λάδι μαϊντανού και τηγανητά μανιτάρια PioPine

ΠΙΑΤΟ ΣΑΛΑΤΑΣ «ΜΟΝΑΧΟ» € 6,00ως μικρό πρώτο πιάτο ή ως συνοδευτική σαλάτα:σαλάτα λάχανο με μπέικον, πατατοσαλάτα, σαλάτα με καρότο και πορτοκάλι, αγγουροσαλάτα,πράσινη σαλάτα, ντρέσινγκ σπεσιαλιτέ του καταστήματος

ΣΑΛΑΤΑ «ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΦΟΡΜΑ» € 9,90Διάφορα είδη μαρουλιού, κινέζικο λάχανο, μανιτάρια, φρέσκο κρεμμυδάκι, κολοκυθάκι, καροτάκια, τσιγαρισμένο μπλιγούρι, μικρό καλα-θάκι με ψωμί Ντρέσινγκ: γαλλικό ντρέσινγκ μου-στάρδας, κοκτέηλ-ντοματίνια, γιαούρτι-λεμόνι, βινεγκρέτ ελιάς

ΣΑΛΑΤΕΣ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΣΑΛΑΤΕΣ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΩΜΕΓΑ 3 € 14,50* - € 19,00- περισσότερο υγειηνή δεν γίνεται ! - Σαλάταάγριων μυρωδικών και βοτάνων: άγρια ρόκα, αν-θρίσκος, γλιστρίδα, λυκοτρίβολο, σγουρό μα-ρούλι, ντρέσινγκ Ντιζόν με κραμβέλαιο, αβοκάντο, φουντούκια μακαντάμια, ελιές χωρίς πυρήνα, μαριναρισμένος σολομός σε κρούστα άγριων μυ-ρωδικών, ψωμί σικάλεως με καρύδι

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ € 9,00Καπνιστό ψητό λουκάνικο με σαλάτα λάχανο μέσα σε ψωμάκι

JUMBO ΤΡΑΓΑΝΙΣΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ € 9,50Καπνιστό, ψητό λουκάνικο με πατατοσαλάτα

ΨΗΤΑ XOIPINA ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΝΥΡΕΜΒΕΡΓΗΣΞινολάχανο Silvaner, φρεσκοκομμένο κρένο 8: € 13,70 – 6: € 11,20

ΨΗΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ € 10,502 καλοψημένα, ελαφρώς πικάντικα λουκάνικα από κοτόπουλο Εγγύηση: 100% κοτόπουλο, εγγυημένα χωρίς χοιρινό κρέας! σερβίρονται μαζί με τηγανητές πατάτες

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ POLTINGER ΑΠΟ € 14,70ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ 5 ΤΕΜΜΆΧΙΑ, ΤΗΓΑΝΗΤΆΕγγύηση: 100% αρνί, εγγυημένα χωρίς χοιρινό κρέας! Τομάτες και φασόλια, ψητές πατάτες Grenaille με φλούδα

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΟΝΑΧΟΥ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΑΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑ € 10,502 καλοτηγανισμένα λουκάνικα χωρίς περίβλημα από ψητό μοσχαρίσιοκρέας. Σως ψητού. Συνοδευτικά κατά προτίμηση: πατατοσαλάτα, που-ρές πατάτας, πατάτες βραστές και στη συνέχεια τηγανισμένες

ΕΞΑΙΣΙΑ ΨΗΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ RATSKELLER € 18,00Ψητά μοσχαρίσια λουκανικάκια Νυρεμβέργης, λουκάνικο απο μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας, ψητό λουκανικάκι με καπνιστή μπύρααπό το Μπάμπεργκ, ψητό λουκανικάκι με σναπς, μπέικον στο γκριλ, ξι-νολάχανο Silvaner, σως χοιρινού ψητού, πουρές πατάτας

7 ΨΗΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΜΕ ΣΝΑΠΣ ΑΠΟ € 13,70ΤΟ ΜΠΑΜΠΕΡΓΚ Παραδοσιακό λάχανο Βαυαρίας

ΨΗΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ & ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

ΨΗΤΟ ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΟ € 11,50* - € 14,50Ψητή ωµοπλάτη, άπαχη, µε θεσπέσια κρούστα, σως ψητού φυσική, πατατοκεφτές (Κnödl) µε γέµιση crouton, κεφτές ψωµιού, σαλάτα µε λάχανο και µπέικον

ΜΑΡΙΝΑΤΟ ΨΗΤΟ ΦΡΑΓΚΟΝΙΑΣ

€ 15,70* - € 18,50Βοδινό ελευθέρας βοσκής από την Βαυαρία, σως κρασιού (Spätbugrunder) Φραγκονίας, µπλε λάχανο, πατατοκεφτές (Κnödl) µε γέµιση crouton

ΣΝΙΤΣΕΛ ΒΙΕΝΟΥΑ € 18,50* - € 24,00Ποντίκι από µοσχαράκι γάλακτος από την Άνω Αυστρία ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣπατάτες µε µαϊντανό, κόκκινα µύρτιλα, ποικιλία σαλάτας

