Documento de Consumo Responsable en Centros EducativosNos parece interesante incluir en el Consumo...

2010

Documento de Consumo

Responsable en Centros

Educativos

Red Valenciana de Educadores y Educadoras para la

Ciudadanía Global

Documento de Consumo Responsable en Centros Educativos

Red Valenciana de Educadores y Educadoras para la Ciudadanía Global Página 1

ÍNDICE

Prólogo...............................................................................................................................2

1. Introducción a nuestra propuesta educativa ................................................................3

2. Objetivos de la propuesta..............................................................................................5

3. Marco de actuación .......................................................................................................5

4. Fundamentación ...........................................................................................................6

5. Descripción de la propuesta ..........................................................................................7

6. Aplicación: actividades .................................................................................................8

7. Evaluación. Indicadores y procesos.............................................................................11

8. Conclusiones ...............................................................................................................13

9. Bibliografía...................................................................................................................13

Anexo 1 Descripción de las actividades...........................................................................14

Anexo 2 Estado de la cuestión.........................................................................................24



PRÓLOGO

La Red de educadores y educadoras para una ciudadanía global está formada por un colectivo diverso de educadores y educadoras, pertenecientes a diferentes comunidades autónomas de todo el territorio español, que apostamos por una escuela comprometida con la construcción de una ciudadanía global responsable con la humanidad y el planeta.

Tenemos la convicción de que esta escuela sólo es posible con la participación plena de nosotros, los docentes. Con este objetivo, nos encontramos, nos formamos, investigamos y creamos en red para conseguir que nuestras propuestas se incorporen en las creencias, actitudes y políticas de las personas e instituciones involucradas.

La red cumple dos objetivos fundamentales:

• Facilitar procesos organizativos y participativos del profesorado para conseguir que la teoría y la práctica de la Educación para la ciudadanía global se incorporen en las creencias, actitudes y políticas de los agentes e instituciones vinculados al ámbito educativo,

• Fomentar la investigación, la formación, la sistematización y el intercambio de experiencias desde la práctica.

La Red Valenciana de Educadores y Educadoras para la Ciudadanía Global surge a través de un

grupo de educadores y educadoras que han participado en diferentes propuestas educativas y

formativas de Intermón Oxfam y principalmente en el programa Conectando Mundos. Así

mismo, algunos de los miembros de la Red hemos participado en varios Seminarios Nacionales

y principalmente en el III Seminario Educar para una Ciudadanía Global en los Negrales, en

julio de 2009. La afinidad de nuestras inquietudes nos animó a buscar un espacio en el que

compartir nuestras experiencias y aunar nuestros esfuerzos, aprovechando el marco que

ofrece Intermón Oxfam a docentes en diferentes puntos de España. Dentro de esta Red de

Educadores Valencianos para una Ciudadanía Global, hemos formado un grupo de trabajo

porque compartimos:

• La necesidad de participar activamente en la construcción de un mundo más justo y

solidario defendiendo unos valores: justicia social, solidaridad, libertad, y

responsabilidad.

• La convicción en que el trabajo cooperativo y en equipo nos enriquece a todos/as y

nos permite conseguir más y mejores resultados, además de suponer un motivo de

aliento para continuar y mantener la ilusión en nuestros objetivos.



• La firme convicción que la educación constituye la mejor herramienta para concienciar

a las personas y lograr el cambio social.

• El reconocimiento de que desde la ONG IO se nos facilita el acceso a materiales, un

enfoque y un horizonte de trabajo más amplio que nos brinda oportunidades para

conocer otra realidad y llevarla al aula.

• El compromiso por la defensa de la dignidad de las personas y la globalización de los

valores humanos, que nos conduzca a la construcción de un mundo más equitativo y

sostenible.



1. INTRODUCCIÓN A NUESTRA PROPUESTA

EDUCATIVA.

MOTIVACIÓN:

El Consumo Responsable se convierte en una forma cercana de trabajar conjuntamente

profesorado y alumnado. Permite acercar de manera dialogada a ambos y poner en marcha

acciones que contribuyen a profundizar en distintas realidades (pobreza, medioambiente,

género…). Es uno de los instrumentos más útiles que tiene el ciudadano medio del Norte para

poder contribuir a una situación más justa en el mundo. Todo y que contribuye a fomentar el

espíritu crítico y solidario.

Nos parece interesante incluir en el Consumo Responsable una visión del Consumo Local, ya

que practicar actitudes favorables de defensa y respeto por lo local logra alcanzar mejor los

compromisos con un mundo más global, y por tanto, más responsable.

ANTECEDENTES:

El grupo de docentes que formamos la Red Valenciana de ECG ya venimos trabajando con

nuestros alumnos y alumnas algunos aspectos muy relacionados con el Consumo Responsable.

Entre nosotros es común decir que “…todos hacemos cosas…”. Es hora pues de comunicarlas a

otros, de que salgan de nuestros centros y que puedan ser compartidas con otras realidades

educativas. En esto reside una de las primeras ventajas de esta iniciativa de red.

EXPECTATIVAS:

Entre las expectativas a alcanzar con la propuesta de Consumo Responsable se encontrarían:

• Consolidar una propuesta educativa de centro que incluya el Consumo

Responsable en el marco de una Educación para la Ciudadanía Global.

• Que se dirija no sólo a profesores aislados, sino a toda la comunidad educativa en

general, incluyendo a las familias.

• Que contribuya a la formación del profesorado implicado a través de una mejor y

mayor acceso a los recursos existentes.



• Que tenga repercusión en la sociedad en la que vivimos, ya que todos/as

participamos en la solución de los problemas de nuestro mundo y podemos

colaborar en mejorar nuestra realidad.

• Que provoque un cambio de hábitos hacia actitudes más solidarias y

comprometidas con la humanidad.

