EN CUISINEET À TABLE

PROGRAMMES D'EXPERTS

Après quelques infos pour comprendre comment

se développe le goût chez les enfants,

réalisez avec eux des recettes bluffantes

pour faire aimer les légumes, découvrez nos

meilleurs trucs et astuces pour encourager la

découverte de nouveaux aliments,

comment utiliser les huiles essentielles pour

supprimer les pesticides et quelques petits bonus...

Mois 1 :

Pique, pince et croque...

des légumes ! Eau, jus, eau aromatisée, smoothie,milk-shake, tisane, soupe...

Nous partirons à la découverte d’un flotd’informations scientifiques et de recettes

insolites pour encourager nos enfantsà reconnaître la soif, à l’assouvir

et à y prendre plaisir !

Mois 2 :Eau secours !

Colorants, phtalates, conservateurs...

Quels impacts peuvent avoir certains aliments

industriels sur les enfants ?

Comment opérer une transition facile et en douceur

vers des goûters sains et home-made ?

Quelles recettes leur faire réaliser ?

Quels snacks leur laisser à disposition ?

Mois 3 :

Réinventons le goûter...

Des solutions pour en

avoir presque à volonté !

Pas toujours simple de gérer le moment du repas !

Suivez notre stratégie en 2 temps :

1) prendre un peu de recul avec des débats

en pagaille (à quoi ça sert de manger ensemble,

comment la gastronomie rythme nos

fêtes et égaye le quotidien...) ;

2) retrouver légèreté et bonne humeur

(jeux « si on dînait chez la Reine » ou « le Chevalier

du s’il-te-plaît », humour, fleurs de Bach,

huiles essentielles...). Succès garanti !

Mois 4 :Passer du mode « hurlements et

chantage au dessert »au stade ultime de

« Grâce et courtoisie »Une liste claire sur les produits à privilégier età éviter au supermarché, des recettes saineset gourmandes à préparer à l’avance ou le

matin même. Voilà de quoi démarrerla journée du bon pied !

En prime, une activité pas-à-paspour que votre enfant prépare fièrement le

petit-déjeuner du week-end pour papa ou maman !

Mois 5 :Réinventons

le petit-déjeuner

Réaliser votre propre Tour d’Apprentissage,

écrire des messages secrets sur des bananes,

répartir chaque semaine les rôles de

chacun avec humour, customiser votre

cuisine pour promouvoir le zéro déchet...

Les meilleures idées de nos experts pour

que la cuisine soit pleine de moments d’amour,

de partage, de plaisir !

Mois 6 :Du fun

(et de l’organisation)

en cuisine

A grignoter ou à siroter,

on vous propose dans ce numéro les grands

classiques de l’industrie agro-alimentaire

fait maison pour faire de ce moment,

symbole du gras et du trop-salé,

un moment sain et délicieux !

En bonus, de supers activités

manuelles pour recevoir

(étiquettes à imprimer, DIY dessous de verre...).

Tchin !

Mois 7 :

Et si on prenait

l’apéro tous ensemble ?

Voilà 2 grands sujets de débats actuels! Nous ferons le point sur l'impact du sucre et du

gluten sur les enfants et verrontquelles alternatives simples privilégier.

Et bien sûr, des recettes dingues où lespalais les + sceptiques n’y verront que du feu !

Mois 8 :Double numéro

Supprimons le sucre...enfin presque...

Le gluten, ça craint ou pas ?Besoins nutritionnels,

composition et volume de l’assiette,

idées de menus et recettes, horaires,

manger (ou pas) avec ses enfants,

discussions à table...

Voilà de quoi mettre toutes les chances

de votre côté pour un repas

et un coucher réussis !

Mois 9 :Quel dîner pour

bien dormir ?

Un numéro dédié aux recettes en toute autonomie,

avec les actions favorites des enfants

(et pas toujours des parents�) :

1 - COUPER : des bananes,

des carottes, des bâtonnets, des cubes...

et pourquoi pas même PELER ?

2 - FAIRE DE LA PÂTE : Pâte à pain,

pâte à pizza, pâtes à tarte sucrées ou salées,

pâte à biscuits et à cookies...

toutes nos recettes de pâtes préférées !

Mois 10 :Développez la

confiance en soi...

grâce aux activités en cuisine ! Les œufs permettent une multituded’expériences favorisant la concentration,

une compétence clé que les enfantsprennent tant de plaisir à développer en cuisine !Dans le + grand silence, nous allons donc casser,

étudier les différentes cuisson, écaler,teindre et bien sûr cuisiner des œufs !

Frissons garantis ! ;)

Mois 11 :Oeuphoriques !!!

Voilà déjà un an que votre enfant développe

de nouvelles compétences !

Fêtons ensemble cela :

Grégoire Barratier vous propose

un véritable menu de chef,

réalisable en toute autonomie par

votre enfant et Odrai a imaginé de quoi

sublimer ce moment avec une vraie table de fête !

Devinez qui va se régaler ?

Mois 12 :Préparation

d’un repas de fête