Eurotier: New Exporter of The Future
-
Upload
dairynews -
Category
Presentations & Public Speaking
-
view
310 -
download
3
Transcript of Eurotier: New Exporter of The Future
DAIRY WORLD IS CHANGING
BELARUS
TURKEY TURKMENISTAN
ARMENIA
AZERBAIJAN
KAZAKHSTAN
KIRGYZSTAN
MONGOLIA
IRAN TAJIKISTAN
UZBEKISTAN
WHAT IF…
IFCN, IDF, THE DAIRYNEWS
ARMENIA AZERBAIJAN BELARUS IRAN KAZAKHSTAN
POPULATION 3 017 100 9 780 780 9 485 300 78 408 412 17 541 249
MILK PRODUCTION, T 620 000 1 860 000 6 688 000 8 350 000 4 660 000
CONSUMPTION PER CAPITA 228 212 315 112 296
NUMBER OF COWS 310 000 1 302 000 1 534 000 3 205 000 2 862 000
PEOPLE PER 1 COW 10 8 6 24 6
YEILD 2,10 1,43 4,20 2,60 1,60MILK DEFICITE/PROFICITE -67 899 -213 525 3 700 131 -431 742 -532 210SELF-SUFFICIENCY 90,1 % 89,7 % 223,8 % 95,1 % 89,7 %POTENTIAL SELF-SUFFICIENCY (IN CASE OF YEILD INCREASE TO 5 T PER COW)
225,3 % 314,0 % 256,7 % 182,5 % 275,6 %
EXPORT POTENTIAL (IN CASE OF YEILD INCREASE TO 5 T PER COW)
862 101 4 436 475 4 682 131 7 243 258 9 117 790
IFCN, IDF, THE DAIRYNEWS
KYRGYZSTAN MONGOLIA TAJIKISTAN TURKEY TURKMENISTAN
UZBEKISTAN
POPULATION 5 919 700 3 000 000 8 439 700 77 695 904 5 240 502 31 025 500MILK PRODUCTION, T 1 310 000 420 000 850 000 16 440 000 2 220 000 7 850 000CONSUMPTION PER CAPITA
235 167 115 260 398 245
NUMBER OF COWS 719 000 60 000 1 090 000 5 617 000 1 000 000 4 225 000PEOPLE PER 1 COW 8 50 8 14 5 7YEILD 1,80 7,00 0,80 2,90 2,20 1,90MILK DEFICITE/PROFICITE -81 130 -81 000 -120 566 -3 760 935 134 280 248 753SELF-SUFFICIENCY 94,2 % 83,8 % 87,6 % 81,4 % 106,4 % 103,3 %POTENTIAL SELF-SUFFICIENCY (IN CASE OF YEILD INCREASE TO 5 T PER COW)
258,4 % 561,5 % 139,0 % 239,7 % 277,9 %
EXPORT POTENTIAL (IN CASE OF YEILD INCREASE TO 5 T PER COW)
2 203 871 4 479 435 7 884 065 2 914 280 13 523 753
WHAT IF…
IFCN, IDF, THE DAIRYNEWS
TOTALPOPULATION 249 554 147MILK PRODUCTION, T 51 268 000CONSUMPTION PER CAPITA
235
NUMBER OF COWS 21 924 000PEOPLE PER 1 COW 13YEILD 2,59MILK DEFICITE/PROFICITE
-1 205 843
SELF-SUFFICIENCY 104,11 %POTENTIAL SELF-SUFFICIENCY (IN CASE OF YEILD INCREASE TO 5 T PER COW)
248,24 %
EXPORT POTENTIAL (IN CASE OF YEILD INCREASE TO 5 T PER COW)
57 347 157
POTENTIAL OFFER CURRENT DEMAND
WHAT IF…
WHY IT IS POSSIBLE? ARMENIA
15 YEARS TREND: +59% (FASTER THEN WORLD GROWTH)
1970 год
1975 год
1980 год
1985 год
1986 год
1996 год
1998 год
2000 год
2002 год
2004 год
2006 год
2008 год
2010 год
2011 год
2012 год
2013 год
2014 год
2015 год
403 000
474 000 488 000
546 000573 000
