Deluxe Assorted Sashimi Platter (for 3~4 pax.)
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Transcript of Deluxe Assorted Sashimi Platter (for 3~4 pax.)
特上 刺身盛合わせ（3～4人前） $480Deluxe Assorted Sashimi Platter (for 3~4 pax.)特上 刺身拼盤
上 刺身盛合わせ（2～3人前） $350Assorted Sashimi Platter (for 2~3 pax.)上 刺身拼盤
刺身盛合わせ（1～2人前） $230Chef’s Selection Sashimi Platter (for 1~2 pax.)刺身拼盤
刺身Sashimi
刺身Sashimi
All prices in this menu are subject to 10% service charge.加一服務費
赤身 $140Tuna金鎗魚背
うに $180Sea Urchin海膽
牡丹えび $120Botan Shrimp牡丹蝦
サーモン $70Salmon三文魚
カンパチ $80Rudder Fish鱆紅魚
鯛 $120Snapper魚立魚
甘エビ $100Sweet Shrimp甜蝦
ホタテ $150Scallop帶子
タコ $70Octopus八爪魚
沖縄料理Okinawan Cuisine
海ぶどう $65Sea Grapes (Green Caviar) 海葡萄
ジーマーミー豆腐 $55Home Made Peanut Flavored Tofu 自家製花生豆腐
もずく酢(シークァーサ) $50Mozuku Seaweed in Japanese Vinegrette 水雲醋物
ミミガー $50Preserved Slice Pork Ear 胡麻醬青瓜豬耳
島ラッキョウの塩もみ $45Fresh Salted Shallot 沖繩特産葱頭
豆腐よう $40Fermented Beancurd (Tofu) 沖繩腐乳
沖縄産ゴーヤーチップス$65Deep Fried Bitter Gourd 沖繩炸苦瓜片
ゴーヤービ一ル漬け $45Bitter Gourd Pickle preserve w/Beer啤酒苦瓜漬
Sushi Roll
サーモンチーズロール $150Salmon Cheese Roll三文魚芝士卷�
ソフトシェルクラブロール $130Soft-shell Crab Roll軟殼蟹卷�
カリフォルニアロール $100California Roll加州卷�
巻寿司
どぅる天 $58 Deep Fried Pork with Taro 沖繩風炸豬肉芋蓉餅
あぐーの餃子 $65Okinawan “Agu” Pork Dumpling 沖繩豬”Agu”餃子
紅芋天婦羅 $55Sweet Potato Tempura 紅芋天婦羅
ニンジンしりしり $55Stir Fried Carrot with Egg沖繩風紅蘿蔔炒蛋
ゴーヤーチャンプルー$78Stir Fried Bitter Gourd With Pork 苦瓜煮豬肉
島ラッキョウの天婦羅 $53Shallot Tempura 沖繩特産葱頭
沖縄産セーイカの唐揚げ $60Okinawa Squid沖繩風魷魚鬚
ソーメンチャンプルー $65Stir Fried Thin Noodles w/Tuna Flakes 沖繩風炒幼麵
クーブイリチー $58Stir Fried Seaweed with Pork 沖繩風昆布炒豬肉
ソーキの唐揚げ $58Deep Fried Pork Rib沖繩炸排骨
てびち(豚足)のスモークポン酢添え $68Smoked Pork Knuckles燻豬手
ラフテー（豚の角煮）と玉子の煮物$65Miso Flavor Stewed Pork with Egg 玉子煮豬肉
沖縄ソーセージ盛り合わせ $68Okinawa Sausage Platter沖繩香腸拼盤
Okinawan Cuisine沖縄料理
アラカルトA-La-Carte
枝豆 $50Boiled Green Soybean日本毛豆
燒きなす $52Grilled Eggplant燒茄子
たこわさび $48Octopus in Wasabi Sauce芥辣八爪魚
銀鱈西京焼き $95Grilled Silver Cod Fish Marinated in Original Miso Sauce銀雪魚西京燒
チャンジャ $55Korean Style Pickled Cod Stomach韓國風鱈魚腸
