Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate...

28
Eloételek /levesek Starters / Soups Vorspeisen / Suppen

Transcript of Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate...

Page 1: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Eloételek /levesekStarters / Soups

Vorspeisen / Suppen

Page 2: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Hideg előételek

1.

2.

3.

4.

TANYASI VEGYES ÍZELÍTŐ (házi szalámi, házi kolbász, ropogós tepertő, mangalicaés fehér szalonna variációk, friss zöldségek) A selection of farm cold cuts (home-made salami and sausage, pork greaves,variation of “mangalica” and white bacon, served with fresh vegetables) Einblick ins Leben auf dem Bauernhof (hausgemachte Salami, hausgemachte Wurst,Grammel, Speckvariationen von weißem und Wollschweinsspeck mit frischem Gemüse)

TATÁR BEEFSTEAK MARHA BÉLSZÍNBŐLSteak tartare from beef tenderloinTartaren beefsteak aus Rindssteak

DIP VÁLOGATÁS KÉT SZEMÉLYRE(padlizsánkrém, aszaltparadicsomos fűszeres sajtkrém, kacsamáj Paté) Dip selection (for two persons) aubergine cream, cheese cream with sun-driedtomato and spices, duck liver pâtéDipauswahl (fürzweiPersonen) Auberginenpastete, Streichkäsecrememit Dürrtomaten und Gewürzen, Entenleberpastete)

FENYVES SALÁTA (friss saláta márványsajtos ezersziget öntettel, Grissini-vel,házi sonkával és sült csirkecsíkokkal)“FENYVES” SALAD (fresh salad with green cheese thousand island dressing,grissini breadsticks, home-made ham and grilled chicken stripes)Salatauf Fenyves-Art (frischerSalat mitTausendinsel-Dressing, Grissini,hausgemachterSchinken und gebrateneHühnchenstreifen)

1480 Huf5.3 €

2450 Huf8.6 €

2850 Huf10.2 €

1640 Huf5.9 €

Cold Starters / Kalte Vorspeisen

Page 3: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Levesek

5.

6.

7.

8.

9.

10.

AZ ARBO TANYÁNKON NEVELKEDETT GYÖNGYTYÚK HÚSLEVESEHÁZI CSIGATÉSZTÁVAL Farm grown guinea fowl soup with home-made spiral pasta Geflügelsuppe aus eigener Zucht, mit hausgemachten Spiralnudeln

HAJDÚSÁGI ORJALEVES Hungarian pork soup “Hajdúság” style Fleischsuppe aus der Gegend „Hajdúság”

TENGERI SÓBAN SÜLT TANYASI CSIRKÉINK KRÉMLEVESE ZÖLDSÉGESSAJTFÁNKOKKAL ÉS SZARVASGOMBÁS HÚSÁVAL Cream soup from our farm chicken roasted in sea salt crustwith vegetable cheese gougére and truffle meatCremesuppe von Hühnern unseres Bauerhofs, Käsepuffermit Gemüse und Hühnchens Fleisch mit Trüffeln A HÁZ LEVESE (gazdagon fűszerezett szürkemarha növendék ragulevesevargányával, libamájjal és sült, füstölt sajtgolyókkal)House soup (richly seasoned veal ragout soup from grey cattle,with flap mushrooms, goose liver and grilled, smoked cheese balls)Suppedes Hauses (reichgewürzte Ragoutsuppeaus Jungkalb vom Graurindmit Steinpilzen, Gänseleber und gebratenen Kugelnaus geräuchertem Käse)

SZEDER KRÉMLEVES MINI ÁFONYÁS PISKÓTATEKERCCSEL Raspberry cream soup with mini cranberry sponge cake rolls Brombeerencremesuppe mit kleinensüßenRouladen mit Heidelbeeren

VARGÁNYA KRÉMLEVES, OLVADT CHEDDAR SAJTOSÉS VÖRÖS PESTÓS KRUTONNAL, CSÉSZÉBEN TÁLALVACream soup from porcini mushrooms, with melted cheeseand red pesto croutons,served in a cupCremesuppe vom Steinpilz, serviert mit Kruton, daraf geschmolzenerCheddar und rote Pesto, in Tasse serviert

1650 Huf5.9 €

950 Huf3.4 €

990 Huf3.5 €

1550 Huf5.5 €

890 Huf3.2 €

990 Huf3.5 €

Soups / Suppen

Page 4: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Meleg előételek

11.

