Eating Out - February 2010

Team

Cover Story 5 Coffee Break 10 Condominium Cuisine 12 Buffet of the Month 14 Roadside Food 16 Traveling Gourmet 19 Great Place for Hanging Out 22 Candlelight Dinner 24 Grandfather Restaurant 26 Entertainment 28 Eating Tips 29 Bakery & Dessert 30 Mix it yourself 32 Healthy Eating 33 Good eating Great looking 35 Healthy Tips 37 News & Promotion 38

Eating Out เจาของ บรษทแมบานจำกดผอำนวยการ ปรดาเหตระกลบรรณาธการ พงศสรเหตระกลเลขานการผอำนวยการ ศรพรรณหนนลผชวยบรรณาธการ สรพรเหมษฐตกองบรรณาธการ ตองตาคงคาเขตร,วศลปศรวฒนาภรณ, กรรณกาฝากาบล, ผชวยกองบรรณาธการ เพญนภาเยนาชางภาพ สบรรณชยสวสด,วราพลเอมระด, เสกสรรหวงใจสขครเอทฟ นรนดรพชนะศลปกรรม อญชาณศรเกษรพสจนอกษร สดารตนวชญวศษฏชล,ธนยธรเนยมแสง สนใจลงโฆษณาตดตอ ธงกชศรสวสดโทร[email protected]ไพลนจตตานนทโทร[email protected] พมพทโรงพมพบรษทแมบานจำกดกองบรรณาธการนตยสารEatingOutบรษทแมบานจำกด 1651หมบานทาวนอนทาวนซอย9ถนนศรวราแขวงวงทองหลางเขตวงทองหลางกรงเทพฯ10310 โทร.0-2530-8121(สายตรง),0-2530-7345-9แฟกซ:0-2559-3283www.facebook.com/eatingout

Contents

Sweetest Valentine

3

Where... to find us

Restaurant Cafe Amazon ทกสาขาทวประเทศ / Caffe D-oro ทกสาขาทวประเทศ / A & W ทกสาขาทวประเทศ / บาสกน รอบบน สำนกงานใหญ (เซนทรลสลม ชน 7), เซนทรลบางนา, เซนทรลพระราม 3, เซนทรลรามอนทรา, เซนทรลปนเกลา, ซคอนสเเควร 3 ชน 1, เซนทรลพระราม 2 ( ธนบร ), SFX เซนทรลลาดพราว ชน 6, สลมคอมเพลกซ, เวลดเทรด 3 ชน 6, ฟวเจอรปารครงสต, ฟอรจนทาวน ชน 1, เซนทรลทาวน รตนาธเบศร, เดอะมอลล งามวงศวาน 2 ชน 1 / COFFEE WORLD เดอะมอลลบางกะป, เซนทรล ลาดพราว, ถ.ขาวสาร, สลม คอมเพลกซ, เซนทรล สลม, จามจรสแควร รานคอฟฟเวลด, เอสพลานาด, พฒนพงษ, เซนทรลเวลด / โอ ปอง แปง สาขา สยามสแควร, สขมวท 24, ซลก เฮาส, เอมไทย ออล ซซนส เพลส, เจ อเวนว ซ.ทองหลอ 15 / มสเตอรโดนท สาขาสยามสเเควร, เซนทรลลาดพราว, สลมคอมเพลกซ, รตนาธเบศร, มาบญครองชน 1, เซนทรลรามอนทรา, เซนทรลบางนา, เซนเตอรวน, เซนทรลปนเกลา, บกซดอนเมอง, เซนทรลพลาซาพระราม 2, ซคอนสเเควร, เซนทรลพระราม 3 จด 2, ฟวเจอรพารค รงสต, เซนจร อนสาวรย, เซนทรลเวลด พลาซา, เซนทรลวงศสวาง, เอส.ซ.พลาซา, เมเจอรสขสวสด, ยเนยนมอลล, จามจรสเเควร, เซนทรลสลม, คารฟสวนหลวง, เซนทรลเเจงวฒนะ / Auntie Anne's มาบญครอง ชน 7, เซนจรพลาซา ชน 1, เซนทรลพลาซา ชน 2 , เซนทรลบางนา ชน 1, เซนทรลปนเกลา ชนใตดน, เซนทรลพระราม 2 ชน 1, เซนทรลพระราม 3 ชน 1, เซนทรลเวลด ชน 6, เซนทรลรตนาธเบศร ชน 1, เซนทรลแจงวฒนะ, เซนทรลลาดพราวจด 2 ชน G, เซนทรลบางนา จด 2 ชน 5, เซนทรลพระราม 2 จด 2 ชน 3, เซนทรลพระราม 3 จด 2 ชน 5, สลมคอมเพลกซ ชน 2, จามจรสแควร, ซคอนสแควรจด 2 ชน 2, ฟวเจอรปารครงสต ชน 1, ฟวเจอรปารครงสต จด 2 ชน 3 / ราน Pandanus / Cafe DE TU SCBพารค / บรษท เเกรนดเพรล จำกด / ราน Wake - Up / Harvey / Crystal Jade Kitchen / Crystal My Bread / ยเรกวน (รานอาหารเกาหล) / Pizza Cafe by Sikrintarn / ราน Party Ice / Bekku / Basilico Pizzaria / Noodern / Pizzaria Bella Napoli / Tan Tan Men / Bankara Ramen / Spring Summer / Big Knit / Ka-Nom / Ka-Nom La Villa / Ka-Nom หมบานปญญา / il Tartufo / Extra Virgin / รานชโกะ / ฮป ฮท คาเฟ / Lampada cafe / ราน Seoul / Ana Garden / รานราเมง Yamagoya / Mama Do / Mama Do ถ.นราธวาส / To die for / Cheese cake house / Coffee Bean / Happy Monday / ประตสฟา / บานไรกาแฟ / Coffee Bean / Scoozi pizza Esplanade, ขาวสาร, ทองหลอ, สรวงศ, ครสตลปารค, รชโยธน / ฮองมน มาบญครอง ชน 1, มาบญครอง ชน 3, คารฟ ลาดพราว, ฟวเจอรปารค รงสต, แฟชนไอรแลนด, คารฟ พระราม 4, ซคอนสแควร, Viet Cuisine Central พระราม 3, พระราม 2, แจงวฒนะ, บางนา, ลาดพราว, รตนาธเบศร, Fashion Island, Future รงสต, SCB Park, MBK, The Mall ทาพระ / Miss Saigon Central World, เอสพลานาด, Central แจงวฒนะ Department Store Paragon Manna / Kabuki / Le Norte / 9th cafe / Tony's Roma / SAVOURY GASTROVAFE / รานกลปพฤกษ / The Oriental / Orangery / ซาลองเดอ ลอรยองตล / THE GRILL TOKYO พารากอน / Kitchen Paradise / True Shop / Amici / Crystal Jade : Golden Place / Crystal My Bread Emporium THE EMPORIUM / The Oriental / รานกลปพฤกษ ชน 1 / รานกลปพฤกษ ชน 5 / ภรณ / CAFE DE TU เอมโพเรยม / Mandarin Oriental Shop / Nippon Kai / Whittard / Deli Daily Central World ตะลงปลง / Lee Cafe / Create 8 / Mc Cafe / BAR ITALIA BY GIE GIE / The cream and fudge factory / Gialong / Cafe de Tu / Kuu / Momo Paradise / Orchard ขาวมนไก / THE MANHATTAN FISH MARKET / GUSTOSO / เลอ คาสบาย / เทดส คาเฟ / Something Sweet / Fondooz / Yuraan / Coffee Bean / สวทต เอมม / Nara / Amaltery / คำปน / Kamakamet / Red Mango Gaysorn Plaza ซน เทยน ต / B BUTLER'S / บ.เซนเซส จก. / Provence เกษรพลาซา / BAR ITALIA BY GIE GIE / เกษรพลาซา / Thann Native Penninsula โปรวองซ / Home Cooking Erawan NARA THAI CUISINE เอราวณ ชนใตดน / TEA ROOM เอราวณ / ผดไทย อารย เอราวณ / LEE cafe เอราวณ / เอราวณ / Amaltery / Env Aesthetic / Isoptik / JK Hydrohealth / Rjoji Ishii / Crystal Jade เสยวหลงเปา

Central สาขาสลมคอมเพลกซ, บางนา, พระราม 3, พระราม 2, รงสต, ลาดพราว, ปนเกลา, ชดลม, เซนทรลเวลด, รามอนทรา Amarin Auntie Anne's อมรนทร ชน 2, Camelot อมรนทรทาวเวอร, Bangkok Cafe, Absolute Yoga, Snax, อมรา สปา, Momo Milk Siam Center Mr. Shake, BODY SHAPE Esplanade Miss Saigon, Paula Pop, O red mango, Gelatoni, Secret Recipe, Tohkal, LEE cafe, The Mad About Juice menu Spa Healthland ศรนครนทร, สาธร, ปนเกลา, เอกมย, พทยา AIS บมจ. เเอดวานซ อนโฟร เซอรวส, ชณวตร 1 ชน 2, ฟวเจอรปารค รงสต (ฝงโรบนสน), เซนทรลเวลด, เดอะมอลล บางแค, เซนทรลบางนา, แฟชนฯรามอนทรา ฝงโรบนสน, เซนทรลปนเกลา, เดอะมอลล บางกะป, เซนทรลแจงวฒนะ, เซนทรลพระราม 3, เซนทรลพระราม 2, เซนทรลพลาซา รตนาธเบศร, AIS Serenade เซนทรลชดลม, AIS Serenade สยามพารากอน, AIS Serenade เซนทรลเวลด Organization AUA / บรษท ซทราน ดสคอฟเวอรร จำกด / บรษท เรอเรวลมพระยา จำกด / รานหนงสอดอกหญา / บรตชเคานซล สยามสเเควร / บรตชเคานซล ลาดพราว / บรษท ไทยรงยเนยนคาร จำกด/ บรษท ตรเพชร อซซ เซลส จำกด / สายการบน P.B. เเอร / BKK Airway Lounge (บางกอกแอรเวย) /บ. ลโอเบอรเนท / การบนไทย Lounge / China Airline การทองเทยว เชยงใหม, แมฮองสอน , กาญจนบร, พทยา, ระยอง, อยธยา, ประจวบครขนธ, นครราชสมา, อบล ราชธาน, ขอนแกน, หาดใหญ, นครศรธรรมราช, ภเกต, สราษฎรธาน, กระบ Showroom DTAC Paragon, Central World, จามจรสแควร, ฟวเจอรปารค, แฟชนไอรแลนด, เซนทรลแจงวฒนะ, เซนทรลปนเกลา, เดอะมอลลบางแค, เซนทรลพระราม 2, ซคอนสแควร, ศรนครนทร, ชลบร, เชยงใหม, นครสวรรค, ภเกต, จงซลอน KTC สำนกงานใหญ, เซนทรล พระราม 3, สลมคอมเพลกซ, MBK Center, ศนยสรกต, Central World, BTS ชดลม, BTS ศาลาแดง, MRT สถานสขมวท Benz บ.กลมทองหลอ จำกด, บ.สตารแฟลก จำกด, บ.เบนซ บเคเคกรป จำกด, ททซ มอเตอร BMW บ.ยโรปา มอเตอร จำกด, บ.ยโรปา คารพระราม2 จำกด, บ.ยโรปา พรเมยมคาร จำกด, German Auto Co., Ltd. Honda บ.ปทมวน ฮอนดา ออโตโมบล จำกด, บรษท สาธร ฮอนดาคารส จำกด, บ.ซมมท ออโตโมบล (ราชเทว), บรษท สขมวท ฮอนดา ออโตโมบล จำกด, บรษท รชดา ฮอนดา ออโตโมบล จำกด Toyota เค.มอเตอรส ผจำหนายโตโยตา สาขา (ลาดพราว), (วภาวด), (ประชาอทศ), (เจรญนคร), (รามคำแหง), (สะพานใหม), (ตรอกจนทร), (บางโคล), (พระราม 3), (เอกชย), (สขาภบาล 1), (บางจาก), (รามอนทรา), (สำนกงานใหญ), (ถ.จนทร), (เพชรเกษม), (หวยขวาง), (พระประแดง) Hotel โรงเเรมพลเเมน, แพน แปซฟค (กรงเทพฯ), เชอราตน แกรนด สขมวท, โซฟเทล เซนทารา แกรนด กรงเทพ, ไอยรา รสอรท แอนด สปา, ปารคนายเลศ แรฟเฟลส, โนโวเทล บางนา, เมโทรโปลตน กรงเทพ, แลนดมารค กรงเทพฯ, แกรนดไชนาปรนเซส, ดสตธาน, เรดสนกรงเทพ, อมาร วอเตอรเกท &บเอม ดบเบลย, เดอะ ทวน ทาวเวอร, อมพเรยลควนสปารค สขมวท 22, SWISSOTEL LE CONCORDE BANGKOK, คอนราด กรงเทพ, รามา การเดน , COURTYARD BY MARRIOTT BANGKOK, แรมแบรนดท สขมวท 18, เจดบบลว แมรออท กรงเทพ, สวส โฮเตล, HOLIDAY INN BAKGKOK, วนเซอร สวส, ปทมวนปรนเซส, แชงกรลา, ดเอมเมอรล, อมร เอเทยม, เดอะปารค, รามาดา ดมา พาววเลยน, เอเวอรกรน ลอรเรยล, นารายณ, โนโวเทล โลตส, PLAZA ATHENEE BANGKOK, ROYAK BENJA (โรงแรมรอยลเบญจา), Centara Grand, Siam @ Siam Building ออลล ซซน เพลส, อาคารมณยา, เวฟ เพลส, กรน ทาวนเวอร, ลมพน ทาวนเวอร, มโนรมย ทาวนเวอร, บางกอกซต ทาวนเวอร, คว เฮาส ลมพน, รจนาการ, เอมโพเรยม, เลก รชดา, อาคาร ไอบเอม

4 Eating Out Issue 8

Editor’s Note

Enjoy Eating (Out) ครบ พงศสร เหตระกล บรรณาธการ

Thanks for all replies to our reader’ survey. Please check your luck in the next issue. The findings are most interesting and we’ll pass on to you in due course. This is the month of love, and the survey told us that 65 % of you reader are single, no particular one to take out to dinner. Being a marketing man and keen in social psychology I do love these surveys. Latest study of Bangkok citizen, 24-30 of both sexes on dating kept me grinning days on end. See if a few might affect you. Firstly, what attracts people most are Friendliness and Sincerity, Cheerfulness, etc. Sexiness, misconceived for the appeal is out, for it is only short lived. This finding might rapidly change some one’s tactic. Second finding proves the adage that ‘Personality (or Words) are Mightier than Looks’ still prevails in this town; for personality is more vital and can stand for looks especially when it comes to ultimately winning a heart. So there’s still hope for all you 65% readers. For those who’d like to see full survey report it’s in www.facebook.com/eatingout We hope you find the survey result relevant and wish you all the best in Feb-o-love month. Enjoy Eating (Out) Pongsiri Hetrakul Editor P.S. Love takes precedence over Food this month, doesn’t it?

ปล. รสกเลมนผมจะลมพดเรองอาหาร...