ΨΗΤΗ ΠΑΠΙΑ ΜΟΝΑΧΟΥ

Στήθος και µπούτι πάπιας από φάρµα

της Κάτω Βαυαρίας, σάλτσα ψητής

πάπιας, µπλε λάχανο, πατατοκεφτές

(Κnödl) µε γέµιση crouton

ΒΟ∆ΙΝΟ ΣΤΗ ΣΟΥΒΛΑ € 18,50* - € 24,50Ψητό φιλέτο από βοδινό κρέας Ποµερανίας τυλιγµένο σε χοιροµέρι απότην ξακουστή περιοχή Steirisches Vulkanland, σάλτσα µε βουνίσιο µυρωδάτο πιπέρι, πολύχρωµα φασόλια, ζυµαρικά σπέτσλε

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΟΥ RATSKELLERΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΜΑΣ

1/4: € 19,001/2: € 25,50

ΕΞΑΙΣΙΑ ΨΗΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ RATSKELLER

€ 18,00Ψητά µοσχαρίσια λουκανικάκια Νυρεµβέργης, λουκάνικο απο µοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας, ψητό λουκανικάκι µε καπνιστή µπύρααπό το Μπάµπεργκ, ψητό λουκανικάκι µε σναπς, µπέικον στο γκριλ, ξι-νολάχανο Silvaner, σως χοιρινού ψητού, πουρές πατάτας

served Oct - April

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΒΑΥΑΡΙΑΣ € 18,50Από ασπρόµαυρο γουρουνόπουλο προελεύσεως από την πόληSchwäbisch-Hall, ολόκληρο, ιδιαίτερα άπαχο κότσι µε κρούστα από τοπίσω πόδι, παραδοσιακή σάλτσα ψητού, πατατοκεφτές (Κnödl) µε γέµιση crouton, σαλάτα µε λάχανο και µπέικον

ΑΡΝΙΣΙΟ ΚΟΤΣΙ € 19,50Από αρνί Poltinger, ψηµένο σε χαµηλή φωτιά, σως από κωλοκυθάκι, πιπεριά καµπάνα, δεντρολίβανο, γκρατέν µε πατάτες

ΛΙΧΟΥ∆ΙΑ RATSKELLER € 17,50Ψητό ψαρονέφρι γουρουνόπουλο προελεύσεως από την πόλη Schwä-bisch-Hall, ραγού µανιταριών, ζυµαρικά σπέτσλε, καροτάκια βανίλιας

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ € 13,70Ιταλικά µακαρόνια άριστης ποιότητας, ζαµπόν, κόκκινα κρεµµύδια, µανιτάρια, τσιγαρισµένα σε βούτυρο µε µαϊντανό, συνοδεύεται µε πράσινη σαλάτα

ΕΞΑΙΣΙΟ ΒΟ∆ΙΝΟ € 15,70 - € 19,00Το καλύτερο κοµµάτι από βοδινό Βαυαρίας, τρυφερή επίπεδη βοδινή ωµοπλάτη, σως κρένου, λάχανο Σαβοΐας σε κρέµα γάλακτος, πατάτες βραστές και στη συνέχεια τηγανισµένες

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΟΥ RATSKELLER ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΜΑΣ

ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ

ΒΟΔΙΝΟ ΓΚΟΥΛΑΣ € 19,50Το αυθεντικό γκούλας σε θαυµάσια σως, λαχανικά, ζυµαρικά σπέτσλε

Καθημερινά από τις 15:00 και μετά

ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ € 22,00Τηγανητό φιλέτο σολοµού, χωρίς ψαροκόκκαλα, σάλτσα τοµάτας (sugo), ριζότο µε πράσινα σπαράγγια

ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ ΑΛΑΣΚΑΣ

€ 16,50Χωρίς ψαροκόκκαλα, µε κρούστα από άσπροψωµί, σως ρεµουλάντε, πατατοσαλάτα

MAINFLÖSSERSTREAK € 21,50250 γρ., μαριναρισμένο σε δεντρολίβανο, θυμάρι, πιπέρι και κραμβέ-λαιο, άπαχη μπριζόλα από πλάτη ασπρόμαυρου γουρουνόπουλου απότην πόλη Schwäbisch-Hall, πατάτες βραστές και στη συνέχεια τηγανι-σμένες, σαλάτα Μονάχου

STEAK ΑΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ SUPRÈME € 21,00Στήθος από κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, μαριναρισμένες τομάτες-τσαμπί, συμπυκνωμένο βαλσαμικό ξύδι, τηγανητό αβοκάντο, πατάτες με θαλασσινό αλάτι

RIB-EYE STEAK € 38,00300 γρ. Nebraska Beef – cassoulet με πράσινα σπαράγγια, μεγάληπατάτα φούρνου, πούχρωμη σως με Creme Fraiche και κάρδαμο

STEAK CAFÉ DE PARIS € 24,50200 γρ. λεπτοκομμένο ψητό φιλέτο Paillard από βοδινό κρέας Angus Πομερανίας (θηλυκό) ψητή πιπεριά-καμπάνα, πράσινο σπαράγγι, σαλάτα ρόκα με τριμμένη παρμεζάνα, συμπυκνωμένο βαλσαμικό ξύδι, bruschetta τομάτας