12.

13.

FORRÓ FŰSZERES VELŐ FRISS ZÖLDSÉGEKKEL ÉS PIRÍTÓSSAL Hot and spicy roasted bone marrow with fresh vegetables and toastHeißes, würzigesKnochenmark mit frischemGemüse und Toast

TENGER GYÜMÖLCSEI BRUSCHETTÁVAL, FORRÓ SERPENYŐBEN TÁLALVA(roston sült félhéjas, óriás zöldkagyló, roston sült királyrák farok, tintahal spirál) Seafood served in hot pan with bruschetta(roasted giant green shells, roasted king prawn tails, squid spirals) Meeresfrüchte mit Bruschetta, in heißer Pfanne serviert(geröstete grüne Riesenmuscheln mit halber Schale, gerösteterSchwanz von Riesenkrebs,Tintenfisch-Spirale)

HÍZOTT KACSAMÁJ PIRÍTOTT KALÁCSON DIJONI SALÁTÁVALÉS FÜGELEKVÁRRAL Fattened duck liver on toasted bread cake, with dijon salad and fig jam Leber von gemasteterEnteaufgeröstetemKuchenteigmit Dijonsalat und Feigenmarmelade

1240 Huf4.4 €

2550 Huf9.1 €

3900 Huf13.9 €

Warm Starters / Warme Vorspeisen

Page 5: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

FoételekMain Dishes

Hauptgerichte

Page 6: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Szárnyas ételek

14.

15.

16.

17.

18.

KENTUCKY CSIRKESZÁRNYAK BURGONYA RŐZSÉVEL,ROQUEFORTOS ÉS PIKÁNS MÁRTOGATÓSSALKentucky chicken wings with potato sticks served with Roquefort and piquant dippingHühnerflügel nach Kentucky-Art, Bratkartoffeln, mit pikanter Roquefortkäsesoße zum Eintauchen

KAKASTARÉJ ÉS HEREPÖRKÖLT TOJÁSOS GALUSKÁVAL Rooster comb and testicle stew served with egg noodles Hahnenkämme und Hodengulasch mit hausgemachten Eiernudeln

MEXIKÓI CSIRKE FAJITAS SÁRGA RIZZSEL, TORTILLÁVAL,SAJTTAL, TEJFÖLLEL ÉS MÉZES-CHILIS SZÓSSZAL Mexican chicken fajitas with yellow rice, tortilla, cheese, sour-creamand honey-chilli sauceHähnchen auf mexikanischer Art mit gelbem Reis, Tortilla, Käse,Sauerrahm, und Honig-Chili-Sauce

CHEDDAR SAJTTAL ÉS CSÁSZÁRSZALONNÁVAL GRILLEZETTOMLÓS CSIRKEMELL TEJSZÍNES BURGONYÁVALCrispy chicken breast grilled with cheddar cheeseand pancetta, served with creamed potatoWeiche Hühnerbrust mit Cheddar und Kaiserspeck gegrillt, serviert mit Rahmkartoffeln

PARAJOS SAJTBAN SÜLT CSIRKEMELL STEAK, CSÁSZÁRSZALONNÁSHORDÓBURGONYÁVAL, VAJBAN SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL,CAMEMBERTES HOLLANDI MÁRTÁSSAL Chicken steak roasted in spinach and cheese with pancetta, served with cask potato,butter-fried vegetables, camembert and Hollander sauceHühnerbrust-Steak in Spinat mit Käse gebraten, serviert Speck mit Faßkartoffeln,in Butter gebratenem Gemüse und Holländi-Soße mit Camembert

1850 Huf6.6 €

2150 Huf7.7 €

2850 Huf10.2 €

2450 Huf8.8 €

2450 Huf8.8 €

Poultry Dishes / Geflügelgerichte

Page 7: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

19.

20.

21.