400 000420 000 420 000
440 000
520 000
570 000
630 000
570 000 570 000590 000
620 000
670 000700 000
262 000 272 000303 000 319 000 317 000
277 000256 000 262 000
281 000 290 000307 000
283 000 273 000 283 000303 000 310 000 314 000 325 000
AMOUNT OF COWS MILK PRODUCTION
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
WHY IT IS POSSIBLE? AZERBAIJAN
14 YEARS TREND: +41,4%
1970 год
1975 год
1980 год
1985 год
1986 год
1996 год
1998 год
2000 год
2002 год
2004 год
2006 год
2008 год
2010 год
2012 год
2014 год
2015 год
575 000
737 000797 000
951 0001 032 000
772 000863 000
926 0001 002 000
1 076 0001 151 000
1 217 0001 264 000 1 288 000 1 302 000 1 310 000
605 000 622 000676 000
746 000 749 000830 000
930 0001 010 000
1 100 0001 190 000
1 270 0001 350 000
1 510 000
1 680 000
1 860 0001 920 000
AMOUNT OF COWS MILK PRODUCTION
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
WHY IT IS POSSIBLE? KAZAKHSTAN
14 YEARS TREND: +35,8%
1970 год
1975 год
1980 год
1985 год
1986 год
1996 год
1998 год
2000 год
2002 год
2004 год
2006 год
2008 год
2010 год
2012 год
2014 год
2015 год
4 590 0004 376 000
4 597 0004 763 000
5 040 000
3 410 000
2 850 000
3 510 0003 760 000
4 220 000
4 600 0004 790 000
4 950 000
4 460 0004 660 000 4 770 000
2 533 000 2 624 0002 985 000 3 087 000 3 161 000
2 547 000
1 953 000 2 015 0002 171 000
2 399 0002 555 000 2 675 000 2 751 000 2 629 000
2 862 000 2 956 000
AMOUNT OF COWS MILK PRODUCTION
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
WHY IT IS POSSIBLE? UZBEKISTAN
14 YEARS TREND: +248%
1970 год
1975 год
1980 год
1985 год
1986 год
1996 год
1998 год
2000 год
2002 год
2004 год
2006 год
2008 год
2010 год
2012 год
2014 год
2015 год
1 610 0002 015 000
2 266 000 2 439 000 2 505 000
3 090 000 3 180 000 3 300 000 3 380 0003 890 000
4 410 0004 930 000
5 610 000
6 640 000
7 660 000
8 200 000
1 140 000 1 214 000 1 360 000 1 559 000 1 555 000
2 234 000 2 290 000 2 343 000 2 393 0002 704 000
2 983 0003 327 000
3 758 000 3 935 000 4 084 000 4 173 000
AMOUNT OF COWS MILK PRODUCTION
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
WHY IT IS POSSIBLE? KYRGYZSTAN
14 YEARS TREND: +37%
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
1970 год
1975 год
1980 год
1985 год
1986 год
1996 год
1998 год
2000 год
2002 год
2004 год
2006 год
2008 год
2010 год
2012 год
2014 год
2015 год
591 000648 000
682 000
771 000
909 000
820 000890 000
1 000 0001 060 000 1 050 000 1 080 000
1 140 000
1 230 0001 280 000 1 310 000
1 370 000
360 000 366 000 384 000427 000 434 000 460 000 492 000
