減肥醫師建議的正確減肥醫師建議的正確

減肥觀念減肥觀念

崑山科技大學崑山科技大學 李士賢李士賢

減肥會失敗的四大原因減肥會失敗的四大原因

�� 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 使用方法不當使用方法不當使用方法不當使用方法不當：：：：使用方法不當使用方法不當使用方法不當使用方法不當：：：：

例如，坊間流行的優酪乳減肥法、蘋果例如，坊間流行的優酪乳減肥法、蘋果

減肥法、喝醋減肥法減肥法、喝醋減肥法……等單一食譜減肥等單一食譜減肥

法。容易導致營養不均衡，瘦的面黃肌法。容易導致營養不均衡，瘦的面黃肌

瘦，病態而不健康。正確的飲食方式應該瘦，病態而不健康。正確的飲食方式應該

要把握少油少糖，多蔬多果的原則，以減要把握少油少糖，多蔬多果的原則，以減

少熱量的攝取。少熱量的攝取。

�� 2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. 喜歡道聽塗說喜歡道聽塗說喜歡道聽塗說喜歡道聽塗說：：：：喜歡道聽塗說喜歡道聽塗說喜歡道聽塗說喜歡道聽塗說：：：：

只要和減肥沾上邊的方法通通都試，只要和減肥沾上邊的方法通通都試，

如針灸、刮痧、洗腸、斷食、大腸水療、如針灸、刮痧、洗腸、斷食、大腸水療、

膠帶減肥法、保鮮膜減肥法膠帶減肥法、保鮮膜減肥法……等。簡直是等。簡直是

拿自己的身體當白老鼠。拿自己的身體當白老鼠。

�� 3. 3. 3. 3. 3. 3. 3. 3. 沒有堅定的意志沒有堅定的意志沒有堅定的意志沒有堅定的意志：：：：沒有堅定的意志沒有堅定的意志沒有堅定的意志沒有堅定的意志：：：：

減肥者容易經過一段時間後失去耐心減肥者容易經過一段時間後失去耐心

和信心而放棄，造成這樣的結果通常是因和信心而放棄，造成這樣的結果通常是因

為，減肥的速度不如預期、受不了飲食限為，減肥的速度不如預期、受不了飲食限

制的改變、藥物有副作用或是沒錢了。制的改變、藥物有副作用或是沒錢了。

�� 4. 4. 4. 4. 4. 4. 4. 4. 自我壓力太大自我壓力太大自我壓力太大自我壓力太大：：：：自我壓力太大自我壓力太大自我壓力太大自我壓力太大：：：：

有些人會給自己太大的壓力，不但要有些人會給自己太大的壓力，不但要求快速減肥，還要求一定要瘦到嚴苛的目求快速減肥，還要求一定要瘦到嚴苛的目

標，其實減肥因該有遠程、中程和近程的標，其實減肥因該有遠程、中程和近程的

目標。就健康的觀點來講，只要能減少原目標。就健康的觀點來講，只要能減少原

體重的體重的5%~10%5%~10%，對減少肥胖相關的疾病就，對減少肥胖相關的疾病就

有莫大的幫助，所以不要給自己太大的壓有莫大的幫助，所以不要給自己太大的壓

力，不要為了減肥而生活的沒有品質。力，不要為了減肥而生活的沒有品質。

�� 任何成功的減肥法都必須簡單有效任何成功的減肥法都必須簡單有效任何成功的減肥法都必須簡單有效任何成功的減肥法都必須簡單有效、、、、任何成功的減肥法都必須簡單有效任何成功的減肥法都必須簡單有效任何成功的減肥法都必須簡單有效任何成功的減肥法都必須簡單有效、、、、

容易實行容易實行容易實行容易實行、、、、而且不犧牲生活品質而且不犧牲生活品質而且不犧牲生活品質而且不犧牲生活品質，，，，與與與與容易實行容易實行容易實行容易實行、、、、而且不犧牲生活品質而且不犧牲生活品質而且不犧牲生活品質而且不犧牲生活品質，，，，與與與與