PANKO MORZSÁBAN SÜLT KACSAMÁJAK SÜLTHAGYMÁSÉS CSÁSZÁRSZALONNÁS TEJSZÍNBEN, PIRÍTOTT ZÖLDSPÁRGÁVALÉS BURGONYARŐZSÉVEL Duck liver fried in panko breadcrumbs, with sautéed green asparagusin cream with onion and bacon, served with straw potato Entenleber im Panko-Mantel, garniert mit gerösteten Zwiebeln, Bacon undin Rahm gegarten grünen Spargeln sowie Kartoffeln

BRUSCHETTÁS CSIRKE MOZZARELLÁVAL PIRÍTVA, SPECK SONKÁSÉS EZERSZIGET MÁRTÁSOS FRISS KEVERT SALÁTÁVAL Bruschetta chicken sautéed with mozzarella, fresh mixed saladwith Speck ham and thousand islands dressingHühnerfleisch mit Bruschetta und Mozzarella geröstet,frischem Mischsalat mit Schinken- und Tausendinseln-Soße

HÍZOTT KACSAMÁJ SZELETEK LYONI HAGYMÁVALÉS KRÉMES BURGONYÁVAL Fattened duck liver slices with lyon onions and creamy potato Schnitzel von Mastentenleber mit Lyonzwiebeln und cremigenKartoffeln

1950 Huf7.0 €

2350 Huf8.4 €

4990 Huf17.8 €

Page 8: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Sertés ételek

22.

23.

24.

25.

VARGÁNYAKÉREGBEN SÜLT MANGALICA SZŰZ MÁRVÁNYSAJTOS,PIRÍTOTT HAGYMÁS BURGONYATORTÁVAL, FORRÓ, SÜLT VAJBAB TATÁRRAL“Mangalica” pork medallion fried in crust of porcini mushrooms, served withmarble cheese, sautéed onion-potato coke and hot, fried butter bean sauceLendenbraten von Wollschwein in Steinpilzhülle mit Blaukäse, Kartoffelntortemit gerösteten Zwiebeln und heißer Bohnentartarensoße

CIGÁNYPECSENYE MANGALICA SZALONNA TARÉJJAL,HÁZI SÜLT BURGONYÁVAL Roasted pork “Gipsy” style served with “Mangalica” baconand home-made French fries Zigeunerbraten mit Speckkamm vom Wollschwein,hausgemachte Pommes frites

BARBECUE OLDALAS OLIVÁS SALÁTÁVALÉS FŰSZERES MOGYORÓBURGONYÁVAL Barbecue ribs with olive salad and spicy fingerling potatoes Barbecue-Rippchen mit Salat von Oliven und würzigenNusskartoffeln

SERTÉS KARAJ FÜSTÖLT SAJTTAL, KOLBÁSSZAL ÉSCSEMEGEUBORKÁVAL TÖLTVE JÁZMIN RIZZSEL,FRISS KEVERTSALÁTÁVAL ÉS EZERSZIGETÖNTETTEL Pork chop with smoked cheese, sausage and pickles, filled with jasmine rice,fresh mixed salad and thousand island dressing Schweinskotelett mit geräuchertemKäse, Wurst und Essiggurkengefüllt,garniert mit Jasminreis, frischemgemischtemSalat und Tauseninsel-Dressing

2450 Huf8.8 €

2350 Huf8.4 €

2490 Huf9.0 €

2380 Huf8.5 €

Pork Dishes / Schweinsgerichte

Page 9: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Bárány-, borjúés marha ételek

26.

27.

28.

29.

30.

31.

AZ ARBO TANYÁNKON NEVELKEDETT RACKA BÁRÁNY„TÁJJELLEGŰ” PÖRKÖLTJE, HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GALUSKÁVAL „Racka” lamb stew from our own Arbo farm, served with home-made noodlesLammsgulasch vom Zackelschaf aus eigener Zucht mit hausgemachten Nockerln

SZÜRKEMARHA NÖVENDÉK PAPRIKÁS JUHTÚRÓS SZTRAPACSKÁVAL Veal paprikash from young grey cattle, with sheep cheese dumplings GulaschausJungkalb von Graurind, serviert mit StrapatschkaausSchafskäse

PIKÁNS ZÖLDSÉGES MARHAPOFA CSÍKOK BURGONYALÁNGOSBANSpicy beef cheek with vegetables, in potato pancakePikanteRindsmaulstreifen mit Gemüsesortenserviert in Fladenbrot

ÓRIÁS BORJÚ BÉCSI PETREZSELYMES VAJAS BURGONYÁVALÉS MAJONÉZES KÁPOSZTASALÁTÁVALGiant veal wiener snitzel, served with parsley and butter potatoes and coleslawRiesiges Wiener Schnitzel mit Petersilien-Butterkartoffeln, serviert mit Krautsalat mit Mayonnaise

