Diamond Detox med Pia og Trine 2016
-
Upload
kristian-walby -
Category
Documents
-
view
223 -
download
8
description
Transcript of Diamond Detox med Pia og Trine 2016
Diamond Detox Retreat.Vitaliserende rens, yoga og natur.
MARIAGÅRDEN
“ May your search through nature lead you to yourself ”
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 3
INNHOLD
Introduksjon
Velkommen ti l Diamond Detox Retreat 5Temaover sikt 7Mar iagården – histor ien så langt 9Tr ine Berge – detox, raw-food, fermenter ing og pust 11Pia Meliane – yoga og meditasjon 13
Retreat
Behandl inger for detox og velvære 15Kosthold med råkost og smoothier 17Levende mat og spirer 19Program 21
Forberedelser
Klar for detox – reduser og legg t i l 27Digital detox – koble av for å koble på 29Morning glor y – en enkel morgenrutine 31
Praktisk
Praktiske detal jer 33Tur ist i Värmland 35Veibeskr ivelse og kontaktinformasjon 37
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 5
VELKOMMENDiamond Detox Retreat
Det å sette av t id t i l å nære din kropp, helse og ditt l iv, er en stor gave t i l deg selv! Velkommen ti l Diamond Detox.
Snar t samles vi på Mar iagården for noen dager med utkobl ing og påfyl l av nær ing og kunnskap. Du kan glede deg t i l å møte en gruppe med var ier t bakgrunn, alder og nivå.
Vår erfar ing er at å gjøre en sl ik retreat som en gruppe er lettere , raskere og mer lærer ikt enn på egenhånd. .
Best av alt er det sol ide teamet med lærere og terapeuter. Sammen leder de deg gjennom denne reisen som star ter onsdag klokken 16:00 og avsluttes søndag klokken 14:00.
For å få mest mulig utbytte av ditt opphold, kan du legge t i l noen enkle elementer dine dagl ige rutiner, og at du obser verer dine vaner når det kommer t i l mat. Videre i dette velkomstheftet finner du informasjon som gjør at du kan forberede og innsti l le både kropp og sinn på oppholdet.
God reise og velkommen ti l Diamond Detox på Mar iagården!
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 7
TEMAOVERSIKTDiamond Detox Retreat
Pink Garden
Vi har mye spennende på programmet for denne retreaten! Under er hovedtemaene vi skal gjennomgå i løpet av dagene vi har sammen:
∞ Helhetl ig detox - alt henger sammen
∞ Flytende målt ider - juice og smoothier
∞ Kost og ernæring for en moderne l ivsst i l
∞ Hvi le og tur i naturen
∞ Digital detox - pause fra skjermer
∞ Mental og emosjonel l detox
∞ Supermat og raw food
∞ Ki lder t i l nedbryt ing, overbelastning og sl i tasje på kropp og sinn
∞ Yoga, pranayama (pusteteknikker) og meditasjon
∞ St i l lhet - lær å lytte t i l egen kropp
∞ Virkel ig kor treist mat - råvarer fra hagen
Detox på Mariagården arrangeres i samarbeid med:
MARIAGARDEN.ORG - DIAMOND DETOX RETREAT8
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 9
MARIAGÅRDENHistorien så langt
Häljebol Skole ble bygd i 1934, og var bygdens barneskole helt frem t i l 1970-tal let. Etter noen år uten dri f t ankom et ambisiøst kunstnerpar som så store mul igheter for den vakre bygningen og tomten på 14 mål.
I løpet av 15 år med iherdig og målrettet jobbing ble de ett av Sveriges mest anerkjente kunstnerpar. Magnus Hedman med graf ikk og El len Hel ler som Nerdrum student med maler ier. Häl jebol Konstgård ble en kultur inst i tusjon, og hver sommer besøkte tusenvis deres åpne atel iér.
Med en stor botanisk kjærl ighet, bega de seg også løs på hagen. Uante antal l t imer er lagt ned i det som nå er botanisk l i ten oase med rosehage, ur tehage og eksotiske planter og trær fra hele verden.
