CAPITULO I GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE...
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1 CAPITULO I GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE NAHUIZALCO, DEPARTAMENTO DE SONSONATE. A. GENERALIDADES DE NAHUIZALCO 1. Antecedentes Históricos Nahuizalco es un pueblo de fuertes y lejanas costumbres donde el 80% de sus habitantes tienen raíces en los pueblos precolombinos, desde la época de su colonización maya quiché. Durante la época colonial, perteneció a la alcaldía mayor de Sonsonate y hasta el año de 1823 formo parte del estado de Guatemala; desde esa época pertenece definitivamente al departamento de Sonsonate de la República de El Salvador. El 21 de Octubre de 1858, por iniciativa del presidente de la república General Gerardo Barrios, le fue otorgado el titulo de Villa y el 15 de Agosto de 1955, le concedió el titulo de ciudad el Presidente de la Republica de El Salvador Oscar Osorio. El origen de Nahuizalco en la crónica franciscana del año 1586 confirma la antigüedad e importancia de esta población, al notar que se le da el nombre de Nahuizalco “porque antiguamente tenia cuatro veces tantos indios como el pueblo grande sobre dicho de Izalco”. Los otros datos encontrados en un informe municipal de Nahuizalco del 15 de Octubre de 1859 dicen: “La única tradición que se conserva del origen de esta población es que después de la conquista de los españoles liderada por Don Pedro de Alvarado, en el año de 1525 cuatro familias originarias de Izalco se situaron en un punto inmediato a Sonzacate, que aun se llama Nahuizalquio que en dialecto Náhuat significa “CUATRO IZALCOS” o “LOS CUATRO PENITENTES” por formarse de las raíces: Nahuit: Cuatro, Izalco: Izalco. Es uno de los más fuertes y antiguos núcleos indígenas de El Salvador.
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CAPITULO I GENERALIDADES DEL MUNICIPIO DE NAHUIZALCO, DEPARTAMENTO DE
SONSONATE. A. GENERALIDADES DE NAHUIZALCO 1. Antecedentes Históricos Nahuizalco es un pueblo de fuertes y lejanas costumbres donde el 80% de sus
habitantes tienen raíces en los pueblos precolombinos, desde la época de su
colonización maya quiché.
Durante la época colonial, perteneció a la alcaldía mayor de Sonsonate y hasta el
año de 1823 formo parte del estado de Guatemala; desde esa época pertenece
definitivamente al departamento de Sonsonate de la República de El Salvador.
El 21 de Octubre de 1858, por iniciativa del presidente de la república General
Gerardo Barrios, le fue otorgado el titulo de Villa y el 15 de Agosto de 1955, le
concedió el titulo de ciudad el Presidente de la Republica de El Salvador Oscar
Osorio.
El origen de Nahuizalco en la crónica franciscana del año 1586 confirma la
antigüedad e importancia de esta población, al notar que se le da el nombre de
Nahuizalco “porque antiguamente tenia cuatro veces tantos indios como el pueblo
grande sobre dicho de Izalco”.
Los otros datos encontrados en un informe municipal de Nahuizalco del 15 de
Octubre de 1859 dicen: “La única tradición que se conserva del origen de esta
población es que después de la conquista de los españoles liderada por Don
Pedro de Alvarado, en el año de 1525 cuatro familias originarias de Izalco se
situaron en un punto inmediato a Sonzacate, que aun se llama Nahuizalquio que
en dialecto Náhuat significa “CUATRO IZALCOS” o “LOS CUATRO
PENITENTES” por formarse de las raíces: Nahuit: Cuatro, Izalco: Izalco. Es uno
de los más fuertes y antiguos núcleos indígenas de El Salvador.
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En Nahuizalco aún existen vestigios de la cultura Pipíl en El Salvador y es la única
etnia que habla su antiguo idioma (Nahuat), dado el profundo mestizaje en El
Salvador; un enorme porcentaje de los salvadoreños llevan sangre Pipíl en sus
venas. El primer desplazamiento territorial de estos grupos de habla Nahuat se
realizó aproximadamente entre los años 500 y 650 D.C. durante y poco después
de la época de auge de la cultura Teotihuacana.
2. Aspectos Generales de Nahuizalco Se llega a través de la CA-8 que de Sonsonate conduce hacia Ahuachapán a 4
km. de Sonsonate, ubicado a 70 km. de San Salvador y a 6.5 km. al norte de la
ciudad de Sonsonate; su elevación es de 545 m.s.n.m, su extensión territorial es
de 54.6 km2 y sus límites son al norte con Salcoatitán y Juayúa; al sur con los
municipios de Sonsonate y San Antonio del Monte; al este Sonsacate e Izalco y al
oeste con Santa Catarina Masahuat.
Sus habitantes suman aproximadamente 44,3211 personas; su clima es cálido,
oscilando entre 27 y 28 grados centígrados. Posee 4 Barrios que son: El Calvario,
Las Mercedes, Trinidad y San Juan, además de 15 cantones y 81 caseríos2. Los
cantones son: Anal Abajo, Anal Arriba, Cusamaluco, El Arenal, El Cerrito, El
Carrizal, El Canelo, El Chaparron, La Guacamaya, Pushtan, Sabana Grande,
Sabana San Juan Arriba, Sabana San Juan Abajo, Sisimitepet, Tajcuilujlan.
a. Legado Cultural
Costumbres y Tradiciones Su cultura se proyecta en los grupos folklóricos llamados “Historiantes”, que en
sus danzas rememoran la vida de los antiguos reyes y princesas.
Miércoles de Ceniza Se celebra una misa para adultos y otra para niños, el padre les pone la ceniza en
la frente, también es tradición de un año anterior guardar las palmas benditas
para el siguiente año quemarlas y así en la Santa misa de ese año, con la ceniza
que se ha quemado, colocar la respectiva cruz en la frente. 1 http://www.digestyc.gob.sv/ 2 Escobar Berta Alicia. Directora de la Casa de La Cultura de Nahuizalco.
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Día de la Cruz Se coloca una cruz en el patio de la casa, un día antes del 3 de Mayo o el mismo
día de la celebración, se colocan flores bellas naturales con mucho color y muy
frescas, además se coloca papel de china de colores cortado para darle más
realce a la cruz y luego se coloca la fruta. Para comer una fruta de la cruz, se
persigna y luego se reza un padrenuestro. Se dice que cuando no se coloca la
cruz, llega a bailar el diablo.
Entierro de Los Niños Antes de levantar la caja en donde esta el niño o niña, se les canta los
Parabienes, en donde se hace mención del nombre del fallecido, fecha de
nacimiento y el pecado original. A la caja se le ponen gallardetes rosado para niña
y celeste para niño.
Cuando el fallecido es recién nacido la caja es de color blanca, pero si ha probado
algún alimento, a este se le rezan los siete días y se les celebra la misa de
Ángeles. Es obligación de los padrinos comprarles la mortaja, la palma y la
candela.
Arbolitos del 7 de Septiembre Se colocan ramos en las afueras de la casa de las personas que se llaman
Mercedes y se colocan en los arbolitos, también velitas encendidas y luego las
personas salen a la calle.
Novenarios Cuando una persona católica se muere es tradición rezarle nueve días, a partir
de la fecha en que muere, hay personas que rezan a partir del siguiente día. El
primer día durante nueve días se reza un rosario, con las personas más allegadas
a la familia.
El noveno día se rezan tres rosarios, dejando un lapso de tiempo para cada uno,
entre ese lapso se reparten tamales de gallina, pan, chocolate o café y también,
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se regalan recuerdos de cerámica o pergaminos con el nombre de la persona ya
difunta, por lo general se reza por la tarde.
Todos los años se repite la misma tradición de rezar durante nueve días un
rosario, también se ofrece la misa y se dan recuerdos. Estas tradiciones se están
perdiendo pues las familias y amigos se encontraban cada año para recordar lo
que fue el difunto.
Fiestas Patronales En Nahuizalco como todas las poblaciones del departamento, la celebración de
las fiestas patronales constituye una tradición muy importante y estas están
dedicadas a San Juan Bautista. Se realizan del 19 al 25 de Junio, según el
programa general que todos los años edita la Alcaldía Municipal, los actos
populares más sobresalientes en dichas festividades son: el día 19 paseo del
“correo”, que consiste en una mascarada, música de bandas, cohetería y reparto
de los programas anunciando el inicio de los festejos.
Esa misma noche se elige la reina de las fiestas con un baile de gala amenizada
por una orquesta moderna. Los siguientes días están a cargo de los gremios más
importantes del lugar, como son el de los maestros, de la industria del café,
señoras del mercado y de diferentes clubes de jóvenes.
Todos estos grupos participan organizando diferentes actos: encuentros
deportivos, bailes populares, piñatas para niños, carrozas, alboradas, palenques,
una cabalgata en la Alcaldía Municipal, etc.
También en estas festividades se instala una exposición de artesanías de
Nahuizalco, lo que constituye un atractivo especial para el turismo.
Puede apreciarse que en todo el programa festivo participa activamente casi solo
la población ladina del lugar, exceptuando los actos religiosos donde acuden los
“naturales”. La población de los “naturales” celebra por su lado el día de San Juan
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Bautista, a través de las actividades que desarrolla en la cofradía dedicada a esta
imagen.
