ETNOMAPA: USO DE LOS RECURSOS NATURALES POR LOS MAYAS...

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www.universidadyciencia.ujat.mx 28(2):97-117,2012 ETNOMAPA: USO DE LOS RECURSOS NATURALES POR LOS MAYAS ITZAES DE SAN JOSÉ Y SAN ANDRÉS DEL PETÉN, GUATEMALA Ethnomap: use of natural resources by the mayan itzaes of San Jose and San Andres, Peten, Guatemala E Lara Ponce , L Caso-Barrera, M Aliphat, B Ramírez, A Gil, G García (ELP) Universidad Autónoma Indígena de México Benito Juárez No.39, Mochicahui, El Fuerte, Sinaloa [email protected] (LC)(MA)(BR)(AG) Colegio de Postgraduados, Campus Puebla Km. 125.5 Carretera Federal México- Puebla (GG) Universidad Autónoma de Yucatán Edificio Central Calle 60 No. 491-A por 57 Artículo recibido: 16 de enero de 2009, aceptado: 25 de mayo de 2012 RESUMEN. El artículo analiza la riqueza e importancia del concepto de etnomapa, como herramienta de análisis cultural y espacial por medio de un mapa elaborado por pobladores mayas itzaes de dos asentamientos localizados en el Petén, Guatemala. El estudio se llevó a cabo entre octubre 2006 y septiembre de 2007, se completó con la aplicación de encuestas mediante muestreo proporcional a unidades familiares itzaes de dos poblados del Petén central, San José (n = 40) y San Andrés (n = 22). A través de la interpretación de la información y mediante el enfoque de sistemas, se logró dilucidar los componentes agrícolas y los recursos naturales que practican y utilizan los mayas en ambas localidades. Los resultados hallados sugieren que los sistemas agrícolas y de utilización de los bosques tropicales húmedos practicados por los itzaes, representan una actividad económica importante, caracterizada por una amplia utilización de especies agrícolas y naturales. Estas actividades representan una base de recursos fundamental para los itzaes. Las características de estos sistemas son comparables a los encontrados en otros estudios en diferentes grupos mayas confirmando la diversidad de posibilidades de los modelos de adaptación y manejo de recursos de los itzaes. La creación del etnomapa valida del profundo conocimiento local, de la distribución territorial de los recursos naturales y antropogénicos. Se posibilita además el analizar los cambios que enfrentan los poblados itzaes, debido a las presiones socioeconómicas y tecnológicas que se desarrollan actualmente en la región del Petén central de Guatemala. Palabras clave: Etnomapa, conocimiento, recursos naturales, mayas itzaes, Petén, Guatemala. ABSTRACT. This article analyses the richness and importance of the concept of the ethnomap, as a tool for cultural and spatial analyses, based on a map prepared by mayan Itzae inhabitants of two communities located in El Petén, Guatemala. The study took place between October 2006 and September 2007, and included surveys carried out with a proportional sampling of Itzae family units in two settlements of the central Petén, San José (n = 40) and San Andrés (n = 22). A systems theory was applied in the analysis and interpretation of the data, resulting in the definition of the agricultural components and the natural resources that the Mayas use in the two communities. Findings suggest that the agricultural and tropical forest activities carried out by the Itzaes represent important economic activities, characterised by the use of a wide range of natural and agricultural species. These activities represent a fundamental resource base for the Itzae-maya population. The characteristics of these systems are comparable to those recorded by other studies on different Maya groups, confirming the diversity of possibilities for the adaptation and resource management models of the Itzaes. The ethnomap validates the profound local knowledge of the territorial distribution of anthropogenic and natural resources. It also makes it possible to analyse the changes facing the local Itzae populations, following the socioeconomic and technological pressures that are present in the central Petén region of Guatemala. Key words: Ethnomap, knowledge, natural resources, mayan Itzaes, Peten, Guatemala. 97

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ETNOMAPA USO DE LOS RECURSOS NATURALES POR LOS MAYAS ITZAESDE SAN JOSEacute Y SAN ANDREacuteS DEL PETEacuteN GUATEMALA

Ethnomap use of natural resources by the mayan itzaes of San Jose and San AndresPeten Guatemala

E Lara Ponce L Caso-Barrera M Aliphat B Ramiacuterez A Gil G Garciacutea

(ELP) Universidad Autoacutenoma Indiacutegena de Meacutexico Benito Juaacuterez No39 Mochicahui El Fuerte Sinaloa elarauaimedumx(LC)(MA)(BR)(AG) Colegio de Postgraduados Campus Puebla Km 1255 Carretera Federal Meacutexico- Puebla

(GG) Universidad Autoacutenoma de Yucataacuten Edificio Central Calle 60 No 491-A por 57

Artiacuteculo recibido 16 de enero de 2009 aceptado 25 de mayo de 2012

RESUMEN El artiacuteculo analiza la riqueza e importancia del concepto de etnomapa como herramienta de anaacutelisiscultural y espacial por medio de un mapa elaborado por pobladores mayas itzaes de dos asentamientos localizadosen el Peteacuten Guatemala El estudio se llevoacute a cabo entre octubre 2006 y septiembre de 2007 se completoacute con laaplicacioacuten de encuestas mediante muestreo proporcional a unidades familiares itzaes de dos poblados del Peteacuten centralSan Joseacute (n = 40) y San Andreacutes (n = 22) A traveacutes de la interpretacioacuten de la informacioacuten y mediante el enfoque desistemas se logroacute dilucidar los componentes agriacutecolas y los recursos naturales que practican y utilizan los mayas enambas localidades Los resultados hallados sugieren que los sistemas agriacutecolas y de utilizacioacuten de los bosques tropicaleshuacutemedos practicados por los itzaes representan una actividad econoacutemica importante caracterizada por una ampliautilizacioacuten de especies agriacutecolas y naturales Estas actividades representan una base de recursos fundamental para lositzaes Las caracteriacutesticas de estos sistemas son comparables a los encontrados en otros estudios en diferentes gruposmayas confirmando la diversidad de posibilidades de los modelos de adaptacioacuten y manejo de recursos de los itzaes Lacreacioacuten del etnomapa valida del profundo conocimiento local de la distribucioacuten territorial de los recursos naturales yantropogeacutenicos Se posibilita ademaacutes el analizar los cambios que enfrentan los poblados itzaes debido a las presionessocioeconoacutemicas y tecnoloacutegicas que se desarrollan actualmente en la regioacuten del Peteacuten central de GuatemalaPalabras clave Etnomapa conocimiento recursos naturales mayas itzaes Peteacuten Guatemala

ABSTRACT This article analyses the richness and importance of the concept of the ethnomap as a tool for culturaland spatial analyses based on a map prepared by mayan Itzae inhabitants of two communities located in El PeteacutenGuatemala The study took place between October 2006 and September 2007 and included surveys carried out with aproportional sampling of Itzae family units in two settlements of the central Peteacuten San Joseacute (n = 40) and San Andreacutes(n = 22) A systems theory was applied in the analysis and interpretation of the data resulting in the definition of theagricultural components and the natural resources that the Mayas use in the two communities Findings suggest that theagricultural and tropical forest activities carried out by the Itzaes represent important economic activities characterisedby the use of a wide range of natural and agricultural species These activities represent a fundamental resource basefor the Itzae-maya population The characteristics of these systems are comparable to those recorded by other studieson different Maya groups confirming the diversity of possibilities for the adaptation and resource management modelsof the Itzaes The ethnomap validates the profound local knowledge of the territorial distribution of anthropogenicand natural resources It also makes it possible to analyse the changes facing the local Itzae populations following thesocioeconomic and technological pressures that are present in the central Peteacuten region of GuatemalaKey words Ethnomap knowledge natural resources mayan Itzaes Peten Guatemala

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INTRODUCCIOacuteN

Las poblaciones humanas sus recursos y es-pacios naturales en donde se asientan ofrecen ac-tualmente campos de investigacioacuten para abordar laproblemaacutetica socio-ambiental (Nations et al 1999)El propoacutesito de realizar estudios y trabajo con lospueblos indiacutegenas y campesinos toma cada vez unamayor relevancia ante la situacioacuten tan apremianteque eacutestos enfrentan tanto a niveles locales como re-gionales (Boege 2008) En la deacutecada de los noventasse reconocioacute que se estaba perdiendo el cuacutemulo deconocimientos de muchas culturas indiacutegenas y tra-dicionales en la medida que el avance del desarrolloindustrial modificaba a los ecosistemas naturales yel medio rural (Martin 2001) Este es el caso de losmayas itzaes un grupo indiacutegena que habita en lasselvas de las tierras bajas del Peteacuten Guatemala yque ha merecido en los uacuteltimos antildeos atencioacuten porlos investigadores de diferentes orientaciones y disci-plinas (Atran 1993 Comerford 1996 Caso-Barrera2002a Atran et al 2004 Alejos-Garciacutea 2009) Lospueblos mayas histoacuterica y territorialmente han habi-tado parte de Mesoameacuterica en lo que hoy es el aacutereadel sureste de Meacutexico Belice Guatemala y Hon-duras (Kelley 1982) Las continuacuteas interacciones degrupos como los mayas yucatecos los chontales deTabasco choles y lacandones de Chiapas y los mo-panes e itzaes del Peteacuten han configurado una regioacutenhistoacuterica de contacto no solo linguumliacutestica sino de di-versas relaciones de intercambio emanadas del enor-me potencial agriacutecola del aacuterea maya (Kelley 1982Dahlin 1989 Caso-Barrera 2002a) y que ahora sehan estrechado maacutes con otros grupos y poblacionesmestizas que han surgido y establecido regionalmen-te

Antecedentes histoacutericos de los mayas itzaesDe acuerdo al estudio de fuentes etnohistoacute-

ricas y gliacuteficas existe evidencia de que los itzaeshan estado presentes en El Peteacuten desde el claacutesicotemprano (200 a 600 antildeos DC) [Caso-Barrera ampAliphat-Fernaacutendez 2002b] y a su vez estaban rela-cionados con ciudades-estado como Motul de SanJoseacute Seibal y Yaxchilaacuten (ibiacuted) Los conflictos sus-citados entre las diferentes parcialidades itzaes la

guerra con los espantildeoles asiacute como las posterioresreducciones a las que fueron sometidos los pueblosindiacutegenas de la regioacuten y la introduccioacuten de enferme-dades acabaron diezmando a la poblacioacuten y afec-taron irremediablemente la organizacioacuten poliacutetica yterritorial de los itzaes (Caso-Barrera 2002a) Sudesempentildeo social poliacutetico y econoacutemico fue impor-tante en la regioacuten del Peteacuten y fue en eacutesta aacuterea geo-graacutefica circunscrita alrededor al lago Peten-itzaacute ya sus recursos naturales donde se desarrolloacute el uacutel-timo sentildeoriacuteo Maya Itzaacute hasta que finalmente fueconquistado y sometido por los espantildeoles en 1697(ibiacuted) El territorio Itzaacute de acuerdo con eacutesta au-tora se configuroacute en parte como una vasta zonade refugio donde los mayas huidos de los pueblosde encomienda de Yucataacuten conformaron pequentildeosgrupos familiares dedicados a la agricultura cazapesca y recoleccioacuten en la regioacuten del Peteacuten

La situacioacuten actual del Peteacuten centralA partir del siglo XX los recursos naturales

ubicados en el territorio habitado por los descen-dientes de los itzaes en el norte del Peteacuten han sidoobjeto de sobreexplotacioacuten por el cambio del usode la tierra las tasas de desmonte de la selva y lastendencias que se han detectado por sateacutelite Land-sat desde los ochentas indican que hay una expan-sioacuten de la frontera agropecuaria (Schwartz 1999)Situacioacuten similar ha ocurrido en toda la regioacuten delPeten y se considera una constante en todos losecosistemas de bosque y selvas tropicales del mun-do (Nations et al 1999) Estos autores revelan quelas aacutereas naturales selvaacuteticas se han transformadopara ser convertidas primero en pastizales y despueacutesen tierras agotadas y abandonadas Este escenariode expansioacuten y colonizacioacuten del Peteacuten sigue agudi-zaacutendose en el siglo XXI al prevalecer una complejasituacioacuten conformada por tres componentes socia-les a) distribucioacuten inequitativa y poca certeza detenencia de la tierra (Anoacutenimo 2001b) b) la explo-sioacuten demograacutefica y c) el neolatifundismo (Schwartz1999) Sin embargo existen otras amenazas en ElPeteacuten que se entrelazan como la exploracioacuten y ex-plotacioacuten petrolera la contaminacioacuten los saqueosla extraccioacuten iliacutecita de madera el traacutefico de ilegales(Anoacutenimo 2001a) y el creciente narcotraacutefico (Fer-

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guson amp Griffith 2004)En el caso de los dos primeros componentes

sociales eacutestos se ligan a la poblacioacuten campesina in-diacutegena o mestiza que no posee tierra y que provienede otras partes de Guatemala donde coexisten tam-bieacuten problemas agrarios y pobreza rural como esel caso de los mayas qrsquoeqchirsquos de Alta Verapaz losmestizos del Oriente y de las Tierras Altas (Anoacutenimo2001b) Estos sectores sociales formaron parte delos procesos de la guerra civil en Guatemala hace al-gunas deacutecadas (masacres concentraciones forzadasdesplazamiento y refugio de numerosas comunida-des) hasta que se alcanzoacute la firma del Convenio dePaz en 1996 (Falla 1992 Anoacutenimo 1998 Hatse ampDe Ceuster 2001 Anoacutenimo 2001b) El tercer com-ponente estaacute relacionado con los ganaderos acapa-radores de tierra o bien terratenientes de origen mes-tizo Para lograr su propoacutesito estos uacuteltimos aprove-chan la necesidad de los campesinos que venden lastierras despueacutes de haber convertido la cobertura deselva original en tierras de cultivo o pastizales y deagotar la fertilidad para luego introducirse en la sel-va nuevamente utilizando los caminos establecidospor las compantildeiacuteas madereras petroleras y las fuer-zas armadas (Reyna-Contreras et al 1999 Schwartz1999)

Los tres componentes mencionados conver-gen y se interrelacionan en un fenoacutemeno socioam-biental que al integrarse arroja dos efectos relevan-tes a) la ocupacioacuten de la regioacuten del Peteacuten por gentemigrante en buacutesqueda de tierras agriacutecolas viviendaempleo y la mejora de sus ingresos econoacutemicos yb) la perdida de la selva y los recursos naturales porganaderos quienes estaacuten ampliando la frontera ga-nadera en un proceso de cambio de uso del sueloque va de selva a milpa a pastizal Particularmen-te ha existido conflicto entre ganaderos y agricul-tores cuyos oriacutegenes se remontan a la introduccioacutendel ganado por los europeos En los siglos posterio-res la ganaderiacutea se consolidoacute como una actividadimportante entre los criollos y hombres pudientesa la par del crecimiento de una pequentildea ganaderiacuteacampesina e indiacutegena (Camou 2001) Sin embargoel fenoacutemeno de ldquoganaderizacioacutenrdquo a escala modernade acuerdo con Camou se desarrolloacute a partir de losantildeos sesentas en las aacutereas del troacutepico huacutemedo pues

hasta mediados del siglo XX existiacutean grandes su-perficies de selva tropical que fueron utilizadas porpoblaciones indiacutegenas y campesinas para la siembrade maiacutez bajo el sistema roza tumba y quema (milpade RTQ)

En el caso de Guatemala la modernizacioacutende la agricultura (y ganaderiacutea) emanoacute de las po-liacuteticas neoliberales que se iniciaron en los antildeos se-sentas en el sur de ese paiacutes y repercutieron en elproceso de expansioacuten de la frontera agriacutecola y dedeforestacioacuten en el Peteacuten (Valenzuela 2000) Estaproblemaacutetica ambiental territorial y cultural del Pe-teacuten en su conjunto ha afectado y desplazado a losmayas itzaes a espacios cada vez maacutes limitados desu aacuterea ancestral Ante eacutesta situacioacuten los pobla-dores itzaes han realizado esfuerzos en los uacuteltimosantildeos por preservar el ambiente mediante la deno-minada Reserva Bioitza (Chayax et al 1999) y sucultura a traveacutes de la ensentildeanza bilinguumle en la Aca-demia de Lenguas Mayas de Guatemala (ALMG)Sin embargo los estudios sentildealan que su aacuterea de in-fluencia territorial el uso de los recursos naturalesla agricultura la poblacioacuten existente y su idiomaenfrentan serios problemas de sobrevivencia (Atran1993 Hofling amp Tesucun 1997 Atran et al 2004Alejos-Garciacutea 2009) Debido a la problemaacutetica so-cioambiental y cultural que enfrentan los itzaes fueque se consideroacute conveniente estudiar las dos uacutenicascomunidades Maya Itzaacute existentes en El Peteacuten lospueblos de San Joseacute y San Andreacutes por tres razo-nes principales a) Ambas poblaciones se dedican alas actividades de agricultura huertos familiares ca-za pesca y apropiacioacuten de otros recursos naturales(Chayax et al 1999 Corzo amp Schwartz 2008) b) Lavecindad geograacutefica de ambas localidades facilita lacomparacioacuten territorial y c) Los estudios que existenhasta el momento sobre los itzaes suelen centrarseen San Joseacute (Atran et al 2004) y existe poca in-formacioacuten sobre San Andreacutes (Comerford 1996) Eneacutesta investigacioacuten en particular se consideroacute nece-sario elaborar un mapa local o etnomapa desde lapercepcioacuten de ambas comunidades para identificarla distribucioacuten de los recursos naturales rasgos depaisaje y los componentes socioecoacutenomicos y cultu-rales maacutes relevantes

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Los etnomapasEl concepto de ldquoetnomapardquo se define como

la expresioacuten cartograacutefica de representacioacuten y mediosque las culturas locales utilizan para ubicar espacial-mente los recursos naturales y las actividades huma-nas que perciben conocen y efectuacutean en el territorioque ocupan (Aliphat com pers 2007) Esta defini-cioacuten se soporta en la profunda concepcioacuten temporalque para los pueblos indiacutegenas tiene la distribucioacutende los recursos naturales sus paisajes culturales yel reconocimiento de su territorio y regioacuten asiacute co-mo el significado que ha tenido la creacioacuten de etno-mapas en Mesoameacuterica sobretodo de la regioacuten ma-ya (Goacutemez-Pompa 1990 Aliphat-Fernaacutendez 1996Anoacutenimo 1997 Maimone-Celorio et al 2006)

Una disciplina que teoacutericamente orienta acomprender la profundidad representada en un etno-mapa es la etnoecologiacutea A traveacutes de eacutesta cienciase busca descubrir los procesos y las reglas estruc-turales por las que una poblacioacuten indiacutegena clasificasu ambiente y los elementos presentes en eacutel es de-cir esta descodificacioacuten e interpretacioacuten por el in-vestigador se basa en la recoleccioacuten de informacioacutenlinguumliacutestica del grupo o poblacioacuten estudiada que seocupa sobre diversos aspectos ambientales y sociales(Moraacuten 1990 Toledo 1991) Esta disciplina ofreceun meacutetodo para el estudio integral de los procesos deapropiacioacuten humana de la naturaleza el cual puedeiniciarse con un diagnoacutestico de los recursos natura-les mediante la aplicacioacuten del sondeo y el empleo deteacutecnicas de investigacioacuten como la observacioacuten par-ticipante y las entrevistas (Doorman et al1991)

Conservar el territorio y los recursos naturalesa traveacutes de los mapas

La creacioacuten de mapas indiacutegenas ha sufrido to-da clase de procesos y cambios desde sus oriacutegenesprehispaacutenicos durante la colonia y la eacutepoca republi-cana y pareciera ser que en la actualidad hubiesenperdido vigencia geograacutefica para convertirse en elmejor de los casos en obras artiacutesticas y folkloacutericas(Anoacutenimo 2012) Sin embargo la realidad es todolo contrario estas obras (cartas planos y mapas) nosolo son trascendentales para la realidad indiacutegenasino que son portadores de un conocimiento mile-nario y uacutenico (Mundy 1996) Tomando en cuenta

lo anterior y para fines del presente trabajo un ma-pa se entiende como una representacioacuten graacutefica quefacilita el entendimiento espacial de cosas concep-tos condiciones procesos o eventos en el entornohumano (Harley amp Woodward 1988) En siacutentesis elmapa sirve para diversos propoacutesitos como son infor-macioacuten cientiacutefica documento histoacuterico instrumentode investigacioacuten u objeto de arte (Crone 1998) Enlos uacuteltimos antildeos el mapa como medio de comunica-cioacuten se ha enriquecido mediante nuevos datos y teacutec-nicas que expresan su contenido en diversas formasEl contenido geograacutefico y espacial asiacute como la cali-dad visual se ha mejorado gracias al desarrollo y eluso de tecnologiacutea moderna como imaacutegenes de sateacute-lite fotografiacuteas aeacutereas geoposicionadores y compu-tadoras que procesan la informacioacuten y generan unacartografiacutea detallada y precisa de sus componentesgeoloacutegicos topograacuteficos suelos recursos hidraacuteuli-cos climas vegetaciones y biodiversidad (Toledo etal 2001 Thrower 2002) Sin embargo existe unanovedosa forma de cartografiacutear la situacioacuten regionalasiacute como las relaciones entre los pueblos indiacutegenasy los recursos naturales que los rodean esta se basaen la participacioacuten bidireccional (praacutectica y teacutecnica)como ha sido el caso de la serie de etnomapas po-blacionales que forman parte del importante acervoldquoAtlas Mayardquo en el Sur de Belice (Anoacutenimo 1997)

