Documento Tecnico
-
Upload
publi-cidad-mocoa -
Category
Documents
-
view
231 -
download
0
description
Transcript of Documento Tecnico
PROTOCOLOS DE REPRODUCCION SEXUAL Y ASEXUAL COMO ESTRATEGIA DE CONSERVACION DE PLANTAS MEDICINALES
AROMATICAS Y NO FORESTALES
BERTHA MILENA RMIREZ PINTO
ANA LUCIA SALCEDO JOJOA
PASANTE SENA
CORPORACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SUR DE LA AMAZONIA –
CORPOAMAZONIA
MOCOA
2015
PROTOCOLOS DE REPRODUCCION SEXUAL Y ASEXUAL COMO ESTRATEGIA DE CONSERVACION DE PLANTAS MEDICINALES
AROMATICAS Y NO FORESTALES
BERTHA MILENA RAMIREZ PINTO
ANA LUCIA SALCEDO JOJOA
Coordinador del proyecto
ALEXANDRO MARTIN COLMENARES
Supervisor del Proyecto
MAURICIO VALENCIA SEPÚLVEDA
CORPORACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SUR DE LA AMAZONIA –
CORPOAMAZONIA
MOCOA
2015
NTRODUCCIÓN
5
ANTECEDENTES
La cadena productiva de plantas medicinales y aromáticas en Colombia presenta
una creciente dinámica productiva. Se estima que el sector genera 8.200 empleos
directos en laboratorios, que hoy alcanza cerca de 100 empresas y más de 2.500
establecimientos comercializadores. Estos eslabones han generado en años
recientes una infraestructura considerable que impacta principalmente las últimas
etapas del proceso (transformación y comercialización). Sin embargo, existe una
etapa inicial que, como premisa general, debería considerarse de mayor
importancia e impacto, como es la producción de materias primas (plantas, partes
de plantas, secas o húmedas, pulverizadas o no y en diferente estado de
embalaje).
6
PERIODO QUE ABARCA Y DONDE SE REALIZO
El tiempo de realización de las actividades consta de 6 meses, el cual es tiempo
adecuado para que las especies medicinales aromáticas y no forestales
demuestren algún avance, ya que todas no tienen el mismo tiempo de desarrollo
fenológico y de reproducción completo en tan corto tiempo
Esta investigación se realizó en El predio del Centro Experimental Amazónico CEA
se encuentra ubicado en el kilómetro ocho en la vía Mocoa que conduce a
Villagarzón, en la Vereda San Carlos del Municipio de Mocoa putumayo, entre las
coordenadas 1º 12’ de latitud norte y 76º36’ de longitud al oeste y limita al Norte y
Occidente con el Río Pepino, al Sur con la Quebrada La Ardita y predios privados,
al Oriente con el Río Mocoa.
7
OBJETIVOS
GENERAL
ESPECIFICOS
8
ALCANCE
Hasta el año de 1986 el área que actualmente ocupa el CEA, era una finca tradicional dedicada a la ganadería extensiva en lo que actualmente es bosque secundario, estación piscícola, vivero y Jardín Botánico. Otra parte boscosa era utilizada para el aprovechamiento forestal con fines comerciales y de uso doméstico, debido a lo cual el bosque natural que aún se conserva, en algunas áreas está altamente intervenido. No obstante se mantienen relictos con bosque primario poco intervenido en los cuales aún puede apreciarse la estructura de un bosque tipo de pie de monte amazónico. Albergue de flora y fauna autóctona, actúa como corredor biológico entre la serranía del Churumbelo y la parte alta de la microcuenca del río Pepino
Su creación se hizo en el año 1986, por la entonces Corporación Autónoma del Putumayo CAP, con el Nombre de Centro Experimental de la Corporación Autónoma del Putumayo CECAP buscando promover el conocimiento científico y tradicional en aras de contribuir a mejorar la calidad de vida de todos los habitantes de la región; hoy el predio del CEA es propiedad de la Corporación para el Desarrollo Sostenible del Sur de la Amazonia CORPOAMAZONIA, según consta en la escritura pública Nº 1381 del 18 de Diciembre de 1997 del círculo de Mocoa; la cual está registrado en la Oficina de Instrumentos Públicos de Mocoa bajo el número de matrícula inmobiliaria 440-0013.875 y número del predio 0784. El predio del Centro Experimental Amazónico CEA se encuentra ubicado en el kilómetro ocho de la vía que de Mocoa conduce a Villagarzón, en la Vereda San Carlos del Municipio de Mocoa putumayo, entre las coordenadas 1º 12’ de latitud norte y 76º36’ de longitud al oeste y limita al Norte y Occidente con el Río Pepino, al Sur con la Quebrada La Ardita y predios privados, al Oriente con el Río Mocoa.
El Jardín Botánico de Plantas Medicinales del Centro Experimental Amazónico se
creó mediante la Resolución 0414 del 26 de abril de 1999 como una colección de
plantas vivas que se establece con el propósito de conocer, conservar y divulgar
9
todas las especies que tienen una utilidad en la medicina tradicional y que han
sido utilizadas por nuestras comunidades indígenas y campesinas.
Su colección biológica está distribuidos en 23 Parcelas y eras que conforman las
25 Ha del Jardín, está constituida alrededor de 500 ejemplares, y está organizada
científicamente de acuerdo a la ley 299 de 1996. El Jardín Botánico del CEA se
encuentra afiliado a la Red Nacional de Jardines Botánicos de Colombia y hace
parte del Registro Nacional de Colecciones Biológicas del Instituto Alexander von
Humboldt. Las familias más representativas son Lamiaceae, Gesneriaceae,
Araceae, Rubiaceae, Fabaceae, Asteraceae, Euphorbiaceae, Solanaceae,
Piperaceae, Arecaceae. Además cuenta con plantas emblemáticas de la región
como el Yagé (Banisteriopsis caapi), Huagra chondur (Cyperus proxilus), Mil
pesos (Jessenia bataua), Sangredrago (Croton lechleri), Canangucha (Mauritia
flexuosa), Espingos o Canelos de los Andaquíes (Ocotea quixos) especie
categorizada “En Peligro” (EN) ante la UICN, entre otras. Actualmente, es el
primer y único Jardín Botánico del país que tiene esta especie En Peligro en su
colección viva.
