Egydarabos anyagáramlás - Kaizen Prokaizenpro.hu/book/cellarendszeru_gyartas_elonezet.pdfA könyv...
Transcript of Egydarabos anyagáramlás - Kaizen Prokaizenpro.hu/book/cellarendszeru_gyartas_elonezet.pdfA könyv...
Cellarendszerű gyártásEgydarabos anyagáramlás
The Productivity PressDevelopment Team
A fordítás alapjául szolgáló mű: Cellular Manufacturing: One-Piece Flow forWorkteams
Authorized translation from English language edition published by CRC Press, partof Taylor & Francis Group LLC. All rights reserved.
Cellarendszerű gyártás: Egydarabos anyagáramlás © KAIZEN PRO Kft., 2011
Kiadja a KAIZEN PRO Kft., Budapest, 2011
Felelős kiadó a kft. ügyvezető igazgatója
www.kaizenpro.hu
Fordította: Jankovics János
Szakmai lektor: Schwahofer Gábor
Szerkesztette: Zámori Ágnes
A borító Kővári Balázs munkája
Nyomta a CTS Kft.
Felelős vezető: Zacher Balázs
ISBN 978-963-08-1483-6
Minden jog fenntartva. Jelen könyvet vagy annak részleteit tilos reprodukálni, adat-rendszerben tárolni, bármely formában vagy eszközzel – elektronikus, fényképészetiúton vagy más módon – a kiadó engedélye nélkül közölni.
A kiadvány megrendelhető a kiadó honlapján:
www.kaizenpro.hu
v
Előszó ix
Előszó a magyar kiadáshoz xi
Bevezetés xiii
A könyv célja xiii
A könyv alapja xiii
A könyv kétféle használata xiv
Hogyan hozhatod ki a legtöbbet a könyvből? xiv
Ismerkedés a könyv egészével xiv
Ismerkedés az egyes fejezetekkel xiv
Hogyan működik az olvasási stratégia? xv
A lapszélen található ábrák xvi
A könyv tartalmának áttekintése xvi
1. fejezet – Bevezetés a cellarendszerű gyártásba 1
Mi a cellarendszerű gyártás? 2
Egydarabos anyagáramlás 3
Széles termékválaszték 5
Folyamatok és műveletek értelmezése 6
Folyamatok 6
Műveletek 7
A cellarendszerű gyártás előnyei 8
A vállalatok számára 8
Számodra 9
Befejezésül 10
Összefoglalás 10
Visszatekintés 11
Tartalomjegyzék
2. fejezet – Hogyan dolgozzunk a gyártócellában? 13
Az U alakú cella 14
Hogyan váljunk jól képzett, sokoldalú operátorrá? 15
Keresztképzés a maximális rugalmasságért 16
Együtt mozgás a munkával 16
Kisebb és rugalmasabb gépek használata 17
Jidoka 18
Befejezésül 20
Összefoglalás 20
Visszatekintés 22
3. fejezet – A cella kialakításának alapelemei 23
1. fázis: Az aktuális körülmények felmérése 24
A termékekkel és a gyártással kapcsolatos adatok összegyűjtése 24
A jelenlegi elrendezés és munkafolyamat dokumentálása 26
A folyamat idejének meghatározása 28
A folyamat kapacitásának és ütemidejének kiszámítása 31
Standard munka kombinációs táblázatok létrehozása 33
2. fázis: Áttérés a folyamatalapú elrendezésre 34
A lehetőségek kiértékelése 34
Új lehetséges elrendezések tervezése 36
A gépek mozgatása 36
Az új működési eljárások dokumentálása 37
A fejlesztés igazolása teszteléssel 37
3. fázis: A folyamat állandó fejlesztése 38
A ciklusidő lerövidítése 39
Az átállási idő lerövidítése 40
Termékhibák kiküszöbölése 42
Berendezések hibáinak csökkentése 44
Befejezésül 45
Összefoglalás 45
Visszatekintés 48
TARTALOMJEGYZÉK
vi
Itt néhány oldal kimaradt a könyv előnézetéből.
Ebben a fejezetben végigkísérheted a munkaterület gyártócellává ala-kításának három alapvető fázisát:
1. Az aktuális körülmények felmérése
2. Áttérés a folyamatalapú elrendezésre
3. A folyamat állandó fejlesztése
1. fázis: Az aktuális körülmények felmérése
A cellává alakítás első fázisában, az aktuális körülmények felmérése során azátalakító csapat meghatározza, hogy milyen folyamatot kell átalakítani. Emel-lett megteremti a fejlődés mérésének alapját.