MARHA BÉLSZÍN FÜSTÖLTSAJTOS FÓLIÁS BURGONYÁVALÉS TÁRKONYOS MAJONÉZZEL Beef tenderloin with smoked cheese, served with potato jackets and tarragon mayonnaise Rindssteak mit Folienkartoffeln mit geräuchertemKäse, Estragonmayonnaise

MARHA BÉLSZÍN HÍZOTT KACSAMÁJJAL, EMENTÁLI SAJTOS BURGONYAGRATINNAL, VAJAS KERTI ZÖLDSÉGEKKEL ÉS FEKETEBORS MÁRTÁSSALBeef tenderloin with duck liver, emmenthaler cheese potato gratin,garden vegetables on butter and black pepper sauceRindssteak mit Leber von Mastente, Kartoffelgratin mit Emmental-Käse,Buttergemüse und SoßeausschwarzemPfeffer

2250 Huf8.0 €

2270 Huf8.1 €

2330 Huf8.3 €

2980 Huf10.6 €

4800 Huf17.1 €

5300 Huf18.9 €

Lamb-, Veal and Beef Dishes / Lamm-, Kalb- und Rindgerichte

Page 10: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

32. MARHA HÁTSZÍN STEAK HÁZI SZALÁMIS, CHEDDAR SAJTOSÉS TEJFÖLÖS BURGONYÁVALBeef sirloin steak with home-made salami, cheddar cheeseand sour-cream topped potatoLendenstückvomRind mit hausgemachterKartoffelgarnierungmit Salami, Cheddar und saurerSahne

2380 Huf8.5 €

Page 11: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Halételek

33.

34.

35.

36.

37.

38.

ROSTON SÜLT PISZTRÁNGFILÉ BRUSCHETTÁVALÉS MOZZARELLÁS SALÁTÁVAL Grilled trout fillet with bruschetta and mozzarella saladAuf Rost gebratenesForellenfilet mit Bruschetta und Salat mit Mozzarella

SZÁLKAMENTES PONTYFILÉ RÁNTVA ROSTON SÜLT,SAJTOS CUKKÍNIVEL ÉS BURGONYÁVAL Fried boneless carp fillet with grilled cheese zucchini and potatoesKarpfenfiletohneGrätepaniertgebraten mit geröstetenKäsezucchini und Kartoffeln

FORRÓ SERPENYŐBEN TÁLALT, BENNE SÜLT AFRIKAI HARCSAFILÉ DARABOK,VAJON PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL TULAJDONOS MÓDRAAfrican catfish fried and served in hot pan with butterroasted vegetables Owner styleIn heißer Pfanne geröstetes und serviertes afrikanischeWelsfilet mit Gemüse „Besitzer” Art

HARCSAPAPRIKÁS (afrikai harcsából készítve)MANGALICA PÖRCÖS TÚRÓS CSUSZÁVALAfrican catfish stew with cottage cheese pasta topped with “Mangalica” greavesAfrikanische Welsgulasch mit Topfenfleckerl und Speckgeriebe vom Haarschwein

FOKHAGYMÁS FOLYAMI HARCSA SÜLT CUKKÍNIS ÉS TEJSZÍNES GNOCCHIVAL Garlic catfish, gnocchi with grilled zucchini in cream sauceFlußwels mit Knoblauch, serviert mit gebratenenZucchini und Sahnen-Gnocchi

LAZAC STEAK SURIMIS SÜLTRIZZSEL ÉS CHILIS MANDULAKRÉMMEL Salmon steak with surimi fried rice and chili-flavoured almond creamLachssteak mit Surimi-Bratreis und Mandelcreme mit Chili

2860 Huf10.2 €

2480 Huf8.9 €

2350 Huf8.4 €

2450 Huf8.8 €

2590 Huf9.3 €

4670 Huf16.7 €

Fish Dishes / Fischgerichte

Page 12: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Kétszemélyes tálak

39.

40.

41.