Otra festividad tradicional de Nahuizalco de carácter propiamente religioso, es la
que se realiza en el mes de Octubre dedicada a la virgen del Rosario. Se dice que
dicha festividad se estableció por un juramento que hicieron los antepasados
cuando la población fue azotada por el cólera morbus.
En la iglesia parroquial existe una placa conmemorativa de este suceso, donde se
lee la siguiente inscripción:
“Primer centenario del juramento hecho por nuestros antepasados a la Santa
Virgen del Rosario, el 25 de abril de 1857, con motivo del cólera morbus”.
Los actos religiosos de estas celebraciones del rosario comprenden misas,
procesiones y quemas de pólvora, las demás actividades de carácter festivo se
realizan en las cofradías.
Las Cofradías
Íntimamente ligadas con las festividades religiosas funcionan las cofradías, estas
son asociaciones o hermandades de personas que le profesan de vocación a
determinado santo y cooperan todos para realizar la celebración de la fecha
dedicada a esa imagen, según el calendario estipulado por la iglesia católica.
Existen cofradías de “naturales” y cofradías de “ladinos”; pero entre estos últimos
actualmente solo funcionan la cofradía del la Virgen del Rosario, las otras
incluyendo la que estaba dedicada al patrón San Juan Bautista han desaparecido.
Entre los naturales sucede lo contrario, las cofradías constituyen todavía algo
esencial para el funcionamiento de la vida comunal. Los “ladinos”, únicamente
conservan la cofradía de la Virgen del Rosario que celebran sus fiestas a partir del
primero de octubre y termina el último del mes.
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A los primeros quince días de las fiestas les llama “quincenario”. El primero de
Octubre se exhibe el “pregón” o mascarada que anuncia las fiestas, desde el dos
de Octubre se inician las “visitas o despertadas”, que consiste en una especie de
serenata o música que acompaña la visita a todas las personas que ofrecen la
colaboración a la cofradía.
Estas personas se encuentran ya preparadas con su aporte, pues desde un año
antes le han hecho el ofrecimiento al mayordomo.
La música de las “despertadas” es un conjunto de violines, guitarras y otros
instrumentos de viento que interpretan piezas compuesta por artistas de
Nahuizalco, como las del señor Rigoberto Larín (grabación archivada en el
museo). Empiezan estas visitas desde las once de la noche hasta las seis de la
mañana siguiente, y en todas las casas se disfruta con mucha alegría.
Romerías y Peregrinos Entre los “naturales” de Nahuizalco está muy arraigada la costumbre de viajar en
grupos generalmente a pie, con el objeto de participar en las festividades
religiosas de los santos patronos de otros pueblos, por alguna promesa a dicho
santo o para realizar actividades de carácter comercial.
Durante estos viajes permanecen semanas fuera de su lugar de origen, a veces
aprovechan para vender y comprar algunas mercaderías o simplemente pasear.
Ellos conocen muy bien una serie de veredas y atajos que acortan las distancias
entre los pueblos circunvecinos, con quienes mantienen vínculos comerciales y de
carácter religioso, como por ejemplo del Dulce Nombre viaja en romería a la
ciudad de Ahuachapán durante la fiesta de su santo. Lo más usual es que
caminen por veredas hacia Juayúa y de allí hasta los ausoles, para salir a la
carretera Internacional.
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Una de las Romerías más importantes es la que sale a San Antonio del Monte
acompañando a la Danza de los Historiantes que se encarga de recibir la
“Entradas” en dichas festividades.
La Romería lleva siempre un “Niño” (Imagen pequeña del santo que se esta
celebrando), y su limosna respectiva.
La Semana Santa Es otra fiesta religiosa tradicional, se habla con orgullo de la solemnidad que
caracteriza a las procesiones del Vía Crusis y el Santo Entierro, organizadas por
la hermandad del Santo Entierro, que esta compuesta por hombres en su mayoría
del sector ladino.
Para pertenecer a esta hermandad pagan una cuota simbólica, tanto los hombres
que visten túnica negra, como los cucuruchos incienciadores de túnica morada.
También colabora la Asociación de la buena Suerte, integrada por señoras. Aun
cuando en todos estos actos se sigue el ritual establecido por la Iglesia Católica.
También existe La Vela de Jesús, que consiste en permanecer toda la noche
orándole a la imagen hasta que se inicia la procesión del Silencio. También el
Viernes Santo es costumbre que antes del acto se simboliza la crucifixión, los
Naturales de los cantones llegan a la Iglesia portando crucifijos o algunas cruces
de diferentes tamaños.
Según apreciaciones del señor cura Párroco, los habitantes de Nahuizalco
profesan gran fervor religioso que demuestran con participación en los actos de la
liturgia católica, así como en las diferentes asociaciones religiosas, tales como la
guardia del Santísimo esta formada por Señoras y Señoritas, Las azucenas de
Maria esta integrada por jovencitas.
La asociación de los cursillistas de cristiandad, el apostolado de la oración que
tiene unas 1500 socias mujeres, y los Adoradores del Santísimo con 1500 socios
hombres.
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Todas estas asociaciones acostumbran a reunirse en días determinados: Pero los
que cumplen estrictamente con sus normas son Los Adoradores del Santísimo, en
su mayoría Indígenas que llegan de los cantones para hacer oración el primer
sábado de cada mes en la Iglesia Parroquial.
Prácticas Mortuorias En el cementerio de Nahuizalco se observan las tumbas de los “Naturales” y los
“Los Ladinos”, que se encuentran en sitios diferentes. Las primeras en el extremo
de la derecha y en las orillas; las segundas en el núcleo Central y un poco a la
izquierda.
Los Naturales no tienen tumbas con mausoleos, generalmente solo levantan un
túmulo de un metro aproximado de altura con tierra bien apelmazada, lo
blanquean con cal, a veces con mezcla de cal arena cemento, o casi siempre lo
dejan sin ningún otro acabado. Las cruces son de madera, pintadas, con el
nombre y la fecha en que falleció el difunto.
Para el día de los muertos, 2 de Noviembre, “Los Naturales” acostumbran
adornar las tumbas con Flores de Muerto, que son de color amarillo fuerte y
emiten un olor poco agradable, también les ponen ramitas o coronas de ciprés y
otros adornos de papel.
La noche del día 1ero. de Noviembre en todas las casas hacen altares dedicados
a las ánimas de los difuntos. Se dice que hace algunos años en esos altares
ponían también la comida u ofrenda que llevaban a las tumbas esa misma noche,
para que el difunto saliera a saborear sus platos favoritos, alguna bebida de
aguardiente si en su vida le gusto embriagarse.
Ese día 2 de Noviembre, acostumbran que se reúna toda la familia en las tumbas
de los familiares, allí permanecen varias horas o todo el día, hacen oración,
queman incienso, encienden velas y algunos pagan al sacerdote para que les
haga responso, tal como acostumbran hacer los “Ladinos”.
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Al salir del cementerio el ambiente es festivo, toda la calle de acceso esta
adornada de ventas con flores, cruces, coronas, frutas, golosinas. Los alimentos
y los dulces que acostumbran comer es esos días: Manzanillas en dulce,
hojuelas, ayote en dulce, nuegados y jocotes en dulce.
Las personas Ladinas usan traje negro, blanco o medio luto para visitar el
cementerio; los naturales visten sus trajes habituales.
Este mismo día la población de indígenas celebran la cofradía de las animas
Benditas y el mayordomo de esta cofradía; se encargan todos los años del arreglo
de las cruces que se encuentran al lado derecho del cementerio, dichas cruces
miden entre 1 y medio a 2 metros de altura, están situadas en la fila sobre un
pequeño muro, las forran todas con papel periódico y les pegan adornos de papel
de china de colores y al pie de las mismas colocan velas encendidas.
El resto del año, cuando los naturales llevan a enterrar a sus difuntos detienen el
ataúd ante el altar de las cruces, encienden velas y rezan un rosario. Las familias
que traen entierros de los cantones, además de rezar en ese altar del cementerio,
detienen allí el ataúd mientras cavan la tumba.
En el cementerio también guardan las “cajas de Caridad”, o ataúdes que prestan
a las personas de escasos recursos que no los pueden comprar; en estos casos
para enterrar el cadáver únicamente lo envuelven en un petate. Entre los
Naturales, se acostumbran, además, poner en el ataúd del difunto sus cosas
personales (vestidos, herramientas de trabajo, etc.) con el objeto de evitar el dolor
que se siente al recordar al ser querido que ha muerto.
El “arreo del alma” es otra costumbre mortuoria que practican los naturales de
Nahuizalco, este acto se realiza el ultimo día del novenario, consiste en que un
grupo de mujeres encabezadas por una rezadora van visitando los lugares que
frecuentaba el difunto, allí rezan y lo llaman por su nombre hasta llegar de nuevo
a la casa donde esta el altar del novenario.
Los “Ladinos” siguen las costumbres apegadas a la religión que practican, si son
católicos realizan misas de cuerpo presente antes del entierro y posteriormente un
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novenario de misas de cuerpo presente antes del entierro y posteriormente un
novenario de misas o rezos en la casa doliente. Los evangélicos solo cánticos y
oraciones orientadas por el pastor durante el entierro.
