Des systèmes agro- sylvo -pastoraux innovants pour nourrir l’Afrique de l’Ouest et du ...
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19/04/2023 1
Quatrième Semaine Scientifique agricole de l’Afrique de l’Ouest et du Centre et 11ème Assemblée Générale du CORAF
/WECARD
Des systèmes agro-sylvo-pastoraux innovants pour nourrir l’Afrique de l’Ouest et du Centre
Présenté par Kayaba OUEDRAOGO
VALORISATION DES SOUS-PRODUITS AGRICOLES (SPA) EN EMBOUCHE PAYSANNE PAR L’ADJONCTION
DE Piliostigma reticulatum A L’ALIMENT CONCENTRE: PERFORMANCES PONDERALES ET RENTABILITE
ECONOMIQUE
Amélioration de la productivité et de la résilience des systèmes agro-pastoraux
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Introduction
Matériel et Méthodes
Résultats et Discussion
Conclusion et Recommandations
PLAN
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Introduction 1/6
Contexte d’incertitudes
Exploitations Agricoles
Aléas climatiques(sècheresse, inondations)
Réduction des espaces agricoles et pastorales
Volatilité des prix
des intrants
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Introduction 2/6
Sécurisation production/Paysans
Réduction des charges et des
risques
Amélioration de l’autonomie
Traction animaleProduction de FO
Production de fourrages
Développement des exploitations mixtes AE
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Introduction 3/6
Alimentation du bétail
Productivité faible ou modérée.
Déficit alimentaire prononcé du bétail (saison sèche surtout)
Cultures fourragèresPeinent à se développer
• Pâturage naturel • Résidus de récoltes
(qualité médiocre,disponibilité saisonnière)
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Introduction 4/6
Technique/pratique productive et moins consommatrice d’espace
Embouche paysanne: intègre productions animale et végétale
Renforcement de l’autonomie des exploitations,
Réduction de consommations des ressources importées.
SPAI vendus à des prix
prohibitifs entravent le
développement de ce secteur.
Autres usages (exportations, etc.
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Introduction 5/6
Recherche
Sous-produits agricoles
Piliostigma reticulatum
Alimentation des animaux en embouche
Utilisés
Cependant ce produit contient des composés secondaires limitant sa
consommation .
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Introduction 6/6
Objectifs
OBJECTIF GLOBAL
Déterminer l'effet d'une ration à base de SPA incluant des
proportions variables de gousses de P. reticulatum sur les performances
zootechniques des bovins et la rentabilité économique de
l’embouche paysanne
Se propose de
mesurer l’effet
d’incorporation du
Piliostigma
Spécifiquement
Ingestion
Performances pondérales
Rentabilité économique
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MATERIEL ET METHODES
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Site de l’étude: Commune de Koumbia 1/2
Koumbia: Prédominance des systèmes mixtes agriculture-élevage (DURAS, Fertipartenaires, etc.)
• Densité de la population: 64 hbts/km2 (Diallo, 2006)
• Densité du cheptel: 45 UBT/km2 (ENEC, 2002)
• Emprise agricole: 35% (DAP,2008)
• Forêt classée: 30% (Vall, 2009)
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Site de l’étude: Commune de Koumbia 2/2
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Matériel
Aliment Concentré Bovin d’embouche
Bascule électronique
Bovin d’embouche
Peson Fanes de niébé
Matériel et méthodes 1/6
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Matériel et méthodes 2/6
Composition des rations
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Matériel et méthodes 3/6
Dispositif expérimental
0% : BR1
Les rations tests ont été obtenues par une adjonction graduelle des gousses entières de P. reticulatum dans l’aliment concentré
Etude de l’effet de l’adjonction des gousses de P. reticulatum
Bovins24 bovins
mâles entiers
8
BR2 8
8
281,25±35,91kg
356,50±16,09kg
15% : BR2
25%:BR3
BR1 284,12±19,06kg
BR3
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Matériel et méthodes 4/6
Conduite alimentaire
Bovins Alimentation individuelle (2 repas/jr)
60 jours d’expérimentation après 2 semaine de mise en condition
Traités
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Matériel et méthodes 5/6
Paramètres mesurés ou calculés
Ingestion
Gain de poids
Production de fumier
Rentabilité économique
Refus
fèces
Refus
Offre
Charges
Produit
Poids initial
Poids final
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Matériel et méthodes 6/6
Analyse des données
Le logiciel Excel 2010 a servi à saisir la base de données pour la statistique descriptive et la construction des courbes et des histogrammes
Le logiciel XLSTAT version d’évaluation 2013 d’effectuer les analyses statistiques notamment les tests de Newman-Keuls avec une marge d’erreur de 5%.
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RESULTATS ET DISCUSSION
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Résultats et discussion 1/5
Ingestion de la matière sèche
MSI Chez les bovins: 7,30, 6,42 et 6,41kg/jr et par animal /BR1, BR2, et BR3
Fall et al.(1997) ont obtenu une consommation journalière moyenne de 7.8, 8 et 7.5 kg MS par tête sur des bovins nourris avec une ration composée des fruits de Faidherbia albida à un taux variant entre 0 et 75% puis de la paille de riz et de tourteaux d’arachide.
BR1 BR2 BR35.8
6
6.2
6.4
6.6
6.8
7
7.2
7.4
7.3
6.42 6.41
Traitements
Mati
ère
sèch
e ingéré
e (
kg) c
ab
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Résultats et discussion 2/5
Evolution des poids
150
200
250
300
350
400
Q0 Q1 Q2 Q3 Q4
Poid
s des
bov
ins
(kg)
Q= QuinzaineBR1 BR2 BR3
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Résultats et discussion 3/5
Performances pondérales
GMQ Chez les bovins: 769, 677 et 673g pour BR1, BR2, et BR3 avec un IC identique de 9,5
Bartholomew et al. ont obtenu des GMQ de 600 à 710g/jour entre 1985 et 1986 dans la zone semi-aride du Mali avec des bovins complémentés avec des coques de grains de coton, de Piliostigma reticulatum et de la mélasse.
BR1 BR2 BR3620
640
660
680
700
720
740
760
780
769
677673
Traitements
Gain
mo
ye
n q
uoti
die
n
(g)
aaa
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Résultats et discussion 5/5
Rentabilité économique
Taux de rentabilité: 28,24, 30,37% et. 41,23% respectivement.
Fall et al., (1997) ont obtenu des taux de rentabilité de 17,7% et 29,4%.
BR1 BR2 BR3840
860
880
900
920
940
960
980
958
908
882
Traitements
Pri
x d
u k
g d
e g
ain
de p
oid
s
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CONCLUSION RECOMMANDATIONS
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Conclusion Recommandations 1/4
Performances zootechniques
Performances économiques
25% : BR3
Même gain de poidsMême IC
25% : BR3
Faible coût du kg de gain de poidsMeilleur taux de rentabilité
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Conclusion Recommandations 2/4
BR3 est donc envisageable dans les conditions d’embouche de la zone d’étude
Remarque très importante : réduction des coûts de l’alimentation n’est pas nécessairement synonyme d’augmentation des profits en production animale, étant
donné le processus de fluctuation des prix et les capacités de négociation des producteurs.
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Conclusion Recommandations 4/4
Pour une application pratique à grande échelle de ces résultats:
Poursuivre l’étude et l’étendre
à la production du lait,
Evaluer l’effet du fumier sur des cultures au champ,
Explorer d’autres ressources locales
forestières notamment Prosopis
africana.
Mise en place d ’une plateforme multi-acteurs innovants,
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MERCI POUR VOTRE ATTENTION