• Sensibilizar en torno a cuestiones de justicia creando una conciencia crítica,

responsable y comprometida, que mueva a la ciudadanía a reaccionar ante la

injusticia.

2. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA.

Los objetivos serían los siguientes:

1. Dotar de coherencia a todas las actividades educativas de Ciudadanía Global que se

realizan en los centros, unificando criterios y actuaciones.

2. Sistematizar las actuaciones, para permitir una continuidad y un mejor seguimiento.

3. Innovar, para poder llevar a cabo una propuesta diferenciada.

4. Dotar a la propuesta de un carácter interdisciplinar, para poder implicar a todos los

departamentos interesados.

3. MARCO DE ACTUACIÓN

Principalmente el marco de actuación para desarrollar la propuesta educativa de la Red será la

educación formal en los centros educativos tanto públicos como privados. Y dentro de estos

un buen marco serán las asociaciones de madres y padres (AMPAS) y Consejos Escolares. Es de

interés también poder llegar a otros ámbitos fuera del centro escolar, como son, asociaciones

de barrios, ayuntamientos, sindicatos, coordinadoras…, todo y cuanto ello dependerá de las

sensibilidades encontradas.



4. FUNDAMENTACIÓN

Educar para la Ciudadanía Global significa educar con la intención de que se produzca una

transformación progresiva en los valores, actitudes y comportamientos de nuestro alumnado.

Para alcanzar este objetivo es necesario que preparemos a nuestro alumnado para el ejercicio

de la ciudadanía desde una perspectiva global, fomentando el respeto y la valoración de la

diversidad, el respeto por el medio ambiente, el consumo responsable y el respeto de los

derechos humanos.

Por estos motivos, así como la inquietud por la excesiva explotación de los recursos del

planeta, surge como idea de la Red Valenciana de Educadores y Educadoras para la Ciudadanía

Global elaborar un documento sobre el tema de consumo responsable.

Este documento, nace tomando como punto de partida el libro de “Protozoos Insumisos” de

Araceli Caballero y con él pretendemos reunir diversas propuestas encaminadas a educar y

concienciar a los centros educativos valencianos sobre la importancia de un consumo racional

y consciente que nos lleve a replantear el modelo de desarrollo de los países del Norte. Un

modelo que en la búsqueda de un mayor crecimiento económico, contaminan, destruyen el

medio ambiente y están generado un mayor empobrecimiento en los países del Sur.

Esta iniciativa educativa sobre consumo responsable intenta sensibilizar al profesorado y a los

alumnos y alumnas sobre la necesidad de un cambio social en el concepto que, en general, los

ciudadanos y ciudadanas tenemos de nuestro consumo y la situación de desigualdad entre los

habitantes de los países ricos y los países empobrecidos.

Así mismo, las ideas y propuestas presentadas en este documento tienen como objetivo

trabajar el tema de consumo responsable en el centro educativo, en el barrio o su entorno

más inmediato con la visión de que la ciudadanía global no se opone a la local y por eso

hablamos de una ciudadanía glocal que asume la responsabilidad de lo que sucede localmente

y la integra desde la visión global. Creemos en la importancia de que los niños, niñas y jóvenes

sean ciudadanos y ciudadanas globales que se adelantan en pensar en los posibles efectos que

sus acciones locales pueden tener en el planeta si no cuidamos los recursos.

Como nos dice la autora de Protozoos Insumisos: “queremos convertir el consumo en

instrumento de construcción de ciudadanía”. Queremos explorar las consecuencias

ambientales y sociales del actual modelo de desarrollo y concienciar sobre como repercuten



con más fuerza en los países menos favorecidos y qué podemos hacer nosotros como personas

de a pie. En resumen, formar ciudadanos y ciudadanas que sean conscientes de la

responsabilidad de las propias decisiones y acciones

Por otra parte, consideramos fundamental identificar las características de la globalización, la

sociedad de consumo y el papel que juegan en ella los medios de comunicación y en especial

el papel de la publicidad y su impacto en los hábitos de consumo y creemos que la escuela

deber orientar a los alumnos y alumnas a interpretar, desde una perspectiva crítica, los

mensajes publicitarios que influyen en los modelos y hábitos sociales.

La Red Valenciana de Educadores y Educadoras para la Ciudadanía Global presenta esta

propuesta como una apuesta comprometida con uno de los pilares fundamentales de la

educación para una ciudadanía global, el consumo responsable, como medio para alcanzar un

desarrollo humano más equitativo y sostenible.

5. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA.

El documento elaborado pretende ser una guía de trabajo ofertada a todo el centro educativo,

con una variedad de posibilidades de acción, siendo flexible y ofreciendo diversas ideas y

actividades para desarrollar de forma que cada profesor y profesora pueda adaptarlo a su

realidad específica.

Se valora de forma positiva el que los propios alumnos y alumnas participantes transmitan los

conocimientos y los valores aplicados/aprendidos a los demás. Abriendo la posibilidad de

reflejar en algún momento del año el trabajo realizado, involucrando también al resto del

centro y al entorno más cercano.



6. APLICACIÓN: ACTIVIDADES

ACTIVIDADES PARA TODO EL CENTRO

1. RECICLAJE

1.1. Reciclaje en todo el centro de: envases, orgánico, papel y pilas (estas últimas con

contenedores especiales que facilitan los ayuntamientos respectivos)

1.2. Puntos de reciclaje de móviles en los institutos

1.3. Reutilización de todo tipo de materiales desechables. Ejemplo: Farolillos de mesa

a partir de envases de yogur, jarrones hechos a partir de tetrabriks, fabricación de

instrumentos, construcción de una falla…

2. CONSUMO RESPONSABLE

2.1. Aprovechamiento de la luz natural, intentando apagar las luces y reduciendo el

gasto eléctrico. Uso de bombillas de bajo consumo, buscando alternativas menos

contaminantes que los tubos fluorescentes habituales.

