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Books of Abstracts Editors Martin Gómez-Ullate Renata Ochoa-Daderska José Álvarez-García María de la Cruz del Río-Rama Publishing House of the Research and Innovation in Education Institute http://publisher.inbie.pl / [email protected] Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
Transcript of Cultural Management and Governance for European Pilgrimage ...publisher.inbie.pl/pub/abstract...
Books of Abstracts
Editors
Martin Gómez-Ullate
Renata Ochoa-Daderska
José Álvarez-García
María de la Cruz del Río-Rama
Publishing House of the Research and Innovation in Education Institute
http://publisher.inbie.pl / [email protected]
Cultural Management and Governance
for European Pilgrimage Routes and
Religious Tourism
The International Conference. Cultural Management and Governance for European
Pilgrimage Routes and Religious Tourism was part of the Intellectual outputs of the
“Innovation and Capacity Building in Higher Education for Cultural Management, Hospitality
and Sustainable Tourism in European Cultural Routes [Cultour+]” project nr. 2015-1-ES01-
KA203-016142.
Scientific Committee
Agnieszka Chęcińska Zaucha - The Jerzy Kukuczka Academy of Physical Education in
Katowice, Poland
Altheo Valentini - Egina, Italy
Altieres de Oliveira Silva, Universidade Nove de Julho (UNINOVE) São Paulo, Brasil
Ana Paula Rodrigues - University of Tràs-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Aphrodite Kamara – Time Heritage, Greece
Carlos Fernándes - Politechnic Institute of Aveiro, Portugal
Cleopatra Ferla - Time Heritage, Greece.
Dora Aguilasocho Montoya, University Michoacana of San Nicolás de Hidalgo. Morelia,
México
Evaristo Galeana Figueroa, University Michoacana of San Nicolás de Hidalgo. Morelia,
México
Francesco Zaralli – Futuro Digitale, Italy
Gergana Zheliazkova - Varna Free University
Isabel Vieira - University of Tràs-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Jetchka Ilieva - Varna Free University
José Álvarez García - University of Extremadura, Spain
José António C. Santos, University of Algarve - ESGHT / CIEO, Portugal
Juan Diego Carmona Barrero – Arkeographos, Spain
Juana Gómez Pérez - University of Extremadura, Spain
Katarzyna Kruszyńska - Radom Higher School, Poland
Lidia Andrades Caldito - University of Extremadura, Spain
Ludovica Castiglia, Sapienza Università di Roma, Italy
Luis Ochoa Siguencia - The Jerzy Kukuczka Academy of Physical Education in Katowice,
Poland
Marco de Cave - Futuro Digitale, Italy
María de la Cruz del Río-Rama - University of Vigo, Spain
María Dolores Sánchez-Fernández, University of A Coruña, A Coruña, Spain
Martín Gómez-Ullate (Dir.) - University of Extremadura, Spain
Mercedes Vila Alonso, University of Vigo, Galicia, Spain
Nuno Alexandre Pereira Abranja, Higher Institute of Educacional Sciences (ISCE), Portugal
Olga Martínez Mouré – Madrid Open University, Spain
Oscar V. De la Torre Torres, University Michoacana of San Nicolás de Hidalgo. Morelia,
México
Pedro Corcho Sánchez, University of Extremadura, Spain
Pilar Barrios Manzano - University of Extremadura, Spain
Regina Schlüter, National University of Quilmes (UNQ), Argentina
Renata Ochoa-Daderska - Research and Innovation in Education Institute (INBIE), Poland
Veronika Joukes - University of Tràs-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Xerardo Pereiro - University of Tràs-os-Montes e Alto Douro, Portugal
Yorgos Tzedopoulos – Time Heritage, Greece
Zofia Gródek Szostak Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie – Poland
Editorial Coordination
José Álvarez-García - University of Extremadura, Spain
Martín Gómez-Ullate - University of Extremadura, Spain
Renata Ochoa-Daderska – Research and Innovation in Education Institute
María de la Cruz del Río-Rama - University of Vigo, Spain
Organizing Committee
Francesco Zaralli - Futuro Digitale, Italy
Marco de Cave - Futuro Digitale, Italy
Angelo Cioet
Collaborators and Sponsors
This International Conference is organized by Cultour+ Strategic Partnership (KA203):
Universidad de Extremadura
Futuro Digitale
Fundacja "Instytut Badan i Innowacji w Edukacji"
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Time Heritage - Afroditi Kamara & Co
European Grants International Academy S.R.L.
Varna Free University
Câmara Municipal de S. Pedro do Sul
Radomska Szkola Wyzsza
and co-funded by the Erasmus+ Programme of the European Union
Endorsers
- Associazione Cammino dei Dodici
- Economía Creativa Consultancy
- Fondazione R. Caetani
- Federculture
- Via Francigena del Sud Committee
Layout: Research and Innovation in Education Institute
Cover design: Renata Ochoa-Daderska
ISBN: 978-83-941533-4-2
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives
4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
How to cite:
Gómez-Ullate, M., Ochoa-Daderska, R., Álvarez-García, J., Del Río-Rama, M. de la C. (ed.).
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious
Tourism: Cultour+ - Book of abstracts. Czestochowa: Publishing House of the Research and
Innovation in Education Institute, 2017.
The full papers presented in this International Conference will be offered for publishing on the
Publishing House of the Research and Innovation in Education Institute. [http://publisher.inbie.pl/]
ACKNOWLEDGEMENT
The project Cultour+ is funded with support from the European Commission.
This publication and its content reflect the views only of the author, and the Commission cannot be held
responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Project title: Innovation and Capacity Building in Higher Education for Cultural Management, Hospitality and
Sustainable Tourism in European Cultural Routes [Cultour+]
Identifier: 2015-1-ES01-KA203-016142
Website: http://www.cultourplus.info/
Start Year: 2015
Countries: Spain, Poland, Portugal, Italy, Greece, Bulgaria
Key Action: Cooperation for innovation and the exchange of good practices
Action Type: Strategic Partnerships for higher education
LEGAL NOTICE
The publisher is not responsible for the use which might be made of the following information.
The text has not been proof-read and the authors (presenters) assume sole responsibility for any errors.
The text appearing in this collection are available in the home page of Research and Innovation in Education
Institute [http://publisher.inbie.pl/]
PRINTED IN POLAND
Cultural Management and Governance
for European Pilgrimage Routes and
Religious Tourism
Book of Abstracts
Edited by
MARTÍN GÓMEZ-ULLATE
University of Extremadura, Spain
RENATA OCHOA-DADERSKA
Research and Innovation in Education Institute
JOSÉ ÁLVAREZ-GARCÍA
University of Extremadura, Spain
MARÍA DE LA CRUZ DEL RÍO-RAMA
University of Vigo
Publisher
Research and Innovation in Education Institute [INBIE]
Czecha 13 lok.14. 42-244 Czestochowa – Poland
Distribution: http://publisher.inbie.pl/] e-mail: [email protected]
Czestochowa, 2017
Books of Abstracts
1
Contents
INTRODUCTION ...................................................................................................................... 5
ABSTRACTS ............................................................................................................................. 7
Opening conference .................................................................................................................... 9
The future of Walking: a Tourism Perspective..................................................................... 11
Panel 1. Religious Tourism and Pilgrimage ............................................................................ 13
Análisis de la Producción Científica sobre Turismo Religioso y Peregrinación ................. 15
Evolución Turística de las Rutas de Peregrinación: el Caso de los Caminos de Santiago/
Tourism Evolution of Cultural Pilgrimage Routes: the Case of St James Ways .................. 18
Visiting Monasteries. Poetic Reflections on Religion and Tourism ..................................... 20
A new Route in Religious Tourism in Turkey: Seven Churches (Poster) ............................ 22
Panel 2. Pilgrims, Walkers and Experiences ........................................................................... 25
El Cuerpo Mochilero. Metáforas de la Movilidad Contemporánea. The Backpacker Body.
Metaphors in the Contemporary Mobility ............................................................................ 27
An American Pilgrim on the Vía de la Plata of the Camino de Santiago: Perspectives on
Religion in Pilgrim Guestbooks. Un Americano, Peregrino en la Vía de la Plata del Camino
de Santiago: Perspectivas sobre la Religión en los Libros del Peregrino ............................. 31
Peregrinación Cultural y Educativa como Medio de Reinserción Social en Prisión ............ 34
Turismo Religioso: Catedral de Palma de Mallorca ............................................................. 37
Filming Pilgrimage. Pilgrims and Pilgrimages in Latin American Cinema. Filmando las
Peregrinaciones. Peregrinos y peregrinaciones en el Cine Latinoamericano. ...................... 41
El Códex Calixtinus como Guía del Peregrino Medieval ..................................................... 43
Panel 3. Cultural Management and Governance in Cultural Routes and Sites ........................ 45
Cooperación Interterritorial para la Puesta en Valor del “Camino de Santiago: Vía de la
Plata – Camino Mozárabe” ................................................................................................... 47
Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats, in Pilgrimage Cultural Routes: the Case
of Vía de la Plata (Silver Way) ............................................................................................. 50
El Centro de Turismo Rural “Camino de la Ermita” (Extremadura, España). Una
Experiencia Práctica de Gestión Empresarial en el Marco de las Políticas Regionales
Europeas de Desarrollo Rural ............................................................................................... 52
Educating Along the Silver Route. Iconization of Stage XII, Comparative Study ............... 53
Panel 4. Via Francigena: Governance, Present and Future Scenarios...................................... 57
Il Ruolo delle No-Profit Nella Governance della Via Francigena / The Role of the NPOs in
the Governance of the Francigena Route.............................................................................. 59
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
2
Mille Passi, il Cammino Raccontato / One Thousand Steps, the Walking Story ................. 60
L’orto del pellegrino: Ti racconto la Via Francigena con le erbe officinali Storia di un
progetto ................................................................................................................................. 62
Panel 5. Sustainability in Cultural Tourism ............................................................................. 63
#Rigenerazione civico-ambientale di alcuni luoghi dell’Appia Traianea a Terracina e la
nuova campagna #salvalarteterracina di Legambiente: tra pulizie e visite guidate nuovi
itinerari turistico-esperienziali legati dal filo della memoria di Traiano nel 1900 anno della
sua morte ............................................................................................................................... 65
La Vía de la Plata: Patrimonio de la Humanidad. Historia, Arte y Espiritualidad para un
Turismo Sostenible ............................................................................................................... 67
Tourism as a Tool for Natural Hazard Protection and Territory Development: Civita di
Bagnoregio (Viterbo, Italy) as a Case Study ........................................................................ 70
The Case of International Networks Boosted by Erasmus Plus: Den-Cupid and Others ..... 76
Transnational Leader Cooperation Project Historical Routes and Network......................... 77
Opportunities for Local Development and Preservation of Cultural Heritage ..................... 79
Panel 6. Case Studies on Religious Tourism & Cultural Routes (America and Turkey)......... 81
Peregrinaciones en los Andes Ecuatorianos y Turismo Religioso: la Virgen de El Cisne.... 83
Ruta de la Espiritualidad y el Trayecto Singular las Siete Cruces en Quito, Ecuador ......... 85
En la Recuperación del Camino Jesuítico: Estado de Situación .......................................... 90
The Importance of Caravanserais for Creating New Touristic Routes from the West to the
East of Turkey ....................................................................................................................... 91
Panel 6. Case Studies on Religious Tourism & Cultural Routes (Europe) .............................. 93
Routes of Saint Francis in Apennine Central Italy: Some Lessons from Social Media
Analysis ................................................................................................................................ 95
Il Cammino di San Benedetto Genesi e Prospettive di un Caso di Successo ....................... 97
La Calzada Romana “Via da Estrela”: Un Camino de Santiago Emergente. The roman Road
“Via da Estrela”: An Emerging Camino of Saint James ....................................................... 98
Cultura y Patrimonio Musical en Rutas de Peregrinación. El caso de la Vía de la Plata en
Extremadura. Culture and Musical Heritage in Pilmigraje Routes. The case Study in Via de
la Plata in Extremadura ....................................................................................................... 102
Panel 7. Entrepreneurship & Entrepreneurship Education for Cultural Tourism .................. 105
Entrepreneurship Education in Spanish Higher Education: The Case of the University of
Extremadura ........................................................................................................................ 107
Enterprise Business Tourism in the Experience of the Beneficiaries of the Enterprise Europe
Network .............................................................................................................................. 108
Foreign Economic Missions as an Instrument to Support Business Tourism of Enterprises in
2014-2020 ........................................................................................................................... 111
Books of Abstracts
3
Panel 8. Storytelling for Cultural Tourism & Cultural Mediation ......................................... 115
Al Passo con la Storia Lungo la Via Appia tra Roma e il Garigliano ................................. 117
Creative Storytelling for European Pilgrimage Routes’ audience Development ............... 120
Psicología del Storytelling y su Idoneidad en Proyectos Etwinning Dirigidos a la Mejora del
Conocimiento Cultural, Turístico y Literario ..................................................................... 125
A Tale Around the Silver Route as it Passes by Cañaveral Mountains............................... 128
Ninfa Garden: the Medieval Pompeii along Southern Francigena Il Giardino di Ninfa: la
Pompei medievale lungo la Via Francigena ....................................................................... 131
Panel 9. ICTs, Tourism & Cultural Heritage ......................................................................... 133
Rendering Virtually Cultural Heritage: Reconstrucción Virtual del Xenodochium de
Masona (S. VI D.C.). Un Hospital de Peregrinos en la Mérida de los Primeros Cristianos
............................................................................................................................................ 135
Quintana 4D – Open Data and Augmented Reality for the valorisation of Intangible
Cultural Heritage ................................................................................................................ 138
Social Media Channels and Mobile Application Usage in Tourism Management: Case Study
in Czestochowa ................................................................................................................ 140
Panel 10. Entrepreneurship in Action: Cultour+ entrepreneur’s Business Projects ............... 143
Italian Language as a Business Opportunity for Cultural Experiences Along Francigena
Route. La Lingua Italiana come un’Opportunità di Business per le Esperienze Culturali
Lungo la Via Francigena ..................................................................................................... 145
The Business Model Concept of a Social Media Platform for Pilgrims ............................ 146
Plata Termal ........................................................................................................................ 148
Tour Packages a “La Carte” ................................................................................................ 151
Cultural and Experiential Travels. Somewhere We Know in Greece ................................. 152
VerdeMente ......................................................................................................................... 155
The Movie of Your Route ................................................................................................... 156
Dove all’ulivo si abbraccia la vite / Una peregrinazione lepina di Francesco Ciccone ..... 158
Books of Abstracts
5
INTRODUCTION
Cultour+ International Conference.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage
Routes and Religious Tourism.
“Creativity and Innovation for Cultural and Tourism Management in
European Pilgrimage Routes and Heritage Sites”
Cori, Italy, 3-4 November 2017
This congress will gather world experts in cultural management and tourism management in
Cultural Routes and sites. It has a special interest in consider sustainable cultural tourism as
local development and a source of quality employment opportunities. So entrepreneurship,
and entrepreneurship education are considered also under panels in this congress.
While private cultural management is a focus, networking between stakeholders and good
practices on governance for the cultural routes are also main objectives of the conference.
The conference will have a special focus on two of the most important European cultural
routes for pilgrimage and religious tourism: the St. James Ways and the Via Francigena.
This is a 21st Century Conference. Cultour+ encourages virtual participation and warrantee
the media and testing to have a fluid virtual/presential mixture.
Our international conference is closely related with another International Conference on
Tourism that will take place in Cori, 6th November 2017, dedicated to “Cultural Management
and Governance for European Thermal Tourism”. (http://eventos.unex.es/go/cori2).
The editors
José Álvarez-García, University of Extremadura, Spain
Martín Gómez-Ullate, University of Extremadura, Spain
Renata Ochoa-Daderska, Research and Innovation in Education Institute
María de la Cruz del Río-Rama, University of Vigo, Spain
Books of Abstracts
7
ABSTRACTS
Porto, 2017 Oil on canvas [80 cm x 60 cm]
Renata Ochoa-Daderska
Books of Abstracts
9
Opening conference
Books of Abstracts
11
The future of Walking: a Tourism Perspective
David Ward-Perkins
TEAM Tourism Consulting
Brandy Franklin
Independent consultant
ABSTRACT
This paper addresses an important evolution in tourism behaviour that has led to the
emergence of a phenomenon that we can call ‘values-based walking’. The best known
example is the modern pilgrimage walk, which mimics a traditional activity but is actually a
reflection of a fundamental shift in society’s attitudes towards leisure.
A lot has been said and written about the growth of pilgrimage as a modern phenomenon.
This paper takes a different approach. It starts from basic principles, namely that walking is an
activity that dates from the dawn of humanity, but is one whose meaning has changed
radically since the industrial revolution.
This historic perspective reveals some evident truths about walking as a leisure activity, about
the reasons that values-based walking has become such an important aspect of tourism, and
about the likely directions that the activity will take over the next decades. It is this extension
of current trends into the future that will be of particular interest to all who are engaged in the
management of walking and pilgrimage routes.
Since the emergence of a leisured class in Europe in the eighteenth century, walking has been
seen as a healthy activity, conducted alone or in company, complementing increasingly
sedentary lifestyles. As of the late 20th
century, it has been highlighted by the medical
profession as a means of maintaining fitness that is accessible to all.
Walking addresses a wide range of human interests and needs, which vary according to the
distance travelled. At one end of the scale, walks of under two hours typically reflect a need to
take exercise, to relax and to enjoy the environment. They are generally taken with a partner
or group, including in a family group, and therefore serve a social function. At the other end
of the scale, long-distance walking is more likely to reflect profound and personal
motivations. Long-distance walkers are likely to share certain beliefs and values. They are
likely to be self-sufficient, be comfortable on their own, attach low importance to discomfort
and have a high regard for the environment and its protection.
In the face of increasing numbers of long-distance walkers in Europe, branded routes have
began to emerge, in particular as of the later 20th
century. Examples include the West
Highland Way (Scotland), the Alsace Wine Trail, the Laugavegurinn or Hot Springs Trail
(Iceland) and the Eagles Way (Tirol, Austria). This is a response to the increasing interest in
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
12
long-distance walking from new segments of the population, interested in hiking that also
associates cultural meaning.
In parallel, an evolution has been taking place in Europe in the concept of pilgrimage. In the
mid-20th
century, pilgrimage was understood as a visit to a sacred site such as, in the Catholic
world, Fatima, Lourdes or Assisi. As of the 80s, in part fuelled by an increasing interest in
walking for cultural purposes, in part certainly by increasing awareness of the Camino de
Santiago, the emphasis has begun to shift towards the journey itself, therefore towards the
journey on foot, the historic and therefore most ‘authentic’ means of travel.
Pilgrimage walking was initially seen – and to some extend still is – as separate from
traditional hiking, but in the 21st century, the distinction between the branded trail and the
pilgrimage trail has begun to blur. In a society less and less defined by religious dogma, but
where spiritual aspirations remain strong, the distinction between a religious or simply a
values-based walk is becoming blurred.
Statistics show ever-increasing numbers of walkers on the more successful branded route,
such as the Francigena in Italy, the Saint Olav Ways (Norway) or the Chemin de Stevenson
(Cevennes, France). There is a pent-up demand for trails where the hiking challenge is of
lesser priority than the transmission of the cultural meaning. Culturally-based walks will
certainly represent a greater and greater proportion of long-distance trails.
This opens up opportunities. Whereas as hiking trails have tended to favour more dramatic
landscapes, such as high mountains, avoiding towns and villages, culturally-based trails tend
to cross rural areas, and interact with human activity, such as farms and local commerce.
A successful trail is therefore an attractive tourism solution for rural areas, for its promotional
value and its capacity to generate or support small business.
This presentation looks at the future implications of this merger between values-based long-
distance walking and cultural tourism. In particular, it concludes that there is likely to be
increasing competition between regions, to develop and market successful routes and
networks of routes. Also that the pilgrimage route as we know it will undergo many changes
in its nature and its manifestations, over the coming decades.
Books of Abstracts
13
Panel 1. Religious Tourism and Pilgrimage
Books of Abstracts
15
Análisis de la Producción Científica sobre
Turismo Religioso y Peregrinación
Amador Durán-Sánchez
Universidad de Extremadura - UEX, España
José Álvarez-García
Universidad de Extremadura - UEX, España
María de la Cruz del Río-Rama
Universidad de Vigo, España
Cristiana Oliveira
Universidad Europea de Canarias – UEC, España
RESUMEN
Actualmente, la diversificación de la oferta turística, fruto de las variaciones en los gustos de
la demanda, ha ido dando paso al fenómeno del consumo masivo de naturaleza, cultura y
religiosidad, en sus formas recreativa y turística. La relación entre turismo y religión es tan
antigua como los desplazamientos por cuestiones de creencias (peregrinaciones), sin embargo,
su estudio es muy reciente y aún hoy existen muchos aspectos pendientes de ser revisados en
profundidad (Timothy & Olsen, 2006).
Una significativa cantidad de patrimonio histórico, cultural o artístico visitado por turistas es
de naturaleza religiosa, lo que significa que no sólo las personas con algún tipo de creencia
peregrinan hacia estos enclaves, sino también aquellas interesadas en su valor arquitectónico
y/o cultural, es decir, cada vez más los lugares sagrados son comercializados como patrimonio
o atracciones culturales para ser consumidos (Timothy & Boyd, 2003), transformándose en
espacios multifuncionales donde turista y peregrinos pueden convivir desarrollando un amplio
abanico de actividades culturales, de ocio y espiritualidad (Cánoves & Blanco, 2011). Así, La
Organización Mundial del Turismo (OMT) estima que entre 300 y 330 millones de turistas
visitan los principales enclaves religiosos cada año y generan un importante impacto
económico, contribuyendo al desarrollo de las comunidades receptoras (OMT, 2014). Esta
tendencia no es más que el reflejo de la conversión del fenómeno religioso en un producto
más de turismo de masas.
El principal foco de investigación entre los estudiosos de los viajes religiosos ha sido la
relación existente entre los dos principales actores del binomio turismo y religión; el turista y
el peregrino (Cohen, 1998). En gran parte de la literatura, los turistas y los peregrinos son
analizados desde dos perspectivas distintas. En la primera y más seguida, turistas y peregrinos
son similares. Desde un punto de vista estructural y espacial, no existe distinción entre ambos
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
16
grupos debido a que los dos utilizan los mismos recursos y servicios, diferenciándose sólo en
términos de sus adherencias y preferencias devocionales (Eade, 1992), Desde la otra
perspectiva, los peregrinos no son turistas. En esta línea, mantenida normalmente desde las
organizaciones religiosas, los turistas son vistos como vacacionistas mientras que los
peregrinos son tratados como auténticos devotos religiosos motivados por profundas
convicciones espirituales (De Sousa 1993).
Pero no solo el turismo religioso ha cobrado interés entre académicos por su estudio de las
motivaciones y necesidades espirituales o culturales que parecen haber despertado los centros
religiosos, sino también entre empresarios, como consecuencia del su impacto económico en
las regiones receptoras y las oportunidades de rentas adicionales que generan los visitantes,
creando nuevas oportunidades de negocios y fuentes de ingresos y empleo (Tobón & Tobón,
2013),
Debido al interés despertado, se hace necesario compilar y analizar los trabajos académicos
publicados en torno al turismo religioso en los últimos años. Con este propósito, el objetivo
principal de este trabajo es presentar una radiografía del estado actual de la investigación
referida a esta tipología turística a través de su estudio bibliométrico. Así, mediante la
utilización de métodos matemáticos y estadísticos, se analizan y determinan las características
de la literatura científica existente, es decir, cuánto, dónde, cuando, quién, cómo y qué se ha
publicado.
Para la elaboración del análisis bibliométrico en cualquier área del conocimiento un primer
paso es valorar las bases de datos disponibles, su idoneidad y las consecuencias de utilizar una
u otra. De la correcta elección de la misma dependerá en gran medida la validad del estudio
pues esta debe cubrir suficientemente el campo objeto del estudio (Bordons & Zulueta, 1999).
Con el fin de alcanzar los objetivos propuestos, se ha procedido a la revisión de los
documentos publicados en revistas indexadas dentro de la base de datos multidisciplinar
Scopus (Elsevier), que ofrece una visión general de la producción investigadora internacional,
convirtiéndose en un instrumento idóneo para la aproximación a los estudios bibliométricos.
Mediante una búsqueda avanzada de términos, con límite temporal en el año 2016, se
seleccionaron un conjunto de 199 documentos entre artículos, libros y capítulos de libros que
constituyen la base empírica del estudio y de cuyo análisis podemos extraer una serie de ideas
que pueden servir de ayuda a futuros investigadores en el campo del Turismo Religioso. La
publicación de trabajos académicos relacionados con el Turismo Religioso ha experimentado
un importante crecimiento a nivel internacional a partir de la primera década del siglo XXI,
situando a Estados Unidos y Reino Unido en la vanguardia de la investigación. Al igual que
sucede en otros campos del conocimiento, el artículo publicado en revistas científicas,
especialmente las incluidas dentro de las áreas de Business, Management and Accounting y
Social Sciences, es el medio elegido por los investigadores para dar a conocer sus trabajos.
Books of Abstracts
17
PALABRAS CLAVE
Turismo Religioso, Peregrinación, Trabajos académicos, Estudio Bibliométrico.
REFERENCIAS
Bordons, M. & Zulueta, M.A. (1999). Evaluación de la actividad científica a través de
indicadores bibliométricos. Revista Española de Cardiología, 52(10), 790-800
Cànoves, G. & Blanco, A. (2011). Turismo religioso en España: ¿La gallina de los huevos de
oro? Una vieja tradición, versus un turismo emergente. Cuadernos de turismo, 27, 115-131
Cohen, E. (1998). Tourism and religion: a comparative perspective, Pacific Tourism Review,
2, 1-10.
De Sousa, D. (1993). Tourism and pilgrimage: tourists as pilgrims? Contours, 6(2), 4-8.
Eade, J. (1992). Pilgrimage and Tourism at Lourdes, France. Annals of Tourism Research.
19(1), 18-32.
OMT, (2014). Primer Congreso Internacional de la OMT sobre Turismo y Peregrinaciones.
17-20 de septiembre de 2014 en Santiago de Compostela (España).
http://media.unwto.org/es/press-release/2014-09-16/el-primer-congreso-internacional-de-la-
omt-sobre-turismo-y-peregrinaciones-
Timothy, D.J. & Boyd, S.W. (2003). Heritage Tourism. Harlow: Prentice Hall.
Timothy, D.J. & Olsen, D.H. (2006). Tourism, religion and spiritual journeys. Londres:
Routledge.
Tobón, S. & N. Tobón (2013). Turismo religioso: fenómeno social y económico, Anuario
Turismo y Sociedad, 14, 237-249.
RESEARCH HIGHLIGHTS
El Turismo Religioso es una de las formas más antiguas de Turismo.
Estudiar la elación existente entre los dos principales actores del binomio turismo y
religión.
Turistas y peregrinos son similares, no existe distinción entre ambos grupos debido a que
los dos utilizan los mismos recursos y servicios.
Existe una estrecha relación entre el turismo religioso y el arte, siendo este campo una de
las principales motivaciones del turista religioso.
Las revistas científicas, especialmente las incluidas en las áreas de Business, Management
and Accounting y Social Sciences, es el medio elegido por los investigadores para dar a
conocer sus trabajos.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
18
Evolución Turística de las Rutas de Peregrinación: el Caso de los
Caminos de Santiago/ Tourism Evolution of Cultural Pilgrimage
Routes: the Case of St James Ways
Pedro Corcho Sánchez
University of Extremadura - UEX, España
Martín Gómez-Ullate
University of Extremadura - UEX, España
RESUMEN
En esta comunicación nos centramos en la capacidad analítica de las estadísticas disponibles
sobre peregrinos y peregrinas por los caminos de Santiago para percibir las dinámicas y
evolución de estas rutas.
Existen cuatro fuentes fundamentales de estadísticas sobre peregrinos en los caminos de
Santiago: la de la Oficina del Peregrino, la de la encuesta de la Federación de Asociaciones de
Amigos del Camino, la proveniente de otras encuestas y la información recogida por los
albergues y puntos de información turística.