El modelo mental culturalA escala humana un esquema teoacuterico que es

uacutetil para explicar porqueacute diferentes grupos humanosno tienen la misma forma de intervenir en el mismoentorno ambiental y menos auacuten coincidir plenamen-te en una sola representacioacuten graacutefica de los recursosnaturales es el propuesto por Atran et al (2005)Los autores sostienen que a traveacutes del modelo men-tal cultural se establece una relacioacuten de coacutemo laspersonas conceptualizan la naturaleza y de coacutemo ac-tuacutean sobre ella y donde cada grupo cultural tieneun modelo mental propio y especiacutefico Este modelomental-cultural desarrollado por Atran et al (20042005) indaga la importancia que tienen en el com-portamiento de las personas los factores transmiti-dos culturalmente a traveacutes del anaacutelisis de datos quemuestren evidencias de que grupos de personas condiferentes historias sociales y estructura mental se

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comporten de una forma distinta en el mismo am-biente fiacutesico

Sistema de manejoUn enfoque teoacuterico que se utiliza en el anaacutelisis

de los sistemas humanos y ecoloacutegicos es el de siste-mas donde el sistema se entiende como una entidadabierta en la que existen configuraciones inestablesy flujos externos que influyen en ellos a nivel fun-cional y estructural (Moraacuten 1990) El concepto desistema se usa a diferentes niveles de anaacutelisis lo queimplica que sistemas de un nivel inferior puedan for-mar parte de un sistema de un nivel superior Portal motivo existe una jerarquiacutea de sistemas e in-teractuacutean entre ellos En esta jerarquiacutea la decisioacutensobre si una unidad de anaacutelisis se define como unsistema o un componente depende del enfoque em-pleado (Doorman 1991) Una caracteriacutestica baacutesicaen el enfoque de sistemas es el supuesto de que unconjunto de elementos relaciones y eventos debenser tratados en forma colectiva (Fuentes 1995) Porlo tanto los elementos de los sistemas son los com-ponentes interacciones entradas salidas y limites(Hart 1985)

En el campo socioambiental los sistemas demanejo se refieren a ecosistemas naturales trans-formados por el hombre mediante procesos que lepermiten obtener productos animales agriacutecolas oforestales (Masera et al 2000) Para autores co-mo Toledo (1980) la apropiacioacuten es el teacutermino maacutescorrecto para referirse el ldquousordquo o usufructo de la na-turaleza realizado por el hombre por lo que teacutermi-nos como manejo aprovechamiento explotacioacuten yotros similares califican de antemano algo que nonecesariamente existe No obstante en los sistemascomplejos los principales componentes abarcan as-pectos fiacutesicos bioloacutegicos sociales culturales eco-noacutemicos y poliacuteticos (Garciacutea 2000) Al investigar lossistemas complejos se estudia una parte de la reali-dad en la que hay muacuteltiples formas para analizarlosExisten sistemas de manejo relacionados con la agri-cultura que al integrarse con la apropiacioacuten de losrecursos naturales estos sistemas se vuelven com-plejos con caracteriacutesticas y componentes especiacutefi-cos que no se encuentra definidos pero que puedenprecisarse (usualmente son las fronteras geograacuteficas)

[Masera et al 2000]El presente artiacuteculo contribuye a comprender

los conocimientos de los pobladores mayas itzaes deSan Joseacute y San Andreacutes relacionados con la agricul-tura y los recursos naturales mismos que conocenpractican y apropian en la actualidad y que fueronrepresentados en un mapa local oacute etnomapa a tra-veacutes de componentes definidos y analizados en la re-gioacuten sistema del Peteacuten central

MATERIALES Y MEacuteTODOS

Zona de estudioGuatemala cuenta con 22 departamentos los

cuales se distribuyen en ocho regiones poliacutetico-administrativas El Departamento del Peteacuten se lo-caliza en el norte del paiacutes y forma parte de la regioacutenagraria maacutes grande de Guatemala se integra pordoce municipios y cubre un aacuterea de 35 854 km2

(Anoacutenimo 2000)Colinda al norte con Meacutexico al este con Be-

lice al sur con los departamentos de Izabal y AltaVerapaz y al Oeste con Meacutexico La poblacioacuten MayaItzaacute se localiza en la parte central del Peteacuten en dosjurisdicciones poliacuteticas importantes el municipio deSan Andreacutes cuya cabecera municipal se ubica geo-graacuteficamente en las coordenadas 89 54rsquo 37rdquo LO y16 58rsquo 03rdquo LN y en la cabecera del municipio deSan Joseacute situada a los 89 54rsquo 37rdquo LO y 16 58rsquo53rdquo LN (Anoacutenimo 2005) El estudio etnoecoloacutegicode caraacutecter cualitativo y cuantitativo que se llevoacutea cabo con Itzaes de San Andreacutes y San Joseacute en ElPeteacuten Guatemala consistioacute de cuatro etapasDiagnoacutestico agriacutecola La primera etapa se realizoacuteen el otontildeo de 2006 en eacuteste periodo de tiempo secondujo en campo una fase del diagnoacutestico agriacuteco-la particularmente se inicioacute con el sondeo bajo elmuestreo no probabiliacutestico de bola de nieve (Hernaacuten-dez et al 1998) que incluyoacute un guioacuten previamenteelaborado de entrevistas abiertas aplicadas a infor-mantes clave nueve jefes de familias de San Joseacutey a seis cabezas de familias de San AndreacutesEncuestas Con base en la informacioacuten recabadaen la fase inicial del diagnoacutestico se disentildeoacute y for-muloacute la encuesta base (Doorman et al 1991) quecomo meacutetodo de investigacioacuten sirvioacute para obtener

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informacioacuten maacutes precisa de las caracteriacutesticas de lasfamilias itzaes aspectos sociales la agricultura yde los recursos naturales para lograrlo se aplicoacute enel verano del 2007 un cuestionario a una muestrarepresentativa de hogares de ambas comunidadesPara calcular el tamantildeo de muestra se optoacute porel muestreo cuantitativo recurriendo a la ecuacioacutenpropuesta por Evert (2000)

n =NZ2 α

2 pnqn

Nd2 + Z2 α2 pnqn

Donde n = Tamantildeo de la muestra N = Tamantildeo to-tal de la poblacioacuten (104 hogares para San Joseacute y 258hogares para San Andreacutes) d = Precisioacuten del 10Z2 α

2 = Confiabilidad al 90 (164) pn = Propor-cioacuten de la poblacioacuten con la caracteriacutestica de ser MayaItzaacute qn = Proporcioacuten de la poblacioacuten sin la carac-teriacutestica de ser Maya Itzaacute (pn = 04 y qn = 06 enSan Joseacute y pn = 01 y qn = 09 en San Andreacutes) lasdiferencias se deben a que en San Joseacute la varianzapara la caracteriacutestica de intereacutes resultoacute mayor Conestas especificaciones el tamantildeo de muestra paraSan Joseacute fue de 40 hogares y de 22 hogares en SanAndreacutes Las variables analizadas incluyeron a la agri-cultura (Sistema agriacutecola milpa principales cultivosHuertos familiares principales especies) Recursosnaturales (Recoleccioacuten y aprovechamiento forestalprincipales especies y usos Caza y Pesca principa-les especies y usos) Actividades productivas de lasfamilias (percepcioacuten de ingresos en cada actividad)y Problemas identificados (percepcioacuten) La informa-cioacuten recabada fue analizada mediante el programaestadiacutestico SPSS Versioacuten 1151 Rcopy

Construccioacuten del etnomapaComo parte del diagnoacutestico y paralelamen-

te a la aplicacioacuten de encuestas durante el veranode 2007 se efectuaron cinco salidas de recorrido decampo a la reserva Bioitzaacute con informantes de laAsociacioacuten Bioitzaacute En las uacuteltimas dos salidas serealizoacute un taller corto con 15 personas en su mayo-riacutea joacutevenes de San Joseacute que tratoacute la temaacutetica deutilizacioacuten de los recursos naturales por la gente lo-cal como resultado se obtuvo un croquis con unaprimera aproximacioacuten de la distribucioacuten de los re-cursos El siguiente paso se dio en la ALMG donde

mediante la participacioacuten grupal de ocho maestrosjoacutevenes de San Joseacute y San Andreacutes fueron analiza-dos nuevamente los recursos naturales de la zonay su situacioacuten sentildealada en el primer croquis Alliacutese acordoacute seleccionar a un experto local de la re-gioacuten con residencia tanto en San Andreacutes como enSan Joseacute eacutesta persona mayor fue quien supervisoacuteposteriormente la informacioacuten y con su anuencia seultimaron los detalles al final del etnomapa Previa-mente la informacioacuten regional se completoacute con diezentrevistas abiertas a expertos locales informales deambas localidades que practicaran la agricultura ca-za pesca u otras actividades relacionadas quienesfueron seleccionados en campo bajo el muestreo noprobabiliacutestico de bola de nieve Con base en su co-nocimiento local se formuloacute un tercer croquis en elque se ubicoacute en forma aproximada sitios y lugaresde uso agriacutecola y aprovechamiento de los recursosnaturales maacutes importantes del aacuterea de San Andreacutes ySan Joseacute El experto local designado por la ALMGdio seguimiento al cuarto croquis (etnomapa final)colaboroacute con los dibujos de las especies de vegeta-cioacuten y su distribucioacuten espacial en el plano mientrasque el disentildeo y dibujo de la fauna de la regioacuten que-doacute a cargo de los maestros de la ALMG Para ello lasimbologiacutea se obtuvo de los materiales de ensentildean-za del idioma Maya Itzaacute empleada en la ensentildeanzainfantil Los liacutemites interpretativos de la divisioacuten mu-nicipal de los poblados de San Joseacute y San Andreacutesfueron esclarecidos por un teacutecnico de catastro mu-nicipal

Como resultado del proceso de acopio de in-formacioacuten descrito se generoacute un plano regional o et-nomapa cuyas dimensiones finales fueron de 230 mde largo por 120 m ancho disentildeado dibujado y co-loreado a mano en una superficie de papel cartulinaPara dar contexto espacial al etnomapa elaboradose efectuoacute una aproximacioacuten cartograacutefica donde secalculoacute que cubre un aacuterea aproximada de 850 km2

en la regioacuten del Peteacuten y abarca precisamente la par-te central El plano final quedoacute de comuacuten acuerdopor los participantes a reguardo de la biblioteca mu-nicipal de San Joseacute y una copia fotograacutefica digitalen la biblioteca de San Andreacutes No se realizoacute for-malmente alguna presentacioacuten del etnomapa antela comunidad

102

Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

3

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central Guatemala

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central GuatemalaFigure 1 Mayan Itzae ethnomap of San Joseacute and San Andreacutes currently located in the central Peteacuten Guatemala

Identificacioacuten de la vegetacioacuten fauna y elemen-tos socioculturales

Posterior a la conclusioacuten del etnomapa en ga-binete se procedioacute al anaacutelisis del plano para ello seconsultaron fuentes secundarias como libros publi-caciones y otros textos ineacuteditos en posesioacuten de parti-culares y de las bibliotecas municipales de San Joseacutey San Andreacutes para abundar en la informacioacuten segeneraron listados y se efectuoacute el cotejo y corrobo-racioacuten de los nombres de los paisajes aacutereas de in-tervencioacuten humana (aguadas riacuteos suelos agriacutecolassucesioacuten de la vegetacioacuten milpa) y de sitios econoacute-micos y culturales La identificacioacuten final de estoselementos incluyoacute los nombres comunes obtenidosde las encuestas y de la informacioacuten linguumliacutestica dela ALMG Los nombres cientiacuteficos de las especiesde vegetacioacuten y fauna se obtuvieron de la literaturadel aacuterea de Peteacuten (Comeford 1996 Hofling amp Te-sucun 1997 Brenner et al 2002 Anoacutenimo 2001aAtran et al 2004) y de bases de datos especiali-zadas en internet (Anoacutenimo 2009) Para el anaacuteli-sis del etnomapa se aplicoacute el enfoque de sistemases decir se consideroacute a la regioacuten como un siste-ma (Hart 1985) Esta perspectiva favorecioacute analizar

el contenido del plano como un conjunto de com-ponentes fiacutesicos bioacuteticos y socioeconoacutemicos dentrode los liacutemites geograacuteficos que habitan los itzaes Lainformacioacuten sistematizada se agrupoacute en tres compo-nentes principales con sus categoriacuteas e indicadoresrespectivos a) abioacuteticos (agua suelo y rasgos natu-rales) b) bioacuteticos (plantas fauna y ciclo de la milpa)y c) socioeconoacutemico-cultural (actividades econoacutemi-cas sitios urbanos y culturales)

RESULTADOS

Caracteriacutesticas del etnomapa de San Joseacute y SanAndreacutes

El resultado final del proceso descrito en laseccioacuten de Materiales y Meacutetodos fue el ldquoEtnomapaUso de los recursos naturales por los mayas itzaesde San Joseacute y San Andreacutes del Peteacuten Guatemalardquo(Figuras 1-2) Este plano regional con caracteriacutesti-cas uacutenicas sintetiza el conocimiento local a traveacutesde la definicioacuten y ubicacioacuten de paisajes de los re-cursos de agua y suelo especies de vegetacioacuten yfauna fases de sucesioacuten de la milpa de roza tumba

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

4

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

8

1a 1b

2a

2b2c

2d 4b

2e

10

4a

9 5c

5a

5b

3

6b

7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

30

20

Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

140

120

100

80

60

40

Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

30

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Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

140

120

100

80

60

40

Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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INTRODUCCIOacuteN

Las poblaciones humanas sus recursos y es-pacios naturales en donde se asientan ofrecen ac-tualmente campos de investigacioacuten para abordar laproblemaacutetica socio-ambiental (Nations et al 1999)El propoacutesito de realizar estudios y trabajo con lospueblos indiacutegenas y campesinos toma cada vez unamayor relevancia ante la situacioacuten tan apremianteque eacutestos enfrentan tanto a niveles locales como re-gionales (Boege 2008) En la deacutecada de los noventasse reconocioacute que se estaba perdiendo el cuacutemulo deconocimientos de muchas culturas indiacutegenas y tra-dicionales en la medida que el avance del desarrolloindustrial modificaba a los ecosistemas naturales yel medio rural (Martin 2001) Este es el caso de losmayas itzaes un grupo indiacutegena que habita en lasselvas de las tierras bajas del Peteacuten Guatemala yque ha merecido en los uacuteltimos antildeos atencioacuten porlos investigadores de diferentes orientaciones y disci-plinas (Atran 1993 Comerford 1996 Caso-Barrera2002a Atran et al 2004 Alejos-Garciacutea 2009) Lospueblos mayas histoacuterica y territorialmente han habi-tado parte de Mesoameacuterica en lo que hoy es el aacutereadel sureste de Meacutexico Belice Guatemala y Hon-duras (Kelley 1982) Las continuacuteas interacciones degrupos como los mayas yucatecos los chontales deTabasco choles y lacandones de Chiapas y los mo-panes e itzaes del Peteacuten han configurado una regioacutenhistoacuterica de contacto no solo linguumliacutestica sino de di-versas relaciones de intercambio emanadas del enor-me potencial agriacutecola del aacuterea maya (Kelley 1982Dahlin 1989 Caso-Barrera 2002a) y que ahora sehan estrechado maacutes con otros grupos y poblacionesmestizas que han surgido y establecido regionalmen-te

Antecedentes histoacutericos de los mayas itzaesDe acuerdo al estudio de fuentes etnohistoacute-

ricas y gliacuteficas existe evidencia de que los itzaeshan estado presentes en El Peteacuten desde el claacutesicotemprano (200 a 600 antildeos DC) [Caso-Barrera ampAliphat-Fernaacutendez 2002b] y a su vez estaban rela-cionados con ciudades-estado como Motul de SanJoseacute Seibal y Yaxchilaacuten (ibiacuted) Los conflictos sus-citados entre las diferentes parcialidades itzaes la

guerra con los espantildeoles asiacute como las posterioresreducciones a las que fueron sometidos los pueblosindiacutegenas de la regioacuten y la introduccioacuten de enferme-dades acabaron diezmando a la poblacioacuten y afec-taron irremediablemente la organizacioacuten poliacutetica yterritorial de los itzaes (Caso-Barrera 2002a) Sudesempentildeo social poliacutetico y econoacutemico fue impor-tante en la regioacuten del Peteacuten y fue en eacutesta aacuterea geo-graacutefica circunscrita alrededor al lago Peten-itzaacute ya sus recursos naturales donde se desarrolloacute el uacutel-timo sentildeoriacuteo Maya Itzaacute hasta que finalmente fueconquistado y sometido por los espantildeoles en 1697(ibiacuted) El territorio Itzaacute de acuerdo con eacutesta au-tora se configuroacute en parte como una vasta zonade refugio donde los mayas huidos de los pueblosde encomienda de Yucataacuten conformaron pequentildeosgrupos familiares dedicados a la agricultura cazapesca y recoleccioacuten en la regioacuten del Peteacuten

La situacioacuten actual del Peteacuten centralA partir del siglo XX los recursos naturales

ubicados en el territorio habitado por los descen-dientes de los itzaes en el norte del Peteacuten han sidoobjeto de sobreexplotacioacuten por el cambio del usode la tierra las tasas de desmonte de la selva y lastendencias que se han detectado por sateacutelite Land-sat desde los ochentas indican que hay una expan-sioacuten de la frontera agropecuaria (Schwartz 1999)Situacioacuten similar ha ocurrido en toda la regioacuten delPeten y se considera una constante en todos losecosistemas de bosque y selvas tropicales del mun-do (Nations et al 1999) Estos autores revelan quelas aacutereas naturales selvaacuteticas se han transformadopara ser convertidas primero en pastizales y despueacutesen tierras agotadas y abandonadas Este escenariode expansioacuten y colonizacioacuten del Peteacuten sigue agudi-zaacutendose en el siglo XXI al prevalecer una complejasituacioacuten conformada por tres componentes socia-les a) distribucioacuten inequitativa y poca certeza detenencia de la tierra (Anoacutenimo 2001b) b) la explo-sioacuten demograacutefica y c) el neolatifundismo (Schwartz1999) Sin embargo existen otras amenazas en ElPeteacuten que se entrelazan como la exploracioacuten y ex-plotacioacuten petrolera la contaminacioacuten los saqueosla extraccioacuten iliacutecita de madera el traacutefico de ilegales(Anoacutenimo 2001a) y el creciente narcotraacutefico (Fer-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

guson amp Griffith 2004)En el caso de los dos primeros componentes

sociales eacutestos se ligan a la poblacioacuten campesina in-diacutegena o mestiza que no posee tierra y que provienede otras partes de Guatemala donde coexisten tam-bieacuten problemas agrarios y pobreza rural como esel caso de los mayas qrsquoeqchirsquos de Alta Verapaz losmestizos del Oriente y de las Tierras Altas (Anoacutenimo2001b) Estos sectores sociales formaron parte delos procesos de la guerra civil en Guatemala hace al-gunas deacutecadas (masacres concentraciones forzadasdesplazamiento y refugio de numerosas comunida-des) hasta que se alcanzoacute la firma del Convenio dePaz en 1996 (Falla 1992 Anoacutenimo 1998 Hatse ampDe Ceuster 2001 Anoacutenimo 2001b) El tercer com-ponente estaacute relacionado con los ganaderos acapa-radores de tierra o bien terratenientes de origen mes-tizo Para lograr su propoacutesito estos uacuteltimos aprove-chan la necesidad de los campesinos que venden lastierras despueacutes de haber convertido la cobertura deselva original en tierras de cultivo o pastizales y deagotar la fertilidad para luego introducirse en la sel-va nuevamente utilizando los caminos establecidospor las compantildeiacuteas madereras petroleras y las fuer-zas armadas (Reyna-Contreras et al 1999 Schwartz1999)

Los tres componentes mencionados conver-gen y se interrelacionan en un fenoacutemeno socioam-biental que al integrarse arroja dos efectos relevan-tes a) la ocupacioacuten de la regioacuten del Peteacuten por gentemigrante en buacutesqueda de tierras agriacutecolas viviendaempleo y la mejora de sus ingresos econoacutemicos yb) la perdida de la selva y los recursos naturales porganaderos quienes estaacuten ampliando la frontera ga-nadera en un proceso de cambio de uso del sueloque va de selva a milpa a pastizal Particularmen-te ha existido conflicto entre ganaderos y agricul-tores cuyos oriacutegenes se remontan a la introduccioacutendel ganado por los europeos En los siglos posterio-res la ganaderiacutea se consolidoacute como una actividadimportante entre los criollos y hombres pudientesa la par del crecimiento de una pequentildea ganaderiacuteacampesina e indiacutegena (Camou 2001) Sin embargoel fenoacutemeno de ldquoganaderizacioacutenrdquo a escala modernade acuerdo con Camou se desarrolloacute a partir de losantildeos sesentas en las aacutereas del troacutepico huacutemedo pues

hasta mediados del siglo XX existiacutean grandes su-perficies de selva tropical que fueron utilizadas porpoblaciones indiacutegenas y campesinas para la siembrade maiacutez bajo el sistema roza tumba y quema (milpade RTQ)

