CHEY Drinks 20141211
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APÉROSMartini Bianco, Rosso 4 cl 15 vol% 7.50Campari Orange, Tonic, Soda 23 vol% 9.–Kir Weisswein, Creme de Cassis 8.–Kir Royal Prosecco, Creme de Cassis 9.–Manhattan Canadian Club, Martini Rosso, Angostura 14.–Martini Dry Beefeater Gin, Noilly Prat, Olive 13.–Americano Campari, Martini Rosso 13.–Negroni Beefeater Gin, Campari, Martini Rosso 14.–Aperol Spritz Prosecco, Aperol & Soda 12.–Hugo Holundersirup, frische Minze, Limette, Prosecco & Soda 12.–
SOURSAmaretto Sour Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup 13.50Gin Sour Beefeater Gin, Zitronensaft, Zuckersirup 13.50Vodka Sour Wyborowa Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup 13.50Whiskey Sour Ballentines Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup 13.50
LONGDRINKSGin Tonic/Lemon Beefeater Gin, Schweppes Tonic/Bitter Lemon 13.50Vodka Tonic/Lemon Wyborowa Vodka, Schweppes Tonic/Bitter Lemon 13.50Whiskey Cola Ballantines Whiskey, Coca Cola 13.50 Cuba Libre Havana Club añejo Reserva, Coca Cola, Limette 13.50Cap Cod Wyborowa Vodka, Cranberry, Limette 13.50Screwdriver Wyborowa Vodka, Orangensaft 13.50
Alle Preise in CHF inkl. Mwst.
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Sonntag: 09:00 – 24:00 UhrSamstag & Sonntagsbrunch: 09:00 – 16:00 Uhr
Restaurant Cheyenne | Querstrasse 3 | 8050 Zürich
Alle Preise in CHF inkl. Mwst.
STRONG DRINKSOriginal Mai Tai 18.– Havana Club Blanco, Havana Club añejo Reserva, Myers Rum,
Bacardi Black, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine, Mandelsirup
Rum Runner 18.– Havana Club añejo Reserva, Rum Coruba, Bols Banane,
Crème de Cassis, Limettensaft, Grenadine Zombie 18.– Havana Club 7 años, Havana Club añejo Reserva, Rum Coruba,
Passoa, Cherry Heering, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft
Dracula 18.– Havana Club Blanco, Wyborowa Vodka, Beefeater Gin,
Sierra Tequila Silver, Curaçao, Grenadine, Zitronensaft, 1 dl Bier
Long Island Ice Tea 18.–
Wyborowa Vodka, Beefeater Gin, Havana Club Blanco,
Sierra Tequila Silver, Curaçao, Orangensaft, Coca Cola
CLASSIC COCKTAILSSex on the beach 15.–
Wyborowa Vodka, Orangensaft, Cranberry, Pfirsischsirup
White Russian 15.–Wyborowa Vodka, Kahlua, Rahm
Lady Killer 15.–
Beefeater Gin, Cointreau, Apricot Brandy, Ananassaft
Singapore Sling 15.– Beefeater Gin, Cherry Heering, Ananassaft, Zitronensaft, Anostura Bitter
Original Mojito 15.– Havana Club Blanco, Limettensaft, frische Minze, Rohrzucker, Soda
Tequila Sunrise 14.– Sierra Tequila Silver, Orangensaft, Grenadine
Old Fashioned 14.– Four Roses, Angostura Bitter, Zucker
Side Car 14.– Fundador Brandy, Cointreau, Zitronensaft
Cosmopolitan 14.– Absolut Citron, Triple Sec, Roses Lime Juice, Cranberrysaft
CAIPIRINHA / VARIATIONSCaipirinha 15.– Cachaça, Limetten, Rohrzucker
Caipiroska 15.– Wyborowa Vodka, Limetten, Rohrzucker Caipirossi 15.– Trojka Red, Limetten, Rohrzucker
MARGARITAS & DAIQUIRISFlavours: Erdbeere, Banane, Himbeere, Waldbeere, Mango
Margarita Classic 15.–Sierra Tequila, Curaçao, Zitronensaft, Zuckersirup, Salzrand
Daiquiri Classic 15.–Havana Club Blanco, Curaçao, Zitronensaft, Zuckersirup
Frozen Margarita
Sierra Tequila, Curaçao, Zitronensaft, Zuckersirup
Glas 15.– | ½ Liter 30.– | 1 Liter 50.– | Pitcher 70.–
Frozen Daiquiri Havana Club Blanco, Curaçao, Zitronensaft, Zuckersirup
Glas 15.– | ½ Liter 30.– | 1 Liter 50.– | Pitcher 70.–
TROPICAL DRINKSBlue Lagoon 15.– Wyborowa Vodka, Blue Curaçao, Bitter Lemon, Zitronensaft
Green Snake 14.50 Trojka Green, Ananassaft, Goldschnee, Zitronensaft
Piña Colada 15.– Havana Club Blanco, Ananassaft, Kokossirup, frische Ananas
Swimming Pool 15.– Havana Club Blanco, Wyborowa Vodka,
Blue Curaçao, Ananassaft, Kokossirup
Seabreeze 13.50 Wyborowa Vodka, Pink Grapefruit, Cranberry Hurricane 15.– Havana Club añejo Reserva, Maracuja, Ananassaft, Grenadine
Planters Punch 15.– Havana Club añejo Reserva, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, Muskat
DRIVERS COCKTAILSIpanema 11.–
Limette, Rohrzucker, Ginger Ale
Vanilla Sour 9.50
Vanillesirup, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine, Zitronensaft
Rumble in the Jungle 12.– Ananas, Banane, Mango, Erdbeeren, Passionsfrucht, Cranberrysaft
Virgin Sea Breeze 9.– Pink Grapefruit, Cranberrysaft
Virgin Colada 12.–Ananas, Kokossirup, Ananassaft, frische Ananas
Alle Preise in CHF inkl. Mwst.