10
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
JUSTIFICACION
La importancia que tiene la siembra artesanal aplicando prácticas culturales,
protocolos de reproducción sexual y asexual, es muy eficaz ya que por medio de
estas se pueden obtener mejor calidad de las especies vegetales y obtener mayor
beneficios y dependiendo de las especies medicinales de la cual se trate se puede
propagar más eficazmente, la mayoría de las especies medicinales aromáticas se
propagan por plántulas y esquejes ya que por semillas son muy demoradas y
complicadas de recolectar, por esta razón se realizó la investigación de especies
propagándolas por medio sexual y asexual definiendo cuál de las dos es más
efectiva y duradera.
Según lo anteriormente mencionado las plántulas tienen un porcentaje de
prendimiento del 99% en cambio las que se siembran en esquejes o reproducción
asexual el prendimiento es de 80% ya que todos los esquejes colectados
requieren de mayor cuidado tanto en agua que abono.
METODOLOGIA
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Eras y en bolsas.
RECOLECCIÓN DE SEMILLAS EN DIFERENTES LUGARES:
En el bosque natural del CEA se recolectaron las siguientes especies:
Oreja de negro
Jengibre
Palo cruz
Madroño
Sangre de grado
En el municipio de San Francisco se recolectaron especies medicinales y
ornamentales de:
Medicinales son las siquientes:
Llantén
Hierba buena
Albahaca
Escance morado
Ruda
Manzanilla
Paico
Albahaca
Ornamentales
23
Orquídeas
Moneditas
Trenzas
Sábila macho
APLICACIÓN DE PRÁCTICAS CULTURALES
En el área del Jardín Botánico se realizó la adecuación del terreno, desinfección
arado manual y eliminación de malezas, se dejó en reposo las eras de
germinación para la realización de la respectiva siembra.
Se inició con la preparación de sustrato con arena, cascarilla de arroz, tierra y cal
para desinfección, luego se realizó el llenado del sustrato en bolsa de polietileno
para realizar la siembra.
Aplicación de abono orgánico de gallinaza
APLICACIÓN DE PROTOCOLOS
En la recolección de semillas se aplicaron los protocolos correspondientes:
Desinfección de tijeras podadoras
Desinfección de Recipiente de traslado de las especies vegetales
Medición de las mismas
Planta libre de plagas y enfermedades
Selección de la planta madre
Selección de esquejes y plántulas
24
Corte de esquejes y recolección de plántulas
Desinfección de esquejes y plántulas
Siembra de las mismas
En la siembra se aplicaron los siguientes prácticas culturales:
Tener en cuenta la luna
Tipo de sustrato que requiere
Temperatura
Humedad
En la germinación se aplicaron los protocolos correspondientes:
Riegos
Tiempo de germinación
Tiempo de prendimiento
Mortalidad
Sobrevivencia
Lista para intemperie
Prevención de enfermedades
Investigación de las enfermedades que las atacan
Prevención de plagas y enfermedades a base de productos naturales
Mantenimiento manual
Podas
25
PLANTAS SEMBRADAS EN ESTA AREA
OREJA DE NEGRO
Nombre Cientifico: Geogenanthus ciliatus
Nombre común: Oreja de Negro
Reino: Plantae
Orden: Commelinales
Familia: Commelinaceae
Género: Geogenanthus
Especie: G. ciliatus
Descripción de la planta
La antena tallos de esta especie se caracterizan por una sola rotunda, hoja
suculenta en el ápice (de vez en cuando hay dos hojas en un tallo aéreo). Otras
especies del género tienen 3 (menos comúnmente 2) o más hojas en una roseta
terminal. La superficie superior de las hojas son de color verde oscuro y brillante,
mientras que la parte inferior de las hojas son aterciopelado, púrpura oscuro. Las
flores nacen en largos (hasta 5 cm) pedicelos en una sola, a veces dos, cimas
escorpioides sobre un pedúnculo corto surge desde el nodo basal (s) del tallo
aéreo. Las flores tienen 3 sépalos verde-marrón, 3 pétalos de color azul o púrpura
26
Fotografía No. 1 Oreja de Negro
con flecos con tirchomes moniliforme, 5-6 estambres, los tres superiores de las
cuales están con barba y cabellos moniliforme, y un solo pistilo tricarpellate.
Usos
Se la utiliza como analgésico en las personas que tengan fiebre
Propagación
Se propaga por medio de esqueje y semillas, planta silvestre.
Esta planta fue extraída del bosque natural del CEA y en el proceso de
prendimiento fue de un 70%, se recolecto en esqueje de 6 centímetros y se la
sembró en sustrato embolsado y en una parte del área del Jardín Botánico, se
propaga muy fácilmente en un mes aproximadamente se ve más germinados en el
área más amplia, pero en bolsa se demora un poco mas ya que no tiene la libertad
de esparcirse a donde quiera.
Se observa mayor rendimiento en el área amplia.
JENGIBRE
Otros nombres comunes: Gengibre, Ajengibre, Jengibre dulce.
Nombre científico: Zingiber officinale Rosc.
Familia botánica: Zingiberaceae .
27
Fotografía No. 2 Gengibre
Descripción: Hierba con tallos subterráneos (rizomas) horizontales, muy
aromáticos, de sabor picante y color blanco en su interior. Falsos tallos aéreos
de entre 60-90 cm de altura, con hojas alternas lineares de hasta 20 cm de
longitud. Flores en inflorescencias apretadas, basales, en el extremo de cortos
escapos.
Fenología: La floración se manifiesta entre los meses de Agosto y Noviembre,
por espacio de unas 9 semanas. Se desconoce la formación de frutos. Los
órganos aéreos (follaje) desaparecen por unas 13 semanas entre los meses de
Noviembre y Abril.