2.2. Consumo responsable de materiales. Ejemplo: Actividad: haz un uso más

racional del papel, uso exclusivo de papel reciclado en todo el centro.

2.3. Uso racional de la calefacción.

2.4. Instalación, si fuera posible, de placas solares o cualquier otro medio de

generación de electricidad de para intentar llegar al autoabastecimiento

energético.

2.5. Consumo de productos biológicos en las cafeterías de los centros y de productos

de Comercio Justo (principalmente Café de comercio justo)

2.6. Día de la fruta

3. MEDIO AMBIENTE

3.1. Plantar dentro del centro. Actividades:

3.1.1. Huerto ecológico en cada centro. Ejemplo: Actividad Plantar enredaderas

3.1.2. Plantar en el centro donde sea posible. Ejemplo: Actividad Poner vida sobre el

ladrillo

3.1.3. Actividad: Jardín de Epicuro



3.1.4. Actividad: Un aula una planta/ regala plantas

3.2. Actividad: Reciclado de pascueras

3.3. Creación de un consejo medioambiental en el que se incluyan profesores, alumnos y

padres. Centralizar así las actividades e impulsar la dinámica.

3.4. Brigadas Verdes

3.5. Concurso para crear un logo y recogida de ideas de acción ecológica y consumo

responsable.

4. COCIENCIA SOCIAL

4.1. Mou-te en drets

4.2. Almuerzo solidario

4.3. Día mundial.

4.3.1. 22 de marzo. Dia mundial del agua

4.3.2. 30 de enero. Día mundial de la paz

4.4. Excursiones: río, ruta en bicicleta, granja escuela… Ejemplo: Visita crítica a la Playa de

Almassora

4.4.1. Lligats al millars. Cicle de l’aigua la ciutat. Final de cicle: platja d’almassora

4.4.2. Visitas a algún lugar que pueda ser interesante en relación con la temática que

se desea tratar… Ejemplo: Visita al centro excursionista, al planetario de

Castelló, Visita a la planta de separación de basuras, a la empresa PET de Chiva o

a la empresa Sp-Berner…

4.4.3. Visita al planetari de Castelló

4.5. Crear un blog sobre una temática social. Ejemplo: sobre el medio ambiente

4.6. Construcción de materiales para clase relacionados con la temática. Ejemplo:

Elaboración de un Memory y un juego de cartas

4.7. Proponer la visita de alguna persona relacionada con el ámbito en el que se esté

profundizando para que realice una conferencia.

Ejemplo: Conferencia del Sr. Vicente Olmos: Historia del reciclaje. Pronunció una

conferencia para la Primaria, en términos muy sencillos, sobre “La historia del reciclaje”

4.8. Realizar una exposición con materiales elaborados por el alumnado: murales,

dibujos…



ACTIVIDADES EN EL AULA

5. RECICLAJE

5.1. Reciclaje en cada clase del papel usado, llevándolo posteriormente los alumnos hasta

un contenedor de papeles.

- Reciclaje en todo el centro de envases, orgánico, papel y pilas (estas últimas con

contenedores especiales que facilitan los ayuntamientos respectivos)

6. OTROS

6.1. En los laboratorios de Ciencias y Física y Química, seguir la propuesta “Microquímica”

de la Universidad de Valencia

6.2. En clase de química se trabajar la problemática con distintos materiales y el medio

ambiente

6.3. Retrata/fotografía tu entorno inmediato

ACTIVIDADES FUERA DEL AULA

7. Fomento del uso de la bicicleta entre alumnos y profesores del centro. Habilitaciones de

aparca-bicis dentro los centros para evitar robos o desperfectos

8. Buscar asesoramiento en organizaciones ecologistas para que la Administración incluya

en los proyectos de creación de nuevos centros la necesidad de instalar placas

fotovoltaicas o fototérmicas.

PROFESORADO

9. FORMACIÓN DEL PROFESORADO

10. INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS

11. TRABAJO EN GRUPO/EQUIPO



7. EVALUACIÓN. INDICADORES Y PROCESOS.

INDICADORES:

• Disminución del consumo de electricidad (comparar facturas)

• Evaluación inicial y después evaluaciones periódicas

• Aumento de alumnos/profesores que usan la bicicleta o caminan para llegar al centro.

• Reducción del porcentaje de papel reciclado.

Aspectos a evaluar en un centro educativo en relación a Consumo Responsable.

A) Desde ámbitos escolares en el centro:

1) Aulas Ordinarias

2) Aulas específicas: por ej, laboratorio, audiovisuales, informática…

3) Sala de Profesores

4) Despachos: Administración, Dirección, Secretaria, Departamentos…

5) Funcionamientos / Mantenimiento de servicios: Conserjería, Almacén, Cafetería,

Comedor…

6) …

1) Aulas Ordinarias

• ¿Existe contenedor de reciclaje de papel? SI NO

• ¿Existe contenedor de aluminio? SI NO

• ¿Se utiliza papel reciclado para el uso del aula? SI NO

• ¿Se reutiliza papel usado (por una cara)

• ¿Existe alumnos/as que supervisen acciones de 3R en el centro?

SI NO

• …

2) Aulas específicas: por ej, laboratorio, audiovisuales, informática…

• ¿Se recoge en contenedores especiales productos tóxicos empleados en el

laboratorio? SI NO

• ¿Hay recogida selectiva: papel-cartón, plástico, etc.? SI NO



• ¿Se separa el material informático desechable: tinta impresora, cds…? SI

NO

• ¿Se cuenta con la recogida de pilas? SI NO

• …

3) Sala de Profesores

• ¿Existe contenedor de reciclaje de papel? SI NO

• El uso de luz natural permite que se reduzca el consumo de luz eléctrica en

algunos momentos del día. SI NO

• ¿Se utiliza papel reciclado para la fotocopiadora? SI NO

• ¿Se reutiliza las hojas gastadas por una cara? SI NO

• Si existe máquina de agua ¿hay un consumo de vasos de plástico continuado?