I 2011 solgte de sitt l ivsverk, og et ungt norsk par tok over stedet med drømmer om et kurssted i vakker natur hvor kunnskap om helse og l ivssti l kunne deles.
Pia Mel iane og Krist ian Walby omdøpte stedet t i l Mariagården, og Häl jebol Skole ble atter en gang en skole. Håndplukkede lærere fra hele verden kommer for å holde kurs innen yoga, meditasjon og øst l ig f i losof i – vektøy og kunnskap som gir styrket indre og ytre helse.
Bl i r hverdagen overveldende, tar overhånd og du trenger et avbrekk, el ler du bare vi l være i naturen og få påfyl l av kunnskap, næring og ro - er man velkommen t i l Mariagården for å koble av, lære, ha det gøy og dele opplevelser og er far ing.
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 11
TRINE BERGEDetox, raw-food, fermentering og pust
Trine Berge er Norges mest kjente rawfoodkokk og l ivst i lsvei leder.
På Diamond Detox holder hun klasser om detox, natur l ig helse og en ren l ivsst i l og lærer deg hvordan du lager smoothier, fermenterer surkål og hvordan du kan ta med deg enkle prinsipper fra Diamond Detox inn i hverdagen for å underbygge en vital l ivsst i l med overskudd.
Trine har jobbet med kosthold, detox, meditasjon og indre arbeid siden midten av 90 tal let. Hun har t idl igere utgitt f lere bøker under navnet ”Superdamene” sammen med Sara Chacko, blant annet bestselgeren Supermat og Supersmoothies. Foruten å skr ive på Superdamebloggen er Tr ine kjent for sine inspirerende rawfoodkurs, retreats og foredrag om hvordan du vital iserer deg med rawfood og supermat.
Tr ines fokus er at maten ikke bare skal se lekker ut, men også smake godt og være enkel å lage – og gi deg velvære, overskudd og energi t i l å skape det l ivet du drømmer om.
Trine har 20 års er far ing med meditasjon, derav 15 år som lærer, og 10 års er far ing med yoga. Hun er utdannet som kundal ini yogalærer, og på Diamond Detox tar hun deg med på en reise i pust og bevegelse i yogaklassene på ettermiddagen.
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 13
PIA MELIANEYoga og meditasjon
Yogaklasser og undervisning i pusteøvelser holdes av Pia Mel iane, som også driver Mariagården sammen med Krist ian Walby.
Over en periode på 8 år, bodde hun sammenlagt 5 år på Bal i hvor hun studer te yoga og meditasjon innen hatha- og kundal inisystemene. I løpet av disse årene kom hun i kontakt med lærere innen forskjel l ige retninger, f i losof ier og tradisjoner.
På Bal i f ikk hun også sin introduksjon t i l Advaita Vedanta, som senere ble fordypet i India. Dette er de gamle skr i f tene som blant annet buddisme og hinduisme har sprunget ut fra. De er også røttene t i l yoga tradisjonen, og Pia inkluderer denne kunnskapen i sine yoga klasser.
Kombinasjonen av eldgammel visdom og asanas (kroppssti l l ingene i yoga) gjør hennes klasser t i l en dyp indre reise.
Pia er utdannet hud, kropps og spaterapeut fra Hudpleieakademiet. Hun har spesial iser t seg i kropp, helse og det som gjør oss sunne, fr iske og velfungerende. Denne kunnskapen deles dagl ig i behandl inger på hennes kl inikk Pink Garden i Oslo.
Der har valget falt på å jobbe utelukkende med økologiske produkter og helhet l ige behandl ingsformer. På kl inikken møtes natur og moderne teknologi for å gi resultater på kroppens egne premisser.
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 15
BEHANDLINGERFor avspenning, restitusjon og velvære
I løpet av oppholdet har du mul igheten t i l å booke behandl inger som underbygger og fremskynder detox prosesser både fysisk og mentalt.