此三項原則抵觸的減肥法此三項原則抵觸的減肥法此三項原則抵觸的減肥法此三項原則抵觸的減肥法，，，，短時間或短時間或短時間或短時間或此三項原則抵觸的減肥法此三項原則抵觸的減肥法此三項原則抵觸的減肥法此三項原則抵觸的減肥法，，，，短時間或短時間或短時間或短時間或

許可以減輕體重許可以減輕體重許可以減輕體重許可以減輕體重，，，，但是很難持之以但是很難持之以但是很難持之以但是很難持之以許可以減輕體重許可以減輕體重許可以減輕體重許可以減輕體重，，，，但是很難持之以但是很難持之以但是很難持之以但是很難持之以

恆恆恆恆，，，，一不小心就會復胖一不小心就會復胖一不小心就會復胖一不小心就會復胖，，，，造成惡性循造成惡性循造成惡性循造成惡性循恆恆恆恆，，，，一不小心就會復胖一不小心就會復胖一不小心就會復胖一不小心就會復胖，，，，造成惡性循造成惡性循造成惡性循造成惡性循

環環環環。。。。環環環環。。。。

減肥者常犯的錯誤觀念減肥者常犯的錯誤觀念減肥者常犯的錯誤觀念減肥者常犯的錯誤觀念減肥者常犯的錯誤觀念減肥者常犯的錯誤觀念減肥者常犯的錯誤觀念減肥者常犯的錯誤觀念

�� 減肥門診醫師發現減肥者失敗者的共減肥門診醫師發現減肥者失敗者的共通點有三個通點有三個

�� 1.1.1.1.1.1.1.1.要求快速減肥要求快速減肥要求快速減肥要求快速減肥：：：：要求快速減肥要求快速減肥要求快速減肥要求快速減肥：：：：

衛生署曾經公佈減肥治療的標準，其衛生署曾經公佈減肥治療的標準，其中建議的減肥速度是一個星期中建議的減肥速度是一個星期0.5~10.5~1公斤。公斤。快速減肥往往會產生許多問題，例如膽道快速減肥往往會產生許多問題，例如膽道結石、掉頭髮和免疫力下降等毛病，不僅結石、掉頭髮和免疫力下降等毛病，不僅如此一但停止減肥後，還會有快速復胖的如此一但停止減肥後，還會有快速復胖的傾向。傾向。

�� 2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. 2. 減肥目標太高太嚴苛減肥目標太高太嚴苛減肥目標太高太嚴苛減肥目標太高太嚴苛減肥目標太高太嚴苛減肥目標太高太嚴苛減肥目標太高太嚴苛減肥目標太高太嚴苛

就減肥門診中不同年齡層的女性就減肥門診中不同年齡層的女性，，對於對於其目標體重的期望值做了統計其目標體重的期望值做了統計，，發現一個發現一個

有趣的現象有趣的現象，，四年級和五年級女生的期望四年級和五年級女生的期望

值比較切合實際值比較切合實際，，相反的六年級和七年級相反的六年級和七年級

的女生的期望值就有明顯的偏差的女生的期望值就有明顯的偏差，，表示受表示受到流行風尚到流行風尚「「以瘦為美以瘦為美」」的影響的影響，，越年輕越年輕的減肥門診病人的減肥門診病人，，有越高的減肥期望值。有越高的減肥期望值。

�� 3. 3. 3. 3. 3. 3. 3. 3. 只愛吃藥只愛吃藥只愛吃藥只愛吃藥，，，，不愛運動不愛運動不愛運動不愛運動只愛吃藥只愛吃藥只愛吃藥只愛吃藥，，，，不愛運動不愛運動不愛運動不愛運動

減肥最好的方法是三管齊下減肥最好的方法是三管齊下減肥最好的方法是三管齊下減肥最好的方法是三管齊下減肥最好的方法是三管齊下減肥最好的方法是三管齊下減肥最好的方法是三管齊下減肥最好的方法是三管齊下，，，，，，，，飲食控飲食控飲食控飲食控飲食控飲食控飲食控飲食控