SI NO

• Si hay máquina de café ¿se emplea café de comercio justo? SI NO

• …

4) Despachos: Administración, Dirección, Secretaria, Departamentos…

• ¿Está incorporado al desarrollo del PEC el tratamiento del consumo

responsable SI NO

• ¿Existe persona con alguna dedicación sobre el control de consumo de

materiales fungibles (papel y demás)? SI NO

• ¿Existe en el centro persona responsable del reciclaje, reutilización y/o

reducción de materiales? SI NO

• ¿Cuenta el centro con algún presupuesto para atender los aspectos de las 3R

SI NO

• ¿Cuenta el centro con alguna entidad pública o privada colaboradora con la

aplicación de las 3R? SI NO

5) Funcionamientos / Mantenimiento de servicios: Conserjería, Almacén, Cafetería,

Comedor…

• Sobre uso de gasoil en calefacción.

• Aire acondicionado frio/calor

• Sobre el uso de energía alternativas (paneles solares…)



8. CONCLUSIONES.

9. BIBLIOGRAFÍA. Nuestro planteamiento se basa en una serie de conceptos que venimos trabajando a lo largo

de nuestra vida profesional y que hemos asimilado a partir de diferentes ámbitos y fuentes de

conocimiento. Entre las principales obras y autores que nos han servido como referente,

podríamos destacar las siguientes:

• Boni, A. (2006), “La educación para el desarrollo orientada al desarrollo humano”, en

Boni, A. y Pérez-Foguet, A., Construir la ciudadanía global desde la Universidad,

Intermon Oxfam, Barcelona.

• Consorcio conectando Mundos (2009), Educar para una ciudadanía global. Construir

un mundo justo desde la escuela, Intermon Oxfam, Barcelona.

• Paz Abril, Desiderio de (2007), Escuelas y educación para la ciudadanía global. Una

mirada transformadora, Intermon Oxfam, Barcelona.

• Polo Morral, F. (2004) Hacia un currículo para una Ciudadanía Global, Intermon Oxfam,

Barcelona.

• Caballero, A. (2009), Protozoos insumisos, Colección Ciudadanía global, Intermon

Oxfam.

Las primeras obras mencionadas han servido como punto de partida en nuestro propósito de

trabajar por una educación más comprometida con la realidad y destinada al desarrollo de las

capacidades y la conciencia de nuestros alumnos y alumnas. Dentro de este marco de la

Educación para una Ciudadanía Global, decidimos centramos en la cuestión del consumo

responsable a partir de la propuesta de Araceli Caballero, cuyo libro, Protozoos insumisos,

supuso el arranque de nuestro proyecto.



ANEXO 1

DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES

ACTIVIDADES PARA TODO EL CENTRO

1. RECICLAJE

1.1. Reciclaje en todo el centro de: envases, orgánico, papel y pilas (estas

últimas con contenedores especiales que facilitan los ayuntamientos

respectivos)

• Instalación de papeleras: Que permitan la separación de residuos orgánicos, papel

envases en las aulas y en el patio. (Encargados, responsables de aula y de planta,

voluntarios propios alumnos/as, para controlar el uso y facilitación de eliminación

de residuos al personal de limpieza. Refuerzos positivos a los grupos más “verdes”

y sistema de “sanciones” a los grupos que incumplen la medida, revisión semanal).

• Uso de papel reciclado en el centro: fotocopias, exámenes, notificaciones,

anuncios.

• Recogida de tapones de plástico: A través de la empresa Sp-Berner, que elabora

productos a partir del polipropileno, y en colaboración con el Sr. Olmos, se realizó

en la Primaria una campaña de recogida de tapones de plástico. Los alumnos, en

su visita a la fábrica, pudieron ver cómo a partir de estos tapones se obtenían los

contenedores que luego colocamos en el colegio y que iban a servir para proceder

a la selección de basura a partir de ahora.

1.2. Puntos de reciclaje de móviles en los institutos

Contenedores para consumibles desechables altamente contaminantes: pilas, cartuchos

de tinta de impresora, otros. Colocar los contenedores en un lugar visible y fomentar su

uso, publicitar su existencia en el centro.

1.3. Reutilización de todo tipo de materiales desechables. Ejemplo: Farolillos de

mesa a partir de envases de yogur, jarrones hechos a partir de tetrabriks,

fabricación de instrumentos, construcción de una falla…

• Fabricación de instrumentos



• Farolillos de mesa a partir de envases de yogur: Los alumnos de la clase 1 recogieron

envases de yogur y los trajeron al colegio. Allí dibujaron con colores sobre un

pergamino el contorno para fabricar un farolillo. Luego lo doblaron y lo pegaron.

Colocaron una velita en su interior y ya estaban listos los farolillos de mesa.

• Jarrones hechos a partir de tetrabriks: Los niños recogieron envases de brik para

fabricar jarrones. En el colegio recortaron en forma de estrella la superficie superior y

los bordes. Después de colorear con témperas, los bordes se doblaron hacia fuera. Los

jarrones que surgieron se rellenaron de tierra y se plantaron bulbos de plantas.

2. CONSUMO RESPONSABLE

2.1. Aprovechamiento de la luz natural, intentando apagar las luces y reduciendo

el gasto eléctrico. Uso de bombillas de bajo consumo, buscando alternativas

menos contaminantes que los tubos fluorescentes habituales.

Apagado de luces en los momentos del día y en las aulas que lo permitan por su ubicación,

servicios WC, lugares de tránsito.

Instalación cortinas que permitan la entrada de luz solar pero sin reflejos en la pizarra. Se

podría prescindir de la energía eléctrica en determinadas horas del día.

