PRODUCTOS ASIÁTICOS“Productos de Japón, China, Tailandia, Corea...importados expresamente para tu cocina”

SALSA DE SOJA

BIB22l

SALSA DE SOJA

1litros

6litros ml.

150

1litros ml.

150

origen

ml.250

SALSA DE SOJA (Sin gluten)

ml.250

“El nombre Kikkoman tiene un significado especial, al igual que muchos nombres de origen japonés. “Kikko” significa caparazón de tortuga y “man” quiere

decir 10.000.Según una leyenda japonesa las tortugas viven 10.000 años y simbolizan fortuna, éxito

y una larga vida”

¿Sabíasque...?

SALSA DE SOJA

SALSA DE SOJA (Baja en sal)

SALSA DE SOJA (Oscura 20%)

BIB20l

SALSA DE SOJA (Dulce)-Kekap Manis-

ml.600

ml.500

origen

8litros

origen

origen

origenTAIWAN

origenTAIWAN

origenTAIWAN

origenINDONESIA

origen

origen

SALSAS

SALSA MIRIN

SALSA BARBACOA YAKINIKU

SALSA DE SÉSAMO (Goma dressing)

MAYONESA JAPONESA

ml.1000

ml.500

style

1litros

1.8litros

origen

2litros

1.6litros

“Salsas típicas de lacocina JAPONESA”

origen

origenTAIWAN

origen

“Mucha gente aún respeta las costumbre del periodo Edo de comer kabayaki en verano, especialmente en un día concreto llamado doyo-no ushi-no-hi, que queda a mediados. En la región de Kantō (este de Japón) la anguila se filetea por la espalda y se cuece al vapor antes de asarse, mientras que en la región de Kansai (oeste) se abre por el vientre y se asa directamente sin

hervirse.”

Salsa Kabayaki

1.8litros

1litros

ml.300

origen

SALSAS

SALSA KABAYAKI UNAGI (Anguila)

SALSA TERIYAKI

SALSA YAKITORI

1litros

1.8litros

2.2kilos

SALSA TONKATSU

SALSA YAKISOBA(por encargo)

origen

origenTAIWAN

origenTAIWAN

“LEE KUM KEE es una compañía dedicada a la elaboración de productos alimenticios fundada por Lee Kam Sheung en 1888 en la ciudad de Hong Kong. Lee Kum Kee es el inventor de la salsa de ostras Panda Brand, en Nan Shui, Zhuhai, provincia de Guangdong. Dicha salsa le llevó a la fama

en Asia.

“Laauténticasalsa deostras”

SALSAS

SALSA DE OSTRAS

SALSA HOISIN

SALSA PARA CHILI GARLIC

SALSA PARA PATO PEKING

SALSA CHILI BEAN TOBANDJAN

style

grs.397

grs.368

grs.383

“Salsas típicas de lacocina CHINA”

grs.510

grs.907

origen

origen

origen

origen

grs.368

origen

SALSAS

SALSA AGRIDULCE

SALSA CHILLI DULCE PEPITAS

SALSA PESCADO

SALSA SRIRACHA PICANTE (Dosificador)

“Salsas típicas de lacocina THAI”

ml.840

ml.700

ml.700

grs.793

style

origen

origen

origen

origen

Ingrediente esencial de la cocina coreana que da nombre al típico plato kimchi. Su sabor es muy particular porque está basado en una base de cebolletas y col china encurtidas, alga kombu y un dulce inconfundible que proviene de frutas como la manzana y la mandarina. Este mix de hortalizas queda coronado con el pimiento seco Gochugaru. Es un tipo de picante con un “punch” suave pero que se distribuye muy

bien por la boca.

“Kimchee,kimuchi,kimuchi nomoto,kimchi...”

SALSAS

SALSA KIMCHEE BASE

SALSA KIMUCHI

SALSA BARBACOA BULGOGI

“Salsas típicas de lacocina KOREANA”

style

grs.450

1.5litros

origen

grs.480

origen

La salsa (ponzu ポン酢) es un básico de la cocina japonesa que se puede usar con casi todo. Más que una salsa se podría decir que es una especie de vinagreta, ya que es muy ligera y más bien refrescante y está hecha a base de yuzu y vinagre de arroz, como ingredientes clave. Es muy sabrosa y se utiliza para aderezar diversos platos, como puedan ser el tataki de atún o de carne, para ensaladas , para condimentar ostrones o para el shabu-shabu.