Origen: Asia tropical; bajo cultivo en otras regiones tropicales y subtropicales
de todo el mundo.
Localización: De forma subespontánea en zonas montañosas de las
provincias occidentales y centrales. Ocasionalmente cultivada por la población.
Parte Útil: Los rizomas.
Forma De Recolección: Extraer terminado el período vegetativo en invierno
(después de la marchitez de las hojas). Lavar y conservar en lugar ventilado en
sombra o secar con calor artificial 50-60 grados C, después de picados en
pequeños fragmentos. Moler a consistencia de polvo.
Propiedades Medicinales Reconocidas:
Sistemas: Acción farmacológica:
Digestivo Antiespasmódico Carminativo
Respiratorio Antitusígeno
Nervioso Antiemético (mareo por movimiento)
Sistémico Tónico
Vía de administración: Oral.
28
Cultivo: Propagar por fragmentos de los rizomas, los que deben plantarse
entre Marzo y Abril (al comenzar las lluvias de primavera). Prefiere suelos
sueltos, ricos en materia orgánica y elevada capacidad de retención del agua.
Para un mejor desarrollo requiere sombra parcial (debajo de árboles o
arbustos).
Fertilización.
Formula 10-30-10 a la siembra 4 qq/ha. (184 kg) 8.8 gr/planta
Nutrán o Úrea a los 45 días 3 qq/ha. (138 kg) 6.5 gr/planta
Formula 18-5-15-6-2 a los 90 días 4 qq/ha. (184 kg) 8.8 gr/planta
Nutrán o Úrea a los 135 días 3 qq/ha. (138 kg) 6.5 gr/planta
Formula 15-3-31 a los 180 días 4 qq/ha. (184 kg) 8.8 gr/planta
Control de malezas.
Como en la mayoría de los cultivos, es importante eliminar la competencia por
nutrientes que ocasiona la presencia de malezas. Esta práctica se puede
realizar de tres formas: manual, mecánica y química. En los últimos tiempos la
utilización de herbicidas se ha hecho muy común y en el caso específico del
jengibre no es la excepción. En el mercado hay gran cantidad de estos
productos, recomendamos previo a la adquisición de los mismos.
Enfermedades.
Fusarium: Pudrición con olor a jengibre fermentado, se controla con
desinfectantes y fungicidas aplicados a la base de la planta.
Erwinia: Pudrición con mal olor. Su control se hace con bactericida más
fungicida o desinfectante.
Plagas. Cortadores y perforadores, Nemátodos.
Prácticas culturales para minimizar incidencia de plagas y enfermedades.
29
• Realizar obras de conservación de suelos.
• Sembrar en lomillos altos.
• Tratar la semilla con fungicida y bactericida.
• Evitar daños físicos a la planta.
• Un plan de fertilización adecuado.
Tiempo de maduración 9 meses.
ALBAHACA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Ocimum
Especie: O. basilicum
Características
Hojas: Son de color verde lustroso, ovales, dentadas y de textura sedosa.
Desprenden un agradable perfume.
Flores: Se agrupan en pequeñas espigas y son de color blanco o lavanda.
30
Fotografía No. 3 Albahaca
Tallo: Es erecto y alcanza casi medio metro.
Estilo: Planta aromática anual.
Altura: El crecimiento es bajo (entre 40-60 cm).
Cuidado
Siembra: Es muy sencilla. Se cultiva por semillas o esquejes, que se
siembran en semilleros a finales de invierno o en macetas en un
invernadero a principios o mediados de la primavera.
Abono: Hay que abonar el suelo antes de la siembra,
empleando productos orgánicos y sin añadir fertilizantes en exceso para no
sacrificar el sabor de las hojas.
Riego: Debe ser muy abundante, sin llegar al encharcamiento.
Luz: Debe estar a pleno sol o a media sombra.
Temperatura: Prefiere los climas cálidos, es una planta muy sensible a las
heladas.
Poda: Para que crezca sana y con un follaje abundante debemos recortar
sus hojas de forma periódica cada dos o tres semanas. Así estimularemos
su crecimiento a la vez que eliminamos las malas hierbas.
Sustrato: Se debe plantar en suelos húmedos, ricos y con buen drenaje.
Trasplante: La cultivaremos en semilleros y, una vez que crezca, la
trasplantamos al suelo o a una maceta a finales de verano, intentando no
dañar las raíces.
Floración: La albahaca florece en el verano.
Plagas y enfermedades: Las plantas tiernas son sensibles a las plagas de
caracol.
Usos: Para resfriados, las gripes, contra la depresión, el agotamiento, el
insomnio, los problemas digestivos y dispepsias nerviosas e incluso como
carminativa, se emplea en infusiones: Se coloca un litro de agua a punto de
hervir en 10 grs. de partes tallos y hojas, se deja reposar tapado 5 minutos
y se filtra, se le puede agregar una cucharada de miel. Se debe beber 1
31
taza diaria durante dos semanas, dejar pasar una semana y repetir, así
durante tres meses.
HIERBA BUENA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Mentha
Especie: M.Sativa, M. piperita
Características: Esta planta puede alcanzar el metro de altura, aunque generalmente su porte está entre 30-90 cm, de hojas lanceoladas, con aroma intenso, serradas, glabras y pilosas en su envés. Las flores nacen de espigas en el extremo más alto, muestran un cáliz de cinco sépalos, la corola tiene tonos alilados, rosas o blancos de hasta 3 mm de longitud.
Cuidados:
Temperaturas: La temperatura de desarrollo óptimo varía de 14 a 20ºC pero hay que decir que la tolerancia a diferentes temperaturas es muy alta. Soporta bien los fríos sin llegar a heladas fuertes y/o prolongadas. En
32
Fotografía No. 4 Hierba Buena
interior tenemos una temperatura media de 20º así que no habrá demasiados problemas.
Exposición: Muy muy variable. Tolera la sombra, el crecimiento en semisombra es muy bueno y con luminosidad alta es ótpimo pero nunca directa. El sol directo en interior puede llegar a quemar las hojas además de provocar un severo estrés hídrico si no se riega adecuadamente.