TANYASI CSIRKEPAPRIKÁS GALUSKÁVAL TULAJDONOS-MÓDRAStew from chicken raised on our own Arbo Farm, with home-made dumplings,served in a clay pot, for two personsPaprikahuhn aus eigener Zucht nach Eigentümer-Art, mit hausgemachten Nockerln,serviert für zwei Personen

FENYVES TÁL(vasalt csirkecomb, kacsacomb, cigánypecsenye, roston csirkemell,kolbásszal füstölt sajttal és csemegeuborkával töltött sertés karaj,rántott sajt, sült kolbász, sült mangalica kakastaréj, párolt káposzta,fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast,pork chops filled with sausage, smoked cheese and pickles, fried cheese, grilled sausages, grilled mangalica bacon, braised cabbage, spicy potato wedges, steamed ricewith vegetables) Fenyves-Platte („gebügelte” Hühnchenkeule, Entenkeule, Zigeunerbraten,auf Rost gebrateneHühnchenbrust, Schweinskotelett mit Wurst, Käse und Essiggurkengefüllt, panierterKäse, gebrateneWurst, gebratener Speckstreifenvom Wollschwein, gedünstetesKraut, hausgemachteGewürzkartoffeln, Reis mit Gemüse)

HALTÁL(fűszeres morzsában sült szálkamentes pontyfilé, frissen füstölt éspaprikáslisztben sült harcsa szeletek, roston sült pisztrángfilé,bruschetta-s pirított zöldségekkel forró serpenyőben tálalva) Fish plate (boneless carp fillet fried in spicy breadcrumbs, freshly smoked carp friedin paprika and flour coating, grilled trout fillet, fried vegetables with bruschetta,served in a hot pan) Fischplatte (imwürzigenPaniergebratenesKarpfenfiletohneGräte, frischgeräucherte,gebrateneWelsschnitzel, Forellenfiletauf Rost gebraten, mit Bruschetta-Rostgemüse,serviert in heißerPfanne

3600 Huf12.9 €

4600 Huf16.4 €

4900 Huf17.5 €

Plate for Two / Platten für zwei

Page 13: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Tészta ételek

42.

43.

PARAJOS, FOKHAGYMÁS SPAGETTI SÜLT GARNÉLÁVALÉS PARMEZÁN FORGÁCSOKKAL Spinach and garlic spaghetti, with fried shrimps and parmesan gratings Spaghetti mit Spinat und Knoblauch, mit gebratenenGarnelenund Parmesansplitter

TEJSZÍNES MEDITERRÁN GARGANELLI ROSÉ KACSAMELLEL Spinach and garlic spaghetti, with fried shrimps and parmesan gratings MediterraneGarganelli mit Sahne und Rosé-Entenbrust

2950 Huf10.5 €

2800 Huf10.0 €

Pastry Dishes / Nudelgerichte

Page 14: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Vegetáriánus ételek

44.

45.

46.

RÁNTOTT SAJT HÁZI SÜLT BURGONYÁVAL, TARTÁRMÁRTÁSSAL Fried cheese with homemade French fries and tartar sauce Panierter Käse, Bratkartoffeln und Tartarensauce

RÁNTOTT CAMEMBERT ÁFONYA CSATNIVALÉS SÜLTMOGYORÓ RIZOTTÓVAL Fried camembert with cranberry chutney and fried peanut risottoPanierter Camembert mit Heidelbeerenchutny und Risotto mit gebratenen Nüssen

FŰSZERES TOFU SÜLTZÖLDSÉGES ÉS SZÓJÁS TÉSZTÁVAL Spicy tofu with fried vegetable and soy pastaGewürztofu mit Sojanudeln und gerbatenenGemüsesorten

1990 Huf7.1 €

2140 Huf7.6 €

1880 Huf6.7 €

Vegetarian Dishes / Vegetarische Gerichte

Page 15: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

DesszertekDesserts

Nachtische

Page 16: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

47.

48.

49.

50.

51.

SOMLÓI GALUSKA KESERŰ ÉS FEHÉRCSOKOLÁDÉ MÁRTÁSSALSponge cake “Somló” style with dark and white chocolate sauceSomlóer Nockerln mit Soße aus Bitter- und Weißschokolade

MASCARPONÉS KRÉM FAGYLALT TRIÓMÉZES GYÜMÖLCSÖKKEL ÉS VANÍLIAHABBALMascarpone ice-cream trio with honey-glazed fruits and vanilla mousseCremeeis mit Mascarpone (3 Variationen)mit Honigfrüchten und Vanilleschaum

TÚRÓGOMBÓC FAHÉJAS TEJFÖLLEL Curd cheese dumplings with cinnamon-flavoured cream Quarkknödel mit Zimtsahne

