Dietas Especiales Con Thermomix I

5/9/2018 Dietas Especiales Con Thermomix I - slidepdf.com

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VORW'ERI(~

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( •') P ~PC ) FiLl ~ ho r.ino d .e .,g oro o n zO "s ~l~erto '1OS @~rb~l" Iz ( ; ) sen 'e l ~ ~ so Y Pl'O!H'ron 10. 00

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10~Ql~Y~fial. Pr&9~m~ 1 mlnutb.l OO~;,Ve[ooid~d2 1/~<

"(~ Agr~ue-€'I og j,J oy ~ ro~ rdme i i n ii ri ~s , lC1~t ~IQil'dqgi t. n€!j~~r r f rQruJ l tO f i

.., rr(lhu tC '~ .(',iW I 1 veso 00J'i) 10 i~ fJ ! ) ·q l : li tt ldQNl ' ii& .' lq~ ~1 p~ f l a ro~o en on b { : lJ , .QF l~d : ; ; l,

1~'S'h!:: l\U:itI](~.ml. l . lc t \ i l \ l1 e l· i n (: ;C i r po r~g : 1 po !" '! ' rc :J , l I cd~ ;



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1 cuel~amd.lt('J' de ~rll". ,I. " n ,,~"••• ,•

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700 9

.~:~fjc n ( ( :111~ , ) C , )

hl..H.w~)~ (;h.H"':O"" ""_ , " " , . . -" " .d~ agua (par(JAI v:"J i )o ')

Pongo ..n ! ' I! vcsc ICJ~cm'o l lor ias v trooe\:) prbgrarnu'ldo 5 sagundos, velQc: ldad S.

C on 'i\"j csp::J,ulo r bt l j~l ic~ I"6 sto sd ~ z cn chc - lc d e 1 0 to p'o y de I n t F. lr io r d e l vo so 110010

IQ~ oUchl lknJ. ,

, ; '" n e e -ce re 10 ro le , ( .~Io jo en != lo lvo, ", I pareji l. lo p im F.! ' " ! t r . te l5asamo,. los p lp C iS d e ( : , (110·

. " b o f'o , fo $01ve l a gu o¥ - pro gram c 5 minu tos , 100°, ve l oc l ded 1 1/2: Rst l '6 q un b o l

"'"r.,

! • P O r" lg a 9 1 q ueso ~ tC l snell/elsa y 'trococl3 seg undes, vela eldad S"A g r , , ; g u ,, ; fO l q ~!~"c:jun lo con Q~huevQcrude a bel con 8 1 p l' epO IDOO y tDmuovCl bon 10 O~P6 l lJ lo , A' iudQAIpnn rollodo y rernuevo d e nLIO~!O,

C o rte i. H "'lr o20 d o 1 1 1 m i ' ronsparO'mte 1 0 s ui C " 'n te m en re g r c . 1 t 1 d~como rJCiQ OnY'..lII '! :lt ' i:fl

r .. d c m \ " "J \ " ) d F ' l 1 [ r : * J . F ) ;" " le l ' ' f d o r J l p re -p aro do , co lo qu e lo a h U 9 V O S ccciccs 1 . ' > 1 " e l o e n t l ' Q

pu ru , U co n l ir 'u cc i6 n , envolver los " ' t " ' t l o m en te ha ole nd 0 c re do nd O , Apri or,e f.li~I'l ~ l ~','m

P I 'QC~J I 'Ondoq~Je rchcvee l r e an s u in te 'io r y c ie rI 'S b ie n l( l$ I \ ' j xh"~mos.r " IT ' O '. :l .I LI .X I ( ,1 1

f li li d o n do . .. .1 al l l 'l c ipl>. ' !-n~ \/on ' ) i "1 io .To ~ y r eSC( \ I~ ,

• ! ; . , V IA l'm el o gl.lo en e l vas e, ~ ituG ' :.;1 r 'E. 'dP·9I i ts ' \k" iroma e n s u pQ,~iclcl' ~' prog r l :n~c". -' 35 mlnuies, wmperatura Vo(o rY I 'O , veJocld'ad 1.

\ R etire !O J I r ed o n do y de ) . " en f r fa r s n de senVO I \ f C r , Cor ' ! e 'I s ir vo e o n l lr 'C I I :> C I~ r; C In f ' l " c 0

o r . c a lk , ," ln t o,



Tofu.200 g;

1500 9

90 9

d~ leohede soja sinodltiv05.a lemperatura ombiente

d e zwmq d e ; 1 Ir -( 'L6 ne ci llli l exprimido

V i0 r to 1 0 le che d e ' s o ja e n el va se y pl rogr :ome 5 m ln ate s, ,60·, velocidad 2 .

tncorpora 81zumo de limon y p f70gro lT l 9 10 segundo~, lIelooidad 4.

3 Deja cuoior en e l vcsc uno hora y meda. con 10tapa y 191ub i i e te puestcs,

4 C o lo q u e .u n po ilo fin o y g rand e e n 1 9 1astillo y C ue !s 1 0 p re paro cio n (re ee rve e l

s u ero c ore conservdr el tofu). CubliO con los picas, d e l po n o y exprlrnc para

que suelte el maxtmo SU®Fq posible,

5 J P ore d o rle fo rm a. pon g o e l tofu e n u no ce sto cu bie rta co n g as -a , Y b lLJo rd elo....._.. en 91frigorific.a..colcccndo Eincimo un peso de 1 kibaproximodamente. ouron-

~ unmrnimod~6 heros,

Rese r v e 91 tofu €H " !e l fr igor i f ioo s ume rg ld o e n s u e ue ro c e n ag u o fr io , N o s ad e be o on g ela r.