2.2. Consumo responsable de materiales. Ejemplo: Actividad: haz un uso más

racional del papel, uso exclusivo de papel reciclado en todo el centro.

ACTIVIDAD: HAZ UN USO MAS RACIONAL DEL PAPEL

PROFESORADO PARTICIPANTE: Todo el que está en proyectos de centro.

SEMINARIOS IMPLICADOS: todos

Nº DE ALUMNOS/AS PARTICIPANTES: todos

OBJETIVOS:

1. educación medioambiental: poder reciclar todo el papel que se utiliza en el centro

2. tomar conciencia de lo importante que es nuestro”pequeño gesto” cuando se une al

de todos/as los demás.

3. tomar conciencia de que estos gestos repercuten sobre toda la humanidad y que por

tanto estamos construyendo un mundo mejor.

CONDUCTA A MODIFICAR: animar al alumnado a utilizar el mínimo de papel y a depositarlo sin

arrugar en las papeleras.

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: colocar una caja de cartón de las que hay en

conserjería, en cada aula.



2.3. Uso racional de la calefacción.

2.4. Instalación, si fuera posible, de placas solares o cualquier otro medio de

generación de electricidad de para intentar llegar al autoabastecimiento

energético.

Estudio de las posibilidades de las energías renovables en la construcción de nuevos

centros, o en las mejoras de los ya construidos. Elaboración de un informe, auditoría

interna sobre el estado actual de nuestro centro.

2.5. Consumo de productos biológicos en las cafeterías de los centros y de

productos de Comercio Justo (principalmente Café de comercio justo)

2.6. Día de la fruta

OBJETIVOS:

1. educación para la salud: hacer un día de dieta más saludable.

2. educación para el consumo: traer el almuerzo de casa y no comprar por costumbre el

almuerzo.

3. educación para la solidaridad: hay mucha gente en el mundo que no se puede

permitir comprar y, ni siquiera comer una pieza de fruta al día.

CONDUCTA A MODIFICAR: todo

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: almorzar un día a la semana fruta.

3. MEDIO AMBIENTE

3.1. Plantar dentro del centro. Actividades:

3.1.1. Huerto ecológico en cada centro. Ejemplo: Actividad Plantar

enredaderas

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: ir al huerto y plantar.

A TENER EN CUENTA: cuidar la planta el resto del año.

3.1.2. Plantar en el centro donde sea posible. Ejemplo: Actividad Poner vida

sobre el ladrillo

OBJETIVOS: estéticos y saludables.

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: crianza y cuidado de las plantas que adornan el interior

y la entrada del instituto.



3.1.3. Actividad: Jardín de Epicuro

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: mantener las plantas vivas. Y acabar de pintar los

maceteros.

3.1.4. Actividad: Un aula una planta/ regala plantas

3.2. Actividad: Reciclado de pascueras

OBJETIVOS: que no se mueran las plantas.

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: replantar las pascueras.

3.3. Creación de un consejo medioambiental en el que se incluyan profesores,

alumnos y padres. Centralizar así las actividades e impulsar la dinámica.

3.4. Brigadas Verdes

OBJETIVO: El Departamento de Ciencias propone a través del proyecto “LA CLASE VERDE”, que

el Colegio Sagrado Corazón Carmelitas- Valencia se convierta en un centro comprometido con

el medio ambiente realizando una recogida de residuos responsable, implicando a nuestros

alumnos en la correcta separación de la basura que generamos. Para ello contaremos con la

colaboración de los alumnos de la Xarxa Solidaria y delegados de las clases.



DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD: Los alumnos de La Comisión de Reciclaje de La Xarxa

Solidaria crearán un grupo informativo llamado “LA BRIGADA VERDE”. Las brigadas tendrán la

competencia de otorgar a las clases el distintivo de “CLASE VERDE”, para lo cual tendrán que

cumplir una serie de requisitos. Además podrán retirar el distintivo siempre y cuando no se

cumplan las pautas marcadas para el buen uso del RINCÓN VERDE. Es importante que los

tutores se impliquen en el desarrollo de la actividad incitando a sus alumnos a hacer un uso

adecuado de los residuos y resaltando la importancia de la existencia y el mantenimiento del

“Rincón Verde”.

La Brigada verde pasará por las clases para informar de cómo se realiza un correcto reciclaje y

propondrá el reto de conseguir un sello que identificará a las clases más comprometidas con el

medio ambiente. Los pasos a seguir para conseguir el distintivo de “Clase Verde” son los

siguientes:

• Tendrán un plazo de una semana para construir un contenedor para la recogida de papel

y cartón, y otro para el plástico. Para ello podrán utilizar una caja de cartón y tendrán que

pintarla o forrarla con cartulina o papel de color azul para el papel y cartón, y amarillo

para el de plástico, se recomienda que estén decorados con diferentes lemas o mensajes

relacionados con el cuidado del medio ambiente siempre teniendo la precaución de

hacerlo con tonalidades azules y amarillas preferentemente. Las tareas tanto de

elaboración de los mensajes como de construcción de los contenedores será el tutor de

cada clase el encargado de coordinarlas. El tipo, tamaño y materiales con los que se

construya los contenedores será decisión del tutor y de la clase, ya que dependerá de los

recursos con los que se disponga, por lo que La Brigada Verde tendrá en cuenta la

existencia del Rincón Verde y de su buen uso, y no de las características del mismo para la

obtención del distintivo “CLASE VERDE”.

• Han de crear en clase EL RINCÓN VERDE, donde se encontrarán dichos contenedores y la

información necesaria para el correcto uso de los mismos. La brigada verde aportará dicha

información aunque podrá ser retocado tanto su contenido como su formato por los

alumnos de cada clase siempre que lo consideren oportuno.