524 000 547 000 548 000585 000
636 000 666 000 669 000719 000
757 000
AMOUNT OF COWS MILK PRODUCTION
WHY IT IS POSSIBLE? TAJIKISTAN
14 YEARS TREND: +132%
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
1970 год
1975 год
1980 год
1985 год
1986 год
1996 год
1998 год
2000 год
2002 год
2004 год
2006 год
2008 год
2010 год
2012 год
2014 год
2015 год
346 000
450 000499 000
547 000 571 000
170 000
240 000290 000
400 000
490 000540 000
600 000660 000
780 000
850 000890 000
372 000403 000
456 000505 000 507 000 491 000 473 000 488 000
517 000585 000
720 000
864 000
951 000
1 042 0001 090 000
1 133 000
AMOUNT OF COWS MILK PRODUCTION
WHY IT IS POSSIBLE? UKRAINE
14 YEARS TREND: -14,47%
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
1970 год
1975 год
1980 год
1985 год
1986 год
1996 год
1998 год
2000 год
2002 год
2004 год
2006 год
2008 год
2010 год
2012 год
2014 год
2015 год
20 360 00021 769 000 21 112 000
23 039 000 23 554 000
13 480 00012 480 000
11 540 00012 900 000 12 650 000 12 270 000
10 910 000 10 500 000 10 600 000 10 350 000 9 870 0008 563 000 8 978 000 9 271 000 8 851 000 8 712 000
6 972 0005 841 000
4 958 000 4 716 0003 926 000 3 347 000 2 920 000 2 677 000 2 582 000 2 258 000 2 167 000
AMOUNT OF COWS MILK PRODUCTION
BELARUS. RUSSIAN IMPORT OF CHEESES
МОЛОДЫЕ СЫРЫ2007 год 2008 год 2009 год 2010 год 2011 год 2012 год 2013 год 2014 год 2015 год
318 206 564251 218 277
341 318 717407 418 084 407 621 948 399 503 054
438 545 697
320 136 002
207 779 927
2,3 %5,9 %11,1 %
80,8 %
BY-БЕЛАРУСЬ RS-СЕРБИЯAR-АРГЕНТИНА Остальные
BY-БЕЛАРУСЬ AR-АРГЕНТИНАRS-СЕРБИЯ LT-ЛИТВАDK-ДАНИЯ IT-ИТАЛИЯFI-ФИНЛЯНДИЯ PL-ПОЛЬШАLV-ЛАТВИЯ Others
BY-БЕЛАРУСЬ IT-ИТАЛИЯ PL-ПОЛЬШАFR-ФРАНЦИЯ AM-АРМЕНИЯ Others
2,0 %4,0 %8,0 %
21,1 %
64,8 %
BY-БЕЛАРУСЬ AM-АРМЕНИЯ KZ-КАЗАХСТАНCH-ШВЕЙЦАРИЯ Остальные
ТЕРТЫЕ СЫРЫ
9,3 %
18,3 %
22,7 % 24,6 %
25,2 %
BR-БРАЗИЛИЯ BY-БЕЛАРУСЬ UY-УРУГВАЙTR-ТУРЦИЯ Остальные
FI-ФИНЛЯНДИЯ DE-ГЕРМАНИЯ Others
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ
FR-ФРАНЦИЯ BY-БЕЛАРУСЬ DK-ДАНИЯPL-ПОЛЬША HR-ХОРВАТИЯ CZ-ЧЕШСКАЯ РЕСПУБЛИКАAT-АВСТРИЯ DK-ДАНИЯ IT-ИТАЛИЯFI-ФИНЛЯНДИЯ Others
6,8 %6,5 %
18,1 %
30,3 %
38,4 %
BY-БЕЛАРУСЬ AR-АРГЕНТИНАAM-АРМЕНИЯ AT-АВСТРИЯОстальные
BY-БЕЛАРУСЬ NL-НИДЕРЛАНДЫLT-ЛИТВА PL-ПОЛЬШАDE-ГЕРМАНИЯ AR-АРГЕНТИНАUA-УКРАИНА FI-ФИНЛЯНДИЯDK-ДАНИЯ UY-УРУГВАЙFR-ФРАНЦИЯ Others
4,8 %1,5 %1,6 %1,8 %4,4 %4,7 %
81,1 %
BY-БЕЛАРУСЬ AM-АРМЕНИЯAR-АРГЕНТИНА UA-УКРАИНАUY-УРУГВАЙ RS-СЕРБИЯОстальные
СЫРЫ С ГОЛ. ПЛЕСЕНЬЮ ПРОЧИЕ СЫРЫ
2014
