Curry Umak
1
Curry umak Ljutkasto i kremasto! Autor: sanjass01 1h Sastojci 5 dkg brašna 5 dkg cury praha(može i manje prema želji) 2 luka 2 češnja češnjaka 6 dcl temeljca (po želji) 2 jabuke isjeckane na kockice 1 rajčica ili malo soka od rajčice 1 žličica smeđeg šećera 1 žličica soli 1/2 korice i sok od limuna 1 list lovora malo čilija po želji ovosi koliko volite ljuto malo ulja Priprema 1. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk, kad malo potamni dodati brašno, curry prah i napraviti zapršku.Kad malo potamni dodati 6 dcl temeljca dobro promiješati. 2. Dodati isjeckane jabuke, rajčicu, sol, lovorov list,čili prah, češnjak, sok i koricu od limuna i šećer i dobro promješati. 3. Sve kuhati 20-tak minuta uz stalno mješanje, a kad je umak gotov, dobro ga propasirati da bude kremast. Posluživanje Poslužiti uz piletinu,roštilj,rižu,tjesteninu,a neki kažu i da sa ribom dobro paše,nisam probala pa ne znam! Od navedenih sastojaka se dobije puno umaka pa možete i smanjiti količinu. www.coolinarika.com
-
Upload
dijana-bosnjak -
Category
Documents
-
view
236 -
download
2
description
Curry Umak
Transcript of Curry Umak
-
Curry umak Ljutkasto i kremasto!
Autor: sanjass01
1h
Sastojci
5 dkg brana
5 dkg cury praha(moe i manje premaelji)
2 luka
2 enja enjaka
6 dcl temeljca (po elji)
2 jabuke isjeckane na kockice
1 rajica ili malo soka od rajice
1 liica smeeg eera
1 liica soli
1/2 korice i sok od limuna
1 list lovora
malo ilija po elji ovosi koliko volite ljuto
malo ulja
Priprema
1. Na malo ulja propriti sitno sjeckani luk, kad malo potamni dodati brano, curry prah inapraviti zaprku.Kad malo potamni dodati 6 dcl temeljca dobro promijeati.
2. Dodati isjeckane jabuke, rajicu, sol, lovorov list,ili prah, enjak, sok i koricu odlimuna i eer i dobro promjeati.
3. Sve kuhati 20-tak minuta uz stalno mjeanje, a kad je umak gotov, dobro ga propasiratida bude kremast.
Posluivanje
Posluiti uz piletinu,rotilj,riu,tjesteninu,a neki kau i da sa ribom dobro pae,nisamprobala pa ne znam! Od navedenih sastojaka se dobije puno umaka pa moete i smanjitikoliinu.
www.coolinarika.com