Riego Es una planta que requiere un sustrato húmedo así que el riego será moderado y alto en verano (de dos a tres veces por semana) para que la planta no sufra de estrés hídrico. El riego irá un poco en función también de la exposición a la luz que decidamos para la hierbabuena.
Sustrato
Tolera muy bien los diferentes sustratos para plantas en maceta. La única
necesidad a tener en cuenta es el buen drenaje como la gran mayoría de
plantas. Si la planta se va a utilizar con fines puramente ornamentales pude
abonarse con abono líquido una o dos veces al mes aunque si luego vas a
comerte la hojas, nosotros somos más partidarios de un buen sustrato
con aportes de mantillo o compost muy descompuesto.
Carácter invasivo. Esqueje y trasplante. Algo fundamental
Es una planta muy invasiva (el que la tenga en el jardín o huerto sabe de lo
que hablo) y con el tiempo, los tallos se lignifican haciéndose casi
semileñosos. Lo ideal para el consumo es que sean brotes tiernos y para
tener dichos brotes tiernos es imprescindible esquejar y trasplantar todos
los años. Es algo laborioso pero es solo una vez al año.
La manera de proceder es el esqueje más sencillo que hay. Escoger un
brote sano e introducirlo en agua. Sacará raíces enseguida que será el
momento de trasplantarlo. Primavera y verano será el momento, siendo la
fecha óptima los comienzos del verano
33
Plagas y enfermedades: La hierba buena no es atacada por plagas y
enfermedades con mucha facilidad. No obstante, puede ser afectada por
hongos e insectos.
Reproducción: Se reproduce e Cuba mediante gajos, esquejes, división de
sus raíces o por estolones.
Siembra: Es preferible realizar la siembra de la hierba buena en los meses
invernales, a partir de gajos o estolones de aproximadamente 15-20 cm de
largo, obtenidos de los extremos de las ramas. También, mediante división
de las raíces de las plantas. La distancia entre plantas recomendada es de
alrededor de 10-20 cm.
Usos: Como hierba medicinal se usan sus hojas en infusiones para
desórdenes digestivos como acidez y dolor estomacal, diarrea, bilis,
gastritis, estreñimiento e infección intestinal. Estas tisanas favorecen la
digestión.
Tiene propiedades antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico,
analgésico, antiinflamatorio y estimulante
ESCANCE MORADO
34
Fotografía No. 5 Escance Morado
Descripción de la planta
Esta hierba es erecta y presenta hojas opuestas de forma ovada
Propagación y crecimiento de la planta
Esta planta de propaga fácilmente mediante división de la mata.
Usos de la planta
Se usa como purgante en infusión y además como planta ornamental.
Aspectos relacionados con tradiciones ancestrales, regionales, populares u otros
Se utiliza para bajar la fiebre.
Prácticas culturales
Hay que podarla cada dos meses, antes de que florezca, acota el experto. Es
conveniente abonarla cada 15 días con humus (nitrógeno) para que mantenga el
color natural. Esta planta es susceptible al pulgón y mosca blanca y debe
fumigarse cada 3 semanas
PropagaciónLa propagación de esta planta se realiza mediante esquejes o parcas de las
plantas maduras
Proceso de prendimiento muy fácil
Plagas y enfermedadesLas plagas son los plumillas cenizosas, y saltamontes.
Esta planta se propaga fácil y rápida, sus beneficios son excelentes a la hora de
refrescarse y bajar la fiebre en momentos de gripeñ
LLANTEN
35
Descripción
Hierba acaule (sin tallo), con las hojas dispuestas en una roseta basal, largamente
pecioladas; lámina aovada en la que resulta fácil distinguir de 3-11 nervios
paralelos. Flores pequeñas en espigas densas, sobre escapos que sobrepasan las
hojas. Fruto capsular, dehiscente, que contiene varias semillas muy pequenas.
Fenología
Planta anual; desarrolla el ciclo de vida entre 6-7 meses.
Es planta perenne o anual, espontánea, cuyas semillas se difunden fácilmente por
el viento. Prefiere terrenos húmedos o con sombra. Todas las especies son
herbáceas. En Colombia se considera planta naturalizada, de crecimiento
espontáneo en jardines, huertas, cultivos, potreros, orillas de camino y fuentes de
agua, e incluso es posible encontrarla en zonas silvestres altoandinas y de
subpáramo.
En los países con estaciones desarrolla su ciclo de vida entre 6 y 7 meses y se
caracteriza como hierba que crece en todo tipo de terrenos. Cuando son jóvenes,
destacan en los prados por la gran cantidad de rosetas que forman a ras de suelo,
solo con sus hojas
Origen
36
Fotografía No. 6 Llantén
Trópicos y subtrópicos del viejo mundo. Naturalizado en iguales regiones de
América.
Localización
De forma subespontánea aparece con frecuencia en alrededores de poblaciones.
Cultivado en patios, jardines y tiestos, en poblaciones rurales y urbanas.
Parte útil
Las hojas.
Forma de recolección
Utilizar hojas sanas y bien desarrolladas con sus peciolos. Lavar antes de utilizar y
consumir frescas o secas. Secar a la sombra y en lugar bien aereado o con calor
artificial a no más de 50 grado C.
Formas farmacéuticas descritas
Medicamento vegetal
Vía de administración
Tópica
Cultivo
Se propaga con facilidad por semillas. Es posible realizar la siembra a chorrillo, en
surcos espaciados a 45 cm y después ralear, dejando 20 cm entre plantas o usar
la variante del trasplante, que se efectua 30-45 días después de la germinación.
La cosecha de las hojas se realiza 30-45 dias después del trasplante, una vez por
mes. Al madurar las semillas, estas pueden cosecharse cada 3 días..
37
RUDA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Ruta
Especie: R. graveolens
Descripción
Hierba lampiña, algo leñosa en la base, glauca, de olor fuerte y desagradable, de
30 a 60 cm de altura o más. Hojas alternas, bi o tri-pinnado-partidas, punteado-
glandular, los segmentos lineales, elípticos u obovados. Flores en grupo
terminales; corola de 4 o 5 pétalos amarillos. Fruto capsular, 4 a 5 lóculos, de 7 a
9 cm de ancho.