En el caso de Guatemala la modernizacioacutende la agricultura (y ganaderiacutea) emanoacute de las po-liacuteticas neoliberales que se iniciaron en los antildeos se-sentas en el sur de ese paiacutes y repercutieron en elproceso de expansioacuten de la frontera agriacutecola y dedeforestacioacuten en el Peteacuten (Valenzuela 2000) Estaproblemaacutetica ambiental territorial y cultural del Pe-teacuten en su conjunto ha afectado y desplazado a losmayas itzaes a espacios cada vez maacutes limitados desu aacuterea ancestral Ante eacutesta situacioacuten los pobla-dores itzaes han realizado esfuerzos en los uacuteltimosantildeos por preservar el ambiente mediante la deno-minada Reserva Bioitza (Chayax et al 1999) y sucultura a traveacutes de la ensentildeanza bilinguumle en la Aca-demia de Lenguas Mayas de Guatemala (ALMG)Sin embargo los estudios sentildealan que su aacuterea de in-fluencia territorial el uso de los recursos naturalesla agricultura la poblacioacuten existente y su idiomaenfrentan serios problemas de sobrevivencia (Atran1993 Hofling amp Tesucun 1997 Atran et al 2004Alejos-Garciacutea 2009) Debido a la problemaacutetica so-cioambiental y cultural que enfrentan los itzaes fueque se consideroacute conveniente estudiar las dos uacutenicascomunidades Maya Itzaacute existentes en El Peteacuten lospueblos de San Joseacute y San Andreacutes por tres razo-nes principales a) Ambas poblaciones se dedican alas actividades de agricultura huertos familiares ca-za pesca y apropiacioacuten de otros recursos naturales(Chayax et al 1999 Corzo amp Schwartz 2008) b) Lavecindad geograacutefica de ambas localidades facilita lacomparacioacuten territorial y c) Los estudios que existenhasta el momento sobre los itzaes suelen centrarseen San Joseacute (Atran et al 2004) y existe poca in-formacioacuten sobre San Andreacutes (Comerford 1996) Eneacutesta investigacioacuten en particular se consideroacute nece-sario elaborar un mapa local o etnomapa desde lapercepcioacuten de ambas comunidades para identificarla distribucioacuten de los recursos naturales rasgos depaisaje y los componentes socioecoacutenomicos y cultu-rales maacutes relevantes

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Los etnomapasEl concepto de ldquoetnomapardquo se define como

la expresioacuten cartograacutefica de representacioacuten y mediosque las culturas locales utilizan para ubicar espacial-mente los recursos naturales y las actividades huma-nas que perciben conocen y efectuacutean en el territorioque ocupan (Aliphat com pers 2007) Esta defini-cioacuten se soporta en la profunda concepcioacuten temporalque para los pueblos indiacutegenas tiene la distribucioacutende los recursos naturales sus paisajes culturales yel reconocimiento de su territorio y regioacuten asiacute co-mo el significado que ha tenido la creacioacuten de etno-mapas en Mesoameacuterica sobretodo de la regioacuten ma-ya (Goacutemez-Pompa 1990 Aliphat-Fernaacutendez 1996Anoacutenimo 1997 Maimone-Celorio et al 2006)

Una disciplina que teoacutericamente orienta acomprender la profundidad representada en un etno-mapa es la etnoecologiacutea A traveacutes de eacutesta cienciase busca descubrir los procesos y las reglas estruc-turales por las que una poblacioacuten indiacutegena clasificasu ambiente y los elementos presentes en eacutel es de-cir esta descodificacioacuten e interpretacioacuten por el in-vestigador se basa en la recoleccioacuten de informacioacutenlinguumliacutestica del grupo o poblacioacuten estudiada que seocupa sobre diversos aspectos ambientales y sociales(Moraacuten 1990 Toledo 1991) Esta disciplina ofreceun meacutetodo para el estudio integral de los procesos deapropiacioacuten humana de la naturaleza el cual puedeiniciarse con un diagnoacutestico de los recursos natura-les mediante la aplicacioacuten del sondeo y el empleo deteacutecnicas de investigacioacuten como la observacioacuten par-ticipante y las entrevistas (Doorman et al1991)

Conservar el territorio y los recursos naturalesa traveacutes de los mapas

La creacioacuten de mapas indiacutegenas ha sufrido to-da clase de procesos y cambios desde sus oriacutegenesprehispaacutenicos durante la colonia y la eacutepoca republi-cana y pareciera ser que en la actualidad hubiesenperdido vigencia geograacutefica para convertirse en elmejor de los casos en obras artiacutesticas y folkloacutericas(Anoacutenimo 2012) Sin embargo la realidad es todolo contrario estas obras (cartas planos y mapas) nosolo son trascendentales para la realidad indiacutegenasino que son portadores de un conocimiento mile-nario y uacutenico (Mundy 1996) Tomando en cuenta

lo anterior y para fines del presente trabajo un ma-pa se entiende como una representacioacuten graacutefica quefacilita el entendimiento espacial de cosas concep-tos condiciones procesos o eventos en el entornohumano (Harley amp Woodward 1988) En siacutentesis elmapa sirve para diversos propoacutesitos como son infor-macioacuten cientiacutefica documento histoacuterico instrumentode investigacioacuten u objeto de arte (Crone 1998) Enlos uacuteltimos antildeos el mapa como medio de comunica-cioacuten se ha enriquecido mediante nuevos datos y teacutec-nicas que expresan su contenido en diversas formasEl contenido geograacutefico y espacial asiacute como la cali-dad visual se ha mejorado gracias al desarrollo y eluso de tecnologiacutea moderna como imaacutegenes de sateacute-lite fotografiacuteas aeacutereas geoposicionadores y compu-tadoras que procesan la informacioacuten y generan unacartografiacutea detallada y precisa de sus componentesgeoloacutegicos topograacuteficos suelos recursos hidraacuteuli-cos climas vegetaciones y biodiversidad (Toledo etal 2001 Thrower 2002) Sin embargo existe unanovedosa forma de cartografiacutear la situacioacuten regionalasiacute como las relaciones entre los pueblos indiacutegenasy los recursos naturales que los rodean esta se basaen la participacioacuten bidireccional (praacutectica y teacutecnica)como ha sido el caso de la serie de etnomapas po-blacionales que forman parte del importante acervoldquoAtlas Mayardquo en el Sur de Belice (Anoacutenimo 1997)

El modelo mental culturalA escala humana un esquema teoacuterico que es

uacutetil para explicar porqueacute diferentes grupos humanosno tienen la misma forma de intervenir en el mismoentorno ambiental y menos auacuten coincidir plenamen-te en una sola representacioacuten graacutefica de los recursosnaturales es el propuesto por Atran et al (2005)Los autores sostienen que a traveacutes del modelo men-tal cultural se establece una relacioacuten de coacutemo laspersonas conceptualizan la naturaleza y de coacutemo ac-tuacutean sobre ella y donde cada grupo cultural tieneun modelo mental propio y especiacutefico Este modelomental-cultural desarrollado por Atran et al (20042005) indaga la importancia que tienen en el com-portamiento de las personas los factores transmiti-dos culturalmente a traveacutes del anaacutelisis de datos quemuestren evidencias de que grupos de personas condiferentes historias sociales y estructura mental se

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comporten de una forma distinta en el mismo am-biente fiacutesico

Sistema de manejoUn enfoque teoacuterico que se utiliza en el anaacutelisis

de los sistemas humanos y ecoloacutegicos es el de siste-mas donde el sistema se entiende como una entidadabierta en la que existen configuraciones inestablesy flujos externos que influyen en ellos a nivel fun-cional y estructural (Moraacuten 1990) El concepto desistema se usa a diferentes niveles de anaacutelisis lo queimplica que sistemas de un nivel inferior puedan for-mar parte de un sistema de un nivel superior Portal motivo existe una jerarquiacutea de sistemas e in-teractuacutean entre ellos En esta jerarquiacutea la decisioacutensobre si una unidad de anaacutelisis se define como unsistema o un componente depende del enfoque em-pleado (Doorman 1991) Una caracteriacutestica baacutesicaen el enfoque de sistemas es el supuesto de que unconjunto de elementos relaciones y eventos debenser tratados en forma colectiva (Fuentes 1995) Porlo tanto los elementos de los sistemas son los com-ponentes interacciones entradas salidas y limites(Hart 1985)

En el campo socioambiental los sistemas demanejo se refieren a ecosistemas naturales trans-formados por el hombre mediante procesos que lepermiten obtener productos animales agriacutecolas oforestales (Masera et al 2000) Para autores co-mo Toledo (1980) la apropiacioacuten es el teacutermino maacutescorrecto para referirse el ldquousordquo o usufructo de la na-turaleza realizado por el hombre por lo que teacutermi-nos como manejo aprovechamiento explotacioacuten yotros similares califican de antemano algo que nonecesariamente existe No obstante en los sistemascomplejos los principales componentes abarcan as-pectos fiacutesicos bioloacutegicos sociales culturales eco-noacutemicos y poliacuteticos (Garciacutea 2000) Al investigar lossistemas complejos se estudia una parte de la reali-dad en la que hay muacuteltiples formas para analizarlosExisten sistemas de manejo relacionados con la agri-cultura que al integrarse con la apropiacioacuten de losrecursos naturales estos sistemas se vuelven com-plejos con caracteriacutesticas y componentes especiacutefi-cos que no se encuentra definidos pero que puedenprecisarse (usualmente son las fronteras geograacuteficas)

[Masera et al 2000]El presente artiacuteculo contribuye a comprender

los conocimientos de los pobladores mayas itzaes deSan Joseacute y San Andreacutes relacionados con la agricul-tura y los recursos naturales mismos que conocenpractican y apropian en la actualidad y que fueronrepresentados en un mapa local oacute etnomapa a tra-veacutes de componentes definidos y analizados en la re-gioacuten sistema del Peteacuten central

MATERIALES Y MEacuteTODOS

Zona de estudioGuatemala cuenta con 22 departamentos los

cuales se distribuyen en ocho regiones poliacutetico-administrativas El Departamento del Peteacuten se lo-caliza en el norte del paiacutes y forma parte de la regioacutenagraria maacutes grande de Guatemala se integra pordoce municipios y cubre un aacuterea de 35 854 km2

(Anoacutenimo 2000)Colinda al norte con Meacutexico al este con Be-

lice al sur con los departamentos de Izabal y AltaVerapaz y al Oeste con Meacutexico La poblacioacuten MayaItzaacute se localiza en la parte central del Peteacuten en dosjurisdicciones poliacuteticas importantes el municipio deSan Andreacutes cuya cabecera municipal se ubica geo-graacuteficamente en las coordenadas 89 54rsquo 37rdquo LO y16 58rsquo 03rdquo LN y en la cabecera del municipio deSan Joseacute situada a los 89 54rsquo 37rdquo LO y 16 58rsquo53rdquo LN (Anoacutenimo 2005) El estudio etnoecoloacutegicode caraacutecter cualitativo y cuantitativo que se llevoacutea cabo con Itzaes de San Andreacutes y San Joseacute en ElPeteacuten Guatemala consistioacute de cuatro etapasDiagnoacutestico agriacutecola La primera etapa se realizoacuteen el otontildeo de 2006 en eacuteste periodo de tiempo secondujo en campo una fase del diagnoacutestico agriacuteco-la particularmente se inicioacute con el sondeo bajo elmuestreo no probabiliacutestico de bola de nieve (Hernaacuten-dez et al 1998) que incluyoacute un guioacuten previamenteelaborado de entrevistas abiertas aplicadas a infor-mantes clave nueve jefes de familias de San Joseacutey a seis cabezas de familias de San AndreacutesEncuestas Con base en la informacioacuten recabadaen la fase inicial del diagnoacutestico se disentildeoacute y for-muloacute la encuesta base (Doorman et al 1991) quecomo meacutetodo de investigacioacuten sirvioacute para obtener

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informacioacuten maacutes precisa de las caracteriacutesticas de lasfamilias itzaes aspectos sociales la agricultura yde los recursos naturales para lograrlo se aplicoacute enel verano del 2007 un cuestionario a una muestrarepresentativa de hogares de ambas comunidadesPara calcular el tamantildeo de muestra se optoacute porel muestreo cuantitativo recurriendo a la ecuacioacutenpropuesta por Evert (2000)

n =NZ2 α

2 pnqn

Nd2 + Z2 α2 pnqn

Donde n = Tamantildeo de la muestra N = Tamantildeo to-tal de la poblacioacuten (104 hogares para San Joseacute y 258hogares para San Andreacutes) d = Precisioacuten del 10Z2 α

2 = Confiabilidad al 90 (164) pn = Propor-cioacuten de la poblacioacuten con la caracteriacutestica de ser MayaItzaacute qn = Proporcioacuten de la poblacioacuten sin la carac-teriacutestica de ser Maya Itzaacute (pn = 04 y qn = 06 enSan Joseacute y pn = 01 y qn = 09 en San Andreacutes) lasdiferencias se deben a que en San Joseacute la varianzapara la caracteriacutestica de intereacutes resultoacute mayor Conestas especificaciones el tamantildeo de muestra paraSan Joseacute fue de 40 hogares y de 22 hogares en SanAndreacutes Las variables analizadas incluyeron a la agri-cultura (Sistema agriacutecola milpa principales cultivosHuertos familiares principales especies) Recursosnaturales (Recoleccioacuten y aprovechamiento forestalprincipales especies y usos Caza y Pesca principa-les especies y usos) Actividades productivas de lasfamilias (percepcioacuten de ingresos en cada actividad)y Problemas identificados (percepcioacuten) La informa-cioacuten recabada fue analizada mediante el programaestadiacutestico SPSS Versioacuten 1151 Rcopy

Construccioacuten del etnomapaComo parte del diagnoacutestico y paralelamen-

te a la aplicacioacuten de encuestas durante el veranode 2007 se efectuaron cinco salidas de recorrido decampo a la reserva Bioitzaacute con informantes de laAsociacioacuten Bioitzaacute En las uacuteltimas dos salidas serealizoacute un taller corto con 15 personas en su mayo-riacutea joacutevenes de San Joseacute que tratoacute la temaacutetica deutilizacioacuten de los recursos naturales por la gente lo-cal como resultado se obtuvo un croquis con unaprimera aproximacioacuten de la distribucioacuten de los re-cursos El siguiente paso se dio en la ALMG donde

mediante la participacioacuten grupal de ocho maestrosjoacutevenes de San Joseacute y San Andreacutes fueron analiza-dos nuevamente los recursos naturales de la zonay su situacioacuten sentildealada en el primer croquis Alliacutese acordoacute seleccionar a un experto local de la re-gioacuten con residencia tanto en San Andreacutes como enSan Joseacute eacutesta persona mayor fue quien supervisoacuteposteriormente la informacioacuten y con su anuencia seultimaron los detalles al final del etnomapa Previa-mente la informacioacuten regional se completoacute con diezentrevistas abiertas a expertos locales informales deambas localidades que practicaran la agricultura ca-za pesca u otras actividades relacionadas quienesfueron seleccionados en campo bajo el muestreo noprobabiliacutestico de bola de nieve Con base en su co-nocimiento local se formuloacute un tercer croquis en elque se ubicoacute en forma aproximada sitios y lugaresde uso agriacutecola y aprovechamiento de los recursosnaturales maacutes importantes del aacuterea de San Andreacutes ySan Joseacute El experto local designado por la ALMGdio seguimiento al cuarto croquis (etnomapa final)colaboroacute con los dibujos de las especies de vegeta-cioacuten y su distribucioacuten espacial en el plano mientrasque el disentildeo y dibujo de la fauna de la regioacuten que-doacute a cargo de los maestros de la ALMG Para ello lasimbologiacutea se obtuvo de los materiales de ensentildean-za del idioma Maya Itzaacute empleada en la ensentildeanzainfantil Los liacutemites interpretativos de la divisioacuten mu-nicipal de los poblados de San Joseacute y San Andreacutesfueron esclarecidos por un teacutecnico de catastro mu-nicipal

Como resultado del proceso de acopio de in-formacioacuten descrito se generoacute un plano regional o et-nomapa cuyas dimensiones finales fueron de 230 mde largo por 120 m ancho disentildeado dibujado y co-loreado a mano en una superficie de papel cartulinaPara dar contexto espacial al etnomapa elaboradose efectuoacute una aproximacioacuten cartograacutefica donde secalculoacute que cubre un aacuterea aproximada de 850 km2

en la regioacuten del Peteacuten y abarca precisamente la par-te central El plano final quedoacute de comuacuten acuerdopor los participantes a reguardo de la biblioteca mu-nicipal de San Joseacute y una copia fotograacutefica digitalen la biblioteca de San Andreacutes No se realizoacute for-malmente alguna presentacioacuten del etnomapa antela comunidad

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Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central Guatemala

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central GuatemalaFigure 1 Mayan Itzae ethnomap of San Joseacute and San Andreacutes currently located in the central Peteacuten Guatemala

Identificacioacuten de la vegetacioacuten fauna y elemen-tos socioculturales

Posterior a la conclusioacuten del etnomapa en ga-binete se procedioacute al anaacutelisis del plano para ello seconsultaron fuentes secundarias como libros publi-caciones y otros textos ineacuteditos en posesioacuten de parti-culares y de las bibliotecas municipales de San Joseacutey San Andreacutes para abundar en la informacioacuten segeneraron listados y se efectuoacute el cotejo y corrobo-racioacuten de los nombres de los paisajes aacutereas de in-tervencioacuten humana (aguadas riacuteos suelos agriacutecolassucesioacuten de la vegetacioacuten milpa) y de sitios econoacute-micos y culturales La identificacioacuten final de estoselementos incluyoacute los nombres comunes obtenidosde las encuestas y de la informacioacuten linguumliacutestica dela ALMG Los nombres cientiacuteficos de las especiesde vegetacioacuten y fauna se obtuvieron de la literaturadel aacuterea de Peteacuten (Comeford 1996 Hofling amp Te-sucun 1997 Brenner et al 2002 Anoacutenimo 2001aAtran et al 2004) y de bases de datos especiali-zadas en internet (Anoacutenimo 2009) Para el anaacuteli-sis del etnomapa se aplicoacute el enfoque de sistemases decir se consideroacute a la regioacuten como un siste-ma (Hart 1985) Esta perspectiva favorecioacute analizar

el contenido del plano como un conjunto de com-ponentes fiacutesicos bioacuteticos y socioeconoacutemicos dentrode los liacutemites geograacuteficos que habitan los itzaes Lainformacioacuten sistematizada se agrupoacute en tres compo-nentes principales con sus categoriacuteas e indicadoresrespectivos a) abioacuteticos (agua suelo y rasgos natu-rales) b) bioacuteticos (plantas fauna y ciclo de la milpa)y c) socioeconoacutemico-cultural (actividades econoacutemi-cas sitios urbanos y culturales)

RESULTADOS

Caracteriacutesticas del etnomapa de San Joseacute y SanAndreacutes

El resultado final del proceso descrito en laseccioacuten de Materiales y Meacutetodos fue el ldquoEtnomapaUso de los recursos naturales por los mayas itzaesde San Joseacute y San Andreacutes del Peteacuten Guatemalardquo(Figuras 1-2) Este plano regional con caracteriacutesti-cas uacutenicas sintetiza el conocimiento local a traveacutesde la definicioacuten y ubicacioacuten de paisajes de los re-cursos de agua y suelo especies de vegetacioacuten yfauna fases de sucesioacuten de la milpa de roza tumba

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y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

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Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

8

1a 1b

2a

2b2c

2d 4b

2e

10

4a

9 5c

5a

5b

3

6b

7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

104

Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

30

20

Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

140

120

100

80

60

40

Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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70

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Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

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80

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Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

105

Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

106

Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

110

Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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guson amp Griffith 2004)En el caso de los dos primeros componentes

sociales eacutestos se ligan a la poblacioacuten campesina in-diacutegena o mestiza que no posee tierra y que provienede otras partes de Guatemala donde coexisten tam-bieacuten problemas agrarios y pobreza rural como esel caso de los mayas qrsquoeqchirsquos de Alta Verapaz losmestizos del Oriente y de las Tierras Altas (Anoacutenimo2001b) Estos sectores sociales formaron parte delos procesos de la guerra civil en Guatemala hace al-gunas deacutecadas (masacres concentraciones forzadasdesplazamiento y refugio de numerosas comunida-des) hasta que se alcanzoacute la firma del Convenio dePaz en 1996 (Falla 1992 Anoacutenimo 1998 Hatse ampDe Ceuster 2001 Anoacutenimo 2001b) El tercer com-ponente estaacute relacionado con los ganaderos acapa-radores de tierra o bien terratenientes de origen mes-tizo Para lograr su propoacutesito estos uacuteltimos aprove-chan la necesidad de los campesinos que venden lastierras despueacutes de haber convertido la cobertura deselva original en tierras de cultivo o pastizales y deagotar la fertilidad para luego introducirse en la sel-va nuevamente utilizando los caminos establecidospor las compantildeiacuteas madereras petroleras y las fuer-zas armadas (Reyna-Contreras et al 1999 Schwartz1999)