Folklore Aparentemente en Nahuizalco se conservan una seria de Danzas y exhibiciones
populares hasta hace unos treinta años. En la actualidad se presentan las
siguientes:
• Baile de los “Historiantes”: Es la exhibición más popular y conocida en toda la región. Se trata de una danza
ceremonial guerrera con motivo propiamente religioso que fue enseñada a los
indígenas por los misioneros españoles durante la colonia; pero se ha ido
integrando en ella elementos indígenas tales como algunos pasos del baile, parte
del instrumental, parte del vestuario y la forma peculiar del español que hablan los
“Naturales” de la localidad.
Existen dos conjuntos de “Historiantes”: la “Historia Oficial” y la “Historia de los
Promeseros”. La Historia Oficial le nombran al grupo que en tiempos anteriores
organizaba la Alcaldía Municipal, dichas autoridades eran responsables que este
grupo se preparara cada año y cuando ya estaban listos hacían la “entrega” del
mismo a la cofradía para que cumpliera sus funciones de encontrar las entradas y
danzar en lugares determinados.
La “Historia de los Promeseros” se integran con personas que han hecho
promesa a determinado Santo de salir como Historiantes por algún favor a milagro
recibido. Esta historia también es entregada a la cofradía por el enseñador.
La organización de ambos grupos es igual, solo se distinguen por que interpretan
diferentes obras que generalmente cambian año con año.
Todos los Historiantes son hombres, excepto, “la princesa” que es un papel
representado por una niña.
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• Baile de los “Pastores”: Es una especie de representación teatral que se conoce como “El Baile de los
Pastores”; se exhibe únicamente para Navidad y año nuevo, del 22 al 29 de
diciembre y del 3 al 7 de enero.
Esta integrada por doce muchachos (de los naturales) vestidos corrientemente,
solo llevan un sombrero de palma adornado con listones de colores y sostienen
con ambas manos los “palos pastores”. Estos son de cualquier madera resistente,
rollizos, pero en la actualidad son varas de bambú, miden aproximadamente tres
metros de altura y están adornados por una bolas colocadas en disminución,
desde la mas grande (abajo) hasta la mas pequeña en la punta.
Cada “palo pastor” lleva alrededor de 15 bolas, todas ellas hechas de papel
periódico y forradas con telas corrientes floreadas o de diferentes dibujos
atractivos. Por dentro le ponen campanitas o cascabeles para que al mover el
palo suenen todas acompañando así el canto de “Los Pastores”.
Adelante del grupo van cuatro hombres llamados ”Machines”, “Micos” o
“Micodioses”, vestidos con pantalón y chaqueta o saco negro de casimir, camisa
blanca, en la cabeza llevan un cucurucho todo adornado con listones de colores y
en las manos una sonajas hechas con morros.
El baile del los pastores solo se presenta en la cofradía del Niño Dios, en la
Alcaldía Municipal, La Iglesia Parroquial y donde algunos cofrades que colaboran
con el mayordomo de la cofradía. Los pastores acostumbran llamarse
“Compadres” entre si, y respetan toda la vida ese lazo de parentesco.
• Baile de las “Chichimecas”: Es interpretado por un grupo de niñas naturales que visten el traje típico de la
región y se adornan con flores se dividen en dos grupos colocados en fila una en
frente y la otra danza en puntilla dando pequeños brincos.
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La música que acompañan a las “Chichimecas” es de “marimba de arco” traída
especialmente desde Izalco. Las integrantes de este baile han hecho promesa de
participar a la Virgen de Las Mercedes, cuya cofradía se encarga de organizar la
danza. El baile de los naturales en las cofradías tiene características especiales
siguiendo normas.
Para iniciar el baile el Mayordomo invita a bailar a la Mayora que ha contribuido
mas a la cofradía y después se van agregando otras parejas. La forma de
acercarse uno al otro también difiere en estos bailes, pues la mujer apenas apoya
su mano izquierda en el hombro de su compañero determinado así una mayor
distancia entre los dos. El movimiento de los pies se hace generalmente con
pequeños pasos o saltos, los cuerpos casi no se doblan, mas bien parecen rígidos
y no conversan mientras bailan.
• “Baile de los Ladinos”: En las cofradías del Rosario en la actualidad se baila corrientemente, con música
moderna interpretada por instrumentos de cuerda; pero hace algunos años la
costumbre era el baile suelto iniciado por la Mayora. Ella bailaba sola durante un
momento, luego hacia una reverencia inclinándose y dando una palmada frente a
la persona que debía salir a continuar el baile y así sucesivamente iban bailando
todos los presentes.
• Las Despertadas: Según se ha observado, las despertadas son especie de serenatas que
acostumbran los “ladinos” durante el quincenario de la Virgen del Rosario en el
mes de octubre.
• Los Canshuleros: Les llamaban así a un grupo de personas compuesto principalmente por niños y
jovencitos que se organizan en noviembre, el día de los difuntos (primero de
noviembre), y salen todos de casa en casa, portando una imagen religiosa en
demanda de limosna.
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b. Lenguaje
Entre los “naturales” de Nahuizalco, todavía se habla el idioma Nahuatunahuate o
“lengua”, como ellos le llaman; pero tiende a desaparecer, pues los jóvenes ya no
se interesan en aprenderlo debido a que son discriminados por la población
ladina, quienes se burlan y califican de “bayuncos” a los hablantes. Por esto
mismo hasta los ancianos niegan saber el Nahuat y afirman que ni escucharon
hablarlo a sus padres; sin embargo en el seno de la familia casi todos ellos lo
hablan o lo entienden.
Los ladinos están situados en un plan de superioridad respecto a los indígenas a
quienes consideran inferiores desde todo punto de vista; viciosos, poco
inteligentes, malos trabajadores, salvo algunas excepciones.
La raza indígena sufre un marcado complejo de inferioridad debido a las
condiciones que el ladino le ha obligado a aceptar, discriminándolo casi por
completo en todas sus actividades tales como: religiosas, sociales y culturales;
pero no políticas en las que si encuentran campo fértil para aprovecharse de su
ignorancia como lo han hecho a través de generaciones.
Económicamente esta discriminación es más notoria, el sector ladino monopoliza
todas las fuentes de producción, el comercio en mayor escala, bienes inmuebles,
servicios, etc.
Los naturales fueron desposeídos de sus parcelas y de las tierras comunales,
actualmente unos pocos conservan pequeños terrenos para realizar sus cultivos
la mayoría necesita alquilar tierras a precios altos. Por lo tanto la mayor parte de
la población indígena se ha convertido en jornalero.
Al idioma español le llaman “Castilla” y la generalidad lo habla muy peculiarmente,
tanto por el acento como por la forma en que usan los pronombres, el género, los
artículos, la construcción de las oraciones y además utilizan algunas palabras
del español antiguo que se hablo durante la colonia, deforman algunas palabras
de uso corriente o intercalan palabras en Nahuat.
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c. Traje Típico
Vestido y Arreglo Personal El vestuario es uno de los rasgos más importantes para diferenciar a la población
de los “naturales” y los “ladinos”. Estos últimos visten a la usanza Occidental,
siguiendo el ritmo de las modas con mucha cordura, pues aun no se ve entre las
mujeres el uso generalizado del pantalón largo y el corto, o la vestimenta de
colores fuertes, rayas y dibujos caprichosos entre hombres.
La población de “naturales” ha experimentado grandes cambios en su vestuario,
especialmente el sector masculino, puede afirmarse que el hombre ha pasado del
calzoncillo y cotón de manta a la camisa moderna y el pantalón de dril para uso
diario, o la ropa de telas sintéticas para los días festivos.
Las mujeres “naturales”, han sido mas conservadoras en su vestimenta y arreglo;
sin embargo también ya transformaron bastante el traje original adoptado en los
tiempos coloniales, denominado “refajo” y la mayoría esta usando el vestido
“plegado”. El refajo o reboso es una falda a la cadera, que se afianza en la cintura
por medio de una especie de nudo o abultamiento, hecho con los mismos
pliegues formados en la tela cuando la mujer empieza a enrollársela en el cuerpo.
Dicha falda está confeccionada con dos piezas unidas en los extremos, de
manera que se usa de 4 lados, según se va desgastando o decolorando la tela. El
tejido es generalmente de algodón, muy pocos llevan hilos de seda. Los colores
son muy variados, con diseños en forma de franjas horizontales sobre un fondo
oscuro.
La blusa o huipil se hace de telas corrientes, con dibujos en colores vivos. Todas
llevan mangas cortas escote pequeño, cuello o “gola” “pechera” (franja alforzada
al frente) abertura del lado izquierdo y un fruncido abajo para ajustarse en la
cintura. La tela del refajo o reboso se puede comprar en los talleres de Nahuizalco
o en el mercado de Sonsonate, donde venden la que llega de Guatemala.
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El vestido “plegado” con falda de pliegues se confecciona en cualquier tela pero
no varia mucho en el diseño, pues todos tienen la blusa con mangas, escote
pequeño, cuello, abertura al frente o a la izquierda, la falda muy larga y amplia.