U'lilice €II tofu en ensol'adas, sapos. gUl i sas .0 soltscdes.



309

?,et :~ ! , 0 ' , ro ,~~a ? ? ! . t a d t : 9 1 " \ , ? u a , r I :) ~

d<' l ,morg : : i r ina ' nil;;:)en m . · J " , O ~ I,;e'-. . '''''. . . . .de p( ' : ' reJI Is ~ , ~ ~ ,

O ~ ~i ,?~~< e ~ ~ ~ m o ~ ~ , ~'9.r'rnol)co r 1adC ) ,~ n ' e rn l nce

" d , ~ 9~ ,1~ !?c 1~ s c: J a \ t , : ~ I , T 1 o r i )

de 801

IouohClradN~

,J&C'~,

"l~"g

1p,!~,I,iz~~,

5

500 9 do o< ;JU ,C Jp(m; el vapor )

. '

,Pongo le cebolla Gn el VdSO y trocee programando 5 segundoii, vel'oci,dQd 4Con' la' Q!lp6tu~a,bOjG los testes de csbcllc de 10tapa y de~ intsriof del 1/0$0

hm~iC' . l las ouchl l i cs .

C o- Io qu e 1 <:1manposO ' e n las cuchlllo 5 e l nco rpo re ia morgClririo, 01 pEit'9jll, e l

tofu, 10~Cllsads soja y la sol VprogrQ'Il~ 15 mlnu t o s , 90°, velQcidad 1,

,

' . 'W J_,Reilrs 1 0 mariposa de las cuchlllcs y vue lq~ le el prsccrcdo en 91castilla pure

C ] 1 , J 9 escurro. Casque los,hucvos ~n un bol '1 b6talos un poco 00'\ uri isr'cdor,

Ai'io dC l 01 bo l e l prepcmdo cel c~ffllo V maze Is con ,0 esp6l'ulo,

Viertel 10 pre:porocl6n sobre 1 0 bOiioeJo vcrcmo recuclsrtc de popel do~orn0ar humeaecirlD Pongo en el voso el ague y sit(Jecl re( ; io lente 'v 'Croma

con 1 0 bOr'1~jejoon au Dcslci6n, Progratne 15 minuto~, ' Iemp,eroturo VarorT lc ,velocidad 1.

D " lc vue ltc a 1 0 tortilla en 1 0 tccc oel recipienre V arcma , re ·' '0 e l po,pc:1 d e

hornsor y v u e l v o a colecorlo en 1 0 bondoJo vcrcmc. D e s , ce 10 1 o r 1 1 1 1 C iceo

culcccc scbre el copel (quQdaro 01 r eves ) , V U E , + l v a a silucr el I'SCiplel"To

Voroma ccn 1 0 banc1 e ja on su poslclon y programe 5 rnmutes, lemperctufO

va romo , velQotdad , ,Sirva 1 0 tortilla InmediatolTlOnle,



C repes con brotes de soja y tofu

2 5 Q I ' ! t " d e h orJ na________ 500'9. de leche

2 huevQS----------------1ouchgl1JdCl de margarino

I

-olemperoturo'onibiente

------------1 pellizco de' 'sal

ce cjo

de bl6co!i---------------------------

de soja gel'minada 'fresco

de fofu corlcdo en laminas /lnm_-'- .

1 61 l ~ ~

180 9

101) g

30 9 demargorina l'lQe n trQw s ~ /

~de$.?I~~_deSOj~ .Q 9mari) _

de sol

109.

1 pellizc'Q

Pongo en eI vasa todos los ingFedientes de la rnoso y programs 15 segundos;

velocidadl6"_ Deje reposes durante ffiE?diOhero. Misntroll tanto, elobore el rel letlo.

(2J

Pongo en sl vo so los ojos y el brocof y frocea programoridO 5 s e gundo :> , vele-cidad 4.

3 lncorpore 10soja, lei tofu, 10mqrgqrina, Id solso de sojq y 10sol y prqgram e.15

mtnutos, 100", veleelccd 1.

4 lEnuno sorten grCinde,engrosoda con un poco de margorine, hagnlas crepes.

R € 1 l f e n e . l a i s con el preperodo del vasa.



de eroccrcos crudes_~dealm6ifldras peloClos Y crlJdq:l

d e 01 0 '

de ma~gorinCJ ~'0 temperaturao:; l rnb ient~

d e s o ja le .x tu riz a da

de- piment'6n dulcede copos de cvenc

---

.s s c ) _ 9 .y~de sa l

de nuez rnoscocc

d e , ag u \') C pO ' l'Oe t v o p or )

C horizo vegeta l50 9

2 d~en.les----1 ¢uclhoirada

75j1_

2 cucl'laroditas100 9

3 2 0 ~ .

I cuchol'OJdifo

1 pen i ze ! )

500 :9

1 I Po n g o en e l v e so lOGo n oc or do s y programs 8 s e:g un do s, ve io eid od 5, R et'lrede l V01$O y reservs .

Pongo en El l vasa los a jOG y programe 5 segundos. ve~locidad 5,

3 I A i'ia d a la ma rg a r in a y progrome 1 minuto.l00", v e l o e~dad : 2 .

4 lncorpore 10soja. el plment6n. los copes de! avena. eo!ogua. Ie SOly 10nusz

moscecc y progratme 40 segundos, velooidad 3.

