Démarche Qualité LRARVOUJDA
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8/13/2019 Dmarche Qualit LRARVOUJDA
1/9
Management de la Qualit l S 6 : Pr
La Dmarche Qualit au sein du labo
a Dm arche Qualit au sein dulaboratoire rgional d'Analyses et de
Recherches Vtrinaires d'
Ralis par :o Kawtar KORICHEo Mohamed ASSAHSAHo El Hassan AACHACHo Hakim Ait HASSI
emestre 6 :
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
U
Ecole N
a Dmarche Qualit au sein dulaboratoire rgional d'Analyses et de
Recherches Vtrinaires d'Oujda( RARVO)
: 762Mohamed ASSAHSAH : 788El Hassan AACHACH : 735Hakim Ait HASSI : 1221
Lanne Scolaire 2012/ 2013
Encadr par :o Mme Majda A AOUI
jda (LRARVO)
0
iversit Mohamed 1r
ationale de commerce et de
gestion Oujda
a Dm arche Qualit au sein dulaboratoire rgional d'Analyses et de
Oujda
A AOUI
-
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1. Axe didentifica2. Axe de descript3. Dissemblance e4.Accrditation d
i. Mise en scii. Dfinition, ciii. Cadre lgal
5. La dmarche qui. Normes relii. Normes teciii. Organisatio
6. Choix entre ISi. Le niveau dii. La difficultiii. Le besoin div. Le niveau dv. LObligation
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
tion du laboratoire.
ion de lactivit du laboratoire.
tre accrditation et certification
laboratoire.
e.
dre lgal et normatif.
t normatif.
lit du laboratoire.
tives au management.
hniques.
Des Audits.
17025 ou ISO 9001 pour un labo
reconnaissance voulu.
de mise en uvre.
s clients et le contexte concurrentiel.
visibilit des deux reconnaissances.
.
jda (LRARVO)
1
?
atoire.
-
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1. Axe didentifica
Attribue
Nom Le Lde R
Sigle
Logo
StatutEtab
Sou
dAg
Responsable Dr.
Adresse: Km3Mar
Taille 27 Alabo
Localisation Le Lde Rfait
labo
diff
Accrditation ISO
Date
daccrditation28/0
Datedexpiration
27/0
Adresse
PostaleBP 3
Mar
Tl
Fax05 3
05 3
Nationalit Mar
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
ion du laboratoire :
Entit O
boratoire Rgional dAnalyses et
echerches Vtrinaires dOujda
L.R.A.R.V.O
Sous tute
National
SanitaireAlimentai
lissement publique.
tutelle de lautorit ministrielle
riculture et de la Pche Maritime
Peu dind
de dcent
encore to
concrtis
AMRI Mohamed
, Route d'Ahfir, 60 000 Oujda.
cDautres
situes
gents, dont 15 au niveau duratoire
Des lacun
leur form
impressioboratoire Rgional dAnalyses et
echerches Vtrinaires dOujdaartie dun rseau de sept
ratoires rgionaux, placs dans les
rents coins du royaume.
Le seul La
genre, qui
17025 en 2012 Voir les d
9/2012
9/2017
136 Oued Isly, 60 000 Oujda.
c.
6 52 42 78/ 06 73 99 83 06
6 52 45 00
caine : Soumis au droit marocain.
jda (LRARVO)
2
servations
__
__
lle de L'Office
e Scurit
des Produitses
pendance : le plan
ralisation nest pas
alement
.
__
nnexes sont
Berkane.
s existent dans
tion, (premire
).
boratoire, de son
existe loriental.
tails plus bas.
__
__
__
__
__
-
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2. Axe de descriptiLe L.R.A.R.V.O de part sa
alimentaires se doit de donne Maroc vert a t dclin pa
axes et objectifs stratgiques,
Pour atteindre ces objecti
extrieurs) dans un processus
des consommateurs en matir
clart dans les dcisions. Mais
confortables.
Pour cela et afin d'institu
sur la confiance, la transparend'une dmarche qualit tous
prfixes.
