2016年 12月35生活誌

啊，我真的有年紀了？

人老健康可別老

無論幾歲都要閃閃動人

愈吃愈YOUNG活力料理

Enjoy the Lifeof New Middle-ageof New Middle-ageof New Middle-age享受吧！璀璨新中年

16B18P0440.001-021+026-027.indd 1 2016/11/22 1:00

7天有感抗老　完美定格年輕

恆時凝顏系列YOUTH XTEND

從地中海香桃木及非洲猴麵包樹中，萃取出天然珍稀成分，結合革命性獨家六胜

肽促活科技，有效減少細紋皺紋、重現柔嫩彈力、回復年輕透亮，讓你的肌膚，

定格在最嚮往的年輕時刻！

16B18P0440.001-021+026-027.indd 2 2016/11/22 1:00

3

Issue 35 2016年 12月Contents

發行所：安麗日用品股份有限公司 地址：台北市敦化北路 168號 11樓 電話：02-2546-7566 網址：www.amway.com.tw印刷：沈氏藝術印刷股份有限公司

企劃統籌：樺舍文化事業股份有限公司

《愛分享》生活誌係由美國密西根州亞達城

Alticor Inc. 授權安麗日用品股份有限公司，僅向安麗會員發行 ©版權所有．翻印必究 The PM magazine is published by Amway Taiwan Company Limited. 11F, No. 168 Tun Hwa N. Rd. Taipei, Taiwan. Tel: + 886 22546-7566 All rights reserved. 訂貨代碼：8282

倘若對本刊物所提供資訊有任何問題

請洽客服專線 03-3537800（周一至周五 8:30 ~18:00）

愛分享生活誌PDF版

04 News 抗老新知

06 Feature

Enjoy the life of new middle-age

享受吧！璀璨新中年 Part 1：啊，我真的有年紀了？ Part 2：人老健康可別老 Part 3：無論幾歲都要閃閃動人

18 Cooking

愈吃愈 YOUNG活力料理

20 Recommendation 無齡肌養成 話題熱銷品揭露

22 Member

2017安麗春節禮盒 12月 20日上市

原味複合金鍋特惠活動 2016年 12月 2日至 2017年 1月 26日 LED鏡光唇蜜、優惠 2重趣 12月 14日登場

2017購物積點 新年新氣象

26 People 前進吧，邁向夢想旅程！

7天有感抗老　完美定格年輕

恆時凝顏系列YOUTH XTEND

從地中海香桃木及非洲猴麵包樹中，萃取出天然珍稀成分，結合革命性獨家六胜

肽促活科技，有效減少細紋皺紋、重現柔嫩彈力、回復年輕透亮，讓你的肌膚，

定格在最嚮往的年輕時刻！

為響應環保，本刊物使用環保油墨印製及

FSC ™ COC 驗證（License code: FSC ™ C018015）紙張印刷，封面採水性光處理。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 3 2016/11/22 1:00

News

4

低頭族護眼 多攝取葉黃素、花青素

2 一天中，你花了多少時間盯著電視、電腦和

手機螢幕，沒有讓眼睛適時放鬆？ 新竹國泰

綜合醫院眼科主任陳瑩山指出，用眼過度不

僅會造成雙眼泛紅、痠痛，嚴重者甚至出現頭痛症

狀，近來已有不少中老年患者因為劇烈頭痛就醫，經

檢查後發現是因眼睛疲勞引起，長期下來恐導致青光

眼、白內障等眼部病變。要預防慢性眼疾，平時除了

閉眼放鬆、看遠處舒緩緊繃的睫狀肌，醫師亦建議應

加強攝取葉黃素、花青素、DHA等護眼營養素。葉黃

素有「天然太陽眼鏡」之稱，可幫助過濾藍光、紫外

線，降低對眼睛造成的傷害；而花青素則能抗氧化及

改善眼部疲勞，進而延緩雙眼老化。

天天吃足蔬果 遠離老化慢性病

1 各色蔬果中所含的豐富營養素，是身

體器官維持正常新陳代謝的一大助

力。早在 90年代，美英等已開發國

家便開始鼓勵民眾每天多吃新鮮蔬果，哈佛

大學長期追蹤的一份健康報告更指出，每日

攝取足量蔬果的民眾，罹患心血管疾病的機

率降低 30％。世界衛生組織也有相關調

查，足量的蔬果攝取，會連帶提升整體

飲食品質，因為蔬果帶來的飽足感，

會讓人減少肉類及零食的攝取，避免

吃進過多脂肪及糖分；如此一來，

有助於防止癌症、肥胖、糖尿病

等慢性疾病，同時均衡飲食、

延緩老化。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 4 2016/11/22 1:01

News

5

及早存夠「骨本」

3 防範骨質疏鬆症

一個人臉上的皺紋，不僅洩露了年

齡秘密，還可能是「骨質疏鬆」的

警訊？美國耶魯大學研究指出，更年期後

女性臉部的皺紋多寡，和骨質密度可能有

高度相關，因為兩者皆與膠原蛋白的流失

大有關聯。長庚醫院婦產科醫師陳芳萍更

補充，女性在停經後，骨質流失的速度加

快，一個不注意，容易導致脊椎、大腿骨

折，因此需盡早存好「骨本」，防範骨質

疏鬆症狀。台大醫院骨科部就建議，除了

定期追蹤骨質，平時飲食應攝取足夠鈣質

與維生素 D，多食用牛奶、乳酪、豆製品

等，同時避免飲用過量咖啡與酒類，影響

身體吸收鈣質的成效。此外，適度地健走、

有氧運動也能預防骨質流失。

消弭歲月痕跡

4 鮭魚卵助細胞修護、抗老化

隨著年齡增長，細胞死亡速度漸漸超越新

生的速度，身體機能逐日衰退，容易感到

疲勞。經研究證明，適量食用含抗氧化成分的

食品，如維生素 C、E，綠茶中的兒茶素、輔酶

Q10以及鮭魚肉、鮭魚卵，有助於消除自由基、

延遲老化。其中，鮭魚及鮭魚卵的抗老化功效在

近年特別受到學界關注。日本抗老化專門醫師

日比野佐和子便鼓勵民眾多攝取鮭魚來預防老

花眼；而英國倫敦大學微生物工程博士 Vincent

Wood研究則指出，鮭魚卵中的蝦紅素具有超強

的抗氧化力，有效修復細胞，保護脆弱肌膚，被

視為新世代的抗老重要發現。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 5 2016/11/22 1:01