2015
WHY IT IS POSSIBLE? RUSSIA
14 YEARS TREND: -14,47%
Source: RDRC, USSR Official Statistics, IFCN
1980 ГОД
1985 ГОД
1987 ГОД
1990 год
1991 год
1992 год
1993 год
1994 год
1995 год
1996 год
1997 год
2006 год
2007 год
2008 год
2009 год
2010 год
"2011 год
2013 год
2014 год
2015 год
46 823 000
50 169 00052 880 000
42 453 900
38 377 100
32 414 20030 390 400
25 854 70022 988 800
19 544 90018 022 600
15 257 700 15 446 600 15 625 40015 919 500 15 797 500 15 920 40015 852 569 16 271 500 16 748 000
2013 2014 2015 trend
Amount of Dairy Cows 4,550 m 4,480 m 4,526 m +1,2 %
Number inhabitants per 1 cow 31,4 32,6 32,3
Raw Milk Production 15,9 MT 16,3 MT 16,7 MT +2,5 %
Milk Production per Capita per year 111 kg 111,4 kg 114,4 kg +2,7 %
Milk Production per Capita per day 304 g 305 g 313 g +2,7 %
REAL SITUATION
CHEESE AND BUTTER CONSUMPTION, PER CAPITA
IDF
0
1,75
3,5
5,25
7
2012 YEAR 2013 YEAR 2014 YEAR 2015 YEAR
2,8 2,6 2,4 2,3
6,66,1 5,8 5,7
CHEESEBUTTER
CHEESE CONSUMPTION AND PRODUCTION, PER CAPITA
IDF, RDRC
0,0
1,8
3,5
5,3
7,0
2013 YEAR 2014 YEAR 2015 YEAR 2016 YEAR
2,3 2,73,3
4,0
6,1 5,85,0 4,8
CHEESE CONSUMPTION CHEESE PRODUCTION
CHEESE IMPORT
IDF, RDRC
0
125 000 000
250 000 000
375 000 000
500 000 000
2007 год 2008 год 2009 год 2010 год 2011 год 2012 год 2013 год 2014 год
318 206 564
251 218 277
341 318 717
407 418 084 407 621 948 399 503 054438 545 697
320 136 002
207 825 074
26,017,516,716,415,816,5
6,47,88,58,98,3
2013 - 173,2 kg. per capita
2014 - 170,6 kg. per capita
2015 - 167,5 kg. per capita
24,8 24,9 24,5 23,4
2016 - 160 kg. per capita
IDF, THE DAIRYNEWS
2013 - 173,3 kg. per capita
24,8+Crimea
25
2025
Butter market in 1913 - 330000 tonesDanmark
Russia
Netherlands
Australia
Sweden
France
New Zealand
Finland
Argentina
Italy
Other countries
USA
Austria-Hungary
Norway
Belgium
Canada
Germany0,00 25 000,00 50 000,00 75 000,00 100 000,00
278,46556,92982,81 097,461 392,31 425,061 687,142 768,223 832,92
12 776,419 115,4619 688,76
21 474,1835 004,06
37 477,4478 016,941
92 039,22
Neth
erlan
dsPa
kista
nInd
ia NZBe
lgium
Irelan
dSw
itzer
land
Denm
ark
Ger
man
yUK
Belar
usPo
land
Turk
eyFr
ance
Aust
ria Italy
Israe
lLit
huan
iaCh
ech
Rep.
Choa
tiaSl
ovak
iaBu
lgary
Hung
ary
Bras
ilLa
tvia
Urug
uai
Kore
aЯп
ония
Esto
nia Iran
Spain
China
Mex
icaСШ
АFin
land
Kaza
khst
anШвеци
яNo
rway
Arge
ntina Ch
iliSA
RRu
ssia
0,30,50,60,60,70,80,80,81,01,21,61,71,82,12,42,52,52,62,72,72,83,03,24,74,85,96,16,46,87,17,37,47,7
12,012,713,216,116,4
18,3
25,4
30,1
37,9
Cow per 1 km2