ขอขอบคณทกเสยงตอบรบจาก reader survey ครงทผานมาสามารถตามดผลผโชคดทไดรบรางวลไดจากหนา 39 นะครบ มขอมลนาประหลาดใจมากมายเกยวกบการรบประทานอาหารของทกทาน เราจะนำมาเปดเผยใหดเปนระยะ ๆ นะครบ

เดอนนเปนเรองของความรก จากขอมล survey ของผอาน Eating Out ทำใหรวา ผอานหนงสอเราประมาณ 65% เลยทเดยวทยงโสด ไมมแฟนไปรบประทานอาหารดวย เนองจากเปนคนทชอบการตลาดและจตวทยามากเปนพเศษ ทำใหผมชอบ survey ขอมลเลน ๆ อยเปนงานอดเรก ขอมลลาสดทไปศกษาคนกรงเทพฯ ทง 2 เพศ อาย 24-30 ป เกยวกบเรองการออก date ผลสรปออกมาทำใหผมยมอยหลายวน จงเอามาฝากใหดกน เพราะอยากใหผอานยมไปดวยครบ

เรองแรกคอ บคลกททำใหคนเรามเสนหทสด คอความเปนมตร (Friendly) และความจรงใจ (Sincere) ครบ ตามมาดวยความสดใส มชวตชวา ฯลฯ บคลกทหลายคนเขาใจผดวาจะทำใหคนเรามเสนหอยางความ sexy เปนอน ตกกระปองไปเลยครบ ความ sexy ดจะขายไดในระยะสน ๆ เทานน ขอมลนคงทำใหผหญงทคดจะเรยกความสนใจจากผชายดวยความ sexy เปลยนใจไดในเรววน

เรองทสอง ดเหมอนสภาษตทวาคารมเปนตอ รปหลอเปนรองนนดจะยงเปนจรงอยในบานเรา เพราะขอมลแสดงวาในการเขาหาใครสกคน บคลกภาพเปนสงทสำคญกวาหนาตาทตดตวมาแตเกด และสามารถทดแทนรปรางหนาตาไดเกอบสมบรณ ความหวงยงมอยนะครบ สำหรบผอานทง 65% หวงวาขอมลนจะมประโยชนและหวงเปนอยางยงใหทกทานมความสขในเดอนแหงความรกนครบ

Ifsomeonewantstowinyourheartbutheorshedoesn’thavethegood looks.Thencouldthegoodpersonalitysubstitutethebadlooks?

yes 84% no 16%

no

yes

0 6 12 18 24 30

Stylish

Sophisicated

Sexy

Friendly

Cheerful/Energetic

Sincere

Other

Whichpersonalitymakessomeoneattractive?

0 11 22 33 44 55 66

Family

Friends

Girl/Boyfriend

Other

Whodoyoumostlyeatwith?

หากใครตองการจะเหนผล survey เตม ๆ ผมจะวางทงไวท www.face

book.com/eatingout ใหไปอานกนนะครบ

Cover Story 5

Sweetest Valentine และแลวเดอนทหวานทสดในรอบป “เดอนกมภาพนธ” กเวยนกลบมา

อกครง เมอเดอนนมาถง คนทมความรกมกจะมความสขสดชน เพราะตงหนา

ตงตารอคอยวนวาเลนไทน 14 กมภาพนธ ซงครกจะไดมโอกาสแสดงความรก

ตอกนอยางเปดเผย แตทราบหรอไมวาวนวาเลนไทนทแสนหวานนน แลกมากบ

การเสยสละของคน ๆ หนงเลยทเดยว

ตำนานวนวาเลนไทน เลายอนไปถงสมยโรมนโบราณราวครสตศตวรรษท 3

กษตรยคลาดอสผปกครองอาณาจกรโรมนสมยนน มความคดวา ผชายโสดไมม

ครอบครวจะทำหนาทชายชาตทหารไดดมประสทธภาพมากกวาชายทสมรสแลว

เนองจากสามารถไปทำศกสงครามโดยทไมตองหวงหลงบาน ดงนนกษตรย

คลาดอสจงไดออกกฎหมายพลก ๆ วา การแตงงานเปนเรองตองหามในอาณาจกร

โรมน แตบาทหลวงนาม วาเลนไทน รสกเหนใจบรรดาครกเปนอยางมาก จง

แอบทำการแตงงานใหแกครกอยางลบ ๆ จนเรองไปเขาหกษตรยคลาดอส จง

สงใหทหารจบบาทหลวงวาเลนไทนไปประหารชวต นนเปนจดจบอนนาเศรา

สลดของเซนตวาเลนไทน ผอทศตนใหแกความรกจวบจนลมหายใจสดทาย แต

กเปนจดเรมตนททำใหมนษยเราใหความสำคญกบความรกและความเสย

สละมากขน จนเปนทมาของวนวาเลนไทน

ดอกกหลาบสแดง สตกเกอรรปหวใจ หรอแมแตขนมหวานอยางชอกโกแลต

กลายมาเปนสญลกษณทครกหลาย ๆ คนำมาใชเปนสอแทนใจ สอสารความรก

ใหแกกน โดยเฉพาะชอกโกแลตนนวากนวาไดรบความนยมมากทญปน เมอ

ถงวนวาเลนไทน สาวยนจะลงมอทำชอกโกแลตดวยตวเองอยางพถพถน เพอ

นำไปมอบใหกบคนพเศษ และกมเรองตอมาอกวา เมอถงวนท 14 มนาคมของ

ทกป คนญปนจะเรยกวนนวา White Day ฝายชายจะตอบรบรกของฝายหญง

ดวยการมอบขนมหวานทมสขาวเชน มารชเมลโล คกก ลกกวาด หรอดอกไม

ใหแกพวกเธอ

เมองไทยเราแมประชากรกวารอยละ 90 จะเปนชาวพทธ แตเรากให

ความสำคญกบวนวาเลนไทนไมนอยหนาใคร เหนไดจากตลาดดอกไมยานปาก

คลองตลาดซงจะคกคกเปนพเศษเมอถงเทศกาลวาเลนไทน รวมถงชอกโกแลต

ขนมสดหวานนนกไดรบความนยมไมยงหยอนไปกวากนเลย และเพอรวมฉลอง

ใหกบเทศกาลแหงความรกน Eating Out นตยสารทสนบสนนใหคณไดเปด

ประสบการณการรบประทานอาหารอรอย ๆ นอกบาน จงจบมอกบบตรเครดต

CITIBANK พาคณไปพบโปรโมชนสดพเศษ จากหลากหลายรานอาหารทมเมน

ชอกโกแลต เพอเตมเตมบรรยากาศแหงความรกตลอดเดอนกมภาพนธน

...แลวครงหนาทเขารานอาหาร อยาลมพกบตรเครดต CITIBANK ตดตว

ไปดวย เพอรบสทธประโยชนจากการรบประทานอาหารในทกรานทรวมรายการ

The history of Valentine’s Day dates back to the time of ancient

Rome. In the 3rd century, Emperor Claudius decided to prescribe a law

prohibiting marriage, believing that single, unattached men should

perform better at war than married men with a family to go back to.

A priest by the name of Valentine felt sympathetic for loving couples

and continued to perform marriage ceremony in secret. The emperor

eventually caught wind of this violation and ordered the execution of

Valentine. This sad ending of a man’s life has given a deeper meaning to

love and sacrifice. And it provides the basis for one of the world’s most

celebrated occasions as well.

Red roses, heart-shaped stickers and chocolates have become

the modern day gifts of love. Chocolates are particularly popular

in Japan. When the Valentine’s Day approaches, Japanese girls

would make their own chocolate to give to their special person.

Their tradition even goes on to have March 14th as the White Day

when the male party returns the gesture by giving white candies like

marshmallow, cookies, sweets or flowers.

The Thai people are as thrilled by the Valentine’s Day as people

of any country on earth, despite the fact that 90% of our population

is Buddhists. The Pak Klong Talad flower market is especially active

around this time of the year. Chocolates are in as great a demand

as well. So to give you a most wonderful experience this season

of love, Eating Out and Citibank bring you tempting promotional

campaigns offered by dining venues with fine chocolate items.

As usual, be sure to bring your Citibank credit card with you

wherever you choose to dine to enjoy exclusive privileges offered by

participating establishments.

Brought to you by Citibank Credit Card

R

STORY : สรพร Cover Story Cover


Fuzio เปนชอรานอาหารอตาเลยนทผเขยนคนหมานาน แตพอนงนกวารานนอยตรงไหน...กนกไมออก จนเพอนผรกระซบบอกวารานอยทชน 6 ตกมนสแควร ยานเอกมย วาแลวเชยวถาไมแหงนกคงไมไดเหนหรอก...เมอกาวเทาเขามาในรานกตองตนเตนอกรอบ (หลงจากตนเตนไปแลวรอบหนงกบรถมนสดจดทจอดเรยงอยดานลาง) เพราะ Fuzio ตกแตงแบบอตาเลยนคลาสสค ภายในรานแบงเปน 3 โซน ไดแก Outdoor เหมาะสำหรบนงชลลเอาท กบพรรคพวก มดนตรเลนสดฟงเบา ๆ ทงคน ขณะท Public Zone เปนโซนดานในรานสำหรบดนเนอรทเปนทางการ ใหดมดำกบทวทศนของกรงเทพฯ ยามราตร และ Private Room สำหรบปารตทเปนสวนตว

อาหารทสงถกทยอยมาเสรฟ จานแรกคอ Fuzio Inspired Salad ทกนเทาไหรกไมตองกลวอวน เพราะในจานมแตผกสดอยางอโวคาโด สมซนคส มะเขอเทศเชอรร และปลาแซลมอน โรยหนาดวยพารมซานชส จานตอมา Australian Aged Beef Fillet Mignon Topped with French Goose Liver Wrapped with Italian Speck in Porchini Mushroom Sauce ชอยาวมาก แตทจรงกคอเนอววออสเตรเลยนนม ๆ ทปรงขนอยางพถพถน ผสานความกลมกลอมของตบหานจากฝรงเศส จานทสาม Spaghetti Nero Seafood เมนนดำไดใจ ทงเสนสปาเกตตเสนดำ รวมถงซฟดสดทถกแตงแตมใหมสดำ ใครหวงสวยกลวปากดำ กอดกนของอรอยละ จากนนกตอทขนมหวานนำตาลเรยกพ Molten Chocolate Cake with Italian Gelato เมนทลงตวดวยความหวานของเคกชอกโกแลตเสรฟพรอมไอศกรมวานลลารสหอมหวาน

สำหรบทกครกทเตรยมฉลองเทศกาลวาเลนไทน 14 กมภาพนธน Fuzio มโปรโมชนสดโรแมนตก วาเลนไทนเซต มอาหารเสรฟให 7 คอรส แถมดวยไวนอก 1 ขวดฟร ในราคา 1 ค / 2 ทาน เพยง 6,000 บาทถวน

FUZIO ชน 6 ตกมนสแควร ซอยสขมวท 63 (ระหวางเอกมย 5-7) เปดทกวน 11.00-14.30 น. และ 18.00-24.00 น. ทางรานมบรการรบจดงานเลยงทงในและนอกสถานท สอบถามรายละเอยดเพมเตม โทร. 0-2711-6999

FUZI

O

Ekam

ai 7

Ekam

ai 21

Ekam

ai 5

Majo

rEk

amai

Ekam

ai 12

New

Petc

hburi

Rd.

Big

C

Sukh

umvit

Rd.

Sukhumvit Rd. 63 (Ekamai)

Hidden on the 6th Floor of Mini Square Building between Soi Ekamai 5 and 7 is a classic Italian restaurant Fuzio. This is where you can choose to enjoy an evening of soft live music with friends in the alfresco area, dine in all the formality of the public zone while gazing at the vista of nighttime Bangkok or throw a party in the comfort of a private room.

Order the house’s special Fuzio Inspired Salad, a light dish of avocado, sunkist orange, cherry tomato, salmon and parmesan cheese. That should be followed by the Australian Aged Beef Fillet Mignon Topped with French Goose Liver Wrapped with Italian Speck in Porchini Mushroom, then Spaghetti Nero Seafood if you are in the mood for black pasta. We recommend their Molten Chocolate Cake with Italian Gelato for desserts.

Fuzio is open daily from 11:00 A.M. to 02:30 P.M. and from 06:00 P.M. to midnight. Catering service is also available. On February the 14th, a Valentine Set will be offered, featuring seven-course meal and a bottle of wine at only 6,000 Baht for two persons. Please call 0-2711-6999 for more details.

ราคาตอทาน ประมาณ 1,000 บาท++

อภสทธเฉพาะสมาชกบตรเครดต ซตแบงกแพลตตนมซเลคท

รบสวนลด 12% เฉพาะอาหาร /10% เฉพาะอาหารสำหรบบตรเครดตซตแบงกประเภทอน ๆ

ทรานอาหาร Fuzio วนน-31 ธ.ค. 53

STORY : สรพร / PHOTO : เสกสรร Cover Story Cover

Fuzio

Cover Story 7

Orangery รานอาหารนานาชาตทชน 4 สยามพารากอน ตกแตงรานในสไตลเรอนพฤกษชาต ลกคาจงสามารถดมดำกบบรรยากาศของสเขยวจากแมกไมนานาพนธไดอยางสดชน อกทงการออกแบบรานทแยกออกเปน 2 โซน ไดแก โซน Lounge ทนงโซฟาเพอการผอนคลายหลงจากเดนชอปปงมาหลายชวโมง และโซน Garden สำหรบรบประทานอาหารอยางเปนทางการ ทามกลางความรมรนของตนไมเขยวขจ ซงจะสวยงามยงขนเมอแสงไฟยามราตรสาดสองทะลผานผนงกระจกโดยรอบเขามา

Orangery มบรการอาหารนานาชนด แบงเปนหลายประเภท ไดแก Noodle Mania, Italian, Japanese, Thai, India, Lebanese และ Juice Bar แตละสวนกจะมเมนเดนแตกตางกนไป โดยเนนทรสชาตกลาง ๆ ไมเผดเกนไปนก เนองจากลกคาสวนใหญเปนชาวตางชาต สวนเมนยอดนยมกตองเปนอาหารไทย เชน ผดไทย ยำสมโอ ยำเนอยาง เปนตน

นอกจากจะเปนรานอาหารทมบรรยากาศชวนนงแลว ในวนวาเลนไทนและตรษจนทจะถงน Orangery ไดเตรยมเมนใหมหลากสไตลไวตอนรบลกคา โดยเฉพาะ Valentine’s Set Menu ทผเขยนยองไปชมมากอนใคร เรมจากจานแรก Crab Meat in Roasted Bell Pepper & Chilled Tomato Soup ตามดวยจานทหนกขนมาอกหนอย Phuket Tuna Steak With Vegetable Provencal and Tomato Coulis กอนจะตบทายดวย Panna Cotta in Chocolate Sauce ของหวานสตรอรอยจนผเขยนตองขอเบล Panna Cotta in Raspberry Sauce อกหนง

สวนเมนอาหารจนนนยกตวอยางมายวนำลายกนดวย ปลาดอรนงซอว หรอถาใครไมชอบปลา ยงม กงเสฉวน รสกลมกลอมเปนอกหนงทางเลอกคะ

...ใครวากรงเทพฯ มแตปาคอนกรต

...ใครวากรงเทพฯ แทบไมมสเขยว

สอบถามรายละเอยดเพมเตม ราน Orangery ชน 4 สยามพารากอน เปดบรการทกวน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 0-2129-4548-51

ORANGERYRESTAURANT

SIAM PARAGON

BTS SIAM

BTSRatchathewi

BTS

Nati

onal

Stadiu

m

SIAM SQUARE

SraphathumPalace

Rama I Road

BTS

Chit

LomExpr

ess W

ay

Expr

ess W

ay

PHAY

ATHAI

RO

AD

PHAY

ATHAI

RO

AD

HEN

RI DU

NAN

T RO

AD

SOI

LAN

GSU

AN

A dose of greenness can be most refreshing in such a bustling city as Bangkok. Orangery on the 4th Floor of Siam Paragon is an international restaurant whose botany themed decor soothes at day and enchants at night. The Lounge zone with its comfy sofas is great for exhausted shoppers while the Garden zone is more suitable for those who prefer to dine in a more formal setting.

Food is served from cuisine-specific kitchens: Noodle Mania, Italian, Japanese, Thai, India, Lebanese and Juice Bar. They are sure not to let the dishes come out too hot or spicy for the majority of their patrons who are not Thai. Most frequently ordered Thai dishes include Pad Thai, Pummelo Salad and Grilled Beef Salad. On the Chinese side, try Steamed Dory in Soya Sauce or Szechuan Prawn.

