DEWI SRI

Rotterdam Centrum | NL

soto ayam e 6,50javaanse kippensoep, so-oen noedels, taugé, tomaat, ei

lumpia semarang e 6,50mini lumpia, rundvlees, ebi garnalen, prei, bambu, lichte pindadip

lumpia sayuran e 6,50mini lumpia, tahu, bambu, prei, wortel, boontjes, lichte pindadip

perkedel jagung e 7,00maïskoekjes, zoetzure chilidip, muntsalade

pangsit goreng e 6,00gebakken dumpling, rundergehakt, garnalen, tomaten gemberdip

ayam sambal matah e 7,00balinese gegrilde kipsalade, sjalot, pepers, tomaat

lemper ayam e 7,00kleefrijst, kokoskip, dabu-dabu salsa

kripik e 4,00garnalen chips, emping belinjo crackers, cassave chips

sambalan e 3,00drie soorten sambal

bao ‘steamed buns’ e 3,50gestoomde broodjes, kruidige dip-olie

BITES

LUNCH

* voor groepen vanaf 10 personen is het aan te bevelen een set menu te bespreken met uw gastheer/-vrouw.

Sumatra, Java, Rotterdam. In Dewi Sri komt alles samen. De klassieke Indonesische keuken en het karakter van de moderne stad. Traditionele gerechten, maar dan met een twist. Door oude familierecepten met nieuwe inzichten te combineren en uitsluitend met dagverse producten te werken, tilt Dewi Sri Indonesisch eten naar een hoger niveau.

DE KLASSIEKE INDONESISCHE KEUKEN VERNIEUWD

SATE

tusuk udang kalimantan e 11,00gegrilde gamba op een stokje, gemarineerd in sambal “gami”,gemengde salade

sate ayam e 8,50kipspiesjes, saus kacang, pinda’s

sate babi e 8,50varkensprocureurspiesjes, saus kacang, pinda’s

sate kambing e 9,00lamsvleesspiesjes, pittige kecap saus

sate rasa sari e 9,00zoet gemarineerde varkensspekspiesjes, muntsalade

sate padang e 9,50sumatraans gemarineerd ribeye, kurkuma, komijn, pepers

VOCABULAIRE

so-oen dunne tapioca glasnoedelsebi gedroogde garnaaltjessemarang stad in midden javasayuran vegetarischkeluak zwarte olie rijke noot uit sula-

wesirawon indonesische oxtail soepdabu dabu manadonese stijl sambalketoprak jakartaanse bereiding van tahucabe hijau verse groene pepersbelinjo bitterachtige nootsambal gami tomaat uienmarinade

uit kalimantan

peranakan generatie afgestamd van...sichuan provincie in west chinakacang pindakecap manis zoete soya sauskurkuma geelwortelasam tamarinde, zure vruchtpetis zwarte garnalenpastapandan bladsoort met nootachtige

geurterasi gefermenteerde

garnalenpastapetehbonen geurige zuidoost-aziatische

peulvrucht

LUNCH

rendang padang gesmoord rundvlees, sumatraanse pittige saus, kokos

daging besengek gesmoord rundvlees, kurkuma, kokos

babi kecap gesmoord varkensvlees, kecap manis, vijf kruiden

ayam goreng bumbu kuning krokant gebakken drumstick

sate ayam kipspiesjes, saus kacang

telor belado hardgekookt ei, chili pepersaus

sayur lodeh gemengde groenten in lichte kokossaus

sambal goreng buncis sperzieboontjes, bambu, pittige kokossaus

gado gado groenten salade, pindadressing

nasi putih - nasi kuning keuze uit gestoomde pandan rijst of kokos kurkuma rijst

acar ketimun zoetzure komkommer, wortel, sjalot, paprika

serundeng geroosterde kokosrasp, pinda’s

RIJSTTAFEL ‘DEWI SRI’ p.p. e 28,50

rendang padang gesmoord rundvlees, sumatraanse pittige saus, kokos

daging besengek gesmoord rundvlees, kurkuma, kokos

gulai iga lams koteletje. aardappeltjes, sumatraanse curry

tusuk udang kalimantan gegrilde gamba op een stokje, gemarineerd in sambal “gami”