Por su sistematicidad, accesibilidad, significatividad y relevancia, las más importantes son las
de la Oficina del Peregrino, que desde el año 2004 ofrecen pública y gratuitamente datos
uniformes sobre peregrinos. Estas estadísticas, sin embargo, no incluyen ítems que
encontramos en las otras encuestas que son importantes para profundizar en el análisis de la
experiencia del peregrino. Por otro lado, en su nivel agregado, no permiten discernir el gran
fenómeno social que significan los caminos de Santiago y su enorme potencial para la
península ibérica.
Hay dos estadísticas especialmente relevantes que son analizadas en este trabajo: la primera es
la referente a la ruta seguida. En este sentido podemos conocer la evolución y el crecimiento
de las rutas en número de peregrinos.
Otras estadísticas importantes para evaluar el impacto de la ruta en las localidades que
atraviesa son las disponibles a nivel municipal sobre economía y empleo sobre todo en el
sector hostelero. Podemos así, ponderar el impacto económico y turístico de las rutas de
peregrinación con mayor precisión.
PALABRAS CLAVES
Caminos de Santiago, Impacto turístico de rutas de peregrinación, Estadísticas, Oficina del
Peregrino, Economía y empleo.
Books of Abstracts
19
REFERENCIAS
Ayuso Medina, J. (2016) “Que vuelvan a colocar los mojones en el Camino de Santiago”.
Retrieved October 15, 2017, from https://www.change.org/p/xunta-de-galicia-devolved-los-
mojones-al-camino-de-santiago
Casanova, J. (2016, February). El pueblo que no quería ver pasar a los peregrinos. La voz de
Galicia, Volume(Issue), Retrieved from http://www.lavozdegalicia.es/noticia/
galicia/2016/02/15/pueblo-queria-ver-pasar-peregrinos/0003_201602G15P8991.htm
Federación Española de Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago (2017) “Qué
aportan los Hospitaleros Voluntarios”. Retrieved October 15, 2017, from
http://www.caminosantiago.org/cpperegrino/hospitaleros/aporte.asp
Fernandes, C., Silva, G., & Gómez-Ullate, M. (2017). Rethinking pilgrimage routes within the
context of safe environments. 9th Annual International Religious Tourism and Pilgrimage
Conference 28th June – 1st July 2017, Armeno, Orta Lake, Italy
http://arrow.dit.ie/cgi/viewcontent.cgi?article=1061&context=irtp
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RESEARCH HIGHLIGHTS
Realizamos un estudio sistemático de las fuentes estadísticas disponibles sobre los
caminos de Santiago.
Analizamos las más relevantes para conocer la evolución turística y las dinámicas de los
distintos caminos de Santiago.
Proponemos una serie de ítems a incluir en la encuesta principal de la Oficina del
peregrino para conocer más en profundidad las dinámicas y tendencias de la experiencia
de los peregrinos.
Contrastar el impacto turístico de las vías de peregrinación con las estadísticas
municipales indicadores de economía y empleo
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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Visiting Monasteries. Poetic Reflections on Religion and Tourism
María Antonia García de León Álvarez
Profesora Titular de Sociología, Universidad Complutense de Madrid
RESUMEN
A través de la vivencia de los monasterios que abren sus puertas a los visitantes, de una
experiencia profunda basada en la observación participante, se reflexiona desde la
antropología y la poética del valor y las características de estas experiencias.
He vivido en monasterios, en estancias cortas de una semana, en verano y Semana Santa,
durante los últimos veinte años. Monasterios del norte de España, en Castilla, Galicia,
Cantabria, Navarra, Aragón y Cataluña. No es adecuada la palabra turismo religioso para
calificar estas estancias. Son vacaciones de descanso que, dentro de la filosofía cristiana, se
contemplan como algo bueno y saludable; el descanso para la persona (y el séptimo descansó,
dice la Biblia). Los monasterios advierten en sus folletos que no es turismo lo que ofrecen.
Ofrecen descanso y el relax del silencio en lugares de gran belleza.
La liberalidad de su acogida y el respeto a la libertad de las personas por parte de los
anfitriones monásticos, hace que nunca se pregunte nada, ningún motivo por el que se viene,
en cierto modo va de suyo que se viene a un Monasterio, a un sitio sagrado, y que el viajero
conoce mínimamente estas instituciones religiosas.
Las reglas de funcionamiento y convivencia hacen de filtro de personas que chocarían con
ellas y no podrían estar. La regla fundamental es la hora nocturna de cierre de las puertas del
monasterio. A las 21 horas, y en otros antes incluso, a las 19 horas. Sin concesiones. Quien no
este a esa hora dentro, deberá dormir fuera
El silencio es otra regla de convivencia. No fumar, no beber, ir vestido y comportarse con
discreción son otras más. La duración máxima de la estancia no puede exceder de ocho días, y
también se exige un mínimo de dos. Todas las normas son acordes con el estilo de la
convivencia que se pretende y disuasorias para quien quiera hacer otro estilo de vida y de
viaje. Por ejemplo, por lo general, no se admiten niños.
Dicho todo lo anterior añadiré que los Monasterios son sitios maravillosos. No hay más que
consultar cualquier guía para ver y aquilatar los tesoros que guardan de arquitectura y cultura.
Además del aliciente del canto gregoriano y otras artes musicales.
Espléndidos son los entornos privilegiados de la naturaleza en que se hallan. Además de los
precios fuera del sistema que mantienen a favor del huésped, por practicar la ética de la
fraternidad humana. Es una experiencia única para cualquier persona sensible y culta, y para
cualquier persona de buena voluntad, y convivencialidad.
Books of Abstracts
21
Son las antípodas del turismo de masas. Ni que decir tiene, que para el creyente, que suelen
ser la mayoría de los viajeros, son sitios extraordinarios en los se repite año tras año.
La vida como literatura, la literatura como vida. En mi caso como escritora, son sitios Diez.
Es decir, de enormes beneficios e inspiración. Como sitios de silencio son terapéuticos cien
por cien. Como sitios de creencia, son inefables. La comunicación será completada por una
locución oral, y el diálogo subsiguiente, con las preguntas que se me quieran hacer, dando un
ejemplo de las bondades de mi última estancia en el Monasterio de Santa María la Real de
Oseira (Orense, Galicia).
PALABRAS CLAVES
Monasterios, Turismo en monasterios, Turismo de Experiencia, Religión, Poesía.
REFERENCIAS
García de León, M.A. (2017) No hay Señal. Sial ediciones: Madrid.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Relato emic en primera persona de la experiencia como visitante en monasterios.
Análisis socioantropológico de los filtros y las ventajas de los monasterios como lugares
para la estancia.
Introspección poética inspirada en los monasterios.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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A new Route in Religious Tourism in Turkey: Seven Churches
(Poster)
Sinem Kunt,
University of Gazi, Turkey
Selma Meydan Uygur
University of Gazi, Turkey
ABSTRACT
Turkey has been home to many civilizations from the past. Thanks to the respect and
tolerance of different civilizations, many civilizations have left valuable historical and cultural
artifacts on the territory of Turkey. Turkey is a unique geography both the assets of the Jewish
and the assets of the Christian periods. Christianity, which is a universal religion, has grown
and developed in Turkey despite being born in the Palestinian Territory (Kunt and Gülcan,
2017).
Ministry of Culture and Tourism in Turkey, in order to develop religious tourism, in 1993
firstly the works of the three great religions reaching the daylight and the inventory of places
of worship has been prepared, and within this inventory nine centers of Christianity
(Investment General Directorate [YİGM], 2017). Two of these nine centers are Alaşehir
(Philadelphia) Church and Akhisar (Thyatira) Church on the borders of Manisa province
belonged the Seven Churches.
The second part of Holy Book or The Bible known as the Revelation of the Apostle St. John.
As mentioned in this book, The Seven Churches, which are sent messages, are considered to
be the first churches of Christianity, and these churches are located in the borders of Turkey in
the Aegean Region (Kartal, Tepeci and Atlı, 2013, Küçük, 2013: 283, Öter and Çetinkaya,
2016: 3). The Names of the Seven Churches are in Roman Period; Ephesus, Smyrna,
Pergamum, Thyatira, Sardis, Philadelphia and Laodicea (Ramsey, 1904:345).
The locations of the sites are in today, Selçuk / Izmir, Konak / Izmir, Bergama / Izmir,
Akhisar / Manisa, Salihli / Manisa, Alasehir / Manisa and Pamukkale / Denizli.
Early Christian began to build churches after the 4th century in cities where Christianity was
forbidden and prayed secretly. Over time, these churches are thought to be associated with the
communities where they were founded. In Christianity the "Church" was derived from the
Latin word "Ekklesia" when it was looked at the origin of the word. This word, together with
the place where the Christians gathered, means the "Christian Community" gathered in the
name of Jesus Christ in the people and the world (Küçük, 2013). The Seven Churches
represent sites of the first Seven Community adopted the religion and teachings of Jesus, who
Books of Abstracts
23
lived in Ephesus, Smyrna, Pergamum, Thyatira, Sardis, Philadelphia and Laodicea in the
Roman Period.
Today it is observed that there is a current demand especially by Christianity groups who
came from Europe, America and the other country for Seven Churches. However, a limited
number of studies have been reached that examine the Seven Churches in tourism discipline
(Kunt, 2014; Kunt and Gülcan, 2017). The aim of this study is to evaluate the route of Seven
Churches in religious tourism in Turkey.
In this study is used secondary sources. The obtained data were tested in four categories by
the content analysis model of Neuman (2014: 377-378). These categories include the
locations of the agencies that organize the Tour of the Seven Churches, the name of tour, the
route of tour and the duration of tour.
In this study have been identified 24 travel agencies organizing the Seven Churches Tour in
Turkey. These agencies operate in the Aegean Region (Aydın, İzmir, Muğla) where 12 of
them are Seven Churches. 8 of them are in the Marmara Region (Istanbul), 3 of them are in
the Mediterranean Region (Antalya) and 1of them is in the Central Anatolia Region (Ankara).
The Tour of Seven Churches lasts at least 3 days and maximum 14 days. The route of Seven
Churches is changable. For example, Tarsus, Konya, Istanbul, Çanakkale, Antalya,
Cappadocia have been added to the Seven Churches tour routes places that are not related to
the Seven Churches. Another finding in the study is that there is no logos, emblems or slogans
that distinguish the Seven Churches from other cultural assets. The Travel Agencies only
display the locations of the Seven Churches on the map, or the Seven Churches are promoted
with St. John and Jesus. Moreover, a tour brochure prepared for the Seven Churches shows
the picture of the Cappadocia Region, which is not associated with the Seven Churches. This
indicates a major problem. Seven Churches, a new dynamic in religious tourism in Turkey,
have not a logo, emblem or slogan. Finally, 9 of agencies define the tour “The Tour of Seven
Churches”, this finding suggests that the Seven Churches were actively marketed in Turkey's
religious tourism.
It is thought that an introductory logos, emblems and slogans should be designed to ensure the
effective image of the Seven Churches. For example, "Pine Cone" is considered to be a
suitable emblem or visual symbol to identify the Seven Churches. Pine Cone has authentic
and mythological meanings. The authentic meaning is known from the needles and
multiplication. The Seven Churches are the first churches of Christianity and they have spread
to the world or have multiplied. The open pine cone comes from the seven layers. Seven
Churches also come with seven messages through seven angels. For this reason, seven layers
are thought to represent a symbolic meaning. Mythological meaning is that the pine cone is
the symbol of the Moon God Men. The God of Men was also worshiped in the region where
there were Seven Churches in Asia Minor (Büyükgün, 2006: 107).
There are letters in the revelation section of the Holy Book written in the Seven Churches. In
these letters, icons and symbols are used extensively and present a visually rich content for
the reader (Revelation, 1: 4-20; 2: 1-29; 3: 1-22). In this context, the establishment of 10-
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
24
dimensional simulation rooms, where letters are converted into a scenario, will be a different
experience for tourists visiting Seven Churches.
KEYWORDS
Religious tourism, the Book of Revelation, St.John, Seven Churches, Turkey.
REFERENCES
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09.10.2017).
RESEARCH HIGHLIGHTS
Seven Churches are a new route in religious tourism in Turkey.
Few of studies have been conducted that examine Seven Churches within the discipline of
religious tourism in Turkey.
There is a current demand fort the Tour of Seven Churches.
There are many travel agencies that organize The Tour of Seven Churches in Turkey.
There are no logos, emblems and motto of the Seven Churches.
In the study present implications to distinguish, promote and contribute to the creation of
an effective image of the Seven Churches from other cultural assets in Turkey.
Books of Abstracts
25
Panel 2. Pilgrims, Walkers and Experiences
Books of Abstracts
27
El Cuerpo Mochilero. Metáforas de la Movilidad Contemporánea.
The Backpacker Body. Metaphors in the Contemporary Mobility
José-Luis Anta Félez
Universidad of Jaén
RESUMEN
El mito de la sociedad capitalista nos dice que si de verdad viajáramos tendríamos que tomar
conciencia de que el riesgo es el cambio; no adquirir una nueva idea, y acaso el reforzar un
valor o ver cómo toma importancia un paisaje o el tiempo, pero nada de eso. El riesgo del
viaje es que ya no seamos el que lo emprendió. Este viaje de transformación del interior vería
que lo de fuera es lo más interesante y que lo importante es externo a nosotros y, en
consecuencia, que lo urgente es la transformación de nuestros anclados interiores. Por eso, el
viaje más atroz es el interior, el viaje por ese paisaje de la vida propia, donde lo lógico es
pensar que tenemos que perder todo rastro de identidad. Viajar para cambiar. Y volver a
viajar. Un cambio constante. Una dinámica del perpetuo rito de cambiar constantemente.
Hasta el punto de que sólo exista el viaje y los sujetos ya no puedan reconocerse, haciendo del
anonimato absoluto el único valor de la vida. Una vida en sociedad, compartida en múltiples
sujetos viajeros, en constante transformación, una vida que ve como lo que sabemos de los
demás se difumina en el nuevo cambio operado en el viaje. Nada sabríamos con certeza, nada
podríamos ver para siempre, no podríamos juzgar ni tener normas, no habría cuerpos físicos
ni almas inmortales, ya que todo lo que sabemos se disolvería en el viaje. Por eso para que
este no fuese un riesgo que terminase con nuestra cultura, los dioses nos pusieron una
mochila, para que cargásemos en las espaldas todo lo que somos y no podemos transformar,
todo lo que deseamos y que logramos. Para que, lo llevemos encima y nos defina frente al
anonimato. El precio que pagamos es no poder cambiar nunca más.
En un mundo donde los sujetos han convertido todo en pura movilidad, donde los objetos, las
personas y las ideas viajan saltando fronteras, cruzando umbrales y practicando la inquietud,
pero a la vez, todo parece inamovible en el proceso del postcapitalismo, que se muestra como
la única manera de movilidad posible, así como, la alternativa para no caer en un retroceso.
En este mundo móvil, la principal diferencia entre los sujetos y sus cosas es cómo viajan,
cuáles son sus pertrechos y cómo atraviesan las fronteras que cada vez más, nos separan como
productos ideológicos. El viaje, uno de esos productos desarrollados dentro de la idea de la
movilidad postcapitalista –lo que sabemos es un régimen de movilidad–, se ha convertido en
un ideal de vida y en una metáfora del propio mundo occidental, estableciendo capas,
modelos y tipologías para todo gusto, sabor y forma de pensar. Como aquí veremos esta
multiplicidad de viajes y viajeros, lejos de ser una posibilidad a la diversidad es, sobre todo,
un engrandecimiento y amplificación de un discurso de disciplinamiento sobre los cuerpos
para el consumo. Es más, lo importante no es si viajamos, sino cómo lo hacemos; si lo urgente
no está en la reflexión del encuentro viajero, sino el constatar ante los pares que estuvimos
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
28
allí; si lo razonable ya no es hacer el viaje que nos enfrente con nuestras ideas y valores, sino
imponernos la idea de que los nuestros son los únicos posibles; si el viaje ya no es un
descubrimiento, sino un invento en que los otros son una anécdota... en este panorama, el
viaje es, consecuentemente un elemento imprescindible de la fuerza de occidente, su modelo
capitalista democrático y el nuevo espacio discursivo del colonialismo post-humanista.
En este sentido, digamos, que hemos convertido el viaje en parte de una compleja red de
categorías de desplazamientos, por un lado, aquellas que tienen un sentido de ida y vuelta,
frente a las que son un cambio de destino, y aquellas otras que implementan, con más o menos
profusión, el ir cargados de objetos. Porque todo viaje impone un desplazar y llevarse cosas
de nuestro mundo de origen, la más obvias, las de orden ideológico, las más evidentes, las de
orden material –aquellas que nos unen con un mundo de pertenencias–. De ahí la maleta, la
bolsa de viaje y, cómo no, la mochila. Viajar es desplazar física e ideológicamente un enorme
y complejo sistemas de objetos que de alguna manera tienen que ser contenidos. De hecho, no
hay viaje sin mochila, maleta, macuto... hatillo. De la misma manera que todo bagaje, en la
medida que responde a los objetos que creemos nos son imprescindibles para definirnos, es
siempre el de lo vital. De ahí que para el viaje contemporáneo y aún más para postcapitalista,
el principal sistema de transporte de objeto sea la propia corporalidad y de ahí todo lo que
supone transportar una y mil cosas.
¿Es el equipaje definitivamente aquello con lo que cargamos en nuestro viaje? Obviamente,
de ahí que al final nos definamos por esto mismo. El equipaje, es decir, el conjunto de valores
que nos acompañan en nuestro caminar, no es sino una serie de elementos que construidos
culturalmente identificamos como nuestros tópicos, o nuestros lugares comunes. El equipaje,
más aún el bagage francés, es un lugar donde se hace presente la metáfora, donde las palabras
se permiten el lujo de nombrar la cosa y lo que significan en otro contexto, haciendo que se
confunda en última instancia los elementos dichos en función de un significado
aparentemente común. De ahí que al final sea un objeto muy determinado, la mochila, como
bagaje personal y corporalizado, el que termine por tomar la idea de lo que tenemos por
equipaje vital. La mochila como una metáfora, de ahí en un feedback constante su mito como
elemento personal y vital. Y del mito al rito de portar un mundo personal, sin mayores
ataduras que las fuerzas del que lo lleva. Si la vida es un viaje, el equipaje que portamos es en
cierta medida una mochila cargada de valores y tópicos, es decir de los lugares por lo que
hemos ido pasando.
PALABRAS CLAVES
Mochila, Viaje, Antropología, Metáfora, Capitalismo.
REFERENCIAS
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RESEARCH HIGHLIGHTS
Reflexión antropológica sobre la experiencia del viaje mochilero
Análisis de la mochila como metáfora de la vida
Contextualización cultural del viaje mochilero en las sociedades capitalistas
postindustriales
Books of Abstracts
31
An American Pilgrim on the Vía de la Plata of the Camino de
Santiago: Perspectives on Religion in Pilgrim Guestbooks. Un
Americano, Peregrino en la Vía de la Plata del Camino de
Santiago: Perspectivas sobre la Religión en los Libros del
Peregrino
Timothy M. Foster
Assistant Professor of Spanish
Department of English, Philosophy, and Modern Languages
West Texas A&M University, Canyon, TX, USA
ABSTRACT
This presentation offers the perspective of an American about the Vía de la Plata (Silver
Way), one of the pilgrimage routes of the Camino de Santiago (Way of St. James). From both
personal experience and from research conducted, I analyze the motivations of foreign
pilgrims in Spain. In accordance with the observations I collected from pilgrims, I offer
suggestions on how to maintain and expand the European cultural and religious heritage that
attracts American pilgrims.
I base my cultural observations on the sentiments expressed in pilgrim guest books, or
informal notebooks left by the management of pilgrim hostels in public spaces, that collect the
reflections of pilgrims on a variety of topics. Having analyzed the pilgrim guest books from
various hostels along the Vía de la Plata in May 2010, I use the method of grounded theory
(Glaser & Strauss, 1967) to separate entries from the guest books into several categories,
among them: the strong send of community bond between pilgrims, folk wisdom of locals and
pilgrims, admiration of scenery and the physical challenges of pilgrimage, and, above all, the
question of popular religion interpreted by pilgrims and the official religion of the Camino.
From personal experience, and from the entries in the pilgrim guest books, I observe that
many American pilgrims (and others from Northern Europe) are protestants, suggesting a
complicated relationship with the Catholic Church and its firm rooting in the cult of the saints.
Additionally, many foreign pilgrims do not have a personal or familial religious tradition,
instead considering themselves “spiritual” but not religious. Nevertheless, these contradictions
do not imply a distancing between these pilgrims and the specifically Catholic intents of
pilgrimage. On the contrary, and especially for Americans, many of those who come on
European pilgrimage routes are looking to build stronger connections with a religious and
cultural tradition that they see as more “authentic” and compelling than the busy and often
depersonalized day-to-day life in America.
One particularly salient entry in a pilgrim guest book by a British couple served as inspiration
for this presentation: “[I]t is sad to find so many empty, locked up churches.” This quotation
also links the analysis of the guest books with my personal experience having visited many
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
32
notable religious sites on the Vía de la Plata, such as the Church of Santiago in Cáceres, the
ruins of the Monastery of Moreruela, the parish church of Santa Marta de Tera, or the
Monastery of Sobrado de los Monjes. The experience of inconsistent access to many of these
sites can often create frustration and disappointment on the part of pilgrims looking to make
stronger connections with Spanish religious and cultural heritage. In cases like Xunqueira de
Ambía and Fuenterroble de Salvatierra, the churches are closed but certain locals take it upon
themselves to show them to pilgrims if they find sufficient interest. In the case of the
Monastery of Moreruela, declared a “Good of Cultural Interest” by the Spanish government,
the hours of operation do not enable visits by pilgrims who wake up early. Other churches,
such as the great Church of Santiago in Cáceres scarcely open, not even to pilgrims who are
walking to his cathedral. All this is not even mentioning the multitude of chapels and small
parish churches in every town and village along the Vía de la Plata that are closed, not even
opening for the few villagers left in the town.
The exemplary case is that of Santa Marta de Tera, where the rich cultural heritage of a
Romanesque church and a 12th
-century sculptural image of Santiago as pilgrim have given
way to a well-appointed and cared for interpretative center that attracts tourists and pilgrims
alike. Obviously, the situation of Santa Marta de Tera is unique and cannot be repeated in all
places, but even so, the opening of closed churches on the Vía de la Plata represents a prime
opportunity to promote cultural and religious understanding among pilgrims, especially those
foreigners open and willing to make stronger connections to Spanish traditions.
KEY WORDS
Grounded theory, religious tourism, pilgrimage routes, Vía de la Plata (Silver Way), Camino
de Santiago (Way of St. James), pilgrim guest books.
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Tilson, Donn James. “Religious-Spiritual Tourism and Promotional Campaigning: A Church-
State Partnership For St. James And Spain.” Journal of Hospitality & Leisure Marketing, vol.
12, no. 1-2, 2005, pp. 9-40.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Identify and highlight modern pilgrim motivations on the Camino de Santiago, in
particular the complexity of religious motivation by foreigners.
Analyze pilgrim guest books from hostels for insight into religious motivations.
Describe from personal experience religious motivation and access to religious sites along
the Vía de la Plata.
Suggest opportunities for broadening access to religious sites as a means to fostering
religious and cultural heritage.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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Peregrinación Cultural y Educativa como Medio de Reinserción
Social en Prisión
Pilar Cantillo Cordero
University of Extremadura, Spain
Ramón Tena Fernández
University of Extremadura, Spain
RESUMEN
Como es bien conocido, el camino de Santiago data del siglo IX, cuando la iglesia y parte de
la monarquía, descubren y reconocen los restos del apóstol Santiago el Mayor. La difusión del
hecho, atrajo a peregrinos de todas partes de Europa, que por devoción individual acudían a
visitar la tumba del apóstol, convirtiéndose en un fenómeno trascendental a nivel religioso y
social (Santos, 2006). Pero desde sus inicios, esta ruta ha acogido también a otros muchos
obligados a realizar el camino, por decreto de una penitencia eclesiástica o civil como castigo
por la desviación de su conducta moral (Solís, 2009a).
Existen datos de la imposición de este tipo de sentencias penales ya desde el siglo VI (Solís,
2009b). Estas peregrinaciones han formado parte de los catálogos penales en gran parte de
países europeos desde la Edad Media, siendo la ruta jacobea la que más ha perdurado en el
tiempo y donde aún hoy continúan acudiendo a redimir legal o moralmente sus penas, muchos
reos europeos.
En las partidas de Alfonso X El Sabio ya se habla de 3 tipos de peregrinos: por propia
voluntad, por propia promesa y por penitencia. Estas peregrinaciones penitenciales son
impuestas por autoridades eclesiásticas que sancionaban las desviaciones de conductas
consideradas delitos (Arribas, 1999). La “paena peregrinatio” consistía por tanto en el
alejamiento o destierro del culpable de su familia y entorno, como consecuencia de la
comisión de delitos de sangre o graves, y tenían como fin último, apartarlo de la posibilidad
de venganzas privadas o para templar por algún delito vergonzoso el ánimo del condenado.
La pérdida poco a poco de las competencias eclesiásticas no mermó este tipo de sentencias,
que fueron acogidas por los tribunales civiles. Se recogen condenas de Bélgica ya en el siglo
XIII, continuando por tanto su imposición por parte de la justicia laica (Santos, 2009b).
Existen instrucciones de sentencias de esa misma época, en los Países Bajos, Francia y
Alemania. Cada vez más, se fue arraigando la creencia de que el cumplimiento de este tipo de
sentencia redimía además el perdón a nivel moral, lo que produjo una afluencia natural de
condenados cada vez mayor, siendo Santiago el destino preferente de entre todos los
santuarios cristianos.
Books of Abstracts
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En la actualidad, la peregrinación a lugares santos sigue formando parte de algunos códigos
penales europeos, pero ya como medida alternativa de cumplimiento. Destacan el proyecto
Oikoten en Bélgica, que desde 1982 acompaña a jóvenes con antecedentes delictivos a
realizar la ruta jacobea, como oportunidad para redimir sus condenas a partir del propio
esfuerzo personal durante miles de kilómetros como peregrinos hacia la tumba del apóstol
(Giménez, 1991). Por otra parte, en Alemania surge en los años 90 el proyecto Chistophorus-
Jugendwerk Oberimsingen a través del cual, cientos de jóvenes desde sus comienzos han
realizado la peregrinación a Santiago de la mano de organizaciones cristianas que les brindan
su apoyo a nivel asistencial, con una finalidad reeducadora.
En España, son muchas las asociaciones y fundaciones que se ha interesado por continuar con
la utilidad reformadora de esta ruta. Como ejemplo, la Fundación Padre Garralda “Horizontes
Abiertos”, que lleva desde 2003 realizando peregrinaciones a Santiago con internos de
diferentes Centros Penitenciarios españoles. O “Caminos de Libertad”, una propuesta que
llegó a reunir a más de 90 penados en su llegada a la capital gallega en 2009, provenientes
desde etapas del camino Francés y Primitivo.
A nivel legal, el actual código penal español del 1995 no permite la redención de penas, a
diferencia del de 1973 que sí las incluía en su artículo 100 (Código Penal, 1973). En
contraposición, hoy por hoy, este tipo de actividades forman parte de lo que se conoce como
“salidas programadas” (Art. 114. Reglamento Penitenciario, 1996) que tienen la finalidad de
ser elementos tratamentales y de reinserción social, como medio primordial para conseguir la
reeducación y resocialización del condenado.
La propuesta por parte de las organizaciones que colaboran junto a Instituciones
Penitenciarias en la salida de internos para la realización de etapas del Camino de Santiago,
como forma terapéutica de resocialización, tiene una finalidad mucho más allá, aportando
calidad de vida a los internos y brindándoles la oportunidad de volver a entrar en contacto con
la sociedad y en consecuencia, alejándoles temporalmente del contexto penitenciario y su
cultura carcelaria. Además, entre sus virtudes no se puede olvidar la mejoría de la forma
física, la adquisición de habilidades de autocontrol y de normas sociales, convirtiéndose en un
medio para conseguir el objetivo final de actuar sobre su estado físico, psicológico y mental.
