CL 2017Winter AlaCarte · 2018-03-19 · Perna de frango marinado assado em forno tandoor. 9,00 ......

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CHEESE DOSA Cheese, tomatoes, capsicum and coriander, savoury rice and lentil crepe, coconut chutney. Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, queijo, tomate, pimentos e coentros, chutney de coco. SHAKARKANDI CHAAT Sweet potato, chickpeas, tamarind, mint, yoghurt, pomegranate. Batata doce com grão e romã regada com molho de iogurte, menta e tamarindo. PARSNIP SAMOSA Savoury pastry filled with parsnip and potatoes. Chamuça recheada de cheróvia e batata. MASALA DOSA Masala potato, savoury rice and lentil crepe, coconut chutney. Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, recheado com batatas masala, chutney de coco. S T A R T E R S PAPAD PLATTER A variety of papad with chutneys. Variedade de papadums com chutneys. T A N D O O R PANI PURI Potato-chickpea mix, puffed puri, herb-spiced water. Puri, batata e grão, romã & agua temperada com especiarias. TANDOORI CHICKEN Marinated chicken leg roasted in a tandoor oven. Perna de frango marinado assado em forno tandoor. 9,00 € 4,50 € 5,50 € C U R R I E S BAGARE BAINGAN Aubergine, peanuts, tamarind, coconut. Beringela, amendoim, tamarindo, coco. 12,00 € D O S A 6,00 € 4,50 € CHICKEN AND CORN SAMOSA Savoury pastry, chicken, corn, garam masala. Chamuça recheada com galinha, milho e garam masala. 5,00 € SEEKH KABAB Ground lamb grilled in a clay tandoor oven. Borrego picado assado no forno tandoor. 11,50 € PANEER TIKKA Marinated, tandoor-roasted paneer cheese. Espetada de queijo paneer no forno tandoor. 8,50 € LAMB CHOPS Tender lamb chops marinated overnight and roasted in the tandoor. Costeletinhas de borrego marinadas durante a noite e assadas no forno tandoor. 16,50 € MEEN POLECHERU Marinated bream cooked in a banana leaf. Dourada marinada embrulhada em folha de bananeira. 13,50 € ALLEPPEY FISH Sea bass, coconut milk, mustard, ginger. Robalo, leite de coco, mostarda e gengibre. 15,00 € MALABAR CHICKEN Chicken thighs, roasted coconut, curry leaves. Coxas de frango, coco, folhas de caril. 12,50 € TELANGANA LAMB Slow-cooked lamb, aromatic Andhra spices. Pedaços de Borrego, especiarias de Andhra. 14,00 € PUNJABI CHOLE Chickpeas cooked with Punjabi spices. Grão-de-bico cozido com especiarias Punjabi. 9,00 € PUMPKIN Roasted pumpkin, mustard, coconut. Abóbora assada, mostarda e coco. 10,50 € KONJU ROAST Prawns marinated in chilli, garlic and lemon. Camarão marinado em Piri Piri, alho e limão. 12,00 € 9,00 € 10,00 € DUCK DOSA Duck leg, rice and lentil crepe, coconut chutney. Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, recheado com pato e chutney de coco. 15,00 € GHEE ROAST DOSA Dosa, coconut chutney. Crepe indiano, chutney de coco. 6,50 € CHICKEN TIKKA DUM BIRYANI Fragrant basmati rice cooked with tandoor-roasted chicken and spices, served with raita. Galinha assada no tandoor com arroz aromático e especiarias, com molho de yogurth a acompanhar. 15,00 € B I R Y A N I R O T I & R I C E BASMATI RICE Arroz. 2,50 € PULAO RICE Bowl of fragrant, spiced rice. Arroz aromatico. 3,50 € PLAIN NAAN Simples. 2,50 € BUTTER NAAN Com manteiga. 3,00 € GARLIC NAAN Com alho. 3,00 € CHEESE NAAN Com queijo. 3,50 € PESHAWARI NAAN With nuts, raisins, mango, coconut. Com nozes, coco, manga e uva passa dourada. 4,00 € MALABAR PAROTTA Two pieces of layered flatbread. 2 pães rasos de trigo e leite feitos em camadas. 3,50 € S I D E S BOMBAY ALOO Spicy potatoes. Batatas picantes. 3,00 € MAKAI SAAG Corn and spinach curry. Milho e espinafres. 3,50 € DAL MAKHANI Black lentils, spices, clarified butter. Lentilhas pretas, pimenta, alho e manteiga. 4,00 € POMEGRANATE RAITA Yoghurt, roasted cumin, pomegranate. Yoghurt, cominhos e romã. 3,50 € KACHUMBER SALAD Cucumber, onion, tomato, lime. Pepino , cebola, tomate e lima. 3,50 € D E S S E R T PINEAPPLE HALWA Semolina, pineapple, cashew, vanilla ice cream. Semolina, ananás, caju com gelado de baunilha. 4,50 € PISTACHIO KULFI Indian-style pistachio ice cream, seasonal fruit. Gelado Indiano de Pistachio, fruta da época. 5,50 € SAGO PAYSAM Tapioca pudding, cashews, pistachios, mango. Tapioca pudim, caju, pistachio, manga fresca. 4,50 € MANGO CARDAMOM MOUSSE Fresh mangoes infused with Indian spices and served with white mousse. Manga fresca com especiarias servidas em forma de mousse. 5,00 € TANDOORI KING PRAWNS King prawns marinaded in our very own Chutnify x Soul Spice tandoori mix. Camarão Tigre marinado nas nossas especiarias Tandoori Chutnify x Soul Spice. 15,00 € Served with basmati rice. Acompanhado de arroz basmati. TANDOORI ROTI Whole grain flatbread. Pão roti no forno tandoor. BUTTER CHICKEN Chicken breast, masala, chilli, ginger. Peito de galinha, especiarias masala, pimenta e gengibre. 13,00 € 3,00 € Preço com IVA incluído á taxa em vigor existência de livro de Reclamções Nenhum Prato, produção alimentar ou bebida, incluindo couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. MANGO CHUTNEY Sweet mango relish. Chutney de manga doce. 1,50 € VEGGIE SEEKH KABAB Seasoned, tandoor-grilled vegetable kebab. Espetada de vegetais marinados no forno tandoor. 7,50 € CHICKEN TIKKA Marinated chicken kebab roasted in a tandoor oven. Kabab de frango marinado assado em forno tandoor. 9,50 €