Massasje - 60 min
∞ Klassisk massasje 800 kroner
Ansiktsbehandlinger - 60 min
∞ Sleeping Beauty 800 kroner
∞ Fountain of Youth 800 kroner
Eximia lymfedrenasje, bindevevsmassasje og figurforming
En sterkt sirkulasjonsfremmende behandl ing med ultralyd, elektro-porasjon og vakuummassasje. Les mer på www.pinkgarden.no/eximia
∞ Mage og rygg - 60 min 900 kroner ∞ Ben og rumpe - 60 min 900 kroner ∞ Ansikt - 60 min 900 kroner
Kosthold og ernæring med Trine - 60 min
∞ Individuel l konsultasjon 800 kroner
Gi gjerne beskjed i forkant dersom du vurderer behandl inger t i l [email protected].
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 17
Under Diamond Detox på Mariagården serverer vi i f lere f lytende målt ider. For de som ikke har spesiel l er far ing med supermat og smoothier, så er det bare å slappe av - dette er ful lverdige, lettopptakel ige ekstremt næringsrike og smakful le sammensetninger.
Med utrol ig gode smoothier proppful le av supermat, økologiske grønnsaker og gode tarmbakter ier er sannsynl igheten stor for at du får i deg vesentl ig mer næring enn du får gjennom ditt vanl ige kosthold.
I t i l legg t i l å få al le næringsstoffene kroppen trenger, gjør den f lytende formen at kroppen bruker minimalt med energi på fordøyelse. For å i l lustrere mengdene energi som brukes på fordøyelse, sies det at et stykke bif f krever 70% av energien den gir på å fordøyes.
Summen av å legge t i l disse f lytende målt idene er enkel å regne ut. Du inntar mer næring som er i en optimalt lettopptakel ig form så kroppen unngår unødvendig bruk av energi på fordøyelse og kan fokusere på næringsopptak, utrensing og gjenoppbygging.
Energioverskudd!
FLYTENDE MÅLTIDER Detox med juice og supermatsmoothier
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 19
Frukt og grønnsaker er sunnest i rå t i lstand. I det øyebl ikket de behandles over 45 grader skjer en hur t ig degradering av næringsinnholdet. Varme ødelegger så mye som 85% av næringsstoffene og enzymene.
Spiser man al le sine målt ider kokt el ler stekt, må kroppen kontinuerl ig bruke enzymer fra sin egen “enzymbank” for å fordøye maten. Over t id kan dette være star ten på sykdom og degenerat ive t i lstander al lmennt aksepter t som en del av det å bl i gammel. Ved å inkludere mer råkost i målt ider, hjelper du kroppen med å gjenopprette vital i tet og l ivskraft.
Vi v i l også fremheve spirer siden de har en høy konsentrasjon av helsebringende næringsstoffer. Spirer er mat som for tsatt lever og vokser, og inneholder l ivskraften som trengs for å lage en voksen og sunn plante. Å legge t i l økologsike spirer i kostholdet er ekstremt enkelt og godt, og resultatet er økt energi, vi tal i tet og helse året rundt.
BrokkolispirerBetraktes som en komplett matki lde, fordi de inneholder al le essensiel le aminosyrer. Al le proteiner er satt sammen av aminosyrer. Anses å være svært avgiftende og immunstyrkende. Meget mineral- og vitaminr ik.
SolsikkespirerEn av de beste ki ldene vi har t i l essensiel le fettsyrer. Selve spireprosessen gjør at fettsyrene bl i r vannløsel ige og dermed lettere for kroppen å ta opp. God ki lde t i l v i tamin-D, og inneholder 5% proteiner.
LEVENDE MATInntakte næringsstoffer og enzymer
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 21
Supermat er en betegnelse på en gruppe natur l ige matvarer. De er overlegne ki lder t i l essensiel le næringsstoffer - næring vi trenger og som kroppen ikke klarer å lage på egenhånd.
