11设计场

倒影之中的平行空间

未来世界让人充满憧憬与幻想。尽管绝不会有准确的定义，人们仍一直在追寻心里

未来空间的模样，设计师们也不例外。这次，他们把心中的未来世界与人们的感官世界相

结合，打造出一家倒影重叠中的火锅店。它定位于未来感的用餐环境，以改变火锅店传统

的就餐环境，形成浓厚差异化、趣味性、体验性的感受。

饭店位于建筑高层。当电梯门被打开的瞬间，恍惚中进入到另一时空，一种酷炫有趣

的光影空间。高达6米的餐厅艺术大厅里，大量行云流水、层次分明的曲线造型线条墙面

夺人眼球。其强烈的解构主义美学，打破了固化的方正、有序的格局，以柔中带刚的曲线

展示未来感。曲线旋转向上，一直延伸到房间顶部，成为错落有致的弧形造型墙面。其中

央围绕着几何面银色镜面不锈钢造型墙面，有棱有角。水波纹不锈钢和银色镜面不锈钢

制成的天花顶造型与雅致黑色镜面的瓷砖地面间，呈现出一种相得益彰的极美画面。一

上一下的镜面材质具有较好的反射效果，打造出空间内的倒影效果。再加上灯光颜色的

融入，它们共同营造出一个流光溢彩的平行空间。实景与倒影相互辉映，极大提高了整个

空间的纵深感与视觉冲击力。

从艺术大厅穿梭到就餐大厅，空间的交错感愈发强烈。设计团队改用玻璃作为就餐

区的隔断，并加入白色圆形镂空灯饰。通过玻璃通廊的反射形式，食客的趣味体验得以增

强。就餐区里还有一片包房区域，其中有一间与众不同的大包房。整体看来，它就像是一

个巨大的“鸟笼”。设计师运用不锈钢管将整个就餐包房笼罩起来，地面反射使其变得更

大、更完整。包房顶面采用水波纹不锈钢，赋予整个场景以时尚感。

连接普通就餐区和包房区的，是一条如“虫洞”般的艺术隧道。隧道的弧形外观，具有

很强的艺术表现性。设计师表示，设计艺术隧道的目的有二：一方面是想通过影像投放动

物、生态环境的黑白画面，呼吁更多人关注“人与生态环境”和“人与动物关系”之间的和谐

共存。另一方面，生活在繁忙的现代社会中，人们少不了要面对来自生活、工作以及社会

的压力。设计师想通过影像投放富有趣味性、互动性的画面，让人们从全新的角度去体验

这种视觉上的神奇影像艺术，感受震撼的同时又能够释放全身心的压力。

香气四溢的热带小屋

考虑到这是一家主打椰子鸡火锅的特色火锅餐饮店，在空间设计

上，设计师借用了东南亚当地的元素，结合现代设计手法进行改造，呈

现全新气质。在东南亚，由竹条和茅草搭建的屋架随处可见。于是设

计师利用了原空间层高相对较高的优势，将东南亚标志性的茅草屋

“搬”到了店里。经过现代设计的拆解和改造，两个改良版的“屋中屋”

成为了中心区域里的半封闭包间，食客在登上“屋中屋”后也可环绕俯

瞰周边。利用这种高低差，“屋中屋”的周边被设置了相应的就餐座位

区，也丰富了用餐区域形式的多样性。

另一个被较多运用的设计元素取自一种海南岛黎族民间织锦——黎

锦。它产于海南岛的黎族居住区，具有悠久的历史。《峒溪纤志》中就对它

有所记载：“黎人取中国彩帛，拆取色丝和吉贝，织之成锦。”水吧台上方的

吊装仿木构架，正是从海南当地特有的黎锦几何纹抽象演化而成，并抽象

运用内外两层结构，从而形成丰富多变的视觉装饰效果。“屋中屋”的围栏

部分，以及整个空间的隔断部分，都运用了黎锦的编织纹样。

除了细密的编织纹样，格子形状也是金属隔断部分的装饰背景。

为了让隔断空间具有呼吸感和通透感，并且能够有效地处理人和景观

之间的互动关系，设计师还特别加入了自然植物。除了让其在饭店空

间内自由生长，设计师还将一些绿植设计到直线型磨砂玻璃隔层中，打

造出朦胧梦幻的装饰墙面。

出于对自然植物的呼应，空间整体的颜色主打绿色。绿色有着健

康、热带以及轻松的感觉，也更有椰子的气息存在。绿色釉面砖、肌理

漆、丝绒座椅和餐厅家具的运用，搭配绿植和金色金属材质，进一步增

强了空间的整体感。

大包房仿佛一个大“鸟笼”

多种镜面材质相互辉映就餐区区巧用玻璃通廊形成反射 屋中屋

屋中屋内部

包厢 绿植带来热带氛围

利用屋中屋高低差设置的就餐座位区苏州

成都