Come this Valentine or Chinese New Year to sample their new creations on the Valentine’s Set Menu: Crab Meat in Roasted Bell Pepper & Chilled Tomato Soup, Phuket Tuna Steak With Vegetable Provencal and Tomato Coulis and Panna Cotta in Chocolate or Raspberry Sauce.

Orangery is open from 10:00 A.M. to 10:00 P.M. They can be reached at 0-2129-4548-51.

ราคาตอทาน ประมาณ 300 บาทขนไป

อภสทธเฉพาะสมาชกบตรเครดต ซตแบงกแพลตตนมซเลคท

รบสวนลด 15% เฉพาะอาหาร /10% เฉพาะอาหารสำหรบบตรเครดตซตแบงกประเภทอน ๆ

ทรานอาหาร Orangery วนน-31 ม.ค. 54

STORY & PHOTO : สรพร

Orangery


ตอนแรกทไดยนชอราน ผเขยนเกอบปลอยไก เพราะเขาใจวาเปนรานขายอาหารทะเล ทไหนได ราน The Andaman ทยนหยดมามากกวา 10 ปนน ขายแตอาหารฝรงลวน ๆ โดยเฉพาะอาหารหารบประทานยากอยางฟองด (Fondue) ถอเปนของขนชอเลยทเดยว สวนชอรานทตงแบบนเพราะเจาของรานเปนเจาของเดยวกบเรออนดามนปรนเซส

ฟองดของรานนมใหเลอกชมหลายประเภท ไดแก ฟองดนำมน ทเรยกเชนนน เพราะเสรฟนำมนมาในหมอรอน ใหเรานำเนอสตวตาง ๆ เชน Beef Fondue (เนอวว) หรอจะเลอก Andaman Fondue (กงและเนอปลา) ลงไปทอด จะไดยนเสยงนำมนดงเปรยะ ๆ สกพกเนอสตวจะสงกลนหอม แสดงวาใกลสกแลว จงนำขนมารบประทานรอน ๆ กบซอสตาง ๆ ไดแก Thousand Island Sauce, Tartar Sauce, Bar-B-Q Sauce ตดเลยนดวยผกดองและขนมปงกระเทยม อกประเภทคอ ฟองดชส ททางรานเลอกใชชส Emmental และชส Gruyere มาผสมกนแลวเตมไวนขาวเพมกลนหอม ไดรสชาตเคม ๆ มน ๆ กนกบขนมปงอบหอมกรน

และแลวกมาถงพระเอกของรานอยาง Chocolate Fondue เคลดลบการกนเมนนใหอรอย อยทการจมชนผลไม เชน สตรอวเบอรร กลวยหอม รวมถงเบรดสตก และบตเตอรเคกลงในชอกโกแลตรอน ทมสวนผสมของบรนดเพมความหอม เมนนเหมาะอยางยงสำหรบเทศกาลวาเลนไทน เพราะคณกบคนรกจะไดนงจมจม (ชอกโกแลต) กนไป มองตากนไป หวานนำตาลเรยกพแนนอน อกเมนพเศษสำหรบคนชอบความหวานของชอกโกแลต คอ Hot Chocolate Souffle ทไดนยามวา หอมนม อรอย หวานละมนลนเปนทสด

หากคณกำลงมองหารานอาหารบรรยากาศรนรมย สำหรบฉลองวาเลนไทนน The Andaman นาจะเปนอกหนงคำตอบทดทสด

Sukhumvit Road

Thonglor 5

Sukhumvit 55

Sukhumvit 55

The Andaman

สอบถามเพมเตม The Andaman เลขท 56/1 ซอยทองหลอ 5 ถนนสขมวท โทร. 0-2185-3800, 0-2185-3795

One can easily be lured by the name into thinking that this is a seafood restaurant. The Andaman is in fact a European restaurant with its name from the famous Andaman Princess cruise ship (same owner obviously). It has been in the business for over ten years with fondues being their specialty.

Try ordering their Beef Fondue or Andaman Fondue (shrimp and beef). Dip the meat into the hot oil fondue pot until it sizzles and aromatizes. Enjoy with sauces, pickled vegetable and garlic bread. Cheese Fondue is equally enjoyable with combination of emmental, gruyere and white wine for a uniquely rich and salty taste.

Their Chocolate Fondue is probably the star. To enjoy it, you need to dip bits of strawberry, banana, breadstick or buttercake into the hot, brandied chocolate. This can be your ultimate Valentinegimmick!

If you haven’t made up your mind where to celebrate Valentine this year, check out The Andaman on Soi Thonglor 5, Sukhumvit Road. Call 0-2185-3800 or 0-2185-3795 for more information.

ราคาตอทาน ประมาณ 750 บาท (แบบครบคอรส)

อภสทธสำหรบสมาชกบตรเครดต ซตแบงกรบสวนลด 10% เฉพาะอาหาร ภายในเดอนเกดโชวบตร

ประชาชนรบฟร Chocolate Fondue มลคา 280 บาท

ทรานอาหาร The Andaman 1 เม.ย. 53-31 ม.ค. 54

STORY & PHOTO : สรพร Cover Story Cover

The Andaman

Cover Story 9

ใครทคนเคยกบราน It’s Happened to be a Closet ทสาขาสยามสแควร คงพอทราบกนดวารานนมคอนเซปตทแหวกแนวไมเหมอนใคร เพราะเปนทงรานขายเสอผาและรานอาหารในรานเดยว เมอมาเปดอกสาขาทชน 2 บนหางไฮโซ ด เอมโพเรยม It’s Happened to be a Closet ยงคงคอนเซปตในการเปนรานสไตล 2 in 1 และนอกจากจะเปนรานขายเสอผา และรานอาหารทตกแตงไดชคสด ๆ แลว It’s Happened to be a Closet สาขานไดเพมบรการทำสวยครบสตร ไมวาจะเปนทำเลบ ทำผม นวดเทา...จงอยาแปลกใจหากพบวาลกคาสวนใหญจะเปนคณสภาพสตรแสนสวย

หนมาดทอาหารบางดกวา... It’s Happened to be a Closet เนนอาหาร สไตลอตาเลยนทรบประทานงาย ๆ และถกปากคนไทย อาท สลด ซป พาสตา ฯลฯ แตผเขยนกลบตดใจชอเมนอยาง Bake Scallop Spinach จงลองสงมาชม แลวกไมผดหวง เพราะทางรานเลอกใชหอยเชลลไซสใหญมาอบกบผกโขม และชส ใหรสชาตเคม ๆ มน ๆ ดคะ แถมชสเยอะสะใจดดวย จานตอมาคอ Lamb Rack ขาแกะเนอนมมาพรอมเครองเคยงคนหนาคนตาอยางมนฝรง พรกหวาน และแครรอต เปนอกจานทไมควรพลาด

และกมาถงไฮไลทอยางขนมหวาน ซงผเขยนแอบหมายตาไวตงแตเหนอยในตหนาราน งานนขอสงมาชม 2 อยางทไดชอวาอรอยเดด ไดแก Blueberry cheese pie และ Raspberry choc pie ทงสองเมนรสชาตหอมหวานมนดวยกนทงค ถาเปรยบเปนนางงามกเรยกวาทำใหกรรมการตองหนกใจคะ เพราะทงบลเบอรร และราสปเบอรรลกอวบ ๆ ทนำมาใชนนเอรดอรอยเฉอนกนไมลงจรง ๆ

It’s Happened to be a Closet

สอบถามรายละเอยดเพมเตม It’s happened to be a closet ชน 2 ด เอมโพเรยม โทร. 0-2664-7211-2

ราคาตอทาน ประมาณ 500 บาทขนไป

Sukhumvit 24 Emporium

Sukhumvit 22สวนเบ

ญจส

ร

Sukhumvit RoadBTS

The intriguely named clothier-cum-restaurant has now opened its second presence. While remaining true to the proven model of their original joint in Siam Square, this new location on the 2nd Floor of the Emporium also features hair treatment, pedicure and foot massage. No wonder why the majority of their clientele is ladies, and graceful ones at that.

It’s Happened to be a Closet serves mainly Italian dishes-salads, soups, pastas and such-in the flavors that Thai tongues should find agreeable. Their Baked Scallop Spinach is rich and appropriately salty with large sized scallops and loads of cheese. The Lamb Rack is another must-try item.

Care for Blueberry Cheese Pie and Raspberry Choc Pie for desserts? Both are equally good the judge will have a hard time passing a verdict. Whichever you choose, expect big, juicy berries.

Call them up at 0-2664-7211-2 for more information.

อภสทธสำหรบสมาชกบตรเครดต ซตแบงก รบสวนลด 10%

ทรานอาหาร It’s Happened to be a Closet

1 ก.พ. 53-31 ม.ค. 54 (เฉพาะสาขาทรวมรายการ)

STORY & PHOTO : สรพร

Office life Coffee Break

STORY/PHOTO:_K

ละมนละไมดวยความหวานทรานSweet’nSound By Jack

“คนไมมแฟนกนงแหงวอยางนละ”เพอนสาวคนสนทหนมาพดกบฉนเพราะทกปเมอเทศกาลวนวาเลนไทนมาถงเธอกพรอมทจะหายไปเทยวกบแฟนโดยปลอยใหฉนนงอยคนเดยวเสมอ

...แตปนขอบอกวาคนอยางฉนไมเศราใหเสยเวลาหรอกคะ... เพราะนงแหงวไปกไมมอะไรดขน สออกไปตระเวนชมของอรอย ๆ เปนการใหของขวญปาก ดวยการหารานกาแฟรสชาตกลมกลอมจบพรอม ๆ กบชมเบเกอร ขนมหวาน หรอไมกเคกจะดกวา วาแลวกมาเจอราน Sweet’n Sound By Jack ของนกรองหนาใสขวญใจวยรน “แจค-เมธส ตรรตนวารสน” หรอ แจค AF4 ทบรรดาแฟนคลบสาว ๆ ชอบมากรด เฮย!! ชอบมานงชมของอรอยเปนประจำ เพยงแคกาวเขามาในรานกสมผสไดถงความหวาน ความหอม และความสบาย ดวยโทนสชมพกบสขาวในการตกแตงราน ไลตงแตวอลลเปเปอรลายดอกกระจมกระจม รบกบชอโคมไฟลวดลาย ชดชอยดานบน ประกอบกบโตะ เกาอ โซฟา มหมอนองลายดอกไมหลากสหลายขนาด ขนาบขางดวยตกตาหมสชมพแปรด ...แคนคนทมากนาจะชอบแลว พอนงไดสกพก Espresso รอน เครองดมยอดนยมประจำราน แกวเลก ๆ แตดงดดดวยกลนหอมเยายวนใจ บวกกบรสชาตกลม กลอมหวานมนนด ๆ คลายคาราเมล กถกยกมาเสรฟคกบ “Sweet & Sound Toast” เบเกอรจานรอนทเสรฟพรอมไอศกรมวานลลา

รสหวานหอม “Chocolate Fudge Cake” ความอรอยนม ๆ กดแบบเตมคำ และ “Black & White Cheesecake” เมนแนะนำ ซงความพเศษจะอยทดานบนหนาเคกมลายเซนของแจคแปะอย ...นงชมแบบเพลน ๆ กะวาจะลองสงเมนอนมาเพมบาง แตทองกดนเรมเตมกอนซะน ครนพอหนไปดานซายดานขวากมแตบรรดาครกเกยวกอยมานงหวานนงสวทกน ถาอยางงนปนฉนกขอบอกรกนายแจค AF4 เปนการแกขดไปพลาง ๆ กอนกแลวกน สวนใครทอยากทำแบบนบาง กสามารถมาไดทกวนทราน Sweet’n Sound By Jack ชน 1 ในโครงการพรเมยรเพลสศรนครนทร ถนนศรนครนทร ตำบลสำโรงเหนอ อำเภอเมอง จงหวดสมทรปราการ ตงแตเวลา 10.30-21.00 น. โทรศพท 0-2710-5636, 08-3838-0305 คะ ***การเดนทาง จากถนนศรนครนทรมงหนาไปทางหางแมคโคร ศรนครนทร ราน Sweet’n Sound By Jack จะตงอยในโครงการพรเมยรเพลสศรนครนทร ชวงระหวางหางแมคโครกบคารฟรสาขาศรนครนทร

Hot Espresso เครองดมยอดนยม

10 Coffee Break

ชวนชม (ตลาดสดบางเขน) 9/16-17 ถ.พหลโยธน (ซอย 32/1) เสนานคม แยก1 จตจกร กรงเทพฯ 10900 โทร. 0-2941-9966, 08-1755-0059 โทรสาร 0-2941-9322

Mr.ลอยด (รมเกลา) 75/81 ซ.รมเกลา1 (หมบานปรชารมเกลา เยอง ม.เกษมบณฑตรมเกลา)ถ.รมเกลา แขวงแสนแสบ เขตมนบร กรงเทพฯ 10510 โทร. 0-2909-8256, 08-1818-3928โทรสาร. 0-2909-8257

จำหนายอปกรณเบเกอร,อปกรณทำขนมไทย,

อาหารและเครองดม, แปง-เนยวตถแตงกลน-ส,บรรจภณฑตาง ๆ

ทงทผลตในประเทศและนำเขาจากตางประเทศ

ชวนชมเบเกอร

**ลดพเศษ10%สำหรบผอานนตยสารEating Out ตลอดเดอนกมภาพนธ

Sweet’nSoundbyJack On Srinakharin Road between Makro and Carrefour on the 1st floor of Premier Place there is a boutique dessert cafe ‘Sweet’n Sound by Jack’, a new X-generation joint with chic decor run by Jack AF4, a teen idol of city entertainment circle. The cafe hit beverage is espresso of faint caramel served with Sweet’n Sound Toast. Desserts are hot with waffle, crepe, French toast, chocolate lava, chocolate fudge cake, black & white cheesecake etc. fresh and daily made to go with ice creams and other hot or cold beverages. Good music, comfy and cozy ambience with Hi-Speed WiFi guaranteed for all Sweet’n Sound by Jack opens 10.30-21.00 Tel : 0-2710-5636, 08-3838-0305

ราคาตอคน 150บาทบรรยากาศรสชาตบรการ

รานSweet’nSoundByJack ชน1ในโครงการพรเมยรเพลสศรนครนทรถนนศรนครนทรตำบลสำโรงเหนออำเภอเมองจงหวดสมทรปราการ

ซอยลาซาลสขมวท105

ซอยแบรงสขมวท107

ถนนศรนครนทร

PremierPlace

Sweet’nSound

ถ.เทพารกษ

Makro Foodland

Condominuim Cuisine

Office life

STORY:Tumi

สวนผสม ปลาทนา 1 กระปองประมาณ1ถวยพน

ขาวโพดหวาน 3/4 ถวยมายองเนส 1/4 ถวยนำมะนาว 1 ชอนชาขนฉาย(ไมใชใบ) 1 ตนใหญผกช(ไมใชใบ) 2 ตนหอมหวใหญ 1/4 ลกพรกไทยเกลอนดหนอยสวนประกอบเพมเตมแฮมขนมปงหรอแครกเกอร

ขนตอนการทำ ซอยหอมหวใหญผกชขนฉายใหเปนชนเลกๆผสมสวนผสมหลกทกอยางเขาดวยกนตดแฮมเปนชนๆรปรางตามใจชอบใชพมพกดเปนรปหวใจ

เมอจะรบประทาน ตกสวนผสมวางบนแครกเกอรและวางทบดวยแฮมอกทหรอจะวางกบขนมปงทำเปนแซนดวชกไดแคนกเสรจแลวนะคะงายๆและอรอยคะ

Tuna Corn

Salad เมนแหงความรกฉบบวาเลนไทนนมชอเกๆวา“TunaCornSalad”จากแมครวหวเหดPraewa Cute Recipesกบบลอกอาหารทไดรบความนยมในขณะนwww.farasskyandsnowpink.bloggang.comเชานเธอทำอาหารใหสามแบบงายๆแตแฝงไวดวยความรกความหวงใยคะ

ผอานทานใดสนใจรวมสนกสงเมนทำเองงายๆมาแบงปนกนบางนะคะทtumi:[email protected]

Yummy!!