CSOKOLÁDÉ SOUFFLÉ MÁLNÁVAL ÉS VANÍLIA FAGYLALTTAL Chocolate soufflé with raspberry and vanilla ice cream Schokoladensouffle mit Himbeeren und Vanilleeis

PALACSINTA (3db választható töltelékkel: túrós, kakós és nutellás) Crêpes (3 pieces, choose from sweet cottage cheese, cocoa or nutella fillings) Palatschinken (3 Stück, FüllungnachWunsch: Quark, Kakaopulver, Nutella)

1180 Huf4.2 €

890 Huf3.2 €

1470 Huf5.3 €

1290 Huf4.6 €

890 Huf3.2 €

Page 17: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Saláták /savanyúságokSalads / Pickles

Salate / Eingelegtes Gemüse

Page 18: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

52.

53.

54.

55.

56.

57.

58.

GÖRÖG SALÁTA Greek salad Griechisher Salat

OLASZ PESTÓS PARADICSOMSALÁTA Tomato salad with Italian pesto Italienische Pesto-Tomatensalat

UBORKASALÁTA (ahogy nagymamáink készítették) Cucumber salad (like our grandmothers made it) Gurkensalat (wie unsere Großmutter gemacht hat)

DIJONI KÁPOSZTASALÁTA Dijon cabbage salad Dijon - Krautsalat

CSEMEGE UBORKA Gherkins (pickled cucumbers) Essiggurken

HÁZI KOVÁSZOS UBORKA Home-style fermented cucumbers Hausgemachte Salz-Dill-Gurken

HAMISÍTATLAN TANYASI VEGYES VÁGOTT Real Hungarian farm-style mixed salad Unverfälschter gemischter Sauersalat vom Bauernhof

990 Huf3.5 €

750 Huf2.7 €

590 Huf2.1 €

590 Huf2.1 €

590 Huf2.1 €

590 Huf2.1 €

590 Huf2.1 €

Page 19: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Gyerek étlapChildren Menu

Kindermenu

Page 20: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

59.

60.

61.

62.

HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL Chicken soup with home-made spiral pasta Fleischbrühe mit Suppeneinlage

RÁNTOTT PIPIHÚS HÁZI SÜLT BURGONYÁVAL Fried chickabiddy with home-made french fries Paniertes Hühnchenfleisch mit Rostkartoffeln

RÁNTOTT SAJT PÁROLT RIZZSEL ÉS TARTÁRMÁRTÁSSAL Fried cheese with steamed rice and tartar sauce Panierter Käse mit Dunstreis und Tartarensoße

MILÁNÓI SPAGETTI Spaghetti Milanese Milaneser Spaghetti

550 Huf2.0 €

980 Huf3.5 €

1100 Huf3.9 €

980 Huf3.5 €

Page 21: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

ItallapDrinks

Getränke

Page 22: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

ÜDÍTŐPepsi 0,25lPepsi Light 0,25l7UP 0,25lSchweppes Tonic 0,25lSchweppes Orange 0,25lSchweppes Canada Dry 0,25l Schweppes Citrus mix 0,25l Schweppes Alma-szőlő 0,25l

ROSTOS ÜDÍTŐ Sió narancs 100% Sió ananász 100% Sió alma 100% Sió paradicsom 100% Sió vilmoskörte 50% Sió őszibarack 50%

FRISSEN FACSART NARANCSLÉ

Tropicana narancs 100% 0,2l Tropicana ananász 100% 0,2l Tropicana multifruit 100% 0,2l Lipton Ice Tea /citrom, barack, zöld tea/ 0,25l LIMONÁDÉ Natúr Ízesített /citrus, bodza, mentás-bodza, málna, eper, maracuja, mangó,pina colada, görögdinnye, kiwi, zöldalma/

ÁSVÁNYVÍZ Szentkirályi /szénsavas, mentes/ 0,33l Kristály Natura /szénsavas, mentes/ 0,3lEvian 0,33l