BRANDY Fundador Solera Reserva 2 cl 36 vol% 7.–Carlos I 2 cl 38 vol% 9.–Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 40 vol% 15.50
LIKÖRE Kahlúa 4 cl 20 vol% 9.50Cointreau 2 cl 40 vol% 9.50Amaretto 4 cl 28 vol% 9.50Baileys 4 cl 17 vol% 9.50Cherry Heering 2 cl 24 vol% 7.50Sambuca 2 cl 40 vol% 7.50
SHERRY / PORTWEIN Fino Jerez «La Janda» 4 cl 15 vol% 8.–Vogelsanger’s Port, 10 Years old 4 cl 20 vol% 12.–Royal Oporto Extra Dry White 4 cl 19 vol% 9.50
FRUCHTBRAND Calvados Morin Père & Fils 2 cl 40 vol% 8.–Vielle Prune Morin 2 cl 41 vol% 8.–Poire Williams La Valadière 2 cl 37.5 vol% 8.–Willisauer Pflümli, Kirsch, Zwetschge, Kernobst 4 cl 37.5 vol% 6.–
WHISKYS C O T C H
Ballantines 4 cl 40 vol% 11.50Chivas Regal 12 Jahre 4 cl 40 vol% 14.50Johnnie Walker Red Label 4 cl 40 vol% 12.50Johnnie Walker Black Label 12 Jahre 4 cl 40 vol% 15.–
S I N G L E M A LT S
Auchentoshan 10 Jahre (Lowlands) 4 cl 40 vol% 15.–Benrinnes 15 Jahre (Speyside) 4 cl 43 vol% 17.–Oban 14 Jahre (Highlands) 4 cl 43 vol% 17.–Glenlivet 12 Jahre (Speyside) 4 cl 40 vol% 13.50Lagavulin 16 Jahre (Isle of Islay) 4 cl 43 vol% 17.–Talisker 10 Jahre (Isle of Skye) 4 cl 45.8 vol% 15.–
B O U R B O N & T E N N E S S E E
Jack Daniel’s (Sour Mash, Tennessee) 4 cl 40 vol% 14.–Four Roses (Kentucky) 4 cl 40 vol% 12.–Jim Beam (Kentucky) 4 cl 43 vol% 12.– C A N A D I A N / I R I S H
Canadian Club CAN 4 cl 40 vol% 12.50Jameson IRL 4 cl 40 vol% 12.50Tullamore Dew IRL 4 cl 40 vol% 12.50
GRAPPAGrappa Bianca Accademia 2 cl 38 vol% 7.50
Grappa di Amarone Della Valpolicella 2 cl 45 vol% 12.50
Alle Preise in CHF inkl. Mwst.