制制制制制制制制，，，，，，，，運動加強和生活習慣的調整缺一不可運動加強和生活習慣的調整缺一不可運動加強和生活習慣的調整缺一不可運動加強和生活習慣的調整缺一不可運動加強和生活習慣的調整缺一不可運動加強和生活習慣的調整缺一不可運動加強和生活習慣的調整缺一不可運動加強和生活習慣的調整缺一不可，，，，，，，，可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開可是減肥門診中常遇到一些病人只求醫師開

藥給他藥給他藥給他藥給他藥給他藥給他藥給他藥給他，，，，，，，，不喜歡醫師解釋太多不喜歡醫師解釋太多不喜歡醫師解釋太多不喜歡醫師解釋太多不喜歡醫師解釋太多不喜歡醫師解釋太多不喜歡醫師解釋太多不喜歡醫師解釋太多，，，，，，，，有時醫師想有時醫師想有時醫師想有時醫師想有時醫師想有時醫師想有時醫師想有時醫師想

多說明多說明多說明多說明多說明多說明多說明多說明，，，，，，，，還會惹他不高興還會惹他不高興還會惹他不高興還會惹他不高興還會惹他不高興還會惹他不高興還會惹他不高興還會惹他不高興，，，，，，，，一付給我減肥葯一付給我減肥葯一付給我減肥葯一付給我減肥葯一付給我減肥葯一付給我減肥葯一付給我減肥葯一付給我減肥葯

其餘免談的模樣其餘免談的模樣其餘免談的模樣其餘免談的模樣其餘免談的模樣其餘免談的模樣其餘免談的模樣其餘免談的模樣，，，，，，，，像這種病人減肥注定要失像這種病人減肥注定要失像這種病人減肥注定要失像這種病人減肥注定要失像這種病人減肥注定要失像這種病人減肥注定要失像這種病人減肥注定要失像這種病人減肥注定要失

敗的敗的敗的敗的敗的敗的敗的敗的。。。。。。。。

雖然最近國外也有報導雖然最近國外也有報導雖然最近國外也有報導雖然最近國外也有報導雖然最近國外也有報導雖然最近國外也有報導雖然最近國外也有報導雖然最近國外也有報導，，，，，，，，建議使用藥物作為建議使用藥物作為建議使用藥物作為建議使用藥物作為建議使用藥物作為建議使用藥物作為建議使用藥物作為建議使用藥物作為

長期控制體重的方法長期控制體重的方法長期控制體重的方法長期控制體重的方法長期控制體重的方法長期控制體重的方法長期控制體重的方法長期控制體重的方法，，，，，，，，不過在怎麼沒有副作不過在怎麼沒有副作不過在怎麼沒有副作不過在怎麼沒有副作不過在怎麼沒有副作不過在怎麼沒有副作不過在怎麼沒有副作不過在怎麼沒有副作

用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝用的藥物還是必須經過肝臟和腎臟的代謝，，，，，，，，吃多了還是會增加身體負擔吃多了還是會增加身體負擔吃多了還是會增加身體負擔吃多了還是會增加身體負擔吃多了還是會增加身體負擔吃多了還是會增加身體負擔吃多了還是會增加身體負擔吃多了還是會增加身體負擔。。。。。。。。

�� 減肥不難減肥不難減肥不難減肥不難減肥不難減肥不難減肥不難減肥不難，，，，，，，，難的是瘦下來之後能夠不難的是瘦下來之後能夠不難的是瘦下來之後能夠不難的是瘦下來之後能夠不難的是瘦下來之後能夠不難的是瘦下來之後能夠不難的是瘦下來之後能夠不難的是瘦下來之後能夠不

復胖復胖復胖復胖復胖復胖復胖復胖，，，，，，，，即使在英即使在英即使在英即使在英即使在英即使在英即使在英即使在英、、、、、、、、美等先進國家美等先進國家美等先進國家美等先進國家美等先進國家美等先進國家美等先進國家美等先進國家，，，，，，，，減肥減肥減肥減肥減肥減肥減肥減肥

