NBA  players  Ben  Gordon  Serge  Ibaka  Fitness  Magazine  -­‐-­‐  What  the  players  like  to  eat  before  games?    For  the  reason  that  what  you  eat  can  impact  how  you  perform,  what  the  players  eat  right  before  a  game  can  be  crucial.  Serge  Ibaka  and  Ben  Gordon  make  sure  to  eat  easily  digestible  meals  no  later  than  three  hours  before  any  game.  They  also  make  sure  to  avoid  foods  that  contain  substantial  amounts  of  fats  or  oils.    Serge  Ibaka’s  favorite  dish  happens  to  be  pasta.  Fortunately  for  Ibaka  meals  high  in  starches  are  better  because  they  are  digested  more  rapidly  than  fats  or  oils.  Seeing  as  Ibaka  is  from  The  Congo,  he  has  a  developed  a  very  diverse  taste  in  food  and  an  appreciation  for  spices  and  herbs.  After  living  in  Spain  and  visiting  quite  often,  Serge  grew  to  love  authentic  Spanish  food.  He  makes  sure  he  visits  his  favorite  restaurant  whenever  he  returns  there.  He  appreciates  the  Spanish  culture  and  their  food  because  he  likens  them  to  himself  –  straightforward  and  exotic.    Before  games,  Ibaka  values  eating  food  rich  in  its  spices  because  of  the  way  his  mother  prepared  his  meals  throughout  his  life.  He  enjoys  spices  and  herbs  his  mother  would  use  like  paprika  because  of  its  strong  flavor  and  beautiful  deep  red  color.  Another  spice  he  enjoys  on  his  food  is  saffron.  Its  sweet  aroma  and  beautiful  yellow  color  can  enhance  any  dish.      Ben  Gordon  is  adamant  about  consuming  food  that  isn’t  high  in  sugar  because  sweets  can  cause  rapid  fluctuations  in  blood-­‐sugar  levels  and  result  in  low  blood  sugar  and  less  energy.  Gordon  makes  sure  his  energy  level  is  always  at  its  highest  point  for  maximum  performance  on  the  court.  He  also  steers  clear  of  foods  that  produce  gas  such  as  fruits,  raw  vegetables,  or  beans.      If  Gordon  has  a  sufficient  amount  of  hours  before  a  game  he  loves  to  eat  well-­‐seasoned  chicken.  He  doesn’t  have  a  preference  on  what  part  of  the  chicken  has  to  be  prepared  for  him  as  it  is  prepared  with  a  side  of  mashed  potatoes.  Staying  true  to  his  British  background,  he  enjoys  eating  creamy  mashed  potatoes  and  it’s  a  plus  because  it  benefits  his  carbohydrate  digestion  before  games.    Protein  foods  are  also  a  red  flag  for  Gordon.  He  only  consumes  moderate  amounts  of  protein  on  game  days.  High-­‐protein  meals  can  lead  to  dehydration,  which  can  counteract  his  consumption  of  liquids.  Gordon  knows  he  should  ingest  a  lot  of  carbohydrates  at  least  1-­‐3  hours  before  any  game.  He  benefits  from  snacks  like  popcorn  and  pretzels  that  are  high  in  carbohydrates  and  have  some  added  salt,  which  stimulates  thirst-­‐enhancing  intake  of  the  most  vital  nutrient-­‐water.    Serge  Ibaka  and  Ben  Gordon  always  remember  to  drink  plenty  of  fluids  with  their  pre-­‐game  meals.  They  maneuver  away  from  food  and  drink  choices  that  may  drain    and  waste  energy  that  would  otherwise  be  used  during  the  game.