BIERE OFFENEichhof Lager CH 2.5 dl 4.70 5 dl 8.– 1.5 l 23.–Eichhof Klosterbräu CH 2.5 dl 4.70 5 dl 8.– 1.5 l 23.–Turbinenbräu CH 2.5 dl 4.70 5 dl 8.– 1.5 l 23.–Erdinger Weissbier DEU 3 dl 5.30 5 dl 8.40 1.5 l 25.–
BIERE FLASCHENSOL MEX 3.3 dl 7.50Corona MEX 3.3 dl 7.50Desperados NLD 3.3 dl 7.50Negra Modelo MEX 3.3dl 7.50Eichhof Bügelbräu CH 4 dl 7.50Hollows Ginger Beer GBR 5 dl 8.50Chopfab Hell CH 3.3 dl 7.–Eichhof Alkoholfrei CH 3.3 dl 6.–Erdinger Alkoholfrei DEU 3.3 dl 6.–
SPIRITS PURRumHavana Club 7 años 4 cl 40 vol% 13.50Bacardi 8 años 4 cl 40 vol% 13.50Matusalem 4 cl 40 vol% 17.–St. James Brown 4 cl 45 vol% 13.50
Gin Tanqueray’s 4 cl 47.3 vol% 12.50Hendrik’s 4 cl 41.4 vol% 14.50Gin Sul 4 cl 43 vol% 19.–Brockmans 4 cl 40 vol% 15.–
Vodka Absolut Flavoured 4 cl 40 vol% 12.50Wyborowa Special Edition 4 cl 45 vol% 13.50Belvedere 4 cl 40 vol% 14.50Greygoose 4 cl 40 vol% 15.50
Tequila 1921 Reserva Tequila Especial 4 cl 40 vol% 12.50Sierra Tequila Silver 4 cl 38 vol% 6.50Sierra Tequila Gold 4 cl 38 vol% 7.50
SHOTSBlack Army Jägermeister, Bols Vanille 4 cl 7.50B52 Baileys, Kahlúa, Cointreau 4 cl 9.–Orgasmus Sambuca, Baileys 4 cl 9.–
DIGESTIF & BITTER Bündner Röteli 4 cl 40 vol% 7.–Appenzeller 4 cl 29 vol% 7.–Jägermeister 4 cl 35 vol% 7.–Ramazotti 4 cl 30 vol% 7.–Averna 4 cl 32 vol% 7.50Noilly Prat 4 cl 18 vol% 7.–Pastis 4 cl 45 vol% 7.–Absinth 4 cl 53 vol% 8.–
Alle Preise in CHF inkl. Mwst.
SCHAUMWEINEB U B B L I C I O U S
Prosecco Extra Dry Bedin, Italien 1 dl 8.– 7.5 dl 56.–
WEISSWEINEWir beziehen unsere Weine ausschliesslich vom weindepot.chAlle Weine sind auch im Take Out mit einem Preisabschlag von CHF 25.– je 7.5 dl Flasche erhältlich.
F RU I T Y & D RY
Sauvignon Blanc 1 dl 7.– 7.5 dl 46.– «Borgo dei Vassalli», ItalienStrohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Elegant,
in der Nase Pfirsich, gelbe Paprika, Melone und Banane.
Am Gaumen samtig, einladend und vollmundig.
Marius Blanco 1 dl 6.50 7.5 dl 42.50 Verdejo, SpanienSchöne dezente Frucht, klar strukturiert, knackig
und süffig. Vielseitiger, eleganter Klassiker.
Chardonnay «Reserva» 1 dl 7.50 7.5 dl 49.– Quinta de Cidrô PortugalDie Kraft dieses wuchtigen und konzentrierten Chardonnays
ist der späten Lese zu verdanken. In der Nase buttrige
Vanillenoten gepaart mit frischen Fruchtaromen.
F R E S H & C R I S P
Empfehlung des Hauses:Fendant du Valais 1 dl 6.90 7.5 dl 44.– Cave de l’Ardévaz Schweiz Beeindruckend fruchtiges Bouquet nach Lindenblüten
mit zitrischen Anklängen, trocken und spritzig im
Gaumen mit viel Aromatik.
Grüner Veltliner 1 dl 8.50 7.5 dl 55.– «Löss» Aichinger ÖsterreichStrahlendes Strohgelb, grün-apfelige Noten, kühl, klare
Veltlinerwürze am Gaumen, pfeffrig, idealer Begleiter
zu marinierten Vorspeisen und leichter Sommerküche
ROSÉP R E T T Y I N P I N K
Château de l’Escarelle 1 dl 7.– 7.5 dl 48.– FrankreichSchon seine charmante Farbe ist ein Gedicht! In der Nase sehr
vielschichtig mit fruchtigen Aromen, ergänzt mit floralen und leicht
würzigen Noten. Feiner Auftakt mit perfekt balancierter Struktur,
immer elegant und filigran und doch präsent.
