Calidad Total

7/17/2019 Calidad Total

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CALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL

Ing. José López CastilloIng. José López Castillo



CURRICULUM VITAECURRICULUM VITAE

José López Castillo –Ingeniero Industrial –

Graduado en la Universidad Nacional de

Ingeniería – Técnico Textil Egresado del

Instituto Textil de la UNI – !GI"TE# del$rogra%a de aestría de la U"$&

EXPERIENCIA PROFESIONALEXPERIENCIA PROFESIONAL

Cerro de $asco Cooper Corporativo

' "upervisión de $roducción&

' Lever $acoc(a&



' inisterio de Industria Turis%o Integracción )

N&I&

' Je*e de +ivisión de Evaluación ) ControlIndustrial

' Industrial ,idrio Neutro "&!

' "uperintendente de $roducción'-rascos&

' anu*acturas N)lon .&I& "&!&

' Je*e de $rocesos de $roducción –

$osterior%ente Gerente de $roducción&

' $roducci/n de (ilos Na)lon ) $oliester

' Creador ) +irector de0

' "ervi%ult "&!&' "ervicio ultiple de

anteni%iento



' !)tec%as "&#&T&T&' 1ra)tec 1&N&G&

' irced "&#&L&T&' Consultor 0

–Ladrillera 1li%po "&!

– !#2EC "&!& Consultores&EXPERIENCIA DOCENTE

' $ro*esor !uxiliar& U&N&I – -acultad deIngeniería Industrial&

' $ro*esor !sociado en la E&N&I&T& – U&N&I&' $ro*esor !sociado en la U& de Li%a&-acultad de Ingeniería Industrial&

' $ro*esor 1rdinario& U&"&&$ -acultad de

CC&!!



' ACTIVIDADES

' ie%3ro del Colegio de Ingenieros del $er4

– Capítulo Ingenieros Industriales& C&I&$ Nro5678& Ex – +irector de $ro)ección "ocial&

' ie%3ro de Instituto de Ingenieros .uí%icosIndustriales del $er4&

' Cola3orador con !rticulos en #evistasEspecializadas&

' !sistencia a diversos eventos so3re técnicasde aplicación en la !d%inistración deE%presas&

' !sistencia curso de $ost'Grado deEducación Universidad U&"&&$&

' !ctual pro*esor de los cursos de 0



!d%inistración de la producción

Evaluación de pro)ectos

9 !d%inistración *inanciera9 #eingenieria

9 ar:eting e%presarial



CALIDAD DEFINICION



CALIDADCALIDADCalidad - Grado de Adaptación del

Producto/Servicio a la neceidadede uo o !rado de concordancia dela propiedade del producto a la

neceidade " die#o de uo por lo$ue %ue die#ado " ati%acciónplena del uuario&



E Eta'lecer la di%erencia entre loapropiado " no&Entre lo 'ueno " lo (alo e!)n ean

nuetra neceidade&

*o e lo (e+or en el entido a'oluto,pero i el (e+or dentro de ciertoli(ite i(pueto por el conu(idor&



PARAMETRSPARAMETRS

LA CALIDAD SE MIDE E*PARAMETRSA& Par.(etro de Concordancia en

el uo&Die#o- uca inveti!ación de (ercado

- Calidad del concepto- Calidad de la epeci%icacione&



& CALIDAD DE C*0RMIDAD

- Co(pati'ilidad- Li're de 0alla



C& CALIDAD DE DISP*IILIDAD

-Mante'ilidad- Soporte lo!1tico- A('iente operante



D& CALIDAD DE SERVICI PST-VE*TA

- Soporte de conoci(iento- Tecnolo!1a- portunidade



0ACTRES 2UE DE0I*E* LACALIDAD&

- Dede el punto de tra'a+o- Dede el punto de e(prea

»- r!ani3ación

»- Atención al cliente» -



DESDE EL PU*T DE TRAA4

5erra(ienta " dipoitivo

Materia Pri(a Ma$uina tecnolo!1a Die#o perario Intru(ento

Pto dePto detra'a+otra'a+o

Pto dePto detra'a+otra'a+o



TD EST VA A TE*ER U*CST 6 ESS S* LS CSTS I*VERSI*ES E* LA CALIDAD& - Coto de prevención Coto de Eti(ación Coto de %alla

» -



Todo va a er canali3ado 7acia lo $ue e

calidad total&De%inire(o entonce lo $ue

entende(o por Calidad Total

Ae!urar el 89ito de un producto "/oervicio " !aranti3ar u continuidadadecuada al ciclo de vida, lo!rando el

dearrollo " continuidad de la e(prea&*o i(porta !iro, u %ine& Pero paralo!rar 7a" $ue tratar de 7acer:

» -



;& Sati%acer la neceidade del cliente<&Cu(plir la e9pectativa del cliente "

al!o (.&

=& Depierta nueva neceidade en elcliente&>& Lo!ran producir con cero de%ecto

?& 5acer la coa 'ien dede lapri(era ve3&

» -



@& E producir, diri!ir " entre!ar unproducto o ervicio a ati%acción total&

& La calidad no e pro'le(a, eolución&

B& E producir de acuerdo a nor(a

eta'lecida&& Calidad e atender " reponder

in(ediato a nuetro cliente

;& Calidad e o'reponere " etar de'uen 7u(or

» -



;PLAN ESTRATEGICO DEPLAN ESTRATEGICO DE

CALIDADCALIDAD

»0ae 0iloo%ica

»0ae T.ctica»-

VisiónMisión

PolíticasObjetivos y Estrategias

Planes y ProyectosSistemas de Control



»Todo eto no conduce

al ter(ino de calidadtotal&»Eta orientada a la

ati%acción del cliente&»El cliente de+a de er eluuarioF para

convertire en ocioF



Todo eto con lleva a $ue varie(o

nuetro concepto de la calidad total&Tradicional Moderno Actual Orientado al Producto Orientada al cliente

La Resonsabilidad a!ecta "!ecta a toda la organi#ac$al %ue &ace y controla es 'resonsabilidad(La calidad le da el !abricante La calidad la establece el cliente)etección de !allas Prevención de !allasCantidad sobre la calidad Calidad sobre cantidadLa calidad se controla La calidad se roduceEs un !actor oerativo Es un !actor estrat*gico



Lo $ue no lleva a:

- Calidad total e entonce:

- Sati%acer plena(ente la

neceidade del cliente&- Cu(plir e9pectativa " al!o (.



y entraremos a la gesti+n de la calidad total

,ay %ue mostrar %ue &ay cuatro eras$ )e lacalidad total - etaas o desarrollo.



E/"P"S O )ES"RROLLOS )E L"C"L0)") /O/"L

01SPECC0O1CO1/ROL )E

C"L0)")

C$2$/$"SE23R"M0E1/O

)E C"L0)")/O/"L

Problemas

)emasiado

roducto malo

Problemas Cometencia

Cambio "lta atenciónal cliente



I*SPECCI*I*SPECCI*

EL DESARRLL DE LA CALIDADEL DESARRLL DE LA CALIDAD CMIE*A E* LA I*SPECCI*CMIE*A E* LA I*SPECCI*

CREACI* DE LS I*SPECTRESCREACI* DE LS I*SPECTRES

EL C*CEPT DE PASA-* PASAEL C*CEPT DE PASA-* PASA



C*TRL DE CALIDADC*TRL DE CALIDAD

C*TRL DE CALIDAD C&2&S& C*TRLC*TRL DE CALIDAD C&2&S& C*TRL ESTADISTIC DE LA CALIDADESTADISTIC DE LA CALIDAD

SIG*I0ICA TRATAR LS DATSSIG*I0ICA TRATAR LS DATSTE*IDS E* LA 0ARICACI*TE*IDS E* LA 0ARICACI*APLICACIH* DE LA VARIAILIDAD 6 LAAPLICACIH* DE LA VARIAILIDAD 6 LA