) V ie r tO ' Ie p re pa rac ion e n uno mongol posve l e r a de s@chob l e . C Otl9 1 0 pun tas eg ar; e ~g ro so r q ue d ~s ee y fo rme los cno r i zos . En\, lualvalo£i an film 1ron5~oren·

1 :e ce rr cn d e b l'e fn lo s e xtr er nc s .

) C o lo q ue lo s eno rece e n ra IOO r i d e j pd e~ recipienie vc romc, Tope y r e se rve

7) P.ongo e l aguo en e l voso , s i tue 131recipiente Varomo en su pos ic i6n I I p r og r o-

me 301 minutQs, rnmp,eratulfCI Varoma. velocidad 1.

.8 OeJe enfriat iOschorecs v guOrde los en 10 nevero hcsto su consume.



150 9

325 ge

1/:2 clIchcncdita

o e_ a~ b ._ ?S !T lc t intlil"lol

cia 0£lI!JCI

c;lesal

-------~ Gllo~pi~.9l'ie$ de~!9~~~ de S,U!9lJ~~.?)

d e e l o e n ; . : , . p o . . : _ i _ ; _ v o : _ _ · _

et a almendras tostadqs

de sa~

de niwgorinoQ temperot\Jr~

omclente_...._.,_--~

hlJ9'\IO

de pon (Ollodo

. H am bu rgu esasde arroz hasm ati in tegra l

HTE

100 9

___ 17_~

1/2 cYci1laradlta

40 9

112 cuohcrcditc-----

2 0 '9

1

130 '9

11£MI"O CON TI*flWOMt ; 36 min a o $ I T'iI.M"O TOTAL: 45 min

P re pa re la n cr ln c d e g arb anz os : pe ngQ loa go r ban zo s e n €I Ivcso y prog rame

30segundos, veleelded p ro g re s iv C l 5 -1 0 .l{e tir ~ d e l v a sa y re se rve e n u n b al.

'V i e rt a e n 9 1 vo so e ll o r roz , e ll aguo y 1 0 sa l y p ro g rams 3 5 mi ! nu f o s , 90 " , ve loc i -

d ad euchere, R e tire d e l v as a y r es e rv e e n urvbo: g r and$ .

S in la ,v e r e ll vO is a. pe ng o lo s chomp i rnones , e l a je , la s o lm snd ro s, 1 0 so l y 1 0 m a r-

gar ina y prog rams 11minl l l ,o" '90", 'V 'E! , IOCi ,dad 3 1/2.

'V ie r to e n ,e l b ol s eb re e l o rro z , ln co rcc re e l hu e vo y e 'l p a n rc llcd o y m e z d e con

a yu d a d e le e s pa tw lo . Fo rm e homb 'U l rguesos d e U rl0 5· 7 em d e d lom e tra y '1 ,5

em de g ro so r y re b 60 e la s e n 1 0 h a fln a d e g a rb anz o . P o r u ltim o , frfa e n c co r-

dante ocelte.



G alleta s ch iqu isd e

chocolate

4

300 9~.-- de olioool~t@ lI~gro 502§_~~~~)~~elOS

ba piel de 2 IImanes (SOlO10 porte COIO (~odC ! ) _ ; _ _

h~ l3 :V<?~~epo rbdo ~ . ~ C : : Sc lC ! :r ~ s .~~ j~~ .y~rn~:~tde s a lpem~Q

4 c:ucn(uaditas

200 g

250 9

de zl,lmo de limon

de azdcor moreno

de ma.rgarlna 1 i - J · ' ~ i te n t ra zo s ll lY " "- ----d e · h or ln o in tl.? g rq ,1 d i e t rf g a00 9

TG' SO min 6 nc lu id c tle mp o d e hQr ne a \l o 1 ~ f ]'l rn )

Pr,ecclliente el horne a 180".

Pongo el chccolote en ®~voso I~mpiely .seeo. coloqoe @ilselector de vetooidQd enpo.s.iOi6n \i(:i!iO eermdo y de 5 golpes de Turbo. A co ntln uo clc r, trO O O @ i rog rnmCI I l i "do < 4 :seg'undos, 'IelQoidad 4 (elcl'locDIOIte debequedar del1amano de un -garbon -ZO, osro si hay t r ozos mas ' g i tQt1cies 0 mos pequeno , s . no importc), Retire el chocolated el ve se y r e s e r v e ,

Introdu:;:co en I'll VC i sO lc piel de l imon y progtama30 seg,undO's. velooidad 6 . Retiredel vasa y r e- s er ve. Lave y s e- qu e ·b ie r1 6 1 voso, -

IColo-que 10 mariposa en las cuchi'I~llas,vlene en el vcso los 010(0:>.10 sel y A gotos de

zumooe l imon. Progrome4 minu'tos. velocidad 3 1/2. Retire 0 un boll y r e se r ve .

I"ongo en el voso losvemcs y el al~ucar. Programe 30 segundos. ve'!ooidod 3,

Incmpore 1 0 morgorino, e J [eirto de zumo de Irm 6n If 1 0 p le l d e lim on re -s etv od a y pro-

grams 30seg'l;:lnd-Os. 100·, velooidcd 2.

MOdo el chOOOkrte trcceodoyDfogrom¢ 20 segundos, velocidad 2.

lncorpore lqs otoms rrontoees y,anada lo herino.Pl'ograme 'I mi~uto, VCl.SQ '~enado,veilo-cidad IhplgCl.