Vi kan al le legge t i l mer frukt og grønt i kostholdet. Undersøkelser viser at det er stadig mindre næring, vitaminer og mineraler i råvarer dyrket i mineralfatt ig jordsmonn. Ønsker du å fordype deg i denne utvikl ingen er du kun tastetykk unna på Google, og l isten over spennende dokumentarer er lang.
Og det er her supermat kommer inn som et fornuft ig t i lskudd i kostholdet. Næringsmessig er de mer potente enn annen mat, og de er meget gode ki lder t i l mineraler og antioksidanter.
Strategien er enkel; gi kroppen al le mineralene og næringsstoffene den trenger. Da har den best mul ig forutsetning t i l å utføre sine natur l ige prosesser som produserer energi, el iminerer avfal l og bygger opp.
Supermat deles gjerne inn i 5 kategorier:
∞ Grønn Supermat∞ Supermat fra bier∞ Supermat innen urter∞ Supermat fra sjøgress∞ Supermat innen frukt og nøtter
Supermaten på Mariagården kommer fra
SUPERMATEssensiell næring
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 23
PROGRAMOppholdet på Diamond Detox
I løpet av dagene på Mariagården skal vi gjennom undervisning og praksis. Vi har satt av t id t i l å trekke seg t i lbake, ref lektere, være i naturen, slappe av og bl i k jent med de andre som er med.
Onsdag16:00 Ankomst 17:00 Sen velkomstlunsj18:00 Bl i k jent med Diamond Detox18:30 Introduksjon t i l yoga med Pia21:00 Kveldsmat
Torsdag08:00 Morgente med ur ter fra hagen, green shot og lett snacks09:00 Morgenyoga med Pia10:45 Super Smoothie Frokost12:00 Introduksjon t i l Detox og en oppbyggende l ivsst i l14:00 Lunsjbuffet14:30 Pause og t id t i l behandl inger 17:00 Kundal iniyoga med Trine19:00 Kveldsmat20:30 Kveldsmeditasjon
MARIAGARDEN.ORG - DIAMOND DETOX RETREAT24
Fredag (Dagen for stillhet og refleksjon)08:00 Morgente med ur ter fra hagen, green shot og lett snacks09:00 Morgenyoga med Pia10:45 Super Smoothie Frokost14:00 Lunsj17:00 Kundal iniyoga med Trine19:00 Kveldsmat20:30 Kveldsmeditasjon med Trine
Lørdag08:00 Morgente med ur ter fra hagen, green shot og lett snacks09:00 Morgenyoga med Pia10:45 Super Smoothie Frokost12:00 Smoothier, surkål og hvordan for tsette en ren l ivsst i l (Tr ine)14:00 Lunsjbuffet14:30 Pause og t id t i l behandl inger 17:00 Kundal iniyoga med Trine19:00 Kveldsmat20:30 Putereise med Pia
DETOXPROGRAMFredag og lørdag
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 25
Søndag08:00 Morgente med ur ter fra hagen, green shot og lett snacks09:00 Morgenyoga med Pia10:45 Super Smoothie Frokost11:30 Oppsummering og del ing14:00 Lunsjbuffet13:45 Avreise (for de som skal med bussen 14.05)
DETOXPROGRAMSøndag
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 27
PRE-DETOXForberedelser til Detox
Vi anbefaler at du øker inntaket av:
∞ Rå økologiske grønnsaker ∞ Rent vann∞ Grønne fr iske salater∞ Supermat∞ Gode fettstoffer som for eksempel kokosol je∞ Ferskpresset grønnsaksjuice
Vi anbefaler at du gjør mer av:
∞ Fysisk akt iv i tet og dynamisk styrketrening∞ Yoga, meditasjon og pusteøvelser∞ Posit ive aff i rmasjoner ( jeg er fantast isk!)∞ Ti lstrekkel ig søvn hver natt∞ Alt som gjør deg glad og får deg t i l å le∞ Beveg deg utenfor komfor tsonen
Du kan med fordel kutte ned på:
∞ Bearbeidet og fr i tyrstekt mat∞ Alkohol ∞ Melkebaser te produkter ∞ Gluten og sukker∞ Kunstige søtstoffer (aspar tam) ∞ Kaffe og sor t te∞ Negative tanker
Mental klarhet
Etter bare få dager med reduser t støy fra diverse medier, opplever mange bedre holdning, rol igere pust, dypere søvn og
klarere tanker.
