CATÁLOGO · 2015. 1. 8. · - Puerta de acero inoxidable. - Puerta de plástico - Disponibilidad...

AgenciaNECTAndalucia Global Vending

www.nectandalucia.es

CATÁLOGO


FruttamixDispensador de zumos

de alta calidad.

1 www.nectandalucia.es

TODAS LAS VERSIONES

- Hasta 3 Productos- Distintos tipos de Packaging:BIB – Cajas SS para bolsas – tanques de plástico

- Puerta de acero inoxidable.- Puerta de plástico- Disponibilidad de color personalizado

Unidad de refrigeración:- Depósito de hielo- Sistema en seco

Temperatura interior:- Sin refrigerar.- 8ºC-0ºC

Diferentes tipos de bombas peristálticas, incluyendo la de 1 solo tubo.

Colores exteriores customizables.

Bomba de refuerzo integrada disponible.

- Botón pulsador- Control de porciones (150-750 ml)

- Premix- Postmix


Fruttamix


UNA MÁQUINA ÚNICA

BRIX muy estable

Altas Prestaciones

Temperatura constante

Facil limpieza

Instalación rápida

Bajo mantenimiento ordinario

Facil mantenimiento extraordinario

Vida útil muy larga


Fruttamix


CONCEPTO “ONE-WAY-USE”El tema de la higiene en la elaboración de alimen-

tos y bebidas es siempre de suma importancia. Esto se ha de cuidar aún más para los zumos de frutas, que son productos vivos y delicados.

El Fruttamix fue diseñado y desarrollado atendi-endo principalmente a un sistema innovador que nunca permite que el zumo se ponga en contacto directo con el aire (para mejorar la conservación), o bien con agentes externos relacionados con las operacione de la máquina (boquillas de limpieza, cambiadores de BIB,...).

Con el sitema ONE-WAY-USE cuando reemplaza la BIB, se reemplazan automáticamente todos los

componentes que están en contacto directo con el zumo. De esta manera se asegura una calidad de higiene incomparable a ninguna otra máquina del mercado.Tanto el tubo y la boquilla pueden ser suministrados con cada Bag-in-Box o con cada paquete de BIB.

Usted puede abrir fácilmente la bomba peristáltica (sólo un clic) e insertar el tubo BIB. Luego hay que insertar la boquilla en su posición. Por lo que la instalación de la bolsa BIB se lleva a cabo sin ningún tipo de contaminación de su contenido.

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS “ONE-WAY-USE”• Cambio rápido de Bag-in-Box y todos sus

componentes.

• No hay contaminación del zumo.

• Mejor preservación del zumo en el BIB ya que no está en contacto con el aire (a diferencia de los tanques estándar)

• Intercambio más frecuente del tubo, por lo tanto, un menor riesgo de deterioro del zumo o del tubo.

• Mantenimiento de la bomba peristáltica reducido en un 90% (el primer problema de mantenimiento es la sustitución del tubo)

• Con este sistema, el problema de la limpieza de la boquilla es menos crítico. La boquilla tradicional debe ser limpiada todas las noches por los operadores y cambiada periódicamente por técnicos. Si no se realizan estas operaciones, la higiene se ve en claro riesgo.

• Las operaciones de higiene se reducen

en un 90%. En lugar de limpiar todas las líneas de productos, que es mucho más complicado, solo será necesario esterili-zar la línea de agua (operación simple y rápida). La eliminación de estas opera-cionessignificaungranahorrodecostesdesde el punto de vista de servicio y una mayor garantía de higiene del producto y del dispensador también.


Fruttamix


VENTAJAS DE LA REFRIGERACIÓN EN SECO

• Rápida instalación: Sólo tiene que conectar la electricidad y agua y está listo para trabajar. No hay necesidad de llenar el tanque con agua y no hay necesidad de esperar a la creación de hielo.

• Mantenimiento reducido: El refrigerador prácticamente no requiere mantenimiento y se construye como un bloque com-pacto, fácilmente extraíble y reemplazable.

• Prestaciones increibles: El enfriador en seco de Fruttamix ofrece una refrigeración tan efectiva como el sistema de hielo pero mucho más estable y duradero.

• Consumo de energía reducido: En comparación con el sistema de hielo, el refrigerador en seco no tiene una bompa agitadora ytieneunamejoreficienciaenergética.Comoresultado,elconsumo se reduce en un 10%

¿ POR QUÉ Fruttamix ?