SOFTDRINKS/ SÄFTEOffen Coca Cola/ Light 2.5 dl 4.10 5 dl 6.40Sprite 2.5 dl 4.10 5 dl 6.40Sodawasser 2.5 dl 3.70 5 dl 6.10
FlaschenCoca Cola Zero 3.3 dl 4.80Rivella rot/ blau 3.3 dl 4.80Kinley Tonic/ Bitter Lemon 2 dl 4.80Sinalco 3.3 dl 4.80San Pellegrino 5 dl 6.80Aqua Panna 2.5 dl 4.70 5 dl 6.80Sanbitter 0.9 dl 4.80Red Bull 2.5 dl 7.20Schweppes Ginger Ale 2 dl 4.80
Orangensaft 2.5 dl 4.50Orangen-Passionsfruchtsaft 2.5 dl 4.50Cranberrysaft 2.5 dl 4.50Grapefruitsaft 2.5 dl 4.50Ananassaft 2.5 dl 4.50Tomatensaft 2 dl 5.–
YOOTEA PURE & ORGANICpink pom 5 dl 5.50lemon grass 5 dl 5.50ginger apple 5 dl 5.50jasmeen green 5 dl 5.50
Softdrinks oder Säfte offen zu den Spirituosen je 2.–
Red Bull 5.50
Alle Preise in CHF inkl. Mwst.
COFFEE & MILKRistretto 4.20Espresso 4.20Doppelter Espresso 5.70Espresso Macchiato 5.20Kaffee Crème 4.20Schale 5.40Cappuccino 5.40Latte Macchiato 5.40zusätzlich mit Haselnuss, Vanille, Kokos etc. + 0.80Ovomaltine oder Schokolade heiss oder kalt 4.80
TEA & INFUSIONSDarjeeling, English Breakfast, Grüntee, 4.20Jasmin, Früchte, Verveine , Kamille, Rooibos Bourbon, Hagebutten, Pfefferminze
HOT WITH «SCHUSS»Carajillo Espresso mit Brandy 7.50Coretto Grappa Espresso mit einem Schuss Grappa 7.50Coffee Baileys Kaffee mit Baileys & Schlagrahm 10.50Irish Coffee Kaffee mit Tullamore Dew & Schlagrahm 12.–Kafi Schnaps Kaffee mit Kernobst|Zwetschge|Pflümli 7.–Holdrio Hagenbuttentee mit Zwetschgen 7.50
ROTWEINFlaschenweine im OffenausschankF RU I T Y & F R E S H
Hauswein Cheyenne:Palacio de Cirat Reserva 1 dl 6.50 7.5 dl 42.– Tempranillo SpanienBrombeeren und Cassis, elegant und fein, weich und samtig im Abgang.
Der Geheimtipp!
F U L L - B O D I E D & B E R RY
Monastrell «La Tremenda» 1 dl 7.– 7.5 dl 43.50 Enrique Mendoza, SpanienJugendliche Nase nach Kirschen und Erdbeeren. Runder Auftakt
und frischer Abgang. Herrlicher Monastrell, der jung getrunken wird.
Nero d’Avola 12.91 1 dl 7.20 7.5 dl 47.– Ceuso ItalienWürzige Nase, weicher Auftakt, im Gaumen reife Früchte, leicht süssliche Bitternoten.
Evel Tinto Barriqua 1 dl 6.20 7.5 dl 39.50 PortugalBrilliantes Rubinrot mit violetten Einschlüssen; in der Nase rote Beeren, grüner Tabak
und dezente Vanillenoten. Im Gaumen viel Schmelz, süffig und nicht überladen.
Acón Roble 1 dl 8.50 7.5 dl 58.– Ribera del Duero, SpanienDichtes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, in der Nase frische,
reife Beeren, gepaart mit Vanille-, Toast- und Pfeffernoten.
FlaschenR E D S W I T H « AT T I T U D E »
Amarone – Il Guardiano 7.5 dl 80.50 Valpoliciella, ItalienSehr dunkles Granatrot; in der Nase intensive, reife Passito- und Steinfruchtnoten; im
Gaumen nicht zu viel Süsse, überragende Fruchtnuancen, kombiniert mit weichem
Tannin; hoch konzentriert und trotzdem elegant. Weicher, runder und sehr langer
Abgang.
Gran Marius Seleccion 7.5 dl 54.50 SpanienDichtes, tiefes Violett, in der Nase eine intensive und zugleich raffinierte Vanillenote,
dahinter beerige, reife Früchte. Im Mund viel Druck und Schmelz, körperreich und
konzentriert mit herrlichen Tanninen.
Acón Reserva 7.5 dl 75.– Ribera del Duero, Spanien Dichtes Kirschrot mit viel Brillianz, fein ausbalancierte Nase mit Noten
süsser Erdbeeren und Vanille. Im Gaumen viel Kraft und Druck; viel fruchtig,
fleischige Tannine gepaart mit reifen schwarzen Früchten und Toastnoten.
Reserva Santa Rosa 7.5 dl 73.– L’Alfàs del Pi, Alicante, SpanienBetörende Nase ganz im Stil des Hauses mit sehr reifen Früchten kombiniert mit
würzigen und mineralischen Aromen. Vielschichtig auch der Gaumen mit viel Kraft
und edlem Tannin, sehr konzentriert aber harmonisch und nie überladen.