ayam goreng bumbu kuning krokant gebakken drumstick

sate ayam kipspiesjes, saus kacang

sate rasa sari zoet gemarineerde varkensspek

spiesje

telor belado hard gekookte ei, chili pepersaus

sayur lodeh gemengde groenten in lichte kokossaus

sambal goreng buncis sperzieboontjes, bambu, pittige kokossaus

gado gado groenten salade, pindadressing

nasi putih - nasi kuning keuze uit gestoomde pandan rijst of kokos kurkuma rijst

acar ketimun zoetzure komkommer, wortel, sjalot, paprika

tempe terik blokjes tempe, asam, javaanse palmsuiker

serundeng geroosterde kokosrasp, pinda’s

RIJSTTAFEL ‘SELAMATAN’ vanaf 2 personen p.p. e 35,50

LUNCH

sayur lodeh gemengde groenten, lichte kokossaus

sambal goreng buncis sperzieboontjes, bambu, pittige

kokossaus

perkedel jagung maïskoekjes, zoetzure chilidip

tempe terikblokjes tempe, asam, javaanse

palmsuiker

urap urap kouseband, tauge, kool, gekruide kokosrasp

tahu telor omelet, tahu, tauge, komkommer,

kecap saus, pinda’s

tempe gorenggebakken plakje tempe, gekruid beslag

salada gemengde salade

gado gadogroenten salade, pindadressing

nasi putih - nasi kuning keuze uit gestoomde pandan rijst of kokos kurkuma rijst

kentang belado aardappeltjes, sumatraanse chili

saus, lente ui

acar ketimun zoetzure komkommer, wortel,

sjalot, paprika

serundenggeroosterde kokosrasp, pinda’s

RIJSTTAFEL ‘SAYURAN’ p.p. e 28,50

DE ‘HALF UUR PAUZE’ SPECIALS

LUNCH

* incl. nasi putih of nasi kuning, telor belado, gado gado en sate ayam

daging rendang* E 16,50 gesmoord rundvlees, sumatraanse pittige saus, kokos

daging besengek* E 16,50 gesmoord rundvlees, kurkuma, kokos

babi kecap* E 15,50 gesmoord varkensvlees, kecap manis, vijf kruiden

gulai iga* E 16,50lams koteletjes (2),

aardappeltjes, sumatraanse curry

ayam panggang E 15,50saus kecap* gegrild kip rolletje, pandanblad,

kecap, cabe hijau, rode kool

ayam setan* E 15,50gegrild kip rolletje,

vurige saus, tomaat, baby mais

phat tai E 15,50 thais gewokte rijstnoedels, kip, tamarinde, pinda’s,

bosuitjes

nasi sayur E 14,50sambal goreng buncis, sayur lodeh, tempe terik, gado gado, emping, serundeng,

acar, nasi putih of nasi kuning

lontong cap go meh E 18,50rijstcake blokjes in gemengd saus, vlees, groenten, ei, kip, sate, serundeng, acar

pisang goreng E 4,00gebakken banaan

tempe terik E 5,75gewokte blokjes tempe, asam, javaanse palmsuiker, rode peper

nasi goreng kampong E 5,00gebakken rijst, chili pepers, kecap, prei, kool, taugé,

ei, terasi

bami goreng E 5,00gebakken tarwe mie, kool, prei, selderij, ei, kecap

nasi kuning E 3,75kokos kurkuma rijst

nasi putih E 3,00gestoomde pandan rijst

lontong E 3,50rijstcake blokjes, pandan

cendol E 6,00pandan noedeltjes, jackfruit, palmsuiker siroop, kokosmelk, geraspte ijs

pisang goreng es krim E 8,00gebakken banaan, vanille ijs, chocolade, krokantjes

het spekkoek dessert E 8,50pandan spekkoekijs, ’sayah’ spekkoeklikeur,plakje spekkoek, pandanroom

kokkie serampangan E 7,00 ‘slordige kok’ vanille ijs, chocolade saus, butterscotch, gemengde nootjes

rujak manis E 7,50gemengd versfruit, Granny smith, komkommer, licht pittige palmsuiker stroop

kue es E 12,00vier ijs hoorntjes, uw keuze van smaak, goed om te delen

ERBIJ

DESSERT

LUNCH

* voor groepen vanaf 10 personen is het aan te bevelen een set menu te bespreken met uw gastheer/-vrouw.

soto ayam E 6,50javaanse kippensoep, so-oen noedels, taugé, tomaat, ei

lumpia semarang E 6,50mini lumpia, rundvlees, ebi garnalen, prei, bambu,

lichte pindadip

lumpia sayuran E 6,50mini lumpia, tahu, bambu, prei, wortel, boontjes, lichte pindadip

rawon - tempura E 7,50krachtige runderbouillon,

keluak, garnalen tempura

perkedel jagung E 7,00maïskoekjes, zoetzure

chilidip, muntsalade

pangsit goreng E 6,00gebakken dumpling, gehakt,

garnalen, tomaten gemberdip

ayam sambal matah E 7,00balinese gegrilde kipsalade,

sjalot, pepers, tomaat

lemper ayam E 7,00kleefrijst, kokoskip,

dabu-dabu salsa

kripik E 4,00garnalen chips, emping belinjo crackers, cassave chips

sambalan E 3,00drie soorten sambal

bao ‘steamed buns’ E 3,50gestoomde broodjes,

kruidige dip-olie

tusuk udang kalimantan 11,00gegrilde gamba op een stokje, gemarineerd in sambal ‘gami’, gemengde salade