Feature

6

Enjoy the life of new middle-age

16B18P0440.001-021+026-027.indd 6 2016/11/22 1:01

Feature

7

Part 1：啊，我真的有年紀了？Part 2：人老健康可別老

Part 3：無論幾歲都要閃閃動人Cooking：愈吃愈 YOUNG 活力料理

Enjoy the life of new middle-age享受吧！璀璨新中年

過去一聽到 40歲，你腦海中浮現的畫面是什麼？

因為忙於操持家務而放棄打扮的大嬸、應酬過多而挺著啤酒肚的大叔？

身處在人人都愈來愈慢老的新中年時代，放眼望去，41歲的賈靜雯、42歲的林志穎、

44歲的古巨基、45歲的周慧敏⋯⋯各個年輕貌美，完全不像坐四望五的歲數。

這場永無止盡的「抗老戰火」從演藝界延燒到所有年屆中年的男男女女。

想要人老健康不老、人老魅力不減，

最好開始於你認為還不需要的時候：

由內以營養調理身體機能取回年輕，

由外則透過美顏修護，

讓你一天比一天愈加閃閃動人。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 7 2016/11/22 1:01

8

享受新中年關鍵保養不能少

長久以來，人類社會對於中

年的定義是從 40歲開始到 59

歲，60歲之後便已屬於老年

範疇。根據《經濟學人》雜誌

報導，歐洲各國計畫在 2040

年前，將勞工退休年齡延後到

70歲。過去以退休年齡作為

分水嶺的老年世代，一旦因此

延後，也代表著中年階段的延

長。從40歲開始往70歲延伸、

長達將近 30年的「新中年世

代」，將成為人們一生中最精

華的階段。

當身體各器官接連發出警示，你意識到老化已慢慢如影隨形了嗎？

隨著現代醫學進步，人類壽命愈來愈長，真正邁入「老年」階段的時間也逐漸往後延。

長達將近 30年的「新中年世代」，需要比以往更完整的保養保健，

才能讓人生下半場璀璨精彩。

啊，我真的有年紀了？Part 1

16B18P0440.001-021+026-027.indd 8 2016/11/22 1:01

Feature

9

悄悄來臨的老化，你發現了嗎？

老化總是在不知不覺中悄悄發生，肌膚

皺紋現形、聽力逐漸下降、視線開始模

糊不清⋯⋯。有的人開始髮量日益稀疏、

有的人也許牙齒出現鬆動、或常跑牙醫

解決蛀牙和滿口黃板牙的困擾。原本總

是用不完的精力、即使熬夜隔天一早仍

能精神奕奕的榮景，現在卻轉變成熬夜

過後怎麼補眠都補不回初始的體力，夜

晚卻又常有淺眠或難以入眠的狀況。

過去讓你引以為傲的過目不忘好記性，

也隨著腦部機能日漸退化，讓你連幾分

鐘前才剛剛接收到的資訊，一轉身就立

即印象模糊。加之頻繁的工作應酬與熬

夜加班、不正常的飲食作息，伴隨而來

的是讓你健康不小心就亮起紅燈的心血

管疾病。

事實上要防範老化提前發生並不困難，

關鍵在於只要適當補充關鍵營養，就能

幫助常保眼睛明亮、思緒清晰。想要擁

有健康體魄迎向新中年世代，勢必得在

老化還沒發生前就要做好預防，以防才

剛進入人生下半場，就老眼昏花、腦袋

不靈光，無福享受最精華的中年時代。

常見加速老化的原因

然而即使老年延後，生理上的老化卻無可避免。老化意

指人體逐漸喪失器官的正常運作功能，開始容易生病，

而終至邁向死亡的過程。即使醫學發達讓人類壽命不斷

延長，但現實生活中依然存在許多加速老化的變因，如：

長期熬夜、水喝太少、愛吃油炸食物、生活壓力大、排

便不暢、日益惡化的環境污染等，這些生活習慣與外在

的改變，也造就了現代人比起傳統農業社會更容易落入

快速老化的高風險中。

腸胃：消化困難

手腳：

骨質疏鬆

耳：聽力下降

臉：出現皺紋或黑斑

口：牙齒鬆動

眼：視力衰退

頭：髮量減少

16B18P0440.001-021+026-027.indd 9 2016/11/22 1:01

10

即使年齡逐漸增長、待人處世日益成熟，但「健康」的身心理，絕對不能隨年齡老化而跟著老。

透過改變飲食習慣、適時補充營養素，即使每天面對步調忙碌的高壓工作環境，依然有辦法緩解

你的初老症狀。

人老健康可別老Part 2

初老症狀自我檢視

你初老了嗎？試著花一

點時間，仔細觀察日常

生活中的小轉變，不難

發現老化已經在不知不

覺中如影隨行：