Actualmente la mayoría de mujeres jóvenes usan el vestido “plegado” o los estilos
de moda occidental; únicamente las más ancianas llevan todavía el “refajo”
Tanto las “refajadas” como las “plegables” acostumbran dejarse el cabello largo,
peinado en forma de trenzas. Algunas usan rebozo, tapado o toalla para cubrirse
la cabeza cuando salen a la calle.
Se dice que las refajadas usualmente no llevan ropa interior, excepto, una camisa
de manta o “camiseta” y mientras permanecen dentro de las casas sólo visten
con el refajo, dejando descubierto el pecho, la mayoría son descalzos; pero ya se
nota el uso de sandalias de hule para las mujeres y zapatos cerrado para los
hombres, todos fabricados con materiales sintéticos.
Entre los adornos que más se usan están: Collares de cuentas de fantasía
especialmente las cuentas de color rojo, cintas en las trenzas, peinetas, anillos
de oro, plata o fantasía, aretes de argollas en la perforación de los lóbulos de las
orejas. El maquillaje de la cara no lo acostumbran, excepto algunas jovencitas
que llevan polvos y lápiz labial en día festivos.
d. Comida Típica Respecto a la nutrición se encuentran muchas costumbres y creencias
prácticamente la alimentación básica de la mayoría de la población, consiste en
tortillas, frijoles negros y café, pero aprovechan una serie de recursos animales y
vegetales.
Entre las primeras se mencionan los pescados secos ahumados, le llaman
“pululos”, tacuasines, iguana y otros animales silvestres que a veces encuentran,
pues ya están muy escasos en la región. Dentro de los platillos que más se
consumen están los siguientes:
Chanfaina (menudos de cerdo preparado)
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Cochinita (Lechona horneada)
Yuca, Chorizos, adobado, tripa.
Variedad de tamales: tamales chachahuillos, tamal de pisque ó shipe, (en
nahuat quiere decir tamal de viaje), Los ticucos, Los tayuyos, Tamales de elote,
Tamales corrientes.
También en la zona pueden saborear los ricos dulces típicos elaborados
totalmente a mano, en la dulcería de Doña Rosa Marina de Flores, y con una gran
variedad de riquísimos dulces fresco, cuenta con una gran variedad de dulces
entre los cuales se puede elegir el que más le guste.
Mercado Nocturno En este municipio existe la tradición de comprar y vender en especial comidas y
platillos típicos por la noche, es el único mercado nocturno del país y una
tradición única. Dentro de la diversa variedad de platillos se encuentran: yuca
salcochada con chicharrón, atoles, tayuyos, ticucos, y platos especiales como
cochinita, costilla y otras delicias propias del municipio.
e. Medicina Tradicional de Nahuizalco
Existe en Nahuizalco un sistema de salud, bastante complicado, del que participa
si no toda, la mayoría de la población, principalmente los Naturales. Puede
afinarse que todas las personas tienen conocimientos de la medicina tradicional y
en mayor o menor grado la practican, ya sea autodiagnosticándose consultando a
los familiares, amigos y vecinos o con las indicaciones de los entendidos
(propietarios de Farmacias, curanderos, Centros Espiritistas y brujos).
Al mismo tiempo que se sirven de sus propios recursos, la mayoría acude también
a la medicina moderna representada por la Unidad de Salud y los hospitales,
excepto gran parte de la Población indígena que es más conservadora de sus
creencias y costumbres.
Uno de los aspectos más importantes del sistema de salud de este pueblo es que
se refiere a la farmacopea, especialmente el conocimiento de vegetales que
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utilizan para curar las más variadas dolencias, como se puede ver en los ejemplos
siguientes:
El té de cáscara de nance, tomado como agua de tiempo, lo utilizan para curar
enfermedades del estómago.
Un cocimiento compuesto de 7 limones tiernos partidos en cruz, una candela de
Izote, Jengibre y Dulce de tapa al gusto, se toma en caso de resfriados y gripe.
f. Creencias Seres Sobrenaturales
Este aspecto es bastante rico en Nahuizalco, especialmente, entre los Naturales,
la mayoría de los ladinos tienen conocimiento de dichas creencias; pero son
escépticos al respecto.
La Ciguanaba, el Cipitío, los cadejos, el cuto Partideño y el Juez justo de la noche
son los personajes más mencionados, se consideran malos espíritus enviados por
el diablo a la tierra, generalmente se aparecen a las personas trasnochadoras,
borrachos, gente del mal vivir, hombres mujeres, etc.
La Ciguanaba es el espíritu más conocido, cuentan varios casos de personas que
le han visto o la escucharon. Se cree adopta la figura de alguna mujer que la
persona conoce o le es familiar, por ejemplo si un hombre esta enamorado de
alguna joven puede encontrarse con la Ciguanaba y la confunden con su novia,
de esta manera la Ciguanaba lo atrae hasta llevarlo a un lugar escondido para
jugarlo (volverlo idiota o tonto) Algunos hasta han muerto después de haber sido
jugados por la Ciguanaba, o han caído en barrancos.
El Cipitío es como un Cipote Barrigón patojito con los pantalones cortos, no
molestan a nadie, sólo vaga por la tierra, vive en la arboleda y come ceniza.
El cadejo o los cadejos, son dos animales parecidos al perro; pero al caminar
hacen ruido como si fueran pisadas de cabro, son muy rápidos y feroces cuando
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atacan a las personas, pueden destrozar completamente a un ser humano o por
lo menos hacen que aquel individuo se pierda en algún camino o quede Jugado.
Prácticas Agrícolas Puede afirmarse que una gran mayoría de agricultores y jornaleros agrícolas las
atiende los movimientos de luna para cualquier actividad relacionada con su
trabajo.
El once de la luna es el mejor día, o sea 11 días después de la luna llena pero
también todo el período de la luna llena y los cuartos crecientes y menguantes
solo en luna tierna limitan bastante sus actividades, principalmente la siembra,
pues consideran que toda planta sembrada en ese tiempo crece con gran
facilidad y alcanza mayores alturas, pero la cosecha es menor es decir que la
planta se ha ido en altura, además no tiene tallo fuerte y el viento la quiebra
fácilmente.
En el caso de los cereales no se debe doblar o tapiscar las cosechas durante la
luna tierna (también llamada luna nueva) pues los granos se pican. Lo mismo
sucede con la madera; pero además en este caso deben cortar sólo a las seis de
la mañana, porque a esa hora se aprovecha que la savia esta en las ramas y el
tallo, si se corta por la tarde la savia ya ha dejado a las raíces y la madera así
obtenida no tiene alimento, por eso pica fácilmente.
Las Jícamas y la yuca tiene que sembrarse dos días antes de la luna llena de esta
forma las primeras resultan redondas y dulces y las yucas gruesas. Para las
podas de árboles también deben tomar en cuenta el efecto de la luna llena, lo
mismo en el cocotero, donde el sistema de podar consiste en dar fuego a las
ramas secas, limpiar los cogollos y poner sal en el centro. Con esto aseguran que
aumenta de producción de cocos.
Para el cultivo de tule, tan importante es esta población, seleccionan un día
cuando la luna se encuentra en cuarto creciente, a fin de lograr que la planta
crezca bastante y se cargue de tule.
19
Otra costumbre muy generalizada es la de colgar pañales, utensilios de cocina,
latas viejas y piedras en las ramas de los árboles frutales haraganes (que no dan
fruto en el tiempo debido) o también machetean el tronco del árbol. Con esto le
tientan la vergüenza al árbol y consiguen que produzca.
Respecto al control de plagas algunos agricultores acostumbran quemar la tierra,
porque creen que con eso logran ahuyentar los insectos y al mismo tiempo
limpian el terreno de otros vegetales. Contra la plaga las hormigas y zompopos
riegan en los alrededores del lugar afectado la leche de hierba de coral o curarina.
“Leyenda Piedra Viva de Techical” Las costumbres de los antepasados eran misteriosas, y en momentos se
convertían en realidad. A un kilómetro al norte de la ciudad de Nahuizalco existe
un callejón o vereda en donde se encuentra la famosa piedra viva de techical, una
piedra grande.
Cuenta la leyenda que cierto día fueron a pedir para matrimonio a una joven, el
novio como la novia tenían que cumplir una tradición antes de casarse, la cual
consistía en que antes de casarse no podrían tocarse ni conversar de cerca, ya
que si lo hacían eran severamente castigados, el castigo consistía en que los
acostaban en esta piedra hasta la puesta del sol y los golpeaban con un látigo.
En esta ocasión el joven no resistió, era muy bonita la novia y la besó, fue
sometida al castigo pero cuando la estaban bajando de la piedra se dieron cuenta
que la piedra se había movido unas pulgadas, a la mañana siguiente se dieron
cuenta que la piedra se había movida de lugar varios metros. Y desde ese día se
nota que la piedra cambia de lugar todos los días a partir de las 6 PM. Le
encendían una vela en memoria de la joven, y cuentan que se escuchaban
lamentos de ella.
g. Atractivos Turísticos Quien llega de visita, puede aprovechar cualquiera de los numerosos productos
artesanales, especialmente muebles elaborados en madera y mimbre. Hay venta
de yuca cocida en cada esquina, y mucha hospitalidad.