iga babi peranakan E 8,75spareribs, bbq soja saus,

sichuan pepers

sate ayam E 8,50 kipspiesjes, saus kacang,

pinda’s

sate babi E 8,50 varkensprocureurspiesjes,

saus kacang, pinda’s

sate kambing E 9,00lamsvlees spiesjes,

pittige kecap saus

sate rasa sari E 9,00zoet gemarineerde varkensspekspiesjes, muntsalade

sate padang E 9,50sumatraans gemarineerd ribeye, kurkuma, komijn, pepers

BITES

DINNER

rendang padang gesmoord rundvlees,

sumatraanse pittige saus, kokos daging besengek gesmoord rundvlees,

kurkuma, kokos babi kecap gesmoord varkensvlees,

kecap manis, vijf kruiden ayam goreng bumbu kuningkrokant gebakken drumstick sate ayamkip spiesjes, saus kacang telor belado hard gekookte ei, chili peper saus

sayur lodeh gemengde groenten in

lichte kokossaus sambal goreng buncis sperzieboontjes, bambu,

pittige saus gado gado groenten salade, pinda dressing nasi putih - nasi kuningkeuze uit gestoomde pandan

rijst of kokos kurkuma rijst acar ketimun zoetzure komkommer, wortel, sjalot,

paprika

serundeng geroosterde kokosrasp, pinda’s

rendang padang gesmoord rundvlees, sumatraanse pittige saus, kokos daging besengek gesmoord rundvlees, kurkuma,

kokos gulai iga lams koteletje, aardappeltjes,

sumatraanse curry tusuk udang kalimantan gegrilde gamba op een stokje,

gemarineerd in sambal ‘gami’ ayam goreng bumbu kuningkrokant gebakken drumstick sate ayamkip spiesjes, saus kacang sate rasa sari zoet gemarineerde varkensspek

spiesje telor belado hard gekookte ei, chili pepersaus

sayur lodeh gemengde groenten in

lichte kokossaus sambal goreng buncis sperzieboontjes, bambu, pittige kokossaus gado gado groenten salade, pinda dressing nasi putih - nasi kuningkeuze uit gestoomde pandan

rijst of kokos kurkuma rijst acar ketimun zoetzure komkommer,

wortel, sjalot, paprika tempe terik blokjes tempe, asam,

javaanse palmsuiker serundeng geroosterde kokosrasp,

pinda’s

RIJSTTAFEL ‘DEWI SRI’ p.p. e 28,50

RIJSTTAFEL ‘SELAMATAN’ vanaf 2 personen e 35,50

DINNER

DINNER

sayur lodeh gemengde groenten,

lichte kokossaus

sambal goreng buncis sperzieboontjes, bambu,

pittige kokossaus

perkedel jagung maïskoekjes, zoetzure

chilidip

tempe terikblokjes tempe, asam,

javaanse palmsuiker

urap urap kouseband, taugé, kool,

gekruide kokosrasp

tahu telor omelet, tahu, tauge, komkommer, kecap saus,

pinda’s

tempe gorenggebakken plakje tempe,

gekruid beslag

salada gemengde salade

gado gadogroenten salade, pinda dressing

nasi putih - nasi kuningkeuze uit gestoomde pandan

rijst of kokos kurkuma rijst

kentang belado aardappeltjes, sumatraanse

chilisaus, lente ui

acar ketimun zoetzure komkommer, wortel,

sjalot, paprika

serundenggeroosterde kokosrasp, pinda’s

RIJSTTAFEL ‘SAYURAN’ p.p. e 28,50

rendang padang gesmoord rundvlees, sumatraanse pittige saus,

kokos

ayam goreng bumbu kuningkrokant gebakken drumstick

telor belado hard gekookte ei, chili peper saus

sayur lodeh gemengde groenten in lichte

kokossaus

nasi putihgestoomde pandan rijst

acar ketimun zoetzure komkommer, wortel,

sjalot, paprika

serundeng geroosterde kokosrasp, pinda’s

RIJSTTAFEL ‘KOMBINASI’ (DE BASIS) p.p. e 18,50

goed te combineren met een of meerdere ‘peranakan’ of ‘erbij’ gerechtjes

ayam panggang E 9,75saus kecap gegrild kip rolletje, pandanblad,

kecap, cabe hijau, rode kool

ayam setan E 9,75gegrild kip rolletje, vurige saus, tomaat, baby mais

gulai iga E 10,00lams koteletjes, aardappeltjes, sumatraanse curry, kouseband

dendeng belado E 10 ,00 peranakankrokant gebakken rundvlees, chili pepers, snijbonen, tomaat, citroenblad