Helsefordeler
Lærer du deg hvordan du “kobler ” deg fra ditt digitale l iv, er dette bevist å redusere blant annet angst, stress, trøtthet og
depresjon.
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 29
Mange opplever uante mengder stress i hverdagen og en manglende følelse av kontol l . Man kan dras fra det ene t i l det andre, og det forventes svar på telefon og epost innen 5 sekunder.
Det er lett å miste fokus i sl ike situasjoner. Du har kanskje opplevd å avslutte dager uten å ha gjor t det du egentl ig følte var vikt igst t i l fordel for alt som dukket opp underveis.
Vi utfordrer deg til et avbrekk fra skjermer og konstant tilgjengelighet.
Man kan star te med å redusere eget behov for t i lgjengel ighet. Informer de nærmeste om hva du skal, og gjør ditt beste for å avslutte åpne gjøremål både på jobb og privat. Verden er for tsatt der når du kommer t i lbake og da kan du oppdatere deg på nyheter, facebook og alt annet. Slå av mobi l og data, så vi l oppholdet ditt på Mariagården kunne bl i enda mer avslappende, og du får mer energi og fokus t i l å både oppleve og lære mye nytt og nytt ig!
Underveis kan du følge med på om du får “digitale abstinenser”, og i så fal l spørre deg selv om hvor for du får det.
En dag i stillhet for refleksjon og dyp ro.
På fredag har vi en dag for st i l lhet. Det å være i isolasjon og avstå fra samtaler og distraksjoner praksiseres i de f leste kulturer. Gjennom å sl ippe al l form for distraksjon, inkluder t den sosiale normen om å vise oppmerksomhet t i l menneskene rundt deg, får du anledning t i l være t i lstede med deg selv på en annen måte enn i hverdagen.
DIGITAL DETOX Koble fra for å koble på
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 31
MORNING GLORYForslag til en morgenrutine
Morgenen setter standarden for store deler av dagen. Hopp ut av sengen med et smil og dette enkle morgenritualet!
Drikk to store glass romtemperer t vann på tom mage. Dette hjelper kroppen å rense ut fra nattens prosesser.
Gjør en kor t morgenmeditasjon på 10 minutter (er du ny på meditasjon anbefaler vi appen Headspace som er grat is), før du ref lekterer over: ∞ Hva du er takknemlig for i l ivet ditt? ∞ Hva gjør deg glad i l ivet akkurat nå?∞ Hvem er glad i deg og hvem er du glad i?
Ginger Lemon Morning Glory
Detox drikk som setter igang fordøyelsen, st imulerer utrensing, balanserer kroppens pH og øker metabol ismen.
1 glass romtemperer t vann blandes med:
∞ Saft fra ½ presset økologisk sitron∞ Fersk revet ingefærrot på størrelse med en tommelnegl∞ ½ ts økologisk gurkemeie pulver∞ Et l i te dryss økologisk cayenne pulver
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 33
PRAKTISKE DETALJER Forberedt til et godt opphold
For at du skal ha det best mul ig i løpet av en retreat på Mariagården, anbefaler vi at du har med deg:
Behagel ige klær t i l yoga
Varme sokker el ler tøf ler, og pledd
Naturl ige toalettsaker hvis du har
Håndkle
Varme klær (svensk sommer kan være kjøl ig)
Gummistøvler el ler vanntett fottøy (se an værvarsel)
Penn og papir
Skal du nyte naturen på nært hold ved å telte i hagen, får du det ekstra behagel ig med et mykt l iggeunderlag og en god sovepose.