Origen
Natural de la región Mediterránea.
38
Fotografía No. 7 Ruda
Localización
Cultivada en poblaciones rurales y urbanas con relativa abundancia.
Cultivo
Se propaga por estacas de los tallos y crece de forma perenne en terrenos de
relativa fertilidad, lo que hace posible las cosechas frecuentes del follaje.
En su crecimiento, puede alcanzar el metro de altitud y las estaciones en las que
florece son la primavera y el verano, concretamente entre los meses de mayo y
julio, siendo el mes de agosto el más propicio para su recolección. Para su
multiplicación, se emplean semillas, plantándolas en abril.
A la hora de regar, es importante que no abusemos del agua, puesto que una
humedad excesiva no la favorece. Con un par de riegos por semana bastará. Las
áreas preferidas para su desarrollo con los terrenos soleados y secos, pudiendo
también cultivarse bien en semisombra. En cuanto a las condiciones, se prefieren
los de carácter ligero y que sean permeables.
Repelente de insectos
La ruda es un buen repelente de insectos, se puede hacer machacando 200
gr de ruda, agregar unas hojas de salvia en 1 lt de agua, dejando descansar
48 hs y pulverizar.
Existen aromáticas que evitan enfermedades en algunas especies
vegetales, también hay plantas trampas. El eneldo atrae chupadores del
tomate y la ruda, la mosca negra .
Ruda (Ruta graveolens, Fam. Rutaceae) Principios activos: Rutina, inulina.
Su fuerte olor atrae moscas y polillas negras disminuyendo daños sobre los
cultivos cercanos.
En cambio la ruda (Ruta graveolens) atrae moscas y polillas negras, por lo
que la podemos cultivar alejada de la casa
(Ruta Graveolens) insecticida contra afideos
39
Además, podemos usar plantas como la Melisa (Citronela), la Ruda y el
Tanaceto, las pondremos para que no entren en nuestra casa los insectos..
También puede colocarse cerca de establos, pues las propiedades de la
ruda la hacen un excelente repelente de moscas y mosquitos
Cuidados
Ubicación: Le gusta vivir a pleno sol, aunque tolerará la semisombra.
Sustrato: Deberá de ser muy drenante, ya que teme el encharcamiento.
Riegos por semana: Recomendable dejar secar el sustrato entre riegos.
Aconsejo coger la maceta y ver si éste está muy seco o no.
MANZANILLA
40
Fotografía No. 8 Manzanilla
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Género: Matricaria
Especie: M. recutita
Descripción
Hierba erecta, poco ramificada, con tallos erguidos de alrededor de 50 cm de
altura. Hojas sésiles finamente divididas. Cabezuelas florales muy aromáticas,
situadas en el extremo de las ramas, con la parte central de color amarillo
intenso y hueca y los pétalos de las lígulas en la periferia de color blanco.
Semillas apenas notables.
Fenología
Si se efectúa la siembra entre noviembre y diciembre, las flores aparecen entre
60-75 días después de la germinación. La planta desarrolla su ciclo de vida en
aproximadamente 6 meses.
Origen
Al parecer natural de regiones templadas de Eurasia. Cultivada desde la
antigüedad, por esta razón se ha extendido por todo el mundo tropical y
subtropical.
Localización
Hasta la temporada 89-90 era cultivada a escala productiva solo en Pinar del
Río. Ocasionalmente se expenden los capítulos florales secos en farmacias.
Parte útil
41
Los capítulos florales.
Forma de recolección
Cosechar los capítulos florales antes de la caída de los pétalos, con no más de
2 cm de pedúnculos. Secar en lugar seco a la sombra o con calor artificial de
no más de 40 grados C. Conservar preferentemente en frío
Cultivo
Sembrar entre noviembre y diciembre, cuando se produce un decremento
notable en las temperaturas. Realizar la siembra a chorrillo. Mantener la
humedad del suelo hasta el comienzo de la floración, momento en que deben
suspenderse los riegos para comenzar la cosecha. Cosechar en días soleados
y secos en horas de la mañana una vez evaporado el rocío.
La manzanilla es una planta que quiere el sol, el aire y el calor viceversa no
quiere las corrientes de aire y el viento excesivo. Prefiere los lugares con
inviernos templados y con una buena humedad aunque no agradece la
excesiva humedad nocturna.
En el cultivo de la manzanilla soy que tener bajo control las plantas infestantes
qué ir regularmente eliminadas.
Una elaboración importante de la tierra es la eliminación de la costra superficial
pero sin hacer elaboraciones demasiado profundas qué harían desarrollar
demasiado en profundidad el aparato radical.
Riego
La manzanilla se riega regularmente de modo que el terreno siempre quede
húmedo, no empapado. Un riego constante, especialmente antes de la
floración y después de la colección de las flores es muy importante.
Atención a los estancamientos hídricos que no son tolerados.
42
Cuando se riegan las plantas de manzanilla hace falta tener cuidado de no
mojar las flores. Es por lo tanto de evitar el riego por goteo de otro modo las
flores pueden ennegrecerse antes de la maduración.
Suelo - trasplante
La manzanilla prefiere tierras frescas, no áridas y tendencialmente ácidas. El
suelo tiene que ser desatado y bien drenado en cuanto aunque teniendo
necesidad de tierra húmeda no quiere los estancamientos hídricos. No quiere
suelos particularmente fértiles ni demasiado ricos en sustancia orgánica.
Abono
La manzanilla es una planta que no quiere suelos particularmente fértiles por
cuyo si es cultivada como anual es preferible no aportar abonos. Si se cree
criar entonces la manzanilla como bienal se hace un abono de fondo completo
a la instalación o a la primera elaboración de la tierra.
Floración
La manzanilla florece a partir de la primavera y por todo el verano y las
semillas maduran de agosto a septiembre.