VueJque10cremesn un bo l y termine de rnezclcr con I q e s p 6h .. !la ,

Con des cuehcrltos. vr:.ryatomondo poreiones de rnosc y eolocendolcs ®n uro ban-

de-J'ode horno forrade con pcpel de horneor 0 lemlnol de siJiccna, dejando espocio$fl-rr:euno y otro,

In tro d Uz ¢a e n el homo a media altura durante 1 1 3minutos aproxin'lCldomente,



Barritas de sem illas

INGttEDtIHTU

~ . : : J l .. . . . . . . :

2 [1 0 9

200 9

de sesqmo tostodO

deieche comjens.add

R an ga .e n el v a s o e l aesemo y

Ia leohe Y progl 'Ome 2 mJ:oo:tos,

r 6 (J f, .v e io o id a d 1 ;

Vuelque 10preporacion score

una bandeja rectangular de

homo. forrada con rXlpel de

homeor, Exl'lendala con ayuda

de 10 esp6tulo hosto que

quede oproximadomente de

1 ,em d e e sp es or.ln tro du zcc 1 0bondejc en 9'1-hOH'lO dUfonte

1 0 m·inu !os .Dejeenfriar If corte

en forma de bonitos ..



B arritas de cereales

so 9

s o g ,

1009 I:2 50 9

d~avelloMll

d ~ .OOPC s d e CiV~! lO

d1J' pesos d~ corin!ode reoh@ooMensod~

Precaliente el homo 0; 80·,

Pongo las oveJ'pnos efi el

varo y p J'O g r am e 8 ~ g u nd o s ,

velooidad5.

Mad ·c · l os c e cc s d's avena ,re s p os es d e oor inJo If !a I~ e

ccnoenscdo y progrome

~minuto.9O~,~l'ooidad 1 1/2.

; V ue iq ue 1 0 preparac i6 .n sob re

Ur- lO ,oc :mde ja reo tc rngw lar

de horne forroda con popel

d e 1 1 o rn o o r; cx lie n d d !i o con

ayu d o d ~ 1 0 e sp61 u la ha s te !

que qu@da oprbximoda-.

m en lG l· ¢Ie '1 o m d ~ e spe so r,

In tro clu l:c q 1 0 oonderaen e .l

homo durante, 12 n1inuto;s.

O e ja e n fr io r y'corle enlormOi

de oorrrbs.



Pimientos del p~qt;ti l lorelleno s de seitan

.~t -

:1 : duelf ! te'5 de 01 0

1109 de cebolla e n 1 lo z o:;----

25(1 '9 d e s eito n (co me v eg 1e to i)

, eucha,""". l - o ; , ~ h l . e ~ . b . O Sde P J ; o v e f " i . z . o l1/2 cuchawad,ta de sol---

40 9 1 de margarino 'I i ]·~te n tro zo s U I . . . . . . •

----220 9 de torncte Inturedo (i1aTural·o 'en QOr1sarl(o~

16, pimien tos del piqwilro

200 9 de nato liquida

3 0 m in ( Im ;iu ld o l! ie mp o d e ,horne aq o: 2 5 m in )

1 J P ongo en e l vase !os o los , 1 0cebolla yehseit6n y troooo programanelo 5 se l gu n-

d es , v e locud ad 5, Con 10 esp61u'a, baje 10 $ r es to s d e v e rd lJ l'O Sd e 1 01apo y d e lin te rio r d el v as a M ora lo s o uc hilla s.

2 Anod( .1 l OSh i e r b as p ro venzo l e s , 10 so l y 1 0 marg o r in o , P ro g rome 4 minufes,

100". velocidod 1.

Prec,alient~ e,1homo a , 80".

4 I En unafuenfe d e hom o e Ktie nd a e l ~mate, Rel l iens, lo s plm,entos con e l p rs p o-

mdo d e l v o so , o l'e rm lo s ;con u n p a ~ illo y dispongo'ios s ob re e l iomate, Vierta la

nota por sncimc 'I f horne~ duranfe 25 m ~ n w r t o s ,



I~

I _-

20(19 de ~1Cll'ina

80 0 -g

1 d ;le e h ; d e s o ia sinedulooraro de : . . !_ e chede voce

1pelllzcc de nU9Z mOSCQda_---'-_ _ -

2cuohalraiditos de sol

1pelli~co de pimientorolodeJamaica{opcion~

11109 de QllB'3D mOP1chego curcdo,

corfiqda 811 bestoncltos 0 l i r : a s

Bombas de qu eso

4 hU9VDSdu FO S

Iect om j

50 9 de queso pcrmsso n-orol lodo---1----

110g de morgarina L ' C f l I { J i 1

2 . ~ . ~ ~ . bcndos

____ 200,~ __ de pan (Qllado

AC,efle de oliva vir'gGn extro (para ke r r )

TIe.f'O Cotrl l THE';nl ll~~: 12mln6 s I TlIIfIH'O 1'01 l 9 h

Petelos huevos V frQceefos en eJvoso proqrornonoo 6 segundQs, velocldcd .6

R e ire d e l v a s e y I e&e r v s_

Pongo enel vasa el queso porrnesono. la margarine, 10.hormo, 10 lechs de

soja,10nue. : : rroscodo, 10so l y la pim.ientoy programe 1 2 minutes, i(])';ale-

aidad 2 1 /2 ..Anadct los hU6VOS duros reservoocs y rnezcle con 10espcfu ~a

Deje enfriar 10 rnoso un mfnimo de 8 horns.