エイヒレ炙り焼き $58Grilled Ray Fin Strips燒魔鬼魚翅
マグロ山かけ $73Tuna and Yam Sashimi呑拿魚長芋刺身
牛たん塩焼き $58Grilled Ox-Tongue鹽燒牛舌
なす味噌炒め $58Stir Fried Eggplant with Miso茄子味噌
マグロとアボガドのわさび醤油和え$68Tuna and Avocado with Wasabi Sauce芥辣豉油金鎗魚拌牛油果
帆立バター焼き $58Baked Scallop with Butter牛油焗帶子
アラカルト
カマンベールチーズフライ(6個)$54Deep Fried Camembert Cheese w/ Blueberry Jam (6 pcs)
炸芝士 (6件)
はまぐりの酒蒸し $78Steamed Clam with Sake 清酒煮蜆
和牛サイコロステーキ $180Japanese Beef Cube Steak with Garlic Sauce蒜汁燒和牛柳粒
さつま揚げ $60Deep Fried Okinawa Fish Cake炸沖繩魚餅
若鶏の香草焼き $68Roasted Herb Chicken 香草焗雞
豚キムチ炒め $68Stir Fried Spicy Pork and Kimchee韓國風泡菜炒豬肉
れんこんチップス $55Deep Fried Lotus Root炸蓮藕片
手羽めんたいこ $68Chicken Wings with Fish Roe明太子雞翼
A-La-Carte
サラダSalad
大根パリパリサラダ $65Crispy Radish Salad w/ Pickled Plum Sauce 爽蘿蔔沙律(酸梅洋蔥汁)
豆腐とじゃこのサラダ $68Tofu and Sun-dried Small Fish Salad日本豆腐白飯魚仔乾沙津
冷やしトマト $50Fresh Tomato冷蕃茄
串焼(各二本)Skewer (2 sticks)
Kushi Mori 串焼き盛り合わせ(8本） $145Skeweres platter (8 sticks)串燒拼盤
Tori No Sunagimo 鶏の砂肝 $38Chicken kidney 雞腎
Wagyu 和牛 $72Wagyu beef和牛
Shishito ししとう $35Green pepper青椒仔
Shiitake しいたけ $32Shiitake mushroom冬菇
Tontoro 豚トロ $42Pork neck豬頸肉
Kurobuta Pork 黒豚バラ肉 $48Japanese kurobuta pork沖繩黑豬肉
Piman Nikuzume ピーマン肉詰め $48Green pepper stuffed with minced chicken青椒仔釀雞肉
Tebasaki 手羽先 $45Chicken wing雞翼
Tsukune つくね $45Minced chicken meat ball with sweet soy sauce雞肉棒
Negima ねぎま $42Chicken meat with spring onion長蔥雞串
飯麺Rice & Noodle
豚キムチチャーハン $75Fried Rice w/Spicy Pork & Kimchee韓國風泡菜豬肉炒飯
タコライス $78Famous Okinawa Taco Rice芝士辣茄汁雜肉飯
いかすみチャーハン $78Fried Rice w/Squid Ink墨魚汁炒飯
クーブイリチーチャーハン $72Fried Rice with Seaweed and Pork沖繩風昆布豬肉炒飯
沖縄ソーキそば（小） $45Okinawa Soki Noodle (Okinawan soup noodles~(S)沖繩豬肋骨湯麵（小）
いかすみ焼きそば $78Fried Squid Ink Okinawan Noodles墨魚汁炒麵
そばめし $78Japanese Style Sweet Sauce Fried Noodles with Rice日本麵炒飯
デザートDessert
サーターアンダギー(1個) $10Okinawa Style Deep Fried Donut (Each)沖繩風冬甩 (1個)
塩ちんすこうアイスクリーム $35Okinawa Salt Cookies Ice Cream沖繩鹽味曲奇雪糕
紅芋アイスクリーム $35Sweet Potato Ice Cream沖繩紅芋雪糕
さとうきびアイスクリーム $35Sugarcane Ice Cream沖繩黑糖雪糕