Más de 320 bebidas de 145ml a 6ºC• Altas Prestaciones:

Con ONE-WAY-USE sustituirá el tubo en contacto con el zumo cada vez que sustituya la Bolsa BIB

• Alta Higiene:

Conectar red, agua ¡Y LISTO! Sin necesidad de formación de hielo• Rápida Instalación:

Solo hace falta cambiar las BIB y el mismo operador puede hacerlo• Bajo Mantenimiento:

La refrigeración en seco evita problemas relacionados con piezas innecesarias

• Pocas Averías:

Solo será necesario esterilizar la línea de agua (rápido y sencillo)• Facil Limpieza:

Los componentes de alta calidad alargan la vida útil de la máquina• Larga vida:

Ice Fruit


Ice FruitEsta máquina de

SMOOTHIES mezcla, bate, sirve y se limpia automáti-camente en cada uso. Necesita aproximadamente de entre 25-30 segundos para servir cada bebida de alta calidad. El equipo cuentaconcertificaciónCEy está diseñado para uso profesional HORECA.

PROGRAMAS

Limpieza.

Receta 1 que utiliza una cantidad variable de agua.

Receta 2 que utiliza una cantidad variable de agua.

Receta 3 que no utiliza agua (milkshake).

Para poder ofrecer una alta flexibilidaddeutilizaciónyreal-ización de productos en el equipo sepuedenmodificarvariospará-metros como:

- Velocidad de rotación. - Tiempo de batidora.

- Cantidad de agua en los pro-gramas 1 y 2.

- Cantidad de agua para la limp-ieza que sucede automática-mente después de cada bebida y en la función W.


Ice Fruit

SISTEMA DE AJUSTE DE PARÁMETROSEn la parte frontal,

detrás de un panel de protección, se puede ac-ceder a los siete tornil-los de regulación de los parámetros, mediante el ajuste de ellos podremos conseguir los resulta-dos óptimos en nuestras recetas.

El proceso de bati-dora está dividido en 2 intervalos (I° y II°) para conseguir un mejor resul-tadofinal.


1 2 3 4 5 6 7

Botón Función Pre-programado Alcance


Ice FruitPREPARACIÓN DE LA BEBIDA


CÓMO SE LIMPIA


El equipo está directamente conectado con la red del agua potable. Cada servicio tiene programado un ciclo de auto-limpieza.

Cuando no se vaya a usar se recomienda una limpieza en el lavavajillas, desmontando rápidamente los componentes en contacto con alimentos.

Colocar el concentrado Poner hielo Pulsar botón


iFreeze


Este innovador equipo se conecta directamente a la botella

y lo enfría a -20°C.

ESPECIFICACIONES

• Armazón de acero inoxidable

• Disponible en manual o por porciones exactas

• ¡Enchufar y listo!



ESPECIFICACIONES

• Agua carbonatada

• Agua fría / hirviendo / tempera-tura concreta

• Selección de la fuente de agua (tanque interno o corriente)

• Pantalla tactil de gran calidad

• “Mi vaso” – 4 modos de memoria paraconfiguracionespersonales

• Estado de reposo

• Modo automático / manual

• Descalcificaciónautomática

• Lámpara UV que elimina 7 tipos de bacterias patógenas ( Pseu-domonas aeroginosa, E. coli, Streptococos fecalis, Enterobacter aerogens,...)

Una oportunidad histórica para formar parte de una

REVOLUCIÓN.Cambiar los hábitos de

consumo de la gente

Capac. Frío

Capac. Calor

Vasos Agua Caliente / h

Vasos Agua Fría / h

Lámpara UV Dimensiones

Formatos Agua

100v 80 11W CarbonatadaHirviendoMuy fríaAl gusto

1800v 40 30/36/39,5cm



2

1

3

4

1. Cubierta2. Pantalla táctil3. Dispensador4. Bandeja de goteo

5. Tanque de agua6. Asa botella CO27. Asadelfiltro8. Hueco del Filtro9. Lámpara UV

10. Toma de agua11. Cable de red12. Fusibles

5

67 8

9

10

11

12

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS• Entrada de agua dual (tanque o corriente)• Diseñoeleganteysofisticadoconmúltiplescolores• Pantalla táctil muy moderna• Selección entre 8 idiomas distintos• Lámpara UV de 11W• Reemplazamientomuyrápidodefiltro,bom-

bona y lámpara UV• 4 preselecciónes de temperaturas y cantidades• Posibilidad de agua hirviendo• Bloquéo anti-niños• 3 intensidades de carbonatación• Rellenable con zumo• Limpieza automática• Ahorro de energía• Modo nocturno con encendido automático• Aviso de tanque y bombona vacios y de cambio

defiltroylámpara.

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