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C O N G R È SÉ V É N E M E N T SR É U N I O N S

20162017

MATIÈRESTable des

Mot de bienvenue ......................................................................................................................................................................................... 4

L’hébergement ................................................................................................................................................................................................ 6

Les services de l’hôtel ................................................................................................................................................................................. 8

Le Centre d’amusement Carie Factory ........................................................................................................................................... 10

Boston Pizza ................................................................................................................................................................................................. 12

Les salles de réception ............................................................................................................................................................................ 13

Location d’équipement audiovisuel ................................................................................................................................................... 16

Traiteur Le-Fo .............................................................................................................................................................................................. 17

Les petits déjeuners .................................................................................................................................................................................. 18

Les pauses-café ........................................................................................................................................................................................... 19

Les canapés ................................................................................................................................................................................................... 20

Les diners d’affaires .................................................................................................................................................................................. 21

Les plats chauds de luxe .......................................................................................................................................................................... 22

Le menu banquet........................................................................................................................................................................................ 23

La carte des vins ......................................................................................................................................................................................... 24

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L’hôtel Must,un incontournable

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l’hôtelMust

Bienvenue à

À deux pas de l’Aéroport international Jean-Lesage de Québec et à la croisée des principaux axes routiers, — autoroute 40 et boulevard

Wilfrid-Hamel — l’hôtel Must est un emplacement idéal pour les réceptions de groupe.

Événements corporatifs, réunions d’affaires, soirées : l’hôtel Must vous reçoit dans ses deux salles de réception polyvalentes et épurées

pouvant accueillir jusqu’à 100 invités.

Un décor actuel, du confort moelleux, de multiples espaces de stationnement intérieurs et extérieurs et une équipe dédiée vous

attendent à l’hôtel Must.

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L’HÉBERGEMENT

Moderne et sans fumée, l’hôtel Must dispose de 179 chambres et suites dans lesquelles s’allient le style, le confort et la commodité.

Toutes les chambres sont munies d’un réfrigérateur d’appoint, d’un four à micro-ondes, d’une cafetière, d’une planche et d’un fer à repasser ainsi que d’un coffret de sûreté. L’accès à Internet haute vitesse est

également offert gratuitement dans l’enceinte de l’hôtel.

Pour bien répondre à vos besoins et à ceux de vos événements, l’hôtel Must vous offre, en tout temps, la possibilité de réserver un bloc de chambres et de bénéficier d’un tarif concurrentiel en fonction du

nombre de nuits réservées.

Pour obtenir plus d’information sur les chambres et leurs disponibilités, consultez hotelsjaro.com. Pour tout renseignement au sujet des blocs de chambres et de leur réservation, contactez le représentant des ventes.

L’hôtel Must souscrit au programme Clé Verte de l’Association des hôtels du Canada (AHC). Consultez l’engagement

écologique de Les Hôtels JARO sur hotelsjaro.com.

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SERVICESLes

de l’hôtel

• Borne de recharge pour voitures Tesla ;

• Buanderie libre-service ($) ;

• Centre d’amusement Carie Factory ($) ;

• Coffrets de sûreté dans toutes les chambres ;

• Consigne pour bagages ;

• Distributeurs de glace et de boissons ($) ;

• Distributeurs de nourriture ($) ;

• Gardiennage sur réservation ($) ;

• Internet haute vitesse avec et sans fil dans toutes

les chambres ;

• Nettoyage à sec la journée même, en semaine ($) ;

• Location de films à la carte ($) ;

• Petit-déjeuner continental ;

• Réveil automatisé ;

• Salles de banquet et salons de réunion ;

• Service aux chambres ;

• Stationnement intérieur et extérieur ;

• Station informatique avec imprimante ($) ;

• Vestiaires pour équipements sportifs.

Aires d’amusement et de détente au dernier étage avec vue sur Québec, incluant :

• Centre de mise en forme ;

• Deux terrasses avec chaises longues ;

• Jeux et glissade d’eau pour les enfants de 6 ans et

plus ;

• Piscine intérieure ;

• Sauna et bain à remous.

À proximité :

• Aéroport international Jean-Lesage de Québec

(YQB) (service de navette disponible $) ;

• Anneau de glace Gaétan-Boucher ;

• Centres commerciaux ;

• Centre hospitalier de l’Université Laval (CHUL) ;

• Cinéma ;

• Gare de train de Sainte-Foy ;

• Terminus d’autobus de Sainte-Foy ;

• Terrains de golf ;

• Transports en commun ;

• Université Laval et PEPS.

Toutes les raisons sont pour séjourner à l’hôtel Mustbonnes

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Sous la thématique des bonbons, le Centre d’amusement Carie Factory vous invite à venir jouer dans une arène remplie de milliers de balles pour

ensuite les lancer avec des canons et des fusils à air !