• Por último La Brigada volverá a visitar la clase una semana después. Si se están

cumpliendo las consignas y el Rincón Verde se utiliza de manera apropiada, La brigada

verde otorgará a la clase el distintivo de “CLASE VERDE”.

• Los delegados de cada clase serán los responsables de vaciar semanalmente los

contenedores. La recogida se realizará por medio de contenedores de gran volumen que

se encontrarán en el pasillo de cada piso.

El distintivo “clase verde” se mantendrá mientras se vayan cumpliendo las pautas que periódicamente vaya marcando la

brigada verde, que será la encargará de supervisar el cumplimiento de las mismas. La clase que incumpla los requisitos

que se marquen para ser considerada como clase verde, recibirá una amonestación. A la segunda amonestación se

perderá el distintivo. En caso que se produzca la perdida del distintivo verde podrá ser recuperado siempre y cuando se

rectifiquen los habitos o usos inapropiados.



3.5. Concurso para crear un logo y recogida de ideas de acción ecológica y

consumo responsable.

4. COCIENCIA SOCIAL

4.1. Mou-te en drets

OBJETIVOS: Motivar al alumnado a reflexionar sobre la realidad en la que vivimos y a

transformarla construyendo un mundo más justo

CONDUCTA A MODIFICAR: En esta actividad nos han dado la enhorabuena desde fuera del

centro. Pero se puede mejorar: hay que implicar a más profesorado.

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: Durante un mes el profesorado trata una serie de

temas transversalmente. Después viene persona de fuera del centro realiza una actuación

sobre un tema relacionado con el conflicto Norte/Sur. Y dos días después se realizan unos

talleres sobre la actividad. Un mes después el profesorado realiza una evaluación de la

incidencia que el trabajo ha tenido.

4.2. Almuerzo solidario

OBJETIVOS: Potenciar el valor de la solidaridad. Que nuestro almuerzo (todos por igual)

sirva para apoyar a otros alumnos/as que no tienen para comer o con grandes dificultades

para alimentarse.

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD: dedicar un día al año (pueden ser más) a recaudar fondos

para un proyecto solidario. El colegio prepara ese día almuerzo para todos los componentes

del centro que consiste en pan, aceite y sal. Todos participan, desde los de infantil hasta los de

secundaria. Los alumnos de 4º de secundaria preparan los bocadillos a primera hora de la

mañana y los clasifican por cursos.

A la hora del almuerzo todos bajamos al patio y disfrutamos de nuestro bocadillo.

Cada uno aporta lo que buenamente puede y se recaudan fondos. También nos aseguramos

de que todo el alumnado almuerza ese día.

A lo largo del día se hacen ponencias por las clases. Cada año le toca a un curso

preparar una dinámica relacionada con el tema y transmitirla a todo el centro.

4.3. Día mundial.

4.3.1. 22 de marzo. Dia mundial del agua

OBJETIVOS: Que el día no pase desapercibido para el alumnado del centro.

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: realización de dos murales para la entrada del centro.



4.3.2. 30 de enero. Día mundial de la paz

TALLER DE CUENTACUENTOS

DURACIÓN: 3 sesiones

OBJETIVOS: Que el día esté presente en todo el centro y motivar al alumnado a crear

ambiente y transmitir los valores de la paz.

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD: realización de dos murales para decorar las paredes de acceso

al centro e invención de una historia con frases que los propios alumnos/as incluían en sus

comentarios mientras se confeccionaban los murales.

4.4. Excursiones: río, ruta en bicicleta, granja escuela… Ejemplo: Visita crítica a la

Playa de Almassora (Victoria Hornero CM)

4.4.1. Lligats al millars. Cicle de l’aigua la ciutat. Final de cicle: platja

d’almassora

OBJETIVOS:

o Reflexionar sobre la incidencia de la tecnología y los avances científicos en nuestro

entorno.

o Analizar el tipo de costa que deseamos y las razones por las cuales la deseamos.



- Analizar cómo está hoy en día la playa y cuáles son los posibles motivos de su

estado actual.

- Reflexionar sobre las acciones que podemos llevar a cabo para conseguir una

playa mejor a largo término.

- Observar les diferencias que se han producido a lo largo del tiempo en la playa.

- Relacionar el uso del río con el estado de la playa.

- Relacionar el concepto de progreso en relación al desarrollo económico y su

traducción en la construcción urbanística de la costa mediterránea.

CONDUCTA A MODIFICAR: se trata de que las alumnas/os se den cuenta de la

importancia de mantener limpia la playa y, por eso, es importante darse cuenta de que todo

aquello que tiremos por el desagüe, acaba afectando de alguna manera al mar Mediterráneo.

Por lo tanto, no debemos tirar determinadas cosas por el desagüe, no debemos tirar residuos

al río, no debemos tirar basura en la playa y hemos de pedir a la industria que utilice las

depuradoras necesarias para no contaminar.

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD: después de haber trabajado sobre el método

científico y la influencia de la ciencia en nuestro mundo, nos hemos centrado en la influencia

de la ciencia y de la idea de progreso en la playa de Almazora. Hemos analizado los puntos de

los objetivos y los alumnos han recogido fotos de la playa hace unos cincuenta años y de la

playa en la actualidad. Las hemos pegado en unos papeles con la finalidad de elaborar unos

pósters que reflejen el pasado, el presente y el posible futuro de la playa de Almazora.

4.4.2. Visitas a algún lugar que pueda ser interesante en relación con la

temática que se desea tratar… Ejemplo: Visita al centro

excursionista, al planetario de Castelló, Visita a la planta de separación de

basuras, a la empresa PET de Chiva o a la empresa Sp-Berner…

4.4.3. Visita al planetari de Castelló

OBJETIVOS: Pasar una mañana agradable y aprender:

• que somos parte del universo (proyección del planetario sobre el cosmos)

• que ese universo está hecho de piedras muy bonitas ( exposición de minerales)

• que cerca de nosotros hay unas islas preciosas (exposición de Columbretes)

• que nuestra forma de “percibir” puede ser manipulada (exposición de holografías)

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: ver la sesión del planetario y las distintas exposiciones

que han sido nombradas entre paréntesis en los objetivos.



