Cours Informatique DEA 2014
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PLANTES TOXIQUES DU KATANGA
PLANTES TOXIQUES DU KATANGA
Ass. NTABAZA NDAGE Vianney
1
• Introduction
• Plantes toxiques
• Composition de plantes toxiques
• Conclusion
Plan
2
INTRODUCTION
3
• Majorité de la population utilise les plantes (70-80%)• Substances toxiques mal connues• TFC et Mémoires sur les substances
toxiques du Katanga
Introduction (1)
4
• Etude des plantes réputées toxiques et étudier leurs antidotes• Chercher à maîtriser les substances
découvertes• Plusieurs médicaments étaient des
poisons
Introduction (2)
5
PLANTES TOXIQUES
6
• Facteurs déterminants la toxicité Sol Lumière Saisons et climats Stade de développementConservation et toxicité Organe considéré
Plantes toxiques(1)
7
• Physiopathologie des toxiques végétaux
Nature Terrain Dose
Plantes toxiques(2)
8
Aconit:une beauté mais mortelle
9
• Voies d’administration Voie digestive Voie parentérale Voie pulmonaire Voie transcutanée
Plantes toxiques(3)
10
• Elimination des toxiques Voie rénaleVoie pulmonaire La bile Muqueuses et glandes
Plantes toxiques (4)
11
• Traitement de l’empoisonnement
Nature du poison connu
Pas d’indication sur le poison
Plantes toxiques (5)
12
COMPOSITION DES PLANTES TOXIQUES
13
Alcaloïdes Alcaloïdes pyrrolizidiques: mutagènes
et tératogènes Dioscorea bulbifera=dioscorine, sapogenine,
diosgenine, … Hétérosides Hétérosides cardiotoniques: très
toxiquesStrophantus hispidis=strophantidine et
ouabaïne
Composition des plantes toxiques(1)
14
Hétérosides cyanogènes: libèrent le HCN, toxique (chaine respiratoire et glande thyroïde), très mortel
Manihot esculentus, … Lathyrus sativus=lathyrisme
Composition de plantes toxiques(2)
15
Acides aristolochiques: cancérigène et mutagène
Poison violent des vaisseaux, Tractus digestif, SNC, Aristolochia fandchi, A. rigens , …
Composition des plantes toxiques(3)
16
Lectines: Protéine se fixant sur les glucides
membranairesSur les cellules sanguines = réactions
antigéniquesMutagènes
Composition des plantes toxiques(4)
17
Phytoagglutinine
Toxicité réduit par la cuisson
Arachis hypogea , Ricinus communus = ricine, Phaseolus vulgaris = phasine, …
18
Composition des plantes toxiques(5)
Leucoanthocyanes: pigments hydrosolubles, très toxiques
Datura stramonium=malvidol, cyanidol,…Flavonoïdes, Passiflora incarnata= isovitexine, iso-
orientine,… quinones, Solanum incanum,Capsicum
annuum=orientine19
Composition des plantes toxiques(6)
saponines: toxique pour les animaux à sang froidTaninsFragaria vesca=pédunculagineHamamelis virginiana=hamamélitaninTerpenoides: diterpènes surtoutCapsicum frutescens=capsinoside croton = huile très toxique
20
Composition de plantes toxiques(7)
21
Composition de plantes toxiques(8)
Lathyrus sativus = lathyrine
∗ Plusieurs plantes antitoxiques utilisées à L’shi
∗ Quelques plantes antitoxiques d’usage en médecine traditionnelle
RESULTATS DE L’ENQUETE ETHNOBOTANIQUE
22
∗ Plantes médicinales contiendraient des substances toxiques
∗ Ce qui demande une étude de leur composition chimique
∗ Les substances d’empoisonnement à base des plantes pourraient être étudiées parallèlement
23
Conclusion(1)
∗ Une étude inventaire et composition chimique pour notre DEA
∗ Une étude biologique pour la thèse
24
conclusion(2)
25
Merci