La presente investigación plantea como metodología, explorar de forma breve los
antecedentes de la imposición como condena, de la peregrinación a la tumba del apóstol
Santiago a lo largo de la historia, para redimir la pena por la comisión de un delito, poniendo
énfasis en los pioneros, las instituciones y los hechos más relevantes, que condujeron a la
formalización de la ruta jacobea, como forma de perdón. Y examinar de manera detallada
como en la actualidad en nuestro país, continúa la tradición, pero con una finalidad mucho
más humanizadora y terapéutica.
Las principales implicaciones que resalta esta investigación a modo de conclusiones, se basan
en el aprovechamiento que puede surgir de estas iniciativas que actualmente se siguen
llevando a cabo, con el consecuente beneficio que supone para los condenados la experiencia
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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de la peregrinación a Santiago. Una utilidad reformadora a nivel no penal pero sí educativa y
cultural.
Las grandes posibilidades que surgen tras el estudio de la historia jacobea y su utilidad no
sólo en la redención de condenas a nivel legal, dan pie como líneas futuras de investigación, a
plantearse la posible intervención con este colectivo en pro de apoyar el fin primordial de
reeducación y reinserción a través de la promoción de salidas programadas y promover el
análisis de los beneficios que ofrece a los condenados para poder instaurarlo como una
herramienta terapéutica sólida.
PALABRAS CLAVE
Peregrinaciones penitenciales, prisión, reinserción social, salidas programadas.
REFERENCIAS
Arribas, P. (1999) Picaros y picaresca en el Camino de Santiago. Burgos: Librería Berceo.
Boletín Oficial del Estado (1973). Decreto 3096/1973, de 14 de septiembre, Código Penal,
texto refundido conforme a la Ley 44/1971, de 15 de noviembre. España, 12 de Diciembre del
1973, núm. 297.
Boletín Oficial del Estado (1979). Ley Orgánica 1/1979, de 26 de septiembre, General
Penitenciaria. España, 5 de Octubre del 1979, núm. 239.
Boletín Oficial del Estado (1995). Ley Orgánica 10/1995, de 23 de noviembre, del Código
Penal. España, 24 de Noviembre del 1995, núm. 281.
Boletín Oficial del Estado (1996). Real Decreto 190/1996, de 9 de febrero, Penitenciario.
España, 15 de Febrero del 1996, núm. 40.
Giménez, J. (1991) Proyecto: “OIKOTEN” Jóvenes delincuentes peregrinos a Santiago de
Compostela. Peregrino: revista del Camino de Santiago, 21, 24-25
Santos, X. (2006): El camino de Santiago: Turistas y peregrinos hacia Compostela.
Cuadernos de Turismo 18, 135-150.
Solís, J. (2009a) La verdad sobre el camino de Santiago. La Coruña: El Arca de Papel
Solís, J (2009b) La peregrinación Forzada: La ley del Talión. I Ciclo Cultural “Jaca
jacobea”. Jaca
Books of Abstracts
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Turismo Religioso: Catedral de Palma de Mallorca
María del Carmen Azpelicueta Criado
Universitat de les Illes Balears, España
José Ramón Cardona
Universitat de les Illes Balears, España
María Dolores Sánchez-Fernández
Universidade da Coruña, España
RESUMEN
Las Islas Baleares es uno de los destinos turísticos más importantes del Mediterráneo y se
encuentra especializado en el turismo de sol y playa. El principal reto que posee el sector
turístico de Baleares es la fuerte estacionalidad que caracteriza a este tipo de turismo. Ello
implica elevadas cifras de turistas durante los meses de verano y una infrautilización de
infraestructuras y recursos el resto del año. Desde hace años se plantean distintas opciones
para atraer turistas fuera de la temporada alta y todas pasan por desarrollar tipos de turismo
alternativos, destacando diversos tipos de turismo deportivo y cultural.
La ciudad de Palma de Mallorca ha vivido importantes remodelaciones en algunos de sus
barrios céntricos que han permitido revitalizar el casco antiguo de la ciudad, pero destacan
como atractivo turístico diversos ejemplos de arquitectura gótica (Sureda, 1994) en el ámbito
civil (ej. Lonja de Palma), militar (ej. Castillo de Bellver) y eclesiástico (ej. Catedral-Basílica
de Santa María de Palma de Mallorca). Estos edificios, y en especial el Castillo de Bellver y
la Catedral de Mallorca (Forteza, 2015) se han convertido en imagen turística de la ciudad.
Por tanto, la visita de estos monumentos del gótico catalán se ha convertido en un elemento
clave para atraer turismo durante todo el año.
El turismo religioso ha vivido un desarrollo importante no sólo debido a las personas que
viajan por una peregrinación o un desarrollo espiritual personal, sino también a viajeros
interesados por el conocimiento de otras realidades culturales. Dentro de este contexto de
curiosidad intelectual se pueden explicar las elevadas cifras de visitas a algunos monumentos
emblemáticos del continente europeo como (Ideal, 2017): Catedral de Notre Dame (París),
Basílica del Sagrado Corazón (París), Catedral de Colonia (Colonia), Templo Expiatorio de la
Sagrada Familia (Barcelona), Hagia Sophia (Estambul), Mezquita-Catedral de Córdoba
(Córdoba) o Catedral de Santa María de la Sede de Sevilla (Sevilla).
La Catedral-Basílica de Santa María de Palma de Mallorca es un edificio de estilo gótico que
sustituye a la mezquita mayor de la ciudad musulmana. Desde 1229 en adelante fueron
sucediéndose las obras, aunque la mayor parte de la construcción fue realizada en el siglo
XIV y la finalización se produjo en 1601 (Durliat, 1964; Ripoll, 1945; Sastre, 2005; Sureda,
1994). La Catedral se encuentra situada sobre un promontorio del centro de la ciudad histórica
y muy cerca de la orilla del mar, dando como resultado una imagen ampliamente difundida de
la ciudad en donde la Catedral destaca por encima de los edificios colindantes (es una de las
catedrales más altas del gótico) y en la primera línea de costa de la bahía.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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Se entiende normalmente por turismo accesible aquel que tiene por finalidad lograr que los
productos, entendidos como bienes y servicios, y el entorno de los mismos puedan ser
disfrutados en igualdad de condiciones por cualquier visitante, sea o no discapacitado. El
turismo accesible no sólo hace referencia a la eliminación de barreras físicas, sensoriales o
comunicativas, sino que busca la integración completa en todos los elementos que integran la
concepción del turístico (Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad
Física, 2014). En 2005, la Organización Mundial del Turismo (OMT) estableció mediante una
resolución los criterios básicos para una igualdad de oportunidades en el acceso de las
personas con discapacidad o capacidades restringidas en el sector turístico (Organización
Mundial del Turismo, 2005) pero aún es un objetivo a cubrir por los gestores turísticos
(Organización Mundial del Turismo, 2014) y es fácil encontrar aspectos a mejorar en la
accesibilidad a las experiencias o la información turísticas.
Durante los años del boom turístico muchos elementos cualitativos no eran preocupantes para
los gestores de destinos y empresas, pero en los últimos años diversos aspectos que buscan
mejorar la calidad del servicio ofrecido han aumentado su importancia, entre ellos la
accesibilidad a personas con algún tipo de discapacidad (Organización Mundial del Turismo,
2013). En la actualidad, la normativa existente y las prioridades empresariales hacen que la
accesibilidad sea un aspecto ineludible en el sector turístico y se han hecho importantes
esfuerzos para adaptar total o parcialmente muchos recursos turísticos (Portal oficial de
Turismo de España, 2017). Al hablar de accesibilidad no solo se hace referencia a personas
con discapacidades físicas o psíquicas de nacimiento o sobrevenidas, también existen un
volumen cada vez mayor de personas con capacidades reducidas a causa del proceso de
envejecimiento natural, debido a los cambios acaecidos en la pirámide poblacional de los
países occidentales, especialmente en España (Instituto Nacional de Estadística, 2017).
Los edificios modernos, religiosos o no, poseen la ventaja de que ya han sido adaptados desde
un principio para facilitar la accesibilidad a los visitantes o son fácilmente adaptables en
reformas posteriores. Desgraciadamente, las características arquitectónicas de los edificios
antiguos hacen que desplazarse por ellos resulte de gran dificultad para todos los visitantes,
pero especialmente para las personas con alguna dificultad en su movilidad y percepción
sensorial. Las remodelaciones de los edificios antiguos se encuentran sujetas a limitaciones
debidas al grado de protección de estos edificios. Además, existen las limitaciones derivadas
de las características arquitectónicas (estructura y materiales) y la antigüedad de la
edificación. Esta problemática se acrecienta en los edificios de época medieval, como por
ejemplo la Catedral de Mallorca. Además, esta dificultad se ve agravada por el hecho de que
siguen siendo usados estos edificios para el culto.
Este trabajo revisa diversos parámetros de accesibilidad importantes en la visita de un
monumento histórico (motrices y sensoriales) para el caso de la Catedral de Mallorca. Para
ello se ha visitado la Catedral, revisado la página web y entrevistado a los responsables del
Cabildo Catedralicio. Este estudio se realizó por primera vez en diciembre de 2014 (Abril,
Azpelicueta & Sánchez, 2015) y se repitió en julio de 2017, permitiendo determinar si ha
habido avances en estos aspectos. Al bajar al detalle, cabe indicar que en el caso de la
Catedral de Mallorca: el acceso mediante rampas es posible en las tres puertas de acceso y en
el recorrido interior también existen rampas para facilitar el recorrido por las diversas
estancias y servicios; sólo hay limitaciones de acceso para la visita de las terrazas pero se trata
de una adaptación muy compleja y costosa, siendo poco probable alcanzar una accesibilidad
universal; la información turística y cultural en web, audiovisuales, carteles y folletos no está
adaptada para su accesibilidad a personas con dificultades motrices o sensoriales; tampoco
hay mejoras que permitan facilitar la visita a personas con ceguera parcial o total.
Books of Abstracts
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En resumen, se han arreglado los problemas de accesibilidad motriz subsanables mediante la
instalación de rampas, pero ninguna acción se ha hecho para las zonas estrechas o con
escaleras. En cuanto al acceso a la información sobre la visita sólo en una pequeña proporción
es accesible a personas con discapacidades motrices y no hay adaptaciones para personas con
discapacidades sensoriales. La realidad actual de la accesibilidad de la Catedral de Mallorca
es que los gestores se han limitado a la instalación de rampas donde era factible esta solución,
no realizando ninguna otra acción significativa en el campo de la accesibilidad. La
accesibilidad motriz a las terrazas de la catedral es compleja por las alteraciones que
implicarían en un monumento emblemático construido en la edad media, pero resulta mucho
más factible mejorar la accesibilidad de la información para personas con discapacidad motriz
(fácil acceso a los carteles) y discapacidad sensorial (maquetas, textos en braille y audio-guías
o subtítulos en el material audiovisual).
PALABRAS CLAVES
Accesibilidad, Catedral, Palma de Mallorca, Discapacidad, Motriz, Sensorial.
REFERENCIAS
Abril, M., Azpelicueta, M. C. & Sánchez, M. D. (2015). Las catedrales: ¿recursos preparados
para un turismo accesible? Estudio de los casos de Palma de Mallorca y Barcelona. Revista
Cenário, 3(4), 9-22.
Durliat, M. (1964). L'art al Regne de Mallorca. Palma de Mallorca: Editorial Moll.
Forteza, M. (2015). Los orígenes del turismo cultural en la Catedral de Mallorca (1905-1936).
PASOS: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 13(3), 601-618.
Ideal (2017). Consultado el 15 de septiembre de 2017 de la web: http://www.ideal.es
Instituto Nacional de Estadística (2017). Consultado el 15 de septiembre de 2017 de la web:
http://www.ine.es
Organización Mundial del Turismo (2005). Hacia un turismo accesible para todos. Madrid:
Organización Mundial del Turismo (OMT).
Organización Mundial del Turismo (2013). Accesibilidad: una ventaja competitiva en los
destinos turísticos. Madrid: Organización Mundial del Turismo (OMT).
Organización Mundial del Turismo (2014). Manual de turismo accesible para todos: Alianzas
público-privadas y buenas prácticas. Madrid: Organización Mundial del Turismo (OMT).
Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (2014). Guía de
buenas prácticas de accesibilidad para los recursos turísticos de las Ciudades Patrimonio de
la Humanidad de España. Madrid: Plataforma Representativa Estatal de Personas con
Discapacidad Física (PREDIF).
Portal oficial de Turismo de España (2017). Turismo Accesible. Consultado el 15 de
septiembre de 2017 de la web: http://www.spain.info/es/informacion-practica/turismo-
accesible/
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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Ripoll, L. (1945). La catedral de Palma: Bosquejo de una impresión. Palma de Mallorca:
Libros Mallorca.
Sastre, J. (2005). El proceso constructivo de la Seo de Mallorca durante la Edad Media.
Bolletí de la Societat Arqueològica Lul·liana, 61, 321-328.
Sureda, J. (1994). La España gótica: Baleares (Volumen 5). Madrid: Ediciones Encuentro.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Plantear el potencial que posee el turismo religioso para diversificar el turismo que recibe Palma de Mallorca.
Exponer la importancia que ha adquirido la accesibilidad en las actividades del sector turístico desde hace algunos años.
Indicar las dificultades que poseen los edificios históricos, como es el caso de una Catedral gótica, para las mejoras en accesibilidad.
Identificar el nivel de accesibilidad que permite la visita a la Catedral de Mallorca a
personas con discapacidades motrices y sensoriales.
Proponer algunas posibles acciones de mejora de la accesibilidad, especialmente a la información de la visita.
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Filming Pilgrimage. Pilgrims and Pilgrimages in Latin American
Cinema. Filmando las Peregrinaciones. Peregrinos y
peregrinaciones en el Cine Latinoamericano.
Manuel Jesús González Manrique
Profesor/Investigador en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades
Área de Historia y Antropología
RESUMEN
En este trabajo presentamos un análisis del fenómeno de las peregrinaciones y el arquetipo del
peregrino para introducirnos en el cine iberoamericano buscando ejemplos de su tratamiento.
Dado que es un tema histórico, artístico y antropológico fundamental que aborda una serie de
principios conformadores del ser humano como ser cultural, el fenómeno de la peregrinación
se vuelve una metáfora fabulosa que trasciende en el cine y en el sentido común, el contexto
religioso. Ensayamos aquí una clasificación para incorporar estas obras en el análisis y
comenzamos con el estudio de algunos casos de cada categoría.
El peregrino es un arquetipo universal humano presente en todas las culturas y todas las
épocas. Los peregrinos y las rutas de peregrinación, son en sí mismas, como bien se
ejemplifica en vehículo transfronterizo de valores, ideas, personas e identidades. La
representación visual del peregrino tiene ejemplos notables en el cine clásico y
contemporáneo iberoamericano. ¡Que viva México! (1932) de Serguéi Eisenstein, Raíces
(1954) de Benito Alazraki, son dos ejemplos, en México, que tratan desde ángulos muy
diferentes el tema de la peregrinación. En el siglo XXI, películas como Al final del Camino
(2009) de Roberto Santiago, tratan desde la comedia, aspectos del fenómeno de la
peregrinación y de otros arquetipos transnacionales como el del gurú, asociado en este caso a
connotaciones estereotípicas forjadas desde el contexto español.
Como en otros estudios comparativos de arquetipos transnacionales en los que los autores ya
han trabajado (el de la petenera / mujer fatal / sirena en la tradición musical hispano-
mexicana), este trabajo nos permitirá, en el análisis de las variaciones, comprender mejor el
contexto sociocultural e histórico desde donde estas se crean.
Comparte, como vemos, la peregrinación, la cualidad de rito de paso (rite de passage), en el
que el recorrido, el camino, el viaje, tiene un valor fundamental. Con el tiempo, via, viator,
peregrinus y peregrinatio han pasado a conformar los principales aspectos de la mentalidad
cristiana, que identificaba los itinerarios espirituales con los itinerarios terrestres.
Podemos sintetizar una serie de elementos estructurales típicos del peregrino y la peregrinatio,
que ayudan a comprender estas analogías:
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- Camino, itinerario (en su sentido físico y metafórico de sucesión de eventos en una misma
dirección -por ejemplo, la vida-)
- Pecado (o situación incompleta, de desequilibrio, desde la cual la persona se siente
motivada, llamada a la peregrinación)
- Promesa, exvoto, nacida frecuentemente de haber superado un momento difícil
- Penitencia
- Abandono de los bienes
- Condicion liminal, de extraño
- Destino sagrado
- Proceso ritualizado con prescripciones y proscripciones
- Perdón, indulgencia, gracia, milagro, bula, absolución
- Rito de paso, transformación interior, descubrimiento interior
No son necesarios todos estos elementos para que un fenómeno o un personaje que reúna
algunos de ellos pueda ser considerado una peregrinación o un peregrino. Tampoco que se
produzca en un contexto estrictamente religioso o se dirija a un lugar sacralizado por un
itinerario pisado por la huella de romeros durante siglos. Gracias a la capacidad metafórica
realmente consustancial del ser humano y principio organizador de nuestro sentido del mundo
desde nuestra socialización más temprana. Esa maravillosa capacidad que encuentra en el cine
un vehículo idóneo, podemos encontrar expresiones metafóricas de peregrinos y peregrinatios
en el cine iberoamericano que acontecen en otros contextos que los religiosos.
PALABRAS CLAVE
Peregrinos, Peregrinaciones, Cine Latinoamericano, México, Serguéi Eisenstein, Benito
Alazraki.
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El Códex Calixtinus como Guía del Peregrino Medieval
José Carlos Belmonte-Trujillo
Instituto de Educación Secundaria "La Arboleda", de Lepe (Huelva)
RESUMEN
Pocos legados de la Edad Media se han puesto tan de moda en los últimos tiempos como el
Camino de Santiago. Esta ruta de peregrinación hacia la tumba del apóstol ha ido
evolucionando desde su primigenia motivación religiosa, hasta convertirse en un camino en el
que se engloban muy variadas motivaciones e impulsos: el meramente deportivo,
imprimiendo un sello de competitividad y realización personal en cuanto al esfuerzo físico,
con el acicate de realizarlo en el menor tiempo posible; el de la búsqueda interior,
sumergiéndote en una larga travesía durante la cual tienes tiempo para pensar y analizar, para
“reunirte contigo mismo”, propiciado por la soledad, el sosiego y la paz del mismo Camino; el
de investigación, ya sea histórica, antropológica o de cualquier otra índole, etc.
Con todo, estos nuevos acicates para los modernos peregrinos también se han visto
propiciados por los medios de comunicación. La novela de Paulo Coelho “El peregrino”,
publicada en 1987, dio a conocer a muchas personas la realidad del Camino de Santiago, hasta
el punto de que muchos de estos peregrinos foráneos sólo viajaban a España con la intención
de comenzar y terminar la ruta jacobea, inspirados por la obra del escritor portugués. Esta
eclosión del Camino de Santiago ha originado que actualmente sus itinerarios estén
perfectamente indicados, y que multitud de establecimientos, hospederías y un gran número
de añadidos turísticos jalonen todo el trayecto.
Pero lo que no demasiadas personas saben es que ya en la Edad Media, el peregrino contaba
con una guía bastante pormenorizada de la ruta jacobea, donde se indicaba, no solo las
variantes del Camino y en qué punto confluían para convertirse en uno solo, sino que aportaba
importante información sobre lugares donde hospedarse o recibir atención sanitaria si fuera
preciso; sobre el carácter de las gentes de los distintos lugares por donde tendría que pasar, e
incluso sobre los ríos con aguas buenas o perniciosas, así como distintos tipos de alimentos no
recomendables para el consumo. Nos referimos al Códice Calixtino, y en especial a su Libro
V, llamado “Guía del peregrino” (Iter pro peregrinis ad Compostellam).
Acompañando a toda esta información, dentro del considerable e importante contenido
litúrgico del texto, también podemos apreciar música. Aunque ya encontramos muestras
musicales al principio del Códex (Libro I) es en los apéndices I y II donde encontramos las
dos composiciones musicales más conocidas del manuscrito: Congaudeant Catholici, y el
himno de los peregrinos que llegan a Santiago, Dum pater familias.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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PALABRAS CLAVE
Códice Calixtino, peregrino, Santiago apóstol, guía, música para la liturgia.
REFERENCIAS
Coelho, Paulo (2002). Ed. Orig. 1987. El peregrino de Compostela (Diario de un mago). Ed.
Planeta. Barcelona.
Moralejo, A. (Ed.). (1951). Liber Sancti Jacobi, Codex Calixtinus. Consejo Superior de
Investigaciones Cientificas, Instituto Padre Sarmiento, de Estudios Gallegos.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Análisis historiográfico del camino de Santiago en el Códice Calixtino.
Análisis musicológico de las músicas mencionadas en el Códice Calixtino.
Books of Abstracts
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Panel 3. Cultural Management and
Governance in Cultural Routes and Sites
Books of Abstracts
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Cooperación Interterritorial para la Puesta en Valor del “Camino
de Santiago: Vía de la Plata – Camino Mozárabe”
D. Manuel Soto Gálvez
Centro de Desarrollo Rural “La Serena”
Asociación de Amigos del Camino Mozárabe de Santiago de Badajoz
RESUMEN
Desde de la década de 1990 las Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago viene
trabajando por la consolidación de otros Caminos que no sean el Francés. Algunos de estos
Caminos, como la Vía de la Plata y el Camino Mozárabe son caminos históricos bien
documentados y utilizados desde los inicios de la peregrinación a Santiago de Compostela,
pero menos conocidos que el Francés o el Primitivo.
Desde el año 2010 al 2013 se ejecutó el Proyecto de Cooperación Interterritorial “Camino
Mozárabe de Santiago. El proyecto ha estado financiado por el Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente, en el marco de la Red Rural Nacional, y coordinado por el
Centro de Desarrollo Rural “La Serena”. Los socios del proyecto han sido 14 Grupos de
Desarrollo Rural de Andalucía y Extremadura y se contó como Entidades Colaboradoras con
4 Asociaciones de Amigos del Camino de Santiago.
Actualmente estamos trabajando en la creación de un nuevo partenariado para ampliar el
ámbito territorial del Proyecto y hacerlo extensivo a la Vía de la Plata, camino Sur, Vía
Augusta y Camino Sanabrés.
OBJETIVO
El objetivo principal del proyecto es la generación de un modelo innovador de planificación
y gestión del Camino Mozárabe de Santiago como Itinerario Cultural Europeo, conforme a las
necesidades y motivaciones del peregrino del siglo XXI.
debe mencionar “¿Qué se busca lograr con el trabajo?” Plantea brevemente la hipótesis de
trabajo o el objetivo general perseguido en el estudio. Se redacta en tiempo presente.
MÉTODO DE TRABAJO
El proyecto se plantea y ejecuta desde un modelo de participación ascendente promovido por
los Grupos de Acción Local y bajo la metodología LEADER. Los Grupos de Acción Local o
Grupos de Desarrollo Rural son asociaciones en las que se integran entidades de ámbito
público (Ayuntamientos, Mancomunidades) y privado (Empresas), así como entes de carácter
social como asociaciones de jóvenes, mujeres, culturales o sindicatos. Actúan sobre un
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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territorio concreto que constituye el ámbito de actuación de esta entidad y luchan por el
desarrollo social y económico de la comarca de referencia. Sus funciones abarcan desde la
gestión de ayudas, la concesión y el pago a los beneficiarios, hasta el control de ejecución de
los proyectos, además de otros cometidos fundamentales como son la información,
animación, asesoramiento y formación de la población.
A través de los Grupos de Acción Local, los ciudadanos pueden intervenir en el diseño del
futuro de su territorio.
Cada Grupo de Acción Local elabora un Plan Estratégico de Desarrollo que marca las líneas
principales de actuación. Las decisiones se toman desde la base, de abajo a arriba, se trabaja
sobre un territorio concreto, bajo una filosofía de participación y con criterios de innovación,
cooperación en red y autonomía en la gestión de recursos.
En este modelo de gestión la propia población local es imprescindible, y en este proyecto en
concreto las Asociaciones de Amigos del camino de Santiago juegan un papel fundamental e
imprescindible en la gobernanza de la cooperación.
RESULTADOS ESPERADOS:
Con la ejecución de este nuevo proyecto Con el desarrollo de las acciones que se pongan en
marcha para la consecución de los objetivos, esperamos obtener los siguientes resultados:
Una buena dinámica de cooperación y participación interterritorial unida a la consecución
de los objetivos marcados de modo eficaz y eficiente.
Una mejor coordinación de las acciones que se lleven a cabo y que afecten al itinerario
entre las Administraciones Autonómicas, Provinciales y Locales del territorio afectado.
Un impulso del Camino de Santiago Vía de la Plata – Camino Mozárabe atendiendo
especialmente a los peregrinos que les permita la realización de este itinerario conforme a
las necesidades y motivaciones del siglo XXI.
Un reconocimiento al máximo nivel por parte de todas las Administraciones y Entidades
de este itinerario como uno de los principales Caminos de Santiago de la Península
Ibérica.
Divulgación de los recursos y potencialidades de los territorios y la comercialización de
los productos de calidad vinculados al Camino.
Incrementar el posicionamiento de este Camino en los mercados nacionales e
internacionales.
Contar con la implicación de la población local en la promoción y defensa de este
proyecto como un eje más para lograr el desarrollo económico de las comarcas que se ven
afectadas por el Camino de Santiago: Vía de la Plata – Camino Mozárabe.
PALABRAS CLAVE
Camino de Santiago, Cooperación, Desarrollo Rural, Gobernanza, Vía de la Plata, Camino
Mozárabe.
Books of Abstracts
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REFERENCIAS
Actas II Congreso Internacional Camino Mozárabe de Santiago. Mérida, 4-5 de octubre de
2013. ISBN 978-84-95635-17-4
Camino Mozárabe de Santiago. Un Proyecto de cooperación en el mundo rural con enfoque
ascendente. II Encuentro Cultura y Ciudadanía. Ministerio de Cultura. Madrid, octubre
de 2016.
www.caminomozarabedesantiago.es
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
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Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats, in Pilgrimage
Cultural Routes: the Case of Vía de la Plata (Silver Way)
Martín Gómez-Ullate
University of Extremadura
Cáceres, Spain
ABSTRACT
Based on research and diagnosis in two case studies -the Via de la Plata and the Portuguese
Inner Way of Santiago (CPIS)- the authors present a SWOT analysis and important
recommendations for improving pilgrimage routes’ governance. Research is based on a set of
qualitative research techniques including discussion groups, in-deth interviews, participant
observation, web analysis, joining a rich and complex material allowing a deeper
understanding of the route and the experience from different stakeholders’ points of view.
The St James Way is the first cultural route declared by the Council of Europe and the most
consolidated, expansive and inspiring. This was patent in the 9th International Colloquium
Compostela “The Way of St. James as a Model: Transformation, Inspiration and Imitation”
(Santiago de Compostela, 2014), where its impact was acknowledged for successful emerging
well known routes as Via Francigena in Italy, Shikoku Henro in Japan, and St. Olaf’s Ways in
Norway, and for other more modest examples from Australia, USA or Brazil.
The St James Way is also the most studied and mediated cultural route, which allows a deeper
analysis and understanding of its socio-economic impact and its sociocultural dynamics than
any other route. It is a major social phenomenon that creates tourist flows and reconfigures
the landscape and heritage of rural inland regions. It is also a dynamic and expanding
phenomenon with considerable potential in the development of towns and villages, otherwise
away from tourist circuits. Its symbolic power as an appellative has been used to promote the
mark of Samtiago de Compostela and of Galicia.
This chapter analyses the present evolution and prospective of the St James Ways in Spain
and Portugal as pilgrimage routes and motors for cultural tourism and local development.
Based on an analysis of the abundant bibliography and press releases generated by the route,
on a direct research in the field funded by the Cultour+ project and the Government of
Extremadura (see acknowledgements).
The Cultour+ project’s framework has served to do Delphi groups, in-depth interviews,
participant observation, web analysis joining a rich and complex material (more than 50
interviews, 100 questionnaires, collaborative working groups, and conferences from experts),
it has discovered relevant stakeholders for the routes and registered their scope and opinions.
It is following up the creation of new routes and the connection of more and more points in
this web of roads and places.