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CHEESE DOSA Cheese, tomatoes, capsicum and coriander, savoury rice and lentil crepe, coconut chutney. Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, queijo, tomate, pimentos e coentros, chutney de coco.

SHAKARKANDI CHAAT Sweet potato, chickpeas, tamarind, mint, yoghurt, pomegranate. Batata doce com grão e romã regada com molho de iogurte, menta e tamarindo.

PARSNIP SAMOSA Savoury pastry filled with parsnip and potatoes. Chamuça recheada de cheróvia e batata.

MASALA DOSA Masala potato, savoury rice and lentil crepe, coconut chutney. Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, recheado com batatas masala, chutney de coco.

S T A R T E R SPAPAD PLATTER A variety of papad with chutneys. Variedade de papadums com chutneys.

T A N D O O R

PANI PURI Potato-chickpea mix, puffed puri, herb-spiced water. Puri, batata e grão, romã & agua temperada com especiarias.

TANDOORI CHICKEN Marinated chicken leg roasted in a tandoor oven. Perna de frango marinado assado em forno tandoor.

9,00 €

4,50 €

5,50 €

C U R R I E S

BAGARE BAINGAN Aubergine, peanuts, tamarind, coconut. Beringela, amendoim, tamarindo, coco.

12,00 €

D O S A

6,00 €

4,50 €

CHICKEN AND CORN SAMOSA Savoury pastry, chicken, corn, garam masala. Chamuça recheada com galinha, milho e garam masala.

5,00 €

SEEKH KABAB Ground lamb grilled in a clay tandoor oven. Borrego picado assado no forno tandoor.

11,50 €

PANEER TIKKA Marinated, tandoor-roasted paneer cheese. Espetada de queijo paneer no forno tandoor.

8,50 €

LAMB CHOPS Tender lamb chops marinated overnight and roasted in the tandoor. Costeletinhas de borrego marinadas durante a noite e assadas no forno tandoor.

16,50 €

MEEN POLECHERU Marinated bream cooked in a banana leaf. Dourada marinada embrulhada em folha de bananeira.

13,50 €

ALLEPPEY FISH Sea bass, coconut milk, mustard, ginger. Robalo, leite de coco, mostarda e gengibre.

15,00 €

MALABAR CHICKEN Chicken thighs, roasted coconut, curry leaves. Coxas de frango, coco, folhas de caril.