Los tres componentes mencionados conver-gen y se interrelacionan en un fenoacutemeno socioam-biental que al integrarse arroja dos efectos relevan-tes a) la ocupacioacuten de la regioacuten del Peteacuten por gentemigrante en buacutesqueda de tierras agriacutecolas viviendaempleo y la mejora de sus ingresos econoacutemicos yb) la perdida de la selva y los recursos naturales porganaderos quienes estaacuten ampliando la frontera ga-nadera en un proceso de cambio de uso del sueloque va de selva a milpa a pastizal Particularmen-te ha existido conflicto entre ganaderos y agricul-tores cuyos oriacutegenes se remontan a la introduccioacutendel ganado por los europeos En los siglos posterio-res la ganaderiacutea se consolidoacute como una actividadimportante entre los criollos y hombres pudientesa la par del crecimiento de una pequentildea ganaderiacuteacampesina e indiacutegena (Camou 2001) Sin embargoel fenoacutemeno de ldquoganaderizacioacutenrdquo a escala modernade acuerdo con Camou se desarrolloacute a partir de losantildeos sesentas en las aacutereas del troacutepico huacutemedo pues

hasta mediados del siglo XX existiacutean grandes su-perficies de selva tropical que fueron utilizadas porpoblaciones indiacutegenas y campesinas para la siembrade maiacutez bajo el sistema roza tumba y quema (milpade RTQ)

En el caso de Guatemala la modernizacioacutende la agricultura (y ganaderiacutea) emanoacute de las po-liacuteticas neoliberales que se iniciaron en los antildeos se-sentas en el sur de ese paiacutes y repercutieron en elproceso de expansioacuten de la frontera agriacutecola y dedeforestacioacuten en el Peteacuten (Valenzuela 2000) Estaproblemaacutetica ambiental territorial y cultural del Pe-teacuten en su conjunto ha afectado y desplazado a losmayas itzaes a espacios cada vez maacutes limitados desu aacuterea ancestral Ante eacutesta situacioacuten los pobla-dores itzaes han realizado esfuerzos en los uacuteltimosantildeos por preservar el ambiente mediante la deno-minada Reserva Bioitza (Chayax et al 1999) y sucultura a traveacutes de la ensentildeanza bilinguumle en la Aca-demia de Lenguas Mayas de Guatemala (ALMG)Sin embargo los estudios sentildealan que su aacuterea de in-fluencia territorial el uso de los recursos naturalesla agricultura la poblacioacuten existente y su idiomaenfrentan serios problemas de sobrevivencia (Atran1993 Hofling amp Tesucun 1997 Atran et al 2004Alejos-Garciacutea 2009) Debido a la problemaacutetica so-cioambiental y cultural que enfrentan los itzaes fueque se consideroacute conveniente estudiar las dos uacutenicascomunidades Maya Itzaacute existentes en El Peteacuten lospueblos de San Joseacute y San Andreacutes por tres razo-nes principales a) Ambas poblaciones se dedican alas actividades de agricultura huertos familiares ca-za pesca y apropiacioacuten de otros recursos naturales(Chayax et al 1999 Corzo amp Schwartz 2008) b) Lavecindad geograacutefica de ambas localidades facilita lacomparacioacuten territorial y c) Los estudios que existenhasta el momento sobre los itzaes suelen centrarseen San Joseacute (Atran et al 2004) y existe poca in-formacioacuten sobre San Andreacutes (Comerford 1996) Eneacutesta investigacioacuten en particular se consideroacute nece-sario elaborar un mapa local o etnomapa desde lapercepcioacuten de ambas comunidades para identificarla distribucioacuten de los recursos naturales rasgos depaisaje y los componentes socioecoacutenomicos y cultu-rales maacutes relevantes

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Los etnomapasEl concepto de ldquoetnomapardquo se define como

la expresioacuten cartograacutefica de representacioacuten y mediosque las culturas locales utilizan para ubicar espacial-mente los recursos naturales y las actividades huma-nas que perciben conocen y efectuacutean en el territorioque ocupan (Aliphat com pers 2007) Esta defini-cioacuten se soporta en la profunda concepcioacuten temporalque para los pueblos indiacutegenas tiene la distribucioacutende los recursos naturales sus paisajes culturales yel reconocimiento de su territorio y regioacuten asiacute co-mo el significado que ha tenido la creacioacuten de etno-mapas en Mesoameacuterica sobretodo de la regioacuten ma-ya (Goacutemez-Pompa 1990 Aliphat-Fernaacutendez 1996Anoacutenimo 1997 Maimone-Celorio et al 2006)

Una disciplina que teoacutericamente orienta acomprender la profundidad representada en un etno-mapa es la etnoecologiacutea A traveacutes de eacutesta cienciase busca descubrir los procesos y las reglas estruc-turales por las que una poblacioacuten indiacutegena clasificasu ambiente y los elementos presentes en eacutel es de-cir esta descodificacioacuten e interpretacioacuten por el in-vestigador se basa en la recoleccioacuten de informacioacutenlinguumliacutestica del grupo o poblacioacuten estudiada que seocupa sobre diversos aspectos ambientales y sociales(Moraacuten 1990 Toledo 1991) Esta disciplina ofreceun meacutetodo para el estudio integral de los procesos deapropiacioacuten humana de la naturaleza el cual puedeiniciarse con un diagnoacutestico de los recursos natura-les mediante la aplicacioacuten del sondeo y el empleo deteacutecnicas de investigacioacuten como la observacioacuten par-ticipante y las entrevistas (Doorman et al1991)

Conservar el territorio y los recursos naturalesa traveacutes de los mapas

La creacioacuten de mapas indiacutegenas ha sufrido to-da clase de procesos y cambios desde sus oriacutegenesprehispaacutenicos durante la colonia y la eacutepoca republi-cana y pareciera ser que en la actualidad hubiesenperdido vigencia geograacutefica para convertirse en elmejor de los casos en obras artiacutesticas y folkloacutericas(Anoacutenimo 2012) Sin embargo la realidad es todolo contrario estas obras (cartas planos y mapas) nosolo son trascendentales para la realidad indiacutegenasino que son portadores de un conocimiento mile-nario y uacutenico (Mundy 1996) Tomando en cuenta

lo anterior y para fines del presente trabajo un ma-pa se entiende como una representacioacuten graacutefica quefacilita el entendimiento espacial de cosas concep-tos condiciones procesos o eventos en el entornohumano (Harley amp Woodward 1988) En siacutentesis elmapa sirve para diversos propoacutesitos como son infor-macioacuten cientiacutefica documento histoacuterico instrumentode investigacioacuten u objeto de arte (Crone 1998) Enlos uacuteltimos antildeos el mapa como medio de comunica-cioacuten se ha enriquecido mediante nuevos datos y teacutec-nicas que expresan su contenido en diversas formasEl contenido geograacutefico y espacial asiacute como la cali-dad visual se ha mejorado gracias al desarrollo y eluso de tecnologiacutea moderna como imaacutegenes de sateacute-lite fotografiacuteas aeacutereas geoposicionadores y compu-tadoras que procesan la informacioacuten y generan unacartografiacutea detallada y precisa de sus componentesgeoloacutegicos topograacuteficos suelos recursos hidraacuteuli-cos climas vegetaciones y biodiversidad (Toledo etal 2001 Thrower 2002) Sin embargo existe unanovedosa forma de cartografiacutear la situacioacuten regionalasiacute como las relaciones entre los pueblos indiacutegenasy los recursos naturales que los rodean esta se basaen la participacioacuten bidireccional (praacutectica y teacutecnica)como ha sido el caso de la serie de etnomapas po-blacionales que forman parte del importante acervoldquoAtlas Mayardquo en el Sur de Belice (Anoacutenimo 1997)

El modelo mental culturalA escala humana un esquema teoacuterico que es

uacutetil para explicar porqueacute diferentes grupos humanosno tienen la misma forma de intervenir en el mismoentorno ambiental y menos auacuten coincidir plenamen-te en una sola representacioacuten graacutefica de los recursosnaturales es el propuesto por Atran et al (2005)Los autores sostienen que a traveacutes del modelo men-tal cultural se establece una relacioacuten de coacutemo laspersonas conceptualizan la naturaleza y de coacutemo ac-tuacutean sobre ella y donde cada grupo cultural tieneun modelo mental propio y especiacutefico Este modelomental-cultural desarrollado por Atran et al (20042005) indaga la importancia que tienen en el com-portamiento de las personas los factores transmiti-dos culturalmente a traveacutes del anaacutelisis de datos quemuestren evidencias de que grupos de personas condiferentes historias sociales y estructura mental se

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

comporten de una forma distinta en el mismo am-biente fiacutesico

Sistema de manejoUn enfoque teoacuterico que se utiliza en el anaacutelisis

de los sistemas humanos y ecoloacutegicos es el de siste-mas donde el sistema se entiende como una entidadabierta en la que existen configuraciones inestablesy flujos externos que influyen en ellos a nivel fun-cional y estructural (Moraacuten 1990) El concepto desistema se usa a diferentes niveles de anaacutelisis lo queimplica que sistemas de un nivel inferior puedan for-mar parte de un sistema de un nivel superior Portal motivo existe una jerarquiacutea de sistemas e in-teractuacutean entre ellos En esta jerarquiacutea la decisioacutensobre si una unidad de anaacutelisis se define como unsistema o un componente depende del enfoque em-pleado (Doorman 1991) Una caracteriacutestica baacutesicaen el enfoque de sistemas es el supuesto de que unconjunto de elementos relaciones y eventos debenser tratados en forma colectiva (Fuentes 1995) Porlo tanto los elementos de los sistemas son los com-ponentes interacciones entradas salidas y limites(Hart 1985)

En el campo socioambiental los sistemas demanejo se refieren a ecosistemas naturales trans-formados por el hombre mediante procesos que lepermiten obtener productos animales agriacutecolas oforestales (Masera et al 2000) Para autores co-mo Toledo (1980) la apropiacioacuten es el teacutermino maacutescorrecto para referirse el ldquousordquo o usufructo de la na-turaleza realizado por el hombre por lo que teacutermi-nos como manejo aprovechamiento explotacioacuten yotros similares califican de antemano algo que nonecesariamente existe No obstante en los sistemascomplejos los principales componentes abarcan as-pectos fiacutesicos bioloacutegicos sociales culturales eco-noacutemicos y poliacuteticos (Garciacutea 2000) Al investigar lossistemas complejos se estudia una parte de la reali-dad en la que hay muacuteltiples formas para analizarlosExisten sistemas de manejo relacionados con la agri-cultura que al integrarse con la apropiacioacuten de losrecursos naturales estos sistemas se vuelven com-plejos con caracteriacutesticas y componentes especiacutefi-cos que no se encuentra definidos pero que puedenprecisarse (usualmente son las fronteras geograacuteficas)

[Masera et al 2000]El presente artiacuteculo contribuye a comprender

los conocimientos de los pobladores mayas itzaes deSan Joseacute y San Andreacutes relacionados con la agricul-tura y los recursos naturales mismos que conocenpractican y apropian en la actualidad y que fueronrepresentados en un mapa local oacute etnomapa a tra-veacutes de componentes definidos y analizados en la re-gioacuten sistema del Peteacuten central

MATERIALES Y MEacuteTODOS

Zona de estudioGuatemala cuenta con 22 departamentos los

cuales se distribuyen en ocho regiones poliacutetico-administrativas El Departamento del Peteacuten se lo-caliza en el norte del paiacutes y forma parte de la regioacutenagraria maacutes grande de Guatemala se integra pordoce municipios y cubre un aacuterea de 35 854 km2

(Anoacutenimo 2000)Colinda al norte con Meacutexico al este con Be-

lice al sur con los departamentos de Izabal y AltaVerapaz y al Oeste con Meacutexico La poblacioacuten MayaItzaacute se localiza en la parte central del Peteacuten en dosjurisdicciones poliacuteticas importantes el municipio deSan Andreacutes cuya cabecera municipal se ubica geo-graacuteficamente en las coordenadas 89 54rsquo 37rdquo LO y16 58rsquo 03rdquo LN y en la cabecera del municipio deSan Joseacute situada a los 89 54rsquo 37rdquo LO y 16 58rsquo53rdquo LN (Anoacutenimo 2005) El estudio etnoecoloacutegicode caraacutecter cualitativo y cuantitativo que se llevoacutea cabo con Itzaes de San Andreacutes y San Joseacute en ElPeteacuten Guatemala consistioacute de cuatro etapasDiagnoacutestico agriacutecola La primera etapa se realizoacuteen el otontildeo de 2006 en eacuteste periodo de tiempo secondujo en campo una fase del diagnoacutestico agriacuteco-la particularmente se inicioacute con el sondeo bajo elmuestreo no probabiliacutestico de bola de nieve (Hernaacuten-dez et al 1998) que incluyoacute un guioacuten previamenteelaborado de entrevistas abiertas aplicadas a infor-mantes clave nueve jefes de familias de San Joseacutey a seis cabezas de familias de San AndreacutesEncuestas Con base en la informacioacuten recabadaen la fase inicial del diagnoacutestico se disentildeoacute y for-muloacute la encuesta base (Doorman et al 1991) quecomo meacutetodo de investigacioacuten sirvioacute para obtener

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informacioacuten maacutes precisa de las caracteriacutesticas de lasfamilias itzaes aspectos sociales la agricultura yde los recursos naturales para lograrlo se aplicoacute enel verano del 2007 un cuestionario a una muestrarepresentativa de hogares de ambas comunidadesPara calcular el tamantildeo de muestra se optoacute porel muestreo cuantitativo recurriendo a la ecuacioacutenpropuesta por Evert (2000)

n =NZ2 α

2 pnqn

Nd2 + Z2 α2 pnqn

Donde n = Tamantildeo de la muestra N = Tamantildeo to-tal de la poblacioacuten (104 hogares para San Joseacute y 258hogares para San Andreacutes) d = Precisioacuten del 10Z2 α

2 = Confiabilidad al 90 (164) pn = Propor-cioacuten de la poblacioacuten con la caracteriacutestica de ser MayaItzaacute qn = Proporcioacuten de la poblacioacuten sin la carac-teriacutestica de ser Maya Itzaacute (pn = 04 y qn = 06 enSan Joseacute y pn = 01 y qn = 09 en San Andreacutes) lasdiferencias se deben a que en San Joseacute la varianzapara la caracteriacutestica de intereacutes resultoacute mayor Conestas especificaciones el tamantildeo de muestra paraSan Joseacute fue de 40 hogares y de 22 hogares en SanAndreacutes Las variables analizadas incluyeron a la agri-cultura (Sistema agriacutecola milpa principales cultivosHuertos familiares principales especies) Recursosnaturales (Recoleccioacuten y aprovechamiento forestalprincipales especies y usos Caza y Pesca principa-les especies y usos) Actividades productivas de lasfamilias (percepcioacuten de ingresos en cada actividad)y Problemas identificados (percepcioacuten) La informa-cioacuten recabada fue analizada mediante el programaestadiacutestico SPSS Versioacuten 1151 Rcopy

Construccioacuten del etnomapaComo parte del diagnoacutestico y paralelamen-

te a la aplicacioacuten de encuestas durante el veranode 2007 se efectuaron cinco salidas de recorrido decampo a la reserva Bioitzaacute con informantes de laAsociacioacuten Bioitzaacute En las uacuteltimas dos salidas serealizoacute un taller corto con 15 personas en su mayo-riacutea joacutevenes de San Joseacute que tratoacute la temaacutetica deutilizacioacuten de los recursos naturales por la gente lo-cal como resultado se obtuvo un croquis con unaprimera aproximacioacuten de la distribucioacuten de los re-cursos El siguiente paso se dio en la ALMG donde

mediante la participacioacuten grupal de ocho maestrosjoacutevenes de San Joseacute y San Andreacutes fueron analiza-dos nuevamente los recursos naturales de la zonay su situacioacuten sentildealada en el primer croquis Alliacutese acordoacute seleccionar a un experto local de la re-gioacuten con residencia tanto en San Andreacutes como enSan Joseacute eacutesta persona mayor fue quien supervisoacuteposteriormente la informacioacuten y con su anuencia seultimaron los detalles al final del etnomapa Previa-mente la informacioacuten regional se completoacute con diezentrevistas abiertas a expertos locales informales deambas localidades que practicaran la agricultura ca-za pesca u otras actividades relacionadas quienesfueron seleccionados en campo bajo el muestreo noprobabiliacutestico de bola de nieve Con base en su co-nocimiento local se formuloacute un tercer croquis en elque se ubicoacute en forma aproximada sitios y lugaresde uso agriacutecola y aprovechamiento de los recursosnaturales maacutes importantes del aacuterea de San Andreacutes ySan Joseacute El experto local designado por la ALMGdio seguimiento al cuarto croquis (etnomapa final)colaboroacute con los dibujos de las especies de vegeta-cioacuten y su distribucioacuten espacial en el plano mientrasque el disentildeo y dibujo de la fauna de la regioacuten que-doacute a cargo de los maestros de la ALMG Para ello lasimbologiacutea se obtuvo de los materiales de ensentildean-za del idioma Maya Itzaacute empleada en la ensentildeanzainfantil Los liacutemites interpretativos de la divisioacuten mu-nicipal de los poblados de San Joseacute y San Andreacutesfueron esclarecidos por un teacutecnico de catastro mu-nicipal

Como resultado del proceso de acopio de in-formacioacuten descrito se generoacute un plano regional o et-nomapa cuyas dimensiones finales fueron de 230 mde largo por 120 m ancho disentildeado dibujado y co-loreado a mano en una superficie de papel cartulinaPara dar contexto espacial al etnomapa elaboradose efectuoacute una aproximacioacuten cartograacutefica donde secalculoacute que cubre un aacuterea aproximada de 850 km2

en la regioacuten del Peteacuten y abarca precisamente la par-te central El plano final quedoacute de comuacuten acuerdopor los participantes a reguardo de la biblioteca mu-nicipal de San Joseacute y una copia fotograacutefica digitalen la biblioteca de San Andreacutes No se realizoacute for-malmente alguna presentacioacuten del etnomapa antela comunidad

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3

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central Guatemala

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central GuatemalaFigure 1 Mayan Itzae ethnomap of San Joseacute and San Andreacutes currently located in the central Peteacuten Guatemala

Identificacioacuten de la vegetacioacuten fauna y elemen-tos socioculturales

Posterior a la conclusioacuten del etnomapa en ga-binete se procedioacute al anaacutelisis del plano para ello seconsultaron fuentes secundarias como libros publi-caciones y otros textos ineacuteditos en posesioacuten de parti-culares y de las bibliotecas municipales de San Joseacutey San Andreacutes para abundar en la informacioacuten segeneraron listados y se efectuoacute el cotejo y corrobo-racioacuten de los nombres de los paisajes aacutereas de in-tervencioacuten humana (aguadas riacuteos suelos agriacutecolassucesioacuten de la vegetacioacuten milpa) y de sitios econoacute-micos y culturales La identificacioacuten final de estoselementos incluyoacute los nombres comunes obtenidosde las encuestas y de la informacioacuten linguumliacutestica dela ALMG Los nombres cientiacuteficos de las especiesde vegetacioacuten y fauna se obtuvieron de la literaturadel aacuterea de Peteacuten (Comeford 1996 Hofling amp Te-sucun 1997 Brenner et al 2002 Anoacutenimo 2001aAtran et al 2004) y de bases de datos especiali-zadas en internet (Anoacutenimo 2009) Para el anaacuteli-sis del etnomapa se aplicoacute el enfoque de sistemases decir se consideroacute a la regioacuten como un siste-ma (Hart 1985) Esta perspectiva favorecioacute analizar

el contenido del plano como un conjunto de com-ponentes fiacutesicos bioacuteticos y socioeconoacutemicos dentrode los liacutemites geograacuteficos que habitan los itzaes Lainformacioacuten sistematizada se agrupoacute en tres compo-nentes principales con sus categoriacuteas e indicadoresrespectivos a) abioacuteticos (agua suelo y rasgos natu-rales) b) bioacuteticos (plantas fauna y ciclo de la milpa)y c) socioeconoacutemico-cultural (actividades econoacutemi-cas sitios urbanos y culturales)