CONCLUSIONES: Es una visita de fácil acceso en la que se aprende mucho.

4.5. Crear un blog sobre una temática social. Ejemplo: sobre el medio ambiente

4.6. Construcción de materiales para clase relacionados con la temática. Ejemplo:

Elaboración de un Memory y un juego de cartas

4.7. Proponer la visita de alguna persona relacionada con el ámbito en el que se

esté profundizando para que realice una conferencia.

Ejemplo: Conferencia del Sr. Vicente Olmos: Historia del reciclaje. Pronunció una

conferencia para la Primaria, en términos muy sencillos, sobre “La historia del

reciclaje”

4.8. Realizar una exposición con materiales elaborados por el alumnado: murales,

dibujos…

Primeramente sensibilizamos a los alumnos por medio de lecturas de cuentos con árboles.

Posteriormente elaboramos un mural de grandes dimensiones bajo el lema: “Con un árbol

y otro más, un bosque crearás”. Aprovechando la motivación de los niños, hemos

profundizado en determinados temas relacionados con la ecología.

ACTIVIDADES EN EL AULA

5. RECICLAJE

5.1. Reciclaje en cada clase del papel usado, llevándolo posteriormente los

alumnos hasta un contenedor de papeles.

Reciclaje en todo el centro de envases, orgánico, papel y pilas (estas últimas con contenedores

especiales que facilitan los ayuntamientos respectivos)

6. OTROS

6.1. En los laboratorios de Ciencias y Física y Química, seguir la propuesta

“Microquímica” de la Universidad de Valencia

6.2. En clase de química se trabajar la problemática con distintos materiales y el

medio ambiente

En clase de Química orgánica tratamos los polímeros. Las reacciones que hemos trabajado

han sido la polimerización radical y iónica. Los alumnos, por grupos, buscaron información

y cada uno se ocupó más concretamente de uno de los diferentes tipos de plásticos.



Los resultados de sus trabajos se presentaron en forma de exposición y el núcleo de la

información se centró en las propiedades, los usos, su transformación y la problemática

para el medio ambiente.

Dentro de las clases, los resultados se presentaron en forma de conferencia y se hicieron

experimentos. De una manera más sencilla se les explicó los conceptos a los alumnos de la

3ª clase de Primaria.

6.3. Retrata/fotografía tu entorno inmediato

DESCRIPCIÓN BREVE DE LA ACTIVIDAD: Se trata de que con el uso de la fotografía digital

(tecnología disponible en la mayoría del alumnado) los estudiantes fotografíen su entorno

inmediato ensalzando el valor paisajístico o denunciando algunas prácticas que supongan

una agresión al medio natural.

ACTIVIDADES FUERA DEL AULA

7. Fomento del uso de la bicicleta entre alumnos y profesores del centro.

Habilitaciones de aparca-bicis dentro los centros para evitar robos o desperfectos

8. Buscar asesoramiento en organizaciones ecologistas para que la Administración

incluya en los proyectos de creación de nuevos centros la necesidad de instalar

placas fotovoltaicas o fototérmicas.

PROFESORADO

9. FORMACIÓN DEL PROFESORADO

10. INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS

11. TRABAJO EN GRUPO/EQUIPO



ANEXO 2 ESTADO DE LA CUESTIÓN

El objetivo ha sido buscar qué se está haciendo desde ONG’s, instituciones valencianas,

fundaciones y asociaciones en el terreno del Consumo Responsable (CR) y el Comercio Justo

(CJ), desde el punto de vista de su utilidad para los docentes y su aplicación en clase. En la

inclusión en esta guía de la información seleccionada, hemos priorizado:

• Materiales y unidades didácticas

• Programas generales con base metodológica (no sólo materiales sueltos)

• Información general y campañas

• Redes y asociaciones

COORDINADORA ESTATAL DE COMERCIO JUSTO

http://www.e-comerciojusto.org/es/

Guía de la Coordinadora sobre Comercio Justo y algo de Consumo Responsable, poco útil para

el trabajo de profesores en el aula. Lo más interesante es tal vez una breve guía sobre CJ y CR,

llamada ¿Sabes?:

http://larebeliondelosproductos.org/rebelion/imagenes/guiaCJ.pdf

REAS- Red de Redes de Economía Alternativa y Solidaria

http://www.economiasolidaria.org/

Es un buen portal para encontrar información, asociaciones y links relacionados con CR… sin

presencia en la CV.

ECOLOGIA Y DESARROLLO

http://www.ecodes.org/

Organización privada que trata el tema de sostenibilidad medioambiental a través de

campañas, artículos, noticias, y una revista interesante sobre CR:

http://www.consumoresponsable.org/

RED ANDALUZA DE CONSUMO RESPONSABLE

http://www.consumoresponsable.com

Red que ofrece bastantes posibilidades para profesores, desde formación hasta materiales y

recursos educativos sobre CR y CJ.



CONSUME HASTA MORIR

http://www.consumehastamorir.com

Sitio de Ecologistas en acción que trata el consumo y la publicidad. Ofrece material didáctico

de contrapublicidad, sostenibilidad y consumo.

OPCIONS

http://www.opcions.org/cast/como.html

Versión on-line (reducida) de la revista del mismo nombre, con numerosos análisis sobre la

manera de consumir de nuestra sociedad. Proporciona mucha información, ideas, noticias, y

ofrecen formación y charlas a través del CRIC (Centre de Recerca i Informació en Consum)

SETEM

http://www.setemcv.org/

Multitud de recursos sobre CJ y CR, en forma de juegos, talleres, fichas, videos, etc… dirigidos a

alumnos, docentes y AMPAS (talleres para padres), promoviendo el CR y el CJ.