Huf

350350350350350350350350

dl160160160160160160

270

420420420420

3dl 5dl450 750650 950

üveg300300700

1.3€1.3€1.3€1.3€1.3€1.3€1.3€1.3€

0.6€0.6€0.6€0.6€0.6€0.6€

1.0€

1.5€1.5€1.5€1.5€

2.7€3.4€

1.1€1.1€2.5€

1.6€2.4€

Page 23: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

CSAPOLT SÖR Radeberger

Dreher HB Pilsner Urquell HB Weissbier

ÜVEGES SÖR Miller 0,33lDreher 0,33l Corona 0,35l Dreher CLASSIC 0,5lDreher BAK 0,5Pilsner Urquell 0,5lHB Premium 0,5l

Dreher alkoholmentes 0,5l

HB Zitrone 0,5lDreher Lime-Málna 0,5lDreher Pomelo-Grapefruit 0,5l

Kingswood /cider Apple/ 0,4l PEZSGŐ Hungária Extra Dry 0,2l BB Spumante 0,2lMoet & Chandon 0,75lAsti Martini 0,75l Martini Brut 0,75lMartini Rose 0,75lHenkell 0,75lHungária Extra Dry 0,75lBB Spumante 0,75lBB Száraz 0,75lTörley Charmant (édes) 0,75lTörley Talisman (félszáraz) 0,75lTörley Gála Sec (száraz) 0,75lTörley alkoholmentes 0,75lKölyök pezsgő (alkoholmentes) 0,75l

Huf2dl 4dl400 8003dl 5dl480 800480 800540 900630 1050

üveg750500

1200700750850750

700

750650650

1050

üveg16001200

35000700075008200520050002800280034003400340028001400

3.8€

2.9€2.9€3.2€3.8€

2.7€1.8€4.3€2.5€2.7€3.0€2.7€

2.5€

2.7€2.3€2.3€

3.8€

5.7€4.3€

125.0€25.0€26.8€29.3€18.6€17.9€10.0€10.0€12.1€12.1€12.1€10.0€

5.0€

1.4€

1.7€1.7€1.9€2.3€

Page 24: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

VERMUT Martini Bianco Martini Extra Dry Martini Rosso Martini Rosato Campari

COGNAC, BRANDY Rémy Martin Hennessy Martell Courvoisier Metaxa ******* Metaxa *****

VODKA Smirnoff Absolut Finlandia Eristoff

GIN Bombay Sapphire Gordon’s Beefeater

RUM Bacardi 151 Bacardi Limon Bacardi Razz Bacardi Gold Bacardi Black Bacardi Spitz 80% Captain Morgan Pitu

Huf

8cl650650650650

1300

2cl 4cl1500 3000700 1400700 14001000 2000500 1000425 850

2cl 4cl350 700300 600300 600350 700

2cl 4cl450 900425 850350 700

2cl 4cl550 1100450 900450 900450 900450 900375 750600 1200425 850425 850

2.3€2.3€2.3€2.3€4.6€

10.7€5.0€5.0€7.1€3.6€3.0€

2.5€2.1€2.1€2.5€

3.2€3.0€2.5€

3.9€3.2€3.2€3.2€3.2€2.7€4.3€3.0€3.0€

5.4€2.5€2.5€3.6€1.8€1.5€

1.3€1.1€1.1€1.3€

1.6€1.5€1.3€

2.0€1.6€1.6€1.6€1.6€1.3€2.1€1.5€1.5€

Page 25: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

TEQUILA Sierra Silver Sierra Gold

WHISKEY Chivas Regal Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Jack Daniel’s Jack Daniel’s Honey Jim Beam Jameson Ballantine’s Tullamore Dew Four Roses

LIKŐR Berentzen Alma Berentzen Erdei Gyümölcs Zwack Vilmoskörte Zwack Unicum Zwack Unicum Next Zwack Unicum Szilva St. Hubertus Jägermeister Becherovka Bailey’s Charleston Malibu Cointreau Ouzo12 Underberg 0,02l Cruxx Ravasz RókaCruxx Hypnotic Meggy

Huf

2cl 4cl400 800425 850

650 1300325 650700 1400475 950475 950375 750 425 850325 650425 850500 1000

225 450225 450350 700350 700350 700350 700250 500350 700350 700350 700350 700350 700550 1100350 700