Books of Abstracts
51
The problems that these routes and case studies pose are transferable to other cultural routes,
especially to those based on walking or cycling. The fundamental elements in pilgrimage
routes are analysed, such as the distance between stages and the quality of being the
Starting/ending point of the stage, the bifurcation of the roads with new alternatives and the
birth of new routes, their evolution in the number of pilgrims, evolution of the starting points.
The statistics available at the Pilgrim's Office will be the basis of this part of the analysis,
critically contrasted and expanded with other indicators and estimates. This will allow us to
get to know the different profiles of pilgrims / tourists and to weigh the socioeconomic impact
of the birth of new routes and ramifications, the Xacobean years or the debates and tensions
between stakeholders to set the minimum limit of kilometers traveled to get the Compostela,
the ecclesiastical certification of the pilgrimage.
On the other hand, the different positions and perspectives of the various public and private
stakeholders of the route will be analyzed. Focusing on case studies, through discussion
groups and in-depth interviews with hospitaleros and hostel managers, pilgrims,
representatives of the administration responsible for the area of tourism and heritage,
associations of road workers, local action groups.
Summarizing, this chapter aims to do a diagnosis of pilgrimage routes based on contrasted
case studies, using the SWOT methodology including the variable “stakeholder”. This allow
us to know graphically what are the key points of the route, the concerns of the stakeholders
and which key points attract more consensus.
KEY WORDS
St James Way, Silver Way, SWOT Analysis, Pilgrimage Routes, Pilgrims, Hospitaleros,
Stakeholders, governance.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
52
El Centro de Turismo Rural “Camino de la Ermita”
(Extremadura, España). Una Experiencia Práctica de Gestión
Empresarial en el Marco de las Políticas Regionales Europeas de
Desarrollo Rural
Ángel Domínguez Morcillo
University of Extremadura, Spain
Natividad Manzano Sánchez
Centro de Turismo Rural “Camino de la Ermita”, Spain
RESUMEN
En la presente comunicación se analiza un caso práctico de gestión empresarial (el Centro de
Turismo Rural “Camino de la Ermita”), estudiando la evolución y consolidación económica
de un proyecto de desarrollo rural en el área de turismo dentro de la Comarca del Valle del río
Alagón (Cáceres, Extremadura, España) a lo largo de 20 años, proponiéndolo como ejemplo
de buenas prácticas para la aplicación exitosa de los programas europeos Leader y Leader+.
Se evalúa la cooperación de los responsables del proyecto con el Grupo de Acción Local
ADESVAL (Asociación para el Desarrollo del Valle del Alagón) y se examinan diversos
factores condicionantes del emprendimiento (potencialidades, fortalezas, debilidades...) en un
área territorial periférica y económicamente deprimida: la Comunidad Autónoma de
Extremadura.
PALABRAS CLAVE
Turismo rural, Emprendimiento, Hostelería, Grupos de Acción Local, Desarrollo local,
Cooperación para el desarrollo.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Análisis de un caso de buenas prácticas en gestión de turismo rural en colaboración con organismos mixtos público-privados, agentes de desarrollo local
Análisis de una experiencia a largo plazo consolidada después de 20 años.
Análisis DAFO del territorio como contexto de crecimiento o decrecimiento.
Books of Abstracts
53
Educating Along the Silver Route. Iconization of Stage XII,
Comparative Study
Elena Villullas Pérez University of Extremadura, Spain
Juana Gómez Pérez University of Extremadura, Spain
Alba Pizarro Pascasio
Touristic Guide, Spain
ABSTRACT
The Camino de Santiago (The Way of St James) is a consolidated tourism product, an
economic engine and an economic driver along places where it takes place. In this context,
tourism potential is becoming increasingly important as rural areas have an enormous natural
and cultural heritage to be fostered. In Spain the interest for the Camino de Santiago was
awakened at the beginning of the 80s coinciding with the declaration of the Way as Patrimony
of the Humanity by the Unesco in 1985, giving rise to two types of tourism in the same route,
Religious Tourism and Cultural Itineraries. This boom was noticed considerably Xacobeo
year in 1993, when the Galician autonomic government decided potential its value as tourist
resource, giving rise to a great publicity campaign in diverse means.
The Camino de Santiago is a Catholic pilgrimage of medieval origin whose goal is to reach
the tomb attributed to the apostle Santiago el Mayor, located in the crypt of the Cathedral of
Santiago de Compostela in Galicia (Spain). Composed of 12 different roads (the French Way,
the Primitive Road, the Basque Road, the North Road, the Silver Road, the Sanabrés Road,
the Portuguese Road, the Catalan Road, the Baztanese Road, the San Salvador Road and the
Epilogue to Finisterra and Muxia) with the same objective, to reach the city of Santiago de
Compostela. This study focuses on the tourist development of the Silver Route (La Ruta de la
Plata), a Roman road composed of 26 stages, with a total of 705 km route from Seville to
Astorga, specifically on its way through Cañaveral, Cáceres, (stage 12 of the Silver Route).
The main objective of the research is the analysis of the knowledge about the Camino de
Santiago and the tourist resources offered by one of the longest stages of the Silver Route as
it passes through Extremadura. In a way, we will observe the state of the question of the
Camino de Santiago as a tourist resource in stage 12 of the Via de la Plata.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
54
In order to solve the difficulties encountered and highlight the peculiarities of the locality
from the point of view of tourism in the pilgrimage to Santiago de Compostela and improve
the tourist promotion of Cañaveral.
This anthropological, artistic and innovative research uses the mixed methodology to obtain
its results; we highlight the interviews and surveys to the sample with participant and non-
participant observation in stage 12 of the Silver Route. The sample consisted of a total of 55
subjects, with two clearly differentiated groups. The first study group was composed of the
inhabitants of Cañaveral who fulfilled the requirement to be owner or employee of companies
dedicated to the services sector and by representatives of public services, giving rise to a total
of 24 subjects who were interviewed in depth. On the other hand, there was the group of
pilgrims who were given written surveys as they passed through the most popular hotels in
the area studied.
In correlation, significant deficiencies were determined in the tourist promotion of Cañaveral
through the Silver Route, as well as in the services provided to the pilgrims of passage. In
none of the establishments have tourist brochures of the locality or of the Silver Route. At the
Town Hall only an informative leaflet of ADEME about Monfragüe and its surroundings. On
the other hand, all services except the health services and the ecclesiastical representative of
the Catholic religion have possibilities to communicate in another language, mainly French
and basic level of English. Regarding this, only two establishments of hospitality had their
menu translated into another language, specifically English and French to facilitate
communication with the pilgrims. However all establishments recognized the need to enroll
in language courses to improve this aspect, although pilgrims do not see the language as a
problem. As for the opinions of the pilgrims all agree on the lack of free shelters in the Silver
Route and that these shelters have first-aid kit, specifically in stage 12, being one of the
longest, 33.2 km, without a rest area in the middle of the road. They say that the shelter of the
Alcántara reservoir of the Tagus River should be rehabilitated. And lastly they demand better
signage at this stage when GPS is lost in the reservoir section, as well as suggesting the
creation of shaded rest areas, fountains, first-aid kits and emergency line phones, and other
bits like brochures, cards or tourist maps to visit the locality.
Considering all these aspects, a tourist brochure of Cañaveral was designed in Spanish and
English that was placed in all the establishments interviewed in Qr format to avoid wasting
paper and avoid overloading the pilgrim's backpack. The brochure specifies the tourist
elements of Cañaveral, the variety and location of the services that are available and
information and recommendations of the next stage that awaits you on your way to Santiago
de Compostela. On the other hand, a representative logo of stage XII will be designed. This
way, a comparative study of the iconizacion of different pilgrimage routes will be carried out.
In conclusion, the study promotes sustainable local development by taking advantage of its
location in the Silver Route. For this purpose, the sample is aimed to improve its public and
private services, creating a material adapted to the needs of the pilgrim and facilitating
communication with the services that are offered.
Books of Abstracts
55
Promoting future investigations to study the usefulness of information brochures or analyze
the possibility of creating rest areas in Stage 12 of the Silver Route, with the intention of
expanding these resources throughout the Camino de Santiago.
KEY WORDS
Camino de Santiago, etapa doce vía de la Plata, desarrollo sostenible y folletos turísticos.
REFERENCES
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Camino de Santiago. Ambiociencias, Revista de Divulgación Científica, (8), 12-20.
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representación como producto turístico. Tourism & Management Studies, 12, (2), 38-46.
Corpas, J., (2011). El Camino de Santiago como recurso turístico. Cuaderno de la Cátedra de
Patrimonio, (5), 111-124.
Gómez-Ullate, M., (2017, 9 – 15 July 2017). Principles for cultural heritage interpretation and
cultural mediation. Retrieved septiembre 24, 2017, from
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escasos recursos: el caso de Bradeburgo. Cuadernos de Turismo, (23), 149-171.
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la gestión de las administraciones locales del itinerario francés en Galicia. Revista de Turismo
y Patrimonio Cultural, 13, (6), 1413-1423.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Describe and analyze stage twelve of the Ruta de la Plata as it passes through the town of
Cañaveral (Cáceres, Spain).
To promote and put into value as a singular route, the longest route of the Silver Route.
Identify and expose the shortcomings with which pilgrims are in the section under study
to strengthen their attention by offering proposals for improvement.
Design an information material that describes the characteristics of the different assets
within the analyzed routes.
Facilitate the location of services to the pilgrim in the next stage.
Books of Abstracts
57
Panel 4. Via Francigena: Governance,
Present and Future Scenarios
Books of Abstracts
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Il Ruolo delle No-Profit Nella Governance della Via Francigena /
The Role of the NPOs in the Governance of the Francigena Route
Marco Aguiari
President of Comitato via Francigena del Sud
ABSTRACT
Definendo come Governance l'insieme dei principi, delle regole e delle procedure che
riguardano la gestione e il governo di una società, di un'istituzione, di un fenomeno collettivo,
va compreso che lil fenomeno Via Francigena è molto complesso ed articolato. Lo svilppo di
un Cammino non è come la costruzione di un'autostrada, non basta una serie di opere e di
fondi. Un Cammino essite perchè su un territorio si incontrano almeno tre elementi: un
percorso storicamente sostenibile, una comunità diffusa che accoglie e una comunità di
persone che scelgono di percorrere quel Cammino; è fondamentale che la comunità che
dovrebbe accogliere sia partecipe e coinvolta in tutto il processo di Governance, altrimenti
non ci sarà alcun Cammino, ci sarà semplicemente un lungo percorso escursionistico.
Il sistema sino ad oggi prevalente è stato di tipo verticistico (Up to Bottom) con finanziamenti
decisi dagli organismi centrali delle varie regioni secondo logiche non condivise con i territori
e sulla base di analisi mai verificate a livello locale. Tale modalità si è rivelata fallimentare
perchè poco efficace e molto dispendiosa. E' invece opportuno definire una Governance che
coinvolga anche in fase di analisi e di proposta il territorio e la società che è connessa con il
fenomeno Francigena. In questo senso il ruolo delle associazioni e del terzo settore
rappresentano un elemento fondamentale per ridurre gli sprechi e consentire a questo
cammino di avere fiato e gambe per svilupparsi.
Le Associazioni possono svolgere un ruolo fondamnetale per la sorveglainza del territorio (ad
esempio per ciò che riguarda lo stato della segnaletica e del percorso) ma ciò va inserito in un
sistema nel quale il ruolo del noprofit sia valorizzato. Non si tratta semplicemente di dare
fondi a questa o quella associazione ma di cambiare l'approccio a questo tema invertendo la
modalità con la quale vengono prese le decisioni andando verso un sistema Bottom to Up.
La stessa realtà del cammino funziona dal basso, ciò che invece manca è la capacità di ascolto
e di sintesi a livello centrale. Il modello della Legge Regionale del Lazio sui cammini, che
vorrebbe essere di riferimento per le altre regioni, da una possibilità di svilupo in questo senso
con la costituzione del Forum dei Territori ma restano ancora non pochi dubbi sul fatto che
effettivamente la Politica sia capace di invertire i processi decisionali per quanto riguarda lo
sviluppo di un processo così articolato. Un importantissimo argomento ancora non definito in
merito alla governance dei cammini è il tema fiscale relativo al donativo; finchè non sarà
chiarito che i donativi (ad esempio per l'ospitalità) non hanno rilevanza fiscale sarà
difficilissimo costruire una rete diffusa per l'accogieinza povera.
KEY WORDS
Via Francigena, Governance, Cammino, ospitalità, Non Profit Organizations
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
60
Mille Passi, il Cammino Raccontato / One Thousand Steps, the
Walking Story
Chiara Lemma
AIGAE guide & member of DMA Cursa
University Consortium for Socio-economic and Environmental Research, Italy.
Member of Comitato via Francigena del Sud.
ABSTRACT
Parlare di storytelling fa immaginare il mondo delle favole. Raccontastorie, bardo, cantore,
attore… O guida che tu sia, sei chiamato ad un compito esaltante: accendere la passione in chi
ti ascolta, l’interesse, l’immedesimazione. Ma il raccontar storie non solo ha a che fare con la
dimensione epica, fabulistica. Raccontar storie si può tradurre in un diverso modo di raccontar
la storia, e persino l’economia. I dati si dimenticano, l’anno dell’editto di Milano sonnecchia
nel cassetto della memoria, mentre le documentate avventure di Egeria – pellegrina restano
nel cuore di tutti. Così avveniva in passato, quando i poemi, l’Iliade, i Canti Ossianici,
servivano a tramandare gli avvenimenti che descrivevano le radici culturali, etiche, politiche
di un popolo. Ma in epoca arcaica il patrimonio di conoscenza e preparazione storica era più
lineare e diffuso, proprio grazie alla “popolare” e capillare arcaica opera dello storytelling.
Non vi erano grandi buchi concettuali, vuoti storici da colmare. Oggi invece si procede a
macchia di leopardo con delle grandi “isole di ignoranza”.
E’ l’epoca dell’ephemeral historial, laddove ampie fasce della popolazione presentano lacune
circa epoche e accadimenti storici fondamentali. Lacune che il postmoderno si occupa di
colmare a suon di romanzi e fiction, in cui basi minime di realtà vengono ormonizzate con
toni pulp. La sfida dello storytelling è attuale è dunque quella di riportare l’ascoltatore alla
capacità di decodificare messaggi simbolici arcaici (il racconto dei miti della natura può avere
un’applicazione concreta nella comprensione delle opere d’arte!) e di colmare i vuoti storici
più diffusi. Vi sono ovviamente regole e tecniche comunicative anche nello storytelling che
empiricamente o in maniera analitica vengono messe in pratica da tutti i vari colleghi di
Omero. L’identificazione di un eroe… di un antieroe… E sostanzialmente di un Happy End,
sono punti fondamentali di un racconto ben partecipato. E così sulla Via Francigena abbiamo
un eroe per eccellenza in cui tutti gli ascoltatori possono riconoscersi: il pellegrino.
Colui che affronta un percorso ignoto, un Cammino, colui che supera prove, che chiede
accoglienza, comprensione, che deve destreggiarsi con lingue sconosciute e sconosciute
culture, colui che ha paura e che deve comunque procedere… E’ la rappresentazione della vita
di ognuno di noi. E vi è l’antieroe, l’antitesi. Su questo vi invito ad una riflessione. Pellegrino
è colui che va Per Ager, nel campo, fuori dalle mura del borgo e verso l’ignoto. Quindi
l’antagonista non è tanto il campo, l’Ager, quanto il Borgo dal quale il pellegrino è chiamato
ad uscire. La foresta, i capi sono luoghi lontani dalla legge e dagli obblighi del Borgo. La
Books of Abstracts
61
norma degli uomini si contrappone alle regole della natura. Perciò ecco che il racconto del
cammino parla a noi in epoca contemporanea ed alla nostra comune sete di ritorno ad una vita
più coerente con i ritmi naturali, lontana dagli obblighi e dalle costrizioni della città. Infine
l’Happy End, il raggiungimento della meta. Che questa si chiami Gerusalemme o una serena
vecchiaia, un maggior grado di quiete e consapevolezza, poco importa. Sono tutte figurazioni
mentali e geografiche di Eden in terra.
Questa è la base ma all’interno di uno schema simile trovano collocazione vicende e
personaggi che il turista odierno desidera scoprire. Per questo motivo ho dato forma ad un
progetto che si chiama Mille Passi sulla Francigena. Un format che si propone di veicolare in
mille passi, con un breve percorso simbolico interno a un Borgo o su un breve tratto di
sentieristica, l’ABC storico e filosofico della Via Francigena del Sud, dedicando anche
attenzione a personaggi come Margery Kempe o Cristina di Belgioioso, che solitamente
vengono frequentati sol dalle più paludate conferenze.
KEY WORDS
Via Francigena, Storytelling, Tradition, Postmodernity.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
62
L’orto del pellegrino: Ti racconto la Via Francigena con le erbe
officinali Storia di un progetto
Silvia Sfrecola Romani
Ass. Babycampus Edutainment
www.lortodelpellegrino.it [email protected]
ABSTRACT
Nei centri storici, come è noto, esistono piccoli giardini più o meno abbandonati. L’idea di
recuperarli è sicuramente affascinante ma, come in tutti i progetti, è importante individuare un
obiettivo, una identità forte attraverso la quale creare valore. L’ORTO DEL PELLEGRINO
nasce con una destinazione precisa: raccogliere le piante officinali che i pellegrini, specie
quelli che percorrevano la Via Francigena, utilizzavano per la preparazione di medicamenti. Il
piccolo giardino di Vicolo del Pero, utilizzato come giardino domestico, con alberi di aranci,
una splendida camelia bianca, rose ed ortensie era rimasto in stato di abbandono dopo la
morte della Signora Clelia. L’attuale proprietaria, la signora Marinella, lo ha concesso in uso
all’associazione BABYCAMPUS EDUTAINMENT che ha provveduto al recupero e alla
nuova destinazione sulla base di sollecitazioni provenienti dal territorio. Sebbene il nostro
punto di riferimento siano stati i giardini officinali delle abbazie, non abbiamo voluto creare
un falso storico. Sui balconi adiacenti ci sono panni stesi ed antenne paraboliche, si vedono
ma dopo un po’ si dimenticano. Merito probabilmente di un allestimento rispettoso, privo di
elementi posticci o di quinte che non siano alberi, siepi e piante. Ogni aiuola è caratterizzata
da una segnaletica divertente (perché “noi parliamo ai bambini, saranno gli adulti ad
adeguarsi!”) che indica i problemi tipici di un antico camminatore (ad esempio il dolore ai
piedi o la dissenteria o i parassiti) e le relative erbe officinali, concedendo spazio anche a
credenze e superstizioni (le erbe delle streghe, le erbe della morte e così via). Non vogliamo
né possiamo competere con gli orti botanici in quanto la nostra è una rilettura di uno spazio,
in questo caso un giardino, (che sarebbe potuto diventare un campo di tulipani o di carciofi o
restare anonimo) incrociandolo con la rivalutazione dei cammini e la storia della Francigena
che passa anche per Velletri. Visite e laboratori didattici destinati alle scuole ed alle famiglie
sono a cura dell’associazione BABYCAMPUS EDUTAINMENT che ha messo a punto
offerte diversificate per età. L’ORTO DEL PELLEGRINO vuole contribuire ad un riscatto
culturale della città di Velletri puntando all’attivazione di un circuito di turismo,
pellegrinaggio, itinerari, spiritualità ma anche di comunicazione e pianificazione strategica.
Siamo convinti che sia indispensabile coinvolgere un numero sempre crescente di persone,
associazioni, imprese, istituzioni, scuole nella riqualificazione del territorio, con un approccio
integrato e sinergico alla valorizzazione del Centro Storico all’interno di una rete turistico-
culturale esistente e consolidata. Siamo abituati a pensare che responsabili dell’accoglienza
siano solo alberghi, trattorie, B&B, etc. ma è la comunità tutta che accoglie. Non dobbiamo
dimenticarlo.
Books of Abstracts
63
Panel 5. Sustainability in Cultural Tourism
Books of Abstracts
65
#Rigenerazione civico-ambientale di alcuni luoghi dell’Appia
Traianea a Terracina e la nuova campagna #salvalarteterracina di
Legambiente: tra pulizie e visite guidate nuovi itinerari turistico-
esperienziali legati dal filo della memoria di Traiano nel 1900
anno della sua morte
Anna Giannetti
Presidente Circolo Legambiente Terracina “Pisco Montano”
ABSTRACT
Purpose of the study
Terracina è un crocevia importantissimo per l’Appia rappresentando la prima variante costiera
dell’Appia (112 d.c.) per volontà dell’imperatore Traiano (che poi completerà la sua opera
con la variante dell’Appia fino a Brindisi denominata Via Traiana). Terracina, raggiunta da
Roma attraverso i Castelli Romani e soprattutto Ariccia, attraverso un tratto diritto molto
importante denominato il Decennovium, rappresenta un crocevia importante per l’espansione
a sud dell’impero romano. L’Appia traianea e il Porto Antico rappresentano un sistema di
itinerari integrati di grande rilevanza storico e archeologica. Purtroppo negli anni molti dei siti
storico-archeologici legati al disegno e allo sviluppo traianeo della città erano andati perduti.
L’obiettivo dell’azione del Circolo Legambiente Terracina “Pisco Montano” è stato quello di
identificarli, ripulirli, ripristinarli e definire un itinerario percorribile.
Research methodology
Il Circolo Legambiente Terracina “Pisco Montano” nato da appena un anno e mezzo ha
intrapreso una opera di rigenerazione del territorio del Levante costiero di Terracina nella
volontà di restituire con impegno e generosità alla collettività luoghi preziosi ma dimenticati e
abbandonati all’incuria. In pochi mesi il Circolo ha messo in piedi una serie di iniziative
concrete per il recupero, la rigenerazione e la valorizzazione della Via Appia costiera di
Terracina e la rigenerazione del Levante terracinese (Balneabilità della Costa del Levante e
Potabilità della Sorgente Acqua Magnesia, Rigenerazione del Mercato della Marina, Progetto
di Valorizzazione del Parco del Montuno, Proposta per l’Area del Molo), tra cui la gestione
dell’Appia Antica a Villa Salvini e lo sviluppo di un sistema di itinerari nei luoghi dell’Appia
Traianea. Il Circolo ha annunciato nei mesi scorsi il lancio di una nuova campagna cittadina,
associata alle numerose iniziative di Legambiente a livello nazionale, denominata
#salvalarteterracina, per riportare al centro dell’attenzione i tanti tesori dimenticati della
nostra storia artistica, archeologica e monumentale, con l’obiettivo di creare i presupposti per
una gestione partecipata dei beni e un nuovo modello di adeguata gestione e valorizzazione in
linea con le più moderne metodologie e tecnologie di cura e fruizione.
Gia’ a partire dal 14 maggio, in occasione dell’Appia Day nazionale
http://www.appiaday.it/2017/05/16/appia-trail-terracina/ e dopo l’evento nazionale
organizzato lo scorso 17 e 18 maggio denominato “Terracina La Regina della Via Appia”,
evento che ha visto Terracina giocare un ruolo importante come città che ha avuto da sempre
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
66
una posizione strategica sull'Appia,
https://legambienteterracina.wordpress.com/2017/05/23/grande-successo-per-la-
partecipazione-di-terracina-allappia-day-e-per-la-tappa-di-terracina-dellappia-trail-di-
legambiente-denominata-terracina-la-regina-della-via-appia-la-tappa/ il Circolo Legambiente
aveva provveduto a definire un nuovo itinerario, poi riportato anche nel sito regionale
Regione Lazio- Visit Lazio http://www.visitlazio.com/dettaglio/-/turismo/3504991/appia-
antica-a-villa-salvini, riguardante un sito storico-archeologico finalmente riaperto alla
fruizione collettiva con un calendario intenso di visite guidate. Inoltre, in occasione della
campagna nazionale Puliamo il Mondo 2017 del 22-23-24 settembre sono stati puliti e
ripristinati tutti i luoghi dell’Appia traianea con il coinvolgimento della Scuola Sostenibile di
Legambiente “IC Don Milani” di Terracina.
Major results
Come conseguenza dellì’impegno civico di rigenerazione e riqualificazione degli spazi anche
attraverso una pulizia e il ripristino, è stato possibile collegare insieme, in un ideale cammino
cittadino tutti i luoghi “toccati” dal progetto traianeo della città che sono:
- Area Archeologica Stella Polare – Antico Porto cosiddetto Traianeo, dove esistono resti
archeologici del porto monumentale, in particolare i resti della banchina – braccio Est-
Ovest;
- Parco del Montuno, un Parco Pubblico perfettamente inserito nel disegno traianeo di
ampliamento del Porto, già ampiamente ripulito e riportato in vita con uno straordinario
lavoro dal Circolo, in collaborazione con l’Amministrazione, per Puliamo il Mondo 2016;
- Parco di Villa Salvini, una Villa privata il cui tratto di Appia Antica nella sua variante
costiera è già gestita dal Circolo;
- Taglio (cosiddetto traianeo) di Pisco Montano (ad oggi chiuso per lavori di mitigazione del
rischio da dissesto idrogeologico), elemento monumentale di grande rilevanza
archeologica;
- Area del Molo Gregoriano, una area molto importante del Porto antico con particolare
riferimento alla Scogliera costruita con il materiale di risulta del Taglio traianeo di Pisco
Montano;
L’itinerario progettato rappresenta un cammino turistico-esperienziale studiato e proposto dal
Circolo Legambiente Terracina “Pisco Montano”, figlio dell’esperienza dell’#AppiaDay e
#AppiaTrail che mira a recuperare memorie e tradizioni relative alla Via Appia e la grande
rilevanza di Terracina per la Via Appia.
Implications
I luoghi dell’Appia traianea sono stati tutti perfettamente ripuliti, ripristinati, collegati e
riaperti, con un impegno molto forte da parte del Circolo e della Scuola, in modo da
mantenerli tutti perfettamente idonei per una fruizione collettiva e turistica.
Keywords
Via Appia, Variante Traianea, Terracina, Rigenerazione, Itinerari e Cammini
Books of Abstracts
67
La Vía de la Plata: Patrimonio de la Humanidad. Historia, Arte y
Espiritualidad para un Turismo Sostenible
Diego Miguel Muñoz Hidalgo
Cofundador de los “Amigos del Camino Mozárabe de Santiago-Vía de la Plata”
RESUMEN
Durante milenios, a lo largo de todo el Occidente de España, se fue esculpiendo un extenso
camino de gran transcendencia en la Historia europea y universal.
Origen y diseño. El impulso por saciar diferentes Intereses Humanos, le hizo ser un “camino
de caminos”: Trashumante, viajes estacionales (Sur-Norte/Norte-Sur) de pastores que
buscaban hierbas para sus ganados; Comercial, fenicios que desde “Gades” (Cádiz) buscaban
oro, estaño… en el interior hispano; Militar, utilizando esta vía para dominar el territorio
(Aníbal, Viriato, Julio César…); Cultural, pasillo de entrada y salida de numerosas
civilizaciones; o Religioso, ruta de expansión de devociones y “camino de peregrinaciones”
(Santa Eulalia de Mérida, Camino Mozárabe de Santiago…). Estas aspiraciones tenían que
salvar grandes obstáculos por Pasos Naturales: “vados de los ríos” y “puertos de montaña”.
Su alineación condicionó un recto itinerario, uniendo rápidamente el Sur con el Norte:
“camino estratégico” para pastores, comerciantes, militares y peregrinos.
Patrimonio Cultural y Natural. Roma consolidó esta senda con una gran Calzada, llamada en
la Edad Media: “de la Plata”; un vía obligada para diferentes civilizaciones que nos legaron
múltiples riquezas, siendo el único camino del mundo con cinco conjuntos “Patrimonio de la
Humanidad” (Sevilla, Mérida, Cáceres, Salamanca y Oviedo) y numerosos “Conjuntos
Histórico-Artísticos”; dentro de un bello paisaje de “Espacios Naturales” (Llanos de Cáceres,
Monfragüe…), considerándose a este corredor geográfico: la “Reserva Natural de Europa”.