治療後復胖的比率依然高達治療後復胖的比率依然高達治療後復胖的比率依然高達治療後復胖的比率依然高達治療後復胖的比率依然高達治療後復胖的比率依然高達治療後復胖的比率依然高達治療後復胖的比率依然高達80%80%80%80%80%80%80%80%，，，，，，，，何況何況何況何況何況何況何況何況

是在減肥仍存有許多不正確觀念的國是在減肥仍存有許多不正確觀念的國是在減肥仍存有許多不正確觀念的國是在減肥仍存有許多不正確觀念的國是在減肥仍存有許多不正確觀念的國是在減肥仍存有許多不正確觀念的國是在減肥仍存有許多不正確觀念的國是在減肥仍存有許多不正確觀念的國

內內內內內內內內，，，，，，，，要減少復胖的發生要減少復胖的發生要減少復胖的發生要減少復胖的發生要減少復胖的發生要減少復胖的發生要減少復胖的發生要減少復胖的發生，，，，，，，，最重要的就是最重要的就是最重要的就是最重要的就是最重要的就是最重要的就是最重要的就是最重要的就是

要從改正減肥的錯誤觀念著手要從改正減肥的錯誤觀念著手要從改正減肥的錯誤觀念著手要從改正減肥的錯誤觀念著手要從改正減肥的錯誤觀念著手要從改正減肥的錯誤觀念著手要從改正減肥的錯誤觀念著手要從改正減肥的錯誤觀念著手，，，，，，，，那就那就那就那就那就那就那就那就

是是是是是是是是「「「「「「「「飲食控制飲食控制飲食控制飲食控制飲食控制飲食控制飲食控制飲食控制」「」「」「」「」「」「」「」「運動加強運動加強運動加強運動加強運動加強運動加強運動加強運動加強」」」」」」」」和和和和和和和和「「「「「「「「生活生活生活生活生活生活生活生活

習慣的調整習慣的調整習慣的調整習慣的調整習慣的調整習慣的調整習慣的調整習慣的調整」」」」」」」」。。。。。。。。

過高的減肥期望值對減肥的影響過高的減肥期望值對減肥的影響

�� 會想減肥的人並非都有過重或肥胖的問會想減肥的人並非都有過重或肥胖的問題，許多人體重已經落在標準範圍內了，題，許多人體重已經落在標準範圍內了，卻還想要在瘦一點，其實這也是國人減肥卻還想要在瘦一點，其實這也是國人減肥常見的錯誤觀念中最普遍的一種，此種情常見的錯誤觀念中最普遍的一種，此種情況又以年輕女性最為嚴重。況又以年輕女性最為嚴重。

�� 往好的方面來看，過高的減肥期望值代表往好的方面來看，過高的減肥期望值代表減肥動機強烈，這一點對減肥成功後復胖減肥動機強烈，這一點對減肥成功後復胖的預防有所助益。的預防有所助益。

減肥期望值過高可能造成的傷害減肥期望值過高可能造成的傷害

�� 1. 1. 會使用傷害健康的方法減肥：例如採用會使用傷害健康的方法減肥：例如採用斷食減肥法、單一飲食減肥法等。斷食減肥法、單一飲食減肥法等。

�� 2. 2. 間接誘導不健康的減肥商品出現：例如間接誘導不健康的減肥商品出現：例如強調不必飲食控制和運動加強的減肥產強調不必飲食控制和運動加強的減肥產品。品。