350 700350 700

1000

1.4€1.5€

2.3€1.2€2.5€1.7€1.7€1.3€1.5€1.2€1.5€1.8€

0.8€0.8€1.3€1.3€1.3€1.3€0.9€1.3€1.3€1.3€1.3€1.3€2.0€1.3€3.6€1.3€1.3€

2.9€3.0€

4.6€2.3€5.0€3.4€3.4€2.7€3.0€2.3€3.0€3.6€

1.6€1.6€2.5€2.5€2.5€2.5€1.8€2.5€2.5€2.5€2.5€2.5€3.9€2.5€

2.5€2.5€

Page 26: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

PÁLINKA Agárdi Madárberkenye Agárdi Gere Kopár Törkölypálinka Agárdi Körte Agárdi Alma Agárdi Muskotályos Szőlő

Szicsek Feketeribizli Szicsek Faeper Szicsek Birs Szicsek Bíbor Kajszi Szicsek Magony Mézes Meggy

Zsindelyes Málna Zsindelyes Újfehértói Fürtös Ágyas Meggy Zsindelyes Szatmári Ágyas Szilva Zsindelyes Ágyas Barack Zsindelyes Ágyas Besztercei Szilva Zsindelyes Fahéjas Mézes Alma

Huf

2cl 4cl 3700950 1900625 1250625 1250625 1250

875 1750725 1450725 1450725 1450575 1150

3000700 1400550 1100

850850850

1500

1850 13.2€6.8€4.5€4.5€4.5€

6.3€5.2€5.2€5.2€4.1€

10.7€5.0€3.9€3.0€3.0€3.0€

6.6€3.4€2.2€2.2€2.2€

3.1€2.6€2.6€2.6€2.1€

5.4€2.5€2.0€

Page 27: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

ENERGIAITAL 0,25l

KÁVÉ, TEA Mauro espresso Mauro hosszú espresso Mauro espresso tejjel Mauro espresso tejszínhabbal Mauro koffeinmentes espresso Mauro koffeinmentes espresso tejjel Mauro koffeinmentes espresso tejszínhabbal

Caffé latte Caffé latte koffeinmentes Ír kávé Bailey’s mokka Spitz kávé

Jeges kávéJeges kávé koffeinmentes

Cappuccino Cappuccino tejszínhabbalCappuccino koffeinmentesCappuccino tejszínhabbal koffeinmentesCsokis cappuccino Karamellás cappuccino Karamellás cappuccino koffeinmentes

MelangeMelange koffeinmentes

Barna forró csoki Fehér forró csoki

Tea több ízben

Huf

600

adag350350400400500550550

600750750750850

750900

400450450550550550700

750900

550550

350

2.1€

1.3€1.3€1.4€1.4€1.8€2.0€2.0€

2.1€2.7€2.7€2.7€3.0€

2.7€3.2€

1.4€1.6€1.6€2.0€2.0€2.0€2.5€

2.7€3.2€

2.0€2.0€

1.3€

Page 28: Eloételek /levesek...fűszeres házi cikkburgonya, zöldséges rizs) “Fenyves” plate (flat-ironed chicken thigh, duck thigh, pork roast, grilled chicken breast, pork chops filled

Kedves Vendégeink!

Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy ételeink ára forintban értendő és valamennyi esetben tartalmazza a köret árát is! A feltüntetett euró árak tájékoztató jellegűek a napi érvényes árfolyam alapján kerülnek átszámításra.

Fél adag rendelése esetén 70%-os árat számolunk fel. Kellemes itt tartózkodást és jó étvágyat kívánunk!

Dear Guests,

Please note that our prices are given in Hungarian Forint currency, and prices of all courses include the price oft he side dish as well. The listed euro prices are only informative, prices are changed according to daily exchange

rates. In case you order half portion, we charge you 70% of normal price.We wish you a pleasant stay and enjoy your meal!

Liebe Gäste!

Hiermit möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass die Preise in HUF zu verstehen sind. Die oben angegeben Euro-Treise dienen zu den HUF-Treisen nur ans etwaige Informationen. Die Treise werden in jedem Fall des täglichen

Börsenkurses aus HUF in Euro umgeretchnet. In allen Fällen sind die Beilagen im Preis inbegriffen.Bei der Bestellung einer halben Portion wird 70% des Gesamtpreises berechnet.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!

Poór Sándorvendéglátás vezető

Hodosi Róbertvendéglátás vezető

Sándor PoórCatering Manager

Róbert HodosiCatering Manager

Sándor PoórCatering Führung

Róbert HodosiCatering Führung

Pataki Zsoltkonyhafőnök

Zsolt PatakiHead Chef

Zsolt PatakiKüchenchef