“Camino Mozárabe de Santiago”. La primera y única noticia arqueológica sobre las reliquias
de Santiago aparece en una inscripción visigoda en Mérida (siglo VII). Tras aparecer su
supuesto sepulcro en Compostela (s. IX), grandes comunidades cristianas del Sur (Sevilla,
Mérida, Córdoba…), en territorio musulmán, o “mozárabes” (de musta´arabi: arabizado),
comienzan a peregrinar hacia el Norte. Posteriormente, en 1170, se funda en Cáceres (la
antigua “Norba” romana) la Orden de Santiago. En estas y otras peregrinaciones, la Vía de la
Plata sirvió como tronco de un gran “árbol sagrado”, con raíces andaluzas (Huelva, Cádiz,
Málaga…) y ramas norteñas (Compostela, Oviedo, Liébana…).
Recuperación de la Vía de la Plata. Su estudio arqueológico comenzó, por la admiración a
sus impresionantes y eficientes obras de ingeniería romana, en el Renacimiento (ss. XVI-
XVII), consolidándose en la Ilustración (s. XVIII). Pero, con las nuevas infraestructuras
viarias (ss. XIX-XX), la calzada quedó en el olvido. En la década de los años sesenta (s. XX)
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
68
se comenzó a promocionar turísticamente su entorno viario, pero centrado en sus herederas:
Carretera y Ferrocarril “Ruta de la Plata”.
1. Iniciativas: No es hasta 1990-1991 cuando comienza una inquietud social para recuperar,
señalizar, promocionar y defender sus antiguas trazas por iniciativa de Asociaciones de
“Amigos” de este Camino; sensibilizando, a la vez, a diversas Administraciones que iniciaron
varios proyectos: Alba Plata en Extremadura; y STP-Iter Plata en Castilla-León; y a Ciudades
(“Red Ruta de la Plata”) y Centros de Desarrollo Rural (“Camino Mozárabe”, desde el S.E.
andaluz-extremeño).
2. Objetivos: 1º- Sensibilización Social hacia la conservación de su diversidad y magnitud
(histórica-artística, religiosa, ambiental…); 2º- Cooperación Asociativa-Administrativa e
Interterritorial en este camino múltiple; 3º- Promoción de sus atractivos y potencialidades; y
4º- Rentabilización Socioeconómica (educativa, fraternal, espiritual, beneficios
directos/indirectos…), con un respetuoso modelo de “Desarrollo Sostenible”.
3. Metodología de trabajo: 1º- Documentación histórica de sus trazados y usos; 2º-
Prospección material de su “Patrimonio Caminero”; 3º- Transitabilidad y señalización para
adaptarlo a su andadura; y 4º- Seguimiento y valoración del estado de su traza e
infraestructuras.
4. Principales resultados: El cúmulo de atractivos que ofrece este “crisol histórico-espiritual-
paisajístico”, viene saciando diferentes demandas (Turismo Cultural, Deportivo,
Gastronómico…), siendo el Turismo Religioso (“Camino de Santiago”) el más frecuentado.
5. Defensa y Reconocimientos. Su trascendental “Patrimonio Caminero”: Calzada Romana,
Cañada Real, Camino Real… “de la Plata”; sigue estando desprotegido ante la roturación
agrícola y otros atentados, siendo urgente su declaración institucional como: Bien de Interés
Cultural, Camino Mozárabe de Santiago, Itinerario Cultural Europeo, Itinerario de Interés
Turístico y, sobre todo, Patrimonio de la Humanidad.
PALABRAS CLAVES
Vía de la Plata, Calzada Romana, Camino Mozárabe de Santiago, Itinerario Cultural,
Patrimonio Cultural y Natural, Patrimonio de la Humanidad, Desarrollo Sostenible, Turismo
Sostenible, Turismo Religioso, Desarrollo Rural.
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Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
70
Tourism as a Tool for Natural Hazard Protection and Territory
Development: Civita di Bagnoregio (Viterbo, Italy) as a Case
Study
Veronica Di Veroli
Department of Philosophy and Cultural Heritage,
University Ca’ Foscari of Venice, Italy
Giovanni Maria Di Buduo
Museo Geologico e delle Frane, Civita di Bagnoregio, Viterbo, Italy
Claudio Margottini
Embassy of Italy in Egypt, Cairo, Egypt and UNESCO Expert
Francesco Bigiotti
Comune di Bagnoregio, Viterbo, Italy
Giulio Pojana
Department of Philosophy and Cultural Heritage,
University Ca’ Foscari of Venice, Italy
ABSTRACT
The ancient village of Civita di Bagnoregio, in Lazio’s Alta Tuscia territory (Viterbo, Italy),
represents a surreal landscape generated by accelerated soil erosion that inspired many artists,
intellectuals and visitors throughout the years. From centuries, continuous landslides affecting
the tuff cliff that supports the village contributed to the progressive reduction of its surface
and to its depopulation, with the “Dying town” nickname recently arising. Civita di
Bagnoregio is one of the many historical villages undergoing heavy interventions in order to
preserve them and became, with time, an emblem of more than five thousands individual
heritage sites in Italy currently exposed to landslide hazard.
This particular case of study, carried out with the fruitful collaboration of Bagnoregio
municipality, was investigated with the aim to verify how a careful tourism management
could provide adequate safeguard of the territory itself and contribute to a general
improvement of local population well-being, optimizing benefits deriving from the tourism
sector.
Books of Abstracts
71
The active landslides and erosive phenomena which are affecting Civita di Bagnoregio caused
the progressive reduction of the village surface (about 15-20% since the beginning of XVIII
Century) and currently require advanced engineering solutions to mitigate their impact. The
presented study analysed also the works carried out during the last decades, focusing on rock
and slope consolidation and water drainage maintenance (approx. eight Million Euros), in
terms of goals, detailed costs and final results.
Natural instability phenomena contributed to internationally increase the village fame,
resulting in an increasing number of visitors over last years. The tourist numbers, recorded
through daily records at the village entrance ticket office, operating since 2013, allowed to
highlight their trends until 2016, and to pointing out the fundamental importance of the
tourism sector for Bagnoregio municipality and its surrounding territory.
The induced socio-economic effects of tourism contributed to a drastic reduction of the
unemployment rate and allowing the abolition of some municipal taxes. On the other hand the
high touristic pressure (approx. 600.000 visitors in 2016) is triggering new critical issues in
such a small territory (approx. 0, 25 km²), highlighting the absence of a proper management
plan.
The increasing touristic pressure on the village has been evaluated by taking into account also
possible rising due to the recent candidature of Civita di Bagnoregio to the UNESCO’s World
Heritage List (WHL). In this perspective, management implications of its eventual inclusion
as Cultural Landscape were investigated through an analysis of UNESCO brand incisiveness
and tourist numbers in other territories already included in WHL. As a consequence, it can be
reasonable to assume a further increase also for Civita di Bagnoregio in the short term, which
would contribute considerably to increase the anthropic pressure.
The data analysis highlighted the need to develop appropriate tourist numbers management
strategies according to sustainable criteria, considering also a partial re-investment of current
and future entrance fees for activities aimed to safeguard the cliff, such as geological
monitoring suitable to identify in advance areas prone to collapse and aimed to develop
preventive actions and works aimed to secure the site.
The investigation highlighted that current and potential effects of tourist flows attracted by
Civita di Bagnoregio could substantially contribute to both the safeguard and the economical
development of the Bagnoregio territory. In principle, it would be also possible to expand
tourism benefits to the entire Teverina area by planning tourism decentralization policies
based on an integrated valorisation of the territory. The implementation of a tourist card could
additionally contribute to achieve both territory promotion and valorisation as a whole. At the
same time, revenues from fees could be re-invested in monitoring and maintenance works of
the village. Tourist flows, properly distributed in the area, could contribute to transform a
stress factor into a development vector for the territory and the local population.
KEY WORDS
Tourism; safeguard; sustainable development; territory; Bagnoregio
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
72
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RESEARCH HIGHLIGHTS
To describe and analyse the local features of Civita di Bagnoregio and Teverina area.
To present an overview of engineering works implemented during the last decades,
analysing the associated costs and effectiveness and underlining the importance of a
correct prevention plan.
To present the results of tourism numbers analysis and implications deriving from their
recent increase, and highlight potential and threats by taking into account also the recent
UNESCO candidature.
To show how the tourism could be a fruitful tool for the maintenance of the village and for
the increase of the well-being of the territory, contributing to the maintenance of local life
quality.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
76
The Case of International Networks Boosted by Erasmus Plus:
Den-Cupid and Others
Marco de Cave
Futuro Digitale Association, Italy
ABSTRACT
Den-Cupid Erasmus plus project designs and develops high quality and innovative tools and
training courses for coaching municipalities’ employees, as well as local and civil society
actors involved or interested in cultural management projects and ventures. Its aim is to create
an international consortium of experts and professionals to develop common projects and to
coach/foster existing local cultural activities. The main actions of the project have been based
on 1. Creating an e-learning platform to guarantee competence up-re-skilling and virtual
networking 2. Offline coaching in transnational learning mobilities through the creation of
high-level educational material in cultural 3. Deep-routing to local problems and cultural
projects. The intervention tries to focus on the positive impact that Erasmus plus scheme
deploys in remote areas and at the level of local communities. Lessons will be drawn from
other Erasmus projects, such as Reyion, We are One, Raise volunteers in tech, other projects
developed by Futuro Digitale.
Books of Abstracts
77
Transnational Leader Cooperation Project Historical Routes and
Network
Jaana Mälkky
GAL Karhuseutu Finland
Celestino Lores
Presidente de la Fundación del Camino Portugués de Santiago
Luis do Freixo
Profesional del Camino
www.caminador.es/
Conchita Bernárdez
Profesional del Camino de Santiago
Manuel Montenegro Criado
Ingeniero Técnico Agrícola
Consultor Senior - Dinamizador en proyectos de desarrollo rural
RESUMEN
Las numerosas rutas en Europa y otros continentes, se convierten en alternativas reales y
sostenibles al actual turismo masivo de playas, cruceros que en muchos casos, ya sea por
saturación o por otras razones, comienza su declive.
La orientación hacia le turismo, de estas rutas, además de mantener su carácter religioso,
cultural etc., tiene que ir acompañada del desarrollo económico de los territorios:
The CAMINO DE SANTIAGO is a strategic revitalizing part of the economic development
of the territories that it crosses, it is the largest road of Europe, it is culture, it is leisure, it is
Christian faith and spirituality.
It is definitely an excellent opportunity to boost several actions that must lead us to job
creation, the outcome of new initiatives and services to the travelers, the promotion and
valuation, and all of that under the same philosophy that where the quality must be a priority
with the local actors and professionals of the sector always in mind.
La RED de trabajo, paralela al proyecto Historical Ruts, divulgará iniciativas acciones de
interés común en todas las áreas de la red.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
78
Iniciativas basadas en el desarrollo económico, para asentar población juvenil en el rural
creando puestos de trabajo con recursos endógenos.
La reunión de Lisboa el próximo mes de Noviembre incluye en su agenda las etapas y
acciones prioritarias para su inicio inmediato.
PALABRAS CLAVE
Turismo religioso, patrimonio, Ruta de la Espiritualidad, turismo cultural, turismo de
aventura, turismo deportivo, desarrollo rural, desarrollo económico, creación de emple.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Disseminate in this NETWORK the initiatives on which we base our future project of the
NRR:
Professional guides of the Camino.- Management and Training
Traveling exhibition "Arte, Pan y Vino en el Camino"
Methodology for the development and promotion of routes: Via Mariana Luso - Galaica
Initiatives to involve local producers in the development of the territory that cross the
Routs.
Model of rural and forestry development "Mosaico Extremadura".
Books of Abstracts
79
Opportunities for Local Development and Preservation of
Cultural Heritage
Gergana Zhelyazkova
Varna Free University “Chernorizets Hrabar”, Bulgaria
Jetchka Ilieva
Varna Free University “Chernorizets Hrabar”, Bulgaria
ABSTRACT
Bulgarian government policy in the field of tourism is analised. On the one side the attention
is focused on religious tourism as one of the forms of culture tourism and how cultural routes
support the development of regional tourism and the promotion of places of historical and
religious value is discussed. On the other side Pilgrim tourism is just one of the many options
offered by cultural tourism. Bulgaria is full of historical memorial sites, sacred sites, natural
resources like termal and mineral springs as well diverse national culture tradition and
custom, partudular local ctafts, wineries producing high quality wine etc. There is a
suggestion how to compliment different forms of tourism in order to trigger the local
development.
Tourism in Bulgaria is perceived as one of the priority sectors of its economy. Futher more
this year the focus is on different turism forms that can develop local areas. Bulgarian
government officially announced religious tourism as priority number one for 2017. On the
one side focusing the attention on religious tourism as one of the forms of culture tourism by
promoting places of historical and religious value supports the development of regional and
local tourism. On the other side Pilgrim tourism is just one of the many options offered by
cultural tourism. Bulgaria is full of historical memorial sites, sacred sites, natural resources
like termal and mineral springs as well diverse national culture tradition and custom,
partudular local ctafts, wineries producing high quality wine etc. If all that different forms of
tourism are combined on a compliment base, the local development may be triggered.
The aim of this research is to analyze how cultural routes can support the development of
regional tourism, the promotion of places of historical and religious value and the
preservation of cultural heriage. Another aspect of the research will be with the help of
Bulgarian entrepreneurs’ projects within the framework of the project Cultour+ to suggest
how to compliment different forms of tourism in order to trigger the local development based
on the case of cultural pilgrim route Cross Forest and tourism in Bulgaria as whole.
Cross Forest is one out of six cultural pilgrim routes analysed within the framework of the
project Cultour+. Project Cultour+ No. 2015-1-ES01-KA203-016142 “Innovation and
Capacity Building in Higher Education for Cultural Management, Hospitality and Sustainable
Tourism in European Cultural Routes” is an Erasmus Strategic Partnership of universities,
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
80
local governments, SMEs and NGOs, that following the mainlines of the Higher Education
Modernisation Agenda, will offer high quality and innovative tools and courses based in
innovation, international mobility and cross-border cooperation to enhance capacity building
in higher education curricula in the fields of cultural tourism and hospitality, cultural
management and shared cultural heritage.
Pilgrim route Cross Forest also called Cross Peak is one of the largest religious centres in
Bulgaria. This place called in Bulgarian Krastova Gora or Krastov Vrah is considered by the
Bulgarians as their own "Rhodope Jerusalem“.
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Books of Abstracts
81
Panel 6. Case Studies on Religious Tourism
& Cultural Routes (America and Turkey)
Books of Abstracts
83
Peregrinaciones en los Andes Ecuatorianos y Turismo Religioso: la
Virgen de El Cisne
Paul Oswaldo Sarango Lalangui
Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL, Ecuador
Sandra Ramón Jaramillo
Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL, Ecuador
Rosario Estefanía Sánchez Cevallos
Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL, Ecuador
José Álvarez García
Universidad de Extremadura - UEX, España
RESUMEN
El turismo religioso es un concepto emergente, de reciente aparición. A juicio de Garay
y Cànoves (2011), estrechamente ligado a la eclosión de los denominados “turismos
postfordistas”, con gran implantación en el ámbito anglosajón. Si bien, autores como Raj
y Morpeth (2007) lo valoran como un fenómeno internacional sostenible y en constante
crecimiento a nivel mundial. Un segmento del mercado turístico global cada vez más
relevante y situado en torno a un elemento que, para Juárez et al (2012,) no es nuevo al llevar
miles de años presente en el propio devenir del hombre y en su relación con la idea de la
divinidad, toda vez que la religión no deja de ser un fenómeno asociado al ser humano desde
tiempos inmemoriales y la causa que lo llevó a construir espacios físicos impregnados de un
halo espiritual dignos de ser visitados.
La peregrinación de la Virgen de El Cisne, en el sur de Ecuador, presenta una serie de
singularidades que la identifican como un evento religioso único y de las cuales destacan:
haber sido decretada por Simón Bolívar, tener un recorrido circular espaciado en el tiempo
y desde sus orígenes contar con un enfoque turístico al hacerse coincidir con la Feria de Loja,
creada igualmente por orden del Libertador con el fin de potenciar la afluencia de peregrinos
para rendir homenaje a la Virgen. A ello cabe añadir que es la de mayor antigüedad en la
región andina (1594) y la tercera de sus características en Latinoamérica. Si en un principio
tenía un claro enfoque espiritual y de devoción mariana, en la última década se ha acentuado
su perfil turístico con el fin de convertirla en el gran motor de captación de visitantes
y turistas a la ciudad de Loja, al tiempo de posicionarla como el principal evento de turismo
religioso de los Andes ecuatorianos. La investigación que sustenta este artículo se centra en el
análisis de las diferentes estrategias llevadas a cabo para la promoción de Loja como destino
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
84
turístico religioso, al tiempo de determinar las potencialidades del mismo y la concreción
y orientación de las políticas a desarrollar tanto desde el ámbito público como privado.
PALABRAS CLAVE
Turismo religioso, Peregrinaciones, Andes Ecuatorianos, Virgen del Cisne
REFERENCIAS
Garay, L. y Cànoves, G. (2011): Life Cycles, stages and tourism history. The Catalonia
(Spain) Experience, Annals of Tourism Research, vol. 38, nº 2, pp. 651-671.
Juárez, J. y Ramírez-Valverde, B., Mota, J. A., César, F. y Ramírez, G. (2012). Peregrinación
y turismo religioso en los Santuarios de México. Geográfica de Valparaíso, (46), 41-53.
Raj, R. y Morpeth, N. D. (2007): Religious Tourism and Pilgrimage Festivals Management.
An International Perspective. Cab Internacional. Cambridge. 227 pp.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Describir las singularidades de la peregrinación de la Virgen de El Cisne, en el sur de
Ecuador
Mostrar el enfoque turístico de la peregrinación a la Virgen de El Cisne desde sus orígenes
por sus creadores
Potenciación del enfoque turístico en la última década como el principal evento de turismo
religioso de los Andes Ecuatorianos
Análisis de las diferentes estrategias llevadas a cabo para la promoción de Loja como
destino turístico religioso de los Andes Ecuatorianos
Determinar las potencialidades del mismo y la concreción y orientación de las políticas a
desarrollar tanto desde el ámbito público como privado.
Books of Abstracts
85
Ruta de la Espiritualidad y el Trayecto Singular las Siete Cruces
en Quito, Ecuador
Claudia Patricia Maldonado Erazo
Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL, Ecuador
María de la Cruz del Río-Rama
Universidad de Vigo, España
José Álvarez García
Universidad de Extremadura - UEX, España
Paúl Oswaldo Sarango Lalangui
Universidad Técnica Particular de Loja – UTPL, Ecuador
RESUMEN
Ecuador se caracteriza por disponer de un amplio patrimonio cultural material (monumentos
arquitectónicos, arquitectura vernácula, sitios arqueológicos, pinturas, esculturas, retablos,
piezas etnográficas, patrimonio fílmico y documental, etc.) e inmaterial (tradiciones,
expresiones orales, fiestas populares, rituales, conocimientos, técnicas artesanales, etc.) que se
entreteje dentro de las distintas regiones que componen al país (Ministerio de Cultura y
Patrimonio, s.f.).
Dentro de este amplio patrimonio destacan cinco iconos que se encuentran registrados dentro
de la Lista de Patrimonio Mundial desarrolla por la UNESCO, los cuales plasman la
diversidad que se puede encontrar en este pequeño destino, entre ellos resalta el centro
histórico de la capital ecuatoriana Quito.
Esta ciudad se funda a 2.850 metros de altitud durante el siglo XVI tras la conquista española;
levanta sobre lo que antiguamente constituía la capital norte del Tahuantinsuyo1 (Nuñez
Jiménez, 1994), esta ciudad comenzó alzarse con gran esplendor a través de múltiples
construcciones caracterizadas por el arte de la escuela barroca de Quito, así como por las
influencias estéticas españolas, italianas, mudéjares, flamencas e indígenas (UNESCO, 1992-
2017). Conscientes del patrimonio que posee la ciudad y con la finalidad de salvaguardar
todos estos bienes no solo para el país sino para las naciones del mundo (Terán Najas, 2014),
se trabaja por obtener la declaración de Patrimonio Cultural de la Humanidad, alcanzada en
1978.
1 Nombre que recibía el Imperio Inca que se asentaba en parte en lo que hoy se conoce como Sudamérica.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
86
Quito es la primera ciudad en el mundo con esta categoría (Ministerio de Turismo del
Ecuador, 2013), además de caracterizarse por estar catalogada como el centro histórico más
grande, mejor conservado y menos alterado de toda América Latina (UNESCO, 1992-2017).
Compuesto por cerca de 130 edificaciones monumentales dentro de la cuales coexisten
iglesias, capillas, monasterios, conventos, plazas, museos y edificaciones del estilo colonial y
republicano (Ministerio de Turismo del Ecuador, 2013), el potencial turístico que se tiene
desde lo cultural y religioso es innegable.
A pesar de ello el organismo rector de la actividad turística en el país ha trabajado en
potenciar los destinos de forma general, pero no ha articulado estrategias para situar a estos
como referentes dentro de alguna modalidad en particular. Específicamente dentro del turismo
religioso se ha impulsado acciones dispersas que fusionan la fe y la cultura aprovechado la
riqueza patrimonial del destino (Ministerio de Turismo del Ecuador, 2015), principalmente
durante la Semana Santa, festividad religiosa que se constituye en la de mayor relevancia,
sobre la cual se han desarrollado un sinnúmero de estudios etnográficos y antropológicos en
nuestro país (Pereira Valarezo, 2009).
Aunque no es una festividad propia, puesto que su origen se remonta al decreto de 1536
emitido por la Reina Isabel de Portugal (Herrera, 2011), esta conmemoración se ha arraigado
dentro de la identidad ecuatoriana. A lo largo del Ecuador se observan una serie de actos
religiosos que manifiestan la fe del pueblo, siendo los de mayor apogeo son los desarrollados
en la ciudad de Quito. Aquí resalta la Procesión del Jesús de Gran Poder integra por distintos
personajes que combinan la cultura española e indígena. Otro elemento representativo es la
gastronomía tradicional religiosa representa por la Fanesa, platillo de origen prehispánico,
consiste en un potaje o sopa compuesta por 12 tipos de granos tiernos y pescado seco, que se
prepara exclusivamente para estas fechas siendo el Viernes Santo el día de su mayor consumo
(Gallardo de la Puente, 2014).
Como se puede apreciar la religión dispone de diversos elementos que pueden ser
aprovechados de forma turística, aunque son mínimas las acciones para su gestión, estos
últimos años el Pasaporte Religioso que impulsa la Ruta de la Espiritualidad se ha comenzado
a plantear como una de las más claras.
Esta ruta se centra en la visita de 7 templos religiosos distribuidos en dos circuitos ofertados
únicamente durante el viernes y sábado de Semana Santa en tres horarios establecidos2. Esta
ruta integra a las Iglesias de La Compañía, San Francisco, Carmen Alto, Santo Domingo, San
Agustín, Santa Catalina y La Catedral (Transport: Guía Ecuatoriana de Transporte y Turismo,
2015). El pasaporte se adquiere dentro de los puntos oficiales que marcan el inicio de los
recorridos teatralizados, que son guiados por personaje históricos de la cuidad, quienes van
proporcionan información sobre las principales iglesias, procesiones y sabores de la ciudad,
hecho que permite revivir antiguas costumbres.
Así también, se identifica un trayecto singular que actualmente se conoce como C/ García
2 Los horarios establecidos de visitan son a las 17:00, 18:00 y 20:00 para los circuitos que se ofrecen.
Books of Abstracts
87
Moreno pero que popularmente es llamado la C/ de las Siete Cruces, trayecto que presenta
una gran afluencia turística pero no dispone de acciones claras para su aprovechamiento. El
origen de este tramo se remonta a un antiguo sendero o “ingañan”, utilizado para conectar los
dos principales templos de las deidades incas “Yavirag”, templo del dios Sol ubicado en la
colina de El Panecillo; y el “Huanacauri”, templo de la diosa Luna situado en la colina de San
Juan. Tras la llegada de la conquista, la religión católica se inserta dentro de la población
siendo necesario eliminar los elementos que promovían las creencias paganas, por lo cual
durante los procesos de adecuación de la ciudad a lo largo de este trayecto se levantaron
iglesias, conventos y monasterios que en sus exteriores levantaron cruces, las cuales se
constituían en altares para la celebración del Corpus Christi y al mismo tiempo como un
recordatorio de la profesión de fe católica dentro del país.
Esta calle rápidamente se comenzó a conocer como la calle de las Cruces y tiempo después
como la calle de las Siete Cruces, haciendo referencia a las levantadas específicamente junto a
la Iglesia de Santa Bárbara, La Concepción, La Catedral, El Sagrario, La Compañía de Jesús,
El Carmen Alto y el Hospicio San Lázaro. Aunque estas son las únicas edificaciones
marcadas por una cruz, es posible apreciar otras iglesias y construcciones coloniales de gran
importancia religiosa e histórica.
La relevancia de estos recorridos se fundamenta en la práctica de una antigua tradición
Latinoamericana, que consiste en realizar la visita a siete iglesias durante la noche del Jueves
Santo, donde a partir de la oración y el silencio se busca obtener el indulto de todos los
pecados (Coordinación Zonal 5 Mintur, 2015); además de simbolizar el acompañamiento a
Jesús por parte de sus creyentes durante todos los eventos desarrollados hasta la crucifixión.
Cabe destacar que los dos trayectos poseen tres iglesias en común, de las siete iglesias
incorporadas en cada recorrido. En este contexto, se plantea como objetivo principal describir
y analizar la Ruta de la Espiritualidad a la cual se suma el trayecto singular de las Siete
Cruces, con la finalidad de a través de su integración se pueda proponer una ruta alterna que
potencie el turismo religioso a lo largo de todo el año dentro de la ciudad de Quito.
Se planta como metodología de trabajo el desarrollo de un análisis descriptivo apoyado en
fuentes primarias y secundarias que abordan el origen, historia y acciones que se han
desarrollo hasta el momento dentro de este trayecto, para concluir con la identificación de
elementos que permitirán la inserción de una nueva experiencia turística a partir de la cual se
pueda proyectar el turismo religioso y en otras épocas del año.
Entre las implicaciones de la investigación resalta el aprovechamiento de la riqueza cultural y
religiosa, el desarrollo de nuevas vías de ingresos para la población local por medio del
surgimiento de emprendimientos o iniciativas turísticas que se apoyen de esta modalidad.
Finalmente, las futuras líneas de investigación se enfocan en determinar el perfil de visitante o
turista religioso, establecer el gasto turístico que este efectúa y medir el impacto económico
generado por esta modalidad dentro de la ciudad de Quito.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
88
PALABRAS CLAVE
Turismo religioso, Patrimonio, Ruta de la Espiritualidad, Ruta de las Siete Cruces, Semana
Santa.
REFERENCIAS
Coordinación Zonal 5 Mintur. (2015). Viviendo la Semana Santa .
Gallardo de la Puente, C. (2014). Fanescas: Un recorrido ancestral y contemporáneo por una
tradición festiva del Ecuador. Quito: Rescate de Los Sabores Tradicionales del Ecuador -
UDLA.
Herrera, S. (2011). La celebración de Semana Santa en la ciudad de Quito y en la parroquia de
Santo Tomás de Alangasí. KALPANA(6), 1-9.
Ministerio de Cultura y Patrimonio. (s.f.). Programas y Servicios: Patrimonio Cultural.
Retrieved septiembre 23, 2017, from http://www.culturaypatrimonio. gob.ec/patrimonio-
cultural/
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2013, septiembre 05). Noticias: Quito celebra 35 años de
la declaración como Patrimonio Cultural de Humanidad. Retrieved septiembre 24, 2017, from
http://www.turismo.gob.ec/quito-celebra-35-anos-de-la-declaracion-como-patrimonio-
cultural-de-humanidad/
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2015, junio 09). Noticias: Turismo Religioso, una
oportunidad para promover el turismo en Ecuador. Retrieved septiembre 24, 2017, from
http://www.turismo.gob.ec/turismo-religioso-una-oportunidad-para-promover-el-turismo-en-
ecuador/
Nuñez Jiménez, A. (1994). Un Mundo Aparte: Aproximación de la historia de América Latina
y el Caribe. Madrid: Ediciones de la Torre.
Pereira Valarezo, J. (2009). La fiesta popular tradicional del Ecuador. Quito: Ediciones La
Tierra.
Terán Najas, R. (2014). Repensar el patrimonio: el caso del Centro Histórico de Quito.