RESULTADOS

Caracteriacutesticas del etnomapa de San Joseacute y SanAndreacutes

El resultado final del proceso descrito en laseccioacuten de Materiales y Meacutetodos fue el ldquoEtnomapaUso de los recursos naturales por los mayas itzaesde San Joseacute y San Andreacutes del Peteacuten Guatemalardquo(Figuras 1-2) Este plano regional con caracteriacutesti-cas uacutenicas sintetiza el conocimiento local a traveacutesde la definicioacuten y ubicacioacuten de paisajes de los re-cursos de agua y suelo especies de vegetacioacuten yfauna fases de sucesioacuten de la milpa de roza tumba

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y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

4

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

8

1a 1b

2a

2b2c

2d 4b

2e

10

4a

9 5c

5a

5b

3

6b

7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

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5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

30

20

Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

140

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80

60

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Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

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Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

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Huerto

Solar o traspatio

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Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Los etnomapasEl concepto de ldquoetnomapardquo se define como

la expresioacuten cartograacutefica de representacioacuten y mediosque las culturas locales utilizan para ubicar espacial-mente los recursos naturales y las actividades huma-nas que perciben conocen y efectuacutean en el territorioque ocupan (Aliphat com pers 2007) Esta defini-cioacuten se soporta en la profunda concepcioacuten temporalque para los pueblos indiacutegenas tiene la distribucioacutende los recursos naturales sus paisajes culturales yel reconocimiento de su territorio y regioacuten asiacute co-mo el significado que ha tenido la creacioacuten de etno-mapas en Mesoameacuterica sobretodo de la regioacuten ma-ya (Goacutemez-Pompa 1990 Aliphat-Fernaacutendez 1996Anoacutenimo 1997 Maimone-Celorio et al 2006)

Una disciplina que teoacutericamente orienta acomprender la profundidad representada en un etno-mapa es la etnoecologiacutea A traveacutes de eacutesta cienciase busca descubrir los procesos y las reglas estruc-turales por las que una poblacioacuten indiacutegena clasificasu ambiente y los elementos presentes en eacutel es de-cir esta descodificacioacuten e interpretacioacuten por el in-vestigador se basa en la recoleccioacuten de informacioacutenlinguumliacutestica del grupo o poblacioacuten estudiada que seocupa sobre diversos aspectos ambientales y sociales(Moraacuten 1990 Toledo 1991) Esta disciplina ofreceun meacutetodo para el estudio integral de los procesos deapropiacioacuten humana de la naturaleza el cual puedeiniciarse con un diagnoacutestico de los recursos natura-les mediante la aplicacioacuten del sondeo y el empleo deteacutecnicas de investigacioacuten como la observacioacuten par-ticipante y las entrevistas (Doorman et al1991)

Conservar el territorio y los recursos naturalesa traveacutes de los mapas

La creacioacuten de mapas indiacutegenas ha sufrido to-da clase de procesos y cambios desde sus oriacutegenesprehispaacutenicos durante la colonia y la eacutepoca republi-cana y pareciera ser que en la actualidad hubiesenperdido vigencia geograacutefica para convertirse en elmejor de los casos en obras artiacutesticas y folkloacutericas(Anoacutenimo 2012) Sin embargo la realidad es todolo contrario estas obras (cartas planos y mapas) nosolo son trascendentales para la realidad indiacutegenasino que son portadores de un conocimiento mile-nario y uacutenico (Mundy 1996) Tomando en cuenta

lo anterior y para fines del presente trabajo un ma-pa se entiende como una representacioacuten graacutefica quefacilita el entendimiento espacial de cosas concep-tos condiciones procesos o eventos en el entornohumano (Harley amp Woodward 1988) En siacutentesis elmapa sirve para diversos propoacutesitos como son infor-macioacuten cientiacutefica documento histoacuterico instrumentode investigacioacuten u objeto de arte (Crone 1998) Enlos uacuteltimos antildeos el mapa como medio de comunica-cioacuten se ha enriquecido mediante nuevos datos y teacutec-nicas que expresan su contenido en diversas formasEl contenido geograacutefico y espacial asiacute como la cali-dad visual se ha mejorado gracias al desarrollo y eluso de tecnologiacutea moderna como imaacutegenes de sateacute-lite fotografiacuteas aeacutereas geoposicionadores y compu-tadoras que procesan la informacioacuten y generan unacartografiacutea detallada y precisa de sus componentesgeoloacutegicos topograacuteficos suelos recursos hidraacuteuli-cos climas vegetaciones y biodiversidad (Toledo etal 2001 Thrower 2002) Sin embargo existe unanovedosa forma de cartografiacutear la situacioacuten regionalasiacute como las relaciones entre los pueblos indiacutegenasy los recursos naturales que los rodean esta se basaen la participacioacuten bidireccional (praacutectica y teacutecnica)como ha sido el caso de la serie de etnomapas po-blacionales que forman parte del importante acervoldquoAtlas Mayardquo en el Sur de Belice (Anoacutenimo 1997)

El modelo mental culturalA escala humana un esquema teoacuterico que es

uacutetil para explicar porqueacute diferentes grupos humanosno tienen la misma forma de intervenir en el mismoentorno ambiental y menos auacuten coincidir plenamen-te en una sola representacioacuten graacutefica de los recursosnaturales es el propuesto por Atran et al (2005)Los autores sostienen que a traveacutes del modelo men-tal cultural se establece una relacioacuten de coacutemo laspersonas conceptualizan la naturaleza y de coacutemo ac-tuacutean sobre ella y donde cada grupo cultural tieneun modelo mental propio y especiacutefico Este modelomental-cultural desarrollado por Atran et al (20042005) indaga la importancia que tienen en el com-portamiento de las personas los factores transmiti-dos culturalmente a traveacutes del anaacutelisis de datos quemuestren evidencias de que grupos de personas condiferentes historias sociales y estructura mental se

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comporten de una forma distinta en el mismo am-biente fiacutesico

Sistema de manejoUn enfoque teoacuterico que se utiliza en el anaacutelisis

de los sistemas humanos y ecoloacutegicos es el de siste-mas donde el sistema se entiende como una entidadabierta en la que existen configuraciones inestablesy flujos externos que influyen en ellos a nivel fun-cional y estructural (Moraacuten 1990) El concepto desistema se usa a diferentes niveles de anaacutelisis lo queimplica que sistemas de un nivel inferior puedan for-mar parte de un sistema de un nivel superior Portal motivo existe una jerarquiacutea de sistemas e in-teractuacutean entre ellos En esta jerarquiacutea la decisioacutensobre si una unidad de anaacutelisis se define como unsistema o un componente depende del enfoque em-pleado (Doorman 1991) Una caracteriacutestica baacutesicaen el enfoque de sistemas es el supuesto de que unconjunto de elementos relaciones y eventos debenser tratados en forma colectiva (Fuentes 1995) Porlo tanto los elementos de los sistemas son los com-ponentes interacciones entradas salidas y limites(Hart 1985)

En el campo socioambiental los sistemas demanejo se refieren a ecosistemas naturales trans-formados por el hombre mediante procesos que lepermiten obtener productos animales agriacutecolas oforestales (Masera et al 2000) Para autores co-mo Toledo (1980) la apropiacioacuten es el teacutermino maacutescorrecto para referirse el ldquousordquo o usufructo de la na-turaleza realizado por el hombre por lo que teacutermi-nos como manejo aprovechamiento explotacioacuten yotros similares califican de antemano algo que nonecesariamente existe No obstante en los sistemascomplejos los principales componentes abarcan as-pectos fiacutesicos bioloacutegicos sociales culturales eco-noacutemicos y poliacuteticos (Garciacutea 2000) Al investigar lossistemas complejos se estudia una parte de la reali-dad en la que hay muacuteltiples formas para analizarlosExisten sistemas de manejo relacionados con la agri-cultura que al integrarse con la apropiacioacuten de losrecursos naturales estos sistemas se vuelven com-plejos con caracteriacutesticas y componentes especiacutefi-cos que no se encuentra definidos pero que puedenprecisarse (usualmente son las fronteras geograacuteficas)

[Masera et al 2000]El presente artiacuteculo contribuye a comprender

los conocimientos de los pobladores mayas itzaes deSan Joseacute y San Andreacutes relacionados con la agricul-tura y los recursos naturales mismos que conocenpractican y apropian en la actualidad y que fueronrepresentados en un mapa local oacute etnomapa a tra-veacutes de componentes definidos y analizados en la re-gioacuten sistema del Peteacuten central

MATERIALES Y MEacuteTODOS

Zona de estudioGuatemala cuenta con 22 departamentos los

cuales se distribuyen en ocho regiones poliacutetico-administrativas El Departamento del Peteacuten se lo-caliza en el norte del paiacutes y forma parte de la regioacutenagraria maacutes grande de Guatemala se integra pordoce municipios y cubre un aacuterea de 35 854 km2

(Anoacutenimo 2000)Colinda al norte con Meacutexico al este con Be-

lice al sur con los departamentos de Izabal y AltaVerapaz y al Oeste con Meacutexico La poblacioacuten MayaItzaacute se localiza en la parte central del Peteacuten en dosjurisdicciones poliacuteticas importantes el municipio deSan Andreacutes cuya cabecera municipal se ubica geo-graacuteficamente en las coordenadas 89 54rsquo 37rdquo LO y16 58rsquo 03rdquo LN y en la cabecera del municipio deSan Joseacute situada a los 89 54rsquo 37rdquo LO y 16 58rsquo53rdquo LN (Anoacutenimo 2005) El estudio etnoecoloacutegicode caraacutecter cualitativo y cuantitativo que se llevoacutea cabo con Itzaes de San Andreacutes y San Joseacute en ElPeteacuten Guatemala consistioacute de cuatro etapasDiagnoacutestico agriacutecola La primera etapa se realizoacuteen el otontildeo de 2006 en eacuteste periodo de tiempo secondujo en campo una fase del diagnoacutestico agriacuteco-la particularmente se inicioacute con el sondeo bajo elmuestreo no probabiliacutestico de bola de nieve (Hernaacuten-dez et al 1998) que incluyoacute un guioacuten previamenteelaborado de entrevistas abiertas aplicadas a infor-mantes clave nueve jefes de familias de San Joseacutey a seis cabezas de familias de San AndreacutesEncuestas Con base en la informacioacuten recabadaen la fase inicial del diagnoacutestico se disentildeoacute y for-muloacute la encuesta base (Doorman et al 1991) quecomo meacutetodo de investigacioacuten sirvioacute para obtener

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informacioacuten maacutes precisa de las caracteriacutesticas de lasfamilias itzaes aspectos sociales la agricultura yde los recursos naturales para lograrlo se aplicoacute enel verano del 2007 un cuestionario a una muestrarepresentativa de hogares de ambas comunidadesPara calcular el tamantildeo de muestra se optoacute porel muestreo cuantitativo recurriendo a la ecuacioacutenpropuesta por Evert (2000)

n =NZ2 α

2 pnqn

Nd2 + Z2 α2 pnqn

Donde n = Tamantildeo de la muestra N = Tamantildeo to-tal de la poblacioacuten (104 hogares para San Joseacute y 258hogares para San Andreacutes) d = Precisioacuten del 10Z2 α

2 = Confiabilidad al 90 (164) pn = Propor-cioacuten de la poblacioacuten con la caracteriacutestica de ser MayaItzaacute qn = Proporcioacuten de la poblacioacuten sin la carac-teriacutestica de ser Maya Itzaacute (pn = 04 y qn = 06 enSan Joseacute y pn = 01 y qn = 09 en San Andreacutes) lasdiferencias se deben a que en San Joseacute la varianzapara la caracteriacutestica de intereacutes resultoacute mayor Conestas especificaciones el tamantildeo de muestra paraSan Joseacute fue de 40 hogares y de 22 hogares en SanAndreacutes Las variables analizadas incluyeron a la agri-cultura (Sistema agriacutecola milpa principales cultivosHuertos familiares principales especies) Recursosnaturales (Recoleccioacuten y aprovechamiento forestalprincipales especies y usos Caza y Pesca principa-les especies y usos) Actividades productivas de lasfamilias (percepcioacuten de ingresos en cada actividad)y Problemas identificados (percepcioacuten) La informa-cioacuten recabada fue analizada mediante el programaestadiacutestico SPSS Versioacuten 1151 Rcopy

Construccioacuten del etnomapaComo parte del diagnoacutestico y paralelamen-

te a la aplicacioacuten de encuestas durante el veranode 2007 se efectuaron cinco salidas de recorrido decampo a la reserva Bioitzaacute con informantes de laAsociacioacuten Bioitzaacute En las uacuteltimas dos salidas serealizoacute un taller corto con 15 personas en su mayo-riacutea joacutevenes de San Joseacute que tratoacute la temaacutetica deutilizacioacuten de los recursos naturales por la gente lo-cal como resultado se obtuvo un croquis con unaprimera aproximacioacuten de la distribucioacuten de los re-cursos El siguiente paso se dio en la ALMG donde

mediante la participacioacuten grupal de ocho maestrosjoacutevenes de San Joseacute y San Andreacutes fueron analiza-dos nuevamente los recursos naturales de la zonay su situacioacuten sentildealada en el primer croquis Alliacutese acordoacute seleccionar a un experto local de la re-gioacuten con residencia tanto en San Andreacutes como enSan Joseacute eacutesta persona mayor fue quien supervisoacuteposteriormente la informacioacuten y con su anuencia seultimaron los detalles al final del etnomapa Previa-mente la informacioacuten regional se completoacute con diezentrevistas abiertas a expertos locales informales deambas localidades que practicaran la agricultura ca-za pesca u otras actividades relacionadas quienesfueron seleccionados en campo bajo el muestreo noprobabiliacutestico de bola de nieve Con base en su co-nocimiento local se formuloacute un tercer croquis en elque se ubicoacute en forma aproximada sitios y lugaresde uso agriacutecola y aprovechamiento de los recursosnaturales maacutes importantes del aacuterea de San Andreacutes ySan Joseacute El experto local designado por la ALMGdio seguimiento al cuarto croquis (etnomapa final)colaboroacute con los dibujos de las especies de vegeta-cioacuten y su distribucioacuten espacial en el plano mientrasque el disentildeo y dibujo de la fauna de la regioacuten que-doacute a cargo de los maestros de la ALMG Para ello lasimbologiacutea se obtuvo de los materiales de ensentildean-za del idioma Maya Itzaacute empleada en la ensentildeanzainfantil Los liacutemites interpretativos de la divisioacuten mu-nicipal de los poblados de San Joseacute y San Andreacutesfueron esclarecidos por un teacutecnico de catastro mu-nicipal

Como resultado del proceso de acopio de in-formacioacuten descrito se generoacute un plano regional o et-nomapa cuyas dimensiones finales fueron de 230 mde largo por 120 m ancho disentildeado dibujado y co-loreado a mano en una superficie de papel cartulinaPara dar contexto espacial al etnomapa elaboradose efectuoacute una aproximacioacuten cartograacutefica donde secalculoacute que cubre un aacuterea aproximada de 850 km2

en la regioacuten del Peteacuten y abarca precisamente la par-te central El plano final quedoacute de comuacuten acuerdopor los participantes a reguardo de la biblioteca mu-nicipal de San Joseacute y una copia fotograacutefica digitalen la biblioteca de San Andreacutes No se realizoacute for-malmente alguna presentacioacuten del etnomapa antela comunidad

102

Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

3

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central Guatemala

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central GuatemalaFigure 1 Mayan Itzae ethnomap of San Joseacute and San Andreacutes currently located in the central Peteacuten Guatemala

Identificacioacuten de la vegetacioacuten fauna y elemen-tos socioculturales

Posterior a la conclusioacuten del etnomapa en ga-binete se procedioacute al anaacutelisis del plano para ello seconsultaron fuentes secundarias como libros publi-caciones y otros textos ineacuteditos en posesioacuten de parti-culares y de las bibliotecas municipales de San Joseacutey San Andreacutes para abundar en la informacioacuten segeneraron listados y se efectuoacute el cotejo y corrobo-racioacuten de los nombres de los paisajes aacutereas de in-tervencioacuten humana (aguadas riacuteos suelos agriacutecolassucesioacuten de la vegetacioacuten milpa) y de sitios econoacute-micos y culturales La identificacioacuten final de estoselementos incluyoacute los nombres comunes obtenidosde las encuestas y de la informacioacuten linguumliacutestica dela ALMG Los nombres cientiacuteficos de las especiesde vegetacioacuten y fauna se obtuvieron de la literaturadel aacuterea de Peteacuten (Comeford 1996 Hofling amp Te-sucun 1997 Brenner et al 2002 Anoacutenimo 2001aAtran et al 2004) y de bases de datos especiali-zadas en internet (Anoacutenimo 2009) Para el anaacuteli-sis del etnomapa se aplicoacute el enfoque de sistemases decir se consideroacute a la regioacuten como un siste-ma (Hart 1985) Esta perspectiva favorecioacute analizar

el contenido del plano como un conjunto de com-ponentes fiacutesicos bioacuteticos y socioeconoacutemicos dentrode los liacutemites geograacuteficos que habitan los itzaes Lainformacioacuten sistematizada se agrupoacute en tres compo-nentes principales con sus categoriacuteas e indicadoresrespectivos a) abioacuteticos (agua suelo y rasgos natu-rales) b) bioacuteticos (plantas fauna y ciclo de la milpa)y c) socioeconoacutemico-cultural (actividades econoacutemi-cas sitios urbanos y culturales)

RESULTADOS

Caracteriacutesticas del etnomapa de San Joseacute y SanAndreacutes

El resultado final del proceso descrito en laseccioacuten de Materiales y Meacutetodos fue el ldquoEtnomapaUso de los recursos naturales por los mayas itzaesde San Joseacute y San Andreacutes del Peteacuten Guatemalardquo(Figuras 1-2) Este plano regional con caracteriacutesti-cas uacutenicas sintetiza el conocimiento local a traveacutesde la definicioacuten y ubicacioacuten de paisajes de los re-cursos de agua y suelo especies de vegetacioacuten yfauna fases de sucesioacuten de la milpa de roza tumba

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

4

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

8

1a 1b

2a

2b2c

2d 4b

2e

10

4a

9 5c

5a

5b

3

6b

7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

30

20

Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

140

120

100

80

60

40

Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

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Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

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spe

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120

100

80

60

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Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Page 5: ETNOMAPA: USO DE LOS RECURSOS NATURALES POR LOS MAYAS ...sistemanodalsinaloa.gob.mx/archivoscomprobatorios/_11_articulosre... · Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes

Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

comporten de una forma distinta en el mismo am-biente fiacutesico

Sistema de manejoUn enfoque teoacuterico que se utiliza en el anaacutelisis

de los sistemas humanos y ecoloacutegicos es el de siste-mas donde el sistema se entiende como una entidadabierta en la que existen configuraciones inestablesy flujos externos que influyen en ellos a nivel fun-cional y estructural (Moraacuten 1990) El concepto desistema se usa a diferentes niveles de anaacutelisis lo queimplica que sistemas de un nivel inferior puedan for-mar parte de un sistema de un nivel superior Portal motivo existe una jerarquiacutea de sistemas e in-teractuacutean entre ellos En esta jerarquiacutea la decisioacutensobre si una unidad de anaacutelisis se define como unsistema o un componente depende del enfoque em-pleado (Doorman 1991) Una caracteriacutestica baacutesicaen el enfoque de sistemas es el supuesto de que unconjunto de elementos relaciones y eventos debenser tratados en forma colectiva (Fuentes 1995) Porlo tanto los elementos de los sistemas son los com-ponentes interacciones entradas salidas y limites(Hart 1985)

En el campo socioambiental los sistemas demanejo se refieren a ecosistemas naturales trans-formados por el hombre mediante procesos que lepermiten obtener productos animales agriacutecolas oforestales (Masera et al 2000) Para autores co-mo Toledo (1980) la apropiacioacuten es el teacutermino maacutescorrecto para referirse el ldquousordquo o usufructo de la na-turaleza realizado por el hombre por lo que teacutermi-nos como manejo aprovechamiento explotacioacuten yotros similares califican de antemano algo que nonecesariamente existe No obstante en los sistemascomplejos los principales componentes abarcan as-pectos fiacutesicos bioloacutegicos sociales culturales eco-noacutemicos y poliacuteticos (Garciacutea 2000) Al investigar lossistemas complejos se estudia una parte de la reali-dad en la que hay muacuteltiples formas para analizarlosExisten sistemas de manejo relacionados con la agri-cultura que al integrarse con la apropiacioacuten de losrecursos naturales estos sistemas se vuelven com-plejos con caracteriacutesticas y componentes especiacutefi-cos que no se encuentra definidos pero que puedenprecisarse (usualmente son las fronteras geograacuteficas)

[Masera et al 2000]El presente artiacuteculo contribuye a comprender

los conocimientos de los pobladores mayas itzaes deSan Joseacute y San Andreacutes relacionados con la agricul-tura y los recursos naturales mismos que conocenpractican y apropian en la actualidad y que fueronrepresentados en un mapa local oacute etnomapa a tra-veacutes de componentes definidos y analizados en la re-gioacuten sistema del Peteacuten central