Una particularidad que nos hace fácilmente reconocer la Matricaria camomilla
es que las lígulas blancos (las flores externas) de los capítulos al final de la
floración son dirigidos hacia abajo.
Multiplicación
La Matricaria camomilla puede ser tranquilamente multiplicada por semilla.
Multiplicación por semillas
Las semillas de manzanilla deben ser sembradas en primavera en llena tierra.
Es una de las pocas semillas que tiene necesidad de la luz para brotar. Hace
falta trabajar el terreno de modo que eliminar la costra superficial y devolverlo
43
menos compacto y enterrar las semillas muy pocas. La brotadura ocurre en
unos 3 semanas.
Plagas y enfermedades
Las plantas de manzanilla no están sometidas a enfermedades de cierto
relieve en cuánto particularmente resistentes.
Propiedades aromáticas
Sea la Matricaria chamomilla que la Anthemis nobilis tienen las mismases
características terapéuticas y de ambas se extraen le aceites esenciales a
través de destilación en corriente de vapor.
El en aceite esencial, responsable de sus propiedades aromáticas
encontramos: camazuleno azul que vira a lo moreno a la luz, flavonoides,
cumarinas, alcohol, ácidos grasos, potasio, vitamina C.
Recolección y conservación
Las flores de la manzanilla deben ser recogidas al principio de la floración,
cuando las cabecitas no son todavía bien abiertas y todavía soy de un bonito
color blanco.
Es preferible manera la colección en días secos y preferiblemente la tarde
cuando las plantas son bien secas y faltos rociada para no comprometer la
siguiente desecación.
Si el producto es destinado a la destilación para conseguir aceites esenciales,
se utiliza el producto fresco o apenas mustio y generalmente es recogida toda
la planta entera (hojas, fuste, flores) en cuánto a nivel industrial no hay
máquinas capaz de sólo recoger los capítulos florales (el peso de los capítulos
es de 1/4 de la entera planta).
En consideración del hecho que la floración no es nunca contemporánea, se
tendrán que hacer más recogidas en el arco de la estación de floración.
44
Deben ser secados rápidamente en un lugar seco, oscuro y ventilado para
evitar la formación de los mohos y el atezamiento de la planta con consiguiente
pérdida de sus características.
Se conservan en recipientes de vidrio al amparo de la luz pero es preferible
tenerlos por no más de un año y luego renovar la escolta.
PAICO
Nombre científico: Chenopodium ambrosioides L
Nombres vernáculos: Paico. Paico macho. Quenopodio.
Reino: Plantae
Filo: Angiospermae
Clase: Dicotiledoneae
Orden: Caryophyllales
Familia: Chenopodiaceae
Género: Chenopodium
Especie: Ch. Ambrosioides
45
Fotografía No. 9 Paico
Etimología: del griego chen, ganso y pous, pies, aludiendo probablemente a la
forma de las hojas de algunas especies y ambrosioides, del latín ambrosia,
manjar de los dioses y oides, similar.
Sinónimos: Chenopodium ambrosioides ssp enambrosioides Aellen
Ubicación sistemática: Clase Dicotiledóneas. Familia: Chenopodiaceae.
Descripción general: hierba perenne, fuertemente aromática, de 0,40-1,5 m
de altura, de tallos ramificados, erectos o a veces algo postrados en su base
Hojas alternas, pecioladas, pinnatinervias, ovado-lanceoladas, de 4-9 cm de
largo por 1-3 cm de ancho, las inferiores con los márgenes aserrado-dentadas,
las superiores de borde entero. Flores perfectas o pistiladas, pequeñas,
verdosas, dispuestas en panojas de glomérulos terminales. Fruto utrículo,
rodeado por el perigonio (cáliz verdoso).
Distribución y ecología: especie originaria de América, naturalizada en las
regiones templadas de casi todo el mundo.
Tolera la sombra y también pleno sol, tomando entonces un aspecto laxo y
tenue. Vive también en cultivos anuales o en sus rastrojos (lino, trigo, cafetales,
alfalfares, almácigos de tabaco, chacras, jardines, baldíos, montes frutales,
etc.).
Fenología: florece en verano. Fructifica hasta mediados de otoño.
Es una hierba anual o en ciertos Paico casos, perenne; hasta de 1 metro de
altura, con escasos pelitos cortos y tiesos en el tallo que tiene surcos
longitudinales poco profundos, hojas verdes, con la forma de una pata de
ganso (de ahí chenopodium) y bordes sinuosos provistas de pelitos cortos y
ralos, con pequeñas glándulas puntiformes en la cara inferior. Las flores son
muy pequeñas, con 4 á 5 pétalos verdes y otros tantos estambres; hay flores
sin estambres y son femeninas. El fruto es muy pequeño, redondeado,
deprimido y negro brillante. Las hojas tienen sabor aromático notable y, para
algunos, desagradable.
46
Usos: A la infusión y el cocimiento de la planta, se le atribuyen propiedades
antiespasmódica, diaforética, digestiva, carminativa, emenagoga, diurética,
estimulante, febrífuga y antipalúdica. En aplicaciones externas se comporta
como antisárnico y antiparasitario del cuero cabelludo. La decocción de la raíz
y los frutos, facilita la expulsión de los parásitos intestinales. Por la fragancia de
sus hojas, se le atribuyen propiedades repelentes, las plantas frescas, cortadas
y puestas en las casas, ahuyentan las moscas; además se suelen esparcir las
hojas en el suelo para ahuyentar las pulgas.
Tamaño: el paico es una hierba erecta, perenne o anual que puede alcanzar
hasta 1 m de altura. Su tallo puede ser simple o ramificado en la base y con
pubescencia glandular.
hojas: Posee hojas alternas de color verde oscuro, siendo las inferiores
ovoides, lanceoladas y de bordes dentados, y las superiores pequeñas,
lanceoladas y de bordes enteros. Miden hasta 10 cm de largo y 5 cm de ancho.
Inflorescencia: el paico tiene una inflorescencia en forma de espigas
dispuestas en panícula piramidal, y presenta flores pequeñas.
