Culatello catalogue
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LE CULATELLO
Classico sans herbes(réf. 1218)
Avec herbes(réf. 1266)
Le CULATELLO représente la charcuterie la plus noble de la gastronomie italienne. Il est obtenu à partir de la meilleure partie de la cuisse de porc : la noix de jambon ou noix pâtissière. La noix pâtissière est un morceau situé à la partie antérieure de la cuisse de l’animal. C’est une viande peu grasse et sans déchets. Elle donne au produit son aspect traditionnel en forme de poire.
Fiorucci, leader Italien des rôtis de jambon avec la marque ROSTELLO R vous propose un rôti de Culatello en 2 versions : avec ou sans herbes.
Les «Plus» du produit :• Noix de jambons sélectionnés
• Aspect traditionnel du produit : forme, lié à la main
• Viande peu grasse, peu de déchets
• La qualité des rôtis de jambon Fiorucci
La Rostelleria
Rôti de Culatello sans herbes
Description du produit
Rôti de noix de jambonPièce entière
Rôti de Culatelloavec herbes
Rôti de noix de jambonaux herbes
Pièce entière
Dimensions du carton (en mm)
DLC à production
DLC garantie client
70 jours
40 jours
Colisage 1 pièce
L 360 x l 300
x h 230
70 jours
40 jours
Poids net du produit 5,5 kg environ 5,5 kg environ
Poids net du carton
Poids brut du carton
5,5 kg environ
6,3 kg environ
5,5 kg environ
6,3 kg environ
Palettisation 6 couches de 8 cartons = 48 cartons
6 couches de 8 cartons = 48 cartons
L 360 x l 300
x h 230
Code produit interne
EAN7
Code EAN13 administratif
DUN14
1218
2331780
3294380012181
93294380012184
1266
2330620
3294380012662
93294380012665
1 pièce
LE CULATELLO
Stock en France a a
FIORUCCI SAM 49 boulevard d’Italie - BP186
98004 MONACO Cedex
Tél : 00377 93 50 09 01 Fax : 00377 93 50 05 33 email : fi [email protected]
Tél : 00377 93 50 09 01 Fax : 00377 93 50 05 33 email : fi [email protected]