MATERIALES Y MEacuteTODOS

Zona de estudioGuatemala cuenta con 22 departamentos los

cuales se distribuyen en ocho regiones poliacutetico-administrativas El Departamento del Peteacuten se lo-caliza en el norte del paiacutes y forma parte de la regioacutenagraria maacutes grande de Guatemala se integra pordoce municipios y cubre un aacuterea de 35 854 km2

(Anoacutenimo 2000)Colinda al norte con Meacutexico al este con Be-

lice al sur con los departamentos de Izabal y AltaVerapaz y al Oeste con Meacutexico La poblacioacuten MayaItzaacute se localiza en la parte central del Peteacuten en dosjurisdicciones poliacuteticas importantes el municipio deSan Andreacutes cuya cabecera municipal se ubica geo-graacuteficamente en las coordenadas 89 54rsquo 37rdquo LO y16 58rsquo 03rdquo LN y en la cabecera del municipio deSan Joseacute situada a los 89 54rsquo 37rdquo LO y 16 58rsquo53rdquo LN (Anoacutenimo 2005) El estudio etnoecoloacutegicode caraacutecter cualitativo y cuantitativo que se llevoacutea cabo con Itzaes de San Andreacutes y San Joseacute en ElPeteacuten Guatemala consistioacute de cuatro etapasDiagnoacutestico agriacutecola La primera etapa se realizoacuteen el otontildeo de 2006 en eacuteste periodo de tiempo secondujo en campo una fase del diagnoacutestico agriacuteco-la particularmente se inicioacute con el sondeo bajo elmuestreo no probabiliacutestico de bola de nieve (Hernaacuten-dez et al 1998) que incluyoacute un guioacuten previamenteelaborado de entrevistas abiertas aplicadas a infor-mantes clave nueve jefes de familias de San Joseacutey a seis cabezas de familias de San AndreacutesEncuestas Con base en la informacioacuten recabadaen la fase inicial del diagnoacutestico se disentildeoacute y for-muloacute la encuesta base (Doorman et al 1991) quecomo meacutetodo de investigacioacuten sirvioacute para obtener

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informacioacuten maacutes precisa de las caracteriacutesticas de lasfamilias itzaes aspectos sociales la agricultura yde los recursos naturales para lograrlo se aplicoacute enel verano del 2007 un cuestionario a una muestrarepresentativa de hogares de ambas comunidadesPara calcular el tamantildeo de muestra se optoacute porel muestreo cuantitativo recurriendo a la ecuacioacutenpropuesta por Evert (2000)

n =NZ2 α

2 pnqn

Nd2 + Z2 α2 pnqn

Donde n = Tamantildeo de la muestra N = Tamantildeo to-tal de la poblacioacuten (104 hogares para San Joseacute y 258hogares para San Andreacutes) d = Precisioacuten del 10Z2 α

2 = Confiabilidad al 90 (164) pn = Propor-cioacuten de la poblacioacuten con la caracteriacutestica de ser MayaItzaacute qn = Proporcioacuten de la poblacioacuten sin la carac-teriacutestica de ser Maya Itzaacute (pn = 04 y qn = 06 enSan Joseacute y pn = 01 y qn = 09 en San Andreacutes) lasdiferencias se deben a que en San Joseacute la varianzapara la caracteriacutestica de intereacutes resultoacute mayor Conestas especificaciones el tamantildeo de muestra paraSan Joseacute fue de 40 hogares y de 22 hogares en SanAndreacutes Las variables analizadas incluyeron a la agri-cultura (Sistema agriacutecola milpa principales cultivosHuertos familiares principales especies) Recursosnaturales (Recoleccioacuten y aprovechamiento forestalprincipales especies y usos Caza y Pesca principa-les especies y usos) Actividades productivas de lasfamilias (percepcioacuten de ingresos en cada actividad)y Problemas identificados (percepcioacuten) La informa-cioacuten recabada fue analizada mediante el programaestadiacutestico SPSS Versioacuten 1151 Rcopy

Construccioacuten del etnomapaComo parte del diagnoacutestico y paralelamen-

te a la aplicacioacuten de encuestas durante el veranode 2007 se efectuaron cinco salidas de recorrido decampo a la reserva Bioitzaacute con informantes de laAsociacioacuten Bioitzaacute En las uacuteltimas dos salidas serealizoacute un taller corto con 15 personas en su mayo-riacutea joacutevenes de San Joseacute que tratoacute la temaacutetica deutilizacioacuten de los recursos naturales por la gente lo-cal como resultado se obtuvo un croquis con unaprimera aproximacioacuten de la distribucioacuten de los re-cursos El siguiente paso se dio en la ALMG donde

mediante la participacioacuten grupal de ocho maestrosjoacutevenes de San Joseacute y San Andreacutes fueron analiza-dos nuevamente los recursos naturales de la zonay su situacioacuten sentildealada en el primer croquis Alliacutese acordoacute seleccionar a un experto local de la re-gioacuten con residencia tanto en San Andreacutes como enSan Joseacute eacutesta persona mayor fue quien supervisoacuteposteriormente la informacioacuten y con su anuencia seultimaron los detalles al final del etnomapa Previa-mente la informacioacuten regional se completoacute con diezentrevistas abiertas a expertos locales informales deambas localidades que practicaran la agricultura ca-za pesca u otras actividades relacionadas quienesfueron seleccionados en campo bajo el muestreo noprobabiliacutestico de bola de nieve Con base en su co-nocimiento local se formuloacute un tercer croquis en elque se ubicoacute en forma aproximada sitios y lugaresde uso agriacutecola y aprovechamiento de los recursosnaturales maacutes importantes del aacuterea de San Andreacutes ySan Joseacute El experto local designado por la ALMGdio seguimiento al cuarto croquis (etnomapa final)colaboroacute con los dibujos de las especies de vegeta-cioacuten y su distribucioacuten espacial en el plano mientrasque el disentildeo y dibujo de la fauna de la regioacuten que-doacute a cargo de los maestros de la ALMG Para ello lasimbologiacutea se obtuvo de los materiales de ensentildean-za del idioma Maya Itzaacute empleada en la ensentildeanzainfantil Los liacutemites interpretativos de la divisioacuten mu-nicipal de los poblados de San Joseacute y San Andreacutesfueron esclarecidos por un teacutecnico de catastro mu-nicipal

Como resultado del proceso de acopio de in-formacioacuten descrito se generoacute un plano regional o et-nomapa cuyas dimensiones finales fueron de 230 mde largo por 120 m ancho disentildeado dibujado y co-loreado a mano en una superficie de papel cartulinaPara dar contexto espacial al etnomapa elaboradose efectuoacute una aproximacioacuten cartograacutefica donde secalculoacute que cubre un aacuterea aproximada de 850 km2

en la regioacuten del Peteacuten y abarca precisamente la par-te central El plano final quedoacute de comuacuten acuerdopor los participantes a reguardo de la biblioteca mu-nicipal de San Joseacute y una copia fotograacutefica digitalen la biblioteca de San Andreacutes No se realizoacute for-malmente alguna presentacioacuten del etnomapa antela comunidad

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3

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central Guatemala

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central GuatemalaFigure 1 Mayan Itzae ethnomap of San Joseacute and San Andreacutes currently located in the central Peteacuten Guatemala

Identificacioacuten de la vegetacioacuten fauna y elemen-tos socioculturales

Posterior a la conclusioacuten del etnomapa en ga-binete se procedioacute al anaacutelisis del plano para ello seconsultaron fuentes secundarias como libros publi-caciones y otros textos ineacuteditos en posesioacuten de parti-culares y de las bibliotecas municipales de San Joseacutey San Andreacutes para abundar en la informacioacuten segeneraron listados y se efectuoacute el cotejo y corrobo-racioacuten de los nombres de los paisajes aacutereas de in-tervencioacuten humana (aguadas riacuteos suelos agriacutecolassucesioacuten de la vegetacioacuten milpa) y de sitios econoacute-micos y culturales La identificacioacuten final de estoselementos incluyoacute los nombres comunes obtenidosde las encuestas y de la informacioacuten linguumliacutestica dela ALMG Los nombres cientiacuteficos de las especiesde vegetacioacuten y fauna se obtuvieron de la literaturadel aacuterea de Peteacuten (Comeford 1996 Hofling amp Te-sucun 1997 Brenner et al 2002 Anoacutenimo 2001aAtran et al 2004) y de bases de datos especiali-zadas en internet (Anoacutenimo 2009) Para el anaacuteli-sis del etnomapa se aplicoacute el enfoque de sistemases decir se consideroacute a la regioacuten como un siste-ma (Hart 1985) Esta perspectiva favorecioacute analizar

el contenido del plano como un conjunto de com-ponentes fiacutesicos bioacuteticos y socioeconoacutemicos dentrode los liacutemites geograacuteficos que habitan los itzaes Lainformacioacuten sistematizada se agrupoacute en tres compo-nentes principales con sus categoriacuteas e indicadoresrespectivos a) abioacuteticos (agua suelo y rasgos natu-rales) b) bioacuteticos (plantas fauna y ciclo de la milpa)y c) socioeconoacutemico-cultural (actividades econoacutemi-cas sitios urbanos y culturales)

RESULTADOS

Caracteriacutesticas del etnomapa de San Joseacute y SanAndreacutes

El resultado final del proceso descrito en laseccioacuten de Materiales y Meacutetodos fue el ldquoEtnomapaUso de los recursos naturales por los mayas itzaesde San Joseacute y San Andreacutes del Peteacuten Guatemalardquo(Figuras 1-2) Este plano regional con caracteriacutesti-cas uacutenicas sintetiza el conocimiento local a traveacutesde la definicioacuten y ubicacioacuten de paisajes de los re-cursos de agua y suelo especies de vegetacioacuten yfauna fases de sucesioacuten de la milpa de roza tumba

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y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

4

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

8

1a 1b

2a

2b2c

2d 4b

2e

10

4a

9 5c

5a

5b

3

6b

7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

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5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

30

20

Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

140

120

100

80

60

40

Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

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Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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80

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Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

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Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Page 6: ETNOMAPA: USO DE LOS RECURSOS NATURALES POR LOS MAYAS ...sistemanodalsinaloa.gob.mx/archivoscomprobatorios/_11_articulosre... · Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes

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informacioacuten maacutes precisa de las caracteriacutesticas de lasfamilias itzaes aspectos sociales la agricultura yde los recursos naturales para lograrlo se aplicoacute enel verano del 2007 un cuestionario a una muestrarepresentativa de hogares de ambas comunidadesPara calcular el tamantildeo de muestra se optoacute porel muestreo cuantitativo recurriendo a la ecuacioacutenpropuesta por Evert (2000)

n =NZ2 α

2 pnqn

Nd2 + Z2 α2 pnqn

Donde n = Tamantildeo de la muestra N = Tamantildeo to-tal de la poblacioacuten (104 hogares para San Joseacute y 258hogares para San Andreacutes) d = Precisioacuten del 10Z2 α

2 = Confiabilidad al 90 (164) pn = Propor-cioacuten de la poblacioacuten con la caracteriacutestica de ser MayaItzaacute qn = Proporcioacuten de la poblacioacuten sin la carac-teriacutestica de ser Maya Itzaacute (pn = 04 y qn = 06 enSan Joseacute y pn = 01 y qn = 09 en San Andreacutes) lasdiferencias se deben a que en San Joseacute la varianzapara la caracteriacutestica de intereacutes resultoacute mayor Conestas especificaciones el tamantildeo de muestra paraSan Joseacute fue de 40 hogares y de 22 hogares en SanAndreacutes Las variables analizadas incluyeron a la agri-cultura (Sistema agriacutecola milpa principales cultivosHuertos familiares principales especies) Recursosnaturales (Recoleccioacuten y aprovechamiento forestalprincipales especies y usos Caza y Pesca principa-les especies y usos) Actividades productivas de lasfamilias (percepcioacuten de ingresos en cada actividad)y Problemas identificados (percepcioacuten) La informa-cioacuten recabada fue analizada mediante el programaestadiacutestico SPSS Versioacuten 1151 Rcopy

Construccioacuten del etnomapaComo parte del diagnoacutestico y paralelamen-

te a la aplicacioacuten de encuestas durante el veranode 2007 se efectuaron cinco salidas de recorrido decampo a la reserva Bioitzaacute con informantes de laAsociacioacuten Bioitzaacute En las uacuteltimas dos salidas serealizoacute un taller corto con 15 personas en su mayo-riacutea joacutevenes de San Joseacute que tratoacute la temaacutetica deutilizacioacuten de los recursos naturales por la gente lo-cal como resultado se obtuvo un croquis con unaprimera aproximacioacuten de la distribucioacuten de los re-cursos El siguiente paso se dio en la ALMG donde

mediante la participacioacuten grupal de ocho maestrosjoacutevenes de San Joseacute y San Andreacutes fueron analiza-dos nuevamente los recursos naturales de la zonay su situacioacuten sentildealada en el primer croquis Alliacutese acordoacute seleccionar a un experto local de la re-gioacuten con residencia tanto en San Andreacutes como enSan Joseacute eacutesta persona mayor fue quien supervisoacuteposteriormente la informacioacuten y con su anuencia seultimaron los detalles al final del etnomapa Previa-mente la informacioacuten regional se completoacute con diezentrevistas abiertas a expertos locales informales deambas localidades que practicaran la agricultura ca-za pesca u otras actividades relacionadas quienesfueron seleccionados en campo bajo el muestreo noprobabiliacutestico de bola de nieve Con base en su co-nocimiento local se formuloacute un tercer croquis en elque se ubicoacute en forma aproximada sitios y lugaresde uso agriacutecola y aprovechamiento de los recursosnaturales maacutes importantes del aacuterea de San Andreacutes ySan Joseacute El experto local designado por la ALMGdio seguimiento al cuarto croquis (etnomapa final)colaboroacute con los dibujos de las especies de vegeta-cioacuten y su distribucioacuten espacial en el plano mientrasque el disentildeo y dibujo de la fauna de la regioacuten que-doacute a cargo de los maestros de la ALMG Para ello lasimbologiacutea se obtuvo de los materiales de ensentildean-za del idioma Maya Itzaacute empleada en la ensentildeanzainfantil Los liacutemites interpretativos de la divisioacuten mu-nicipal de los poblados de San Joseacute y San Andreacutesfueron esclarecidos por un teacutecnico de catastro mu-nicipal

Como resultado del proceso de acopio de in-formacioacuten descrito se generoacute un plano regional o et-nomapa cuyas dimensiones finales fueron de 230 mde largo por 120 m ancho disentildeado dibujado y co-loreado a mano en una superficie de papel cartulinaPara dar contexto espacial al etnomapa elaboradose efectuoacute una aproximacioacuten cartograacutefica donde secalculoacute que cubre un aacuterea aproximada de 850 km2

en la regioacuten del Peteacuten y abarca precisamente la par-te central El plano final quedoacute de comuacuten acuerdopor los participantes a reguardo de la biblioteca mu-nicipal de San Joseacute y una copia fotograacutefica digitalen la biblioteca de San Andreacutes No se realizoacute for-malmente alguna presentacioacuten del etnomapa antela comunidad

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Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central Guatemala

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central GuatemalaFigure 1 Mayan Itzae ethnomap of San Joseacute and San Andreacutes currently located in the central Peteacuten Guatemala

Identificacioacuten de la vegetacioacuten fauna y elemen-tos socioculturales

Posterior a la conclusioacuten del etnomapa en ga-binete se procedioacute al anaacutelisis del plano para ello seconsultaron fuentes secundarias como libros publi-caciones y otros textos ineacuteditos en posesioacuten de parti-culares y de las bibliotecas municipales de San Joseacutey San Andreacutes para abundar en la informacioacuten segeneraron listados y se efectuoacute el cotejo y corrobo-racioacuten de los nombres de los paisajes aacutereas de in-tervencioacuten humana (aguadas riacuteos suelos agriacutecolassucesioacuten de la vegetacioacuten milpa) y de sitios econoacute-micos y culturales La identificacioacuten final de estoselementos incluyoacute los nombres comunes obtenidosde las encuestas y de la informacioacuten linguumliacutestica dela ALMG Los nombres cientiacuteficos de las especiesde vegetacioacuten y fauna se obtuvieron de la literaturadel aacuterea de Peteacuten (Comeford 1996 Hofling amp Te-sucun 1997 Brenner et al 2002 Anoacutenimo 2001aAtran et al 2004) y de bases de datos especiali-zadas en internet (Anoacutenimo 2009) Para el anaacuteli-sis del etnomapa se aplicoacute el enfoque de sistemases decir se consideroacute a la regioacuten como un siste-ma (Hart 1985) Esta perspectiva favorecioacute analizar

el contenido del plano como un conjunto de com-ponentes fiacutesicos bioacuteticos y socioeconoacutemicos dentrode los liacutemites geograacuteficos que habitan los itzaes Lainformacioacuten sistematizada se agrupoacute en tres compo-nentes principales con sus categoriacuteas e indicadoresrespectivos a) abioacuteticos (agua suelo y rasgos natu-rales) b) bioacuteticos (plantas fauna y ciclo de la milpa)y c) socioeconoacutemico-cultural (actividades econoacutemi-cas sitios urbanos y culturales)

RESULTADOS

Caracteriacutesticas del etnomapa de San Joseacute y SanAndreacutes

El resultado final del proceso descrito en laseccioacuten de Materiales y Meacutetodos fue el ldquoEtnomapaUso de los recursos naturales por los mayas itzaesde San Joseacute y San Andreacutes del Peteacuten Guatemalardquo(Figuras 1-2) Este plano regional con caracteriacutesti-cas uacutenicas sintetiza el conocimiento local a traveacutesde la definicioacuten y ubicacioacuten de paisajes de los re-cursos de agua y suelo especies de vegetacioacuten yfauna fases de sucesioacuten de la milpa de roza tumba

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y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

4

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

8

1a 1b

2a

2b2c

2d 4b

2e

10

4a

9 5c

5a

5b

3

6b

7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

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5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

70

60

50

40

30

20

Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

140

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100

80

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Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

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Comunidad

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Uso principal

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central Guatemala

Figura 1 Etnomapa Maya Itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes ubicado actualmente en el Peteacuten central GuatemalaFigure 1 Mayan Itzae ethnomap of San Joseacute and San Andreacutes currently located in the central Peteacuten Guatemala

Identificacioacuten de la vegetacioacuten fauna y elemen-tos socioculturales

Posterior a la conclusioacuten del etnomapa en ga-binete se procedioacute al anaacutelisis del plano para ello seconsultaron fuentes secundarias como libros publi-caciones y otros textos ineacuteditos en posesioacuten de parti-culares y de las bibliotecas municipales de San Joseacutey San Andreacutes para abundar en la informacioacuten segeneraron listados y se efectuoacute el cotejo y corrobo-racioacuten de los nombres de los paisajes aacutereas de in-tervencioacuten humana (aguadas riacuteos suelos agriacutecolassucesioacuten de la vegetacioacuten milpa) y de sitios econoacute-micos y culturales La identificacioacuten final de estoselementos incluyoacute los nombres comunes obtenidosde las encuestas y de la informacioacuten linguumliacutestica dela ALMG Los nombres cientiacuteficos de las especiesde vegetacioacuten y fauna se obtuvieron de la literaturadel aacuterea de Peteacuten (Comeford 1996 Hofling amp Te-sucun 1997 Brenner et al 2002 Anoacutenimo 2001aAtran et al 2004) y de bases de datos especiali-zadas en internet (Anoacutenimo 2009) Para el anaacuteli-sis del etnomapa se aplicoacute el enfoque de sistemases decir se consideroacute a la regioacuten como un siste-ma (Hart 1985) Esta perspectiva favorecioacute analizar

el contenido del plano como un conjunto de com-ponentes fiacutesicos bioacuteticos y socioeconoacutemicos dentrode los liacutemites geograacuteficos que habitan los itzaes Lainformacioacuten sistematizada se agrupoacute en tres compo-nentes principales con sus categoriacuteas e indicadoresrespectivos a) abioacuteticos (agua suelo y rasgos natu-rales) b) bioacuteticos (plantas fauna y ciclo de la milpa)y c) socioeconoacutemico-cultural (actividades econoacutemi-cas sitios urbanos y culturales)

RESULTADOS

Caracteriacutesticas del etnomapa de San Joseacute y SanAndreacutes

El resultado final del proceso descrito en laseccioacuten de Materiales y Meacutetodos fue el ldquoEtnomapaUso de los recursos naturales por los mayas itzaesde San Joseacute y San Andreacutes del Peteacuten Guatemalardquo(Figuras 1-2) Este plano regional con caracteriacutesti-cas uacutenicas sintetiza el conocimiento local a traveacutesde la definicioacuten y ubicacioacuten de paisajes de los re-cursos de agua y suelo especies de vegetacioacuten yfauna fases de sucesioacuten de la milpa de roza tumba

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y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

4

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

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2a

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2d 4b

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5b

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6b

7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

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Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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Uso principal

Comestible

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Construccioacuten

Combustible

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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Huerto

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Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

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Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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y quema toponimias y otros elementos que desdela percepcioacuten de los pobladores itzaes forman par-te del espacio geograacutefico que ocupan en San Joseacute ySan Andreacutes