Frutos: Posee un fruto de forma globular que contiene una semilla lisa de
color negro y de aprox 0.7 mm de diámetro.
Uso tradicional
Afecciones del Aparato Digestivo: Infusión de 5 gramos de hojas y flores
de paico por litro de agua. Beber un vaso después de las comidas.
Antihelmíntico: Extraer el zumo de hojas frescas. Los adultos pueden
tomar una cucharada sopera de este zumo con un alimento salado (caldo) o
dulce (jugo de frutas) en ayunas. Repetir la dosis 3 veces a la semana,
interdiario. Los niños, deben ingerir el contenido de una cucharita de té con
un alimento dulce (leche, jugo, etc.) en ayunas. Luego en ambos casos
tomar un purgante salino más no de aceite
47
Atrasos Menstruales: Puede producir aborto. Infusión de la raíz de paico.
Remojarla en una taza con agua hervida y tapar.
Diarrea: Infusión de un puñado de ramas y un puñado de hojas de paico en
un litro de agua hervida caliente. Tomar una taza con las comidas.
Dolores Estomacales: Exprimir el jugo de las hojas frescas de paico y
calentar a baño maría durante algunos minutos. Agregar un poco de leche y
azúcar. La dosis es 5 a 10 gotas, dos o tres veces por día.
Flatulencia: Infusión de 5 gramos de hojas y flores de paico por litro de
agua. Beber un vaso después de las comidas.
Indigestión: Agregar agua hervida sobre una taza con unos cogollitos de
paico y dejar reposar. Beber dos o tres tazas por día.
Parásitos: Agregar agua hervida sobre una taza con unos cogollitos de
paico y dejar reposar. Beber dos o tres tazas por día.
Problemas Respiratorios: Como bronquitis y tos. Tomar la infusión de 5
gramos de hojas y flores de paico por litro de agua. Beber un vaso después
de las comidas.
Cultivo: el paico es cultivado con gran facilidad en climas tropicales,
subtropicales y templados, y en suelos de cualquier tipo con abundante
materia orgánica. Se propaga por semillas y esquejes, y se le puede
sembrar durante todo el año, en asociación con hortalizas
MALVA OLOROSA
Lugar de origen
48
Fotografía No. 10 Malvolorosa
Originaria de europa, adventicia en Argentina y en muchos otros países, propia
de suelos modificados.
Etimología del nombre científico
Proviene de malakos, que quiere decir blando, por el caracter emoliente de la
planta; sylvestris indica que es frecuente su presencia espontánea.
Descripción
Hierba anual o bianual, de 0,30 a 0,80 m de altura; con parte del tallo erguido,
frecuentemente ramosa. Hojas pecioladas, 5-7 lobuladas, con lóbulos
crenados, pelos dispersos en las nervaduras del haz; pecíolo piloso. Flores de
color rosa-violáceo, venadas de rojo, dispuestas en fascículos axilares; corola
formada por 5 pétalos, muy escotados. Fruto esquizocarpo constituido por 10
mericarpios que se separan a la madurez. Semillas con forma arriñonada.
Florece en primavera y verano. Son varias las especies que se cultivan como
medicinales u ornamentales.
Parte utilizada
Las flores y las hojas. Droga Oficial, monografiada desde la 4a. edición de la
Farmacopea Nacional Argentina
Observación
Se utilizan varias especies de "malva", tanto en el comercio como en la
medicina tradicional, si bien aquí solo se describe a Malva sylvestris, otra muy
importante es M. neglecta Wallroth = M. rotundifolia L.
Requerimientos
Clima
El clima más apto es templado, templado-cálido y de montaña.
49
Suelo
No es exigente en cuanto a suelos, prospera en diversidad de terrenos, siendo
los mejores los de consistencia media, permeables. Prospera bien en suelos
arenosos cuando están provistos de materia orgánica.
Cultivo
Multiplicación
Las semillas conservan el poder germinativo por alrededor de tres años por lo
que es conveniente utilizar las de la cosecha del año anterior.
Puede ser conveniente sembrar en vivero, dado el tamaño pequeño de las
semillas (P1000: 4 a 5 gr.) y después llevar a campo definitivo o bien sembrar
directamente en éste.
En vivero la siembra se puede realizar a fines de invierno para llevar las
plántulas al campo cuando alcancen el tamaño adecuado.
La siembra directa puede realizarse a principios de primavera.
La densidad de plantación está en unas 50.000 plantas/ha.
Labores
Los cuidados se reducen a eliminación de malezas y carpidas. Los riegos
deben suministrarse en caso necesarios, particularmente en el momento de
trasplante.
Cosecha
Se realiza en forma escalonada, a medida que las flores abren, a la mañana
temprano y a la caída de la tarde, en forma manual.
50
Cuando se recolectan hojas, se hace un corte total de la parte aérea de la
planta, cuando haya alcanzado su pleno desarrollo.
pos cosecha
Después de la cosecha de las flores, éstas deben ser puestas a secar
rápidamente y a una temperatura que no supere los 35° C, entonces tomarán
un color azul.
Cuando se cosecha la planta entera, se la lleva a secado primero y
posteriormente se separan los tallos de las hojas.
Usos y propiedades
Propiedades emolientes, antitusígenas y laxantes. Las flores forman parte de
las especies expectórales.
Muy utilizada por su propiedad descongestionante de las mucosas irritadas o
inflamadas.
Utilizada en afecciones de las vías respiratorias, bronquitis, tos, faringitis,
ronquera, estreñimiento.
Para uso externo, en forma de lociones y compresas, en la irritación de los
ojos, lavado de heridas, abcesos, forúnculos, etc.
En cosmética, para el tratamiento de la piel, en forma de pomadas.