empal manis e 9,50drooggebakken zoet

gemarineerd rundvlees,

een uniek javaans gerecht

sop buntut bakar E 11,50gegrilde ossenstaart, geklaarde bouillon, groenten, sambal terasi

salada tahu E 7,50ketoprakgemengde sla, tahu, tauge, komkommer, so-oen, saus ketoprak

udang besar E 15,00cabe hijaureuzen gamba, verse groene pepersaus, asperges, lucifer aardappeltjes, makreel kruim

sambal goreng E 15,00 udang petehgamba’s, licht pittige kokosroom, ei, petehbonen, tahu, tempe

udang rica rica E 15,00gewokte gamba’s, chilipepers, tomaat, kouseband, baby mais, limoenblad, gember

ikan acar kuning E 11,50gebakken kabeljauw, zoetzure kurkuma saus, rode uien, tomaten

gado gado E 7,50groenten, citroenblad, tempe, tahu, ei, pinda dressing

tahu telor E 7,50omelet, tahu, tauge, komkommer, petis saus, pinda’s

telor dadar peteh E 7,50omelet, petehbonen, kecap manis, rode pepers, prei

orak arik sayuran E 8,50gewokte seizoensgroenten, gebakken tahu, tempe

semur daging e 13,25gesmoord rundvlees, uien,

tomaat, nootmuskaat,

kecap manis

PERANAKAN

DINNER

DINNER

urap urap E 7,50kouseband, taugé, kool, gekruide kokosrasp

tauge goreng E 7,50gewokte tauge, tahu, rode pepers, prei, gebakken uitjes

terie peteh E 8,50mini ansjovis, pinda’s, chili pepers, petehbonen

salada E 5,50gemengde sla, tomaat, komkommer, muntblad, pittige dressing

pisang goreng E 4,00gebakken banaan

tempe terik E 5,75gewokte blokjes tempe, asam, javaanse palmsuiker, rode peper

nasi goreng kampong E 5,00gebakken rijst, chili pepers, kecap, prei, kool, taugé, ei, terasi

bami goreng E 5,00gebakken tarwe mie, kool, prei, selderij, ei, kecap

nasi kuning E 3,75kokos kurkuma rijst

nasi putih E 3,00gestoomde pandan rijst

lontong E 3,50rijstcake blokjes, pandan

ERBIJ

cendol E 6,00pandan noedeltjes, jackfruit, palmsuiker siroop, kokosmelk, geraspte ijs

ketan buah mangga E 8,00zoete kleefrijst, kokos sorbet, verse mango, pinda’s

nanas colada (18+) E 8,50gemarineerde ananas, rum, kokos sorbet, geroosterde kokos, pandan room

pisang goreng es krim E 8,00gebakken banaan, vanille ijs, chocolade, krokantjes

het spekkoek dessert E 8,50pandan spekkoekijs, ’sayah’ spekkoeklikeur, plakje spekkoek, pandanroom

kokkie serampangan E 7,00 ‘slordige kok’ vanille ijs, chocolade saus, butterscotch, gemengde nootjes

rujak manis E 7,50gemengd versfruit,Granny smith, komkommer, licht pittige palmsuiker stroop

kue es E 12,00vier ijs hoorntjes, uw keuze van smaak, goed om te delen

DESSERT

Rotterdam CentrumWesterkade 20-21

3016 CM Rotterdam

t 010 436 02 63

Rotterdam HillegersbergGrindweg 650

3055 VD Rotterdam

t 010 422 36 25

dewisri.nl

CATERINGBij Dewi Sri kennen we de Indonesische keuken als geen ander en

met die kennis hebben we een aantal bijzonder smaakvolle buffetten

samengesteld voor gezelschappen vanaf 20 personen. Met drie eigen

feestzalen biedt Dewi Sri een passende accommodatie voor elke

gelegenheid, maar we vertonen onze kookkunsten ook aan huis of op

een locatie naar keuze. Waar het feest ook is, met hoeveel mensen

je ook bent en welke gerechten je maar wilt hebben, we combineren

en leveren kwaliteit op bestelling. Kijk op onze website voor meer

informatie.

TO GOHaal de Indonesisch smaaksensatie in huis. Ook lekker voor onder-

weg of tijdens de lunch. Maak een keuze van de speciale TO GO

kaart op de website en bel je bestelling door naar de dichtstbijzijnde

vestiging in Rotterdam Centrum of Hillegersberg.