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Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobacuteon moacute

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2d 4b

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7

6a

LEYENDA

1 Arroyo 1a Ramal 1b Jobacuteon moacute 2 Vegetacioacuten 2a Bosque de 9 a 18m y 10 a 20 antildeos 2b Cocoyol 2c Hoja de Piedra 2d Nance 2e Escobo 3 Viacuteas de acceso terraceriacutea 4 Milpa de RTQ 4a Milpa en crecimiento 4b Rastrojo de 3 hasta 8 metros 5 Fauna 5a Venado 5b Chulul 5c Pisote 6 Sitios Socioculturales 6a Centro Maya 6b Parque Moacutetul 7 Finca Ganadera 8 Tierra Ondulada-fangosa 9 Aguada Oxacuteol) 10 Tercio de lentildea

Figura 2 Detalle del etnomapa paraje Arroyo Jobrsquoon morsquo

Figure 2 Landscape Arroyo Jobrsquoon morsquo ethnomap detail

Componentes de la Regioacuten sistemaEn relacioacuten al contenido del etnomapa exis-

ten espacialmente tres componentes globales (abioacute-tico bioacutetico y socioeconoacutemico-cultural) que se in-

terrelacionan dentro de un plano mayor de configu-racioacuten territorial que opera como un sistema regio-nal Se detectoacute que el componente abioacutetico es el maacutesimportante en teacuterminos numeacutericos y porcentualescon un total de 100 elementos ubicados territorial-mente que representan 456 del total de indica-dores le sigue en orden de importancia el bioacuteticocon 63 elementos (288) y al socioeconoacutemico ycultural le corresponden 56 elementos (256 deltotal) (Tabla 1)

AbioacuteticoDentro del componente abioacutetico el etnoma-

pa ilustra la importancia del recurso agua en losbosques primarios secundarios y aacutereas agropecua-rias en estos lugares se ubicaron 75 sitios dondehay fuentes de aguas permanentes o semipermanen-tes a escala pequentildea conocidas localmente comoldquoaguadasrdquo Este primer componente agrupa tres ca-tegoriacuteas ambientales la primera corresponde a re-cursos hidraacuteulicos donde se reconocieron y ubica-ron espacialmente 75 aguadas asiacute como 15 sitiosrelacionados con riacuteos arroyos lagunetas y el pro-pio lago Peteacuten La segunda categoriacutea se refiere a lossuelos donde se reconocieron cuatro tipos (tierragris tierra negra tierra colorada y fangosa suave)adicionalmente se mencionoacute un tipo de suelo im-productivo conocido como tierra blanca o xaltumLa tercera categoriacutea agrupa a los rasgos naturales(tres elevaciones y una planicie) y aacutereas de conser-vacioacuten (tres reservas ecoloacutegicas) donde la reservaBioitzaacute representa la principal de ellas El examenporcentual de los componentes en su conjunto se-ntildeala claramente que 456 del conocimiento sobrelos recursos naturales que tienen los itzaes de SanJoseacute y San Andreacutes se centran mayormente en loselementos del componente abioacutetico (Tabla 1)

BioacuteticoEste componente agrupa a todos los seres vi-

vos se integroacute por tres categoriacuteas la primera fuela vegetacioacuten en la que se representaron espacial-mente 24 especies importantes de aprovechamientopara los itzaes es decir 11 (Tabla 1) Sin embar-go de manera complementaria se reportoacute en ambaslocalidades el uso de 205 especies de plantas (baacutesi-

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Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

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San AndreacutesSan Joseacute

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Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

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Solar o traspatio

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Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

112

Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Page 9: ETNOMAPA: USO DE LOS RECURSOS NATURALES POR LOS MAYAS ...sistemanodalsinaloa.gob.mx/archivoscomprobatorios/_11_articulosre... · Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes

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5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

90

80

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50

40

30

20

Uso principal

Comestible

Medicinal

Construccioacuten

Combustible

Cerco

Otro

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

me

ro d

e e

spe

cie

s

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80

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Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayasitzaesFigure 3 Main uses of forest species by the mayan Itzaes

5

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

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Uso principal

Comestible

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Construccioacuten

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Figura 3 Usos principales de la especies del bosque por los mayas itzaes

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

Nuacute

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Huerto

Solar o traspatio

Parcela

Figura 4 Especies uacutetiles en los huertos de los mayas itzaes seguacuten la procedencia

Figura 4 Useful species in the orchards of the mayan itzaes ac-cording to the originFigure 4 Useful species in mayan Itzae orchards according to theorigin

camente aacuterboles grandes y medianos bejucos pal-mas y diversas plantas de estratos medios) variasde ellas ubicadas en aacutereas de bosque o selva con di-ferentes estados de desarrollo como los rastrojos oacahuales de diferentes coberturas en reductos debosque primario en aacutereas de caminos y en parcelasabandonadas Entre localidades no hubo diferenciasestadiacutesticas en cuanto al porcentaje de plantas uti-lizadas por categoriacutea de uso identificada (Figura 3)esto sentildeala que el patroacuten de aprovechamiento de lasespecies fue baacutesicamente el mismo El ordenamientode categoriacuteas con base a los valores promedio por-centuales quedoacute de la siguiente forma uso medici-nal combustible comestible construccioacuten cerco yotros usos relacionados con las fases de sucesioacuten enla milpa como sombreado proteccioacuten ornato entreotros La segunda categoriacutea identificada incluyoacute elreconocimiento por altura y edad de cuatro estadiosde sucesioacuten de la vegetacioacuten en el ciclo de la milpade RTQ (Tabla 1)

La tercera categoriacutea agrupa a las especies defauna en el etnomapa se ubicaron 15 especies demamiacuteferos 11 de aves cinco de reptiles y tortu-gas asiacute como cuatro de peces y crustaacuteceos (Tabla1) Los encuestados como informantes clave sentildea-laron la preferencia diferenciada en el consumo de

22 especies animales del bosque (Tabla 2) Entrelas especies mencionadas maacutes cazadas y consumi-das se encuentra el venado (Odocoileus virginia-nus) cerdo de monte (Tayassu tajacu) armadillo(Dasypus novemcinctus) y tepezcuintle (Cuniculuspaca) y un ave el faisaacuten (Crax rubra) (Tabla 2) Deacuerdo con el etnomapa la fauna acuaacutetica incluyoacutea cinco reptiles cuatro peces crustaacuteceos y una tor-tuga Las encuestas y entrevistas reportaron 24 es-pecies consumidas por los itzaes aunque la mayoriacuteafueron capturadas en el Lago Peteacuten otros anima-les acuaacuteticos provienen de lagunetas aguadas riacuteospermanentes e intermitentes (Tabla 3) Entre lasespecies apreciadas se encuentran la mojarra (Ci-chlasoma spp) el pez blanco (Petenia splendida)seguidas de los peces filing (Rhamdia guatemalen-sis) y bute (Cichlasoma urophthalmus)

Socioeconoacutemico-culturalEn relacioacuten a este tercer componente se iden-

tificaron y agruparon cinco categoriacuteas de interven-cioacuten humana en San Joseacute y San Andreacutes La primeray la maacutes importante incluyoacute 28 actividades socioeco-noacutemicas de tipo integral (127) que se ubicaronen sitios especiacuteficos de playa de la ribera norte dellago Peteacuten (Tabla 1) La segunda categoriacutea de es-

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te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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te componente abarcoacute seis actividades primarias (el27 del total) referidas a la agricultura ganade-riacutea pesca y otros (recoleccioacuten de especies madera-bles y no maderables) En el caso de la agricultu-ra esta actividad histoacutericamente la han practicadolos itzaes en ambos poblados bajo la modalidad demilpa de RTQ En teacuterminos estadiacutesticos se encon-troacute que en el conjunto de las milpas pueden existirun total de 21 cultivos agrupados en 22 geacutenerosy 25 especies que incluyen plantas utilizadas comogranos baacutesicos frutos tubeacuterculos y raiacuteces (la listacompleta por nombre comuacuten ascendioacute a 40 cultivosy se presenta en la Tabla 4) Aunque se detectarondiferencias importantes en los patrones de especiesempleadas en cada poblado el cultivo maacutes impor-tante -como grupo- fue el maiacutez (Zea mays) seguidopor las calabazas (Cucurbita spp) los frijoles del geacute-nero Phaseolus y el macal o malanga (Xanthosomayucatanense) y raiacuteces como el camote (Ipomoeabatatas) es decir en ambos poblados queda repre-sentado un grupo de cuatro cultivos esenciales parala alimentacioacuten una gramiacutenea (el maiacutez) una legu-minosa (el frijol) una cucurbitaacutecea (las calabazas)y un cultivo de raiacutez (malanga o camote)

El otro componente de la agricultura repre-sentado en el etnomapa y estrechamente ligado a lamilpa son los huertos familiares Los datos de la en-cuestas arrojaron que en los huertos de solar de SanAndreacutes el nuacutemero total de especies fue de 57 mien-tras que en San Joseacute alcanzoacute las 124 En los huer-tos de parcela las cantidades fueron las siguientesSan Andreacutes 52 especies y San Joseacute 49 Conjuntan-do ambas cantidades se tiene que en los huertos deSan Andreacutes existen 109 especies mientras que en losde San Joseacute hay 173 (eliminando repeticiones que-daron 156) [Figura 4] Otras actividades relevantesrepresentadas en el etnomapa corresponden al co-mercio y a la transformacioacuten (aserraderos ranchosfinca) seguido de sitios urbanos (caseriacuteos aldeas ylas cabeceras municipales) asiacute como culturales (si-tios arqueoloacutegicos conocidos)

Como parte del estudio se consideroacute conve-niente conocer la percepcioacuten que las familias itzaesteniacutean de la importancia -en teacuterminos de la mag-nitud de los ingresos generados- de las diferentesactividades que desarrollaron La informacioacuten evi-

dencioacute diferencias entre poblaciones dependiendode la actividad Asiacute para el caso de la milpa estafue considerada de mayor relevancia en ambos po-blados junto con las actividades extraparcela seguacutenla percepcioacuten de los encuestados solamente por es-tas uacuteltimas actividades se percibioacute aproximadamen-te la tercera parte de los ingresos de las familias du-rante un ciclo anual Los huertos familiares fueroncomparativamente diferentes al igual que la gana-deriacutea extensiva la recoleccioacuten de recurso del bosquemientras que los ingresos derivados de la caza juntocon la pesca fueron juzgados los menos importanteseconoacutemicamente Al analizar los datos anteriores sehallaron diferencias significativas en tres actividadesproductivas los huertos familiares (t = -234 p =002) asiacute como la praacutectica de la caza (t = -265 p= 001) [Figura 5]

6

Comunidad

San AndreacutesSan Joseacute

40

30

20

10

0

Milpa de RTQ

Huertos familiares

Animales traspatio

Recolecciograven de

recurso del bosque

Caza

Pesca

Ganaderigravea extensiva

Actividades

extraparcela

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares maya itzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figura 5 Actividades de sustento de las unidades familiares mayaitzaacute de San Joseacute y San Andreacutes

Figure 5 Sustenance activities of mayan Itzae family units inSan Jose and San Andres

Finalmente los principales problemas identi-ficados a juicio de los entrevistados que afectanlos sistemas agriacutecolas y el uso de los recursos na-turales en el aacuterea fueron agroquiacutemicos en la milpa(202) falta de recursos monetarios (116) mi-gracioacuten y abandono de parcelas (116) limitantesde los recursos naturales (116) desuso de medi-cina la tradicional (89) caza restringida (75)cambio de uso de suelo (6) incendios (6) bajaproduccioacuten agriacutecola (6) disminucioacuten de la pesca

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Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Tabla 1 Componentes categoriacuteas e indicadores en nuacutemero y porcentaje ubicados en el etnomapaTable 1 Component categories and indicators in number and percentage located in the ethnomap

Componentes Categoriacutea Indicador Nuacutemero

Abioacutetico Agua Aguadas 75 342Riacuteos arroyos lagunetas y lago 15 68

Suelo Tipos 4 18Rasgos naturales y de Reserva 3 14Conservacioacuten Elevacioacuten 2 09

Planicie 1 05Subtotal 100 456Bioacutetico Plantas Vegetacioacuten 24 11

Fauna Mamiacuteferos 15 68Aves 11 5Reptiles y tortugas 5 23Peces y crustaacuteceos 4 18

Ciclo de la Milpa Etapas de la Sucesioacuten de la vegetacioacuten enMilpa de Roza-Tumba-Quema

4 18

Subtotal 63 288Actividades de esparcimiento recreacioacutenturismo etc

Sitios en la playa 28 127

Actividades primarias Agricultura ganaderiacutea pesca y otros 6 27Socioeconoacutemico Actividades comerciales Aserradero 3 14y cultural y de transformacioacuten Rancho 2 09

Finca 1 05Urbana Caseriacuteo 4 18

Aldea 3 14Cabecera municipal 3 14

Cultural Arqueoloacutegico 3 14Otros 3 14

Subtotal 56 256Total 219 100

(6) y peacuterdida del germoplasma (46)

DISCUSIOacuteN

Interpretacioacuten del etnomapa mediante el enfo-que de sistemas

Desde la perspectiva sisteacutemica el etnomapaes una representacioacuten graacutefica de la percepcioacuten MayaItzaacute de todos aquellos componentes abioacuteticos bioacuteti-cos y socioeconoacutemicos-culturales que se encuentrandistribuidos en el aacuterea regional del Peteacuten central yque funcionan como un todo eacuteste resultado coinci-de con la interpretacioacuten del etnomapa recientemen-te realizado por los mayas lacandones (Contreras2011) donde se hace una representacioacuten graacutefica dediversos elementos y recursos naturales importantespara ellos sin embargo las principales diferenciasentre ambos etnomapas radican en que el trabajo

de los lacandones se realizoacute en una sola comunidad(Nahaacute) de manera colectiva y en asambleas a di-ferencia del etnomapa Itzaacute que fue elaborado porgrupos de trabajo de dos comunidades y conducidopor un experto local Metodoloacutegicamente tambieacutenhay diferencias en el etnomapa Itzaacute subyace la no-cioacuten de regioacuten y se emplea el enfoque de sistemasen la interpretacioacuten en cambio Contreras utiliza elenfoque de cuadrantes simeacutetricos para una sola co-munidad

El modelo mental de los itzaes con relacioacutena los recursos naturales que disponen se divide porcomponentes el principal es el abioacutetico de tipo hiacute-drico en donde las aguadas lagunetas arroyos y elpropio lago Peteacuten fueron los que con mayor detallese dibujaron en el etnomapa en cuanto a ubicacioacutenaproximada nombre conocido y nuacutemero (90 en to-tal) Esta informacioacuten da cuenta de la importancia

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Tabla 2 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la cazaTable 2 Main species consumed by the itzaes in activities related with the hunt

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Venado Keej Odocoileus virginianus Zimmerman 183 1382 Tepezcuintle Jalej Cuniculus paca Linnaeus 116 1383 Armadillo Armado Ajwech Dasypus novemcinctus Linnaeus 138 1194 Faisaacuten Krsquoaumlm-brsquoul Crax rubra Linnaeus 72 1025 Puerco de Monte Kitam Tayassu tajacu Linnaeus 152 1016 Cojolita Ajk Penelope purpurascens Wagler 51 837 Pizote Ajchirsquoik Nasua narica Linnaeus 94 648 Pavo de monte o silvestre Kutz Meleagris ocellata Cuvier 51 649 Cotuza Sereque Ajtzursquo Dasyprocta punctata Gray 29 4610 Chachalaca Ixbrsquoach Ortalis vetula Wagler 14 3711 Jabaliacute Krsquoekrsquoen-chersquo Tayassu pecari Link 29 1812 Loro Ixtrsquoutrsquo Amazona spp 14 1813 Mico o Mono Arantildea Ajtuuchaj Ateles geoffroyi Kuhl 07 1814 Mono Aullador o Saraguato Ajbrsquoaatzrsquo Alouatta palliata Gray 0 1815 Loro corona blanca Ixkuyutzrsquo Pionus senilis Spix 0 0916 Perdiz mancolola Ixmaumlnkolol Tinamus major Gmelin 0 0917 Paloma Ixtuut Claravis pretiosa Ferrari-Perez 0 0918 Cabro Ajyuc Mazama americana Erxleben 0 0919 Mapache Ajkrsquoulursquo Procyon lotor Linnaeus 29 020 Tucaacuten Ajpiitoj Ramphastos sulfuratus Lesson 07 021 Ardilla Ajkursquouk Sciurus aureogaster F Cuvier 07 022 Tapir o Danto Tzimin-chersquo Tapirus bairdii Gill 07 0

Total 100 100

que tiene el recurso agua en la regioacuten y que corro-bora Chinchilla (2004) cuando menciona que desdeeacutepocas prehispaacutenicas las aguadas han sido de enor-me trascendencia para la sobrevivencia de la genteen el ambiente selvaacutetico del norte del Peteacuten Losinformantes itzaes confirmaron que en eacutepocas re-cientes las aguadas han sido muy importantes paralos campamentos chicleros ademaacutes de milperos re-colectores del bosque y actualmente los ganaderostodos estos grupos se han aprovechado de estos de-poacutesitos de agua por largas temporadas estas obser-vaciones coinciden en general con el estudio realiza-do en el aacuterea por Reyna-Contreras et al (1999)

Para los habitantes de San Andreacutes y San Joseacutees de suma importancia el lago Peteacuten eacuteste enormecuerpo de agua ilustrado en el etnomapa es el ter-cero en importancia en Guatemala y de acuerdo conBrezonik amp Fox (1974) abarca una extensioacuten 996km2 y se encuentra a unos 110 msnm La represen-tacioacuten graacutefica del lago demuestra la magnitud quetiene para los habitantes de ambos poblados asiacute co-

mo para otros asentamientos poblacionales que vi-ven en sus alrededores lo cual tiene una explicacioacutenhistoacuterica en los estudios de Caso-Barrera (2002a) yCaso-Barrera amp Aliphat-Fernaacutendez (2006) quienesmencionan que para los itzaes la cercaniacutea de sus vi-viendas al lago se encuentra vinculado desde tiem-pos prehispaacutenicos a actividades como el comerciotransporte pesca y comunicacioacuten con las poblacio-nes vecinas

El otro componente del etnomapa es el bioacute-tico del que figuran 24 especies relevantes de lavegetacioacuten de un total de 205 especies que fueronregistradas por las encuestas aplicadas a ambos gru-pos itzaes Estos datos no significan que sean la to-talidad de las plantas utilizadas De acuerdo con losestudios etnobotaacutenicos de Atran (1993) y Atran etal (2004 2005) se han identificado cientiacuteficamen-te alrededor de 438 especies todas reportadas comoculturalmente importantes para los itzaes Las dife-rencias en el nuacutemero de especies se deben en todocaso a que en el etnomapa la vegetacioacuten represen-

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Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Tabla 3 Principales especies consumidas por los itzaes en actividades relacionadas con la pescaTable 3 Main species consumed by the itzaes in activities related with the fishing

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Mojarra verde Mojarraamarilla

Ajyarsquoax kaumly Ajkrsquoaumln brsquooox Cichlasoma spp 2097 1429

2 Pez blanco Ajsaumlk brsquolaankoj Petenia splendida Guumlnther 2016 12383 Filing bagre lu-largo Aj lursquo Rhamdia guatemalensis

Guumlnther1371 1238

4 Bule bul bute Ajbrsquoursquoul Cichlasoma urophthalmusGuumlnther

1371 668

5 Sardina pepesca Ixchrsquoilam Dorosoma anale Meek D pe-tenense Guumlnther

726 762

6 Tres filos Guao Ajwaw Staurotypus triporcatusWiegmann

323 476

7 Blanca Ajsaumlk-rsquoaak Dermatemys mawii Gray 323 3818 Jicotea Icotea Canich Ixkrsquoaumlnix Trachemys scripta Schoepf 323 3819 Cangrejo Ajyux iquestPotamonidae 242 28610 Tilapia - Oreochromis spp 242 28611 Pultaacute pupos silvos Ajprsquoul-tarsquo Poecilia spp Gambusia spp 242 1912 Chi-chi xibal chibal Ajxixirsquo Cichlasoma spp 161 47613 Caracol jute Ajtutursquo No determinado 161 38114 Anguila Ajkaumln-kaumly Synbranchus marmoratus

Bloch161 0

15 Chicoguao Aj-ayim-chaumlrsquonakrsquo Chelydra serpentina Linnaeus 161 016 Mojarra canzon huapo-

teAjkrsquoaumln-soom Cichlasoma friedrichsthali

Heckel08 762

17 Machaca - Brycon guatemalensis Regan 0 38118 Mujina (tortuga de mon-

tantildea)Ixchul-ix Ixchul-taan Rhinoclemmys areolata Du-

meacuteril and Bibron0 095

19 Camaroacuten pigua Ajxex iquestMacrobrachium spp 0 09520 Cuchuc Aguijoacuten Ajkarsquoluuch Belonidae 0 09521 Nabentuacute mojarra pe-

quentildeaAjnabrsquoentursquo Cichlasoma spp 0 095

22 Jolote Jolootej Ictalurus sp 0 09523 Pejelagarto Ajwech-kaumly Atractosteus tropicus Gill 0 09524 Sili cili saltarin Ajsilirsquo Melaniris sp 0 095

