Catalogue Mets Encore

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Apéritif Le 12:30 5 Le 19:30 5

Aromatique L’Irrésistible 7 Le Quatuor 8 L’Epicier 8 Le Prestige 9

Provence Le Calanquais 11 Le Mistral 12 Le Tranquille 13

Pays Basque L’Euskadi 15 Le Trinquet 15

Bretagne Le Celtique 17 Le Triskell 18 Le Phare 19

Sud-Ouest L’Authentique 21 Le Tradition 22 Le Tête à Tête 23 Le Tradition 23 L’Essentiel 24 Le Généreux 25

Le 12:45

Croquets aux Tomates de Provence et Piments d’Espelette 100gSpécialité à base de Tapenade et Tomates séchées 90gDélice de Chèvre aux Tomates Séchées 90gTartinable Bulot Aioli 100gNoix de Cajoux au Romarin et à la Fleur de Sel de Camargue 90gApéritif Cerise Piment 75cl

Coffret cadeau Mets Encore

Le 19:30

Croquets de Provence aux Olives de Nyons 100gTapenade Noire au Basilic de Provence 90g

Crème d’Anchoïade 90gDélice de Tomates Séchées 90gPâté au Piment d’Espelette 90g

Amandes grillées au Piment d’Espelette 105gApéritif Pamplemousse Rosé 75cl


5

APÉRITIF

AROMATIQUE

L’Irrésistible

Foie Gras de Canard Entier Truffé (IGP Sud-Ouest) - 5% de Truffe et 3% de jus de Truffe - 120gNoix de Cajoux à la Truffe Noire (1%) 100g

Tartinable Saint-Jacques Truffe 100gSauternes «Château Briatte Roudes» 75cl


7

Le Prestige

Truffe Noire du Périgord - 1er choix - «Tuber Melanosporum» 12,5gTarti-Saveur au Foie Gras (50%) et Jus de Truffe (3%) 90g

Huile d’Olive aromatisée à la Truffe 25clTruffes Fantaisie Nature 100g


L’Epicier

Sel de Camargue aux Herbes de Provence 220gVinaigre de Tomate Confite 25cl

Huile d’Olive au Piment d’Espelette 25clMoutarde au Moût de Raisin 100g


Le Quatuor

Fleur de sel de Guérande au Piment d’Espelette 220gVinaigre de Tomate Confite 25cl

Huile d’Olive au Basilic 25clMoutarde au Moût de Raisin 100g


9

PROVENCE

Le Calanquais

Tapenade Noire au Basilic de Provence 90gThoïonade au Piment d’Espelette 90g

Délice de Tomates Séchées 90gPâté Provençal au Fromage de Chèvre 180g

Huile d’Olive au Basilic 25clHerbes de Provence 75g

Confiture d’Abricots du Roussillon 135gCôtes de Provence «Esprit Gassier» - Médaille d’Or au

Concours des Oenologues de France 2014 - 75cl


11

Le Mistral

Croquets de Provence aux Olives de Nyons 100gTapenade Noire au Basilic de Provence 90gSardinade au Piment d’Espelette 90gPâté Provençal au Fromage de Chèvre 180gNoix de Cajoux au Romarin et à la Fleur de Sel de Camargue 90g Mendiants, Orangettes et Citronnettes - Maître chocolatier Français - 100g Côte de Provence «Chateau Beauvais» 75cl


Le Tranquille

Spécialité de Foie de Gras de Canard aux Figues 120gSpécialité à base de Tapenade et Tomates séchées 90g

Délice de Chèvre aux Tomates Séchées 90gCroquants de Provences aux Amandes 100g

Côtes du Rhône «Artésis» 75clMuscat de Mireval «Domaine du Mas Neuf» 50cl


13

L’Euskadi

Confiture de Cerises Noires 135gCroquets aux Tomates de Provence et Piments d’Espelette 100gThoïonade au Piment d’Espelette 90gSardinade au Piment d’Espelette 90gHuile d’Olive au Piment d’Espelette 25clFleur de Sel de Guérande au Piment d’Espelette 220g


