CATEGORY MANAGEMENT · Elemente cheie intr-un proiect de Category Management Shopper/Consumator...
15
CATEGORY MANAGEMENT Cristina Toma | Consultant Category Management Horeca & Retail Club Cheile Gradistei 8-10 octombrie 2014
Transcript of CATEGORY MANAGEMENT · Elemente cheie intr-un proiect de Category Management Shopper/Consumator...
CATEGORY MANAGEMENT
Cristina Toma | Consultant Category Management
Horeca & Retail Club Cheile Gradistei8-10 octombrie 2014
ONE-STOP SHOP FOR CATEGORY MANAGEMENT
Project Management
Software Training In-Store Execution
3Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Referinte Romania
4Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Category Management, Definitie
Category Management este un parteneriat retailer-furnizor in cadrul careia categoriile de produse sunt gestionate ca unitati de business strategice, cu scopul de a genera performante mai bune
de business ca urmare a furnizarii unei valori superioare consumatorului.
Centrat pe consumator
Categoriile sunt definite si evaluate in functie de nevoile si
comportamentul consumatorului
Bazat pe fapte si cifre
Recomandarile si deciziile au la baza rapoarte si studii de piata,
consumator, cumparator
etc.
Proces etapizat
Proces structurat, cu
etape si responsabilitati
bine definite
Colaborare
Parteneriat retailer-furnizor, functii si roluri diferite intern, sediu central si
magazine
5Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Elemente cheie intr-un proiect de Category Management
Shopper/Consumator Oportunitati
Sortimentatie Planograma
Category Management
6Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Cumparator. Consumator. Arbore decizional
7Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Evaluarea categoriei. Oportunitati
Evolutii si tendinte in categorie. Driveri de crestere
Evolutia canalului. Canal vs Retailer
Opportunity gap. Fair share Cauze & Solutii
Recomandari aliniate cu strategia Retailer-ului si rolul categoriei
275k 180k 62.5k
Opportunity Gap worth of +500k
8Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Sortimentatia
Market coverage vs. rolul categoriei
Varietatea si profunzimea sortimentatiei
Diferentiere
Top 30 SKUs= 50%market coverage
Top 95 SKUs= 80%market coverage
Top 135 SKUs= 90%market coverage
9Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Planograma. Intalnirea dintre cumparator si categorie
10Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Planograma. Blocuri de merchandising
Flux de trafic
Atributele din arborele decizional in ordinea importantei
Segment
Brand
Gramaj
Brand
Segment
Ambalaj
11Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Planograma. Alocare spatiu & optimizare stocuri
12Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Semnalizarea categoriei. Decorare raft
13Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Beneficii Category Management
• Nevoile sale sunt evaluate si adresate
• Are o oferta mai buna si potrivita asteptarilor sale
• Experienta de cumparare mai placuta
Consumator
• Proces decizional mai informat si mai usor
• Imbunatatirea performantelor categoriei
• Loializarea clientilor
Retailer
• Rezultate optime pentru toti jucatorii din categorie
• Plan strategic de dezvoltare a categoriei, permite alinierea propriei strategii si planificari
Furnizori
14Copyright © Studio 16 Software & Design SRL. All rights reserved.
Consiliul Concurentei despre Category Management
Ca si concluzie de ansamblu, activitatea de management de categorii conduce la imbunatatirea performantelor financiareale partilor, tinde sa intalneasca si sa satisfaca nevoile consumatorilor finali, oferind solutii cu privire la gestionarea eficienta a spatiului la raft. (…)
Din Raportul asupra investigatiei declansate pentru analizarea sectorului comercializarii produselor alimentare, publicat de Consiliul Concurentei in septembrie 2009