Formecroquetcs en introduzcojes un bostoncsto de queso manchego en ~I

c e n tr o, C i em ;; >b ie n y reb6ceIO$ e n hu e vo y pan raU ad o_

) Frl'olasen obundcnts ocelle.



Ii

/! J jI -J

urron ae mazapan , J guznaas

250 9 de o~rnandros cruces y moudcs

2:50 9 de ClzOcor~Ias

: 2 y < amo s d e hUSlia

40 9 de licor de alme.ndrQ,$orncrqos

8,59_T dEl guindas seocs 0 en olmlbar

Azucar moreno (pol'o·espolvorsar)

Precoliente el home a 1180°,

lntroduzoo todos IQS rn~w;)d~§ntes en el vasa y programe 10 segundo!'>,

velocidad 6.

VueJque s[ p~porC!dQ d®1vcso en un mOlds de homo fOrfodo con popel vege-

ta l y adorns pcrenclmc c - on o z u cm moreno,

Hom e s gmed ia ol1ura d u ra nte 1 0 rn lo ute s .

5 Dejs entrlor an tes de consvrn l r ;



l

de quesQ porrnesono

de leche

huevas

de sal

de horlno de repos~erld

dce 1~~adLhre_ .9 !: ! rm iSO

d e se :so m o tostcdcd 'E¥p ipes d~ g i fClsa l

dB margoriM '.' f . 1 . , £ J Aa iBmperaturo ~

ambienfe

SeSJorno crudo para crdornor

M agdalenas de qu eso

~~:2 50 '9

2

1 p9Hi2;CO

s a o , '9

1 sobre

__ 6O Ig

100'9

130'g

PrecoUenl'e el homo a 200".

Rblle'el que-so programundo 5 segund ios , Velocidod ·3.Retire de! vaSQ y reserve.

lncorpore ol vasa, par eSFeordet\lal@che y tos hueves y progrome 30 segun-

do·(j,ve!ocidod 3.

Anadalo sol, 10 horino, 10[evooura, el sesorno, los pipas y el qUHSO tBSeNLldo

y progrnme 30segundo;;, ve~ooldad2.

lnoorpore 10margGrina y progrome30 se'gundos. veloeided 3_

Vierta 10 rneeetc en una. mango past@l@ra, r~·lIene10$rnoldas de mo,gdolehQ5

hosro los 3/.iI portes y espolvoree DOll sesomo pora ddornor, Horne~ dl.li'~nte

20 minutes,



M agdalenas de chocola tey ddti les

150 9

90 9

:2

100' 9

de chocolcts londant en t r eees---

de dafi1les~in huesc

husvos---

de margarine I f :at4O J te rn pe mtu ro c:-~omblenie

d e cz ce cr

de Iiarino de reposferic

de levodwCl qufmlco

dezumo de I Im6n

d e p i'n on e s,

1 .2 :5 9

200 ~ .

1 CUC hC if C id l to l--__

• ehQr~lto

30 g :

P re c :cW en te e l homo a 1 BO ·'.

P on g ,Q 61 1choe o lc te e n e l vase U mp io y s eoo , c .o k::rq ue ~ I $ ~IG cto r d e ve loc i dod

en posicion vasa cer,odo y de 4 g o lllp e s d e T u rb o , r?etire del vcsc y r e se r ve ,

Sin love r 61 vase , pon ,9 'o lo s d 61 tile s , e e lcq u s 031se l ,ec to r d e ve loC i,d od en po s i-

cion vcso cerrede y de '" g lo lpes de lurb,o, Retire del vcse y reserve.

Co l o que 1 0 mal i ' i iposa en la s e u ch Ulo s y al i 'oda lO S h ue v os . p ro g ro m e lminutos.,

ve loc i dad 3..

I lncorpore 10 Morgarino If progrome :2 milnu1 ios , 50°, V 'e l oc : i dad I3 ,

f<el i re 10mor iposa 06 IO 'Scuch i l los . Incorpore 191chocolcte y lo s d 6 ti! lS 's r e se rv e -

d os , ,e l a zucar, 1 0 hcrlro, 10I~voduro. e~ z umc d e Um6n y lo s p jn o ne .s y progro-

me 15 'se'9undos. velo,ciciad 3.

I vterro la mezele en una mOligo pos te l e ro . tellens ~osr no l des de mogde l l 6 r iOS

hcsto 10 mifad y 11o r ne® durante' 5 m in ute s .

$UG£AfNC : e st6n m os ; r ice s s i la s ce na urn lrn os 0 1 d io slguisfl1e,



Bebida de alm endras

1210 9 I d~ clrnencrcs pefadm y crudos

90~em~e!

c :uchoroadi t a de ezucer vainjllaclci 0de V'oinllJoI'[qi.,ltda-~- -----

cuchcrcde de mafgarino i s _ _ SAa 1~mparalura

ambients

1500 9 deagua

Vierto en eJvasa todos los jng_redientes y progrome' 10 minutes, 90g" v elo c ld 01 d 6 ,

Ftltrelo bebido, preferible:mente a troves de un pcno fino de olgodon, cpretcn-

do bien para seporor 081l rqu~ do ,d e ~apulpo.



