Eksper Gıda Pazarlama San. ve Tic. A.Ş.Ramazanoğlu Mah. Mahmut Bayram Cad. No:88 Kurtköy / Pendik / İSTANBUL

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broşür A4 bıçaklı (kapalı boyut 29.7x21cm)

Cocoa Powder&

Couverture Chocolate

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90% is smallerthan 75 µm

YMA 608MoistureThe most

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The most

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90% is smallerthan 75 µm

Cocoa Powder / Area of Usage

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YMA 602MoistureThe most

4,5%pH

7,5-8,5Fat %

10-12,8%Ash

The most

14%Thinness

90% is smallerthan 75 µm

Allergen StateDoes not contain

Form of SaleIn 25 kg

kraft bags

GDODoes notcontain

Does notcontain

Shelf Life12 months

Trans Fats

Allergen StateDoes not contain

Form of SaleIn 25 kg

kraft bags

GDODoes notcontain

Does notcontain

Shelf Life12 months

Trans Fats

YMA 609MoistureThe most

4,5%pH

8,7-9,3Fat %

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The most

14%Thinness

90% is smallerthan 75 µm

YMA 618MoistureThe most

4,5%pH

6,7-7,7Fat %

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YMA 620MoistureThe most

4,5%pH

6,7-7,3Fat %

20-22%Ash

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YMA 153MoistureThe most

4,5%pH

5,0-6,0Fat %

10-12,8%Ash

The most

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Allergen State

Does not contain

Form of SaleIn 20 kg

kraft bags

GDODoes notcontain

Shelf Life12 months

Trans FatsDoes notcontain

Allergen State

Does not containForm of Sale

1 kg x 10 items

GDODoes notcontain

Shelf Life12 months

Trans FatsDoes notcontain

Natural Cocoa Powder / Area of Usage

Couverture / Area of Usage

Mousses - Moulding- CoatinPralin interior bonbon - Tablet - Biscuits - Pastry ganache

Decoration - Sauce - Ice creams and sorbat

Mousses - Creams - Biscuit -Ice Cream - Sorbets -

Confectionery coverings -Decoration - Hot chocolates.

Discoverthe distinct taste...

COUVERTURE DARK CHOCOLATE / 298-05With the Least Dried

Dairy Ingredient

-

With the Least DriedCocoa Ingredient

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2.5 kg x 10 items

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Shelf Life12 months

Trans Fats

COUVERTURE WHITE CHOCOLATE / 298-06With the Least Dried

Dairy Ingredient

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Cocoa Ingredient

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COUVERTURE MILK CHOCOLATE / 298-07With the Least Dried

Dairy Ingredient

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Allergen State Form of Sale2.5 kg x 10 items

GDODoes notcontain

Does notcontain

Does notcontain

Shelf Life12 months

Trans Fats

Allergen State Form of Sale2.5 kg x 10 items

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Does notcontain

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Shelf Life12 months

Trans Fats

Allergen State Form of Sale2.5 kg x 10 items

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Shelf Life12 months

Trans Fats

Allergen State Form of Sale2.5 kg x 10 items

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Form of SaleIn 25 kg

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Shelf Life12 months

Trans Fats

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Couverture Chocolate

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Poudre De Cacao&

Chocolat De Couverture

ÜLKER présente ses produits remarquables tirés d'un cacao de qualité et de fèves de cacao obtenues partout dans le monde,

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YMA 608Humidité

Le plus

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5,6-9,6% De Graisses

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Le plus

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Poudre De Cacao / Zone D'utilisation

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YMA 602Humidité

Le plus

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7,5-8,5% De Graisses

10-12,8% Cendres

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90% plus petitque 75 µm

YMA 609Humidité

Le plus

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8,7-9,3% De Graisses

10-12,8% Cendres

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6,7-7,7% De Graisses

10-12,8% Cendres

Le plus

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6,7-7,3% De Graisses

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10%Finesse

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Poudre De Cacao Naturel / Zone D'utilisation

Couverture / Zone D'utilisation

Mousses - Moules - EnrobageBonbon fourré praliné - Tablette - Biscuits - Pâte à ganache

Décoration - Sauce - Crèmes glacées et sorbets

Mousses - Crèmes - Biscuit -Crème glacée - Sorbets -Confiseries - Décoration -

Chocolats chauds.

Découvrezle gout unique...

COUVERTURE CHOCOLAT PUR / 298-05Avec Le Minimum De

Produits Laitiers Séchés

-

Avec Le MinimumDe Cacao Séché

54%% De Graisses

34,9% D'allergènes Forme De Vente

2.5 kg x 10 piècesODG

Ne contient pas Ne contient pasNe contient pasDurée De Vie

12 moisGraisses Trans

COUVERTURE CHOCOLAT BLANC / 298-06Avec Le Minimum De

Produits Laitiers Séchés

34%

Avec Le MinimumDe Cacao Séché

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Produits Laitiers Séchés

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Avec Le MinimumDe Cacao Séché

30%% De Graisses

31%

COUVERTURE CHOCOLAT PUR / 299-00Avec Le Minimum De

Produits Laitiers Séchés

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Produits Laitiers Séchés

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Avec Le MinimumDe Cacao Séché

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Chocolat De Couverture

D'allergènes Forme De Vente2.5 kg x 10 pièces

ODGNe contient pas Ne contient pasNe contient pas

Durée De Vie12 mois

Graisses Trans

D'allergènes Forme De Vente2.5 kg x 10 pièces

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Durée De Vie12 mois

Graisses Trans

D'allergènes Forme De Vente2.5 kg x 10 pièces

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Graisses Trans

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Graisses Trans

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Forme De VenteDans des sacs en papier

kraft de 25 kg

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Durée De Vie12 mois

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D'allergènesForme De Vente

Dans des sacs en papierkraft de 20 kg

ODGNe contient pas

Durée De Vie12 mois

Graisses Trans

Ne contient pasNe contient pas D'allergènes Forme De Vente

1 kg x 10 piècesODG

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12 moisGraisses Trans

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Forme De VenteDans des sacs en papier

kraft de 25 kg

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Graisses Trans

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Graisses Trans

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kraft de 25 kg

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Graisses Trans

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