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Centro Patrimonial y Ruta Artesanal El Centro Patrimonial y Ruta Artesanal tiene localización en la Ciudad de
Nahuizalco, la extensión del Centro Patrimonial cubre tres manzanas de forma
irregular y conforma el centro mismo de la Ciudad; tiene una altura de 600
m.s.n.m aproximadamente.
La extensión de la ruta artesanal promedia 12 cuadras, es una ruta con pendiente
ascendente desde el ingreso a la ciudad de Nahuizalco hasta el centro
patrimonial, en su punto promedio 550 m.s.n.m.
Iglesia San Juan Bautista Iglesia colonial que data del siglo XVII y se encuentra ubicada frente al parque
Central.
La Cascada El Salto Es propicio para practicar el ecoturismo; son caídas de agua de aproximadamente
40 metros de alto, que refrescan el ambiente. Está ubicado a 5 kilómetros de la
ciudad de Nahuizalco, se requiere de transporte de doble tracción para llegar a él.
Casa Ecológica Es un proyecto desarrollado por la Fundación siglo XXIII en el que se ha diseñado
una casa para que se promueve la importancia de las costumbres y tradiciones
indígenas locales y la convivencia con el medioambiente.
Restaurante Doña Doris Restaurante en el que se preparan platillos típicos de Nahuizalco con un
agradable ambiente y atención especial.
La Piedra Viva Techical Es un lugar sagrado donde los ancestros indígenas realizaban las ceremonias
Nauta Pipil, para rendir tributos a la madre naturaleza y agradece ser proveídos
del agua y el maíz. Es una piedra que según una leyenda local tiene espíritu
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propio y se cambia de lugar por si sola, se le atribuyen algunos milagros según las
tradiciones de los pobladores.
La Planta Cucumacayan En el cantón Sisimitepet, que en Nahuat significa “Cerros de Hombres pequeños”.
Es una presa hidroeléctrica ubicada en las cercanías de la ciudad en donde se
puede conocer y observar de cerca el proceso de generación de electricidad. Es
un lugar que posee una hermosa vegetación.
Río la Vuelta o Río Sensunapan Es un río ubicado a unos 5 minutos de la ciudad y donde se puede tener un
acercamiento con la naturaleza, es caudaloso y su agua es muy fresca. Fluye a 2
Kms al oriente de la ciudad de Nahuizalco, pasando por el beneficio en el cual se
procesa café. Por la calle antigua de Sonsonate.
El Cerro El Tuncol En este cerro se descubrieron innumerables piezas arqueológicas, las cuales
fueron saqueadas por los pobladores, aunque todavía se encuentran las
excavaciones realizadas y algunas piezas prehispánicas.
Cascadas de las Monjas
Para llegar con vehículo hay que irse carretera a Santa Ana calle a los naranjos,
llegar al cantón el Canelo, de la carretera adentro a 2 kilómetro es un lugar
empedrado en el camino se puede apreciar la frescura, en el lugar se disfruta de
un clima agradable alrededor de unas dos manzanas de un paisaje con flores
silvestres, un puente típico, una posa, una bonita cascada y un laberinto de
pilitas.Su proximidad con Sonsonate, que se encuentra a menos de diez minutos
ha hecho llegar mucho desarrollo. Pero quienes desean alejarse de áreas
pobladas, pueden visitar el nacimiento del río Arenal, situado a unos 400 metros
del desvío que conduce al cantón del mismo nombre.
22
En vacaciones, uno de los sitios mas visitados, es la Poza Las Vueltas, a unos
dos kilómetros del área poblada. Otro atractivo es el Salto de los Pericos, situado
en el cantón Anal Arriba. Tiene dos fuentes y dos caídas de agua. Además se
puede visitar el Salto del Río Papalualte, ubicado en el mismo cantón.
B. SITUACION ACTUAL DE LAS ARTESANÍAS DEL MUNICIPIO DE NAHUIZALCO
En la actualidad nahuizalco, cuenta con los siguientes servicios, agua potable,
alumbrado eléctrico, telecomunicaciones, correos, alcantarillados, tren de aseo y
buses, posee un Juzgado de Paz, Unidad de Salud, Casa de la Cultura, mercado,
Delegación de la PNC, Cruz Roja, Oficina de Turismo, Oficina de CEDART.
La población según datos del Ministerio de Salud en el 2003, es de 41,534
habitantes, de los cuales 21,390 son mujeres y 20,144 son hombres. En la zona
urbana existe aproximadamente el 17% de la población y en la zona rural el 83%.
La Ciudad de Nahuizalco se divide en cuatro barrios: La Trinidad (situado en el
centro y norte aproximadamente), Las Mercedes (al noroeste), El Calvario (al
suroeste) y San Juan (al suroeste).
El aspecto Educativo del municipio, esta atendido por cuatro escuelas publicas y
dos escuelas privadas, 11 escuelas rurales, un Kindergarten Nacional, 10 Centros
de Alfabetización y 16 grados de EDUCO, cuenta con 138 talleres artesanales
registrados en CEDART.
La ciudad de Nahuizalco comprende un núcleo de 50 manzanas urbanizadas
aproximadamente, con sus calles y avenidas bien delineadas y empedradas, en
el extremo Norte de este núcleo se encuentra una plaza alrededor de la cual,
están instalados al Oriente la iglesia parroquial y al Poniente un pequeño parque
con una pila central que se dice data de los tiempos Coloniales. Al Sur la alcaldía
municipal, agencia de Telecom y el mercado municipal, que en la noche esta
iluminado por velas y es llamado también Mercado Nocturno, al Norte algunos
Comercios o viviendas, en la misma zona se encuentra CEDART y la Casa de la
23
Cultura, una dependencia del consejo Nacional para la cultura y el arte
(CONCULTURA).
Tiene tres Iglesias Católicas de los cuales una de ella es del periodo Colonial
(Capilla de San Juan Bautista) que data del siglo XVII, y se estima que pudo
haber sido construida sobre un templo anterior porque se han encontrado varios
entierros que se supone eran del tiempo Colonial.
La topografía del lugar es muy quebrada pero fértil para la producción del maíz y
arroz, y su territorio es bañado por numerosos ríos, lo que a su vez hace propicio
el cultivo del tule y carrito, materias primas para la elaboración de petates,
alfombras y Canastos su principal Artesanías.
También en este sector se encuentran las viviendas de las familias mas
acomodadas del lugar y la clase media. En este núcleo urbanizado habitan la
mayoría de los llamados “Ladinos”, es decir, familias que no se consideran
indígenas, pues sus costumbres difieren notablemente de las que practican los
descendientes de los antiguos pobladores del lugar.
Los ladinos son propietarios de Terrenos, establecimientos comerciales, talleres,
comedores, parcelas urbanizadas, etc., y asumen todas las posiciones de
autoridad, lo mismo que la mayoría de otros cargos públicos.
En la periferia de esta zona urbanizada se encuentran las viviendas de la
población “indígenas” o “naturales” como ellos mismos se denominan; pero el
núcleo mas importante esta localizado en el Barrio San Juan. La población ladina
goza de los servicios públicos básicos, mejor situación socio - económica, más
alto nivel educativo en general y mejores viviendas.
Es fácil observar que en este sector las mayorías de casas están construidas de
adobe, techo de teja, pisos de ladrillo de barro o de cemento y algunas
habitaciones modernas de sistema mixto.
24
En el anillo periférico, donde habitan los indígenas esta compuesto en su mayoría
por terrenos accidentados que carecen de los servicios públicos mas necesarios,
estas familias se comunican por veredas que atraviesan los solares de cada
vivienda, de manera que resulta bastante difícil el reconocimiento de los limites de
cada solar y la identificación del domicilio de las personas.
Las viviendas de la población indígena están construidas generalmente por
“ranchos pajizos” o de lámina, algunos con paredes de bahareque y adobe; y
otros con toldos o plásticos, los toldos los va uniendo una hilera de varas
verticales con bejucos especial, hasta cerrar todo el rancho dejando una puerta.
Todas estas viviendas tienen piso de tierra, la mayoría no posee ventanas y
consta de una sola habitación donde realizan casi el total de actividades de la vida
hogareña: trabajar, cocinar, recibir visitas, dormir, celebrar fiestas, albergar a los
animales domésticos, etc.
Las cocinas generalmente son fogones, u hornillas situadas en el piso que
permanecen con brasas todo el tiempo. Estas resultan antihigiénicas y con
frecuencia se lamentan accidentes de quemadura en los niños pequeños y
algunos incendios de las viviendas cuando azotan los vientos. Son pocas las
familias que tienen la cocina en la habitación especial y que han adoptado el
fogón en alto denominado cocina de apoyo. Esto casi solo se observa entre la
población ladina.
El sector indígena carece también de servicios sanitarios sus defecaciones las
depositan en los matorrales, barrancas y demás escondrijos.
Según los últimos datos presentados pueden advertirse que esta ciudad no solo
esta dividida físicamente en el poblado, sino estratificación social. Se observan
dos sectores bien marcados: el de los ladinos y el de los indígenas o “naturales”
ambos grupos compartiendo pacíficamente una ciudad o localidad, pero cada
uno de ellos vive su cultura y sub - cultura3.