Start

Tuna Corn SaladIngredientCanned tuna 1 can/cupSweet corn 3/4 cupMayonnaise 1/4 cupLime juice 1 tspChinese Celery 1 stemParsley stems 2 bunchesOnion 1/4 pcSalt & pepper to tasteHam, bread, or cracker-optional

Preparation Chop up onion, celery and parsley stems Mix all ingredients well Cut ham to the preferred figure, dress with the mixed ingredient *Whenbuyingcannedtuna,selecttheoneinoilwhichcanbeusedfortheaboverecipeorforsandwich,withoutdiscardingtheoil.

12 Condominuim Cuisine

หมายเหต - รบประทานได7-8ท- การชบแปงควรชบใหทวทงชนเพอไมใหชสไหลออกมาดานนอกจะทำใหไหมได- ปรมาณแนะนำแปงครวครบรส1ซองตอนำเยน90มลลลตร

สวนผสม ปอดผากลางชนตามยาว 20 ชน

มอซซาเรลลาชสแทงยาวขนาดเทาปอด 20 แทง

ครวครบรส รสตนตำรบ 1 ซอง นำเยนจด 90 มลลลตร

เกลดขนมปง 1-2 ถวยตวง

นำมนพช 3 ถวยตวง

ผกกาดแกวฉกเปนชน ๆ 5-6 กาบ

พารสเล 1 กาน

วธทำ 1. ผาชนปอดตามยาว วางแทงมอซซาเรลลาชสตรงกลางชองวาง ปดชนปอดเขาหากน

2. ผสมแปงรสด ครวครบรส รสตนตำรบ และนำเยนคนใหเขากน

3. ใสนำมนพชลงในกระทะตงไฟใหรอน นำปอดหอชสลงชบในแปงรสด ครวครบรส รสตนตำรบ ทผสมแลวใหทวทงชน 4. คลกดวยเกลดขนมปงใหทว นำลงในกระทะทอดใหเหลองกรอบ ตกขนพกไวใหสะเดดนำมน

5. จดฟงเกอรสตกใสลงในจานเสรฟ จดตกแตงดวยผกกาดแกวและพารสเล จดเสรฟรอน ๆ

ฟงเกอรสตก เมนฮตเกไก ทำงายๆ

โดย แปงรสด ครวครบรส


Buffet of the Month Office life

STORY:TONGTA

หวานไดอกกบ...ชอกโกแลตบฟเฟต ถาใหพดถงเรองราวของชอกโกแลต...บอกไดเลยวาพดยงไงกไมมวนจบ ทงในเรองของการผลต รวมถงรสชาต ของชอกโกแลตแตละชนด ฉ นเปนอ กคนหนงท ช นชอบชอกโกแลตเปนชวตจตใจ เรยกไดวามตดตเยนทบานไมม ขาดสาย โดยสวนใหญแลวฉนมกจะรบประทาน DarkChocolate 70% ขนไป เพราะมความหวานไมมากนก ทงยงชวยใหหลบสบายอกตางหาก... และเมอไดขาววาทาง โรงแรมสโขทยกรงเทพฯ เขาม“ชอกโกแลตบฟเฟต” ฉนกร บดนดนไปทนท เพอตอบสนองความตองการของตวเองบวกกบทำงานไปดวยในตว...

ภายในโรงแรมครกครนไปดวยวยรนทชนชอบการรบประทานชอกโกแลต... ภายในลอบบ ซาลอน โปรงโลงสบาย ฉนไดกลนออน ๆ ของชอกโกแลตตงแตทเดนเขาไปถง ทางโรงแรมเขาจดมมเหมาะ ๆ แลววางโตะขนาดใหญพอทจะโชวชอกโกแลตใหลกคาไดเหน ฉนเรมละลานตากบของหวานมากมายบนโตะ รวมไปถงชอกโกแลตทมมากจนเลอกรบประทานไมถก... เชฟโลรอง กองกเย หวหนาเชฟขนมหวานของโรงแรมฯ เปนผรเรมการทำ “ชอกโกแลตบฟเฟต” ใหกบโรงแรมสโขทย กรงเทพฯ โดยไดใชความเชยวชาญทสะสมมากวา 25 ป ในการคดเลอกชอกโกแลตคณภาพพรเมยมของโลกมารวมไวทน ฉนเดนดรอบ ๆ เพอทำความเขาใจกบชอกโกแลตแตละชนด จากนนกเรมถามพนกงานถงเมนเดน ซงกคอเครองดมรอน ๆ รสเขมขนทไดมาจากชอกโกแลตนนเอง ทนเขาเสรฟเปนชอตคลายเอสเพรซโซ โดยนำเกลดชอกโกแลตไปละลายในหมอกบนมและครมจนไดเปนเครองดม ซงลกคาสามารถเลอกระดบความหวานของชอกโกแลตเองไดตงแตความขม 100% ไปจนถงความหวานของชอกโกแลตขาว...

สวนขนมหวานอน ๆ นนกอรอยไมนอยหนากนคะ... ทางโรงแรมมขนมหวานหลากชนดทงเคก ไอศกรม ชอกโกแลตทรฟเฟล เชอรเบต สโคน พดดง มาการน ฯลฯ ฉนเลอกหยบของหวานมาลองอยางละชน จากนนกหามมสงบดมดำกบความเขมขนทลงตว เครองดมจากชอกโกแลตรสขมกำลงด และเคกชอกโกแลตรสหวานเขมเขากนไดดกบบรรยากาศตอนนจรง ๆ คะ... ชอกโกแลตบฟเฟต เปดใหบรการทกวนศกร-อาทตย เวลา 14.00-17.30 น. ราคาทานละ 800++ บาท สนใจสอบถามรายละเอยดเพมเตมหรอสำรองทนงลวงหนาไดท ลอบบ ซาลอน โรงแรมสโขทย กรงเทพฯ โทร. 02-344-8888 ตอ 5725 หรออเมล [email protected]

ราคาตอคน 800++บาท บรรยากาศรสชาตบรการ

Chocolate Buffet Laurent Ganguillet, Executive Pastry Chef at The Sukhothai Bangkok was born and raised in Switzerland, completed his training and graduated as Patissier-confiseur glacier with top honors. Laurent joined the pre-opening team at The Sukhothai Bangkok since April 1991. Among his greatest achievements is the Chocolate Buffet concept which started at The Sukhothai Bangkok and still remains the talk of Bangkok and can be tasted Fridays through to Sundays in the Lobby Salon 14.00-17.30 ฿ 800++. His hot chocolate concoction from 25 years expertise is a must. Other feats are cakes, chocolate truffle, sherbet, scone, pudding, macaroon, etc. The Sukhothai Bangkok 13/3 South Sathorn Road Tel: 02-344-8888 ext 5725 [email protected]

เดอะโกลบ@72 บฟเฟต เรสตวรองค Ramada

Plaza Menam Riverside Bangkok ฉลองอยาง

ถงใจกบคำคนแสนหวาน รมแมนำเจาพระยา

กบบฟเฟตมอคำกวา 20 เมน ทงอาหารจนและ

อาหารพเศษราคา 1,200++ บาท และ 600++ บาท

(เดกอาย 5-12 ป) โทร. 02-688-1000 ตอ 231

บฟเฟตแหงความทรงจำ ณ หองอาหาร “เทสท”

โรงแรม เดอะ เวสทน แกรนด สขมวทดวย

คอนเซปตบฟเฟตท ไม เหมอนใคร บฟเฟต

วาเลนไทนมอคำกบอาหารนานาชาตหลากชนด

ราคา 1,100++ บาท ตอทาน หรอจะเลอกบฟเฟต

มอคำและลอบสเตอรภเกตเสรฟคกบไวนชาร

ดอนเนย ราคา 1,300++ บาท ตอทาน ทกครก

รบฟรดอกกหลาบและชอกโกแลต 1 กลอง

โทร. 02-207-8000

ย แอนด หม หองอาหารเมนเสนหลากชนด

ในแถบเอเชย โรงแรม แกรนด ไฮแอท เอราวณ

กรงเทพฯ มอาหารมากมาย บฟเฟตมอกลางวน

ราคา 250++ บาท ตอทาน บฟเฟตขาวตมมอ

เยน ราคา 390++ บาท ตอทาน พรอมเครอง

เคยงใหเลอกสรรมากมาย โทร. 02-254-1234

บอกรกใตแสงดาว เดอะศาลา หองอาหารรมสระวายนำตกแตงสไตลสวนเมองรอน โรงแรม

เชอราตน แกรนด สขมวท กบบฟเฟตบารบคว

ในคำคนวนท 13-14 กมภาพนธน ราคา 1,600++

บาท ตอทาน โทร. 02-649-8368

Promotion Buffet [email protected]

The Sukhothai Bangkok 13/3SouthSathornRoad Bangkok 10120

Thailand

The Sukhothai Bangkok

Sathorn Road

RAMA

3Road

RAMA4Road

Lumpini Park

Silom Road

Nang Linchi Road

Expr

essw

ay

Buffet of the Month 15

Roadside Food

Office life

STORY & PHOTO:แตงกวาดอง

จบไดละ...

“นารกมาก...ชกา”เสยงทานแมหวรอตอกระซกกบหมานอยขณะทเลอกเสอผาใหชกาใส...ตอนนทานแมหมกมนอยกบการซอเสอผาเกๆพรอมเครองประดบเจงๆใหกบชกาซงมมากจนเลอกใสแทบไมถกบางวนชกากลายเปนทหารบางวนกเปนซปเปอรแมนและเมอวนปใหมทผานมาชกากลายรางเปนกวางนอยยนอยขางๆตนครสตมาส...


“กระเพาะปลา” จดมาในหมอดนดามจบ รสชาตอมหวานอมเคม มเครองเคราใหอมไดในชามเดยว ทางรานเขาไมไดใชกระเพาะ ปลาใหญ ๆ เหมอนรานแถวเยาวราชนะคะ แตกไมไดเลกเปนเศษเสยว เรยกวาขนาดเหมาะสมกบราคานนเอง “โกยซหมทะเล” แตงกวาดองชอบจานนสด ๆ เพราะแทบไมตองปรงเพมเลย รสชาตนำเคมนอย ๆ ทางรานเขาจะทอดเสนมาจนกรอบ จากนนกตดเปนคำแลวราดดวยนำซปเหนยว ๆ พรอมกง ปลาหมก เหดหอม และผกสสวย ๆ...

ขอปดทายดวยเมนเดดประจำราน “ขาวผดป” รสชาตกลมกลอม เขาผดมาแหงไดใจ หอมกลนกระทะออน ๆ แถมมเนอปใหกนอกตางหาก กอนกนกบบมะนาวลงไปเลกนอย จากนนเคลาใหเขากน แกลมดวยตนหอมและแตงกวา อรอยเหาะ...

แตงกวาดองหอบถงอาหารพะรงพะรงเดนเขาบาน แลวกพบกบ... นองชกา ซงตอนนอยในชดกระโปรงจบรอบตวสชมพออน อกทงบนหวยงมโบวเก ๆ แตงกวาดองวางถงอาหารบนโตะ แลวมองซายมองขวาหาทานแม เมอไมเหนจงเดนเขาไปใกล ๆ นองชกาแลวกระซบเบา ๆ วา... “ฉนจบไดแลว...แกเปนหมาตดใชมย” จากนนกเดนขนหองดวยอารมณลนลา...

“น... เรานะวาง ๆ ออกไปซออะไรมากนหนอยซ แมอยากกนขาวผดปรานโกย” โหย... ทกะแตงกวาดองละใชแหลกเลยนะ แตงกวาดองทำหนามยเลกนอย แลวยดขนมปงไสหมหยองเขาปาก จากนนกกระโจนขนมอเตอรไซคคนเกงออกไปยงรานโกยทนท...

รานโกย... อยไมไกลจากบานมากนก ทบานแตงกวาดองมาหมำรานนกนบอยคะ เพราะเขาทำอาหารไดรวดเรวปานจรวด ไมปลอยใหลกคาผหวโหยตองหวทองคอย อกทงยงมรสชาตอรอยใชได ทสำคญเลยคอ ราคาถกโฮก ๆ อะ...

รถมอเตอรไซคคนจวถกจอดไวรมขางทาง แตงกวาดองหาทเหมาะเหมงแลวหยอนตวลงนง จากนนกเรมสงอาหารใหทานแม (กลบบาน) แลวกสงอาหารชดใหญ ๆ เพอสงเวยเอง... “สลดกงทอด” ถกจดมาเปนอาหารวางกนเลน ๆ รสชาตจดจานของนำสลดนอรอยไมเคยเปลยน เขากนดกบผกสด ๆ และกงชบแปงทอดกรอบ ๆ “เขยวหวานไก” ราดมาบนบะหมเสนแบน รสชาตแกงเขยวหวานทนเลศมากมาย เผดไดใจและหอมเครองเทศสด ๆ เหนวาทางรานเขาตำเครองแกงเอง ไมไดไปองแอบเอาเครองแกงของใครมาใสใหเสยรส...

Roadside Food 17

รานอาหาร โกย

สแยกเกษตร ถนนเกษตร-นวมนทร

แยกวงหนสามแยกเสนานคม

ถนนรชดาสแยกรชโยธน

ถนนพห

ลโยธ

น

เมเจอรรชโยธน

ปมเชลล

Go Yee Go Yee is a large eatery with modest price tag on a small

road Ladprao-Wang Hin. It caters to family and office worker looking for a quick lunch.

The crown is Fried Rice with Crab Meat, dry but faintly

emanates the scorch of the wok. Fried Prawn Salad is a good appetizer, or a whole meal for weight watcher. Green Curry Chicken provides subtle heat in rich nuances, served with fettuccini. Fish Maw in Brown Sauce and Egg Noodle stir fried with Seafood are for family.