●機能狀態

1.是否覺得膝蓋容易痠軟無力？

2.上下樓梯時，關節容易產生不適感？

3.排便區間超過 48小時，或是大便太硬

導致排出不順暢？

4.每到下午，小腿容易出現浮腫現象？

5.生活壓力大導致睡眠品質不好？

●膚質改變

1.皮膚是否變得乾燥、缺乏光澤感？

2.面無表情時，眼角、嘴角出現明顯紋路？

3.過了中午，感覺臉頰肌膚特別緊繃乾燥？

4.兩頰鼻側的毛孔明顯粗大？

5.用手輕輕壓一下臉頰，彈性不如從前？

●身形變化

1.就算節食少吃，體重也降不下來？

2.不小心多吃一點，腹部馬上明顯凸出？

3.身體開始囤積脂肪，尤其是腰、腹、臀部位。

4.大腿可以掐出 2公分以上的贅肉。

5.經常晚吃，且常因過度飢餓導致暴飲暴食。

●行為表現

1.原本都喝手搖飲料，最近開始改喝白開水。

2.原本熱愛吃到飽，現在重視吃得巧。

3.開始覺得手機螢幕小，看字顯得吃力，

偏好大螢幕手機。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 10 2016/11/22 17:33

Feature

11

健康人生下半場　從飲食習慣著手

現代人生活過於忙碌，以至於三餐老是在外，

不僅蔬果攝取量不足，更常常在不知不覺間，

吃進過多油脂與鹽分，造成營養不均衡和排便

不暢，導致腸道內廢物累積，久而久之便形成

疾病的根源。

想要維持健康體質，可先從改變飲食習慣開

始。營養師建議，外食族在選購三餐時，可記

住「無糖、脫脂、低鈉、高纖」4個挑選口訣，

避開「香濃、甜、鹹、精緻澱粉」4大地雷，

盡量選擇天然食材而非加工食品；多吃粗食，

少吃高油鹽糖的精緻食品。

對於年紀增長的民眾而言，攝取過多熱量會消

耗大量維生素 B群，使精神變差、氣色蒼老；

過多鹽分則會造成水分滯留、形成水腫。因此

如果可以在飲食習慣中能落實減糖減鹽，搭配

每天攝取足夠的水分，才能幫助身體排除不必

要的負擔。

若想更加強體內淨化，則可適量攝取活性乳酸

菌，維持腸道健康，協助身體恢復正常代謝。

此外，保持強健骨骼可得需要鈣質的幫忙，建

議多食用高鈣食物，例如小魚乾、起士、牛奶、

豆腐等，同時多曬太陽，讓身體合成足量的維

生素 D，幫助鈣質的吸收。

日常關節保養則需要葡萄糖胺、優質的蛋白質

與維生素 C，來提供建造及修補組織的功能。

若日常飲食無法獲取足量來源，可藉由補充營

養保健品，達到預防保養的效果。

除了調整飲食，均衡營養也是健康根本，優質

的蛋白質可保持皮膚水嫩和提升免疫力，維生

素 C 則是抗氧化的最佳武器；維生素 A、E 則

可以修復肌膚，讓肌膚充滿彈力。如在日常飲

食中較難取得均衡及足夠的營養素，建議額外

補充營養保健品，以維持美麗能量。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 11 2016/11/22 1:01

12

關鍵營養素 守護眼腦拒加齡

很多人常會錯信沒病就等於健康，或是將老化

當作成熟看待，但其實預防應始於任何問題都

沒有發生的時候！針對每天都需大量使用的雙

眼跟腦力，適量補充在這個階段所需要的營養

素，將可達到事半功倍的防老效果：

[歐越莓 ] 幫眼睛做 SPA

上班打電腦，下班盯手機、看電視，難怪現代

人的靈魂之窗加速老化！如果你會因擔心皮

膚顯老而去做臉，靈魂之窗是不是更應該做

SPA？想要保護眼睛，最基本的原則就是適當

休息，如果沒辦法完全放下 3C設備，則建議

從飲食面著手保養，補充能讓靈魂之窗健康凍

齡的歐越莓。

經研究發現，歐越莓含有豐富的花青素，具保

健眼睛的功能。首先是改善視覺清晰度與敏銳

度：花青素能維護眼睛微細血管的健康與視網

膜的健康，因此可改善視覺的清晰與敏銳度，

並且增進眼部血液循環、減輕眼部疲勞。

步入中年，難免覺得眼花視茫茫，若眼前有陰

影，那很可能是飛蚊症。花青素能強化眼睛微

細血管，減少因為眼壓造成微血管破裂導致的

飛蚊症；還能抗氧化，保護眼睛水晶體與視網

膜，減少自由基造成的傷害。對於常在夜間開

車的人尤其需要，花青素能增強眼睛適應光線

變化的能力，擴大眼睛在黑暗中的視覺，改善

夜盲症，也可以改善畏光等不適。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 12 2016/11/22 1:01

