DiVino Retrospection Bulgaria 2008

16
Ретроспекция реколта 2008 България Лектор: Юлия Костадинова DiVino retrospection: Bulgaria vintage 2008 Speaker: Julia Kostadinova

Transcript of DiVino Retrospection Bulgaria 2008

• Ретроспекция реколта 2008 България

• Лектор: Юлия Костадинова

• DiVino retrospection: Bulgaria vintage 2008

• Speaker: Julia Kostadinova

• топла есен и мека зима; • благоприятни температури за

развитието на винените лозя; • горещо и сухо време през месеците юли

и август; • дефицит на почвена и въздушна влага; • слаби поражения от градушки, слани и

наводнения.

Природо-климатичните условия

през 2008

• Реколта 2008 е с добро до

много добро качество и

отговаря на технологичните

изисквания.

Генерален извод:

• вегетационният период на лозовите насаждения - при благоприятни климатични условия.

• добрите климатични условия през настоящата година позволиха кампанията да започне по-рано средно с около 10 дни за Южна и в обичайните срокове за Северна България.

Анализ на гроздоберна кампания 2008

Динамика на захарите за по-важните сортове в Северна и Южна България –

реколта 2008

Изт

очни

к: Д

окл

ад з

а 2

008

г.,

ИА

ЛВ

Динамика на киселините за по-важните сортове в Северна България –

реколта 2008

Изт

очни

к: Д

окл

ад з

а 2

008

г.,

ИА

ЛВ

Динамика на киселините за по-важните сортове Южна България – реколта 2008

Изт

очни

к: Д

окл

ад з

а 2

008

г.,

ИА

ЛВ

• Бели сортове – 500-550 кг/дка• Червени сортове – 700-750 кг/дка

Средни добиви за реколта 2008

Изт

оч

ни

к: Д

окл

ад

на

МЗ

Х,

Агр

ос

тати

ски

ка

Golden age ChardonnayВинекс Преслав

Santa Sarah ViognierСанта Сара

Zagreus Vinica MavrudЗагрей

Solitaire Grands CepagesДомейн Бойар

Enira ReservaБеса Валей

Villa Lyubimets InSoloВила Любимец

Castra RubraКастра Рубра

Katarzyna ReserveКатаржина Естейт