Bebida de avellanas~NTES JiiIII 'fi • ~:

13 09'

7091

d e C l lv e UO ri lQ SliQsromeoiB ios tocos

d e CiZ6cor

~500 9

c e Ol ce i te v i rg en c e s ee or no

d e · oz ( !c o r v o in iU aC ! o 0 d e VClini l la Irqw~dD------

de ogua

I cuchan:u:lila

" 'I vierto en ~I vqso;todo.$ los ingredi,entes \( progmme 10 minutes. 70", velo-oidad 6,

Ffltre10bebrdo, p~feliblemente a traves de un pano·fino de algod6n, opreton-

do bienpara seporor ellfquido de 10pulpa.



INGAEDtI!NTES

~500 9

,30 9

1 oucharadifa

Bebida de avena

de agua

de copes

de.avena

de morgar"naa temperatura

ambient"

809

1 cucharadita

de ozucor-----

1 pell1l2oo

de ozucorvoiniLiadoode varrnlUaliquida

de sal mari no

Pongo todos los ingred!sntes

en el voso y proglome 1 0 -

rntmrtos, 9~r,v,elocllddd 5.

Fillre to bebido, ~r~feflblemen·

tea Prov es qe un P9no f ino de

olgod6n. opretcodo bien

para sepcror el lfquidQ de 10

pulpo.

TII"W'O C(lIIl THE~ 10 min I 'f1~O TQTAl.. rs 1 ' i " J ¥ i ' I



Bebida de amaranto

AIDt£NTES.., . . . . . . . . . . . :

70 9 I d",' ornaranm1 cllchol '<::!dQ de Cloeite virgell

de s e samo-

70 9 I de Qz:(lc(lr

lcucharcdi,ta de ozucar

va,inimaClOode vainilla Ilfquida

n 500 9 de q~uo·

Vierta en el voso tcdos

los ingredientes y programe

10mi[~utos,9a',vellociidod 6.

Filtre 10 beolda. preterlble-

mente a.trav-9.sde !. , In paiio

fino de algodon, opretondo

bien pora seporor el llquldo

.de to pulpo ..



409 de mijopeloda----_1 euencreoc de margollnd

o 1$mperatuto

omtn8me--------~ ~---709 de Qzuoar

:::------:----

1cucharadlta de OZUCOf

jvolnillado

c de vainl lla Irquido

15009 de agua

vlerto en el voso tOd05 los

mgredp€,nle-s y programe

10 minutos. 9 1 ) " " . veloc1dad 6.

f i~t r -e- 10 bebido,preferible-

mente a trcri f e " de un pane

fino de oigod6n, opretondo

bien para seooror el ITqUido

de La pulpa

B ebida de m ijom.....o CaN TI-IE ElM»i:' 10 min I 1£.. 0TOTAL- 15 min



Bebida de quinoa~CON~ 10rnin I T 15min

1 pelllzco ,deiol marino---

,409 de q ' u u l l o a-1--"":"":'---

1 cuchorada de margarinao 'Iemperatura

ombienb

709

II cucharadita de oz0cm

vainilrado

I 0 de:voinillo ifquJda

I de agua

..

l500g'

vterro E J : r i ¢ - I YOSQ todos los,

jngredile'rit~s y programe

10 mimiito :s . '90" . v .e lo c id O ld 6 .

I Filtre lc bebldo, prelerible-'

mente q t ro ve s d 'e un pono

fino de algod6n. opretcndo

bien para seporcr el Ir:quido

de 1 .0 pulpa.



A g u a de t e verde

REDdiN

P • pIIf"

15009 de agua

1 'cuehcuad,Cl de ozcee r

1 «;ucl'larQdito de '~verdGunrx;wder

Vier1'C81ague y 91mucor en

el veso y progrome 12 rnlnu-

res, 100', velocidad 1,

Incorcore 131e v~[{de y progra·

me : 2 mtnetcs. 90·, velooi~dad 2,

Fillre 1 0 bebida, prelerlble·

mente a t r oves de un porto

fino de o l god6n .

No : 8 :j deJamos el t8 en 9 1 vcso

!l10Sde los 2 m~nu la -s recomendo-do ' S, a l s a b o l' .e v olv e ra 0 1 g o 6 s pe r'Q ,

: se puede toma~ frio0

caliente. E I ttf ve rd e e s un e xce le n1 9

depurdtlvo para todo el cuerpo y un

potente ontloxidonte Que mejora G Il

cspecto de 10pie!.Sa puede conse-

mil' hasto un litre de ests ogl,.lo de I ealdfa.



T e '

, a t estilo Hindu:9.mrfl I T~ lOT HI m in

1000 9 d/;')Ieohe

2ou:charad l ta , s , r Cl8 _ oo r d amomo

1 ¢ucharaditQ d e c on e jo r en polvo

65 9

Ide ozucer

5 ,el.lohQfQdlitas de 19negro

Vie.rtoGin el vasa 1 0 lee-he,

91ccrderncmo ~aconele yel

ozucor If pruQ(Qrne5 , m i n . u, .

tos, "00°, velocidad 2 1/2,

Aliodo' el I~ y progrome

4 mlil ' i ' iJtos" 100·, velooidad2112,

Filtre, 10 l:iebida, prefaribie·

msntel a '~rave!Se un pano

fino de olgod6n.



Bat ido energetico para ninos

:25 9 I de dOtlles sin hu~s,Q

'20 9! de cocos del Brosll

'0 9 1 de pipes crudesde girQs-01

'0 g ' de lecitina de soja

2: yogures nalurates

1509 de aguo

Vierto tooos los Ingredientes

e n e l v os o y programs 1 m in u-

te, veloc ~do:d6.