Feature

13

[金盞花 ] 預防黃斑部退化

若把眼睛比喻成精密的照相機，視網膜就好

比感光元件，其中黃斑部又是視網膜最敏感

的部位，也是最需要保護的部位之一。中年

人視力開始逐漸走下坡，眼睛問題陸續出現，

包括老花眼、青光眼、老年性黃斑部病變等。

特別的是，老年性黃斑部病變近年來有年輕

化趨勢，主要是 3C產品盛行，許多人習慣睡

前躺在床上滑手機，黑暗中的強光直射眼睛，

讓黃斑部病變提早發生。

想要保護黃斑部，葉黃素可以帶來許多幫

助！葉黃素是視網膜上黃斑部的抗氧化物

質，可保護眼睛健康，但人體無法自行合成，

必須由食物中攝取。研究顯示，健康成年人

每日服用 4.8毫克葉黃素，6個月之後血液中

葉黃素的濃度平均增加 128%。同時，也使眼

睛黃斑部的色素密度顯著增加 4.5%。

而金盞花富含天然葉黃素，被比喻為「吃的

太陽眼鏡」，是目前發現含天然葉黃素含量

最豐富的植物，食用金盞花製成的營養補充

品更是聰明攝取葉黃素的好方法。

[肉蓯蓉 ] 思緒清晰好靈光

步入中年，許多事都可能讓人「傷腦筋」，加

上工作忙碌與生活壓力，更加速腦細胞的損

傷，讓許多人感覺腦力大不如前。除了可藉由

適當運動、良好睡眠、適時舒壓及營養補充來

改善外。近年來科學家發現一種生長於荒漠的

草本植物：管花肉蓯蓉，能有助於改善大腦記

憶力，幫助腦神經運作更順暢。

大量的動物試驗證實，管花肉蓯蓉具有明顯提

升記憶能力的作用，健康的成年人每天攝取

300毫克的管花肉蓯蓉菁華，持續食用 6周，

對於短期的記憶力、聯想力與辨識力皆能顯著

提升，不僅能作為腦部記憶的改善劑，同時具

有腦神經保護作用。對於從事腦力勞動者以及

記憶減退、老年癡呆症初期的患者都非常有幫

助，能讓腦力、記憶力維持在最佳狀態。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 13 2016/11/22 1:01

14

你希望自己看起來如何？想要永保青春？展現符合年齡的美？還是看起來更年輕？

想要幫助肌膚抗老化千萬別盲目，根據自己的年齡層，鎖定年度三大抗老關鍵字：抗初老、

亮顏緊緻與零時差修護，包準讓你看起來永遠比身旁同齡姊妹淘還年輕。

無論幾歲都要閃閃動人Part 3

肌膚抗老化 別輸在起跑點

25歲是皮膚生長的分水嶺，女性過了這個

年齡，皮膚就會開始逐漸走向老化。衰老

是人體自然發生的過程，假如等到臉上開

始有了皺紋，或者肌膚明顯鬆弛才開始抗

老，那就為時已晚了。

受到外在環境的改變，造成肌膚老化原

因也愈來愈多，以臉部肌膚來說，

最簡單的抗老就是預防紫外線！

常曬太陽的人，不僅臉部的斑

點、皺紋都很明顯，肌膚彈性

也容易鬆弛。因此在日常生活

中只要有外出、甚至是長時間

面對高亮度的電腦與手機

螢幕，都應該要做好

防曬措施。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 14 2016/11/22 1:01

Feature

15

分齡抗老 你畫對重點了嗎？

常常有人懷疑「我的抗老保養怎麼看不見效

果？」其實真正關鍵並非保養無效，而是沒有

對症下藥挑對產品，才讓抗老保養大打折扣。

就像一年四季需要穿著不同衣物，依照不同年

齡階段需求，肌膚也需要不同的抗老保養品，

才能維持青春不老能量！

25∼35歲：抗初老

邁入 25歲後，臉上皺紋初現，但只要有足夠

的休息，皺紋便會消失。成因可能來自誇大的

面部表情以及負面情緒的影響。這個階段也開

始需要眼霜的防護，因為眼皮肌膚比其他部位

更細嫩，且缺乏脂肪，水分特別容易流失，加

上肌肉活動頻繁和微循環減弱，眼周輪廓首先

會抵不住時間的摧殘。

35∼45歲：亮顏緊緻

這個階段皺紋顯而易見，皮膚變得粗糙晦黯，

早上起床面色難見紅潤，原因來自陽光長期對

皮膚的侵襲，使細胞微循環和再生速度開始放

慢，使老態現形。此時應持積極態度強化深層

護理，使用含豐富營養素和平衡水分能力的保

養品。此時眼霜更是預防與消除眼袋、黑眼圈

的必要護膚品。

45歲以後：零時差修護

過了 45歲，皮膚纖維組織加厚，肌底的膠原

和彈性纖維蛋白減少，表皮細胞再生已不起作

用，老化加速、皺紋不退、皮膚乾燥，此時迫

切需要全面的補救護理，供給豐潤營養，促進

細胞生長和修護細胞。

此外，睡眠不足也是常被忽略的肌膚衰老原

因。由於人是日行性動物，某些賀爾蒙例如褪

黑激素在晚上 11點到凌晨 2點是分泌高峰，一

旦長期熬夜、打亂生理時鐘，身體免疫系統混

亂之下，皮膚自然不會好。

想要對抗老化，保持心靈的平靜也是很重要的

一環。因現代人容易產生焦慮、緊張的情緒，

導致心跳加速、身體代謝變快，建議每天空

出一段時間靜坐或冥想，並練習深式的腹部呼

吸，減少負面能量。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 15 2016/11/22 1:01

16

正確抗老提案　掌握三大關鍵字

瞭解自己所需要的關鍵抗老必備元素後，可掌

握 2017年度三大抗老關鍵字，選購最合適的保

養品！

1.抗初老：平紋抗皺×定格年輕

一覺醒來，發現細紋仍然顯而易見，就算勤做

保濕、睡眠充分也回不去無痕美肌時，就是肌

膚邁入「初老」的重要警訊。想喚回「少女時

代」的年輕肌膚，可以選擇富含活化青春蛋白

的保養品，幫助這個階段的你平撫眼角細紋，

定格在最讓人羨慕的年輕狀態。

2.亮顏緊緻：V臉掃黃×緊緻輪廓

即使拚命擦美白精華、抗老霜，肌膚依然

黯黃無光又鬆垮，難以與地心引力對抗？

這個階段的你，肌膚真正需要的，是同時

能兼顧緊緻與掃除黯黃的精華能量，才能

把眼尾、嘴角、雙頰的輪廓線一度一度的

向上拉提，同時淨化黯黃的膚色，讓肌膚

重現亮白生機。

3.零時差修護：梔子花激活×美肌再造

是否感覺歲月不饒人，對抗肌膚老化好像

一直在和時間賽跑？肌膚總像「有時差」

似的顯老、倦容滿面，若是晚睡、壓力大、

旅行時差等，各種老化痕跡更是毫不留情

地一直湧現？這時你需要的是能夠幫助修

護並規律肌膚生理時鐘的保養品，才能全

面改善肌膚紋路、彈力、色澤、輪廓與明

亮度，找回年輕美肌。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 16 2016/11/22 1:01