3 Coreas, José Amadeo, Biografía de Nahuizalco, año 1992, pags81
25
1. Artesanías de Nahuizalco.
Nahuizalco es una ciudad que sobresale por sus artesanías hechas de madera y
fibras naturales. Existe una gran diversidad de fibras utilizadas para la elaboración
de productos que van desde recipientes hasta muebles.
Las fibras típicas utilizadas en Nahuizalco para la elaboración de artículos son:
Mimbre hondureño, henequén o pita, bambú, bejuco de chupamiel, bejuco corral,
bejuco de cola de ratón, tule de agua o pantano , tule de petate, corazón de tule,
penca de palmero y coco, penca de plátano, zacate de conejo, flor de zacate,
mimbre taiwanes y fibras sintéticas como junco.
Así mismo, se utiliza una gran variedad de maderas autóctonas del país y en un
pequeño porcentaje madera importada. Además se utilizan productos derivados
tales como MDF, playwood y productos de resina de madera. Las maderas más
comunes son el laurel, cortés blanco, cedro y teca.
En el municipio de Nahuizalco existen 20 tiendas formales de comercialización de
productos ubicadas en su mayoría en la calle principal de esa ciudad, de estas, 17
tiene su propio taller de fabricación de productos.
En la actualidad el trabajo artesanal se ha intensificado bastante y se ha
extendido a otros rubros tales como: Muebles y objetos de mimbre, carteras de
mezcal, sombreros, tapetes, telas, alfombras, hamacas de hilo torcido, etc. La
agricultura es el primer rubro de su economía y la artesanías conforman el
segundo.
Otros productos que se elaboran son canastos, alfombras, papeleras, paneras,
entre otros. Son artículos elaborados totalmente a mano, cómales, cantaros, ollas,
sartenes y tinajas.
a. Artesanías, su Naturaleza, Clasificación y Tipos El Salvador posee diversas formas de arte, provenientes de diferentes rincones
del país. En las artesanías Salvadoreñas se encuentra gran ingenio y belleza,
26
productos elaborados con elementos naturales, desde el barro hasta la madera,
en los cuales el artesano Salvadoreño plasma con diversidad de colores su
cultura.
Naturaleza de las Artesanías
• Definiciones de Artesanías Según el autor salvadoreño Salvador Oswaldo Brand, las artesanías son una
actividad que realiza un artesano de manera natural y donde no existe una
división del trabajo. Los productos no se producen en serie, sino de uno en uno
con variaciones individuales de color, diseño, forma de dibujo, etc. Y con
frecuencia de acuerdo a las exigencias en particular complaciendo a algunos
clientes.
De la misma forma que existe una definición de artesanías, también hay que
definir al artesano, concepto que según el mismo autor Salvador Brand, es aquel
que realiza una actividad o trabajo con fines permanentes de producción,
ejerciendo su labor fundamentalmente en forma manual, imprimiéndole su arte o
sello personal y calidad artística, predominando la habilidad sobre el uso de la
máquina.
La población de hoy está unida a través de la práctica de costumbres culturales y
religiosas que lo ligan a su pasado. Aun hoy en día los campesinos, siguen
trabajando la tierra con la mística y disciplina que sus antepasados tuvieron y
practican rituales consagrados a la lluvia y a la cosecha. Todavía usan su
vestimenta tradicional hecha de forma artesanal. Ver, sentir y ser aceptado en la
tierra de tradición que tienen los artesanos en El Salvador, es embarcarse en un
viaje de color, tradición y tiempo.
En la cerámica que es utilizada para adornar y la de uso doméstico, el pueblo de
Ilobásco es famoso por el manejo de materiales como la arcilla, en la que dan
forma a sus productos utilizando una gran variedad de técnicas autóctonas. Así
mismo resaltan también los muebles y objetos de mimbre y tule de Nahuizalco,
27
además de las hamacas y colchas de San Sebastián y los sombreros de
Tenancingo.
El salvadoreño en su diario vivir obtiene de su tierra, recursos para satisfacer sus
necesidades, especialmente en el área rural, el indígena y el campesino viven
todavía muy cerca de estos elementos naturales como la materia prima para su
vivienda, para la elaboración de los utensilios domésticos, para la cocina
tradicional, como serían el maíz y los frijoles.
Las artesanías se pueden apreciar desde el aspecto material en gran forma por
los conductos creados con gran imaginación y que gustan a todo el que las ve y
siente su belleza, tienen además de un valor monetario, un valor sentimental.
Clasificación de Las Artesanías en El Salvador En El Salvador existe una gran variedad de artesanías entre las que podemos
mencionar:
• Artesanía Popular Consiste en la manifestación espontánea de artes menores cultivadas por el
pueblo, cuyas raíces se arraigan en el pasado, dictadas de atribuciones estéticas,
tradicionales, utilitarias y económicas, ejemplos de este tipo de artesanías son: La
piscucha, cometas, papalotes, el trompo, nacimientos de barro y alfombras de
Semana Santa.
• Artesanía Decorativa Son todas aquellas que sirven para decorar con estética, entre ellas tenemos:
Jarrones, fachadas y otras. Ya no necesariamente dotadas de atributos
tradicionales y utilitarios que pueden recoger técnicas folklóricas en su
producción, utilizándose herramientas sencillas. Ejemplo es: Pirograbados,
cerámica decorativa, muñecos de felpa y pinturas.
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• Artesanía Utilitaria
Se le llama utilitaria aquella que sirve para cubrir una necesidad y son las de
consumo las que pueden no tener su origen en modelos pertenecientes al ámbito
de artesanías decorativas, entre ellas están: Alfombras de tule, sombreros de fibra
vegetal, artículos de cestería y cerámica utilitaria.
• Artesanía Utilitaria Decorativa Es el tipo de artesanía que además de tener una utilidad, también es decorativa,
por ejemplo: Manteles bordados a mano, muebles de Mimbre, cubrecamas de
algodón y ropa típica bordada.
• Artesanía de Servicio Se define como la actividad de reparación o prestación de servicios que no
corresponde a la producción de bienes materiales, por ejemplo: Las Cofradías.
• Artesanía Publicitaria y Promocional Es aquella que se utiliza con la finalidad de promocionar un artículo específico con
el nombre y logo de una empresa determinada.
De igual forma existen tres grupos de población artesanal identificados de la
siguiente manera:
- Artesanías Indígenas: es elaborada por grupos aislados y que se ha convertido
en una fuente de intercambio comercial. En ella existen las formas tradicionales y
sencillas de la elaboración y el uso de materias primas naturales que son propias
de las regiones en donde son elaboradas. Ha servido de base para seguir
elaborando las creaciones de los antepasados, tomando en cuenta como siempre
su calidad y características que las identifican de la realidad.
- Artesanía Rural o Tradicional Popular: es la que generalmente se desarrolla
en pequeñas poblaciones y que está asociada a la vida del campo, de allí la
utilización del barro, la madera y las fibras naturales. En El Salvador existen
muestras excelentes de estos trabajos artesanales, como es el caso de La Palma,
29
con sus trabajos en Fique (fibra de pita) y en madera, el mimbre en Nahuizalco y
el barro en Ilobásco.
- Artesanía Urbana: el crecimiento de las ciudades en los países
latinoamericanos, llevó a un proceso de migración campo-ciudad que generó un
nuevo grupo de artesanos en las urbes. Aunque estos pueden ser los más
beneficiosos de los adelantos tecnológicos y de las mejores oportunidades de
mercadeo, es probable que sea más fácil que puedan asistir a un seminario
personas que residen en la capital, que alguien que vive en la periferia del país.4
Tipos de Artesanías y los Diferentes Materiales con los que se Elaboran En El salvador existe una gran variedad de recursos para elaborar artesanías,
dentro de ellos podemos mencionar:
• Artesanías de Barro: El barro es uno de los recursos abundantes que los artesanos aprovechan en la
zona donde residen para producir artículos como cómales, ollas, jarrones,
cantaros, tejas, ladrillos, fachadas, etc.
• Artesanías de madera: Marcos, muebles, cuadros, cajas decorativas, tenedores, cucharas, figuras
religiosas, etc.
• Artesanías de mimbre: Se elaboran objetos de caña, bejucos combinados con madera de cedro y laurel
con las que se fabrican muebles para el hogar como sillones, mecedoras, juegos
de comedor, juegos de sala, entre otros.
• Artesanías de cestería: Se utiliza como materia prima; la caña, la palma, bejucos y cortezas, vara de
castilla y bambú, palmas de trigo entre otros materiales flexibles, colorantes y
4 Deras Santos, Inmaculada Elena, Diseño de un Plan de Publicidad para Productores Artesanales, elaborados en madera en el municipio de La Palma, noviembre 1997
30
pinturas para la elaboración de cestas, canastos, escobas, sombreros, petates,
tombillas en una gran variedad de colores y diseños.
• Artesanías de dulce: Son elaborados a base de azúcar y colorantes, combinados con frutas. Entre ellos
podemos mencionar: atado de dulce, batidos, dulce de leche, de toronja,
conservas, jaleas de fruta, dulce blanco, espumilla, dulces de coco, de tamarindo,
guayaba, membrillo, mazapán, etc.
• Artesanías de tusa: Combinación de hojas secas de mazorca de maíz, añelina, pegamento y otros
materiales para la elaboración de muñecas, nacimientos, arreglos florales,
separadores de páginas, etc.