Revista del Patrimonio Cultural del Ecuador(5), 10-17. Retrieved from
http://mail.inpc.gob.ec/pdfs/Publicaciones/revista5.pdf
Transport: Guía Ecuatoriana de Transporte y Turismo. (2015, abril 10). El turismo religioso
combina la espiritualidad y la visita a templos en la Semana Santa. Retrieved septiembre 24,
2017, from http://transport.ec/actualidad/el-turismo-religioso-combina-la-espiritualidad-y-la-
visita-a-templos-en-la-semana-santa/
UNESCO. (1992-2017). World Heritage List: City of Quito. Retrieved septiembre 24, 2017,
from http://whc.unesco.org/en/list/2
Books of Abstracts
89
RESEARCH HIGHLIGHTS
Describir y analizar la Ruta de la Espiritualidad en la ciudad de Quito (Ecuador).
Potenciar y poner en valor la C/ de las Siete cruces ubicado en el centro histórico de la
ciudad de Quito como trayecto singular de las Siete Cruces
Identificar y exponer las acciones impulsadas por el Ministerio de Turismo del Ecuador
para gestionar el patrimonio, así como para desarrollar y fortalecer el turismo religioso en
el país
Describir las características que poseen los distintos bienes patrimoniales inmuebles que
se aprovechan dentro de los trayectos analizados.
Resaltar los efectos sociales que la potenciación de esta modalidad puede tener sobre la
población residente.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
90
En la Recuperación del Camino Jesuítico: Estado de Situación
Zulma Mónica Pittau
Directora General de Patrimonio Cultural y Museos
Provincia de Misiones, Argentina
RESUMEN
La presente exposición, tratará de brindar un panorama del estado de situación actual de los
proyectos en marcha para restituir los caminos misionales inter reduccionales e instituirlos
como una ruta de peregrinación.
El proyecto al que se hará referencia se denomina “Las Misiones volviendo al Esplendor”, y
se ubica dentro de un Proyecto de Integración Territorial que busca unir los treinta pueblos
jesuíticos asentados en lo que hoy son los países de Brasil, Argentina y Paraguay, llamadas
desde fines del siglo XVI hasta finales del XVIII "Provincia Paraguaria", o Misiones
Paraguayensis.
Se pretende además, realizar un breve análisis de los mecanismos que se activan a partir de
una planificación estratégica de política económica de los sectores públicos y privados, que
acarrean consigo una puesta en valor y fomento de la religiosidad popular.
PALABRAS CLAVE
Turismo religioso, Misiones Jesuíticas, Rutas de Peregrinación, Caminos Misionales.
ABSTRACT
This paper will attempt to provide an overview of the current state of progress of presents
projects to restore inter-reduction missionary paths and promote them as a pilgrimage route.
The project to which reference will be made is called "The Missions returning to the
Splendor", and is located within a Project of Territorial Integration that seeks to unite the
thirty Jesuit towns settled in what today are the countries of Brazil, Argentina and Paraguay,
called from the end of the 16th century until the end of the XVIII "Provincia Paraguaria", or
Misiones Paraguayensis.
It is also intended to make a brief analysis of the mechanisms that are activated from a
strategic planning of economic policy of the public and private sectors, which bring with it a
valorization and promotion of popular religiosity.
KEY WORDS
Religious Tourism, Jesuit Missions, Pilgrimage Routes, Mission Paths.
Books of Abstracts
91
The Importance of Caravanserais for Creating New Touristic
Routes from the West to the East of Turkey
Naci Polat
Pamukkale University,
Tourism Guidance Department, Denizli, Turkey
ABSTRACT
Purpose of the Study:
In this study, caravanserais from Denizli to Dogubayazıt which were taken to the tentative
heritage list of UNESCO in 2000, will be extensively reviewed and recommendations will be
made for the planning of touristic routes as the part of tourism development strategy in
Central and Eastern Anatolia. The caravanserais were inherited by Anatolia Seljukis from
Karakhanids and Ghaznavids and they offered comfort to travellers with the core structures of
the society. Today, beside accommodation, event management or gastronomy activities, there
will be alternative approaches for them to become the part of cultural tourism. Ten of forty
caravanserais on this route will be examined according to UNESCO list and rest of buildings
will be eventually searched after this study and a reasonable planning. These caravanserais
can be counted as follows: Akhan, Ertokus Han, Saadettin Han, Obruk Han, Agzikarahan,
Sultan Han (2), Oresin Han, Sikre Han, Mamahatun Caravenseria and Hacibekir Han
(Unesco, 2000).
Research Methodology:
Every caravanserai will be searched within the characteristics of city borders; structures and
usage purposes will be identified according the architectural specialities of each region. After
that, telephone interviews and surveys will be made with NGO representatives, travel
agencies, state decision makers and all related stakeholders. With the help of results, on the
one hand the local situation will be identified; on the other hand caravanserais cultural route
will be recommended according the characteristics of region. Co-creation will be used as an
effective tool to realise this study and future realisation of a possible project.
Major Results:
The caravanserai culture met the important needs of mankind in the historyof Anatolia and it
includes concrete proposals for the management of today’s trade and religious routes.
Critically, there will be an attempt to understand relationship between this long standing
historical culture and the term of sustainability. Caravanserais as cultural heritages can be
opened for touristic purposes with sustainability methods; used and preserved by co-creation
techniques. Cultural tourists will be more attracted to those destinations and they will have
more sensible approaches on those newly developed sensitive areas. Lately, results of this
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
92
study will be used for creating a project in order to have financial support for detailed future
work.
Implications:
Central and Eastern Anatolian regions had interaction of different cultures with the help of
trade routes. Interaction between trade and religious movements in the Anatolian history
created good examples and basement for today’s tourism and religious practices. Today, it is
mostly expected that foreign visitors of this new technologically developed routes will create
strong synergy with the local inhabitants. Therefore, it is important to keep alive the
understanding between different beliefs with the help of tourism.
KEY WORDS
Caravanserais, UNESCO World Heritage Tentative List, Touristic Routes.
REFERENCES
http://www.worldheritagesite.org/tentative/id/1403
http://whc.unesco.org/en/tentativelists/1403
Books of Abstracts
93
Panel 6. Case Studies on Religious Tourism
& Cultural Routes (Europe)
Books of Abstracts
95
Routes of Saint Francis in Apennine Central Italy: Some Lessons
from Social Media Analysis
Gian Luigi Corinto
Fabio Curzi
Università degli Studi di Macerata
ABSTRACT
Purpose of study. The study focuses on the presence of Saint Francis' heritage in some areas
of Central Italy. The Saint left many cultural and spiritual heritages made by sacred building
or itineraries crossing all around the Apennine regions. The geographical area situated in
between the Marche region and Umbria was the theatre of his juvenile life as a warrior, while
a vaster area in Italy is the location of many places dedicated to his worship after his dead.
The present study aims at putting in light the existing value of some POIs (points of Interest)
relating to the presence of Saint Francis in Central Apennines as detectable through posted
comments on main Social Media. A second point to be targeted was to understand how the
design and management of religious itineraries could be fostered by co-creation process
between public bodies, local communities, pilgrims and religious tourists. Many of the places
related to the presence of Saint Francis, the Saint Patron of Italy, are way out the main
direction of the Italian Via Francigena, and have often a transversal East-West direction, from
Thyrrhenian to Adriatic regions. Thus the study of the Franciscan routes has the secondary
target of intercepting (at least some of) the current big tourist boom along the Via Francigena
that, as a matter of fact, cuts off most of the Adriatic regions from its itinerary.
Research methodology. The research has been based on theory literature regarding co-
creation, non-representational theory and performance (behavior in real practices) of residents
and visitors in geography, and the role of web tools in consumer empowering in the process
of value creation together with tourism organizations. The territory chosen for the research is
the Apennine vast area of Central Italy, a region that have been marked and traced by the
presence of Saint Francis, and his co-friars and spiritual descendants. The field survey has
been based on retrieving data from main Social Media (Facebook, Twitter, Instagram,
Google+, Youtube). Data have been analyzed both quantitatively and qualitatively, in this
latter case by using direct text analysis of posts.
Major results. Results are that the reality of Franciscan routes in the Central Italian Apennine
region comes form interactive performances between residents and tourist, few of them
posting online. Online visibility of Franciscan itineraries is not so high, and in many cases
almost equal to zero. Local public bodies committed to the routes have not yet implemented
an effective practice in kindling the word-per-mouth marketing communication. On the
contrary many private entrepreneurs are very active in using Social Media for marketing
purposes.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
96
Implications. The presence of few visitors chatting about the Franciscan Routes in the
Apennine area should be a stimulus for policymakers who elicited the religious tourism as an
asset of regional tourism offer, yet being not effective in using Social Media. Furthermore, the
actual efforts performed mainly by private companies and organization will gain major
reputation even for diminishing the current scarce collaboration with public bodies.
KEY WORDS
Social Media, Co-creation, Religious Routes, Saint Francis, Central Italy, Case Study.
Books of Abstracts
97
Il Cammino di San Benedetto Genesi e Prospettive di un Caso di
Successo
Maurizio Forte
Vice presidente dell’Associazione degli amici del Cammino di San Benedetto
A partire dalla pubblicazione della guida, edita da Terre di Mezzo nel 2012, nel giro di soli 5
anni il Cammino è diventato un caso di successo internazionale: grazie alla traduzione della
guida in lingua tedesca sono poi accorsi entusiasti pellegrini dall’Alto Adige e dal centro
Europa; un nuovo grande flusso è atteso dalla recentissima pubblicazione in lingua inglese.
Il Cammino è dedicato a San Benedetto; non è un cammino storico, i suoi punti fermi sono
stati i 3 luoghi importanti della vita di Benedetto: Norcia, prima tappa, Subiaco e
Montecassino tappa di arrivo: 300 km da percorrere a piedi o in bici o a cavallo in 16 tappe,
lungo gli Appennini di Umbria e Lazio, attraversando piccoli e piccolissimi borghi fuori dai
circuiti turistici tradizionali.
I suoi ingredienti di successo sono stati, a mio avviso, l’estrema cura con cui sono state scelte
le tappe, un’adeguata promozione, ed una grande cura per accompagnare ed accogliere i
pellegrini; compresa la meticolosa scelta delle strutture ricettive, indicate sulla guida o sul sito
internet.
Con mia moglie gestiamo delle strutture ricettive a Orvinio, un piccolissimo borgo medievale
della provincia di Rieti.
Abbiamo conosciuto Simone Frignani, l’autore del Cammino di San Benedetto sin dai primi
suoi sopralluoghi per verificare il tracciato; e l’abbiamo sostenuto immediatamente.
Nel corso di questi 5 anni abbiamo ospitato più di mille pellegrini, ascoltando le loro
esperienze di vita e di camminatori.
Gli amici del Cammino, originale figura di collaboratori dell’autore, ed angeli custodi dei
pellegrini, si sono istituzionalizzati nel 2014 con la creazione di una associazione (gli Amici
del Cammino di San Benedetto), per occuparsi della cura del sentiero, dell’assistenza ai
pellegrini, della promozione del progetto.
Nel corso della presentazione che intendo fare a Cori, procederò a:
- raccontare la genesi del progetto, nato nel 2012, e dell’autore, Simone Frignani;
- descrivere nel dettaglio il Cammino: tappe, numeri, statistiche, ecc.
- raccontare la nostra personale esperienze di ospitaleri;
- riferire i punti di vista dei pellegrini, attraverso alcune testimonianze, scritte e orali;
- descrivere la storia e le attività dell’Associazione degli amici del Cammino di San
Benedetto;
- commentare il ruolo del pubblico – quando la politica sa volare alto, e dei privati in
un progetto di successo.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
98
La Calzada Romana “Via da Estrela”: Un Camino de Santiago
Emergente. The roman Road “Via da Estrela”: An Emerging
Camino of Saint James
Juan Gil Montes
Geopark of Villuercas, Extremadura, Spain.
Rosa Mª Gil Rojo
University of Extremadura, Spain
ABSTRACT
We present the Camino of Saint James by the Iter ab Emerita Bracaram, that is to say, by the
Roman road built in time of the emperor César Octavio Augusto from the colony of Augusta
Emerita, capital of the Roman province of Lusitania, to the city of Bracara Augusta, capital
of the Roman province of Gallaecia, crossing the Tajo river by the magestic Roman Bridge of
Alcántara raised by the contribution of several Lusitanian municipalities.
In the west of Hispania Romans built, in a south-north direction, an important vía delapidata,
known at present as “Via de la Plata”, which linked the Romans cities of Híspalis and Itálica
with Emerita, Norba Caesarina, Salmantica, and finally, Artúrica Augusta, capital of
conventus Asturum in the province Tarraconense, putting in communication the more
Romanised south peninsular regions with the newly conquered to Cantabrian and Astures
north. From this fundamental axis of communications south-north, other secondary routes
were drawn linking all the western territories, including a northwest Roman road that started
in Norba Caesarina (Cáceres) and crossed the Tagus River by the magnificent Alcántara
Bridge to reach Bracara Augusta (Braga).
We have called this Camino of Saint James as “Via da Estrela” o “Vía de la Estrella”, taking
advantage of the symbolism of the Camino of Saint James with the stellar “Vía Láctea” that
sets its course, as well as the toponym of the portuguese mountain range that crosses: La Serra
da Estrela. Itinerary that transits by a Roman road and links two Camino of Saint James, la
“Vía de la Plata” with the so-called “Portuguese road”, through the roman bridge of
Alcántara.
In our communication we will show therefore the route of the “Via da Estrela” on the
articulating axis of an old roman road, with the information of the most outstanding
patromonial and natural resources that integrate this cross-border route. We will focus our
interest in the regions closest to the border, that is, between Norba Caesarina (Cáceres) and
the Serra da Estrela in Portugal. The northwest extension of the route reaches Viseu y Braga
to get from there to Santiago de Compostela, which gives meaning to the recovery of this
corridor with its cultural and tourist promotion as a new Jacobean pilgrimage route along its
approximately 650 kilometres of travel.
The “Vía da Estrela” was for many centuries the most direct communications hub between the
Books of Abstracts
99
Lusitania y Galician territories. In its origin was drawn between de Lusitanian people for the
exploitation of their mining resources, people united in the antiquity to raise together the
monumental Roman Bridge of Alcántara, but after traditionally faced until very recent times
and tan now appreciate the need to work together on cross-borders cooperation projects that
demolish the mental walls that have kept “La Raya” as one of the oldest frontiers in Europe.
The Roman Bridge of Alcántara is undoubtedly the most important cultural resource within
this international itinerary, tens of thousands of visitors are approaching the Spanish-
Portuguese border to admire the great beauty of this monument that stands on the Tajo River
as a silent witness of the majesty that the Roman Empire printed in the territory of Lusitania.
The cultural potential of this route derives from its Roman origin, its subsequent use as a
historical road during the Reconquest, the departure of Sephardic Jews expelled from
Extremadura to Portugal, and finally, its recent use as a pilgrimage route to Santiago de
Compostela. In its route we find numerous testimonies of churches and hospitals of pilgrims
under the invocation of the Holy Apostle, to which we must add the ecological richness of the
protected natural spaces that crosses: Natural Monument of Los Barruecos, Natural Park Tajo
International, Geopark of Naturtejo and Serra da Estrela Natural Park; as well as the beauty of
its historic towns and villages: Cáceres, World Heritage City, Brozas, Alcántara, Idanha a
Velha, Monsanto, Belmonte, Linhares, and Viseu.
KEY WORDS
Roman road, Roman Bridge of Alcántara, Camino of Saint James, Norba Caesarina-Bracara
Augusta, Natural and Cultural Heritage, Serra da Estrela.
REFERENCES
Gil Montes, J., Gil Rojo, R. M., La Calzada Romana Via da Estrela. Rutas para descubrir
Extremadura, Extremadura en la Red, Dirección General de Turismo de la Junta de
Extremadura. Pag.135-140. Trujillo (Cáceres), 2015.
Gil Montes, J. Estudios de Geoarqueología en Extremadura. La Vía da Estrela:
http://jugimo.blogspot.com.es/search/label/Vías romana
RESEARCH HIGHLIGHTS
Describe the layout and analyse the historical origins of the Via da Estrela as Camino of Saint
James (Spain-Portugal).
Empower and value the Camino of Saint James through the roman road of the roman
bridge of Alcántara between Norba (Cáceres) y Bracara (Braga).
Identify and mark the Camino of Saint James by the "Via da Estrela" to manage its natural
and cultural heritage, as well as to develop and strengthen religious and cultural tourism in
the Lusitanian territory of Spanish Extremadura and the Portuguese Beira.
Describe the characteristics of the different patrimonial assets that will be used
touristically within the analysed routes.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
100
To emphasize the positive socio-economic effects that the value of this Camino of Saint
James can have on the small population of the historical villages located along its entire
length.
RESUMEN
Presentamos el Camino de Santiago por el Iter ab Emerita Bracaram, es decir, por la
carretera romana construida en época del emperador César Augusto desde la colonia de
Augusta Emerita, capital de la provincia romana de Lusitania, hasta la ciudad de Bracara
Augusta, capital de la provincia romana de Gallaecia, atravesando el río Tajo por el
majestuoso Puente Romano de Alcántara levantado por la contribución de varios municipios
lusitanos.
En el oeste de Hispania los romanos construyeron en dirección sur-norte una importante vía
delapidata, conocida actualmente como “Vía de la Plata”, que enlazaba las ciudades romanas
de Híspalis e Itálica con las de Emerita, Norba Caesarina, Salmantica, y por último, Artúrica
Augusta, capital del conventus Asturum de la provincia Tarraconense, poniendo en
comunicación las regiones más romanizadas del sur peninsular con el norte recién
conquistado a cántabros y astures. A partir de este eje fundamental de comunicaciones sur-
norte, se fueron trazando otras vías secundarias que enlazaban todos los territorios
occidentales, entre ellas una calzada romana en dirección noroeste que partía de Norba
Caesarina (Cáceres) y rebasaba el río Tajo por el magnífico Puente de Alcántara para llegar
hasta Bracara Augusta (Braga).
Hemos denominado a esta ruta jacobea “Via da Estrela” o “Vía de la Estrella”, aprovechando
el simbolismo del Camino de Santiago con la estelar “Vía Láctea” que marca su rumbo, así
como el topónimo del macizo montañoso portugués que atraviesa: La Serra da Estrela.
Itinerario que transita por una calzada romana y que une dos Caminos de Santiago, la “Vía de
la Plata” con el llamado “Camino Portugués”, a través del Puente Romano de Alcántara
En nuestra comunicación mostraremos pues el recorrido de la “Via da Estrela” sobre el eje
articulador de una antigua calzada romana, con la información de los recursos patrimoniales y
naturales más sobresalientes que integran esta ruta transfronteriza. Centraremos nuestro
interés en las comarcas más cercanas a la frontera, es decir, entre Norba Caesarina (Cáceres)
y la Serra da Estrela en Portugal. La prolongación noroeste de la ruta alcanza Viseu y Braga
para desde allí llegar a Santiago de Compostela, lo cual da sentido a la recuperación de este
corredor con su promoción cultural y turística como un nuevo camino jacobeo de
peregrinación a lo largo de sus aproximadamente 650 kilómetros de recorrido.
La “Vía da Estrela” constituyó durante muchos siglos el eje de las comunicaciones más
directo entre los territorios lusitanos y galaicos. En sus orígenes fue trazada entre los pueblos
lusitanos para la explotación de sus recursos mineros, pueblos unidos en la antigüedad para
levantar juntos el monumental Puente Romano de Alcántara, pero después tradicionalmente
enfrentados hasta épocas muy recientes, y que ahora valoran la necesidad de trabajar juntos en
proyectos de cooperación transfronteriza que derriben los muros mentales que han mantenido
a “La Raya” como una de las fronteras más viejas de Europa.
Books of Abstracts
101
El Puente Romano de Alcántara es sin duda el recurso cultural con mayor transcendencia
dentro de este itinerario internacional, decenas de miles de visitantes se acercan a la frontera
hispano-portuguesa para admirar la gran belleza de este monumento que se erige sobre el foso
del río Tajo como testigo mudo de la majestuosidad que el Imperio Romano imprimió en el
territorio de Lusitania.
Las potencialidades culturales de esta ruta derivan de su origen romano, su utilización
posterior como camino histórico durante la Reconquista, de salida de los judíos sefarditas
expulsados de Extremadura hacia Portugal, y finalmente, su uso reciente como camino de
peregrinación hacia Santiago de Compostela. En su recorrido encontramos numerosos
testimonios de iglesias y de hospitales de peregrinos bajo la advocación del Santo Apóstol, a
lo que hay que sumar la riqueza ecológica de los espacios naturales protegidos que atraviesa:
Monumento Natural de Los Barruecos, Parque Natural Tajo Internacional, Geoparque de
Naturtejo y Parque Natural Serra da Estrela; así como la belleza de sus ciudades y aldeas
históricas: Cáceres, Ciudad Patrimonio de la Humanidad, Brozas, Alcántara, Idanha a Velha,
Monsanto, Belmonte, Linhares, y Viseu.
PALABRAS CLAVES
Calzada romana, Puente Romano de Alcántara, Camino de Santiago, Norba Caesarina-
Bracara Augusta, Patrimonio Natural y Cultural, Serra da Estrela.
REFERENCIAS
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http://jugimo.blogspot.com.es/search/label/Vías romanas
ASPECTOS DESTACADOS DE INVESTIGACIÓN:
Describir el trazado y analizar los orígenes históricos de la Via da Estrela como Camino
de Santiago (España-Portugal).
Potenciar y poner en valor el Camino de Santiago por la calzada romana del Puente de
Alcántara entre Norba (Cáceres) y Bracara (Braga).
Identificar y señalizar el Camino de Santiago por la “Via da Estrela” para gestionar su
patrimonio natural y cultural, así como para desarrollar y fortalecer el turismo religioso y
cultural en el territorio lusitano de Extremadura española y la Beira portuguesa.
Describir las características de los distintos bienes patrimoniales que se aprovecharán
turísticamente dentro de los trayectos analizados.
Resaltar los efectos socioeconómicos positivos que la puesta en valor de este Camino de
Santiago puede tener sobre la escasa población de las aldeas históricas situadas a lo largo
de todo su recorrido.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
102
Cultura y Patrimonio Musical en Rutas de Peregrinación. El caso
de la Vía de la Plata en Extremadura. Culture and Musical
Heritage in Pilmigraje Routes. The case Study in Via de la Plata in
Extremadura
Pilar Barrios Manzano
Grupo de Patrimonio Musical Y Educación. MUSAEXI
University of Extremadura
RESUMEN
No hace demasiado tiempo que en los distintos sectores implicados se han ido igualando los
movimientos turísticos en torno a los parajes naturales con los destinados a disfrutar de los
llamados “paisajes culturales”. Al mismo tiempo hay una conciencia cada vez más clara de
que el paisanaje es tan importante como el paisaje. No hay más que viajar por nuestros
pueblos, y al mismo tiempo que recorremos los monumentos, nos acercamos a los naturales
del lugar, para enseguida tomar contacto con costumbres, tradiciones y ritos. Es la sabiduría
popular, la persona de cada lugar la que aporta comportamientos, formas de vida,
pensamientos, sentimientos, costumbres…., pero por otra parte podemos observar, en la
mayor parte de los casos, que no hay una conciencia clara sobre el valor de esos bienes
patrimoniales, concretando en este caso en la Comunidad de Extremadura.
En la actualidad sí se está trabajando la puesta en valor y la potenciación de la riqueza cultural
de esta Comunidad con el fin de incluirla en las rutas de los viajeros, en su más amplio
sentido. Es quizá precisamente en la Vía de la Plata, como ruta de peregrinación donde menos
se ha dado. La principal causa es la escasez de infraestructuras, programas de actividades y
actores implicados en sus múltiples facetas, políticos, agentes culturales, anfitriones, vecinos
artífices e informantes, catalizadores y difusores de las tradiciones. Con todo ello nos
enfrentamos con que los artífices y portadores de la cultura son personas de avanzada edad,
por lo que es importante que se transmita a nivel intergeneracional e institucional esa parte de
nuestra cultura de la que los mayores son los portadores.
En relación con todo lo anterior hay que analizar el tratamiento del patrimonio intangible
como recurso para el desarrollo social y turístico en el caso de la Comunidad Extremeña.,
haciendo especial hincapié en las señas de identidad, si las hay. Hay que buscar además líneas
de actuación, por una parte dentro de la propia Comunidad que atrae al viajero y, por otra
estudiando las características compartidas con otros lugares geográficos y con otras culturas
que, de la misma manera, atraen al viajero interesado e implicado; lo que induce a conocer y
valorar al propio extremeño en la historia y la cultura.
Y ya al hilo de la aportación que se va a presentar, se trata precisamente de dar a conocer y
poner el valor una parte importante del patrimonio que es el musical. El patrimonio musical
une lo tangible, con lo intangible, la vivencia de generaciones, da vida a las piedras, une a los
Books of Abstracts
103
intelectuales con los campesinos, agricultores… Acompaña al peregrino. Podríamos dedicar
muchas páginas a hablar sobre ello, pero en este caso se presentan los recursos posibles para
ampliar y dar más sentido aún al peregrino de la Vía de la Plata, desde la religiosidad popular,
desde la diversión y el ocio compartido, dentro de las largas caminatas, los grandes silencios y
las largas conversaciones que lo acompañan… Pero ¿por qué es precisamente al poner en
valor la cultura, cuando se olvida ese patrimonio musical, ese resurgir de la vida en la piedra,
en el camino, en la soledad y en la reunión de caminantes? Esos grandes órganos, esos
tamborileros con su gaita y tamboril, la turuta, el laúd, la guitarra, el canto gregoriano y la
polifonía en las iglesias y monasterios, el canto popular en grupo, los romances interpretados
por los lugareños, que se unen a los que trae en su bagaje el peregrino, la riqueza de las
danzas rituales a lo largo del camino…” Tanta magia y comprensión sobre lo transmitido por
anteriores generaciones de peregrinos, pastores, comerciantes y también huídas ante el peligro
En esta aportación se hace una larga reflexión sobre ello y se presentan propuestas para
desarrollar un programa artístico para ampliar la cultura y el sentido en una ruta de
peregrinación, la Vía de la Plata a su paso por Extremadura.
PALABRAS CLAVE
Patrimonio musical, turismo religioso, rutas de peregrinación, Vía de la Plata, Música
Extremeña
Books of Abstracts
105
Panel 7. Entrepreneurship &
Entrepreneurship Education for Cultural
Tourism
Books of Abstracts
107
Entrepreneurship Education in Spanish Higher Education: The
Case of the University of Extremadura
Martín Gómez-Ullate
University of Extremadura - UEX, España
ABSTRACT
Although a limited mean for obtaining and analysing information, a survey is almost always
an interesting instrument. Its quality depends on the hability of all the intervenient agent to
minimize the classic mistakes and byasses (Díaz de Rada, 2004).
This work advances an analysis of the survey’s results to a sample of higher education
students from the University of Extremadura’s Teacher Training College.
This has a special relevance since this students will be and already are teachers in the public
and private childhood, primary and secondary education, and therefore transferers (or not) of
entrepreneurship education.
Normative and positive questions alternate in the survey to render an image of what is in the
student’s mind about entrepreneurship and entrepreneurship education, showing that it has
made a very low impact in the secondary and higher education of these students.
This is coherent with a explicit preference for public posts or working as employees.
The survey also shows that entrepreneurship has a narrow sense in these contexts, adscribing
the phenomenon and competence merely to business creation and management.
REFERENCES
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RESEARCH HIGHLIGTS
A survey through open questionaries reveals some interesting data about percentatge of
higher education students acknowledging no contact at all with entrepreneurship
education.
It shows how there is still a profile of young preferring to work by the public as a public
server (for the security and stability of the post) or as an employee for a company.
Some recommendations are made to be implemented by the curriculum designers.
A table of ideal employments shows the values systems behind these answers.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
108
Enterprise Business Tourism in the Experience of the
Beneficiaries of the Enterprise Europe Network
Luis Ochoa Siguencia Akademia Wychowania Fizycznego w Katowicach – Poland
Agnieszka Chęcińska Zaucha Akademia Wychowania Fizycznego w Katowicach – Poland
Zofia Gródek Szostak
Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie – Poland
ABSTRACT
Business tourism has become not only a way to accomplish a company's tasks, but a new way
of performing business activities. The paper presents the results of a research conducted in
Poland on tourist activity of enterprises in the area of business missions and brokerage
meetings.