Feature

17

前導保養精華 搭上抗老高速車

現代人忙碌的生活節奏與外在環境的傷害，

大大削弱了角質代謝速度，讓保養成效大打

折扣！隨著空污日益嚴重，PM2.5（細懸浮微

粒）儼然成為健康的隱形殺手，除了入侵體

內呼吸道、肺部，也悄悄空降肌膚，破壞肌

膚的天然保濕屏障與代謝功能，形成缺水、

黯沉的疲憊肌，長期置之不理，更會誘發發

炎、色素沉澱、老化等問題產生，讓肌膚感

覺不透氣。

除了膚表出入屏障被污染因子全面圍堵，加

上年齡影響肌膚代謝效率，都會使保養出現

停滯期。這時候即使塗上再貴的保養品，成

效依舊有限，或是塗完之後總覺得皮膚表層

有點黏膩感，需要多加推抹ㄧ些時間，保養

成分才能慢慢滲透到肌底發揮作用。

而前導保養精華就如同肌膚的藥引，只要在

化妝水之後、精華液之前加這一道保養步驟，

就可以快速疏通保養渠道，幫肌膚角質層養

好全面飽水的濕潤底子，提升後續精華保養

吸收力達 4 倍以上，從此揮別停滯期，讓保

養天天都有感。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 17 2016/11/22 1:01

Cooking

即使歲月不饒人，仍要努力留住青春！除了最基本的外在保養護膚，內在打底也很重要。

怎麼吃才能成功抵禦老化大敵，讓自己看起來更年輕呢？以下分享三道美味、美顏又美身的好菜。

愈吃愈 YOUNG活力料理

米兒資深美食旅遊作家，因為母親

是專業廚師，從小耳濡目染，

不僅喜歡到處尋找美食，本

身也很愛做菜，並擁有廚師

執照。擔任旅遊記者十多年，

因為對美食有很深的熱情和

研究，被美食家胡天蘭收作乾

女兒，曾為爽報、ONE GOLF專欄作家，現為 VOGUE雜誌美食作者，作品散見於各大雜

誌，部落格為「米兒情事」，

著有《揪團試吃報告》《21天的秘密》。

攝影／食譜設計示範

18

鹽烤鯖魚

1人份

材 料： 薄鹽鯖魚 1片、胡椒鹽適量、橄欖油少許、檸檬 1/4片

作 法：u����市售醃漬好的薄鹽鯖魚用廚房紙巾擦去多餘水分後，抹 上少許橄欖油。

� v把鯖魚放在鋪了鋁箔紙的烤盤上，放進預熱 220度的烤

箱中烤約 10分鐘。

� w�把烤箱溫度調至 250∼ 275度，再烤至表皮上色，且出

現水泡狀，即可。

� x食用時擠上少許檸檬汁，沾上胡椒鹽即可。

TIPS： 鯖魚是一種便宜又營養的魚類，含豐富 DHA與 EPA，對心血管疾病、老年痴呆症的預防極為有效。

16B18P0440.001-021+026-027.indd 18 2016/11/22 1:01

Cooking

19

2人份

材 料： 低筋麵粉 60公克、奶油 50公克、水 20毫升、

鹽少許、煙燻培根 60公克、花椰菜 80公克、

洋蔥 20公克、蛋 1個、蛋黃 1個、鮮奶油 125

毫升、鹽適量、胡椒適量、豆蔻粉少許

作 法： u把麵粉、鹽、奶油攪拌至鬆散如沙子般， 然後加入水揉成麵糰狀備用。

v把塔皮 成 3釐米的薄片後，冷凍備用。

w培根切丁後炒至香味溢出，放入洋蔥丁炒至 透明軟化，再放入花椰菜炒至油亮。

x蛋加入鮮奶油、鹽、胡椒調味，拌成蛋奶醬。 y把派皮壓入派模中，然後放上炒過的蔬菜， 菜，最後倒入蛋奶醬至 8分滿。

z放入預熱 170度的烤箱中烤約 20分鐘即可。

TIPS：花椰菜富含的營養可幫助人體抗氧化並抑制癌細胞，另

含維生素 D、B群等營養素，特別適合中年後婦女食用。

培根花椰菜鹹派

4人份

材 料： 中筋麵粉 110公克、水 1/2杯、白細砂糖 1茶匙、

無鹽奶油 63公克、蛋 3個、鹽少許、奶油起司

150公克、優格 50公克、糖粉 40公克、蘭姆酒

2大匙、葡萄乾 2大匙、藍莓適量

作 法：u水加奶油、鹽、糖煮滾後，倒入麵粉打成光滑 不黏的麵糰，放涼備用。

v一次放一顆蛋慢慢打至成為柔滑的麵糊。 w麵糊放入擠花袋中，擠在烤盤上，放入預熱至 220度C的烤箱，烤約 15分鐘後，降溫至 200

度再烤至表面呈金黃色（約 10∼ 15分鐘）。

x取出冷卻後，從橫切面切開。 y葡萄乾用蘭姆酒浸泡至膨脹備用。 z把奶油起司加優格、糖粉，置於小型攪拌器