�� 3. 3. 過度減肥可能不利健康和壽命過度減肥可能不利健康和壽命。。

減肥醫師是幫助減肥的正確選擇減肥醫師是幫助減肥的正確選擇

如何選擇如何選擇？？

�� 1. 1. 是否為合格的醫師，領有衛生署頒發的是否為合格的醫師，領有衛生署頒發的醫師證書？醫師證書？

�� 2. 2. 是否為合法的醫療機構，在院所的明顯是否為合法的醫療機構，在院所的明顯之處掛有開業執照？之處掛有開業執照？

�� 3. 3. 是否有加入台灣肥胖相關醫學會，接受是否有加入台灣肥胖相關醫學會，接受繼續教育及進修？繼續教育及進修？

�� 4. 4. 是否有經過適當的身體檢查和正確的診是否有經過適當的身體檢查和正確的診斷才開藥給病人？斷才開藥給病人？

�� 5. 5. 是否提供相關的營養諮詢和運動方面的是否提供相關的營養諮詢和運動方面的建議？建議？

�� 上述五個標準是一個好的減肥醫師最基本上述五個標準是一個好的減肥醫師最基本的條件的條件，，20022002年開始，中華民國肥胖研究年開始，中華民國肥胖研究學會和台灣肥胖醫學會開始自行舉辦肥胖學會和台灣肥胖醫學會開始自行舉辦肥胖症的專科醫師考試，而通過考試的肥胖症症的專科醫師考試，而通過考試的肥胖症專科醫師都是在減肥方面下過一番苦心和專科醫師都是在減肥方面下過一番苦心和功夫的醫師，當然是最好的選擇。功夫的醫師，當然是最好的選擇。

為何要找減肥醫師減肥為何要找減肥醫師減肥

�� 台灣在台灣在5~65~6年前專門從事肥胖治療的醫師並年前專門從事肥胖治療的醫師並不多，那時肥胖症患者多半是到私人的瘦不多，那時肥胖症患者多半是到私人的瘦身機構或在營養師的指導下減肥，這當中身機構或在營養師的指導下減肥，這當中有人成功，有人失敗，也有人在瘦身機構有人成功，有人失敗，也有人在瘦身機構受騙上當。另外，減肥要找合格醫師的原受騙上當。另外，減肥要找合格醫師的原因是，過度肥胖常會伴隨許多併發症，包因是，過度肥胖常會伴隨許多併發症，包括糖尿病、高血壓、心臟病括糖尿病、高血壓、心臟病……等，減肥專等，減肥專科醫師所受的訓練就是不但要減肥，更要科醫師所受的訓練就是不但要減肥，更要找出這些病徵加以治療，而這些問題正是找出這些病徵加以治療，而這些問題正是一般減肥機構沒有能力解決的。一般減肥機構沒有能力解決的。

健康的減肥流程健康的減肥流程

�� 看診前：看診前：

一般來說減肥醫師在看診前通常會請一般來說減肥醫師在看診前通常會請病患填寫一份問卷，除了紀錄身高、體病患填寫一份問卷，除了紀錄身高、體重、測量體脂肪和身體組成外，在問卷中重、測量體脂肪和身體組成外，在問卷中還會要求病患仔細評估日常生活中可能攝還會要求病患仔細評估日常生活中可能攝入的高熱量飲食，以及可能從事對減肥有入的高熱量飲食，以及可能從事對減肥有幫助的運動。幫助的運動。

�� 正式看診時：正式看診時：

除了一般的身體檢查外，還必須包括除了一般的身體檢查外，還必須包括

抽血、驗尿、生化檢查和心電圖等。醫師抽血、驗尿、生化檢查和心電圖等。醫師

在諮詢後會開立處方，處方包括藥物（如在諮詢後會開立處方，處方包括藥物（如果需要時）、運動建議和營養指導。果需要時）、運動建議和營養指導。

�� 看診後：看診後：

患者回家後，除了必須的藥物外，飲食患者回家後，除了必須的藥物外，飲食的控制、運動的加強和生活習慣的修正，的控制、運動的加強和生活習慣的修正，都需依照醫師的指示去做，並定時回診，都需依照醫師的指示去做，並定時回診，一般來講是一週一次。一般來講是一週一次。

