Business Plan - Bucuria Sa

7/26/2019 Business Plan - Bucuria Sa

1/24

S.A. BucuriaMD-2004, or. Chisinau, str. Columna, 162Cod fscal: 1002600023736

Tel.: 373 !22" #$%600&a': 373 !22" 2$%700(-mail: o)ce*+ucuria.md

Bucuria S.A.

Cuprins

1
mailto:[email protected]:[email protected]


2/24

INTRODUCERE....................................................................................3

Capitolul I PREZENTAREA GENERAL A NTREPRINDRII....41.1 Istoria o!pani"i...........................................................................41.# Pro$us" o%"rit"..............................................................................1.3 C'"i" spr" su "s...........................................................................(

Capitolul II )EDIUL NTREPRINDERII.........................................*

#.1 Distri+uitorii.....................................................................................

#.# Con ur"n,ii......................................................................................1#.3 urni/orii.........................................................................................1

Capitolul III ANALIZA PIE0EI.........................................................11

3.1 "2!"ntar"a pi","i $in p"rsp" ti a popula,i"i p"s" ".........................................................................................................1

3.# "2!"ntar"a pi,"i $in p"rsp" ti a stru turii popula,i"i p"5rst".......................................................................................................

Capitolul I6 TRATEGIA DE DEZ6OLTARE..............................13

Capitolul 6 O7IECTI6ELE .A. 7UCURIA....................................14

Capitolul 6I E6OLU0IA INANCIAR..........................................14

Capitolul 6II ANALIZA 8OT.........................................................1&Capitolul 6II UGE TII I RECO)ANDRI................................19

Intro$u "r"

2


3/24

Business planul este una din cheile succesului ce permit definirea exact a scopurilor iactivit ilor ce trebuie fcute pentru atingerea lor, precum i repartizarea judicioas a resurselor

necesare pentru ob inerea beneficiului a teptat. O+i" ti "l" 7usin"ss Planului :

Analiza desf urat a activit ii ntreprinderii Prezentarea pie elor de desfacere amiliarizarea cu furnizorii, clien ii i concuren ii !tabilirea strategiilor de dezvoltare a activit ii "laborarea analizei !#$% !elec ia informa iei necesare pentru stabilirea cilor de dezvoltare

Pr"/"ntar" 2"n"ral:;&n primul capitol 'Prezentarea general a ntreprinderii( care con ine ) subcapitole sunt prezentate informa ii cu referire la istoria companiei, produsele oferite i cheia spre succes a acesteia. Aici sunt desf urate ideile cu privire la apari ia i evolu ia n timp a companiei Bucuria, despre seria i gama de produse pe care le ofer, punctele slabe si forte ale acestora precum i caile pe care a parcurs pn a ajunge la situa ia de lider pe pia a na ional.

*apitolul doi ( +ediul &ntreprinderii( care include la fel trei subcapitole cuprindeinforma ii cu privire la distribuitorii, concuren ii i furnizorii ntreprinderii. eferitor la acestea sunt efectuate unele analize pe baze de sondaj pentru a eviden ia avantajele i dezavantajele activit ii companiei. -easemenea sunt incluse liste ale pricipalilor distribuitori, concuren i i furnizori, att la nivel na ional cit i la nivel interna ional.

Al trei lea capitol (Analiza pie ei( con ine doua subcapitole n care sunt concentrate informa ii referitoare la segmentarea pie ii dup diferite criterii: dup vrst, dup sexe .a. Aic sunt incluse i diagrame care eviden iaz caracteristicile structurii pe vrst a cererii produselo Bucuria.

*apitolul patru ( !trategia de dezvoltare( cuprinde un ir de strategii propuse n activitateaulterioar a ntreprinderii care ar putea contribui la o dezvoltare i mai rapid a activit ii acesteia.

/rmtorul capitol, numrul cinci al repectivului business plan ($biectivele companiei(sunt enumerate un ir de obiective prestabilite care conduce ntreprinderea la prosperarecontinu.

*apitolul ase ("volu ia financiar( cuprinde date statistice i contabile ale activit ii !.A.

Bucuria pe parcursul evolu iei acesteia. !unt construite diagrame care reprezint rezultatulactivit ii acesteia pe parcursul anilor preceden i i respectiv curent.