中，打成糊狀餡料，最後加入作法 5的葡萄

乾打勻，填入泡芙中，並依個人喜好添加新

鮮藍莓即完成。

TIPS：加入葡萄乾可增加鐵質的攝取，新鮮藍莓有抗氧化發電

機的美稱，多加一些放進泡芙，享受美味同時還能攝取豐富營

養，讓你愈吃愈美麗。

蘭姆葡萄起司泡芙

16B18P0440.001-021+026-027.indd 19 2016/11/22 17:34

流逝的時間雖然追不回，但健康彈嫩的好氣

色卻可以透過努力來達成。以緊緻無齡的

肌膚狀況享受你的新中年生活，

就從認真保養開始吧！

What’s

HOT無齡肌養成話題熱銷品揭露

Recommendation

1.2.恆時凝顏日間防護霜／乳

容量：50毫升訂貨代碼：4140/4139售價：1,890元

3.恆時凝顏精華

容量：30毫升訂貨代碼：4143售價：2,400元

4.恆時凝顏亮采眼霜

容量：15毫升訂貨代碼：4144售價：1,500元

5.恆時凝顏化妝水

容量：200毫升訂貨代碼：4138售價：1,280元

6.恆時凝顏潔膚乳 容量：125毫升訂貨代碼：4137售價：1,170元

7.8.恆時凝顏夜間活膚乳／霜

容量：50毫升訂貨代碼：4141/4142售價：2,100元

恆時凝顏系列

權威皮膚科學專家研究發現，只要提供肌膚充足

的年輕蛋白，便能讓細胞更有活力，延長青春肌

齡。恆時凝顏系列添加含有大量植物多酚的地中

海香桃木精華，結合非洲猴麵包樹果實萃取與抗

皺修護的獨特六胜肽，強大的抗氧化功效，能幫

助肌膚抵禦外界環境侵襲，修護細胞中的年輕蛋

白，提升肌膚活力，讓肌膚一天比一天更年輕！

力抗初老推薦

20

1

2

4

3

5

6

7

8

16B18P0440.001-021+026-027.indd 20 2016/11/22 1:01

Recommendation

Recommendation

21

1.金萃眼霜 容量：15毫升 訂貨代碼：4168 售價：3,600元

2.金萃乳霜 容量：50毫升 訂貨代碼：4167 售價：8,865元

金萃系列

以突破性科技完美提煉稀有的梔子花幹細胞萃取物，供

給豐潤營養，促進細胞生長。另添加 24K金萃複合物，

與大自然複合植萃完美結合，有效修補細胞、撫潤皺紋、

令膚色明亮、提升輪廓，散發年輕細緻光采。

全能抗老推薦

1 2

紅魚子緊緻系列

蘊含挪威峽灣冰河的天然紅魚子精華，搭

配獨家六胜肽與拉提緊緻複合配方，能深

入肌膚，同時淨化掃黃、緊緻輪廓、恢復

肌膚彈力；實現女人渴望逆轉時光、留住

年輕的美麗願望！

1.紅魚子緊緻活膚霜

容量：50毫升 訂貨代碼：4152 售價：3,200元

2.紅魚子緊緻極粹精華

容量：30毫升 訂貨代碼：4151 售價：3,600元

3.紅魚子緊緻煥眼露

容量：15毫升 訂貨代碼：4153 售價：2,300元

亮顏緊緻推薦

1

2

3

前導精華推薦

活氧青春露

匯萃針葉櫻桃、比菲德氏菌、酵母等明星 3酵成分，

為肌膚注入活氧超導能量，提升後續吸收率達 4倍

以上，膚況加倍淨透亮！

容量：150毫升 訂貨代碼：4181 售價：2,850元

16B18P0440.001-021+026-027.indd 21 2016/11/22 17:37

金雞迎春 大吉大利2017安麗春節禮盒12月20日上市《數量有限 售完為止》

愛心滿布禮盒

內含： 萬用布、洗碗布、

除油布，各 2條

R&J有機紅麴黑豆醬油禮盒

內含： 醬油露（420ml）、醬油膏（420ml），

各 1瓶

訂貨代碼：9712 售價：630元

亮齒潔淨旅行組

內含： 氟潔牙膏（65g）1支、新一代全

護型牙刷 1支、glister牙線 1盒、

口腔清新劑薄荷口味（12ml）1支、

柔品蜂蜜浴露（250ml）1瓶

訂貨代碼：9714 售價：515元

R&J蜂蜜脆條禮盒

內含： 蜂蜜原味（22g）、巧克力口味

（22g），各 3包

訂貨代碼：9710 售價：240元

特級冷壓橄欖油禮盒