SiNO en coccs,

III 1m in I J t i I I o I o P I) I 2 m i n



B a t i d o e n e r g i t i c o p a r a p e r s o n a s m a y o r e s

3S 9 d'e dlooricoque.s5ecOS sfn hU9sq

20 9 de nuec.es---

1,09 de pipas verdes- d ' i ; l f . ' :)aJabdzo

-'----

5_9 de germen :!e l ' r & 5 1 o

2 yQgures natLltofe-s

, 50g I de oguq

} Vie.rta todos 105 ingJedientes

e n e l vas a Y,p ro .9 rame 1 mi:nlJ-

f l o , ve'locidao 6,

, SiNOan copes,



D esayu no 1ttGIlIDI&HT£I

...... 2penoA .. ·

20 9

109

159

300g

45 9 de capos infegralesde oveoo

06 nuscss

de germen de trigo

de ozucor

cle bebidO de soja

enriquecioo con oalciQ

Panga ~n eJ voso los copes de

evenc; las:nliece:ti. e1 trigo y el azu-

cor Y piDgrame 1 0 segundo!;. valo-

cidcd 5.

Incorpore- 1 0 beblda de soja y pro-

grame 5 mlnutos. 700, velocid·old 3.

Paraq~e quede una r e x - t w a rncs

fjna. progrome 10 segundos, veto-

ddad progresillva 5-10

D esayu no II

20 9lGg~

'1s.g_j

l e o 9

45 9 d·ecopes I~te_gralesde trlgo

d9 olmendros croom

Pongo en el Vasa el frigo. las

olrnendros, 10Jedtillo de soja y el

ozucor " i procrorne 10 segundo!>,

valccld ad 5

lncoroors lo b eb rDO de sojo y pro-

grome 5 minutos. 70a,velooidad 3.

Pafo que quede una text\- lra ma-s

fino. ~rogrOnie 10 segundos, velecl-

dad progres.i'Vo 5-10.

de lecltJno de sojo

de ozuccr (opcronol)

de b6bidO' de soja

enrlouecido COil cotcic



d e file -te s de POVQ

S aLO n e e l pcvo, EnvIJ@lvalo e n 1 1 1 m t lO r isporen-

ie y c olo q ue te e n e l c e s ti ll o . Res e r " e .

P ong o e n e ! vo s o las po to to s , 1 0 o ol'C lo o lO . lcs

es p lno 'GOs y 1 0 $ j ucU q s v e rd e s y l rc o ee , p r og ra -

mDndo S lOegunc i o s , velocidod' 5·.Conla espo-

ruio. b a Je . l os . resms de ve rdu ros de la tapa y

del interim del vase hqofd la~ OUDf i i l l o s .

Incorpore 1 0 morgallilo. e! (jgua )' 10 saL

Cdoqu~ 81cesf i lb en su posIcion y progrome

20 minutes, '.00·, ve10cJdad 3..

Ut i l~CB10 r n o e s c c c e to e sp6 tu fo pa ra e X 1 1 ' C l ) E ) fe l

cestlilo Desenvuelva el pOI/Oe incorpotelo en

bozos 01 \i080. Espere unos mimJtos.a que. baje

un poco I( J tempe.otura y progrome 30 segul'l·

dos, v elo eid ad p ro g're sd vo 5-10.

Co m idaI

1/:2.CUChO~~di!:a ..~e sol marino

100 9 I de pctcrcs peJo·dosY cortccos en rozos

'151.'.°0.

9

. I d e ca la bo za ell t rozos

de espinQcas tresocs-- --

50 '9 de fu d 1q $ v e rd e s

\

sntrozos

30 9 demorganno I~ta iempe;oturo 'Uut''''"

amblen.l!lt

2 '70 g de ogua

ComidaIIm:~o CON ll~: 20min 38 s I TU' iMPf) 10 I. 25 min

I 'NGRliDlEHTES

2 perlOllR:

200 9 d e me te s de pavo

I SOlons 91pevo, EnvueJvo lo en film rroospcren-

te V col6quelo e~ @ I 0'2stlilo,Reserve.

Pongo en 91 vasa las pOta las , las Clcelgof;, eJ

co~obocf{'J y 10 zaroohOfio y trocee proqromon-

do 8: segundcs. vefooidad 5. COil 1 0 espat tJ la ,

bale los !estos de verduras. oe 1 0 t ap a y del

Inlerior del vcso rrocio los cuehjlcs.

InCQrpore 10 margonna el aguo y 10 sal

Coloque 81G8 s tmO en su poslci6n y programe

2 0 m ln uto s, 1 00 ", v e-~ oc:id od 3 .

Utilic€lla rnuescc de 10espotulo para exnoer 91

cestil lo. Desenvuelvo el povo e incarp6!elo en

trozosor vasa. Espme unos millutos a que baJe

un poco 1 0 temperatura V programe 30 liegun--

des, varocidad progiresivO 5-10.

1/ :2 clJcnaraditCllitde sa l rnC i.rina _ _

55 9 de oototospelado5

'I err trows

70Lde ace1go5 en trozos

'1409 de c:o lo bd cjp i s in peter

yentro~ _

1(IOg:

10 9

de ilol1ohorio' en IrONS-_. -

de margarlno l i~ ~ f ] 'M : ma temperaturo Lllr-

.LnrnbrenteI dsaguo270 9



..... IIDIEwn.