Total 100 100

ta espacialmente una tipologiacutea o unidades cultura-les de especies que tienen usos diferentes para lospobladores de acuerdo a las necesidades baacutesicas lo-cales (medicinal comestible combustible construc-cioacuten cerco y otros) eacutesta informacioacuten corrobora elalcance que para los mayas en lo general significael aprovechamiento de la selva praacutectica que se hadocumentado en estudios pioneros (Barrera et al1977) como actuales (Contreras 2011)

De acuerdo a informantes itzaes una de lasespecies de importancia econoacutemica del bosque quetuvo su auge hace algunas deacutecadas en el Peteacuten y

cuyo recuerdo ha quedado en la memoria colectivafue la recoleccioacuten del laacutetex de chicle (Manilkara ach-ras) en la actualidad ya no la practican los itzaesde San Joseacute pero auacuten los vecinos de San Andreacutes lallevan a cabo Otra especie econoacutemicamente impor-tante ha sido la planta de ornato para exportacioacutenxate (Chamaedorea spp) sin embargo debido a laperturbacioacuten de su haacutebitat natural resulta signifi-cativo que los xateros de San Andreacutes tengan quetrasladarse a aacutereas boscosas cada vez maacutes lejanaspara recolectarla

Con relacioacuten a la fauna local en el

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Tabla 4 Principales cultivos y variedades sembradas por los itzaes en el sistema de milpa de roza tumba y quemaTable 4 Main cultivations and varieties sowed by the itzaes in the system cornfield slash and burn

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

1 Maiacutez petenero bejuco Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 9 872 Maiacuteces mejorados - Zea mays L 78 683 Maiacutez blanco Icta Aj noj saumlk ixirsquoim Zea mays L 66 194 Maiacutez negro boxnic

Ek-ucAjix brsquoox ixirsquoim =ajix rsquoekrsquojursquo ixirsquoim

Zea mays L 13 19

5 Maiacutez de segunda - Zea mays L 0 16 Maiacutez diente de perro Ukoj pekrsquo saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 17 Maiacutez zactuch Ix saumlktux saumlk ixirsquoim Zea mays L 0 18 Maiacutez amarillo Ix krsquoaumlnchursquoixirsquoim Zea mays L 06 19 Maiacutez colorado Ajix saumlk ixirsquoim Zea mays L 06 010 Frijol samaacute enredador Ix tzaumlmarsquo (brsquoursquoul) =

ix rsquoekrsquosubrsquoin (brsquoursquoul)Phaseolus vulgaris L 06 68

11 Frijol de milpa guiacutea Ajix kolilbrsquoursquoul Phaseolus vulgaris L 48 5812 Frijol bolokcheacute de vara Ajix wolokchersquo (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 4913 Frijol de mata arbolito Ix pokchersquobrsquoursquoul =

ix teekilbrsquoursquoulPhaseolus vulgaris L 42 19

14 Frijol pascua de guiacuteaperenne rojo

Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 0 29

15 Frijol de navidad guiacutea Ix chaumlkmochrsquokox (brsquoursquoul) Phaseolus vulgaris L 06 116 Frijol ib chato bejuco

de montersquoIbrsquo = (ix) pechrsquoekbrsquoursquoul Phaseolus lunatus L 06 0

17 Frijol Ixpeloacuten vara Ix pelon Vigna unguiculata (L) Walp 0 1918 Frijol abono Frijolrsquo abrsquooonoj =

frijol drsquoe ryeendrsquoajCanavalia ensiformis (L) DC 06 0

19 Pepitoria sikil xiquil Sikil Cucurbita mixta Pangalo 73 5820 Ayote calabaza Krsquouum Cucurbita mostacha

Duchesne ex Poir72 58

21 Tzol huicoy Tzrsquoool Cucurbita pepo L 0 5822 Macal ntildeame malanga Maumlkaumll Xanthosoma yucatanense

Engl114 78

23 Camote Kamuut Ipomoea batatas Poir 84 024 Camote blanco Ajix saumlk kamuut Ipomoea batatas Poir 0 7825 Jiacutecama Chirsquokam Pachyrhizus erosus Urb 6 3926 Payac ntildeame yame Ix paumlrsquo yakrsquo Dioscorea bulbifera L

D alata L54 29

27 Yuca Tzrsquoiim Manihot esculenta Crantz 48 1928 Yuquilla yuquia Ix charsquoak Maranta arundinacea L 06 029 Cuero o pellejo de sapo

oacutecoroOokoroj Hibiscus esculentas L 36 19

30 Cantildea de azuacutecar Kaanyaj Saccharum officinarum L 18 131 Tomate Prsquoak Lycopersicum esculentum

Mill13 19

32 Arroz rsquoAroos Oryza sativa L 0 133 Chile habanero Ajix rsquoabrsquoaneeroj Capsicum frutescens L 0 134 Raacutebano Raabrsquoanoj Raphanus sativus L 0 135 Sandia Krsquouumjarsquo = sandrsquoiiy Citrullus lanatus Matsumura

amp Nakai0 1

36 Chile rsquoIk Capsicum annum L 13 0

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Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

Tabla 4 ContinuacioacutenTable 4 Continued

Nuacutemero Nombre comuacuten Nombre en Nombre cientiacutefico San Joseacute San AndreacutesMaya Itzaacute

37 Cilantro culantro Kulaantroj Coriandrum sativum L 06 138 Achiote Brsquoitzrsquokrsquouxursquo = kiwirsquo

tzorsquootzkrsquouxursquoBixa orellana L 06 0

39 Lek chibola tecomate Chuj Ix saumlk lek ix chaumlklek

Lagenaria siceraria (Molina)Standl

12 0

40 Pepino Pepiinoj Solanum mucronatum OEShulz

06 0

Total 100 100

etnomapa se representa un total de 26 especies deaves y mamiacuteferos de las cuales 22 se consumen jun-to con 24 especies acuaacuteticas reportadas en las en-cuestas como uso alimenticio Esta informacioacuten con-firma que mantienen los itzaes el aprovechamientode los recursos de la fauna terrestre y acuaacutetica delPeteacuten cuyo beneficio data de eacutepocas prehispaacutenicascuando fueron muy abundantes estos recursos se-guacuten lo reportan las fuentes histoacutericas (Caso-Barrera2002a) Por su parte Contreras (2011) en su estudiocon los lacandones reporta un total de 30 especiesde aves y mamiacuteferos pero no especiacutefica las espe-cies acuaacuteticas utilizadas sin embargo itzaes comolacandones no solo visualizan en los etnomapas res-pectivos la importancia de los recursos fauniacutesticosAmbos grupos mayas perciben la disminucioacuten en suactividad histoacuterica de caza y pesca debido a cau-sas como el cambio de uso del suelo perturbacioacuteny fragmentacioacuten disminucioacuten del territorio conta-minacioacuten de los sistemas ecoloacutegicos nuevos meacuteto-dos de caza y pesca y la normatividad restrictivaimpuesta por las Instituciones de Conservacioacuten deAacutereas Protegidas Algunos investigadores ya alerta-ban con anterioridad de estos sucesos en el casode los lacandones (March 1987 Jorgenson 1999) ypara la regioacuten del Peteacuten (Anoacutenimo 2001a)

Dentro del tercer componente socioeconoacutemico-cultural la agricultura juega un papel relevante enla economiacutea local el uso de 40 cultivos y varie-dades locales muestran la gran agrobiodiversidadgeneacutetica que tienen los itzaes para su subsistenciaalimenticia donde el concepto de milpa se encuen-tra plenamente llevado a la praacutectica No obstante

tambieacuten coexiste el uso de los maiacuteces mejoradospor los itzaes que es comuacuten en otras regiones ma-yas por ejemplo Camacho-Villa amp Chaacutevez-Servia(2004) reportan para la regioacuten centro de Yucataacutenque los campesinos han manejado o seleccionadomaiacuteces mejorados (semillas) para adaptarlos y con-vertirlos en opciones agronoacutemicas y aunque existauna introduccioacuten de variabilidad geneacutetica resultaprobable que se mantengan diferencias en relacioacutencon las variedades originalmente locales El prin-cipal aspecto problemaacutetico que perciben los itzaesrelacionado con la agricultura lo representa el usode agroquiacutemicos en la milpa (que efectuacutean algunosde ellos y migrantes vecinos) la razoacuten es que losherbicidas afectan la agrobiodiversidad En efectoestudios recientes plantean la disyuntiva de utilizartecnologiacuteas agriacutecolas que busquen la intensificacioacutende sistemas agroforestales de alta diversidad estruc-tural y taxonoacutemica (como es el propio modelo demilpa de RTQ de los itzaes) o las medidas de inten-sificacioacuten que minimizan la diversidad y eliminanel barbecho para maximizar la produccioacuten de unospocos cultivos anuales (uso de agroquiacutemicos que in-ducen el monocultivo) y que practican campesinosmigrantes o mestizos ajenos al conocimiento localdel agroecosistema

El otro sistema agriacutecola estrechamente rela-cionado con la milpa lo representan los huertos fa-miliares registraacutendose una considerable cantidad de156 especies aprovechadas De acuerdo con el mo-delo mental de los itzaes y a la praacutectica mismaestaacuten incluidas especies de todo tipo de uso desdeel comestible hasta de ornato En este sistema se

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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detectaron diferencias significativas entre los huer-tos de solar o traspatio de San Joseacute con los deSan Andreacutes debido a las particularidades de mane-jo en cada lugar La diversidad de especies de plan-tas uacutetiles en los huertos itzaes no es casual Corzoamp Schwartz (2008) hallaron diferencia significativaentre los huertos tradicionales de peteneros y ma-yas itzaes con relacioacuten a los huertos establecidospor los migrantes al Peteacuten en el uacuteltimo medio si-glo La razoacuten que se esgrime es por el mayor tiempode adaptacioacuten y conocimiento ecoloacutegico de las tie-rras bajas que los primeros poseen y que se expresaen la gran biodiversidad existente en unidades re-lativamente pequentildeas asiacute como por el manejo delas plantas especializado y exitoso resultado de unproceso histoacuterico de aprovechamiento del complejosistema de selva y sus especies Los huertos mayasrepresentados en el etnomapa son sistemas agrofo-restales creados por los campesinos itzaes quienescomo lo menciona Herrera-Castro et al (1993) ensu estudio de huertos mayas han tomado en cuen-ta en su disentildeo elementos culturales y necesidadesfamiliares

En suma los recursos naturales percibidos porlos itzaes y simbolizados en el etnomapa junto conla informacioacuten recabada de las encuestas como deinformantes conocedores demuestra que los itzaesmantienen la apropiacioacuten y aprovechamiento de di-versas especies de la selva como de los recursoshiacutedricos y de sus sistemas agriacutecolas cuyo origen da-ta desde la eacutepoca prehispaacutenica seguacuten lo revelan lasfuentes histoacutericas (Caso-Barrera 2002a) la caracte-rizacioacuten de estos sistemas como fuente de diversi-dad de opciones alimenticias y de usos tiene seme-janzas a la que han desarrollado los diferentes gru-pos mayas mesoamericanos cuyas evidencias se handocumentado profusamente por diferentes camposde investigacioacuten (Baer amp Merrifield 1972 Morley1975 Barrera et al 1977 Turner II 1978 Nations ampNigh 1980 Caballero 1992 Atran 1993 Hernaacutendez-Xolocotzi et al 1995 Anoacutenimo 1997) entre otrosEn este contexto el modelo mental y la praacutecticade aprovechamiento de los recursos naturales y laagricultura por los itzaes continuacutea en el intereacutes yel debate en los planos social cultural ambientaly tecnoloacutegico (Chayax et al 1999 Reyna-Contreras

et al 1999 Ferguson amp Griffith 2004 Alejos-Garciacutea2009)

Dentro del componente sociocultural el tiacutetu-lo del etnomapa da cuenta por siacute mismo de lo quesignifica para los itzaes dicho territorio simboacutelico yde identidad que autores como Bonfil (1994) handesarrollado en sus trabajos sobre las caracteriacutesticasinherentes a los grupos eacutetnicos hasta los estudiosrecientes como el de Contreras (2011) El modelomental expresado a traveacutes de los siacutembolos del etno-mapa revela que todos los elementos en su conjuntotienen un significado en la vida diaria o en la me-moria histoacuterica de los itzaes se interrelacionan en larealidad y arrojan un complejo mosaico de situacio-nes socioambientales de la regioacuten del Peteacuten centralentendida eacutesta como sistema regional En la per-cepcioacuten de los itzaes fenoacutemenos como la migracioacuteny el abandono de las parcelas la falta de recursoseconoacutemicos el uso cada vez menor de la medicinatradicional el cambio de uso de la tierra los incen-dios entre otros significan puntos de alerta que lespreocupan y los han orillado a tomar medidas de ac-cioacuten locales como la creacioacuten de la reserva Bioitzaacute(Chayax et al 1999) la cual significa una estrategialocal de conservacioacuten de la biodiversidad del territo-rio y que pretende limitar dicho impacto ambientalLa situacioacuten problemaacutetica percibida por los itzaescoincide con estudios cientiacuteficos y diagnoacutesticos co-mo el de Brenner et al (2002) y Escobar (2002)quienes sentildealan que la contaminacioacuten el deteriorodel lago Peteacuten y del entorno selvaacutetico se han agudi-zado por la accioacuten humana de los uacuteltimos 30 antildeoslo que amerita continuar con investigaciones espe-ciacuteficas en el aacutembito de la regioacuten del Peteacuten inclusolograr elaborar un Atlas del Peteacuten tendriacutea un enor-me valor como lo tiene para los mayas de Belice(Anoacutenimo 1997)

Siguiendo con la importancia del etnomapaMaya Itzaacute su elaboracioacuten fortalece y complemen-ta resultados de investigaciones como las de Atranet al (2004 2005) quienes aplicaron medidas fiacutesi-cas y psicoloacutegicas a tres grupos sociales que vivenen el mismo haacutebitat del Peteacuten y hallaron diferen-cias de comportamiento cognitivas y sociales En elpresente estudio los mayas itzaes manifestaron unaconciencia sistemaacutetica relacionada con la compleji-

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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dad ecoloacutegica entre animales plantas y personas ysus praacutecticas agriacutecolas por ejemplo favorecen la re-generacioacuten forestal Los inmigrantes mestizos por suparte siguen de cerca a los itzaes en pensamientoaccioacuten y construyen sus redes sociales mientras quelos inmigrantes mayas qrsquoeqchirsquoes fomentan el raacutepidoagotamiento del bosque puesto que aunque son ungrupo maya tambieacuten provienen de otro agroecosis-tema situado en La Verapaz que es un bosque deniebla y donde el manejo de la milpa es distinta ala que practican los itzaes en las tierras bajas Co-mo sostienen Hatse amp De Ceuster (2001) los mayasqrsquoeqchirsquoes como grupo cultural enfrenta dificultadesligadas a presiones externas de tipo social cultural ytecnoloacutegica que viven en las zonas a donde migran(como el caso del Peteacuten) y desconocen el medioambiente y las praacutecticas agriacutecolas ya establecidasOtros actores sociales como los ganaderos no sonajenos en su relacioacuten con los itzaes Una actividadubicada en el etnomapa que ha modificado el en-torno es la ganaderiacutea extensiva convirtieacutendose enuna de las principales causas del cambio de uso dela tierra y el aumento de la frontera agropecuariaque investigadores como Schwartz (1999) Nationset al (1999) Ferguson amp Griffith (2004) entre otrosya advierten en sus trabajos

Los itzes enterados de su situacioacuten territo-rial cada vez maacutes delimitada buscan estrategias desobrevivencia y han incursionado en el ecoturismoactividad socioeconoacutemica que toma cada vez mayorrelevancia en la regioacuten y donde los itzaes de San An-dreacutes y San Joseacute la consideran una posibilidad laboralprueba de ello son las visitas continuas de extran-jeros y nacionales a la rivera norte del Lago Peteacutenpara visitar sitios de playa arqueoloacutegicos ente otros(31 fueron sentildealados en el etnomapa) ademaacutes delparticular intereacutes por visitar la Reserva Bioitzaacute enSan Joseacute y la Ecoescuela de San Andreacutes y asiacute co-nocer a dos de las maacutes importantes Asociacionesque ofrecen este servicio Los extranjeros junto conlos migrantes y otros grupos sociales son atraiacutedospor temporadas al Peteacuten en la buacutesqueda incesan-te de ese ldquotesoro inexplotadordquo como lo sentildealoacute en sumomento Soza (1957)

En lo que concierne al componente culturalun problema social observado que no se cuantifi-

coacute pero que ha sido detectado por Alejos (2009)es que los joacutevenes y nintildeos de San Andreacutes y SanJoseacute provenientes de familias cuyos adultos estaacutenabandonando la milpa se estaacuten incorporando a lostrabajos orientados a las necesidades de un entornourbano y a los nuevos servicios que estaacuten emergien-do como actividad econoacutemica por lo que comienzana distanciarse del conocimiento oral y praacutectico quesus mayores tienen una situacioacuten similar lo reportaContreras (2011) en su trabajo con los lacandonesDesde otro aacutengulo la gente de mayor edad hablantedel idioma Itzaacute y conocedora de los recursos natu-rales estaacute muriendo prueba de ello es que menos de50 personas viven en ambos poblados aunque exis-ta una base de la piraacutemide poblacional muy joven(Anoacutenimo 2005) Este vaciacuteo generacional de ense-ntildeanza e intercambio entre la gente conocedora y lasnuevas generaciones ha sido retomado por la ALMGy varias instituciones nacionales con apoyo interna-cional que estaacuten orientadas al rescate cultural delos itzaes

A manera de consideracioacuten final se corroboraen el presente estudio que existe un conocimientolocal de los mayas itzaes de San Joseacute y San Andreacutesen relacioacuten a los recursos naturales que aprovechany la agricultura que practican en la regioacuten del Peteacutencentral que pervive en la mentalidad colectiva delos itzaes la idea de un territorio ancestral que lespertenece y que conocen a profundidad junto contodos los recursos bioacuteticos abioacuteticos y socioeconoacute-micos que lo integran el cual se encuentra impliacutecitoen el etnomapa elaborado La percepcioacuten y el mode-lo mental que los itzaes mantienen sobre la base delos recursos que han aprovechado por generacionescobra gran importancia como recuperacioacuten histoacutericay afianzamiento de la identidad y ayuda a entenderlos cambios en la configuracioacuten de la regioacuten sistemaque habitan los descendientes itzaes y que actual-mente se encuentra limitado y amenazado por di-versas presiones sociales y ambientales La creacioacutendel etnomapa representa una soacutelida manifestacioacutende sabiduriacutea histoacuterica que ha estado presente siem-pre en la mentalidad colectiva de los diversos gruposindiacutegenas de Mesoameacuterica

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

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Lara-Ponce et al28(2)97-1172012

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Etnomapa de los recursos naturales por mayas itzaes del Peteacuten28(2)97-1172012

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Valenzuela I (2000) El impacto de las poliacuteticas agriacutecolas y de conservacioacuten en el desarrollo de Peteacuten y unapropuesta de investigacioacuten holiacutestica para el desarrollo sostenible del Departamento En Encuentro inter-nacional de investigadores nuevas perspectivas de desarrollo sostenible en Peteacuten FLACSO Guatemalapp 305-320

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AGRADECIMIENTOS

El primer autor agradece al Proyecto 40088-H dirigido por la Dra Laura Caso-Barrera el apoyopara realizar el trabajo de campo en Peteacuten Guate-mala y al Colegio de Postgraduados Campus Pueblapor su apoyo para realizar este estudio Asimismo seagradece a Jorge Zac Vitzil por la ayuda para coor-

dinar el trabajo del Etnomapa a la Asociacioacuten Bio-itzaacute y a la Academia de Lenguas Mayas de San Joseacutepor su colaboracioacuten en las encuestas y recorridosde campo Se reconoce la participacioacuten fraternal delas familias y pobladores de San Joseacute y San Andreacutessin cuyo respaldo conocimientos y colaboracioacuten nohubiera sido posible la realizacioacuten de este trabajo

LITERATURA CITADA

Alejos-Garciacutea JO (2009) Los itzaes y el discurso conservacionista Estudios de Cultura Maya 33 161-177

Aliphat-Fernaacutendez M (1996) Arqueologiacutea y Paisaje del Alto Usumacinta Arqueologiacutea Mexicana IV (22)24-29

Anoacutenimo (1997) Maya Atlas The Struggle to Preserve Maya Land in Southern Belize The Toledo MayaCultural Council and Toledo Alcaldes Association (TMCC y TAA) North Atlantic Books Berkeley 154pp

Anoacutenimo (1998) Guatemala nunca maacutes Oficina de Derechos Humanos del Arzobispado de Guatemala(ODHAG)Tercera Prensa-Hirugarren Prentsa S L Guatemala 407 pp

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