Go Yee 12/27 Ladprao-Wang Hin Road, Ladprao, Bkk 0-2942-3848, 08-1790-4560

รานโกย 12/27 ถ.ลาดพราว-วงหน เขตลาดพราว กรงเทพฯ 10320 โทร. 0-2942-3848, 08-1790-4560


Advertorial

ถาเปนเมอกอนหากเพอน ๆ ใหฉนเปนคนแนะนำวาวนนจะไปกนอะไรกนด ฉนมกเขาใจวาเพราะฉนทำงานเขยนคอลมนแนะนำรานอาหาร เพอนเลยไวใจวาใหเปนกรดานน แตทไหนได ฉนเพงรจากปากเพอนเกลอเมอเรว ๆ นวา ทชอบใหชวยออกไอเดยบอย ๆ นน “เพราะแกกนเกงตางหาก” อาว...เปนงนไป ฉนแอบหมนไสเพอนทมาหาวาฉนเปนคนชางกน แตจะปากแขงปฏเสธไปกเปลาประโยชน เพราะขนาดตวของฉนมนฟองคะวาเพอนพดถก

แลวคนชางกนอยางฉนกมเหตใหตองไปกนอกจนได เมอทราบขาววา ภตตาคารจนฮองมนทเคยไปกนอาหารของเขามาทสาขาฟวเจอรพารครงสต มาเปดสาขาใหมทชน 5 เซนทรลปนเกลา แถมชวงนมโปรโมชนสดเรด ปอลาสกาตวใหญบม ขายตวละแค 888 บาท (ขายไดไงเนย ?!?) ฉนรบโทรแจงขาวดใหเพอน ๆ ทราบ แลวแจนไปทหมายในทนท

เมอมาถงรานฉนหมนซายหมนขวาอยนานกวาจะไดทนงเหมาะ ๆ เนองจากสไตลการแตงรานตางไปจากสาขาอน ไมวาจะเปนตวรานทมขนาดกวางขวางขน ทำใหรานดโปรงโลงนงสบาย และดวยสไตลการออกแบบททำใหรานดเหมอนทาเรอ ฉนและเพอนเลยพรอมใจกนสงเจาปอลาสกามากนเอาบรรยากาศเปนจานแรก หลงจากออรเดอรแลว ผานไปไมกนาท ปอลาสกาผดซอสเอกซโอตวเบอเรม กมานอนเกยตนอยบนโตะอาหาร รอเวลา

กนปอลาสกาท ภตตาคารจนฮองมน

วาเมอไหรเราจะจดการมนเทานน ไมแตเฉพาะผดซอสเอกซโอ ปอลาสกายงนำไปปรงอาหารไดอกหลายชนด เชน ผดผงกะหร ผดซอสพรกไทยดำ นงซอว อบวนเสน ฯลฯ สนนราคาคาจดทำปอลาสกากแค 89 บาทเทานนคะ

มารานฮองมนทงท ถาไมสงเมนขนชออยางกระเพาะปลานำแดงโรยหนาดวยเนอปขาวจว ฉนวามาไมถงฮองมนนะคะ เพราะของเขาอรอยลำ ตามดวยเมนประจำกลมเราไมวาจะไปนงกนอาหารจนทรานไหนถามเปนตองสง สำหรบตมซำ ซงฮองมนกมตมซำทอรอยและมใหเลอกหลายชนดไมเปนสองรองใคร

“น ๆ ใกลวาเลนไทนแลว ฉนวาเราสงอะไรหวานแหววมาลองชมกนบางดไหม” สงสยเพอนคนนจะองคลงคะอยด ๆ กอยากจะพรวาเลนไทนดวยอาหารจนซะอยางนน “หาเรองจะกนอกละสไมวา” ฉนเหนบเขาให แตกหนไปสง สลดกงกรอบ ทแตงจานเปนรปหวใจสวยเชงมาใหเพอนเกลอกนแตโดยด

“ปนวาเลนไทนตรงกบตรษจน ไมมดอกไมจะให แตขอเอาเมนนไหวเพอนละกนนะ...คณเพอนทเคารพ” 555+

พเศษ สำหรบผอานนตยสาร Eating Out ฟร คาจดทำ 89 บาท เมอสงเมนปอลาสกาทภตตาคารอาหารจนฮองมนในราคา 888 บาท

เงอนไข - กรณาแสดงคปองกอนการสงอาหาร - คปอง 1 ใบตอการใช 1 ครอบครว / 1 ใบเสรจ / 1 ครง เทานน - ใชไดเฉพาะรบประทานอาหารในภตตาคารจนฮองมนทกสาขาเทานน - โปรโมชนนไมสามารถใชรวมกบรายการสงเสรมการขายและบตรสวนลดอน ๆ ได

***บรษทขอสงวนสทธในการเปลยนแปลงเงอนไขในรายการดงกลาว โดยมตอง

แจงใหทราบลวงหนา หมดเขต 28 กมภาพนธ 2553 หรอจนกวาของจะหมด Cut Here !!!

การเลอกเดนทางไปปายของฉนจงคอนขางตาง... ปลายฝนตนหนาวเทานนทฉนจะไป เพราะชวงนนรางราจากผคน ซงเหมาะสด ๆ สำหรบการพกผอน รวมถงงายกบการเกบภาพบรรยากาศฉำ ๆ ของสายฝนบาง ๆ ทยงมใหเหน... การเดนทางคอนขางสาหสเหมอนเคย... ฉนนงเครองบนจากกรงเทพฯ มาลงทเชยงใหม จากนนกนงรถตจากเชยงใหมมายงปาย ผานโคงนอยใหญพนกวาโคง รถตจอดพกระหวางทางใหผโดยสารไดยดเสนยดสาย ฉนใชเวลานงรถตประมาณ 3 ชวโมงเศษ ๆ เมอถงปายฉนกเดนตรงไปยงทพกทนท คราวนฉนเลอกพกท The Quarter Pai โรงแรมหรชอดง ซงมาพรอมกบการบรการระดบ 5 ดาว... ลมพดเยนฉำเขามาถงในหอง... ละอองฝนเมดเลก ๆ แอบแทรกตวเขามาพรอมกบลมเยนนน หลงจากวางสมภาระเรยบรอย ฉนกสอดตวเขาไปยงเสอเจกเกตตวเกง แลวออกยำเดนในเมองปาย แวะกนกาแฟทรานประจำ ซอโปสตการดสวย ๆ และไมลมทจะทกทายคนกรงฯ ซงเขามาใชชวตเตมรปแบบทน จากนนกกลบเขาทพกแลวหาของอรอย ๆ รบประทานในมอคำ... ทางโรงแรมจดอาหารไวใหชดใหญ... เพราะฉนแจงกอนลวงหนาแลววา “ตอง...ขอเกบภาพอาหารดวยนะคะ” สลดจานโตจงวางอยตรงหนา ประกอบไปดวยผกสดหนาตานากน พรอมกบไกทอด ไขตม และชสแผนบาง ๆ สวนนำสลดมใหเลอก 2 ชนด เปนนำสลดใส

ปายอะนะ...ไปมานานชอบกตอนทไมคอยมคนนละเพราะถาไปตอนชวงคนเยอะๆคงไมรสกสนกเทาไหรฉนชอบความดบและความเปนธรรมชาตของผ คนพ นเม อง สวนเรองของความลมหลงจนอยากใชช วตอยรวมดวยนน คงเปนทอนมากกวา...

องแอบแนบลมหนาว...

Leisure Time

Traveling Gourmet

STORY&PHOTO:TONGTA

Traveling Gourmet 19


รสชาตเบา ๆ กบ Thousand Island รสเขมขน สปาเกตตทะเล รสจดจาน เหมาะกบอากาศเยนชนของวนนมาก รสเผดรอนของพรกแหงและสมนไพรของไทยเขากนไดดกบความนมนวลของเสนสปาเกตต ในเรองของทะเลนนเขากเลอกเฟนอยางด โดยสงตรงจากเมองกรงฯ รวมถงจากตางประเทศดวย... อาหารจานหลกหนาตาสวย ๆ ...สเตกปลาแซลมอน จดเสรฟพรอมมนฝรงตมและผกสตดกน พอครวนำเนอปลาแซลมอนไปทอดจนเกรยมนด ๆ จากนนราดซอสรสเปรยวอมหวาน มกลนหอมออน ๆ ของมะนาว รบประทานเพลน ปดทายดวยเมนหลก สเตกเนอ กบมนฝรงอบ ดานในมชสเยม ๆ และเบคอนใหเคยวเลน ในสวนของสเตกเนอเขามซอสเขมขนใหเลอก 2 ชนด ชนดแรกรสชาตเปรยวอมหวานสงกลนหอมมะนาว สวนอกชนดหนงรสเขมขน ออกแนวเคมนำตามดวยกลนเครองเทศ โดยสวนตวแลวฉนชอบรสเขมขนมากกวา เพราะมนเขากนกบเนอววนม ๆ ซงผานการหมกมาเปนอยางด แหม... ถาไดไวนด ๆ สกแกวฉนคงบรรเลงเพลงรกกบอาหารบนโตะไดมากกวาน อาจเปนเพราะเหนอยเกนไปจากการเดนทาง จงทำใหวนนฉนรบประทานนอยกวาปกต... ฉนเขานอนพรอมกบสายลมเออย ๆ ...แลวสดหายใจเขาจนเตมปอดกอนทจะทงตวลงนอน และไมลมบอกกบตวเองวา “พรงนตางหาก... คอวนพกผอนทแทจรง”

Traveling Gourmet 21

PaiinColdBreeze The best time to go to Pai, a remote district north-westernmost of Thailand is by the end of rainy season toward winter, when tourists are few, and landscape is ideally fresh for picture taking. My trip opted for The Quarter Pai Hotel of 5-star service. After checking in, under a well-worn casual jacket I ventured out bracing the misty cold breeze into town, stopping for hot coffee, postcard stand, before returning to the big dinner at the hotel. And grand dinner set was well provided-fried chicken salad with hard boiled egg and cheese slices, and dressing of Italian or Thousand island; Seafood Spaghetti piquant for the climate; Salmon Fillet with boiled potato and colorful side vegetables and lemony sauce; Beef Steak and croquet of cheese and bacon come either with lemony or red sauce. A carafe of fine wine embraced me into the chilly night of forgotten stars. Address: 245 M1 Chaisongkram Rd., Tambol Viengtai, Amphur Pai, Mae Hongson Tel: 053-699-423, 053-699-947 Fax: 053-698-248 www.thequarterhotel.com

The Quarter Pai 245Moo1ChaisongkramRd.,TambolViengtai,AmphurPai,MaeHongson58130Tel.:+66(0)53699423,+66(0)53699947Fax:+66(0)53698248www.thequarterhotel.com

บรรยากาศรสชาตบรการ

The Quarter PaiPai Hospital

Post Office

Tourist Police Station

Wat Nam Hu

Police Station

Muang PaengHot Spring

Lisu Village

Chinese Village

Bus StationWatPaKham

Bank

School

PaiAirport

1095To Mae Hong Son

To Chiang Mai

1095

Pai Canyon

Wat Mae Yen


Great Place for Hanging Out

Leisure Time

STORY&PHOTO:TONGTA

ฉนขบรถวนเลนอยบนถนนสขาภบาล 3 และคดวาใน “หมบาน

สมมากร” นาจะมรานอาหารทฉนตามหาอย... เมอกอนฉนเคยคดวาจะ

มาซอบานอยในน เพราะเปนหมบานทดครบวงจรมาก ๆ มรานอาหาร

เพยบ มสโมสร มโรงเรยน อกทงยงมโรงพยาบาลตงอยตรงปากทางเขา

อกตางหาก แตกเปนไดแคคดเพราะทบานคงไมใหฉนออกมาฉายเดยว

คนเดยวแน ๆ...

รมทะเลสาบมรานอาหารตงเรยงรายเปนทวแถว... ฉนสะดดตา

กบปายราน “La Mour” จงจอดรถแลวเดนเขาไปดบรรยากาศ... ดอกไม

สสวยวางทวทงราน บรเวณหองแอรมโซฟานม ๆ นาใหหยอนตวลงไปนง

ดานนอกรมทะเลสาบเขาจดสบาย ๆ โซฟาสหวานวางอวดโฉมกนอย

นกรองสาวรางทวมสงเสยงกงวานคลอเบา ๆ ไปพรอมจงหวะเพลง ฉน

เลอกนงบนโซฟาสชมพแลวโทรบอกสถานทของรานกบเพอนสาว จาก

นนจงสงอาหารมาลองเชง...

“ปอเปยะหอชส” จดเสรฟแบบเก ๆ ในแกวทรงเตย พรอมดวย

ผกดองและนำจมรสหวานอมเปรยว “ทอดมนกง” รปทรงโดนทนารก

นาหมำ เนอกงอดแนนไปทงชนรบประทานเพลน ๆ ไดเลยคะ

“ยำสลดแซลมอนรมควน” อาหารเบา ๆ ทเตมเปยมไปดวยความอรอย

ครบคณคา รสเคมนด ๆ ของแซลมอนรมควนเขากนดกบสลดผกสด

กรอบ “กงทอดครมสลดผลไม” รสชาตอรอยถกใจและเหมาะเหมงมาก

กบบรรยากาศในตอนน...

ไมนานนกเพอนตวดกมาถง... เธอหนไปดรอบ ๆ แลวยมจน

แกมปอง พวกเรานงคยกนนดหนอยกอนทจะสงอาหารมาเพม “เตาห

ทรงเครอง” รสชาตนมนวลอบอวลอยในปาก “ปลากะพง 2 ใจ” ทาง

รานจะแบงปลาออกเปนสองสวน สวนแรกนำไปทอดแลวราดดวยพรก

รสเผดหวาน และอกสวนหนงนำไปทอดสมนไพร “ตมแซบเอนเนอตน”

เปรยว เผด เคม อมหวานนด ๆ เพอนสาวแนะใหสงเครองดมมาเคยง

กบเมนน “กามกาเซ” สแดงและเขยวถกวางตรงหนา แอลกอฮอลออน ๆ

แทรกตวอยในแกวใบสวย ฉนโยกหวไปมาตามจงหวะเพลงแจส พรอม

ทงจบเครองดมทละนอย...

ลมเยนจากทะเลสาบพดมากระทบเบา ๆ ตรงแกม... ฉนคอย ๆ

ไหลลนไปตามแรงโนมถวงของโลก สวนเพอนสาวกเมามนอยกบจงหวะ

อาทตยนฉนอยากหารานนงสบาย ๆ มากกวา... ฉนบอกกบเพอนสาวหลงจากทคดกนวาศกรนจะไปหาอะไรรบประทานดแลวเพอนสาวกตอบกลบมาวา“ละเมอ...หรอเปลาวนศกรทงทจะปลอยใจใหลอยไปตามลมไดไง” ฉนจงปดทายบทสนทนาดวยการบอกวาฉนจะตามหารานนนเอง... รานทนงสบาย ๆ และแอบมเสยงเพลงเออย ๆ พอทจะใหเพอนสาวโยกหวเบาๆได...

ละเมอ...หรอเปลา

ราคาตอคน 700++บาท รสชาตบรรยากาศ บรการ

ลด10%เฉพาะอาหารตงแตวนนถง30เมษายน2553สำหรบครกทมาในวนวาเลนไทน14กมภาพนธ2553รบหมอนละเมอ1ค

ถนนรามคำแหง

หมบานสมมากร

รามค

ำแหง

ซ.1

12

รามค

ำแหง

ซ.1

10

รพ.เกษมราษฎร

เรอนรส

ทะเลสาบ2-B

ละเมอ

ซอย31ซอย24

ถนนศร

นคร

นทร

Great Place for Hanging Out 23

LaMour(ละเมอ)ทอย:ทะเลสาบ2-Bหมบานสมมากรรามคำแหง112สะพานสงกรงเทพฯ10240โทรศพท:0-2729-6695

เพลง ซงตอนนออกแนวรอนแรงขนกวาเมอตอนหวคำ ฉนหยบหมอน

ใบนมมาวางไวตรงพนกโซฟา จากนนกคอย ๆ ทงตวลงบนหมอน

พรอมพดกบเพอนสาววา “ถาไดอยอยางนทกวนกดนะส...” เพอน

สาวหนมามองทางฉนแลวพดวา “ละเมอ...หรอเปลา” แลวเสยงหวเราะ

ของเราสองคนกดงขนพรอมกน...

La Mour In Sammakorn Village there are more than enough eateries to

choose from, but none like the be-flowered, soft couched in air-con

compartment and terrace next to the village lake with soft crooning

from well endowed songstress like at “La Mour (intentional misspell meaning

‘Sleep Talk’).”

And sleep talk it would indict for the menu spells out. Cheese

Ravioli, served with pickles and sweet & sour sauce; Shrimp Patty as big

as highway doughnut, Hot & Sour Smoked Salmon Salad, and Fried

Prawn Fruit Salad with Cream Dressing.

The list goes on - Tofu A La Mode, Deep Fried Double Hearted

Sea Bass one part in sweet and chili sauce the other in fresh herbs,

Braised Beef Tendon in sour, hot, briny, and sweet broth, Kamikaze

cocktail in red and green slightly laced.

La Mour : Lake 2-B, Sammakorn Village, Ramkamhaeng 112

Tel: 0-2729-6695 currently with promotions - 10% discount on food now

till 30 April 10, and a pair of Sleep Talk pillows strictly for lovers on St.