2 00 9 d e l e nguado e n ' ~ lo 9 'r e s ,---=------r---

tde sa l ma rin a

d ~ ~a~a_t~spe l adas 'yen frozos

C l e e s p in a o as fr e sc o .s

de zcnononcsen trozos------

85 9 de Judras ve r dese n jro zo s

112·CI,J.Onor,ad i fa

85 9

2:50 9

55'9

809

3 0 9 d~ r r 1 o r ! , ;l m i n a r " , , , , t i ,olemper 'O t lJ fO ' r U [ p O l lomtiif!I'ite

d . o : aguo

Cena II

S a Z O M 6 1 1pescodo - EnviJe fvp lo e n 1 1 1 m t ranspo -c e n l , e y c a ; lq q ! J ~ .lG ' e n 61 ces - l il lo , R e s e r ' V ( 1 ,

P o ng o e li e ~V 050 !a s p -o to to s, lo s e .s pin oc os , 1 01 .

z or ro ho o o$ y 1 0$J ud fo s v er de s y lr oo e e p ro g !Q -

rncnoc. B segundos, velocidad 5" Con J Q

espo tu l o , b~jelo s re st08 d e ve rd uros d e 1 0tQ pa

y d ~1 in te rio r d e l v ow ho clo lo s cuchl1 las ,

m co rpo rs 1 0 margol'il'Q, e l ag ua y 1 0 , s a t

Co l o que € I c e s l it lo en SU ' p o sic io n y pfo9rame2 0 m ln lJ itQ s , ~ ! O IV .v,e'locidad 3.

l J ti li ce 10 'm ue se c d e 10e s p a tu l: ;l p o re e x tr ae r e l

c; : ; .es; \ i l lo,) e.s e nv u~ lv a e -I p ® :> co d o S o ~ncorp6re lo

e n 1 ro zO$O Jv e so . .E s .p ~ fe u oo s mi inu ros 0, qu e

bole un poco IOj'®mperolu ra Ii progrome 30

seg l l l tH ' : los , velooidcd p !Qg re s i va5 -11 ) "

~I

:2009 demeroo I 'O d a ba H o e n ma t e s

1/2 1;:1l'CI',all(]d~~OI mar ino

as 9 d e p ete te s p i$ l,a do s- y e n I r O 'Q o s,

~---d le oo 'IQ lb oz o e n n ca cs

d ~ c O I C ib o o in s i- n percHy e n tro zc s

de e s pin ac C ls fI" 6l3 0 0; $

d ~ m a rg o rin a 1 " " " ' 1 i fq l t ~mpe rc t t i. J ro . T u , a -ompi®l i t "e

-~---

de og!Jo

709

1 2 , 1 ) 9

30 9

3°'9

Sa~ 'On a61 p e s ca a o . E rw u ~ t v¢ ro e n f i F m I rOl i iSpo-

rente y coI6que . lo ' en e l castillo, Res e r v e .

P e ng o e n el VQ so la s p a :tc rto s , 1 0 c clc bc zc , Ell i

colaocdil '1 / leis espinoCCr:$ If nocee progrp-

rn cn do B : s . e gu lndos , ve i lo c ' idQd 5 ,Co n 1 0 , e , s p 6 ·

lu lo , b a je lo s r es to s .,d e v e l ' d l . J l t ' O s d e 1 0 t ap a y

dellnte~lor del vcso I lac io las cucli l i las,

In co rp om 1 0 m org or ln a, 1 31o gu o If 1 0 s ol.

Cdloque e~G~s I l 1 1on su pOs i o i o n y program~

20 minu tes , . 1100·,velocildcd S,

Ul i l ice 10mU6S00 d e 10€lspo tu lo para e x tr a e r e l

ces1 i l lo , Deoonvue l va 61 pescado €I incoJP6re io

e n tro zo s: c l v os o. E sp ~je u no s m in ulo s ,0 q w ~

ixlje un poco !Q '~mperoluro y progtorng 30

segundos., velocidad prcgresivc 5 - ' 1 ( 1 .



i n d i c e a l f a b e t i c o

A

· A gua de I e ve r de

B

, B a rr lta s c le c ere ale s

, B a r rita s de sernf las

· B a tid !o e n e rg e tic o

p ar a p ers o na s rn ay ore s

; B a tid o e n e rg e tic o para ni f ios

, B e bid a d e a lr ne n d ra s

· Bebida deamaranto

· B eb ld a d e ave llan as

· B eb id a de avena

· B e b id a d e m ijo· Bebida de quinoa

· B orrrb as d e q ue so

c- C ena I

· C ena II

-Chor izo vege t a l

· C o rn ld a I

· Cornida II- C rt lp e s c on b ro te s de soja y tofu

· D e savuno I

- D esayuno II

44

25

24

47

4. 6

36

41

38

40

4243

28

52

52

'1 8

SO

SO

16

48

48

, C a lle ta s c hlc uls d e c ho co la te

H

, H a r n bu rg u e s a s

d e a rro z b as ma tl in tegra l

, H arn bu rg ue sas d e s o j a

M

2 .2

2 0 0

s

, M ia gd ~ le nas d e q ue so

· M a gd \:lIe n as d e c ho co la te y d ,H H e s 3 4

32

p

· P im ie nto s d el p iq u illo

re lle rto s d e S eiM h

R

- R e do nd o c on s oja te xtu rlz ad a

T

· Te al estilo H i ndu

- T ofu

· TNti 1 1 8 1 d e to fu

· T urto n d e rn az ap an y g uin ea s

26

10

4.5

1 1 2

14

30

Dietas Especiales Con Thermomix I

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Transcript of Dietas Especiales Con Thermomix I