Επιθυμείτε ως συνοδευτικό μια μερίδα πατάτες τηγανητές; € 4,00

LADYSTEAK & ΣΑΛΑΤΑ € 26,00120 γρ. Ladysize Filetsteak, NewZealand Beef, αρχικά μεγάλη σατάτα «υγεία και φόρμα»

FLANKSTEAK € 23,00250 γρ. αυθεντικό πλευρό Nebraska Beef προελεύσεως ΗΠΑ, boneless,βούτηρο με μυρωδικά, πολύχρωμα φασόλια Barbeque, τηγανητές τραγανές πατάτες με φλούδα

FILETSTEAK € 42,00250 γρ. NewZealand Beef, σάλτσα τρούφας, cassoulet λαχανικών,γκρατέν από πατάτα και σέλινο

PEPPER STEAK € 31,00250 γρ., φιλέτο με εξωτερικές λεπτότατες λωρίδες λίπους από βοδινόκρέας Angus Πομερανίας (θηλυκό), κοπανιστό βουνίσιο μυρωδάτο πιπέρι, βούτηρο με μυρωδικά, πατάτες τηγανητές

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΑΣ STEAKS

ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

€ 1,99

ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΠΟΛΤΟ ΜΗΛΟΥ € 4,99 ΨΑΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ € 6,99

ΨΗΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ

ΝΥΡΕΜΒΕΡΓΗΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ € 4,99ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΝΙΤΣΕΛ ΒΙΕΝΟΥΑ

ΜΕ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ € 10,99

PASTA NAPOLI € 4,99 ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΕ

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ € 6,99

ΨΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ € 5,99

ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΕΝΟΥΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΟΎΜΕ ΝΑ ΛΆΒΕΤΕ ΥΠΌΨΙΝ ΌΤΙ ΟΙ ΠΑΙΔΙΚΈΣ ΜΕΡΊΔΕΣ ΣΕΡΒΊΡΟΝΤΑΙ ΜΌΝΟ ΣΕ ΠΑΙΔΙΆ ΩΣ 12 ΧΡΟΝΏΝ.

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΑΛΑΤΑ ΜΟΥΣ € 4,50Σπεσιαλιτέ του καταστήµατος. Δεν θα βρείτε καλύτερη!

ΤΟΥΡΤΑ ΚΕΡΑΣΙΟΥ BLACK FOREST € 4,50Μια πρώτης τάξης επιλογή!

ΚΡΕΜ ΜΠΡΟΥΛΕ € 8,50Everybodies darling

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑ € 7,20Με λικέρ αυγού, κρέµα σαντιγύ

ΦΡΕΣΚΙΑ ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ € 9,00Γρανίτα φραγκοστάφυλο, µαρακούγια, χωρίς σαντιγύ, χωρίς γκοφρέτα χωρίς λικέρ

ΣΤΡΟΥΝΤΕΛ ΜΗΛΟΥ RATSKELLER € 8,50Θεσπέσια µήλα µε κανέλλα σε ζύµη στρούντελ, σως βανίλιας, παγωτόβανίλια, κρέµα σαντιγύ

ΤΣΙΖ ΚΕΙΚ RATSKELLER € 4,00Μια γερµανική συνταγή. Σκέτο ή µε σως σοκολάτας. Ή µε κρέµα σαντιγύ

ΓΛΥΚΑ

ΜΗΛΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ € 8,50Φέτες µήλου ψηµένες σε ζύµη µπύρας, πασπαλισµένες µε κανέλα καιζάχαρη, παγωτό καρύδι, κρέµα σαντιγύ

€ 4,50

ΓΛΥΚΑ

ΤΥΡΙΑ

COPPA TUTTI FRUTTI € 8,50Γρανίτα φραγκοστάφυλο, µαρακούγια, χωρίς σαντιγύ, χωρίς γκοφρέτα χωρίς λικέρ

OBAZDA – XTΥΠΗΤΟ € 12,50Εξαίσιο νωπό τυρί. Ψωµί από ξυλόφουρνο

(από τις 15:00 και µετά)

ΜΕΖΕΣ ΤΥΡΙΩΝ ANDECHSER13,20* - € 18,50

Ανθότυρο, κατσικίσιο καµεµπέρ, τρεις τοπικές

ποικιλίες τυριού (Klosterkäs, Berghartkäse,

Bauernkäs), φέτες µήλου, σταφύλια, καρύδια,

ποικιλία από ψωµάκια

ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ PAGLIETΤA € 9,00σταφίδες µουλιασµένες σε βαλσαµικό ξύδι,

µπαγκέτα

ICE CREAM MIXED € 6,80with whipped cream

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΕΠΙΔΟΡΠΙΩΝ € 25,00Για 3-5 λιχούδηδες Τηγανητά µήλα, στρούντελ µήλου, σως βανίλιας,τούρτα κερασιού Black Forest, µους σοκολά, παγωτό καρύδι, φρουτοσαλάτα, κρέµα σαντιγύ