Valentine’s Day 14 February 10


Candlelight Dinner

Leisure Time

STORY:@13/PHOTO:เสกสรร

“แลวพบกนทนนะทรก” ขอความสน ๆ ใตโปสตการดรปตไปรษณยรมทะเลกบทางเดนททอดยาวไกล ทำใหผมยมไมหบ เธอรวาผมชอบอะไร ผมกรวาเธอสนใจในสงไหน เราจงเขาใจและผกพนเปนความรกมายาวนานหลายป วนนเธอนดผมมาดนเนอรทรานอาหารแสนจะโรแมนตก เพราะเธอบอกวาไมจำเปนวาเปนผชายเสมอไปทตองใหผหญงฝายเดยว เมอเรารกกน ใครจะใหกไมสำคญ นนจงเปนทมาวาปนเธอนดดนเนอรผมในวนวาเลนไทนเสยเอง

จาก BTS ทองหลอขบรถขนมาประมาณ 300 เมตร (ทางทจะไปทองฟาจำลอง แตอยฝงตรงขาม) ซายมอซอยเลก ๆ พบปายสแดง Bonjour Restaurant ผมเลยวรถเขาไปจอด ไมตองบอกกคงทราบวาเปนรานอาหารฝรงเศส ตวรานเปนบาน 2 ชนสไตลหลยสรวมสมย ซงในอดตเคยเปนวงเกาชอ “ดนสอ” เปนของตระกล อศรางกร ณ อยธยา (หนาประต ทางเขามรปดนสอสขาวเปนสญลกษณ) ผมเดนเขาไปพรอมดอกไมชอขนาดกลางแตฝากไวกบพนกงานในราน เพราะกะเซอรไพรสเธอ พนกงานเดนนำผมไปสโตะรมกระจกตดกบสวนเหนคลองเลก ๆ เธอยงไมมางาย ๆ เพราะตดงานอย ทำใหผมมเวลาคดอะไรเพลน ๆ เชฟเทยร อองเดอแลง (Thierry Enderlin) Chef de Cuisine ทมประสบการณรวมงานกบเชฟ ชอดงรางวลมชลน เปนชายรางสง อารมณดเดนมาทกทายผมพรอมบอกอวยพรใหมความสขกบชวงเวลาด ๆ ผมยมรบและกลาวขอบคณ

Bonjour Restaurant แลวพบกน...ทน นะทร ก

หญงสาวของผมเลาใหฟงวา คณซาวเย เจาของรานอาหารแหงนชอบทนจงเชาและปรบปรงเปนรานอาหารขนมา สไตลการตกแตงรานดทนสมยในความเปนวงเกาทโอโถง อบอน กระจกใสทำใหมองความงามของสวนและสระเลก ๆ ไดชดเจน ผคนเรมทยอยมา ชาวตางชาตชายหญงมานงไมหางจากผมเทาไหร ดคนเคยกบพนกงานและเชฟด เสยงเพลงโรแมนตกสไตลฝรงเศสดงขนดวยทวงทำนองทออนหวาน ทำใหอดคดถงคนทรอคอยไมได

อาหารผมเปนคนเลอกสงเองมทง หอยเชลลสดจากฮอกไกโด โรยหนาดวยคาเวยรจากอหราน เซเลอร เมลดสน และกระเทยมกรอบ เมนถดมาเปน ปลาคอดหมกเกลอพรอมมนฝรงและมสพรกรมควน สวนจานทยวตอมหว คอ ซโครงลกแกะอบใบไทมเสรฟกบอะตโชคสไตลบารกลลและซอส ตบทายดวยของหวานเขาบรรยากาศ Snow Ball ไวทชอกโกแลตมสบอล เคลอบผงราสเบอรร, ราสเบอรรยางและเรดเคอเรนท ออกสชมพเขมถกใจทเดยว อาหารของทนนำเขาวตถดบจากฝรงเศสทงสน เปดทกวนตงแต 11.45-14.00 น. และ 18.30-22.00 น.

โทรศพทผมสงเสยง sms เขามาบอกวากำลงจะถง ผมนบเวลาถอยหลง ความคดบางอยางผดขน ดอกไมคงไมพอสำหรบผมทจะใหเธอ อาจตองมอะไรมากกวานน...

Candlelight Dinner 25

ถนนสขมวท

BonjourRestaurant

Fullerton Condo

55Thonglor

59 61 63Ekkamai

Major BTSBTS

Bonjour Restaurant Bonjour Restaurant is on Sukhumvit Road between soi 59 and 61

opposite the UNESCO building. Set in a single 2-storey house surrounded

by an authentic French garden with a soothing pond and a welcoming

fountain, it was once a palace to ‘Isarangura Royal Family’ called

‘Wang Din Saw or Palace of Pencils’, restored by Xavier Pierre Olaf

Roger Bruzaud-Grille, the owner of Bonjour.

At Bonjour is the finest French Cuisine by Chef Thierry Enderlin,

former collaborator of famous double 3 stars Chef Alain Ducasse; and

sommelier to select excellent Wine for your fine dining.

Among dishes of all imported ingredient are-Hokkaido Scallop

dressed with Iran caviar, celery, pine nut and crunchy garlic, Cured

Cod with pommes frites and smoked bell pepper mousse, Lamb Chop

roast with thyme sided by Artichokes a la Bargoule. For dessert there is

Snow Ball of white chocolate mousse coated with raspberry, raspberry,

and red currant flakes.

Bonjour opens daily for Lunch, Afternoon Tea and Fine Dining.

ราคาตอคน 700++บาท รสชาตบรรยากาศ บรการ

Bonjour Restaurant 1217/2ถ.สขมวทคลองตนเหนอวฒนากทม.โทร.0-2714-2112


Grandfather restaurant Leisure Time

STORY&PHOTO:สาวสองพนป

มนตนมสด นม-ขนมปงระดบตำนาน

ทบอกวาไมตองสนใจคำคอนแคะใด ๆ นน เปนเพราะวา ราน

มนตนมสด ของคณมนต วนศรกล ซงเปดบรการบนถนนดนสอมากวา

45 ป มลกคาทกเพศทกวยหมนเวยนผลดเปลยนเขามานงกนนมกน

ขนมปงคกคกตงแตรานเปดตอนบายสองโมง เรอยไปจนถงรานปดใน

เวลาประมาณหาทมทกวน...แอบเหนดวยละวามลกคารนคณลงคณปา

ทาทางจะส.ว. (สงวย) กวาสาวสองพนปตงแยะมานงกนนมกนสบายใจเฉบ

“ลกคาของมนตนมสด สวนใหญจะเปนขาประจำครบ กนมาตง

แตตอนเปนหนมเปนสาว จนเรยนจบ ทำงาน มลก กพาลกมากนทง

ครอบครว ยงเสาร-อาทตยจะเปนบรรยากาศทอบอนมาก สวนวนธรรมดา

จะเปนลกคาเดกนกเรยน นกศกษา บางทคนทำงานเลกงานแลวกมานง

กน หรอซอกลบไปกนทบานครบ” คณธนากล ลกชายของคณมนต ผดแล

รานมนตนมสด สาขาถนนดนสอ กลาวอยางอารมณด

ดงททราบกนวาผลตภณฑทขายในรานมนตนมสด ไดแก นมสด

และขนมปงเปนหลก ในสวนขนมปง คณธนากลบอกวา ขนมปงนงจะ

เกดกอน เชนเดยวกบสงขยาสตรหอมอรอยเปนเอกลกษณนน แรกเรม

กจะมสสม จากนนจงเพมสเขยวสตรใบเตยขนมาเปนทางเลอกใหลกคา

สวนนมนนจากนมขาวธรรมดาตอนนกเพมมาอกหลายรสชาตไมวาจะ

เปนนมแดง (สตรอวเบอรร) โกโก กาแฟ ชาเยน กระทงนมอญชน

สหมนแตมากดวยคณประโยชนทางรานกม

“ลกคาทเขามานงกนสวนใหญจะสงเมนประมาณนครบ ขนมปง

ปงซงมใหเลอกหลายหนา เชน เนยนำตาล เนยนม เนยถว ชอกโกแลต

แยม ซปขาวโพด ฯลฯ หรอไมกขนมปงนง แลวกนม...ทจรงรานเราเปน

แบบ self-service ครบ ลกคามาซอทหนาเคานเตอรแลวกถอไปหาทนง

กนในราน รปแบบรานปจจบนเพงปรบปรงมาไมนาน มทนงเพม เพอ

ความสะดวกในการกนทราน” คณธนากลกลาวยม ๆ

นอกจากนมกบขนมปงของคนเคย ตอนนรานมนตนมสดยงม

เบเกอร โยเกรต รวมถงเตาฮวยอกหลายรสชาตไวตอนรบลกคา อยากร

วาจะอรอยสของเกาไดหรอเปลา ตามไปชมกนไดทกวน ทรานมนตนม

สดทง 3 สาขา ไดแก ถนนดนสอ กรงเทพฯ, ชน 2 หางมาบญครอง

และทถนนนมมานเหมนทร ระหวางซอย 7-9 จงหวดเชยงใหม

สอบถามรายละเอยดเพมเตม 0-2224-1989, 0-2224-1147

ทำนตยสารEating Out มากหลายเลม เพงจะมเลมนแหละทคอลมนGrandfather Restaurantจะพาไปชมขนมนมเนยทรานมนตนมสดใหชมฉำหวใจสกครง สาวสองพนปเจาเการบอาสาพาผอานไปนงกนนมกนขนมปงชนดทวาอยาไดแครเสยงนกเสยงกาถาใครจะวา“ปาๆรนนยงจะกนนมอกเหรอ”(หย...ยเจบนะเนย)

Grandfather Restaurant 27

Mont’s Fresh Milk Mont Nom Sod has been on Dinsaw Road over 45 years with

multitude of clientele taking turn occupying the stool from 2 p.m. until

shop closes at 11 every day.

“Our customers are mostly regular, from their teen, graduated,

raised family and all the members come back here, especially

on weekends for a warm family affair. Weekdays see students,

coeds, and adults for a quiet break after work”.

“Our bread is warm by steaming. The sweet and creamy custard

was originally in orange color, then the green version from Pandanus

leaf was added for variety. The milk was originally white and later came

the red strawberry or even the nutritious blue velvet (from Asian pigeon

wings flower), as did cocoa, coffee, and milk tea.

“Favorite orders are - toast with butter and sugar, butter cream,

peanut butter, chocolate, jam, sweet corn cream soup, etc. or plain

steamed bread with fresh milk. We are self-service, with more seats

recently added. At present we also serve bakery and yoghurt including

tofu curd with assorted flavors. Mont’s Fresh Milk now has 3 branches,

here on Dinsaw Road, 2Fl Ma Boon Khrong Center, and on Nimmanhemin

Road between soi 7 & 9 in Chiangmai.” Tel: 0-2224-1989, 0-2224-1147

มนตนมสด

ถนนดนสอ อนสาวรยประชาธปไตย

ศาลาวาการกรงเทพฯ

เสาชงชา

ถนน

ราชด

ำเนน

กลาง

สแยกคอกวว

ถนนมห

รรณพ

ราคาตอคน 60บาทขนไปรสชาตบรรยากาศ บรการ

รานมนตนมสด3สาขาถนนดนสอกรงเทพฯ,ชน2หางมาบญครองและทถนนนมมานเหมนทรระหวางซอย7-9จงหวดเชยงใหม

Entertainment Leisure Time

The Book of Eli หนงแอคชน-ไซไฟฟอรมยกษทมโลกอนวางเปลาหลงสงครามนวเคลยรเปนฉากหลง พระเอกมาดเขมและผวเขมอยาง เดนเซล วอชงตน มารบบทเปน อไล ชายหนมทเดนทางทองไปทวอเมรกาพรอมกบการปกปองหนงสอเลมหนง ทถกเชอวาเปนคมภรทจะชวยกอบกมวลมนษยชาต เขาฉาย 25 กมภาพนธ 2553

“ไอดน-ลกทงกตารยม” ชวร เอนเทอรเทนเมนท เปดโอกาสใหคนรกดนตรลกทง-เพอชวต โชวฝมอเลนและรองแบบอะคสตคกบโครงการ “ไอดน-ลกทงกตารยม” ชงเงนรางวลกวา 100,000 บาท พเศษสดกบโอกาสทจะไดกาวไปเปนศลปนในสงกดชวรฯ คนตอไป กตกาเลอกเลนเพลงใดกไดจากอลบม “บาวกตารยม” ของไอดน อภนนท โดยประกวดไดทงประเภทเดยว (รองเอง เลนเอง) หรอประเภทวง (2-5 คน) บนทกเสยงรองและดนตร พรอมแนบปกหลงซดหรอวซดชด “บาวกตารยม” สงมาทบรษท ชวร เอนเทอรเทนเมนท จำกด เปดรบสมครผลงาน ตงแตบดนถง 26 ก.พ. 2553 ดรายละเอยดเพมเตมไดท www.sure-entertainment.com หรอ โทร. 0-2616-1328

LilyAllen หลงจากอลบมชดท 2 It’s Not me, It’s You ประสบความสำเรจอยางมากในปทผานมา ลาสดคาย EMI ตดสนใจสงอลบม It’s Not Me, It’s You (Special Edition) ทอดแนนไปดวยโบนสพเศษใหแฟน ๆ นกรองสาวสดแสบ Lily Allen ไดฟงกนแบบจใจ นอกจากเพลงฮตมากมาย The Fear, Not Fair และเพลงฮตลาสดทคนไทยรองตามกนทวบานทวเมองอยาง Who’d Have Known อลบมสเปเชยล อดชนยงรวมเพลงฮตในเวอรชนอะคสตค มาใหฟงกน พรอมเพลงพเศษ Womanizer เพลงฮตของ บรทนย สเปยรส ทเอามาคฟเวอรใหมในแบบฉบบของ Lily Allen ไดอยางนารกนาหยก พรอมโบนส ดวดการแสดงสด Lily Live in London พวงดวยมวสควดโออก 4 เพลง และบทสมภาษณพเศษเปนของแถมใหแฟน ๆ ดวดมวางจำหนายแลวโดยวอรเนอร มวสค

PercyJacksonandTheOlympians:TheLightningThief เรองราวเกยวกบเทพนยายกรกในศตวรรษท 21 เลาเรองของ เพอรซ แจคสน บตรชายแหงเทพโพไซดอน ทตองไปชวยคนหาอสนบาตทหายไป เพอยบยงสงครามระหวางทวยเทพทจะเกดขน สรางจากนวนยายขายด จากฝมอผกำกบ ครส โคลมบส ทเคยฝากผลงานไวใน แฮรร พอตเตอร เขาฉาย 11 กมภาพนธ 2553

28 EatingOut Issue 8

STORY:สรพร

Eating Tips

Leisure Time

“แคลอร”เรองทคนชอบกนตองร

ชวงปใหมทผานมา หลายคนคงฉลองสงทายปเกาตอนรบปใหมดวย

การตระเวนปารต กน ดม เทยว กนอยางหนกหนวง ผลทตามมาอยางหลก

เลยงไมไดคงจะหนไมพนเรองของนำหนกตว ทเพมขนมาใหคณเกดอาการ

นอยดหลงจากความสนกสดเหวยงผานพนไป

ปรมาณอาหารทเรากนเขาไปนน สมพนธกบขอมลทางโภชนาการซงม

หนวยวดพลงงาน เรยกวา “แคลอร” 1 แคลอร คอ ปรมาณความรอน ททำใหนำ

1 กรมรอนขน 1 องศาเซลเซยส แตสำหรบพลงงานทใชในรางกาย เราจะเรยก

วา “กโลแคลอร” ซง 1 กโลแคลอร จะมผลใหนำ 1 กโลกรมรอนขน 1 องศา-

เซลเซยส

รางกายคนเราตองการพลงงานเพอชวยใหอวยวะตาง ๆ ทำงานไดอยาง

ปกต ทำงานบานกตองใชพลงงาน หวใจเตน หรอแมแตกะพรบตากเชนกน

รางกายตองการพลงงานประมาณ 25 กโลแคลอร ตอนำหนกตว 1 กโลกรม

คนทวไปทนำหนกตวประมาณ 50 กโลกรม จงตองการพลงงานอยางนอยทสด

ประมาณวนละ 1,250 กโลแคลอร และอาจจำเปนตองเพมปรมาณอาหารให

มากขนตามนำหนกตว และกจกรรมททำในแตละวน เชน คนททำงานใชแรงงาน

อยางเกษตรกร ยอมตองการพลงงานมากกวาคนททำงานหนาจอคอมพวเตอร

เปนตน

อยางไรกตาม การตามใจปากและสนกกบการกนมากเกนไป กอาจสง

ผลใหนำหนกตวเพม กลาวคอ หากยงกนปรมาณมาก แตไมมการเผาผลาญ

รางกายกจะเกดการสะสมไขมนเอาไวตามสวนตาง ๆ เชน หนาทอง แขน ขา

ใบหนา ทำใหเกดภาวะทเรยกวา ความอวน ดงนนกอนจะตกอาหารเขาปาก

จงควรระลกไวเสมอวา พลงงานทมากเกนความตองการของรางกายประมาณ

7,700 กโลแคลอร จะมผลใหนำหนกตวเพมขน 1 กโลกรม

เพราะฉะนนทางเลอกทดทสดในการกำจดไขมนสวนเกนทมาจากปารต

ชวงปใหม คงไมมอะไรดไปกวาการออกกำลงกายเพอเผาผลาญสวนเกน

หรอไมกตองปรบเปลยนนสยการกนใหมวนยมากขน ตงตนกนตงแตตนปน

เลย… เพอสขภาพทแขงแรงและรปรางสมสวนตลอดไป

STORY:ลอบสเตอร

Eating Tips 29

“Calorie” A Must-know for Gourmand

1kg=7,700kcal

During the past few weeks of celebrating Greetings and New Year Seasons many of us might have been in a spree of parties with lots of feasts. Inevitably as an aftermath some of us could be affected from such indulgence.