12,50 €

TELANGANA LAMB Slow-cooked lamb, aromatic Andhra spices. Pedaços de Borrego, especiarias de Andhra.

14,00 €

PUNJABI CHOLE Chickpeas cooked with Punjabi spices. Grão-de-bico cozido com especiarias Punjabi.

9,00 €

PUMPKIN Roasted pumpkin, mustard, coconut. Abóbora assada, mostarda e coco.

10,50 €

KONJU ROAST Prawns marinated in chilli, garlic and lemon. Camarão marinado em Piri Piri, alho e limão.

12,00 €

9,00 €

10,00 €

DUCK DOSA Duck leg, rice and lentil crepe, coconut chutney. Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, recheado com pato e chutney de coco.

15,00 €

GHEE ROAST DOSA Dosa, coconut chutney. Crepe indiano, chutney de coco.

6,50 €

CHICKEN TIKKA DUM BIRYANI Fragrant basmati rice cooked with tandoor-roasted chicken and spices, served with raita. Galinha assada no tandoor com arroz aromático e especiarias, com molho de yogurth a acompanhar.

15,00 €

B I R Y A N I

R O T I & R I C EBASMATI RICE Arroz.

2,50 €

PULAO RICE Bowl of fragrant, spiced rice. Arroz aromatico.

3,50 €

PLAIN NAAN Simples.

2,50 €

BUTTER NAAN Com manteiga.

3,00 €

GARLIC NAAN Com alho.

3,00 €

CHEESE NAAN Com queijo.

3,50 €

PESHAWARI NAAN With nuts, raisins, mango, coconut. Com nozes, coco, manga e uva passa dourada.

4,00 €

MALABAR PAROTTA Two pieces of layered flatbread. 2 pães rasos de trigo e leite feitos em camadas.

3,50 €

S I D E SBOMBAY ALOO Spicy potatoes. Batatas picantes.

3,00 €

MAKAI SAAG Corn and spinach curry. Milho e espinafres.

3,50 €

DAL MAKHANI Black lentils, spices, clarified butter. Lentilhas pretas, pimenta, alho e manteiga.

4,00 €

POMEGRANATE RAITA Yoghurt, roasted cumin, pomegranate. Yoghurt, cominhos e romã.

3,50 €

KACHUMBER SALAD Cucumber, onion, tomato, lime. Pepino , cebola, tomate e lima.

3,50 €

D E S S E R TPINEAPPLE HALWA Semolina, pineapple, cashew, vanilla ice cream. Semolina, ananás, caju com gelado de baunilha.

4,50 €

PISTACHIO KULFI Indian-style pistachio ice cream, seasonal fruit. Gelado Indiano de Pistachio, fruta da época.

5,50 €

SAGO PAYSAM Tapioca pudding, cashews, pistachios, mango. Tapioca pudim, caju, pistachio, manga fresca.

4,50 €

MANGO CARDAMOM MOUSSE Fresh mangoes infused with Indian spices and served with white mousse. Manga fresca com especiarias servidas em forma de mousse.

5,00 €

TANDOORI KING PRAWNS King prawns marinaded in our very own Chutnify x Soul Spice tandoori mix. Camarão Tigre marinado nas nossas especiarias Tandoori Chutnify x Soul Spice.

15,00 €Served with basmati rice. Acompanhado de arroz basmati.

TANDOORI ROTI Whole grain flatbread. Pão roti no forno tandoor.

BUTTER CHICKEN Chicken breast, masala, chilli, ginger. Peito de galinha, especiarias masala, pimenta e gengibre.

13,00 €

3,00 €

Preço com IVA incluído á taxa em vigor existência de livro de Reclamções Nenhum Prato, produção alimentar ou bebida, incluindo couvert, 

pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.

MANGO CHUTNEY Sweet mango relish. Chutney de manga doce.

1,50 €

VEGGIE SEEKH KABAB Seasoned, tandoor-grilled vegetable kebab. Espetada de vegetais marinados no forno tandoor.

7,50 €

CHICKEN TIKKA Marinated chicken kebab roasted in a tandoor oven. Kabab de frango marinado assado em forno tandoor.

9,50 €

Page 2: CL 2017Winter AlaCarte · 2018-03-19 · Perna de frango marinado assado em forno tandoor. 9,00 ... Espetada de queijo paneer no forno tandoor. 8,50 ...