Enfermedades de la planta
Suele ser atacada por hongos del género Puccinia, produciendo la roya
51
ANEXOS
Todas las especies mencionadas anteriormente fueron traídas del municipio de
San Francisco Putumayo, con el fin de experimentar el prendimiento y la
estabilidad de estas plantas en el clima cálido, pero como vamos a observar en
la siguiente información se muestran que con dedicación y tiempo que se
dedique a estas especies se pueden propagar y mantener en este clima ya que
por motivos que se desconocen muchas personas del municipio de mocoa no
se dedican a propagar estas especies, por eso es raro encontrar una que otra
planta, el motivo de esta investigación es para traer la mayoría de las especies
que no se encuentran en este municipio y propagarlas a fin de que no se
extingan y poder dar el uso tradicional que las comunidades y las personas
antiguas les daban antes de que inventaran las drogas farmacéuticas, además
aplicando los protocolos y prácticas culturales es mucho más fácil propagar
estas especies de buena calidad.
La mayoría de estas especies vegetales medicinales se propagan por
esquejes, plántulas o parcas, es muy difícil encontrarlas como semillas.
52Fotografía No. 14 Sustrato Embolsado
Fotografía No. 11 Germinador Fotografía No. 12 Germinador
Fotografía No. 13 Sustrato Embolsado
Inicio con la siembra de las especies recolectadas en el alto putumayo para la
respectiva investigación:
Manzanilla: la manzanilla se sembró en sustrato embolsado y en era de
germinación la reacción de esta especie es que a pesar de que es de clima frio
acepto el clima cálido de Mocoa y el proceso de prendimiento y mortalidad es
de 20% el sustrato no tenía el drenaje adecuado, por eso tenía ese porcentaje
de mortalidad, pero la propagación de esta especie es recomendable ya que
escasamente se la encuentra.
Congona: es una de las especies que si dio resultado en sustrato embolsado
ya que el tiempo que estuvo en bolsa normalmente germino pero al momento
de pasarla a era de germinación la reacción fue muerte a los 8 dias de
trasplantado. Recomendable sembrar en bolsa.
Ruda: especie difícil de propagar ya que es tan delicada en cuanto a las
personas que la siembran, como no tener la sangre pesada como los antiguos
lo dicen y se propaga muy fácilmente por semillas, aunque se reproducen por
esquejes pero es recomendable sembrarla en semilleros.
Malva olorosa: esta especie se propaga más fácilmente por plántula, y su
proceso de germinación es rápido y no es tan complicada a la hora de
cultivarla ya que regularmente necesita riegos y escaces de enfermedades y
plagas.
Hierba buena: porcentaje de prendimiento y mortalidad 90% al momento de
sembrarla no tuvo reacción, y es mejor la siembra donde tenga protección ante
el sol, es propensa a ataques de enfermedades pero es recomendable ya que
la mortalidad es baja. Se propaga por esqueje
Sabila macho: no necesita de muchos cuidados, es una de las especies que
se siembra en un lugar bien aireado y arenoso para que obtenga mayor
filtración de agua.
53
Escance: Esta especie se propaga muy fácilmente tanto en clima frio como en
clima caliente, cuidados requeridos es aplicarle agua todos los días y
mantenerlo bien abonado, se propaga rápidamente y por esquejes.
Albahaca: especie medicinal que se propaga rápidamente, pero la atacan
muchas plagas y enfermedades tener mayor cuidado y riegos permanentes
para evitar que se seque o se plague de enfermedades. Se propaga por
semillas y plántulas
Lengua de vaca: se propaga por plántula y semillas, no dio reacción negativa
ante la siembra en sustrato ni en eras de germinación es recomendable
sembrar en eras de germinación para mantener las plantas madres.
Anamú: especie no se encuentra planta madre en el lugar de investigación asi
que es recomendable seguirla cultivando y mantener la planta para que se
propague, se encuentran sembradas 3 plantas en era germinación seguirla
cultivando.
Orquídeas: especies que tienen un proceso diferente a las otras, tiene
diferente la preparación de sustrato y manejo diario que se realiza ya que la
mayoría de estas especies son aéreas.
Cedrón: especie medicinal del clima frio, no acepto el clima cálido, después de
3 días de sembrado se fue secando y a los 8 días ya no había especie. No se
propaga por esqueje, se propaga por semillas es mas viable.
Especies ornamentales aceptaron el clima y quedaron en era de germinación para ser trasplantadas al lugar de permanencia con sus cuidados requeridos.
54
55
Fotografía No. 17 Prendimiento Ornamental
Fotografía No. 18 Prendimiento Ornamental
Fotografía No. 20 Prendimiento Sábila Fotografía No.
Fotografía No. 15 Siembra Orquídeas Fotografía No. 16 Prendimiento Ornamental
56
Fotografía No. 26 Prendimiento Albahaca Morada
Fotografía No. 25 Prendimiento Moneditas
Fotografía No. 23 Prendimiento Albahaca
Fotografía No. 24 Prendimiento Escancél Morado
CONCLUSIONES
Este trabajo me ha dado la oportunidad de conocer más a fondo lo que tiene
que ver con medicina tradicional y lo importante que es el realizar las labores
siguiendo los protocolos y prácticas culturales ya que por motivo de enseñanza
u importancia que se les ha dado se están perdiendo con el pasar del tiempo y
ya es muy mínima la aplicación de estos protocolos.
Por medio de este trabajo les dejo un poco de enseñanza de cómo puede tener
su propio jardín con especies medicinales obteniéndolas en otro lugar y
dándoles un buen manejo para que estas plantas se sientan como en casa.
57
RECOMENDACIONES
es muy importante realizar salidas al alto putumayo y obtener especies vegetales
que no se encuentran en el municipio de Mocoa, para que se realice la
propagación y se dejen semilleros para que de esta manera se realicen siembras y
donaciones en alguna institución que las requieran.
Es muy indispensable solicitar que las personas que trabajan en el jardín botánico
permitan que las personas puedan dejar sus conocimientos y que logren dejar su
huella en el CEA , ya que por motivos de antigüedad creen que pueden saberlo
todo y no permiten que las personas que lleguen a laborar allá puedan lograr sus
objetivos y metas propuestas
58
BIBLIOGRAFIA
http://www.corpoamazonia.gov.co/index.php/2013-11-01-16-32-56/centro-
experimental-amazonico
59