• Artesanías de morro: Se utiliza el fruto del árbol de morro que por sus características en forma de
esfera y por su consistencia dura es apropiado para la elaboración de utensilios
domésticos, decorativos y musicales; entre estos productos encontramos los
guacales, cucharas, maracas, capiruchos, etc. Sin desaprovechar la semilla, ya
que también es utilizada para hacer fresco de horchata.
• Artesanías en cuero: Son artículos elaborados con cuero de animal como materia prima, principalmente
de res y entre ellos se mencionan: carteras, cinchos, zapatos, pulseras, chalecos,
cuadros decorativos, diademas, llaveros, etc.
• Artesanías de vidrio: Se utiliza vidrio reciclado de diversos olores para elaborar floreros, vasos, cisnes,
platos, picheles y otros.
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• Artesanías de semillas: Las semillas por su variedad de formas y colores han dado paso a la elaboración
y decoración de diferentes artículos como lo son: collares, pulseras, anillos,
cuadros, cajas, carteras decoradas, etc.
• Artesanías de tela: Con este material se elaboran tejidos y bordados tales como: vestidos, camisas,
hamacas, manteles, cubrecamas, bolsos, gorras y mucho más.
• Artesanías de cera: Son elaboradas en cera o cebo, en la cerería artística se introducen además otros
materiales, como semillas, pétalos aromáticos, maderas, tintes entre otros y
forman parte de una nueva producción artesanal.
Se utiliza el fruto del árbol de morro que por sus características en forma de
esfera y por su consistencia dura es apropiado para la elaboración de utensilios
domésticos, decorativos y musicales; entre estos productos se encuentran los
guacales, cucharas, maracas, capiruchos, etc. Sin desaprovechar la semilla, ya
que también es utilizada para hacer fresco de horchata.
2. Materia Prima y Objetos que se Trabajan Madera: Madera de Nogal, Cedro, Laurel, Caoba, Conacaste, Bálsamo, Vinarete,
madre cacao, café, ciprés y aceituno son los más utilizados por la elaboración de
artesanías, como carrocerías, carpintería, juguetes populares y artículos para el
uso del hogar, tales como:
• Mimbre: (Muebles, lámparas, Sombreros, Cestas, Adornos, Marcos para
fotografía, Cunas, Respaldares para camas, Biombos, etc.
• Tule de Agua,
• Tule de petate: Petates, Cartera, Sombreros, Alfombras Sopladores, Cestas,
para Tortillas,
• Corazón de tule,
• Zacate de corral,
• Bejuco en su variedad,
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• Mimbre taiwanes,
• Fibra,
• Cortés blanco,
• Flor de zacate :( tapetes individuales y cortinas),
• Textiles: (telas para refajo, chales, bufandas, hamacas, manteles cobertores,
Vara de carrizo : ( canastos, tombillas, acapetates),
• Mezcal: (carteras y bolsas).
En la materia que abunda en el municipio es el zacate, no se cultiva crece
espontáneamente solo pagan a la persona que se los facilita.
El tule también es criollo pero deben cultivar para ello ocupan las tierras mas
húmedas cerca de los ríos. Esta siembra se hace por medio de las “cabecitas”
de las semillas (la parte mas abultada), tomando siempre en cuenta el movimiento
de luna apropiado. La planta ofrece dos cosechas anuales la primera en el
invierno, que llaman tule de culebra, es decir el tule más fino y mejor cotizado. La
segunda cosecha, es en verano y a esta le nombran tule ordinario.
De esta fibra se aprovecha todo excepto las hojas, ya que lo llaman cáscara o la
parte lisa que sirve para hacer petates y del corazón elaboran alfombras,
sombreros, sopladores, cortinas etc.
El mimbre viene de Honduras y Guatemala. Las varas de carrizo también se
encuentran en la región, principalmente en el cantón llamado el carrizal. Este
material se prepara rajando las varas con un cuchillo especial, de esta forma
dividen la forma que tienen cáscara de la otra sin cáscara. La primera se ocupa
en la manufactura de las tombillas y la segunda para canastos.
La madera que se utiliza en la hechura de los muebles y moldura generalmente la
encuentran en la zona. El hilo para textiles en parte se encuentra ahí mismo; pero
el más fino se trae desde Guatemala. El mezcal se encuentra en el país.
33
Herramientas, Instrumentos, Utensilios y Artefactos.
En el trabajo de las artesanías relativamente utilizan muy pocas herramientas que
ellos mismos elaboran así, para la manufactura de los canastos, ocupan cuchillos
hechos de machetes viejos, que les sirven para rajar las varas, un rajador o
estaca de huiscoyol, con el que se ayudan para hacer el ribete o terminación,
también ocupan “binchetas” (bancos bajos) donde se sienta a trabajar.
Para la hechura de petates las mujeres trabajan sentadas en el suelo y tejen sin
utilizar más que los dedos y una aguja de güiscoyol).
En los talleres, además del telar y sus alimentos y las herramientas de carpintería,
en la manufactura de los otros objetos solo ocupan agujas, cuchillos, pedazos de
madera y bancos. Para los trabajos agrícolas utilizan principalmente el arado
común, el chuzo azadón, cuma, y machete.
En la recolección de las cosechas ocupan redes, canastos, saco de henequén y
cajas de madera. El mobiliario de la vivienda indígena también es muy limitado,
se reduce a unas cuantas bancas de diferentes tamaños, alguna mesa, unas dos
camas de pita sin espaldares, petates, tumbillas para guardar ropa y objetos
apreciados o algún baúl de madera.
Entre los utensilios domésticos encontramos las piedras de moler sin patas,
planchas de mano o de vapor, ollas, jarros, y sartenes de barro, jícaras, latas,
guacales de morro, garabatos, yaguales, algunos objetos de material plástico y
de peltre. La vivienda indígena casi no tiene divisiones, consiste en un solo cuarto
donde se realizan todas las actividades, incluyendo la cocina, que por lo general
se encuentran en el suelo.
La población ladina si utiliza mobiliario moderno según sus recursos económicos
de sala, de comedor y dormitorio, vajillas irrompibles, baterías de aluminio,
planchas eléctricas, molinos de mano, licuadoras, radios televisores, adornos en
las paredes. Etc.
34
3. Importancia Económica de Las Artesanías de Nahuizalco Como Rubro dentro de La Economía Salvadoreña Hay un enfoque básicamente cultural y se considera que a parte de la
importancia que tienen, como producción artesanal y como artesanía inmersa en
si misma, tiene importancia cultural y económica. Dentro de la Economía entra la
parte turística.
Luego podemos mencionar a continuación la mayor importancia que tienen las
artesanías en Nahuizalco.
Muchas Artesanías que se elaboran son productos que contienen técnicas, y que
se vienen desarrollando de generación en generación, que contienen un valor
agregado muy importante porque las técnicas se transmiten de padres a hijos, es
algo que no esta escrito en ningún lado.
Para los artesanos la clave actual es que la técnica no la transforman, pero si el
producto. Porque el producto va a muchos nichos nuevos de mercado, el producto
terminado no va al mercado local de Nahuizalco, va a Ferias Nacionales, Centros
Comerciales Nacionales, y cada vez se ve más inmerso al Mercado Internacional.
Las artesanías que se hacen en Nahuizalco de manera tradicional siempre se han
trabajado con fibras naturales y entre las fibras naturales, se consideran aquellas
que están producidas por Mimbre, Tule, Bambú etc. Dentro de lo que es Tule se
trabaja la barita o la Corteza del cual hacen Petate, y del corazón del Tule se
hacen Alfombras.
Hoy en día hay mucha variedad de objetos de carácter utilitario y también muy
decorativos. Existe otra actividad muy importante y esta es la carpintería, el
sector madera, es uno de los centros mas decorativos e importantes a nivel
nacional y es justamente porque Nahuizalco ha traído una historia en la cual los
artesanos, tienen un apoyo, desde el punto de vista capacitaciones a nivel
empresarial, el apoyo del diseño artesanal y también el apoyo en calidad.
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Hay elementos muy importantes que ayudan al Artesano a prepararse, la gente es
capacitada para llevar a cabo un pedido, de hecho cumplir con los requerimientos
de estándares de calidad que se les pide, entre las innovaciones se pueden
mencionar, la gente puede hacer perfectamente un pedido a su gusto o
preferencia y así el cliente queda satisfecho.
En este sentido la importancia económica que pueden tener los artesanos es
justamente el valor agregado como parte cultural, además es gratificante
mencionar que el producto es elaborado por manos indígenas y con calidad.
4. Instituciones que Brindan Apoyo a los Artesanos en la Ciudad de Nahuizalco Departamento de Sonsonate.
Comisión Nacional de la Mediana y Pequeña empresa (CONAMYPE) CONAMYPE de El Salvador es una institución que crea programas específicos
para diferentes tipos de microempresas.
- El Estado fomenta pero deja que otros presten.
El Salvador se erige en un buen ejemplo de participación activa del Estado en el
desarrollo de la microempresa. Hace unos años, el gobierno estableció
CONAMYPE, la comisión nacional de la mediana y pequeña empresa, con el
mandato de atender a los aproximadamente 520.0000 negocios que tienen menos
de 50 empleados en el país.