減肥門診的合理價格減肥門診的合理價格

�� 減肥門診目前屬於自費的範圍，健保並不減肥門診目前屬於自費的範圍，健保並不給付，除非是因遺傳、內分泌、腫瘤等疾給付，除非是因遺傳、內分泌、腫瘤等疾病因素所造成的肥胖，健保才給付疾病治病因素所造成的肥胖，健保才給付疾病治療的費用。療的費用。

初診時需做抽血檢驗，血液常規和生化功初診時需做抽血檢驗，血液常規和生化功能，尿液常規也須檢驗，如果有高血壓或能，尿液常規也須檢驗，如果有高血壓或心臟方面病史還要加作心電圖，其中生化心臟方面病史還要加作心電圖，其中生化功能檢查包括肝功能、腎功能、血糖、血功能檢查包括肝功能、腎功能、血糖、血脂肪、尿酸、甲狀腺機能等生化項目的檢脂肪、尿酸、甲狀腺機能等生化項目的檢

查，如果懷疑有脂肪肝甚至還要加作腹部查，如果懷疑有脂肪肝甚至還要加作腹部超音波掃描，這些檢驗費用加起來大約超音波掃描，這些檢驗費用加起來大約500~1000500~1000元之間元之間。。

�� 問診的診察費大約問診的診察費大約200~300200~300之間，台灣在先之間，台灣在先進國家之中算最便宜的。進國家之中算最便宜的。

�� 如果有開給藥物還要加收藥費如果有開給藥物還要加收藥費，，一星期的一星期的

藥費大概在藥費大概在700~1000700~1000之間之間，，有時還要看藥有時還要看藥物的內容而定。物的內容而定。

�� 上述費用全部加起來，初診加檢驗費加一上述費用全部加起來，初診加檢驗費加一星期藥費大約是星期藥費大約是1400~23001400~2300元，複診不含檢元，複診不含檢驗費大約是驗費大約是900~1700900~1700元。元。

�� 另外也有一個療程一次全部繳清的收費方另外也有一個療程一次全部繳清的收費方式，約在式，約在10000~2000010000~20000元之間。元之間。

�� 許多商業減肥機構動輒許多商業減肥機構動輒11公斤公斤1000010000元的費元的費用相比用相比，，減肥門診治療費用一個月減掉減肥門診治療費用一個月減掉4~64~6公斤的體重才花公斤的體重才花4500~60004500~6000元元，，真是便宜多真是便宜多了了，，健康也有保障。健康也有保障。

減肥醫師建議的飲食習慣減肥醫師建議的飲食習慣

�� 飲食飲食333333

1.1. 三餐要定時三餐要定時

2.2. 飯吃三分飽飯吃三分飽

3.3. 熱量少三百熱量少三百

�� 金字塔的飲食結構金字塔的飲食結構

�� 宴會聚餐前先吃點水果宴會聚餐前先吃點水果

如何控制你的食慾如何控制你的食慾

�� 1. 1. 先喝一杯水先喝一杯水

�� 2. 2. 勒緊褲腰帶勒緊褲腰帶、、活動四肢活動四肢

�� 3. 3. 讓自己忙碌些讓自己忙碌些

�� 4. 4. 喝杯咖啡或茶喝杯咖啡或茶

�� 5. 5. 餐前吃點水果或糖餐前吃點水果或糖

快速減肥易對身體造成傷害快速減肥易對身體造成傷害

�� 「「保證一星期瘦七公斤，無效全額退費」、許小姐使保證一星期瘦七公斤，無效全額退費」、許小姐使用了用了××××產品後，不到一個月的時間就減了十公斤喔，產品後，不到一個月的時間就減了十公斤喔，電視購物頻道上儘是標榜快速減肥的產品，在這個一電視購物頻道上儘是標榜快速減肥的產品，在這個一

切講求「快速」的時代，連減肥也與快速沾上邊，比切講求「快速」的時代，連減肥也與快速沾上邊，比較誰花最少時間，減最多公斤之下，卻忽略了快速減較誰花最少時間，減最多公斤之下，卻忽略了快速減肥會對身體造成傷害。肥會對身體造成傷害。