內含：Dorian特級冷壓橄欖油（1公升）2瓶

訂貨代碼：7148售價：845元

優質蛋白素繽紛活力禮盒 預計1月上市

內含： 優質蛋白素—全植物配方（450公克）

2罐、精美提袋 1個

訂貨代碼：2626 售價：1,960元

訂貨代碼：

紐崔萊健康滿點禮盒

內含： 優質蛋白素全植物配方（450g）

1罐、蜂蜜卵磷脂粉（230g）1罐、

紐崔萊搖搖杯 1個

訂貨代碼：9713 售價：2,770元

G&H甜蜜蜜沐浴禮盒

內含： G&H蜂蜜浴露（400ml）1瓶、柔

品潤膚蜜乳（375ml）1瓶、柔品

蜂蜜皂（83g）1塊

訂貨代碼：9704售價：580元

R&J有機什穀粉禮盒

內含：R&J有機什穀粉（500g）2罐

訂貨代碼：9592 售價：920元

R&J纖杯巧味湯品禮盒

內含： 南瓜燕麥（20g）、洋蔥磨菇（20g）、

芋頭紫米（20g），各 5包

訂貨代碼：9711 售價：450元

訂貨代碼：9702售價：530元

Member

22

16B18P0440.022-025-1118.indd 22 2016/11/22 17:39

優惠1：玩美加購趣

特惠2：玩美抽獎趣

價值2,730元

優惠價1,998元

凡購買任一 LED鏡光唇蜜

與光感煥白 CC霜，即可

加價 198元得到韓國潮牌

Marianne Kate 化妝包（價

值 680元）與活力保濕眼霜

旅行裝 3ml（價值 250元）。

12月 31日前購買 3,000元 ARTISTRY商品（限有售貨額且需含

LED鏡光唇蜜及光感煥白 CC霜），就有機會抽中價值 6,000元的

Hello Kitty耳機。數量有限，心動就馬上行動吧！

XS活力飲料

內含： 檸檬口味（每瓶 250ml）、葡萄蔓

越莓口味（每瓶 250mi），各 6瓶

訂貨代碼： 9685（檸檬口味） 9688（葡萄蔓越莓口味）

售價：360元

R&J即享三合一咖啡超值包

R&J淬煉二合一咖啡超值包

內含： R&J即享三合一咖啡超值包（每包

25公克）35包、R&J淬煉二合一咖

啡超值包（每包約 18公克）35包

訂貨代碼：8827（三合一）、9503（二合一）售價：360元／ 380元

R&J抹茶歐蕾隨身包

內含： R&J抹茶歐蕾隨身包（每包約

25g）30包

訂貨代碼：9677售價：360元

＊詳細活動辦法與注意事項請見安麗官網。

ARTISTRY 新上市的 LED

鏡光唇蜜，3D 珠光粒子呈

現飽滿光澤，水感植萃配

方淡化唇紋，瓶身鏡面與

LED光源設計，讓你隨時

隨地上妝超方便！

1. 裸光粉 訂貨代碼 : 3543

2. 活力桃 訂貨代碼 : 3544

3. 野莓紫 訂貨代碼 : 3550

4. 謎漾紫 訂貨代碼 : 3547

5. 魅力紅 訂貨代碼 : 3546

6. 蜜糖紅 訂貨代碼 : 3545

7. 玫瑰粉 訂貨代碼 : 3549

8. 甜心粉 訂貨代碼 : 3548

售價：700 元

優惠2重趣 12月14日登場

妝出唇在感 點亮鏡光唇

LED鏡光唇蜜+光感煥白CC霜 訂貨代碼：3511

售價：1,100元

買

加購

童趣大眼薄荷綠訂貨代碼 : 5446

包款四選一

Back

童趣大眼俏皮粉訂貨代碼 : 5445

Back

繽紛徽章黑色款訂貨代碼 : 5447

繽紛徽章黑色款

Back

繽紛徽章白色款訂貨代碼 : 5448

繽紛徽章白色款

Back

童趣大眼薄荷綠

Back

1

2

34 5

6

7

8

全新8色12/14登場

活力保濕眼霜

旅行裝

23

16B18P0440.022-025-1118.indd 23 2016/11/22 18:12

原味複合金鍋特惠活動2016年12月2日∼ 2017年1月26日

原味複合金鍋21件組 訂貨代碼： 2050（一次付清）

9521（六期無息分期） 售價：23,450元

中式炒鍋

送

送

安麗萬用剪

安麗萬用剪 料理達人不銹鋼

3件組

HELLO KITTY

電熱水瓶 (黑 )

