PELATIHAN MENDUKUNG DIVERSIFIKASI PANGANBALAI BESAR PELATIHAN PERTANIAN BINUANG KALIMANTAN SELATAN 2011

MENDESAIN PEKARANGANBALAI BESAR PELATIHAN PERTANIAN BINUANG KALIMANTAN SELATAN 2011

TUJUAN PEMBELAJARAN UMUM

Setelah selesai mengikuti training (pelatihan) peserta mampu memahami persamaan persepsi dan pengertian pekarangan, menjelaskan prinsip-prinsip dasar pemanfaatan pekarangan serta pengelolaannya secara berkelanjutan.

TUJUAN PEMBELAJARAN KHUSUS

Setelah selesai mengikuti pelatihan peserta mampu: Menjelaskan pemanfaatan pekarangan Prinsip Dasar pemanfaatan pekarangan Mendesain Pekarangan

Diskusikan :

PENGERTIAN PEKARANGAN

SEJARAH PEKARANGAN

Dikenal di JaTeng sejak abad XII dan menyebar ke JaBar pertengahan abad XVIII Dicirikan dengan keragaman dan stabilitas yang tinggi, agro-ekosistem yang baik, dan strukturnya menyerupai miniatur hutan hujan tropis. Memiliki keragaman struktur yang kompleks, memiliki dimensi fungsi ekobiologis serta dimensi estetik taman rumah Indonesia.

Proses Lanskap: DASHabitat: Elevasi PEKARANGAN: Manusia, Organisme, Vegetasi, Hewan

Pekarangan sebagai: Fungsi perbanyakan s.d.a Fungsi kesehatan nutrisi Fungsi pengelolaan Fungsi kenyamanan

Domain/Ranah PekaranganPEKARANGAN: AKtivitas Manusia, Manajemen Spatial, Tat GUna Lahan

Pola Pangan PendapatanAset Kesejahteraan Status Keluarga Akses untuk Kredit

Tipologi Pekarangan Berkelanjutan

Kontrol Produksi & PemasaranGambar 2. Discovering: Pengidentifikasian dan Pendefinisian Pekarangan.

Pengidentifikasian dan Pendefinisian Pekarangan

DEFINISI PEKARANGANLahan yang ada di sekitar rumah, Batas lahan dan batas pemilikannya jelas, Ditanami berbagai jenis tumbuhan dan tanaman Tempat memelihara berbagai jenis ternak & ikan

lanjutan Digunakan

untuk kegiatan pertanian pasca panen, Tempat bermain bagi anak-anak, Sering dimanfaatkan untuk acara kekerabatan, Tempat melakukan daur ulang berbagai bahan

UNSUR PEKARANGAN

Lahan: luas, ketinggian Tanah: kesuburan (fisik dan kimiawi) Air: ketersediaan/jumlah, kualitas Cahaya: lamanya, kualitas, terbuka/ternaungi

Benih & Bibit: jenis, ketersediaan, kualitas Pemeliharaan: nutrisi, hama & penyakit Produksi: jumlah dan kualitas, subsisten, nilai ekonomi Pengemasan/Pascapanen: segar, packaging Pemasaran: informasi, harga, koperasi

BUDIDAYA TANAMAN & ETIKA LINGKUNGAN

Budidaya dan produksi tanaman dapat dilakukan dengan media tanah (soil base culture) atau media buatan (soilless culture). Budidaya dengan bahan organik. Rekayasa pada pekarangan sempit.

MANFAAT PEKARANGAN

Sumber pangan, sandang dan papan, Sumber plasma nutfah & ragam jenis biologi, Habitat berbagai jenis satwa, Pengendali iklim setempat untuk kenyamanan, Penyerap Carbon, Daerah resapan air, Perlindungan tanah

FASILITAS DI PEKARANGAN

Lahan pertanaman Kandang ternak Kolam ikan Lumbung atau gudang Tempat menjemur hasil pertanian Tempat menjemur pakaian Halaman tempat bermain anak-anak Bangku

lanjutan

Sumur Kamar mandi Tiang bendera Tiang lampu Garasi Lubang sampah Jalan setapak Pagar Pintu Gerbang Dan lain-lain

UKURAN PEKARANGAN

Pekarangan Sempit Pekarangan Sedang 400 m2 Pekarangan Luas 1000 m2

< 120 m2 120 400

Pekarangan Sangat Luas > 1000 m2

MENDESAIN PEKARANGAN

RUANG PEKARANGAN & DESAINRuang terbuka pekarangan: halaman depan, halaman samping dan halaman belakang Pemilihan jenis elemen lunak: rumput & penutup tanah, herba, semak, perdu, liana, pohon; ikan & ternak Media: dengan tanah (di halaman, pot), tanpa tanah (hidroponik, aeroponik)

MENATA ZONASI PEKARANGAN

Halaman depan (buruan): lumbung, tanaman hias, pohon buah, tempat bermain anak, bangku taman, tempat menjemur hasil pertanian Halaman samping (pipir): tempat jemur pakaian, pohon penghasil kayu bakar, bedeng tanaman pangan, tanaman obat, kolam ikan, sumur dan kamar mandi Halaman belakang (kebon): bedeng tanaman sayuran, tanaman bumbu, kandang ternak, tanaman industri.

DENAH TATA RUANG PEKARANGANJalan Raya/Jalan Desa/Jalan Kampung/Gang Gerbang Pintu MasukHALAMAN DEPAN (BURUAN)

Bangunan rumah Halaman samping kiri (PIPIR) Halaman samping kanan (PIPIR)

HA:LAMAN BELAKANG (KEBON)

KERAGAMAN VERTIKAL>

10 m: Pohon tinggi m: Pohon kecil/perdu besar

5-10 2-5 1-2