Explorez un vaste labyrinthe de jeux, écoutez un film 4D hallucinant, sautez sur des trampolines vertigineuses et jouez avec une trentaine d’arcades.

Terminez votre journée par une visite au magasin de bonbons pour en apprendre davantage sur les soins dentaires et le processus de formation d’une carie. Le Centre d’amusement Carie Factory : l’environnement

récréatif idéal pour l’émerveillement des petits et des grands.

Pour plus d’information

cariefactory.comPour faire votre réservation

418 380-1010

POUR UNE SUCRÉEDe BELLE JOURNÉE!

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Le restaurant Boston Pizza offre un menu complet et varié, incluant ses célèbres pizzas gourmandes à pâte maison, servi dans une ambiance décontractée.

En famille ou entre amis, le restaurant Boston Pizza vous accueille dans un environnement festif apprécié de tous : une vaste salle à manger, un bar sportif, des écrans géants et une terrasse vous y attendent.

Vous préférez profiter du confort de votre chambre? Le restaurant Boston Pizza vous offre la possibilité d’emporter votre repas. Votre commande peut également vous être livrée, moyennant des frais de 3$ ; un menu est mis à disposition dans toutes les chambres. Notez toutefois qu’aucune charge à la chambre n’est acceptée.

Le restaurant Boston Pizza est situé au rez-de-chaussée et est accessible par la réception.

Heures d’ouverture : Dimanche au jeudi ,de 11h à minuit ; Vendredi et samedi, de 11h à 2h.

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Deux salles de réception au décor actuel sont mises à votre disposition à l’hôtel Must. Pour vos soirées, réceptions ou réunions d’affaires, nos salles polyvalentes vous reçoivent dans des espaces aérés et épurés, en plus de vous offrir plusieurs combinaisons en matière de disposition des lieux.

Les salles de réception de l’hôtel Must sont munies de connexions Internet haute vitesse avec ou sans fil. L’accès à Internet vous est offert gratuitement, avec la location de votre salle, pour le premier ordinateur.

Lors de l’événement, le service de nourriture est assuré par un traiteur indépendant affilié. Toutefois, la location d’équipements audiovisuels est assurée par l’hôtel lui-même.

Les Hôtels JARO sont membres du service de raccompagnement Tolérance Zéro. Via ce service, vos invités peuvent profiter d’un retour sécuritaire moyennant une contribution volontaire.

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Les deux salles de réception peuvent être disposées de huit différentes façons, de manière à bien répondre aux besoins de vos événements.

Les salles deRÉCEPTION

Dispositions des salles

Capacités des salles

S T Y L E S D E D I S P O S I T I O N D E S S A L L ES

U Conférence Théâtre Banquet École

Nom de la salleRoom’s name

BC

BG

BC & BG

UU-Shaped

20

22

40

ConférenceConference

24

30

46

ThéatreTheater

40

50

100

ÉcoleClassroom

24

32

54

Pi2SQ. Ft.

700

800

1500

PlafondCeiling

9pi

9pi

9pi

DimensionsDimensions

18,6pi x 37,8pi

21pi x 37,8pi

39,6pi x 37,8pi

BanquetBanquet

36

48

88

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AUDIOVISUELd’équipement

AccessoiresChevalet en aluminium DI BOX Lekos Zoom Pointeur laser Souris sans fil avec pointeur laser Tableau à feuilles (Flip Chart) Tableau blanc à encre effaçable 24po x 36po

AudiovisuelAmplificateur de signal informatique VGA (splitter) Caisse amplifiée avec trépied Dress Kit 6pi x 8pi Dress Kit 7pi x 10pi Écran Plasma 42po Écran trépied 6pi x 6pi Écran trépied 8pi x 8pi Écran 6pi x 8pi projection avant ou arrière Écran 7pi x 10pi projection avant ou arrière Lecteur CD Lecteur DVD Projecteur vidéo 2500 lumens Panasonic Téléphone-conférence Polycom TV 27po LCD écran plat TV 32po LCD écran plat avec DVD intégré

Consoles Console Behringer 4 entrées Console Behringer 6 entrées Console Behringer 8 entrées

FondRideau 14pi x 13pi et structure

MicrophonesMicro-casque Microphone-conférence col de cygne Microphone sans fil (cravate, casque, à main) Microphone standard

Technicien (3 heures minimum)

Location

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TRAITEUR INDÉPENDANT AFFILIÉ