STA*DARIACI*-TEC*ICASTA*DARIACI*-TEC*ICAESTADISTICA&MUESTRE E* *LI*EESTADISTICA&MUESTRE E* *LI*E

TD L 2UE SE 5ACIA SE VE*DIATD L 2UE SE 5ACIA SE VE*DIA



ASEGURAMIE*T DE LA CALIDADASEGURAMIE*T DE LA CALIDAD

"SE23R"M0E1/O )E L" C"L0)") )E LOSESPEC0"L0S/"S " L" 2ES/0O1 M"S

E4/E1S"$)E5O )E SER 31" L"6OR 7 PREOC3P"C0O1 )EL

ESPEC0"L0S/" " SER COMPROM0SO )E /O)OS LOS/R"6"5")ORES )E L" PL"1/"$

SE )EC0)E 83E L" C"L0)") )E6E 83E)"R"SE23R")" E1 EL L32"R )E 9"6R0C"C0O1

"CC0O1ES: PL"1090C"C0O1 7 S0S/EM"/0;"C0O1P"R" O9RECER CO190"1;" E1 EL PRO)3C/O)" 010C0O "L 0SO<=>>>



G&C&T&G&C&T&

ES EL COMPROM0SO )E /O)" L" OR2"10;"C0?1P"R" ,"CER 60E1 L"S COS"S

SER COMPE/0/0VO SE 1ECES0/" 31" REVOL3C0O1 C3L/3R"LES 31" 13EV" 9ORM" )E ,"CER L"S CO"S"S 60E1 )ES)E EL PR01C0P0O$63SC" ME5OR"R L" C"L0)") E1 L" "C/3"C0O1 )E L" PRO)3CC0O1 7 "/E1C0O1 )EL CL0E1/E



LA G&C&T& EIGUELA G&C&T& EIGUE

V"LORES V0S06LES

3na orientación emresarial con estrategia clara$Misión: Visión: Política de calidad

3na orientación emresarial con estrategia clara$Misión: Visión: Política de calidad

Re%uisitos@ clienteAroveedorAinternoA eBterno bien desarrollados

Re%uisitos@ clienteAroveedorAinternoA eBterno bien desarrollados

)emostrar la bondad de los rocesos y todos los roblemas relativos

)emostrar la bondad de los rocesos y todos los roblemas relativos



$Se convierte en ciclo

de )eming

"cta Plani!ica

0mlementaVeri!ica

Elemento

)e sistemas

Proceso < dirigir /ecnología<detallesEstructura

ResonsablePersonas<Educ$9/area<9unciones

Cambio de cultura < la calidad tiene %ue ver con la actitud" veces &ay rec&a#o < se debe al desconocimiento del nuevosistema y como a!ectarD a los trabajadores



/R0")" )EL PRO2RESO/R0")" )EL PRO2RESO"1/ES )3R"1/E )ESP3ES

PREVE10R CO1/ROL"R ME5OR"R Plantear Organi#ar "signar

,acer el trabajo laneadoF$ Resolver el roblemaG$0ntroducir innovacionesH$ )esarrollo ersonal

Repona'ilidad -Control de rocesos:

roducto y resultado. ResultadoEserado

Satis!acer

al cliente

PRO6LEM"R E S U L T

A D - 0 I * A L

Eseci!ic$ControlM*todosEvaluación deResultados

Solución de 0nmediata -Provisional.

Solución )e!initiva

Evita el deperdicio en Producción

MaterialesMD%uinas y E%uiosMano de Obra -2ente.M*todos



$

C"L0)")/O/"L

PRO)3C/O

CL0E1/E

/R"6"5")OR



$

$C"L0)")C"L0)")

PRO)3C/OPRO)3C/O

ParDmetros de

3soCostos de

Calidad

Control de la

Calidad

Mejoramiento

Continuo -Iaisen.

<Con!ormidad)isonibilidad

ConcordanciaServicio Post VentaPrevisiónEstimación9allas

Control Estrat*gico

,erramientas CausaE!ecto

1ormas 0SO

Mejora

de Oeraciones6E1C,M"RI012

C"P"C0/"C0O1

0)E1/090C"C0O1



C"L0)")C"L0)")CL0E1/ECL0E1/E

C"L0)")C"L0)")CL0E1/ECL0E1/E

<Con!ormidad con las

eseci!icaciones

<Con!ormidad con las

eseci!icaciones

Valor<Obtenido Percibido

Valor<Obtenido Percibido

Conveniencia de usoConveniencia de uso

Soorte /*cnico/ecnológico

0mresión Psicológicaimagen est*tica atmós!era

0mresión Psicológicaimagen est*tica atmós!era

"ariencia delambientedeseado

"ariencia del

ambientedeseado

EPECTATIVAS DELEPECTATIVAS DEL CLIE*TECLIE*TEEPECTATIVAS DELEPECTATIVAS DEL CLIE*TECLIE*TE



/R"6"5")OR /R"6"5")OR /R"6"5")OR /R"6"5")OR

<Cultura Organi#acional<Cultura Organi#acional

)esarrollo 0ndividual)esarrollo 0ndividual

Premios 0ncentivosPremios 0ncentivos

/rabajando en E%uio

Cliente 0nternoCliente 0nterno

Calidad en la 9uenteCalidad en la 9uente

PARTICIPACI*PARTICIPACI*TTAL-IDE*TI0ICACI*TTAL-IDE*TI0ICACI*PARTICIPACI*PARTICIPACI*TTAL-IDE*TI0ICACI*TTAL-IDE*TI0ICACI*

Calidad Total

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