�� 愛美是女性的天性，除了愛美外，也有許多人為了健愛美是女性的天性，除了愛美外，也有許多人為了健康而減肥，出發點是好的，但卻可能因為不當的減肥康而減肥，出發點是好的，但卻可能因為不當的減肥反而傷身，甚至失了健康。正確的減肥速度是一星期反而傷身，甚至失了健康。正確的減肥速度是一星期減減0.50.5～～11公斤，當減肥的速度過快時，身體的健康就公斤，當減肥的速度過快時，身體的健康就開始亮紅燈了。以下為快速減肥下容易造成危害身體開始亮紅燈了。以下為快速減肥下容易造成危害身體

的六大症狀：的六大症狀：

（一）溜溜球症候群（一）溜溜球症候群

�� 一般快速減肥可讓人在短時間內瘦下一般快速減肥可讓人在短時間內瘦下55--1010公斤，公斤，但在極短的時間內減輕的體重很容易胖回來，甚但在極短的時間內減輕的體重很容易胖回來，甚至比減肥前體重還重，而胖回來後更難再瘦回理至比減肥前體重還重，而胖回來後更難再瘦回理

想體重，體重忽增忽減，就像溜溜球一樣，忽上想體重，體重忽增忽減，就像溜溜球一樣，忽上忽下，這情形通常發生在習慣性多次減肥者。短忽下，這情形通常發生在習慣性多次減肥者。短時間的過度減肥，例如時間的過度減肥，例如1010天減天減1010公斤；公斤；33天減天減55公公斤等，前期的體重下降是身體水分的流失，之後斤等，前期的體重下降是身體水分的流失，之後

是肌肉、脂肪組織的減少，體重當然會減輕，但是肌肉、脂肪組織的減少，體重當然會減輕，但在復胖時卻全是以脂肪的形態回到體內，復胖後在復胖時卻全是以脂肪的形態回到體內，復胖後又再次減重，卻一次比一次重，一次比一次更難又再次減重，卻一次比一次重，一次比一次更難減，造成惡性循環，體脂肪量也愈來愈高。減，造成惡性循環，體脂肪量也愈來愈高。

（二）代謝率下降（二）代謝率下降

�� 快速減肥會造成代謝率下降，同時也是容易復胖的原快速減肥會造成代謝率下降，同時也是容易復胖的原因。一般快速減肥者以過低熱量的飲食供給一天所需，因。一般快速減肥者以過低熱量的飲食供給一天所需，或是以節食、減肥食品等方式，以達到短時間內瘦下來或是以節食、減肥食品等方式，以達到短時間內瘦下來的目的，當瘦到目標體重後，恢復正常飲食時，雖仍注的目的，當瘦到目標體重後，恢復正常飲食時，雖仍注意熱量攝取，但還是會發胖，體重還是會增加，其實就意熱量攝取，但還是會發胖，體重還是會增加，其實就是因為代謝率降低了。人體的基礎代謝率是供給生理運是因為代謝率降低了。人體的基礎代謝率是供給生理運作、維持生命現象（例如：心跳、呼吸、腸胃蠕動等）作、維持生命現象（例如：心跳、呼吸、腸胃蠕動等）所需，維持以上需求即人體基本的熱量消耗，但為求快所需，維持以上需求即人體基本的熱量消耗，但為求快速減肥者通常攝取過低熱量，當攝取熱量低於人體基本速減肥者通常攝取過低熱量，當攝取熱量低於人體基本需求時，人體為了維持正常生理運作會調整代謝率，使需求時，人體為了維持正常生理運作會調整代謝率，使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗，此時，若恢復代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗，此時，若恢復正常熱量攝取，也就是恢復正常飲食時，會因為代謝率正常熱量攝取，也就是恢復正常飲食時，會因為代謝率的下降相對造成過多熱量的攝取，當然，這些過多的熱的下降相對造成過多熱量的攝取，當然，這些過多的熱量也就是復胖的來源。量也就是復胖的來源。