A termékekkel és a gyártással kapcsolatos adatokösszegyűjtése
Termékmix
Annak eldöntése, hogy mely folyamatokat szükséges cellarendszerűvéalakítani, egyszerűbb akkor, ha a vállalat néhány terméktípust vi-szonylag nagyobb mennyiségben gyárt. A magas volumen maximálishasznot hoz ki a fejlesztésből, a kis választékkal pedig elkerülhetőkolyan tényezők, mint például az átállás. A PQ- (product type/quantity,azaz terméktípus/mennyiség) analízis a termékmixet Pareto-diagramformájában mutatja be (lásd 3-1. és 3-2. ábra).
3-1. ábra: 20:80-as PQ-arány (egyenetlen típuseloszlás) a PQ-analízis grafikon szerint
24
3. FEJEZET
A PQ-analízis során vonalakat rajzolunk a grafikonon, összehasonlítva azadott állapotot a különböző PQ-arányokkal. Néhány terméktípus magasvolumene jelenik meg a 20:80-as PQ-arányban – ahol a terméktípusok20 százaléka (vízszintes tengely) a mennyiség 80 százalékának (füg-gőleges tengely) felel meg (lásd 3-1. ábra). Másrészről a 40:60-as PQ-arány a terméktípusok magas választékát mutatja, típusonkéntviszonylag alacsony volumennel (lásd 3-2. ábra). Az átalakító csapatazt az arányt keresi, amelyben a második szám a legközelebb áll atényleges mennyiség százalékához.
Gyártás erőforrásai
A termékmix áttekintése mellett az átalakító csapat a gyártás erőfor-rásairól is összegyűjti az alapvető információkat, mint például:
• műszak/nap;
• óraszám/műszak; szünet;
• munkanapok száma/hónap;
• dolgozó/művelet arány;
• vevők igényei a havi termékvolumenre vonatkozólag;
• munkabeosztás;
• késztermékkészlet forgása havonta.
3-2. ábra: 40:60-as PQ-arány (kiegyenlített típuseloszlás) a PQ-analízis grafikon szerint
25
A CELLA KIALAKÍTÁSÁNAK ALAPELEMEI
A jelenlegi elrendezés és munkafolyamat dokumentálása
Az összehasonlítás alapjának meghatározásában a következő lépés az,hogy megértsük, milyen műveleteket tartalmaz a folyamat, és jelenleghogyan hajtják végre azt. Ebben a lépésben a folyamatútvonal-analízis(más néven termékútvonal-analízis) és a folyamattérkép kapnak szere-pet.
Folyamatútvonal-analízis
A folyamatútvonal-analízis táblázata (lásd 3-3. ábra) segítségével az át-alakító csapat meg tudja állapítani a különböző termékek közt fennállófolyamatbeli hasonlóságokat. Ezáltal azonosítani tudják a termékcso-portokat, amelyek a gépek egy megadott sorrendjén, ugyanabban acellában legyárthatók. Ezeket a csoportokat termékcsaládoknak nevez-zük. Amennyiben a vállalat többfajta termékből kisebb mennyiségeketgyárt (nem pedig alacsony számú terméktípusból nagy volument), afolyamatútvonal-analízis fontos segítség, hogy az átalakító csapat kiválaszt-hassa a kezdő folyamatot.
3-3. ábra: Folyamatútvonal-analízis
26
3. FEJEZET
Folyamattérkép
Ezek után az átalakító csapat felvázol egy folyamattérképet, amelyen lát-ható az aktuális gépelrendezés, valamint a termék útvonala a folya-maton belül. A térképet gyakran standard munkalapra készítik (lásd 3-4.ábra). A csapat feljegyzi továbbá:
• a távolságot, amelyet a termék megtesz a folyamat során;
• a WIP-ek mennyiségét a folyamatban egy adott időpontban;
• az üzemeltetéshez jelenleg szükséges dolgozók számát.
A folyamattérkép elkészítésének utolsó pontja, hogy az átalakító csa-pat kikéri a dolgozók véleményét minden olyan különleges körül-mény létéről, amelyet még nem rögzítettek. Ezekkel a lépésekkelérthetővé válnak az aktuális gyártási folyamat alapvető tényezői.
GONDOLD ÁT!
Tölts el öt percet azzal, hogy elgondolkodsz a következő kérdé-seken és leírod a válaszokat:
1. Gyártanak különböző típusú termékeket ugyanazokkal a gépekkel?
2. A munkaterületednek jelenlegi térképe a termék rövid, hatékony út-vonalát, vagy egy cikcakkosan haladó útvonalat mutatna?
3-4. ábra: Standard munkalap
27
A CELLA KIALAKÍTÁSÁNAK ALAPELEMEI