樂扣樂扣

玻璃櫥物罐組

CUCKOO

微電腦炊飯電子鍋

CUCKOO

微電腦炊飯電子鍋

好禮1贈品總價值：12,900贈品訂貨代碼： 5436

好禮2贈品總價值：10,700元贈品訂貨代碼： 5437

好禮2選1

贈品總價值：3,800元

買

買

安麗萬用剪 可立式陶瓷刀 3件組

安麗萬用剪

優質不銹鋼材質

製成，鋒利耐用。

料理達人不鏽鋼3件組

內含：不銹鋼鏟、湯勺、漏

勺，各 1支

可立式陶瓷刀3件組

內含：4 吋水果刀、6 吋

主廚刀、削皮器，各 1支

CUCKOO 微電腦

炊飯電子鍋

保溫及多種料理功能，

煮飯熬粥都沒問題。

HELLO KITTY

電熱水瓶

微電腦液晶控溫，

三段定溫、自動

給水、安全鎖，

功能完整。

樂扣樂扣玻璃儲物罐組

內含：容量 1,000毫升 2個（高 19公分）、

660毫升 2個（高 13公分）、240毫升 1

個（高 7公分），共 5個玻璃儲物罐。

訂貨代碼：2052售價：9,000元

24

16B18P0440.022-025-1118.indd 24 2016/11/22 19:03

紐崔萊複合乳酸菌 買3送1 特惠活動

12月20日登場特惠組訂貨代碼：9366售價：4,710元

買 送

＊詳細活動辦法與注意事項請見安麗官網。

活動辦法

★活動日期：2016年 11月 1日至 2016年 12月 31日

★適用對象：安麗直銷商與會員

★活動內容： 活動期間內購買有積分額產品，單張訂單金額

達 2,000元（含）以上，即可使用購物積點折

抵購貨金額，每 10點可折抵 1元，消費折抵

無上限。

「加碼再樂透」辦法

★ 11月 1日至 12月 31日活動期間，凡符合活動條件者，

每張訂單均可享有「加碼再樂透」抽獎權利 1次，訂購次

數越多，中獎機會越高，那麼好康，還不趕快行動！

★ 抽獎好禮：高人氣 Hello Kitty x Hello Amway多功能烤麵包

機及 Hello Kitty x Hello Amway智慧型蒸氣熨斗，敬請把握

機會。

抽獎好禮

Hello Kitty X Hello Amway

多功能烤麵包機

Hello Kitty X Hello Amway

智慧型蒸氣熨斗

2017購物積點 新年新氣象活動辦法：

★推出日期：2017年 1月 1日

★適用對象：安麗直銷商與會員

★★ ★點數累積：購買含有積分額產

品，其單筆訂單金額每滿 100

元即得購物點數 1點，有效使

用期限為兩年。

加碼再樂透

紐崔萊複合乳酸菌 買3送1 特惠活動

12月20日登場特惠組訂貨代碼：9366售價：4,710元

買 送

＊詳細活動辦法與注意事項請見安麗官網。

活動辦法

★活動日期：2016年 11月 1日至 2016年 12月 31日。

★適用對象：安麗直銷商與會員。

★活動內容： 活動期間內購買有積分額產品，單張訂單金額

達 2,000元（含）以上，即可使用購物積點折

抵購貨金額，每 10點可折抵 1元，消費折抵

無上限。

「加碼再樂透」辦法

★ 11月 1日至 12月 31日活動期間，凡符合活動條件者，

每張訂單均可享有「加碼再樂透」抽獎權利 1次，訂購次

數越多，中獎機會越高，那麼好康，還不趕快行動！

★ 抽獎好禮：高人氣 Hello Kitty x Hello Amway多功能烤麵包

機及 Hello Kitty x Hello Amway智慧型蒸氣熨斗，敬請把握

機會。

抽獎好禮

Hello Kitty X Hello Amway

多功能烤麵包機

Hello Kitty X Hello Amway

智慧型蒸氣熨斗

2017購物積點 新年新氣象活動辦法：

★推出日期：2017年 1月 1日

★適用對象：安麗直銷商與會員

★★ ★點數累積：購買含有積分額產品，

其單筆訂單金額每滿 100元即得

購物點數 1點，有效使用期限為

兩年。

加碼再樂透

2525

Member

16B18P0440.022-025-1118.indd 25 2016/11/22 0:14

2525

Member

16B18P0440.022-025-1118.indd 25 2016/11/22 23:43

持續精進溜出亮麗人生

連續兩年獲得贊助的台北市文山區明道國小

溜冰隊，今年繼續勇敢追夢，他們以進階版

的「輪轉奇蹟，溜出花 Young人生」計畫，

繼續挑戰自我！他們希望能夠再次取得國手

資格，前往南京參加 2017世界盃溜冰比賽，

同時建置更完整的訓練基地、邀請專業教練

與舞蹈老師指導，讓這群熱愛溜冰的孩子，

繼續輪轉出自己的亮麗人生！

麻煩小天使化身園藝家

由南投縣麻煩小天使協會提出的「樂活飛

翔——心智障礙者共學圓夢計畫」，是透過

展現後山孩子的閱讀力量

閱讀是弱勢孩童脫離貧困的助力，社團法人

中華民國貓頭鷹親子教育協會的「為愛朗

讀∼後山的孩子站上城市的舞台」計畫，希

望幫助偏鄉的台東縣萬安小學的孩童愛上閱

讀！透過家長與老師朗讀書籍，帶領孩子感

受閱讀樂趣與文字內涵，並藉由「台東到台

北∼ 2017城市探索之旅」打開對未來的想

像，希望孩子們能到台北一同演出「朗讀劇

場」，展現後山孩子的勇敢與力量！

前進吧，邁向夢想旅程！有夢，才能讓生命更美好！

一年一度的安麗希望工場慈善基金會「追夢計畫」結果揭曉囉！

參賽者經歷縝密的專業評審與激烈的網路投票，產生 5組追夢計畫得主，

他們將帶著滿滿的愛與勇氣，往夢想旅途繼續前進！

26

People

社團法人中華民國貓頭鷹親子教育協會「為愛朗讀∼後山的孩子

站上城市的舞台」

台北明道國小溜冰隊「輪轉奇蹟

，溜出花 Young人生」

16B18P0440.001-021+026-027.indd 26 2016/11/22 23:45

南投麻煩小天使協會「樂活飛翔—心智障礙者共學圓夢計畫」

27

音樂巡演把愛傳出去

由財團法人第一社會福利基金會提出的「有

愛無礙 奏出夢想 敲出希望 心智障礙音樂才

藝飛揚培訓暨公益表演計畫」，是讓心智障

礙兒少學習音樂律動，透過唱跳與演奏，提

升學習力、安撫焦躁情緒，並希望能到醫院、

護理之家、老人安養院及監獄等地方進行表

演，讓心靈需要關懷的人獲得撫慰，展現積

極正向的生命能量。

園藝治療與社區參訪，來幫助發展遲緩與

心智障礙的小天使們提升人際溝通與自主能

力。他們特別設計了食農教育體驗活動，邀

請南投縣國中小學的學童一同參與，讓學童

與心智障礙孩子彼此互動、相互瞭解，透過

農藝手作，體驗農夫的辛勤，也能讓這些小

天使結交到許多新朋友。

身障孩子快樂運動

身心障礙的孩子多數有感覺統合困擾，可能

因為平衡感差、小腿肌力弱，無法像正常的

孩子一樣自由的跑跳。南投縣信義國小從十

年前開始帶領特教班孩童溜直排輪，藉由訓

練激發他們的運動細胞，成效斐然。今年提

出「身心障礙學生直排輪訓練營」，邀請南

投水里國中小的身障孩子一起加入，以代表

學校參加全國身心障礙運動會的直排輪競速

比賽為目標，幫助這群孩子找到信心。

People

南投信義國小「身心障礙學生直排輪訓練營」

財團法人第一社會福利基金會「有愛無礙 奏出夢想 敲出希望

心智障礙音樂才藝飛揚培訓暨公益表演計畫」

16B18P0440.001-021+026-027.indd 27 2016/11/22 0:19

雅芝 活氧青春露雅芝 活氧青春露

注入活氧超導能量

擊退疲憊肌 加倍淨透亮

瞬效超導科技

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

16B18P0440.00D-+.pdf 1 2016/11/21 22:20