（三）抵抗力減弱（三）抵抗力減弱

�� 由於快速減肥多為低熱量攝取，且營養不由於快速減肥多為低熱量攝取，且營養不

均衡或營養素攝取不足等，同時加上快速均衡或營養素攝取不足等，同時加上快速減肥造成的肌肉蛋白質的分解，以致於體減肥造成的肌肉蛋白質的分解，以致於體力變差，而製造淋巴球的原料不足時淋巴力變差，而製造淋巴球的原料不足時淋巴球產量減少，當然也就產生抵抗力減弱的球產量減少，當然也就產生抵抗力減弱的

情形，同時容易感冒、腰酸背痛等。情形，同時容易感冒、腰酸背痛等。

（四）月經不規律（四）月經不規律

�� 短時間內體重快速下降，對女性而言，最短時間內體重快速下降，對女性而言，最明顯的身體警告指標就是月經週期。正常明顯的身體警告指標就是月經週期。正常的月經週期是的月經週期是2828～～3030天，雖因個人體質而天，雖因個人體質而異，但仍會維持一個穩定的週期，可是在異，但仍會維持一個穩定的週期，可是在體重驟降的情況下，最常造成的是月經週體重驟降的情況下，最常造成的是月經週期的混亂、不規則，嚴重者則會無月經。期的混亂、不規則，嚴重者則會無月經。這些都是因為不當的減肥方式，造成對荷這些都是因為不當的減肥方式，造成對荷爾蒙代謝的影響，而引發停經，或經期混爾蒙代謝的影響，而引發停經，或經期混亂等情形。亂等情形。

（五）易掉髮、皮膚變差（五）易掉髮、皮膚變差

�� 快速減肥多數由於營養素攝取不足，造成快速減肥多數由於營養素攝取不足，造成體內新陳代謝不正常，嚴重會引起掉髮、體內新陳代謝不正常，嚴重會引起掉髮、髮色枯黃、髮質乾燥等，而皮膚也會因營髮色枯黃、髮質乾燥等，而皮膚也會因營養素的不足或荷爾蒙的代謝不正常，而發養素的不足或荷爾蒙的代謝不正常，而發生膚質變差、變粗糙、易生痘痘等情形。生膚質變差、變粗糙、易生痘痘等情形。

（六）器官功能失調（六）器官功能失調

�� 在長期饑餓情況下，因攝取熱量及營養素在長期饑餓情況下，因攝取熱量及營養素的不足，同時加上身體水分大量流失，肌的不足，同時加上身體水分大量流失，肌肉蛋白質分解，易造成暫時性的肝、腎功肉蛋白質分解，易造成暫時性的肝、腎功能失調，並且因為反覆減重、代謝率下降能失調，並且因為反覆減重、代謝率下降而影響腸胃功能，易發生消化不良或腸胃而影響腸胃功能，易發生消化不良或腸胃疾病等不良後果。疾病等不良後果。

�� 結論：結論：

其實對於體重過重甚至肥胖的人來其實對於體重過重甚至肥胖的人來說，減肥是對於自己健康負責的一種方說，減肥是對於自己健康負責的一種方式，但若選擇快速看到效果的不當減肥方式，但若選擇快速看到效果的不當減肥方法，反而會對身體產生不良影響，最好是法，反而會對身體產生不良影響，最好是依醫師及營養師的建議，利用正確的減重依醫師及營養師的建議，利用正確的減重方式，以均衡營養飲食為基礎，改變以往方式，以均衡營養飲食為基礎，改變以往大魚大肉、暴飲暴食、零食、宵夜等習大魚大肉、暴飲暴食、零食、宵夜等習慣，輔以適量且適當的運動，相信窈窕而慣，輔以適量且適當的運動，相信窈窕而健康的瘦身非難事，不但不易復胖，還可健康的瘦身非難事，不但不易復胖，還可以維持健康，何樂而不為呢？以維持健康，何樂而不為呢？

今天課程到此結束今天課程到此結束

謝謝各位同學的出席謝謝各位同學的出席