Pour réservationIsabelle Desbiens | T. 418 614-9614 | traiteurle-fo@hotmail.com

LeTraiteur

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DÉJEUNERSLes petits

DÉLICE FRUITÉJus d’orange | fruits | fromage cottage | rôties | café, thé

AMÉRICAIN Jus d’orange | œufs brouillés (2) | saucisse et bacon pommes de terre | salade de fruits| rôties | café, thé

EXTRAS Croissant, muffin

ou fruits entiers et fromage cheddar

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BOISSONSCafé, thé Lait Boisson gazeuse Eau en bouteille Perrier Pichet de jus (10 verres)

VIENNOISERIESCroissants, muffins

FRUITS ET FROMAGES*Plateau de fruits entiers Plateau de fruits coupés Fruits coupés et fromage

COLLATIONSNachos, salsa, crème sûre (panier)

Brownies (12 unités)

Plateau de crudités et trempettes (10 pers.)

Salade maraîchère et vinaigre balsamique (15 pers.)

Salade grecque (15 pers.)

Salade de pâtes au jambon et pesto (15 pers.)

Salade de riz aux légumes (15 pers.)

Croissant jambon & fromage (12 unités)

Wrap au jambon & fromage (12 unités)

Saumon mariné (4 lbs)

PAUSES-Les

café

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CANAPÉSLes

RÉGULIERSBouchée royale aux épinards, artichauts et tomates

BruschettaMousse de crevette à la limette

Mousse de poitrine de poulet au mielMousseline de foie de volaille au porto

Roulade de jambon et fromage au pestoTerrine de gibier

À la douzaine

DE LUXEPâté de canard

Rillette de saumonSaumon fumé et fromage à la crème

Tartare de boeufTartare de saumon

À la douzaine

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DINERSLes

d’affaires

BUFFET FROID 25 personnes et plus

Salade verte Salade de couscous aux petits légumes Plateau de crudités Salade de pâtes au jambon et pesto Plateau de viandes froides Plateau de sandwichs assortis Marinades Café et thé

EXTRASPlateau de mini brownies Plateau de crudités Salade de fruits Plateau de sandwichs assortis Plateau de viandes froides Assiette de fromages

BUFFET CHAUD 25 personnes et plus

Plateau de crudités Potage du moment Salade du jardin Salade de pâtes au jambon et pesto Pommes de terre parisiennes Riz aux légumes Légumes saisonniers Desserts assortis Café et thé

PLATS CHAUDS 3 choix, dont un de pâte

Braisé de boeuf à l’échalote et vin rougeÉmincé de porc au gingembreFarfalles à la carbonaraFilets de saumon aux agrumesMijoté de veau aux champignons et lardons Pennes sauce rosée et légumes sautés Sauté de blanc de volaille aux poivrons doux

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25 personnes et plus

3 choix, dont une pâte

Baluchon de volaille

Côte de bœuf au jus

Filet de doré sauce amandine

Manicottis au canard confit, ricotta, canneberges, sauce picarde

Mignon de porc sauce gastrique au bleuet

Osso buco de veau à la milanaise

Raviolis farcis aux cinq fromages

PLATSLes

chauds de luxe

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MENULe

banquet

50 personnes et plus

ENTRÉESFondue parmesan sur lit de mesclun

Mousseline de foie de volaille au portoSalade du jardin

Terrine de gibier et ses confitures

POTAGESCrème de brocoli

Potage crécy aux pêchesPotage parmentierSoupe minestrone

PLATS RÉGULIERSBrochette de poulet avec riz

Filet de saumon à la hollandaiseLonge de porc sauce miel et moutarde

PLATS DE LUXECôte de boeuf au jus

Filet de doré aux agrumes

DESSERTSBaladin aux fruits des bois

Baladin pomme-poire-caramelMillefeuille

Mousse aux trois chocolats

CAFÉ & THÉ

Veuillez noter que les menus mariage/banquet sont sujets à changements ;Tout changement ou demande spéciale dans les menus est discutable au préalable avec le chef traiteur et la superviseure.

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CARTELa

des vins

VINS AU VERREVoltera | rouge ou blanc

Beringer | rouge

Beringer | blanc

Pinot noir | rouge

VINS ROUGESBeringer

Casillero Del Diablo

Pinot noir de la Chavalière

Liano

VINS BLANCSBeringer

Gabbiano

Lindermans

VIN ROSÉJackson Triggs

VIN MAISONVittori rouge ou blanc (1 litre)

Veuillez vous adresser au chef traiteur et à la superviseure pour toute demande spéciale.

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H Ô T E L M U S TA é r o p o r t d e Q u é b e c

1345, route de l’AéroportL’Ancienne-Lorette (Québec)

G2G 1G5

t. 418 380-6878f. 418 380-6879

mustvente@hotelsjaro.com

hotelsjaro.com/must