The research analyse three periods of public funding of actions aimed at building international
business relationships by entrepreneurs. The study covered the periods: 2008-2010; 2011-
2012; 2013-2014. The effectiveness of missions and brokering meetings organized by the
EEN centres operating in the Visegrad Group countries were analysed. The choice of the
Czech Republic, Slovakia and Hungary was dictated by the desire to compare to the countries
of Central and Eastern Europe.
The number of enterprises (clients) taking part in the described business tourism form was
also taken into account. Attention is paid to the increase in the number of events organized
and offered to entrepreneurs, enabling them to enter into technological cooperation and
present their offer during dedicated broker meetings.
Following the observed decreases in the number of events in 2011-2012, a significant
improvement in results is observed over the next period, 2013-2014, which can be interpreted
as: improvement of the quality of EEN business events offered and organized by business
centres; and the importance of business tourism in building an innovative advantage.
KEYWORDS
Business tourism, Event management, Visegrad Group, Enterprise Europe Network
Books of Abstracts
109
REFERENCES
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RESEARCH HIGHLIGHTS
Present the results of a research conducted in Poland on tourist activity of enterprises in
the area of business missions and brokerage meetings.
Analyse three periods of public funding of actions aimed at building international
business relationships by entrepreneurs.
Analyse the effectiveness of missions and brokering meetings organized by the EEN
centres operating in the Visegrad Group countries.
Books of Abstracts
111
Foreign Economic Missions as an Instrument to Support Business
Tourism of Enterprises in 2014-2020
Luis Ochoa Siguencia Akademia Wychowania Fizycznego w Katowicach – Poland
Zofia Gródek Szostak Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie – Poland
Agnieszka Chęcińska Zaucha
Akademia Wychowania Fizycznego w Katowicach – Poland
ABSTRACT
Support for foreign expansion of Polish companies is one of the priorities of government
policy, as it is one of the ways to increase national capital, economic development of Poland
and to improve its competitive position on the international scene.
The European Union also try to support micro, small and medium-sized enterprises (SMEs)
on the national markets as well as on the common European market through the various
programs.
This paper present how and where to find help - grants for the participant organizations and
stakeholders from the European project CULTOUR+. This project is a Erasmus+ Strategic
Partnership in the field of Higher Education with the mission of coaching and fostering
innovative and creative business ideas in cultural management for pilgrimage and religious
cultural and thermal tourism. Supporting the SMEs is also one of the most important tasks of
local government in the field of local economic development. The SME sector as a whole is
the most stable part of the local economy and it is decisive for creating the new work places.
Its support is primarily the domain of local authorities.
This article analyses economic missions as one of the instruments supporting the development
of enterprises' innovativeness using the public funds in the years 2014-2020. The purpose of
this publication is to present the results of our own research on the motives of business
tourism in the micro, small and medium-sized enterprises, and in particular economic
missions financed by public funds.
The realization of this objective should contribute to the better recognition of barriers in
undertaking the promotional activities on international markets as well as contribute to the
further research in the area of creating systemic instruments supporting the development of
enterprises' innovativeness through the business tourism.
KEYWORDS
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
112
Business tourism, Entrepreneurship, Foreign economic missions, Innovative business.
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RESEARCH HIGHLIGHTS
Analyse the effectiveness of the support of European Union Programs to micro, small and medium-sized enterprises on the national and common European markets
Present how and where to find help – grants for innovative and creative tourism business
Analyses economic missions as one of the instruments supporting the development of enterprises' innovativeness
Present the motives of business tourism in SMEs and in particular economic missions financed by public funds.
Present possible barriers in undertaking the promotional activities on international
markets.
Books of Abstracts
115
Panel 8. Storytelling for Cultural Tourism &
Cultural Mediation
Books of Abstracts
117
Al Passo con la Storia Lungo la Via Appia tra Roma e il
Garigliano
Maria Teresa Natale
Priscilla Polidori
Andrea Tempera
Associazione culturale GoTellGo
ABSTRACT
L’obiettivo di questo breve contributo è presentare il lavoro realizzato per narrare il tratto
della Via Appia - via di conquista, via religiosa, via postale, via della bonifica - da Roma al
Garigliano. Un modo per raccontare la Regina Viarum, in cui nessuno strumento esclude
l’altro: la guida cartacea “parlante”, il digitale (sito web e app), la guida in carne e ossa.
La guida cartácea
Voluta fortemente dalla Regione Lazio e dalla Soprintendenza per l'archeologia le belle arti e
il paesaggio per l'area metropolitana di Roma, la provincia di Viterbo e l'Etruria meridionale,
a cui si devono l’ideazione, il progetto editoriale e il coordinamento generale, questa guida
cartacea2, realizzata con l’imprescindibile contributo dell’Associazione culturale GoTellGo, è
pensata dal punto di vista del camminatore e realizzata seguendo passo passo le tracce
dell’antica Via Appia nel Lazio meridionale alla ricerca di un percorso che oggi rischia di
scomparire.
Il volume, curato e impostato metodologicamente, è ricco di mappe, disegni, fotografie,
descrizioni e contenuti audio che accompagnano il viaggiatore in otto tappe, da Roma sino
alla foce del fiume Garigliano.
L’itinerario può essere percorso anche in senso inverso, fino a Roma, seguendo così le tracce
dello storico passaggio di San Paolo lungo la regina delle strade.
La redazione della cartografia e dei testi è il frutto di un lavoro meticoloso sul campo che ha
permesso di riscoprire e ricalcare il rettifilo dell’Appia anche in punti di difficile accesso e in
quei tratti in cui la lettura dell’antico paesaggio risulta fortemente compromessa.
Il percorso è un concentrato di esperienze ed emozioni che nessun altro cammino è in grado di
offrire, ricco di contrasti che invitano alla riflessione sul futuro del nostro paese e
sull’importanza di preservare la memoria dei luoghi.
Splendidi paesaggi e incantevoli borghi sono intervallati da frammenti di una modernità che
avanza trasformando il territorio nel quale il camminatore riesce, con il suo ritmo lento e
controllato, a scorgere piccoli gioielli che sfuggono ai viaggiatori distratti.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
118
Le brevi descrizioni servono proprio a indirizzare lo sguardo su quanto di bello e interessante
si trova sui nostri passi. Ogni descrizione è corredata da una fotografia, scattata direttamente
in loco, per aiutare il camminatore nella ricerca del punto d’interesse e rappresentando quindi
un utile sussidio all’orientamento.
Durante l’itinerario, è anche possibile ascoltare, tramite la lettura di QR Codes, appassionati
contributi audio, citazioni letterarie e interviste a chi questi luoghi li conosce e li vive. Un
ausilio “parlante”, dunque.
La guida, acquistabile anche su Amazon, vuole quindi essere un vero e proprio compagno di
viaggio che seguirà il camminatore in queste otto tappe lungo l’antico tracciato della Via
Appia antica nel Lazio alla scoperta di luoghi straordinari in cui si intrecciano tangibili
testimonianze e leggendarie memorie, mito e storia, natura e tradizioni, personaggi del passato
lontano e recente.
Uno strumento per il camminatore solitario, per i gruppi autogestiti, per tutte le guide e
operatori che operano sul territorio.
Uno strumento intuitivo, che costituisce un documento storico che fotografa la situazione nel
momento in cui è stata redatta.
La guida digitale
Alla guida cartacea si affianca il sito web di servizio Camminappia (www.camminappia.it),
nel quale il camminatore può visualizzare le singole tappe su Googlemaps, trovare notizie di
eventi, risorse di approfondimento, visualizzare una carrellata di gallerie fotografiche con
centinaia di immagini che documentano l’Appia contemporanea, e su richiesta, chiedere le
tracce GPS del percorso incluse le varianti. Una sezione del sito è dedicata a istituzioni e
organizzazioni operanti sul territorio attraversato dall’Appia (comuni, scuole, gestori di
servizi, associazioni culturali ecc.).
Sono state inoltre rese disponibili narrazioni e descrizioni relative all’Appia sull’ APP gratuita
APPasseggio3 scaricabile da AppStore e GooglePlay. L’app include un catalogo di itinerari
culturali geolocalizzati che danno accesso a descrizioni e risorse digitali associate ai punti
d’interesse: otto sono gli itinerari dedicati alla Via Appia nel Lazio. Scaricate le risorse
multimediali, gli itinerari sono fruibili anche in assenza di connessione Internet.
Rispetto alla guida cartacea, l’app e il sito web hanno il vantaggio di essere facilmente
aggiornati nel tempo.
Le guide humane
Per realizzare questo risultato è stato fondamentale l’apporto degli esperti e delle guide che
collaborano con l’Associazione culturale GoTellGo. Qual è stato e quale continua a essere il
ruolo di queste figure chiave?
Books of Abstracts
119
Percorrere il cammino a piedi per raccogliere dati e materiali su una via ricca di storia
ma anche di contemporaneo;
Verificare periodicamente la percorribilità del tracciato e proporre delle varianti;
Segnalare eventuali “sorprese” alle istituzioni di competenza (es. un tratto di Appia
chiuso di recente al passaggio tramite un cancello per la nascita di una piantagione di
kiwi);
Far rete sul territorio con gli attori locali;
Raccogliere storie;
Proporre periodiche passeggiate sul cammino per farlo conoscere e raccontarlo.
Farsi promotore di un turismo lento, sostenibile e di qualità in territori estremamente
significativi sia dal punto di vista culturale sia naturalistico e paesaggistico
Creare occasioni di incontro e di discussione sulla valorizzazione e la fruizione degli
itinerari.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
120
Creative Storytelling for European Pilgrimage Routes’ audience
Development
Antonio Carlos Ruiz Soria,
Economía Creativa Consultancy , Spain
Justyna Ewa Molendowska-Ruiz,
Economía Creativa Consultancy, Spain
ABSTRACT
European Pilgrimage routes are a unique intangible cultural heritage; a source of territorial
cohesion; a bridge for mutual understanding and self-discovery; they represent an asset for
sustainable tourism and preserving the environment. They have multiple significances
(religious, cultural, historical) and impacts on economic, social and cultural development.
On this context, regions, tourism boards and other stakeholders involved in the promotion and
preservation of pilgrimage routes have the opportunity of developing pilgrimage routes’
audience, communicating and engaging with pilgrims and wider audience to promote them as
sustainable tourism and development catalyst.
This contribution aims to present a model to apply audience development methodology for
European pilgrimage routes audience development, drawing on the literature on storytelling
as well as theory on creative economy, platform and transformation economy. This
methodology is based on establishing a Route/Destination Storytelling Stakeholders Network
(DSSN) in which stakeholders from tourism sector involved on the promotion/management of
the European Pilgrimage route, both public and private, are to be represented together with
actors from creative industries, ICT, researchers, scientific, artists and local inhabitants. The
DSSN will consits on a web 3.0 platform and will combine both offline and online activities.
The contribution will also provide an analytical description of current examples of content
disseminated from both tourists/pilgrims and pilgrimage routes management with
observations and recommendations to engaging with key audiences.
Creative storytelling offers multiple benefits for European pilgrimage routes tourism, such
improving the both tourists and local awareness regarding the routes contribution to
sustainable development and entrepreneurship, social inclusion, mutual understanding and
tolerance. It generates an explorative scenario in which both local inhabitants and tourists can
discover themselves, the routes’ cultural heritage and traditions, gastronomy, history, nature,
etc. . It stimulates also a dialogue among the audience, promoting their own content creation
that they can share using proposed hashtags on social media, taking an active role in shaping
the Pilgrimage route’s.
Books of Abstracts
121
KEY WORDS
Pilgrimage routes, audience development, creative storytelling, sustainable tourism, cultural
heritage, cultural tourism, creative industries
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gion.pdf
RESEARCH HIGHLIGHTS
Present audience development methodology for European pilgrimage routes promotion
and development.
Emphasize the importance of European pilgrimage routes as a source of sustainable economic development, social inclusion and mutual understanding.
Describe the characeristics and steps for co-designing a narrative for European pilgrimage routes with the participation of multiple stakeholders and tourism themselves, using online
platform and creative storytelling.
Provide advice on how to design creative storytelling narratives.
Present current ‘stories’ shared on social media by both institutions responsible for
promotion/management of pilgrimage routes and tourists themselves as examples/best
practices.
Books of Abstracts
125
Psicología del Storytelling y su Idoneidad en Proyectos Etwinning
Dirigidos a la Mejora del Conocimiento Cultural, Turístico y
Literario
Ramón Tena Fernández
University of Extremadura, Spain
Pilar Cantillo Cordero
University of Extremadura, Spain
RESUMEN
El patrimonio turístico y cultural de España crece de manera continuada año tras año y ello
además de transferirse en una mejora de la economía nacional, también multiplica las
opciones formativas de sus ciudadanos. Pues su población dispone cada vez de una mayor
heterogeneidad de espacios culturales, que como los museos y las galerías de arte se adecúan
a la pluralidad de inquietudes educativas de los españoles. Así lo refleja el Anuario de
estadísticas culturales elaborado en el 2016 por el MECD que declara como los Bienes de
Interés Cultural (BIC) del país aumentaron un 1,1% respecto al año anterior. De su conjunto
de bienes inmuebles de carácter cultural destacan tres categorías que se distribuyen entre
monumentos que suponen el 78,4% del BIC, las Zonas Arqueológicas con un 12,9% y los
Conjuntos Históricos que contribuyen con el 5,6%.
Sin embargo, pese a existir un importante patrimonio cultural del que disfrutar y nutrirse
intelectualmente, más de la mitad de los españoles no hacen un gran uso del mismo. Así lo
demuestra la Encuesta de Hábitos y Prácticas Culturales (MECD: 2015) que sentencia que
solo un 39,4% visitan museos, un 41,4% monumentos y el 16,6% yacimientos arqueológicos.
Estas cifras se relacionan muy estrechamente con el turismo, ya que a causa del interés
cultural cada año los residentes en España realizan más de catorce millones de viajes, lo que
supone casi un 20% del total de desplazamientos turísticos. Sin duda, un incentivo para el
sector, que gracias a este tipo de contribuciones el pasado año 2015 produjo un crecimiento
generalizado en todas las categorías posibles de participación cultural.
En este sentido si nos interesamos por cuantificar en qué medida el turismo repercute
positivamente en el número de visitas que se producen anualmente en los museos, podemos
expresar que más del 70% de los asistentes a estos espacios lo hacen con motivo de un viaje
turístico. Esta cifra que aporta el Laboratorio permanente de público de museos (2012)
contrasta con el porcentaje de ciudadanos españoles que no frecuentan estas galerías
culturales. La institución pondera también en un 70% los ciudadanos que no han visitado los
museos durante el último año y el carácter negativo no reside solo en la cifra, sino en sus
posibles consecuencias futuras.
Los motivos que alegan los no visitantes, para justificar sus ausencias son aburrimiento, falta
de interés y necesidad de documentarse previamente para comprender aquello que se expone.
La problemática acontece al tener en cuenta que esta imagen suele extenderse a los hijos, ya
que los padres intentan premiarlos con actividades extra-académicas en las que puedan tener
cierta libertad de acciones y movimiento. La idea preconcebida de asociar a los museos con
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
126
espacios cerrados y que requieren de una vigilancia continuada de los menores no favorece
que los niños asocien estos lugares como un marco en el que desarrollar su imaginación y
creatividad.
En la actualidad los museos se han reinventado creando rutas culturales específicas para
público infantil, desarrollando talleres e impulsando la filosofía design thinking. No obstante,
estos esfuerzos mermarán el potencial de sus resultados si desde el ámbito doméstico no se
describen los museos de forma atractiva y si en los centros educativos se insta a su visita de
manera rutinaria o protocolaria. Por tanto, ante una necesidad manifiesta de estimular el
entusiasmo por las visitas culturales en la población infantil, una de las herramientas que se
erige con mayor eficacia es la plataforma etwinning. Un espacio digital de carácter europeo
destinado a favorecer la ejecución de proyectos colaborativos entre los centros educativos de
los diferentes países miembros.
En la actualidad la plataforma cuenta con cerca de 500.000 docentes registrados, 185.564
centros escolares y 63.850 proyectos iniciados. Entre ellos algunos destinados al uso del
storytelling. Una filosofía didáctica basada en el arte de contar historias de una manera
significativa, conectando con los intereses e inquietudes de las personas implicadas y con el
propósito de calar en la memoria a largo plazo sin necesidad de dedicar horas de estudio. Su
potencial se basa en el uso de la investigación, la defensa de ideas, el desarrollo de la
imaginación y el empleo de imágenes, que pretenden en su conjunto favorecer que el escolar
se sienta el creador de la historia y la tome como suya. En este marco creativo se busca que
los alumnos españoles elaboren e ilustren su propio storytelling, solo con dos condicionantes
que marcarán el inicio de la historia. Uno que el espacio en el que se recree la narración sean
las salas de un museo nacional y el segundo que las imágenes que ilustren las vivencias del
cuento muestren relación con el arte que en él se expone.
Finalmente, como la eficacia del storytelling reside en compartir y expandir una experiencia
personal novelada, el aula cede su narración al otro centro educativo implicado en el proyecto.
Serán sus receptores internacionales los que manteniendo los mismos personajes den
continuidad a la historia. Labor que ejecutarán contextualizando el nudo de la narración en el
transcurso de una ruta cultural o de peregrinación que sea significativa para la cultura de su
país. Por medio de este nuevo escenario, los personajes a la par que desvelan los elementos
históricos de la ruta que recorren, revelan las señas de identidad y valores que mejor definen
su legado histórico. De este modo, al final del proyecto ambos centros investigan su propio
patrimonio cultural y aprenden a valorar la riqueza histórica que hay más allá de sus fronteras.
PALABRAS CLAVE:
Storytelling, cultura, museos, etwinning, patrimonio, proyecto.
REFERENCIAS:
Laboratorio permanente de público de museos (2012). Conociendo a nuestros visitantes.
¿Qué imágenes se asocian a los museos?. Madrid: Ministerio de Educación, Cultura y
Deporte.
Ministerio de Cultura (2011). Conociendo a nuestros visitantes. Estudio de públicos en
museos del Ministerio de Cultura. Secretaría General Técnica de la Subdirección General de
Publicaciones, Información y Documentación. Madrid: Ministerio de Educación, Cultura y
Deporte.
Books of Abstracts
127
Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (2011). Estadística de Museos y Colecciones
Museográficas. Madrid: Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.
Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (2015). Encuesta de Hábitos y Prácticas
Culturales en España. 2014- 2015. Madrid: Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.
Subdirección General de Estadística y Estudios del MECD (2016). Anuario de estadísticas
culturales 2016. Madrid: MECD.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
128
A Tale Around the Silver Route as it Passes by Cañaveral
Mountains
Elena Villullas Pérez University of Extremadura, Spain
Juana Gómez Pérez University of Extremadura, Spain
ABSTRACT
This research focuses on the dissemination of the Extremadura cultural landscape, specifically
the Villa del Arco. A local heritage awarded with ADENEX 2011 prize, located in the Sierra
de Cañaveral (Cáceres), on the way to the Silver Route (stage of Camino de Satiago). Thanks
to its centenary elm, its crystalline water pylons and its church (from 1847) characterized by
the atypical chromaticism inside, welcomed by its wealth of flora and fauna, make of this
small village of 4 inhabitants, a magical place to rest from the pilgrimage. Using the
illustrated albums or albums without words, characterized by the use of images to tell a story
where the text may be underlying, we created a playful material to raise the awareness of this
precious asset among children.
This artistic research uses the mixed methodology, which highlights the interviews carried out
by the Amigos del Arco Association and the parents of the locality of Cañaveral with children
aged between 0 and 8 years, to study the state of the matter. Based on the results obtained in
this phase, the album was almost without words "El Arquillo", whose title refers to the
nomenclature with which it is popularly called the Villa del Arco in the area.
The album almost without words ¨El Arquillo¨, is characterized by showing visual language
the life of the Villa del Arco before the emigration that left almost abandoned the village. To
transmit this idea, is used collage technique combining drawing, photography, reliefs and
textures. The photograph was used exclusively to show the heritage elements of the Villa del
Arco (its elm, the pylons and the church of Arco) and Cañaveral (the chimneys of the
nineteenth century) that are integrated with the drawing.
The dip pen is used to retouch contours and highlight specific aspects of the drawing. On the
other hand the gouache was applied in backgrounds and scenes that evoke the past in gray
tones. It also has a variety of plastic materials such as rubber eva, felts and cardboards to
develop textures and volumes in the illustrated álbum. Therefore an unusual size was selected
to encourage group reading and family bonding, with a Canson basik A3 + drawing blog of
32.5x46cm with a paper thickness of 150g / m². As for the chromatism agreed the use of
watercolor pencils for its brightness, the Chinese ink on the bottom bar for its softness, and
the liquid Chinese ink to evoke the past by its intensity. Finished with an artistic composition
Books of Abstracts
129
of 17 sheets including the binding, with pictorial periteratic guards that promote the rereading
of the album and imaginary characters. Giving rise to the narrative sequence of the discovery
of the Arquillo with small adventurers next to its guide and to a mysterious pilgrim who is
deviated of the Silver Route to know the place. All of them will also discover old legends of
the area associated with the Spanish saying: go hungry than a school teacher. Creating a
material where the language does not imply any impediment to understand the narrative
sequence of the album almost without words "The Arquillo", since the text that appears in its
sheets is scarce and complementary. Although the album was initially designed for children, it
can be extrapolated to the world of tourism and free time, expanding the range of resources in
this sector from a more visual and creative point of view. Adapted to any age and
provenance.
The purpose of the study is to provide a playful, tourist and international material that shows
through the visual language the highlights of the environment in which the visitor is. Besides
promoting the conservation of the environment and avoiding abandonment of the area,
showing its natural beauty. Also it is tried to promote complementary routes in the Silver
Route by its passage by Cañaveral, as it is this case the Villa of the Arc, where was
constructed a hostel that was never inagurated located in the old House School of the Arc,
represented in the album. Potentiating this complementary route to the Silver Route, it
foments the development of the service sector of the area, avoiding its deterioration. So that
the pilgrims can disconnect and rest in the middle of nature and get to know the culture of the
visiting área.
KEY WORDS
The Arquillo, creative tourism, heritage education, wordless book, cultural heritage, landscape
of Extremadura and artistic education.
REFERENCES
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RESEARCH HIGHLIGHTS
Promoted knowledge of the cultural heritage and landscape of Extremadura, specifically
the Villa del Arco.
Creating an album without words to promote the silver route and the Santiago route.
Putting in value the albums without words as a playful resource for children and young
people education.
Development a quality education based on creativity as a resource.
Books of Abstracts
131
Ninfa Garden: the Medieval Pompeii along Southern Francigena
Il Giardino di Ninfa: la Pompei medievale lungo la Via Francigena
Tommaso Agnoni
ABSTRACT
L’intervento si focalizza sulla narrazione del Giardino di Ninfa, dichiarato Monumento
Naturale dalla Regione Lazio nel 2000 al fine di tutelare il giardino storico di fama
internazionale, l’habitat costituito dal fiume Ninfa, lo specchio lacustre da esso formato e le
aree circostanti che costituiscono la naturale cornice protettiva dell’intero complesso, nelle
quali è compreso anche il Parco Naturale Pantanello, inaugurato il 15 dicembre 2009.
L’analisi dell’intervento si dipana su tre principali nuclei: l’imprenditorialità culturale e la
valorizzazione dei beni culturali, lo sviluppo strategico con i vari attori del territorio, la storia
e la narrazione che hanno reso il patrimonio di Ninfa come un unicum culturale, biologico e
territoriale.
Books of Abstracts
133
Panel 9. ICTs, Tourism & Cultural Heritage
Books of Abstracts
135
Rendering Virtually Cultural Heritage: Reconstrucción Virtual
del Xenodochium de Masona (S. VI D.C.). Un Hospital de
Peregrinos en la Mérida de los Primeros Cristianos
Juan Diego Carmona Barrero
Arkeographos H&K, Spain
RESUMEN
Tras el martirio de Santa Eulalia en la Augusta Emerita del año 304, la veneración a esta santa
se extendió por todo el imperio y atrajo una ingente cantidad de peregrinos. Tal afluencia de
fieles al lugar del martirio, en el extrarradio nororiental de la ciudad, supuso una
transformación urbana y arquitectónica de esta área en época visigoda. En torno a la basílica
se crearon dos monasterios, uno masculino y otro femenino, además de un xenodochium que
permitió acoger a enfermos y peregrinos que acudían buscando la intercesión divina de la
Santa en la mejora de sus enfermedades.
El hospital de peregrinos o xenodochium fue una de las instituciones que surgieron en torno al
siglo IV d. C. bajo el amparo del cristianismo, en un primer momento en el territorio bizantino
y que después se extendería por toda Europa. En el caso del edificio emeritense, creado bajo
el mandato del obispo Masona (571-605), sabemos que se dio órdenes a los médicos para que
recorrieran la ciudad buscando peregrinos enfermos y los llevaran hasta el hospital, lugar en el
que se les proporcionaba cama y alimentos. Cabe destacar la peculiaridad de que se permitía
el alojamiento a individuos de cualquier etnia o clase social fuese cristiano o judío.
En la actualidad, y dada la situación de arrasamiento que muestran sus ruinas así como su
ubicación alejada con respecto a los circuitos monumentales turísticos de la ciudad de Mérida,
resulta uno de los grandes olvidados entre quienes visitan la ciudad. El estado de conservación
de los grandes edificios de la etapa romana: teatro, anfiteatro, circo, acueductos, etc. eclipsan
la humildad del xenodochium. Sin embargo, tanto los restos decorativos hallados, como el
diseño nos indican que fue un edificio singular, ricamente decorado con mármoles en el que
se diferencia un espacio central monumentalizado y tal vez con una clara función cultual de
las zonas laterales que servían de alojamiento y otras funciones secundarias.
Entendemos que los avances que se han producido en los últimos años con los sistemas de RA
y RV aplicados a la interpretación del patrimonio, se ha convertido en un aliciente para
quienes visitan los yacimientos dotados de estos recursos expositivos. Por ello creemos
necesaria la dotación de estos sistemas a aquellos yacimientos que tanto por su estado de
conservación como por su situación alejada de los principales circuitos.
La implementación de estos sistemas de visualización pasan por un trabajo previo que
requiere desde la documentación fidedigna de todos los elementos que han formado parte del
edificio mediante el uso de fotogrametría o laser scanner de manera que se pueda elaborar un
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
136
modelo virtual de lo que se ha conservado y que servirá para la reconstrucción tridimensional
de los volúmenes arquitectónicos.
En cuanto a los criterios de restauración virtual, se impone la necesidad de utilizar los
parámetros señalados por las Cartas de Londres y Sevilla con el fin de que la reconstrucción
esté avalada por un estudio previo de carácter científico que aporte rigor al modelo virtual,
permitiendo un conocimiento del patrimonio más profundo en consonancia con un turista
cultural de nuestros tiempos.
PALABRAS CLAVE
Hospital peregrinos, Santa Eulalia, Mérida, Arqueología Virtual.
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Books of Abstracts
137
RESEARCH HIGHLIGHTS
Describir y analizar la peregrinación al lugar del martirio de Santa Eulalia de Mérida..
Potenciar y poner en valor el Xenodochium de Masona, hospital de peregrinos del siglo
VI.
Identificar y exponer las acciones para impulsar y fortalecer el turismo cultural
Describir las características que poseen las nuevas tecnologías y los recursos expositivos
que estas ofrecen.
Resaltar los efectos sociales que la potenciación de esta modalidad puede tener sobre la
población residente.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
138
Quintana 4D – Open Data and Augmented Reality for the
valorisation of Intangible Cultural Heritage
Altheo Valentini
European Grants International Academy - EGInA, Italy
ABSTRACT
The enhancement of cultural heritage is one of the challenges that Europe must be able to deal
with, especially in relation to its huge potential. We are experiencing a paradigm shift that
determines the need for a new approach in the management and participatory governance of
cultural heritage in the medium and long term. This profound change requires a new cultural
approach, the development of new competences, a different identity construction and a more
aware and proactive use of cultural and artistic heritage, supported by the new ICT
applications and tools. With the Quintana 4D project, the Association Study Centre City of
Foligno has supported the Municipality in the coordination and implementation of a
laboratory on Open Data and Augmented Reality aimed at the co-creation of a Museater for
our local festival "Giostra della Quintana", a baroque re-enactment of an equestrian
tournament.