In the context of nutrition, and especially food labeling, the quantity of food consumed is termed as “calorie” technically referring to the kilocalorie, the amount of energy required to raise the temperature of one kilogram of water by 1 C.

Our body needs energy for organic systems to function, be it house keeping, heartbeat, or even an eye blink. 25-kilocalorie is normally needed for each kilogram of body weight. So a typical person of 50 kilogram will need at least 1,250 kilocalories per day, proportionally higher through food for the excess of weight and activities. A farmer will need more energy than a computer operator, etc.

Problem arises when we indulge in food excessively consumed than energy spent, and the result is weight gain, stored as fat in our body, at the belly, arm, leg, in the head, termed as “obese” an ugly word for any woman. Always keep in mind before each morsel that you will gain weight by 1 kilogram for every 7,700 kilocalorie in excess of what your body needs.

The best solution to the excess fat gained from New Year’s party is nothing but exercise, or change your eating habit to a more disciplined. You might as well start now, at the year’s outset, for a better health and attractive figure.

Bakery & Dessert

Sweetaholic

30 EatingOut Issue8

Something Sweet ... หวานนก

เรองและภาพเกยวกง

Something Sweetเปนรานขายขนมเคกและเบเกอรตางๆทมชอเสยงมากวา7ปนอกจากทสาทรซงเปนสาขาแรกตอนนรานขยบขยายมาเปดสาขาใหมทชน 7 เซนทรล เวลด, ลา วลลา

อารยและใหมสดๆรอนๆทอาคารInterchangeตรงอโศก

มาSomething Sweetทงท เราตองมาเตมความหวานคะวาแลวเกยวกงกไปเมยง ๆ มอง ๆ ทดานหนาตเบเกอร ละลานตาเลยทเดยวละทราบจากทางรานวามเคกมากกวา40ชนดใหเลอกชมและถาคณเปนคนทชอบชอกโกแลตรานนจะกลายเปนรานโปรดของคณไมยาก เพราะอดมไปดวยเมนหวานจากชอกโกแลตไมวาจะเปน Sticky Chocolate ชอกโกแลตเคกเนอมสรสนมเนยนChocolate Truffle มสชอกโกแลตทแบงความอรอยออกเปน 3เลเยอร Bitter Pleasure เคกชอกโกแลตทเพมความมนกรบกรอบดวยอลมอนดคาราเมล หรอจะเบรกความหวานของชอกโกแลตดวย White Strawberry ชสเคกเนอเบา ละมนลนดวยสวนผสมของชสฟลาเดลเฟยและสตรอวเบอรรลกโตสแดงฉำอกหนงทางเลอกสำหรบคนทชอบทงชอกโกแลตและสตรอวเบอรรกตองเปนStrawberryChoc Chip สดนากน หรอจะเลอกเปนเมนหวานเยนอยาง ฮนนครวซองกนกบไอศกรมโฮมเมดรสแจมสาขานพเศษกวาตรงทมเมนอาหารเซตอรอย อาท ขาวแกงเขยวหวาน ขาวผดกะเพราซปขาวโพดซปเหดฯลฯไวบรการคนทำงานออฟฟศและนกศกษาทแวะเวยนมานงกนขาวกนขนมทรานนเปนประจำ

ดสคะเกยวกงเพลดเพลนกบเคกชอกโกแลตนานาชนดจนเกอบลมพจารณาสไตลการตกแตงรานไปเลยทจรงแลวรานตกแตงไดนารกมากมาย เฉพาะโตะ เกาอ หรอแมแตแจกนใสดอกกหลาบสชมพนนกหวานเกนบรรยายแลว เมอรวมกบโตะใหญกลางรานทมบอนำเลกๆลอยดอกไมสสวยตรงกลางกบโคมไฟแชนเดอเลยร ทหอยระยาลงมาจากเพดานอก บอกไดคำเดยวคะ ตอใหกนเคกเขาไปสบชนกหวานสเขาไมไดจรงๆ

จะวาไปเดอนกมภาพนธนเปนเดอนทฆาคนโสดใหตายหมจรงๆคะยงใกลวนวาเลนไทนทครกหลายๆคเขาจะหวานใสกนซะจนคนทยงไรคตองอจฉาตารอนผาวไปตามๆกน...แตจะใหมานงเศราอยไยคนโสดกเตมความหวานใหชวตไดอยางไมตองอายใครคะถายงไมรจะทำอะไรแนะนำใหไปทรานSomethingSweet...แคชอรานกชวนหวานซะแลว

ประสบการณความหวาน...ไมรจบ โทร. 0-2282-2022 www.TRRsugar.COM

พเศษสำหรบผอานนตยสารEatingOut เพยงตดคปองนไปยนทรานSomething Sweet สาขาอาคาร Interchange รบสวนลดทนท10% ตลอดเดอนกมภาพนธพ.ศ.2553น

ราคาตอคน 200บาทขนไปรสชาตบรรยากาศบรการ

Something Sweet ชนULอาคารInterchangeอโศกเปดทกวนตงแตเวลา10.00-20.00น.สอบถามเพมเตมโทร.0-2611-2922

Seven years after its debut on Sathorn Road with sweet success

on patisserie, Something Sweet branched out to Central World 7th floor,

La Villa Aree and latest at Interchange Building on Asoke.

There are more than 40 kinds of cake and chocolate for your

sweet tooth. Sticky Chocolate, 3 layers of Chocolate Truffle, Bitter

Pleasure with almond caramel, White Strawberry Cheesecake with

Philadelphia cheese and fresh strawberry, or Strawberry Choc Chip, etc.

while Honey Croissant can be enjoyed with homemade ice cream.

The branch at Interchange is special for set menu such as-Rice with

Green Curry, Fried Rice with Holy Basil, Corn Soup, Mushroom soup,

et al for office worker or student in the vicinity either coming in for

a quick meal or lingering tea break.

Something Sweet, UL Floor, Interchange Building, Asoke, opens

everyday 10.00-20.00 Tel: 0-2611-2922

Something Sweet

Cut

Here

ถนนสขมวทพระโขนง ราชประสงค

คลองเตยเพชรบร

BTS/MRTอโศก

อาคารInterchangeรานSomethingSweet

French Kiss

Mix it yourself

Sweetaholic

STORY:tumi

แคชอกหวานหยดแลวใชไหมละหนซายแลขวาไมรจะทำอะไรดสรางบรรยากาศหวาน ๆ วาเลนไทน หากคณไมคอยสนทกบแอลกอฮอล tumi ขอแนะนำใหคณเปนมตรกบธรรมชาต ดวยคอกเทลผลไมหางายตามฤดกาลในบานเรานเลยสตรนไดมาจากหองอาหารฝรงเศสBonjourคะ

สวนผสม นำลนจ 2 ออนซผลลนจ 3 ชนแอปเปลเขยว 1/4 ลกนำเสาวรส 11/2 ออนซนำผลมะนาว 1/4 ออนซนำเชอม 11/2 ออนซ

Shake

Mix

Cut or Slice

Mix

Mix

วธทำ นำแอปเปลเขยวมาบดผสมพรอมนำทกอยางผสมรวมกนShakeเททกอยางใสแกวMratiniและ จดตกแตงใหสวยงามเพยงเทานคอกเทลหวานแดเธอผเปนทรกกไดแลว1kiss^_^

French Kiss A simple alcohol-free cocktail made from natural produce concocted by Bonjour French Restaurant

Ingredients Lychee juice 2 oz Fresh Lychee 3 fruits Green Apple 1/4 fruit Passion Fruit juice 1 1/2 oz Lime juice 1/4 oz Syrup 1 1/2 oz

Preparation Peel the apple and mash in a blender, add the rest, shake, and settle in a martini glass with dressing worthy of your beloved.

32 Mix it yourself

Healthy Eating Healthy living

STORY&PHOTO:เสกสรรหวงใจสข

อาหารเจ… ทไมจำเจ

สำหรบผมซงกนเนอสตวเปนปกตนสย (เพอน ๆ เรยกวา มนษยกนเนอ 55) หากมใครเอยชวนไปกนอาหารเจผมจะสามารถยกเหตผลมาปฏเสธไดเปนลานเชนไมชอบกนผก,อาหารเจใสนำมนเยอะมนเลยน,อาหารเจกนแลวหวบอย...เดยวอวน,กลวผกจะมสารพษเยอะฯลฯคำปฏเสธของผมใชบอกปดไดทกครงยามเพอนผรกสขภาพมาชวนไปกนอาหารเจแตไมใชวนน...

วนนผมขบรถฝาการจราจรอนแสนสะดวกสบายของเมองหลวงฟาสหมนอยตรงซอยอารย สายตาพลนสอดสายไปเหนปายสสดใสเขยนวา “ศนยอาหารบานสวนไผ” ไมรวาเปนเพราะทองวางมาตงแตเชา หรอเบอหนายตอความแออดของทองถนน จงทำใหผมเลยวรถไปตามลกศรซงปายนนชทนท

พอเขาไปผมกพบวาทนเปนศนยอาหารเจและมงสวรต (ซงผมไม

ชอบกน) แตกเอาเถอะไหน ๆ กมาแลว ผมเดนเลอกรานดวยความลงเลใจ ไปสะดดตากบราน “AJ Vegetarians” รานอาหารเจแตแปลกตรงทวา รานนเขาขายเปนอาหารญปน เกาหล และเวยดนามเปนหลก ผมยนอำองเลอกเมนอยนาน พชดา ทองเถาว เจาของรานกเดนเขามาแนะนำเมนเดด

จานแรกเปนซชเซตรวมอดแนนไปดวยซชหนากานเหดหอมยางปรงรส, ซชหนายำสาหรายแดง, ซชหนาผกอลฟาฟาสด, ซชหนาไขปลาจำลองซงทำจากสาหรายแกว, ซชหนาเหดเขมทองยาง, ซชหนาสาหรายเกลยวทอง จานทสอง (ผมชอบมาก ๆ) ขาวโปรตนหม (เจ) ยาง เสรฟพรอมนำจม 3 รส ใชขาวเหนยวดำผสมกบขาวเหนยว นงพรอมกบธญพชอก 5 ชนด ทงเหนยวนมและหอมจากหม (เจ) ยาง และจานสดทายขาวซอยไก (เจ) นำซปเขมขนเรยกไดวาตองขอเบลกนเลย

หลงจากผมไดอมอรอยกบอาหารไปแลว พชดายงใจดบอกเลาถงสาเหตทมาเปดรานใหฟงวา “เดมทพกเปนคนกนเนอสตวตามปกต แตมาปวยเปนโรคกระเพาะอยางรนแรง คณหมอสงใหลดเนอสตวลง ใหกนผกมาก ๆ พอเราเรมกนอาหารเจไดสก 1 ป อาการของโรคกระเพาะกหายไป เลยกลบมานงคดวา อยากเปดรานอาหารเจซงจะทำใหทกคนมสขภาพด แตถาจะเปดแบบทวไปกมเกลอนแลว กเลยตดสนใจเปดเปนรานอาหารเจสไตลญปน เกาหล และเวยดนาม เพอใหคนไมเคยกนเจจะไดไมกลวถาจะตองงดเนอสตว เพราะรานของเรายงไดรสชาตเหมอนอาหารปกต เพยงแตไมใสเนอสตวเทานนเอง

วตถดบซงเราเอามาทำอาหารกผลตเอง ปลกเอง มบางสวนเทานนทรบมา ลกคาเชอมนเรองความสด สะอาด และปลอดภยไดเลย เพราะรานของเราจะใสนำมนนอย ไมเลยนเหมอนอาหารเจทขายตามเทศกาล

สำหรบคนเรมกนเจอาจจะคอยเปนคอยไป เรมกนในทกวนพระหรอกนทกวนเกด เชน เกดวนพธกกนทกวนพธ อยากใหทกคนไดลองกนเพราะมนดกบสขภาพของเรา แถมยงไดบญเปนของแถมดวย”

Healthy Eating 33


ศนยอาหารบานสวนไผ

ซอยอ

ารย

1

ถนนพห

ลโยธ

น

ปมเอสโซ

อาคารเอกซม

ศนยม

ะเรง

AJ Vegetarians AJ Vegetarians at Baan Suan Pai Food Center serves Japanese, Korean, and Vietnamese veggies. Sushi Set 1 includes grilled Shiitake, red Algae hot and sour salad, fresh Alfalfa, fish roe made from Kaiso see weed, grilled Enoki, and sushi of Spirulina. Set 2 has rice with grilled veggie-pork made from black sticky rice, white sticky rice, steamed with 5 other cereals, served with 3-flavor sauce. Set 3 is Egg Noodle in veggie-Chicken in creamy Curry Northern Style. This vegetarian restaurant was opened after the owner had a serious ulcer but completely cured in 1 year by vegetarian food. Most ingredients are home made-clean and safe, and oil is used sparingly. Beginners can start the diet on their birthday of the week, be it Monday, Tuesday, thru Sunday. AJ Vegetarians, “Baan Suan Pai Food Center” 17 Soi Aree, Paholyothin Road, Samsen Nai, BKK Tel : 0-2617-2090 opens 07.00-14.00

ราน AJ Vegetarians ยงมเมนอาหารเจเดด ๆ อกมากมาย ทง กวยเตยวหลอด กวยเตยวลยสวน แหนมเนอง ปอเปยะ ขาวกลองงอกหมยางเกาหล ขาวราดปลาแกงกะหร กงพนออย... รบรองวาโดนใจแนนอนครบ

หากใครสนใจอาหารเจรสชาตทนสมยกสามารถไปไดท ราน AJ Vegetarians ศนยอาหารบานสวนไผ เลขท 17 ซ.อารย 1 ถ.พหลโยธน สามเสนใน พญาไท กทม. โทร 0-2617-2090 เปดเวลา 07.00-14.00 น. (ปดเวลานเพราะของหมด)

ราคาตอคน 30-100บาท รสชาตบรรยากาศ บรการ

AJVegetarians ศนยอาหารบานสวนไผเลขท17ซ.อารย1ถ.พหลโยธนสามเสนในพญาไทกทม.