Økologiske toalettsaker
For både din og mil jøets del setter vi pr is på om du benytter økologisk sjampo, såpe og eventuel le andre produkter uten parabener, sulfater, alkohol, par fyme og kjemiske t i lsetninger som du ikke klarer å uttale.
Overnatting
Ved ankomst t i l Mariagården viser vi deg hvor du skal sove. Ditt valg for overnatt ing skal være gjor t før ankomst, og alternat ivene er separat enkeltrom el ler dobbeltrom, f i remannsrom, sovesal el ler medbrakt telt. Al le senger har sengetøy.
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 35
NÆROMRÅDET Turist i Värmland
Värmland om sommeren er utrol ig vakker t, og det er mye å oppleve når du først er her. Ønsker du å ta en sightseeing før el ler etter oppholdet, f inner du tur istt ips på varmland.se og turist ivarmland.se.
Natur og bading
Mariagården l igger idyl l isk t i l på den svenske landsbygda. Det er mange f ine turområder i nærområdet og vi legger opp retreaten så al le som ønsker det har t id t i l å nyte fr isk luft og natur. Med f int vær er det en 20 minutters gåtur t i l Glafsf jorden og badeplassen med sandstrand.
Butikk under oppholdet
Vi anbefaler at du tar med deg alt du trenger før du kommer så du kan trekke deg helt t i lbake etter ankomst. Skul le det al l ikevel være noe du behøver, er nærmeste lokale ICA t i minutter fra Mariagården med bi l .
VikingerMariagården l igger i en gammel vikingled, og i tettestedet Nysäter (hvor det også er en fantast isk ant ikvitetsbutikk) l igger vikingmuseet og en vikingby.
Byer i nærheten
I nærheten av Mariagården l igger 3 hyggel ige byer. Säff le (30km) l igger idyl l isk ved Vänern, Arvika (40km) er en vakker sommerby ved Glafsf jorden og Karlstad (60km) er den største av de tre med shopping og vakker natur ved Vänern.
DIAMOND DETOX RETREAT - MARIAGARDEN.ORG 37
GOD TUR OG VELKOMMEN!Veien hit og kontaktdetaljer
Mariagården i Häljebol
Häljebol, 66195 Nysäter (GPS: Häl jebol Skole. Ring hvis du er usikker!)
Veibeskrivelse fra Oslo - 18 mil, reisetid cirka 2,5 timer
∞ Følg ski l t mot E18 Stockholm (Avkjør ing ved Tusenfryd)∞ Kryss grensen i Töcksfors. For tsett 70km på E18 mot Stockholm∞ Sving av t i l venstre mot ski l t t i l Nysäter og Vikingsenter ∞ For tsett nord på vei 175 mot Arvika i 10 km t i l Häljebol∞ Mariagården l igger t i l høyre etter Bygdegården
Veibeskrivelse via Kongsvinger, reisetid cirka 1,5 time
∞ Følg ski l t t i l Charlottenberg∞ For tsett t i l Arvika∞ Fra Arvika følg ski l t mot Säffle i 40km∞ Ankomst i Häljebol, sving av ved ski l t t i l Mariagården
Kolletivt med buss fra Oslo eller Stockholm
Besti l l bi l lett på forhånd på Swebus.se t i l holdeplass Knöstad. Gi beskjed om ankomstt idspunkt så vi kan hente deg (10 min kjør ing)
Kolletivt med tog til Arvika eller Säffle
Vi anbefaler buss som er bi l l igere og raskere. Reiser du med tog, besti l l bi l lett på sj.se og gi beskjed om ankomst på forhånd.
Kontaktpersoner
Pia Mel iane +47 4006 2464 - [email protected] Krist ian Walby +47 4848 5000 - kr ist [email protected]
RETREATER • DETOX • YOGA • MEDITASJON • ERNÆRING • NATUR
MARIAGÅRDEN