The beneficiaries of the Quintana 4D projects are:
• 30 students from the High Schools in the Municipality of Foligno aged 16 years old or
older and clearly interested in contributing to a research and development project
for the digital safeguard and valorisation of the intangible cultural heritage.
• 30 youths between 16 and 35 years old from the 10 Rioni of the Quintana Festival,
from the cultural and youth associations, as well as from other types of non-formal
groups operating in the City of Foligno.
The project has been activated for the school year 2016-2017, in view of a future redesign and
stabilisation of the activities, as well as the increase in the number of students and youths, also
based on the entity of economic resources made available by public and private stakeholders.
During the start-up phase, several meetings have been organized with all the potentially
interested beneficiaries so to present the general structure of the project and provide a
preliminary introduction on the topics of intangible cultural heritage, open data and
augmented reality. When and where it was possible, the participants at the meetings have
been asked to contribute to the online public consultation for a Resolution proposal on
“Preserving and enhancing Europe's intangible Cultural Heritage”, promoted by DiCultHer
and finally presented by Sen. Corsini to the Council of Europe.
The training activities, based on project and cooperative learning, have followed a programme
articulated in duration / objectives / contents, which was structured in a first common phase
Books of Abstracts
139
for all the participants (digital storytelling, collection and creation of open data) and a second
phase based on the personalisation of the training path (video editing, graphic design, web
marketing, dramatic narrative).
The impact of such a complex and articulated programme perfectly met the action lines
identified by the National Plan for Cultural Heritage Education of MiBACT , assuming the
shape of a “tool for the development of specific knowledge and competences for the
integration of the curricular path”. Indeed, regardless the choice on the future university or
working career, those who have been involved in the Quintana 4D project had the chance to
develop: an in depth knowledge on the programming and valorisation of digital tools, as well
as transversal competences and attitudes such as creativity, entrepreneurship, tenacity,
teamwork, understanding risks and being responsible, propensity to social cohesion and sense
of citizenship due to the positive effects on self-confidence.
Moreover, due to the curricular dimension of Quintana 4D as a part of the ASL project of
high-school students, I hope that similar activities could become a modus operandi and
integrate in the vertical and horizontal curriculum of different types of schools, thus becoming
an essential component of the school experience and projecting the students into a life ling
learning context, which is strongly rooted in the local heritage, but with equally strong
potential in terms of opening up to Europe and beyond.
KEYWORDS
Intangible cultural heritage, augmented reality, edutainment, museater, open data.
ACKNOWLEDGEMENTS
I wish to express my sincere thanks to Paolo Russo and Giulia Ceccucci, without whom all
this would not have been possible.
REFERENCES
Comité des Sages, The new Renaissance: reflection group on bringing Europe’s Cultural
Heritage online, Brussels, 10 Jan. 2011, 44 p.
Council of Europe – Parliamentary Assembly, Safeguarding and enhancing Europe’s
intangible cultural heritage (Motion for a resolution tabled by Mr Paolo CORSINI and other
members of the Assembly), Doc. 14041, Strasbourg, 22 Apr. 2016, 2 p.
DiCultHer Digital Cultural Heritage, Arts and Humanities School, Ventotene Digitale:
l’occasione digitale per la cultura in Europa, Ventotene, 9 May 2017, 2 p.
European Parliament – Committee on Industry, Research and Energy & Committee on the
Internal Market and Consumer Protection, Towards a Digital Single Market Act,
2015/2147(INI), Brussels, 21 Dec. 2015, 78 p.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
140
Social Media Channels and Mobile Application Usage in Tourism
Management: Case Study in Czestochowa
Renata Ochoa-Daderska
Research and Innovation in Education Institute – Poland
Katarzyna Kruszynska Radomska Szkola Wyzsza – Poland
Grzegorz Mikrut
Akademia Wychowania Fizycznego im. Jerzego Kukuczki w Katowicach
ABSTRACT
Social media play a significant role both on the demand and on the supply side of tourism
allowing destinations to interact directly with visitors via various internet platforms and
monitor and react on visitors opinions and evaluations of services.
The paper presents the social media and mobile applications and their usefulness in tourism
business in general. Basing on research conducted in Poland we show the most popular apps
and the case study of Czestochowa, that is the most famous place of pilgrimage in Poland
focuses on the possibilities of using these applications in the Religious and Cultural Tourism.
This presentation proves that use of such a modern applications can change the look of
pilgrimage tourism, brings extraordinary possibilities of innovation in access and approach to
this area of cultural tourism.
KEY WORDS
Czestochowa, Mobile application, Religious tourism management, Social media management,
REFERENCES
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entrepreneurship education – the case study of Extremadura Region in Spain. In New Media
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pp. 402-410 https://www.researchgate.net/publication/289460644_Evolution_of_entrepren
eurship_and_entrepreneurship_education_the_case_study_of_Extremadura_Region_in_Spain
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Kamara, A., Gómez-Ullate, M., Ochoa Siguencia, L., et all., (2017). Project Cultour: Building
Professional Skills on Religious and Thermal Tourism. . 10.1007/978-3-319-47732-9_20.
Books of Abstracts
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Majchrzyk, Ł. (2017). TOP 20 najpopularniejszych aplikacji mobilnych w Polsce 2016.
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Marzano, G., Ochoa, L. (2016). Place Branding: are we at a Turning Point?. Proceedings of
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Resilience. ISBN: 978-88-942329-1-2. pp 79-82
Marzano, G., Ochoa, L. (2016). The Turning Point of the Place Identity. Proceedings of the
19th IPSAPA/ISPALEM International Scientific Conference Napoli (Italy) July 2nd – 3rd,
2015. The Turning Point of the Landscape-cultural Mosaic: Renaissance Revelation
Resilience. ISBN: 978-88-942329-1-2. pp 43-50
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International Scientific Conference. 3. 575-584. 10.17770/sie2017vol3.2385.
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House of the Research and Innovation in Education Institute, 2016 [Retrieved from
www.publisher.inbie.pl]
RESEARCH HIGHLIGHTS
Analyse the role of Social Media Channels and Mobile Application on the demand and
supply of tourism.
Present a list of most popular apps used in tourism management in Poland
Analyse the Czestochowa app from the useful point of view in Religious tourism
management
Search for innovation in access and approach to cultural tourism through the use of apps.
present social media and mobile applications and their usefulness in tourism and business
in general
Books of Abstracts
143
Panel 10. Entrepreneurship in Action:
Cultour+ entrepreneur’s Business Projects
Books of Abstracts
145
Italian Language as a Business Opportunity for Cultural
Experiences Along Francigena Route. La Lingua Italiana come
un’Opportunità di Business per le Esperienze Culturali Lungo la
Via Francigena
Eugenio Marchetti
ABSTRACT
L'intervento analizza le opportunità dell'insegnamento della lingua italiana a mezzo di
esperienza lungo la via Francigena, focalizzandosi su cooperazione e creazione della rete dal
basso mediante la cooperazione a fini d’impresa di attività tradizionali. Verrà preso come caso
studio quello dell'esperienza di un docente che ha permesso la creazione di un’impresa che
promuovesse percorsi esperienziali e di sviluppo locale.
Nell’analisi, vengono presi in considerazione gli aspetti che favoriscono la collaborazione a
livello micro-locale, nonché quelli che garantiscono la cooperazione internazionale al fine di
sostenibilità d’impresa.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
146
The Business Model Concept of a Social Media Platform for
Pilgrims
Roberto Carella
Marco De Luca
ABSTRACT
During the last two decades the ICT and Web 2.0 has sensible changes in every area of life,
especially in the field of Tourism and Social Innovation. An interesting phenomenon is
emerging worldwide: people are autonomous in organising and are cooperating to solve daily
problems, to live sustainable experiences and boost the cohesion of the community around
them. The proliferation/expansion of online communities allows groups to start personal
connections, sharing a wide range of interests and activities.
The pilgrimage tourism in Europe to grow by up to 11% per year and have been estimated
millions of attendance for the future. Every year in Santiago de Compostela (Spain) there are
about 260,000 visitors, and are expected one million visitors until 2020. The aim of the
following paper is to describe a business model of a dynamic, social-multisided,
multifunctional, modular platform, focusing on the digitalization of targeted travel
informations, exploitation of interactive maps and other travel documents related to the main
Italian and European Cultural Routes.
The scenario of digital environments,meeting places,blog and pages about European cultural
routes and slow tourism is populated just by blogs and applications providing free detailed
informations on routes and ways. Those informations, which can only be downloaded on a
personal device, could help pilgrims to plan their journeys individually or among groups of
people gathered offline. There are not yet web platforms or services able to fulfil complex
needs of pilgrims. Online communities are not enabling people to establish direct links among
them and disclosing opportunities of effective online cooperation based on a shared interest.
In this paper one presents the business model of a new platform where pilgrims are able to
check for routes and maps with historical/cultural and religious informations and store; what
is more, a digital shared agenda fosters the scheduling of the stages of the trip, reporting
references of all sort (departures, stages, stays, returns). The following model works on
displaying references of other pilgrims and interacting with them, to create groups of users
exchanging information about the routes and equipment to wear, sharing travel expenses,
experiences and opinions.
KEY WORDS
Business models, Slow-tourism, Pilgrims, Social innovation, ICT.
REFERENCES
Books of Abstracts
147
Normann, R. and R. Ramirez (1994). Designing Interactive Strategy. From Value Chain to
Value Constellation. New York, John Wiley and Sons.
Osterwalder, A. and Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation: A Handbook for
Visionaries, Game Changers, and Challengers. New Jersey, John Wiley and Sons.
Parker, S. and J. Heapy (2006). The Journey to the Interface – How public service design can
connect users to reform, Demos.
Shostack, L. G. (1982). "How to Design a Service." European Journal of Marketing 16(1):
49–63.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
148
Plata Termal
Blanca Ramos
Cultour+ Entrepreneur
Carmen Ramos
Cultour+ Entrepreneur
ABSTRACT
Los recursos que nos ofrece baños de montemayor son muchos su entorno rural, la Calzada
Romana, La Vía de la Plata, más de 1200 plazas hoteleras, una estación cercana estación de
esqui,cultura, historia, gastronomía, deportes, artesanía pero sobre todo su balneario.
Es la mayor fuente de ingreso con unas aguas recomendadas para las vías respiratorias, el
aparato locomotor y la Piel.
El mercado actual está focalización en un único tipo de turista. Se trabaja principalmente con
el programa de IMSERSO. Imserso es un programa de Turismo que desarrolla el Estado para
las personas mayores.Si el gobierno lo suprimiera habría una gran problema
Se invierte poco en nuevas tecnologías.
La gestión del balneario es complicada además de peculiar. Los vecinos de Baños de
Montemayor son los propietarios del Balneario.
El Balneario no dispone de alojamiento por lo que depende del resto de los establecimientos
hoteleros.
Los profesionales del sector están poco formados, llevan trabajando de la misma forma
durante 20 años
Hay una mínima inversión en comercialización y publicidad.
Escasa utilización de los recursos que da el entorno
Por tener algunos datos más, detallamos los siguientes puntos
En el Balneario Se diferencian dos tipos de visitantes Imserso y particulares. Los ingresos que
reportaron en el 2016 el programa IMSERSO fueron más de 1.100.000€ mientras que de los
particulares los ingresos fueron alrededor de 260.000€. La diferencia es considerable. Sin
embargo si miramos el número de visitas no hay tanta diferencia 6.032 de Imserso, 5666 de
particulares.
Peregrinos
Son más de 9000 los peregrinos que hacen el camino de La Vía de la Plata durante todo el
año. Y con previsión de que aumente progresivamente en los próximos años. Pero son pocos
los que paran para hacer noche. Prefieren otras poblaciones cercanas.
Books of Abstracts
149
Otro dato a tener en cuenta es que en invierno apenas recibimos turista y eso que tenemos una
estación de esqui al lado. El motivo es que los meses de Diciembre, Enero y Febrero, el
Balneario se cierra y con él casi todos los hoteles.
Nuestro proyecto estudia nuevos mercados. En un primer momento se trabajaría con 5 nuevos
mercados pero hay otros tres muy factible de integrar.
Cambiamos la forma de trabajo de un trabajo solitario y mirando los intereses particulares a
un trabajo colaborativo, integrando todos los servicios.
Diseñamos paquetes vacacionales con dos o más servicios adaptado al tipo de turista, época
del año y calendario cultural y deportivo.
Aprovechamos el potencial de las nuevas tecnologías para atraer a estos nuevos mercados.
Formamos y asesoramos al sector turísticos para mejorar su imagen digital.
There are many resources offered by Baños de Montemayor, its rural surroundings, the
Roman Road, the Via de la Plata, more than 1200 hotel rooms, a nearby ski resort, culture,
history, gastronomy, sports, handicrafts but above all its Spa.
It is the main source of income. It has recommended waters for the airways, the locomotive
apparatus and the Skin.
The current market is focused on a single type of tourist. We work mainly with the IMSERSO
program. Imserso is a Tourism program that develops the State for the elderly. If the
government suppressed it would be a big problem
Little investment is made in new technologies.
The management of the spa is complicated as well as quirky. The neighbors of Baños de
Montemayor are the owners of the Spa.
The Spa does not have accommodation so it depends on the rest of the hotels.
The professionals of the sector are little trained, have been working in the same way for 20
years
There is minimal investment in marketing and advertising.
Low resource exploitation of natural and cultural resources
o have some more data, we detail the following points
In the Spa
There are two types of visitors, Imserso and individuals.
The Imserso program reported revenue in 2016 of € 1,100,000 while private income was
around € 260,000. The difference is considerable.
However if we look at the number of visits there is not so much difference 6,032 from
Imserso, 5666 from individuals.
Pilgrims
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
150
Throughout the year there are over 9000 pilgrims who make the road to La Via de la Plata.
And it is expected to increase in the coming years. But few pilgrims stop at night. They prefer
other nearby populations.
Our project studies new markets. Initially we work with 5 new markets but there are three
other very feasible to integrate.
We change the way we work from a solitary job to a collaborative work, integrating all
services.
We design vacation packages with two or more services adapted to the type of tourist, time of
year and cultural and sports calendar.
We harness the potential of new technologies to attract these new markets.
We train and advise the tourism sector to improve their digital image.
Another fact to keep in mind is that in winter we hardly receive tourist and that we have a ski
station next door. The reason is that the months of December, January and February, the Spa
closes and with him almost all hotels.
Books of Abstracts
151
Tour Packages a “La Carte”
Arcadio García de León
Cultour+ Entrepreneur
ABSTRACT
The service offered consists on personalized guided tours and packages, with an emphasis in
small groups, experience tourism and offering a wide variety of activities (language tourism,
cultural tours, nature, food tourism, adventure, ethnographic, musical tourism, etc.) “off the
beaten track” for different tourist profiles.
A simple user friendly website will guide the potential client through the compilation of
his/her “a la carte” experience. After, the company will elaborate a proposal upon which the
client will be able to suggest any changes for his/her tailor made trip.
Same trip profile patterns can be adapted to different regions, so the website and its
management can be used for different territories, generating economies of scale.
Together with this more tourism oriented side of the project, we aim to develop a network for
hosting Congresses and Conferences in small towns and villages aside of the standard
industry circuits. For this doing, we count on establishing contacts with small to medium size
hotels that can offer a special “charming accommodation” from their location in a beautiful
landscape or in a wine cellar.
Inherent to this Congresses and Conferences organization service is the simultaneous
interpreting cover that we will offer as a direct service from our translation and interpreting
agency host in Vila Real, Portugal.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
152
Cultural and Experiential Travels. Somewhere We Know in
Greece
Julia Kourafa Somewhere We Know, Athens, Greece
www.somewhereweknow.com
ABSTRACT
Tourism is the major source of income for Greece. According to the latest research by SETE,
tourism in Greece during 2015 directly contributed to generating 10.0% of the country's GDP,
confirming the widely held belief that it is the country's "heavy industry"; Tourism is the main
driver of the Greek economy, since during 2015 it showed an increase in revenues from
foreign countries of 5.2% or €680 million, while the increase in total activity is estimated at
€691 million.
Greece is a country with particular potential both for religious and thermal tourism. Although
religious tourism is centered more around specific ecclesiastic or monastic endowments and is
not developed in "routes", it has been recently realized that there is great potential for
enhancing pilgrimage itineraries and for addressing other religious denominations than the
Orthodox Christians, which are the majority in Greece.
At the same time, Greece is a leading destination for those seeking high quality holistic or
lifestyle-based services that enhance their personal well-being, slow down the effects of
ageing and at the same time prevent, relieve, and sometimes even cure a wide range of
diseases. Known since antiquity for their healing properties, Greek thermal springs are at the
core of wellness tourism. Today, spa and thalassotherapy centres operating around the country
have taken wellness to a new level.
Somewhere We Know is a Cultural Travel Company based in Athens, Greece.
Since the summer of 2014, it has been working as an Incoming Tour Operator and it is
officially licensed by the Greek Ministry of Tourism. It creates unique experiential and
cultural tours, food & wine, hiking and family tours in the regions of the Peloponnese (South
Greece), Epirus (Northwestern Greece) and other unexplored corners of the country, bringing
travellers closer to the secrets of Greek history, culture and nature.
What differentiates the company is that it works closely with experts having deep knowledge
in their field either it is history, archaeology, arts or gastronomy and it collaborates with a
broad network of locals, in order to create authentic experiences. It welcomes to its cultural
tours like minded people who travel with a purpose: To experience Greece not only as a
touristic destination but also as a place full of history and culture. And to understand the
history of the country and the evolution of its culture as it reveals through ancient monuments,
architecture, arts, customs and traditions.
Books of Abstracts
153
The tours it offers are thematic cultural tours for small groups of travellers who want to
explore Greek history, cultural heritage and nature. As the aim of this company is to offer a
different travel product then the usual touristic activities that are marketed in Greece, its
dedicated team of professional and talented travel experts is always looking into creating new
projects and forging synergies to enhance the quality of its travel services and to offer unique
travel experiences. Thus, from 2016 the co-founder of the company has participated actively
in the Cultour+ program as a trainee entrepreneur.
As part of this educational project, Somewhere We Know has designed and proposed the
creation of two cultural travel itineraries and has developed a specific business plan for their
promotion and implementation. The training and support that has been provided by the
Cultour+ initiative, was pivotal for the development and promotion of these two itineraries.
The tour ideas that have been developed are:
1. A multi-day tour to the Catholic churches of the Cyclades islands: Greece hosts a
significant Catholic community of around 50.000 people. They mostly live in Athens
and on the Aegean islands of Tinos and Syros. In this tour we visit Athens, Syros and
Tinos where we explore the magnificent Catholic churches and monasteries and learn
about the life and traditions of the Greek Catholic community.
2. A multi-day tour combining visits to the Asclepieia: the sanctuaries of healing of
ancient Greece and modern thermal springs and spas. The Asclepieia were the first
holistic medical care centers and were built in locations of great natural beauty, with
thermal springs. This holistic healing approach of the Asclepieia is now, more than
ever, appealing to the modern world! Famous sanctuaries of Asclepius in antiquity
were those of Epidaurus and Kos in Greece and of Pergamon in Asia Minor. However,
many minor sanctuaries dedicated to Asclepius functioned as local healing centers,
such as that on the southern slope of the Acropolis in Athens, the Asclepieion in
ancient Trikke (modern Trikala) etc. In this journey we visit some of the most
important ancient sanctuaries of healing and at the same time spend time in some of
the most impressive thermal springs.
Following the business plan that has been created with the support of Cultour+ initiative,
Somewhere We Know has managed to successfully promote both of these cultural itineraries
to interested international tour operators and cultural groups and as a result the company has
already organised a group tour/pilgrimage with a group from Poland and is planning to have
two more tours in 2018: Greek Easter in the islands of Syros and Tinos for a group of Spanish
pilgrims and a cultural tour to the Sanctuaries of Healing for a group of German archaeology
experts.
KEYWORDS
Cultural tourism, religious tourism, thermal tourism, Greece, Asclepieia.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
154
REFERENCES
SETE Intelligence (2017) - The contribution of Tourism to the Greek economy in 2015
http://www.insete.gr/portals/0/meletes-
INSETE/01/2017_Simasia_Tourismou_2015_Revised_EN.pdf
Greek Travel Pages (2 June 2017) - Greece Spa Towns Mark Tourism Growth
http://news.gtp.gr/2017/06/02/greece-spa-towns-mark-tourism-growth/
RESEARCH HIGHLIGHTS
Describe the importance of tourism for the Greek economy.
Discuss about the potential in Greece both for religious and thermal tourism.
Present Somewhere We Know's work in Greece and its cultural tours
Present the projects of the company with the support of Cultour+ programme
Show the main outcomes of these projects
Books of Abstracts
155
VerdeMente
Isidro Martín Maestre
Socio fundador de VerdeMente
Germán Herrera Antúnez
Presidente de VerdeMente
RESUMEN
Con el lema del aprendizaje permanente y la formación continua y una vocación investigadora
y creativa, nace Verdemente, una iniciativa colectiva para fomentar la biodiversidad y la
artesanía alimentaria, la salud integral del ser humano y del medio ambiente, crear empleo
digno y llevar a tu mesa los productos más ecológicos, sanos y deliciosos.
Somos una serie de agricultores ibéricos transfronterizos que intercambiamos ideas y
conocimiento, semillas y productos para crear empleo digno en esta vocación verde que
compartimos. Estamos en la región de EuroACE.
Te animamos a difundir nuestras campañas educaticas, culturales, turísticas, sociales, y a
participar en ellas y a probar nuestros productos 1000% ecológicos, únicos y
requetesabrosones.
Aceptamos y fomentamos el trueque y pagos en moneda corriente o en moneda
complementaria (Candiles).
Entre nuestras actividades están la agroecología, los bancos de semillas, el agroturismo, la
etnobotánica, el fomento, estudio e investigación del patrimonio gastronómico, etc.
La estrategia de VerdeMente es crear valor y conectar personas, proyectos, oferta y demanda.
Tenemos una serie de proyectos en curso (The Hub, Meditar) que serán brevemente
esbozados.
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
156
The Movie of Your Route
Paloma Castro Navas Cultour+ Entrepreneur
RESUMEN
Motivación y Justificación
Planteo un Plan de empresa de una Productora Audiovisual "Rutas de Película" que se
dedicará a la creación, producción y comunicación de películas cortometrajes (de 20-30
minutos de duración), generalmente del género reportaje promocional de experiencias de
turismo activo-deportivo por carreteras, caminos y senderos en la provincia de Cáceres.
Los productos de nuestra empresa estarán dirigidos a:
- empresas y agencias organizadoras de rutas de turismo activo en la naturaleza así como
organizadoras de eventos deportivos en la naturaleza, que quieran un producto audiovisual
memoria de su evento
- particulares (en grupos o individualmente) interesados en la realización de alguna ruta
personalizada o participantes en eventos deportivos que quieran destacar grabando su reto o
experiencia para mostrarla posteriormente
- empresas que busquen la promoción a través del cine y ligados a la imagen del turismo
deportivo en la naturaleza
- instituciones públicas o privadas que quieran promocionar el turismo deportivo o cualquier
entorno natural o comarca a través del cine.
Mi motivación para realizar un Plan de Empresa de un proyecto relacionado con el
audiovisual es porque en los últimos años he colaborado en la producción de cortometrajes en
muchas facetas: protagonista, guionista, voz, ayudante de iluminación, ayudante de cámara,
ayudante en la edición y en la divulgación y comunicación...y me interesa desarrollarme en
este sector donde creo que tengo algo que aportar además de convencer de la utilidad que para
hacer visible e internacionalizar cualquier imagen, marca u oferta comercial, sea del sector
que sea, tiene un producto audiovisual experiencial.
Por otro lado mi colaborador principal en este proyecto tiene una amplia experiencia en la
creación de productos audiovisuales (reportajes, documentales, cortometrajes, lipdub, spots
publicitarios, retransmisiones en streaming, videobook...) así como una red de contactos a
nivel internacional en este sector. Si bien está más especializado en la creación y divulgación
de audiovisuales dirigidos a un segmento del deporte: el ciclismo, en todas sus modalidades,
Books of Abstracts
157
teniendo como valor principal una gran red de contactos internacionales, amantes de la
práctica del ciclismo, hacia los que dirigir el fin de nuestra producción audiovisual.
Las pequeñas compañías que se arriesgan a montar una productora son muchas pero van
desapareciendo muy rápido debido a la dificultad que tienen para introducirse en el mercado.
Para arrancar mi propuesta cuento con un público objetivo interesado en películas que tienen
a la bicicleta como protagonista, que están acostumbrados a ver películas con el sello
Avanzamos Tv y que acogerán de buen grado tanto las películas promocionales prototipos
como el mensaje que encierran: Ven a Cáceres a disfrutar de "una ruta de película", a
practicar el ciclismo en la naturaleza y a ser también protagonistas de una película.
Mi oferta es más amplia, pues tanto la experiencia del equipo humano de rodaje en la
grabación de vídeos de acción, como la ligereza y movilidad que te permiten hoy en día los
medios audiovisuales, ofreciendo calidad cine HD y 4K, nos permiten producir una película
audiovisual de cualquier experiencia de turismo activo, ya sea terrestre, acuática o aérea, pero
eso vendrá en un futuro.
Me centro en el inicio de esta actividad empresarial en la producción de películas ligadas a
rutas de turistas por carreteras, caminos o senderos que unan pueblos, de carácter deportivo o
meramente de turismo activo, pudiendo recorrerse en bicicleta, a pie o a caballo.
También desarrollaremos estrategias que nos permitan llegar a otros segmentos del mercado
que empieza a tomar conciencia de la necesidad de la imagen y de los audiovisuales para
hacerse visibles y para internacionalizar su oferta.
Para los clientes que ya usen la imagen para promocionarse, nuestro producto basado en
experiencia única, desde el punto de vista de cliente que lo tratemos, aparecerá como una
innovación o mejora en la forma de comunicar y por tanto en refuerzo del branding.
Más información:
http://www.cultourplus.info/es/the-movie-of-your-route-spain-es/
Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism
158
Dove all’ulivo si abbraccia la vite / Una peregrinazione lepina di
Francesco Ciccone
Francesco Ciccone
Cooperativa Il Sentiero, Italia
Dario De Francesco
Actor, Italia.
ABSTRACT
This work is a story of a walking trip: the author crosses the territory and recounts suggestions
and sensations of an ancient age; the path is an excuse to observe and rediscover the inner
time of reflection and meeting.
The text is written as a musical work, following the lapse of time.
At the same time, theatrical work seeks to find a delicate balance between music and words
The text has been awarded in several literary competitions. This is the jury 's motivation of
“Premio Piemonte Letteratura”:
"Una narrazione di andamento circolare che rappresenta un percorso reale (e, nel contempo,
di edificazione interiore) fra natura, arte e tradizioni. L'Autore pare procedere per
incantamento in oniriche rievocazioni. È un concerto vero e proprio in una prosa poetica
stilisticamente impeccabile, con echi letterari di pregio, che sgorga da una penna raffinata
ispirata da una mente colta."
"A circular narrative that represents a real path (and, at the same time, of interior edification)
between nature, art and traditions. The author seems to proceed to enchantment in oniric
revelations. It is a real concert in a stylistic prose poetically impeccable, with valuable echoes
of literature, sprung from a refined pen inspired by a cult mind. "
KEYWORDS
Via Francigena del Sud, Monti Lepini, storytelling, tales, walking, music, narration, violin,
rebec, fidula
REFERENCES
Ciccone, Francesco (2015). “Dove all’ulivo si abbraccia la vite”. In L. Corsetti, C. Angelini,
R. Copiz, Biodiversità dei monti Lepini, Edizioni Belvedere, Italy.
RESEARCH HIGHLIGHTS
Poetic and musical reflections on the Southern Via Francigena
Prized awarded story of a pilgrimage.
Publishing House of the Research and Innovation in Education Institute
http://publisher.inbie.pl / [email protected]