Lactivit du laboratoire e
transversal, qui touche plusie
a. Section de Pathologie Autopsie Diagnostic bactriologique de
Diagnostic de la rage par imm Diagnostic des maladies paras
b. Section de Biologie m Diagnostic des maladies viral
Aviaires et la peste des petits
Diagnostic des maladies abort Contrle virologique des bovi Contrle virologique des ani
Suivi des troupeaux bovins seTongue.
c. Section d'Immunologi Diagnostic immunologique et
notamment les maladies abor
Contrle srologiques des bo Contrle srologique des ani Surveillance srologique de c Suivi pidmiologique et veill
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
on de lactivit du laboratoire :
mission de garant de la scurit sanitaire des
confiance au consommateur et tous ses partl'ONSSA, lautorit centrale de scurit alime
travers sa Politique Qualit.
s, l'ONSSA a choisi d'inscrire tous ses services
d'amlioration continue afin de satisfaire au
e de scurit, efficacit, rigueur, comptence d
aussi afin de fournir son personnel des cond
r des rapports, entre le R.A.R.V.O et son envir
ce et le dvouement, le Directeur Gnral a oples niveaux de l'organisation pour assurer au
t relativement large, du moment o elle sten
rs secteurs, savoir lagriculture, agronomie
animale et diagnostic de la rage :
s maladies chez les diffrentes espces animale
unofluorescence directe.itaires.
lculaire
s (Blue Tongue, Clavele, EHDV, Fivre aphte
uminants) par PCR conventionnelle et PCR e
ives notamment la Chlamydias par PCR en te
ns l'importation (blue Tongue).
aux introduits de faon frauduleuse.
ntinelles dans le cadre de l'pidemiosurveillan
-Srologie Animale
srologique des maladies virales et bactrienn
ives (Brucelloses, Chlamydioses, Toxoplasmos
ins l'importation.
aux introduits de faon frauduleuse.
rtaines maladies contagieuses des quins.
scientifique des maladies dclaration obliga
jda (LRARVO)
3
roduits
enaires. Le planntaire au Maroc, en
(centraux et
ieux les attentes
ns la gestion et de
itions de travail
nnement fonds
pour l'applicationieux les missions
sur un domaine
s.
se, Influenza,
n temps rel.
ps rel.
e de la Blue
s animales,
e et Fivre Q).
toire.
-
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d. Section de Chimie Ali Participation au plan national
(Mercure, HAP et PCBi) de l'
Participation au plan de surv
ovine.
Contrle de la salubrit des p(histamine, ABVT) et recherc
Dtermination de la compositbrute, Matire grasse, Matir
Contrle de la qualit du miel Hydroxymthylfurfural, cond
e. Section de Microbiolo Analyses microbiologiques de Analyses microbiologiques de Analyses microbiologiques et
national de surveillance des r
Les ralisations 2011Section Type d
Hygine
alimentaire
Analys
Analys
Analyse en biologie molcul
Sant animale Analys
rage.
Analys
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
entaire/ Toxicologie
de surveillance des rsidus des contaminants
nvironnement dans les produits de la pche.
illance national des rsidus de sulfamides dan
oduits de la pche par le dosage des produits
e d'additifs (Acide benzoque et bisulfites).
ion chimique des aliments pour animaux (Prot
minrale, humidit, calcium, phosphore total,
par la dtermination des sucres rducteurs, in
uctivit, saccharose et teneur en eau.
ie Alimentaire
s produits de la pche.s produits laitiers.
recherche des rsidus d'antibiotiques dans le c
sidus chez les ovins.
'analyses N
e
s chimiques et toxicologiques 2
s microbiologiques. 1
aire 9
s en pathologie animale et diagnostic de la 5
s immuno-srologiques.
jda (LRARVO)
4
himiques
s la viande rouge
e dgradation
ines, Cellulose
ure et pH).
ice diastasique,
adre du plan de
ombre d'analyses
fectues
342
3 265
7
14
5 655
-
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3. Dissemblance e
Les deux dmarches ont p
structure : cest la certificatio
laccrditation.
L'accrditation consiste en un
organisme d'valuation de la c
la comptence de l'organisme
L'accrditation par le Minist
traduit par le droit d'usage du
rfrentiel NM ISO 17025.
La comptitivit d'un organis
organisationnelle mais aussi e
cots.
La satisfaction de critres tels
assurance sur la comptence t
apparenter une dontologie
Dans les deux cas, des Mise en place dun systm Audit par une tierce partie Visibilit supplmentaire, Avantage interne et vis--vDes diffrences existe
Les rfrentiels utiliss ne(management qualit), IS
laboratoires de biologie m
Certification par un "organcommerciale (gnraliste).