Vinagreta o salsa de Ponzu(y yuzu)

origen

ACEITES Y VINAGRES

VINAGRE SUSHI

ACEITE DE SÉSAMO (Blended)

ACEITE DE SÉSAMO 100%

VINAGRE DE ARROZ

VINAGRETA DE PONZU & YUZU

ZUMO DE YUZU

origen

550ml.

1.8litros

354ml.

origen

origen

BIB20l

ml.360

origen

300ml.

5litros

ml.150

origen

550ml.

origenTAIWAN

origenTAIWAN

origenTAIWAN

280grs.

El edamame se come ‘como las pipas’, se mete con la cáscara (o vaina) por un extremo en la boca y se presiona por el otro extremo para que salgan los granos, por eso el sabor del condimento se disfruta también, si se desvainara con las manos, la degustación se quedaría a medias.

“Edamame”

origen

origen

origen

origen

origen

ALGAS Y VEGETALES

ALGA YAKINORI (100 hojas)

ALGA KOMBU DASHIMA (Deshidratada)

ALGA WAKAME (Deshidratada)

ENSALADA ALGA WAKAME

FURIKAKE

EDAMAME CON VAINA (Habas)

EDAMAME SIN VAINA (Habas)

56grs.

100grs.

500grs.

400grs.

400grs.

1kilo

origen

origen

origen

ARROZ Y DERIVADOSARROZ JAZMÍN

ARROZ SUSHI BAEKJO

OBLEAS DE ARROZ (16 y 22cms.)

TALLARÍN DE ARROZ 5mm (PAD THAI)

FIDEO CHINO DE ARROZ

NOODLES FIDEO CON HUEVO EZY-COOK

NOODLES FIDEO SIN HUEVO -YAKISOBA-

5Kilos

9Kilos

SKY SWAN

400grs.

375grs.

400grs.

origen

400grs.

200grs.

origen

origen

origen

origenINDONESIA

origen

HARINAS Y MASAS

MASA PASTA WONTON

MASA ROLLITO PRIMAVERA (30 Hojas de 25x25cms)

PAN PANKO

HARINA TEMPURA

PASTA DE GYOZA (38 Hojas de 10 cms)

TAPIOCA PERLAS

MASA ROTI PARATHA

250grs.

550grs.

300grs.

325grs.

700grs.

origen

origen

origen

10Kilos

origen

origen

500grs.

El hito Togarashi, o filamentos de chile es una especia típica de japón. Se utiliza normalmente para decorar carnes. Su sabor es parecido al pimentón y ligeramente picante. En la cocina Korena, donde también es usado comúnmente, se denomina Sil Gochu

ItoTogarashi

origen

ESPECIASAJINOMOTO

SIETE ESPECIAS SHICHIMI

AZÚCAR PALMA (16 uds.)

PASTA CURRY (Amarillo, rojo, verde y massaman)

ITO TOGARASHI

PASTA MISO ROJO/BLANCO

PASTA WASABI

SÉSAMO WASABI

origen

1Kilo

250grs.

450grs.

origen

1Kilo

1Kilo

origen

origen

origen

100grs.

grs.400

grs.43

gr.100

OTRAS ESPECIALIDADES

BAMBÚ ENTERO

TAMARINDO SIN PIPA

PERLAS WASABI

TOFU GAN (Ahumado)

TOFU DURO

TOBIKO NARANJA O WASABI

KATSUOBUSHI (Copos de bonito seco)

origen

origen

454grs.

500grs.

origen

500grs.

origen

500grs.

500grs.

gr.540

grs.100

origen

origen

C/Sierra Morena, 17 · A.E. Andalucía. 28320. Pinto. Madrid Tel.: 91 890 30 11 633 51 41 67 · 691 01 93 27 pedidos@grupoprodesco.com · www.grupoprodesco.com

OTRAS ESPECIALIDADES

LECHE DE COCO (Brick)

DASHI (CALDO DE BONITO)

1Litro

Kilo origen1

1.8litros

BAEKWHUA SOOBOK

SAKE COREANO