Healthy living Good eating Great looking

มนใจเขาไวไมมอะไรยากกวาทคด “โอปอล”ปาณศราพมพปร

STORY&PHOTO:สรพร

“ถาเปนเรองเสอผาหนาผม ปอลวาผหญงเราอยากใสอะไรกใสไป

เถอะคะ แตดทเหมาะสมกบตวเอง ใสแลวมนใจ ไมใชแบบวาดตวเองในกระจก

แลวตวเองยงบอกไมสวย อยางนกไมควรใสออกจากบานคะ เลอกทเรามนใจ

และไมคดวาทรมานสายตาคนอนมากนกกใสเลยคะ จะรอใหขาว ใหผอมก

ไมรวาจะไดใสเมอไหร” เพยงแคเรมบทสนทนา โอปอลกเรยกเสยงหวเราะให

คนฟงไดแลว

ถามตอเรองการดแลรปรางและนำหนก เพราะเหนวาตอนเขาวงการ

มาใหม ๆ โอปอลยงไมดสดใสปงปงขนาดน “ปอลเปนคนมปญหาเรอง

นำหนกมากคะ เพราะปอลเคยกนยาลดความอวน แลวตอนปอลเรยนจบจะรบ

ปรญญาปอลกผอมลง จากนนกโยโยขนมาอก ตอนเลนหนงเรองแรกเรองแจว

นะ ปอลโดนสงลดนำหนกเกอบ 20 กโลกรม แลวกเปนอยางน ขน ๆ ลง ๆ

มาตลอด จนวนหนงรสกตววาไมไหวแลว เดนขนบนไดนดเดยวกเหนอย ปอล

เลยหนมาออกกำลงกายอยางจรงจง วนละประมาณ 1 ชวโมง 3 วน/สปดาห

เลนทงฟตเนส ทงโยคะ รปรางเลยกระชบมากขน”

โอปอลพดพรอมกบโพสตทาใหถายภาพ และบอกวา แตถงอยางไรเธอ

กคงไมเลอกวธอดอาหารเดดขาด เพราะ... “ปอลเปนคนชอบกนมากคะ วน

ไหนวางกนดสงสรรคกบเพอน ๆ มากนจมจมบาง หมกระทะบาง แถว ๆ ตก

แกรมม อยางรานประจำทไปกนนกจะชอบกนเนอโคขน และราดหนาเสน

ใหญทอดกรอบ อรอยสดยอดคะ แตถามเวลาวางจรง ๆ กจะพาครอบครวไปท

นเลยโรงแรมอมารพทยา ไปกนซนเดยบรนชวนอาทตย ฟวกราส นปอลกน

จนตวปอลจะกลายเปนหานอยแลว นอกจากนกชอบกนเปดปกกง และปอลาสกา

ของทนดวยคะ”

ดแตละเมนทชนชอบแลว ทาทางโอปอลจะเปนคนชอบกนจรง ๆ นะคะ

“ไมเฉพาะแตอาหารโรงแรมนะคะ อาหารทวไปปอลกชอบ ปอลเปน

คนชอบกนขาวเหนยวมาก เชา ๆ ขบรถผานเหนเขาขายขาวเหนยวหมปง

กอยากกนแลว กนขาวเหนยวกบไขเจยวกได หมฝอยกไดคะ แตพอเรมดแล

ตวเองมากขนตองระวงอยากนอะไรใหมากเกนไป อยางเมอกอนชอบกนเบเกอร

กบกาแฟมาก เดยวนตองลดลง แลวกเปลยนมาดมกาแฟไมใสนำตาลแทน”

Good eating Great looking 35

ขาวสวยหมวยเอกซอาจจะเปนสเปกของหนมไทยหลายๆคนแตถาพศดแลวตวเราไมไดเฉยดคอนเซปตนนเลยสกนด...กอยาไดแครคะสาวมนอารมณด“โอปอล”ปาณศราพมพปรมเคลดลบดๆเพมความมนใจมาฝากทกคน

ฝากถงคนทตอนนไมพอใจกบรปรางหนาตาของตวเอง

“ไมมคำวาสายสำหรบการดแลตวเองคะ แตถาจะลดความอวนปอลขอ

แนะนำวาอยากนยา และอยาลดเรวเกนไป มาเรมตนกนอาหารใหถกตอง ออก

กำลงกาย แลวคอย ๆ ลดนำหนกเพอสขภาพดกวา แลวกจะทำอะไรกตาม

ตองมความมนใจเขาไวคะ คณกจะดดไปเอง”

โอปอล ทงทายดวยขอคดสไตลสาวมน ทใคร ๆ กนำไปใชไดคะ

You may not possess any of the sex appeals looked for by boys, but that does not matter a zilch; confirmed by ‘Opal’ Panisara Bimbpru, our confident girl. “Dress or look any way you like, if it appears proper, and when it makes you feel confidence, not disapproving what you see in the mirror, whence it’s not for going out. Choose what you feel confident and not too outspoken. You just can’t wait until you become fairer or leaner.” Her opening advice could bring joyous laughter. What about her figure and weight watching, for she looks even more striking than her debut days? “I did have weight problems. I once used slimming pills and succeeded for the commencement day, but swung up right after. Before filming for “Jaew” I was ordered to lose almost 20 kilo. And it went up and down like that all the time. Until one day I could take it no longer; climbing a stair could draw out my breath. So I took up exercise: 1 hour a day, 3 days a week, by fitness program and yoga. And my figure stays fit.” Talking while posting for our photographer Opal added she would not opt for the fasting technique. “I love eating. Any day off will see me with friends over the Hot Pot or Hot Griller by Grammy building. My regulars are pen fed beef and deep fried rice noodle, they’re the greatest. If truly off I would take my family to Amari Hotel Pataya for Sunday brunch, I gobbled up so much foie gras that I am feeling like a goose. I also love Peking Duck and Alaskan Crab there.” Her favorite menu does prove her words. “Not only hotel food but I also love common food as well, like sticky rice. Any time I drive pass a vendor of sticky rice and pork skewer my mouth starts watering. I can take sticky rice even with scramble egg, or sweet pork shreds. But for weight watching I have to be more careful on what I eat, never too much. I used to love bakery and coffee but had to play it down, and now I take coffee without sugar.” Here is her tip for those not happy with their look and figure. “It’s never too late to look after yourself. You want to lose weight, do not take pills, and don’t go too fast. Start by eating proper food, exercise, and slowly slim off for your better health. Then whatever you do, do it with confidence and you’ll always look good.”

Confidence Is Best

“ไมเฉพาะแตอาหารโรงแรมนะคะอาหารทวไปปอลกชอบปอลเปนคนชอบ

กนขาวเหนยวมากเชาๆขบรถผานเหนเขาขายขาวเหนยวหมปงกอยากกนแลว

กนขาวเหนยวกบไขเจยวกไดหมฝอยกไดคะ”


Healthy Tips

Healthy living

STORY:ลอบสเตอร

หนมสาวออฟฟศตองนงทำงานหนาจอคอมพวเตอรวนละหลายชวโมง การจองคอมพวเตอรเปนเวลานาน ๆ นน นอกจากจะสงผลเสยทำใหเกดปญหาสายตาสนในระยะยาวแลว การทกลามเนอตาทำงานอยางหนกตดตอกนเปนเวลานานกอาจจะทำใหมอาการเมอยลาได วนนเราจงมวธบรหารกลามเนอตาแบบงายๆระหวางเวลาทำงานมาฝากกนคะ

1.พกสายตาดวยการหลบตาลงชาๆ 2.กะพรบตาถๆ 3.ตงศรษะตรงกลอกลกตาไปทางซายใหมากทสดทำซำ 10ครง 4.ตงศรษะตรงกลอกลกตาไปทางขวาใหมากทสดทำซำ 10ครง 5.เหลอบลกตามองขนไปบนเพดานสลบกบเหลอบมองพน ใหมากทสดทำซำ10ครง 6.เหลอบตามองทตำแหนงปลายควดานซายกอนลากสายตา ใหเหลอบมองแกมดานขวาทำซำ10ครง 7.เหลอบมองทตำแหนงปลายควขวาแลวเหลอบมองแกม ดานซายทำซำ10ครง 8.กลอกลกตาในลกษณะเปนวงกลมวนทงทางขวาและซาย ทำซำดานละ10ครง 9.หลบตาลงชาๆกำหนดลมหายใจเขาออกจนรสกผอนคลาย กลามเนอลกนยนตา 10.วางนวชลงบรเวณเหนอควแตละขางแลวกดนวดทงบรเวณ ควและรอบดวงตาเพอผอนคลายกลามเนอบรเวณรอบดวงตา

เปน10ขนตอนททำไดงายๆแลวกไดผลดเสยดวยจะไดมดวงตาสวยซงเอาไวสบตาปงๆกบคนรกในชวงวาเลนไทนนไงคะ

Healhty Tips 37

For those working hours on end in front of computer monitor,

eye muscles (extraoccular) fatigue is inevitable, and here are steps to

remedy it

1. Relax your eyes by slowly close your eye lids.

2. Wink fast and repeatedly.

3. With head straight, glance to the farthest left - 10 times.

4. With head straight, glance to the farthest right - 10 times.

5. Glance up the ceiling, alternating with down the floor - 10

times.

6. Glance at your far left eyebrow, and slowly shift to your

right cheek - 10 times.

7. Glance at your far right eyebrow, and slowly shift to your

left cheek - 10 times.

8. Turn your eye balls in circular motion, clockwise and anti-

clockwise - 10 times.

9. Close your eyes, meditating your inhale and exhale until

eye muscles relax.

10. Place your index finger over each eyebrow, knead

the brow and around the eye socket to ease the muscles.

These 10 easy steps are effective, not only to relief eye muscles

fatigue, but also to ensure a pair of clear and beautiful eyes to wink

at your valentine this month.

10 Steps of Eye Muscles Exercise for Computer Operator

10ขนตอนผอนคลายกลามเนอตาสำหรบคนทำงาน

หนาคอมพวเตอร


Food Channel คณโสมพฒน ไตรโสรส กรรมการรองผอำนวยการใหญ บรษท ทซซ แลนด เปนประธานในงานเปดตว Food Channel ไลฟสไตลเซนเตอรแหงใหมใจกลางถนนสลม ตอบสนองไลฟสไตลของคนทำงาน และกลมคนรนใหมทพกอาศยอยในยานธรกจดงของกรงเทพฯ เพราะภายใน Food Channel มตงแตรานอาหารอรอย ๆ รานเบเกอร รานจำหนายเครองสำอาง เรอยไปจนถงรานเสรมสวย

บกแอนดบ เมนส อร กทบ กแอนดบ ฉลองเทศกาลวนวาเลนไทนนทราน บกแอนดบ ทงสองสาขา ไดแก สาขาสลม และมาบญครอง ชน 3 ดวยเมนหวานวาเลนไทน สตรอวเบอรรเคก สมผสความอรอยของนวยอรกชสเคกเคลอบชอก-โกแลตสตรตนตำรบ ทมาพรอมความหวานหอมของสตรอวเบอรรสกฉำ ในราคาเพยงชนละ 125 บาทเทานน

ตรษจ นคอนราดอาหารมงคลตอนรบตรษจ นปเส อ ตรษจนน หวหนาพอครวจน หวอง กม เหยา ทหองอาหารจนหลว โรงแรมคอนราด กรงเทพฯ เตรยมอาหารมงคลยอดนยมไวตอนรบเทศกาลตรษจนปเสอ ไดแก ไกรงเรอง และสลดขมทรพยปลาแซลมอน ซงมความเชอวา เมอไดรบประทานแลวครอบครวจะรกใครกลมเกลยว มโชคด อายยนยาว และมงมศรสข นอกจากนยงมอาหารชดมงคลมอเยน ราคา 16,800 บาท++ ตอ 10 ทาน รวมเหลาสมนไพรจน 1 ขวด ไวเปนอกทางเลอกสำหรบการมารบประทานกนทงครอบครว สอบถามเพมเตม โทร. 0-2690-9999

ไวตามลค โลว ช การ เปดต วแบรนดแอมบาสเดอร ชนต สวรรณพรนทร ผจดการทวไปสายงานการตลาด บรษท กรนสปอรต จำกด ผผลตและจำหนายไวตามลค โลว ชการ จดงาน ไวตามลค โลว ชการ เปดตวสาวผวขาวใส สะดดใจปาปารซซ ฉลองยอดขายอนดบ 1 พรอมเปดตวแบรนดแอมบาสเดอรคนแรก เกรซ-กาญจนเกลา ดวยเศยรเกลา

ฉลองวนแหงความรกทหองอาหารโมโมคาเฟ หองอาหารโมโม คาเฟ ณ โรงแรมคอรทยารด โดย แมรออท กรงเทพฯ เนรมตคำคนอนแสนหวานใหกบทกครกดวยดนเนอรเซตพรอมแชมเปญ ทเรยกนำยอยดวยหอยนางรมจากฝรงเศส จานหลกทใหคณเลอกระหวางสเตกแซลมอนราดซอสเทรยากหรอสเตกเนอสนนอก ปดทายดวยราสปเบอรรเชอรเบทโซดา ทานคกบเคกแครอทเนอนม และเบอรรรวมมตรหลากชนด ในราคา 950 บาทตอทาน สอบถามรายละเอยด โทร. +66 2690 1888

MELON MINT เสนอโปรโมชนพเศษสำหรบลกคาทเปดเหลา Finlandia 1 ขวด รบฟรทนทอก 1 ขวด (350 ML.) ในราคาพเศษเพยง 900 บาท หมดเขต 28 กมภาพนธ 2553 โทร. 08-4700-4447

News & Promotion

ไรอง นวาเลนไทนส ดโรแมนตกณไรอง นห วหนฮลส สยาม ไวเนอร เชญคณและคนพเศษ รวมฉลองวนแหงความรกในบรรยากาศไมซำใคร ณ ไรองนหวหนฮลส ทถกเนรมตใหอบอวลดวยกลนอายของความรก พรอมเมนพเศษทคดสรรมาจบคกบไวนรสเลศของสยาม ไวเนอร พเศษ แพกเกจในวนอาทตยท 14 กมภาพนธ 2553 สำหรบสองทาน ราคา 2,500 บาทถวน ประกอบดวย สปารกกลงไวน 1 แกว เซตอาหาร 3 อยาง พรอมไวนคณภาพเยยมดม 1 ขวด สนใจดรายละเอยดเพมเตมท www.huahinhillsvineyard.com

ผทไดรบรางวล กจกรรม Reader Survey ครงท 1

**ของรางวลจดสงใหทางไปรษณย

คปองสวนลดรานกาแฟGloriaJean’sCoffees(400บาท)15รางวล1.KanlayaratKasemrat,2.KeerisNithipipitchai,3.NisaratChompupong,

4.ThapaneeThurabhoka,5.MaytasKit-Opas,6.ManatPongteekayu,

7.ChintanaKojonjaraskul,8.SantiLuangsutipant,9.PiyaponNontakanan,

10.BenchalakNitsuchad,11.SupakkineeKijsamak,12.SomrutaiTatiyakavee,

13.KorkietKojonjaraskul,14.KanittaSawangpob,15. Wasumol Boonyakiat

DinnerCruiseบนเรอGrandPearl(1,400บาท)จำนวน7รางวล1.WoratipKunteeraprasert,2.NattawatSrisawangwong,3.NuttiyaKiatpradootong,

4.KanhataiKornprasertkan,5.PanchatPimwong,6.KetmaneeMeesuksabai,7.มาณจรบนดาลสข

First price

Winner

2nd price

AD เรยนทำอาหารฟรทาง Website

จากเลม7

Eating Out - February 2010

Documents

Transcript of Eating Out - February 2010