GREENPEACE

http://www.greenpeace.org/espana/campaigns/consumo/residuos

En la página web hay algunos videos sobre consumo, información sobre Comercio Justo, y una

revista con información sobre CR, CJ y sostenibilidad:

http://www.greenpeace.org/espana/revista-green

IDEAS

http://www.ideas.coop/acerca-de-ideas.html

Cooperativa que trabaja en temas de Comercio Justo y Consumo Responsable. En su página

web ofrece información y links sobre el tema, y una iniciativa en red interesante sobre

“Colegios por el Comercio Justo”, dentro de la iniciativa europea de Ciudad por el Comercio

Justo: www.ciudadporelcomerciojusto.org. Se han de cumplir los siguientes requisitos:

• Estar sensibilizado en la temática del Comercio Justo.

• Usar productos de Comercio Justo tanto como es posible.

• Informar cómo funciona el comercio global y la importancia del Comercio Justo como

instrumento para reducir las desigualdades provocadas por el mismo.

• Apoyar las campañas de Comercio justo que se realice en la localidad.

• Realizar actividades de divulgación del Comercio Justo dentro del colegio y fuera de él.

• El colegio recibe un reconocimiento de su compromiso ( a través del status entregado

por IDEAS como coordinadora estatal del programa).

• Contribuir a hacer del mundo un lugar más justo.

CENTROS DE MEDIOAMBIENTE DE LA CAM

Centro “Venta Mina”- Los Centros de la Obra Social CAM trabajan desde la metodología de

Kilpatrick de aprender a través de “proyectos integrados”. Dichos centros trabajan la

sostenibilidad medioambiental desde todos los puntos de vista relacionados, entre los que el



Consumo responsable es un eje importante. Funcionan a través de estancias en los centros,

talleres, con numerosos recursos didácticos, salidas al terreno… Los principios metodológicos

son:

- El análisis sistémico de la realidad, objeto de estudio.

- La solución de problemas.

- Elaboración de propuestas de acción.

Propone una serie de actividades muy bien estructuradas, con objetivos delimitados entre

conceptos, procedimientos y actitudes. En resumen, una apuesta fuerte y sólida, aunque no

del todo dirigida al Consumo Responsable.

Los temas relacionados con el consumo son múltiples: análisis de materias primas, etiquetado,

envases, reciclaje, consumismo…

http://obrasocial.cam.es/es/Paginas/actividad.aspx?ida=16838

AYUNTAMIENTO DE VALENCIA

Proyectos dentro del área de Consumo responsable ofertados por el Ayuntamiento a los

distintos niveles desde Educación Infantil hasta la Universidad Popular.

Las actividades constan de talleres que se realizan en los centros educativos, donde acuden

monitores especializados con material didáctico propio.

LOS TEMAS MÁS RELACIONADOS CON CR SON, ENTRE OTROS, LAS MARCAS, EL ETIQUETADO, LA

PUBLICIDAD, LOS DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES, EL IMPACTO MEDIOAMBIENTAL Y EL

RECICLAJE.

LINK-

HTTP://WWW.VALENCIA.ES/AYUNTAMIENTO/PROYECTOS_EDUCATIVOSV4.NSF/FCATEGORIAVISTAAC

C?READFORM&VISTA=VLISTAPROYECTOSAREAACC&CATEGORIA=PROYECTOS%20POR%20AREA&B

DORIGEN=AYUNTAMIENTO/EDUCACION.NSF&NIVEL=8&LANG=1&IDAPOYO=C12572CF00298227

C12572C90029EA7E

CONSELLERIA DE INDUSTRIA, COMERCIO E INNOVACIÓN

1- Programa de Educación del Consumidor en la Escuela

http://www.indi.gva.es/portal/export/sites/default/contenidos/Documentos_Areas/Consu

mo/Consumidor_Escola_09_c.pdf

En su página-Web, ofrece una serie de posibilidades de trabajo que siguen estas líneas de

actuación:

-Formación del personal docente, a través de la Dirección General de Evaluación,

Innovación y Calidad Educativa y de la Formación Profesional, y los centros de formación,

innovación y recursos educativos (CEFIRE).

-Apoyo económico

-Oferta de materiales didácticos y recursos

Talleres relacionados con Consumo responsable:



2- Programas nacionales e internacionales:

a- Concurso escolar “Consumópolis 5”- se abordan temas de Comercio Justo, Consumo

responsable y se ofrecen multitud de recursos educativos sobre CR.

http://www.consumopolis.es/

b- Red de Educación al Consumidor- red de Direcciones Generales de Consumo de las

Comunidades Autónomas de España, y sus OMICS (Oficinas Municipales de Consumo),

ayuntamientos, centros escolares, etc.

http://www.infoconsumo.es/eecred/

c- Escuela Europea de Consumidores- Trata sobre todo cuestiones de derechos del

consumidor.

CONSELLERIA DE MEDIO AMBIENTE, AGUA…

En su página Web ofrece recursos para profesores, talleres, unidades didácticas y otros

materiales sobre Educación medioambiental, reciclaje, sostenibilidad, pero no hace referencia

a Consumo responsable.

http://www.cma.gva.es/

RED TEMÁTICA E-CONS - COMENIUS 3

http://www.e-cons.net/home.htm

El tema fundamental de esta RED es la Educación del Consumidor. Por lo tanto, la finalidad de

la Red E-Cons es impulsar la formación de los consumidores para que actúen de forma

consciente, crítica, solidaria y comprometida con su entorno medioambiental; que conozcan

sus derechos y que asuman sus responsabilidades en una Europa en proceso de ampliación,

dentro de unos valores transversales claramente definidos.

Documento de Consumo Responsable en Centros EducativosNos parece interesante incluir en el Consumo...

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