Accrditation par le Comit
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
tre accrditation et certification ?
our but de donner confiance : lune dans le fon
ISO 9001 ; lautre, dans une prestation ralis
e attestation mise par une tierce partie et con
onformit. Cette attestation apporte la dmon
excuter des tches spcifiques d'valuation
re de l'Industrie, du Commerce et des Nouvell
logotype qui atteste que le laboratoire satisfai
e se mesure en termes de comptence techni
n termes de notorit, d'efficacit commerciale
que ceux des normes NM ISO 17025 ou NM I
echnique et organisationnelle d'un organisme
de la profession.
similitudes importantes existent :
selon un rfrentiel donn, dans un primtre
indpendante sur une base factuelle,
is de la concurrence.
t aussi.
ont pas les mmes : ISO 9001 pour la principal17025 pour les laboratoires dessais, ISO 15189
dicale.
isme certificateur", un bureau dtudes priv
dAccrditation.
jda (LRARVO)
5
tionnement dune
: cest
cernant un
stration formelle de
de la conformit.
s technologies se
aux exigences du
ue et
, de dlais et de
O 17020 donne une
ue l'on peut
donn,
e certificationpour les
activit
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4. Accrditation di. Mise en scne :La dmarche assurance qual
tous les outils ncessaires l'a
Il a entam une dmarche
plans qualit pour les diffren
contrles de mtrologie sont r
laboratoire ne participe pas
ii. Dfinition, cadre lDfinition
ISO/CEI 17000 spcifie de
conformit, y compris l'accr
l'utilisation de l'valuation de
une description de l'approche
une aide complmentaire la
organismes d'valuation de la
tant volontaires que rglemen
La norme ISO/CEI 17000
partie, ayant rapport un organiscomptence de ce dernier raliser
Cela se traduit par un con
organismes dinspection et les
raliser des talonnages, des e
systmes ou des personnes.
iii. Cadre lgal et norLe recours laccrditatio
plus en plus frquemment, la
Elle est alors exige par les Po
plupart des cas) pour lapplic
dans le cadre dune directive e
Cette tendance au recour
depuis la parution du rgleme
surveillance du march.
Le but ultime dune dma
prestations ralises, laccrdiactivits dvaluation de la co
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
laboratoire :
itest mise en place depuis 1994. Elle a permisccrditation selon la norme ISO 17025 en 2012.
dassurance qualit, avec la rdaction dun ma
tes sections et dun recueil dinstructions et de
aliss, mais restent insuffisants, voire non ma
des essais inter-laboratoires nationaux ni inter
gal et normatif :
s termes gnraux et leurs dfinitions relatifs
itation des organismes d'valuation de la conf
la conformit pour faciliter le commerce. L'an
fonctionnelle de l'valuation de la conformit,
comprhension entre utilisateurs de l'valuati
conformit et leurs organismes d'accrditation
taires.
finit laccrditation comme une Attestation d
e dvaluation de la conformit, constituant une recondes activits spcifiques dvaluation de la conformit
trle de second niveau sexerant sur les labor
organismes certificateurs afin dattester de leu
ssais ou des inspections ou pour certifier des p
atif :
n est lorigine et par essence de nature volont
crditation tend se dvelopper dans le doma
uvoirs Publics comme un pralable un futur
tion dune rglementation nationale ou en vue
uropenne.
laccrditation comme pr-requis la notific
nt europen du 9 juillet 2008 relatif laccrdi
che daccrditation est linstauration de la con
tation devant reprsenter le dernier niveau deformit du point de vue de la comptence tec
jda (LRARVO)
6
de mettre en place.
uel, qualit, de
procdures. Des
triss. Le
nationaux.
l'valuation de la
rmit, et
exe A comporte
destine apporter
n de la conformit,
dans des contextes
livre par une tierce
aissance formelle de la.
toires, les
r comptence pour
roduits, des
aire. Cependant, de
ine rglementaire.
grment (dans la
dune notification
ation s'est accrue
ation et la
fiance dans les
ontrle desnique.
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La Dmarche Qualit au sein du labo
Cette confiance ne peut b
mme irrprochable et insoup
Il en dcoule plusieurs exi
daccrditation et qui sont ex
transparence et comptence.
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
en entendu stablir que si lorganisme daccr
onnable.
gences auxquelles doivent satisfaire les organi
rimes dans la norme ISO/CEI 17011 : indpen
jda (LRARVO)
7
itation est lui-
mes
ance, impartialit,
-
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5. La dmarche qui. Normes relatives
Sa structure est la su
jet de Matire
ratoire rgional d'Analyses et de Recherches Vtrinaires d'O
lit du laboratoire :
au management :
vante :
jda (LRARVO)
8