Le Trinquet

Confiture de Cerises Noires 135gCroquets aux Tomates de Provence et Piments

d’Espelette 100gPâté au Piment d’Espelette 90g

Amandes grillées au Piment d’Espelette 105gApéritif Cerise Piment 75cl


15

PAYS BASQUE

BRETAGNELe Celtique

Tartinable Bulot Aioli 100gTartinable Saint-Jacques Truffe 100gTartinable Sardine en Poivronade 100gFleur de sel de Guérande dans son sac de toile et sa pelle en bois 100gDouceur de Lait au Caramel Salé 135g Truffes Fantaisie aux brisures de Crêpes Dentelle 100gSauvignon Blanc «Antoine Moueix» 75cl


17

Le Triskell

Tartinable Bulot Aioli 100gTartinable Saint-Jacques Truffe 100gBloc de Foie Gras de Carnard 120gDouceur de Lait au Caramel Salé 135gDemi Boîte à Sucre de Galettes Fines Pur Beurre 120gSauvignon Blanc «Antoine Moueix» 75cl


Le Phare

Tartinable Bulot Aioli 100gTartinable Sardine en Poivronade 100g

Tartinable Saint-Jacques Crème Fraîche 100gBoîte de Sardines à l’Huile d’Olive 115g

Truffes Fantaisie aux éclats de Caramel au Beurre Salé 100gSauvignon Blanc «Antoine Moueix» 75cl


19

SUD-OUEST

L’Authentique

Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest - IGP- Médaille d’Argent au Concours Agricole de Paris 2014 - 180gTarti-Saveur au Foie Gras (50%) et Jus de Truffe (3%) 90gConfit de Canard (2 Cuisses) 750gConfit d’Oignons 115gAssortiment de chocolats - Maître chocolatier Français - 230gCahors AOC «Perle Noire - Chateau Tour de Miraval» 75cl


21

Le Tête à Tête

Bloc de Foie Gras de Carnard 120gTruffes Fantaisie Nature 100gBordeaux Moelleux «Marquis de Valbois» 37,5cl


Le Tradition

Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest - IGP - Médaille d’Argent au Concours Agricole de

Paris 2014 - 130gConfit d’Oignons 115g

Assortiment de chocolats - Maître chocolatier Français - 115gMonbazillac «Roc de Miremont» 75cl


L’Incontournable

Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest - IGP - Médaille d’Argent au Concours Agricole de Paris 2014 - 180gConfit de Figues 115gNoix de Cajoux à la Truffe Noire (1%) 100gAssortiment de chocolats - Maître chocolatier Français - 230gSauternes «Château Briatte Roudes» 75cl


23

L’Essentiel

Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest - IGP - Médaille d’Argent au Concours Agricole de Paris 2014 - 130gRilettes de Cuisses de Canard au Foie Gras 20% 120gTarti-Saveur au Foie Gras (50%) et Jus de Truffe (3%) 90gAssortiment de chocolats - Maître chocolatier Français - 115gBordeaux Supérieur «Château l’Espinglette» - Médaille de Bronze à Mâcon 2011 - 75clBordeaux Moelleux «Marquis de Valbois» 37,5cl


Le GénéreuxBloc de Foie Gras de Carnard 120g

Confit de Figues 115gPâté au Piment d’Espelette 90g

Authentique Pâté du Quercy 20% Foie Gras de Canard 180g Truffes Fantaisie Nature 100g

Carafon d’Apéritif à la Figue 35clBordeaux Supérieur «Château l’Espinglette» - Médaille de Bronze à Mâcon 2011 - 75cl


25

Le coffret cadeau Mets Encore a été conçu afin d’être réutilisable (archive, boite de jeux...) et repliable.

Seul les accessoires repris dans les descriptifs des coffrets sont inclus.Mets Encore se réserve le droit de modifier ou d’annuler certains articles des collections figurant dans ce catalogue.

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