Sus programas multifacéticos apuntan a cumplir la meta de la política de
desarrollo salvadoreña: mejorar el estándar de vida creando las condiciones
favorables para generar más y mejores oportunidades de empleo e ingreso.
La Licenciada Haydee de Trigueros, directora de CONAMYPE, explica que la
comisión, después de analizar el sector microempresarial y discutir con empresas,
economistas e instituciones de los sectores público y privado los posibles
enfoques de política y de programas, se decidió a favor de seis estrategias:
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• Crear un marco institucional favorable.
• Revisar las leyes que afectan el desarrollo de los pequeños negocios.
• Promover el desarrollo empresarial mediante el fomento de mejores prácticas
para volver más competitivas a las pequeñas empresas.
• Estimular las asociaciones encaminadas a crear redes de adquisiciones y
mercadeo entre las pequeñas empresas.
• Nutrir una cultura empresarial apoyando la innovación en las pequeñas
empresas.
• Facilitar el acceso de las pequeñas empresas a los servicios financieros.
Para que estas estrategias funcionen se requieren servicios, asistencia y
financiamiento en el terreno para cada empresario, y CONAMYPE ha creado siete
programas que atienden las necesidades específicas de artesanos, comerciantes,
agricultores y pequeños fabricantes. Un fondo de asistencia técnica provee
donaciones para prestar asesorías en competitividad a pequeños empresarios o
asociaciones microempresariales.
Hay “bonos” de capacitación para aquellos empresarios que pagan parte de los
costos de los programas de adiestramiento, además de que reciben subsidios de
las instituciones financieras participantes, incluyendo el BID y CONAMYPE.
En cuatro ciudades se han establecido Centros de Desarrollo Artesanal CEDART,
que ofrecen capacitación en técnicas de diseño, comercialización, empaque y
producción.
CONAMYPE espera promover redes de negocios. Asimismo, la agencia está
redactando propuestas para cambiar la legislación y simplificar los requisitos de
licencia y registro. A pesar de que CONAMYPE fomenta un aumento en la
cobertura del microcrédito, la agencia misma no da microfinanciamiento. “El
Estado es probablemente la última entidad que debería dar créditos”,
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Centros de Desarrollo Artesanal (CEDART) Son Centros de Desarrollo Artesanales, ubicados en 4 departamentos de El
Salvador. La sede para el departamento de Morazán está ubicado en el Municipio
de Guatajiagua, para el departamento de Cabañas en el Municipio de Ilobásco,
para el departamento de Chalatenango en el Municipio de La Palma, y para el
departamento de Sonsonate en el Municipio de Nahuizalco, los cuales brindan a
artesanos, productores y comercializadores, servicios de capacitación y asistencia
técnica en diferentes áreas, como son: diseño, mercadeo, gestión empresarial,
computación.
Beneficios
• Los empresarios ponen en práctica nuevas formas de administrar su empresa.
• Innovación en los diseños.
• Mejorar la atención a turistas y clientes.
• Ampliación de sus mercados.
• Existe una sala de ventas para productos.
• Todo el grupo familiar del artesano puede participar de los servicios.
• El CEDART financia el 80% del valor de los servicios recibidos.
Requisitos
• Ser artesano productor o comercializador, cuya empresa esté ubicada en los
departamentos donde se esta ejecutando el proyecto CEDART: Ilobásco,
Chalatenango, Morazán y Sonsonate.
• Tener empresas que no excedan a 50 empleados.
• Acercarse y solicitar el servicio a cualquiera de los CEDART, ubicados en los
departamentos anteriormente mencionados.
• Estar dispuesto a pagar el 20% del valor de los servicios recibidos
(capacitación o asistencia técnica).
Pasos
• El empresario solicita el servicio en cualquiera de los CEDART.
• Elaboración de diagnóstico de la empresa.
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• Selección del asesor.
• Formulación de plan de asistencia técnica y/o capacitación.
• Firma contrato asesor-artesano-CEDART.
• El artesano paga el 20% del valor total.
• Ejecución de la consultoría.
• CEDART supervisa y monitorea los servicios.
• Se paga por el servicio al consultor.
Tipos de Servicios
• Asistencia Técnica
• Capacitación especializada
• Participación en eventos comerciales: ferias, ruedas de negocios, etc.
CEDART Nahuizalco Proyecto que funciona desde Junio de 2001 ejecutado en un inicio por CASART
durante el primer año y luego ha administrado directamente por CONAMYPE.
En este municipio existen una gran cantidad de artesanos diseminados en la
ciudad y sus alrededores, así como en sus 15 cantones, se considera que existen
un aproximado de 150 talleres formales, geográficamente los talleres están
distribuidos de la siguientes manera: un 40% en la ciudad (barrios y colonias) un
30% en los alrededores y un 30% se encuentra diseminado en los cantones. De la
totalidad de los talleres del municipio se identifican 2 grandes rubros:
• Talleres de muebles de madera (aproximadamente un 63.93% de los
artesanos).
• Talleres de Fibra (36.07% de los artesanos aproximadamente).
Tamaño de Los Talleres Los artesanos que conforman el CEDART cuentan con un promedio de 2
trabajadores por cada una de las microempresas, en la mayoría de los casos
(82%) los talleres artesanales pertenecen al segmento de microempresas de
subsistencia aunque hay casos de acumulación simple y ampliada.
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En la localidad no existen instituciones que se dediquen a la comercialización de
productos artesanales, ni tampoco dan servicios como los ofrecidos por el
CEDART en forma conjunta, solo casos aislados como un cibercafé local y las
tiendas de conveniencia a nivel nacional.
Lista de Productos Tocadores, Sandalias, Mesas, Carteras, Lámparas, Sombreros, Carteras con fibra
y mimbre, Viceras, guitarras, Muebles en madera y mimbre, etc.
Tácticas de mercadeo Mercadeo basado en el cliente: Para incrementar las ventas actuales y
potenciales cuentan con un gerente de proyecto que se encarga de la promoción
y mercadeo de los productos, así como la vinculación con instituciones que
también generan promoción, mercadeo y oportunidades de negocio.
Alianzas Estratégicas:
• Se posee un convenio de cooperación con ATA, institución dedicada al apoyo
de las artesanías Salvadoreñas.
• Mantienen contactos con empresas que distribuyen los productos artesanales.
• Alianzas con otras empresas dedicadas a la exportación como
Chemimarketing.
• Alianzas con proveedores de materias primas y materiales para los artesanos
como AMANCO, COMEX, SHERWIN WILLIANS, y CREATEX.
Promociones / Ofertas Especiales: Las estrategias de precios son variadas y dependen del tipo de venta que se este
gestionando, para el caso de mercados en el que se esta introduciendo este tipo
de productos hay descuentos del 7%, se estable un incentivo de pedidos mínimos
que consiste en que a las personas que compran mas de $100.00 se les aplicará
dicho descuento. En el caso de ferias y exhibiciones los descuentos son entre el
7% y el 15% de los precios nominales.
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Las ferias comerciales: Con anticipación se planea la realización de eventos en diferentes lugares, tales
como, centros comerciales, parques, etc. Además se realizan ferias en fechas
especiales:
• Feria fiestas patronales de Juayúa
• Feria de Semana Santa
• Feria de inauguración del portal en junio
• Fiestas patronales de nahuizalco (19-25 de junio)
• Fiestas en honor a la Virgen del Rosario (11-19 de Octubre)
La instalación del CEDART en el portal de la ciudad puede dar una ventaja y
convertir al mismo en el referente de las artesanías y del turismo de las rutas.
Posee la infraestructura adecuada y la vinculación interinstitucional genera
espacios de comercialización convirtiendo al CEDART en una sala de ventas
rentable.
C. MARCO LEGAL Según la Ley Nacional de Turismo decretada en la Asamblea Legislativa de La
Republica de El Salvador bajo el decreto número 899 manifiesta lo siguiente:
“Que es necesario regular la protección, fomento, desarrollo y capacitación del
sector turismo en el país, por medio de una Ley, a efecto de obtener los máximos
beneficios para el sector, lo que contribuirá a la imagen e identidad del país como
destino turístico.”
Art. 2.- Para los efectos de la presente Ley se entenderá por:
a. Recursos Turístico Nacionales: Todos los recursos y sitios recreativos,
arqueológicos, culturales y nacionales que se encuentran dentro del país y con
considerados o desarrollados atractivos turísticos.
b. Industria y Servicios Turísticos: Las actividades que realizan los productores
de bienes de consumo para turistas y prestadores de servicios para la
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actividad turística, así como las instituciones públicas y privadas relacionadas
con la promoción y desarrollo del turismo en El Salvador.
c. Región, Zona o Centro Turístico de Interés Nacional: Lugar o zona del territorio
nacional que por sus características constituyen un atractivo turístico real o
potencial, pero carece de la infraestructura y servicios necesarios para
desarrollarse y que sea declarado como tal por el Órgano Ejecutivo en el
Ramo de Turismo.
Art. 15.- Las políticas y actividades turísticas se llevarán a cabo con respeto al
patrimonio artístico, arqueológico y cultural; y se organizará de modo tal que
permita la supervivencia, enriquecimiento y el florecimiento de la producción
cultural, artesanal y folklórica.