3


4/24

&n cel de al aptelea capitol (Analiza !#$%( sunt incluse un ir de elemente care determin activitatea companiei att n prezent ct i n perspectiv. Acestea sunt clasate ntr u

tabel care include patru cadrane: punctele tari, punctele slabe, pericolele i oportunit ile. espectiv, n ultimul capitol (sugestii i recomandari avem incluse propunerile noastre pe

viitor care ar putea determina ascenden a ntreprinderii att pe pia a na ional ct i interna ional, att fa de clien ii fideli ct i fa de cei poten iali. -easemenea am inclus un ir de imagini care prezint !.A. Bucuria n perspectiv.

CAPITOLUL I. PREZENTAREA GENERALA NTREPRINDERII1.1 Istoria o!pani"i

+arca comercial !A 0Bucuria( este cartea de vizit a +oldovei. Astzi aceasta este cea

mai mare ntreprindere productoare de produse de cofetrie din republic. -e mai mult de 1ase

4


5/24

decenii compania !A 0Bucuria( aduce bucurie copiilor 1i maturilor, corespunz2nd ntru totulsloganului 3 04ia5a este mai dulce6(

*alitate permanent nalt, ingrediente naturale testate 1i un asortiment de produc5iedeosebit de larg 3 iat principalele componente ale succesului !A 0Bucuria(, care au glorificatcompania nu numai n patria sa, ci 1i departe de frontierele ei. 4arietatea enorm de denumiri de bomboane, ciocolat, zefir, marmelad, biscui5i, alte dulciuri variate produse de !A 0Bucuria( adevenit demult, de r2nd cu vinurile moldovene1ti, un simbol specific al +oldovei. 7i astzi, c2ndde pe conveierele !A 0Bucuria( sunt ob5inute n mediu )8 tone de produse de cofetrie, este greude crezut c istoria 0legendei dulci( a 5rii noastre a nceput n deprtatul an 9 ;< cu asociereac2torva manufacturi mici.

&nceputul activit ii !.A. Bucuria i evolu ia acesteia este prezentat n %abelul nr. 9:

%abelul nr.9

Anul Caracteristicaperioadei

Descrierea

1946 =a terea legendei Anul 9 ;< este marcat n istoria 5rii noastre de ordonan5a!ovietului de +ini1tri al republicii privind modernizarea 1ilansarea produc5iei laa+ri a Nr. 1 din *hi1inu, fondat n baza fostelor ntreprinderi rudimentare.

1955 *re tem n for &n 9 >>, dup finalizarea reconstruc5iei sec5iei de bomboane,capacitatea ei a constituit 8,> tone pe zi, iar capacitateadiviziunii de ciocolate la confec5ionarea maselor de ciocolat praline 3 aproape ;,> tone pe zi. =umele devinea+ri a $"

o%"tari" i !a aroan".

1962 *ptarea numelui &n anul respectiv abrica a cptat numele de7u uria, numece l are i astazi.

1977 Perioadaexperimentelor

&n 9 88 0Bucuria( capt statutul de ntreprindere decercetare 1i experimentare. Anume atunci pe tejghelelemagazinelor de firm apar 1i ob5in imediat succes astfel de bomboane ca 0?nspira5ie(, 0+r5i1or( @cu prune 1i mere

uscate , 0?zvorul vesel(, produs cu folosirea mustului de poam, precum 1i variate bomboane cu fructe 1i pomu1oarealcoolizate, coaj de fructe zaharisite, prune uscate n

%


6/24

combina5ie cu nucile 1i ciocolata.

1987 4remearecunoa terii

Anul 9 8 a fost marcat n istoria economiei 5rii noastre princrearea Asocia5iei de ntreprinderi ale industriei cofetriei0Bucuria(. -e fapt, aceasta este deja o companie puternic ncare, n afar de fabric, care a devenit ntreprinderea principal, au intrat 9C sovhozuri uzine, precum 1i altesubdiviziuni structurale.

1992 &n pas cu timpul Da nceputul anilor E C, n perioada apari5iei libert5iieconomiei de pia5, fabrica din *hi1inu 0Bucuria( a ajuns n

pragul prbu1irii, deaceea conducerea a reorganizat globalformele 1i metodele de organizare a muncii. &n rezultat,ntreprinderea a ajuns n r2ndul celor de succes nu numai n5ar, ci a pstrat 1i renumele de peste hotare.

1994 !ocietate pe ac iuni &n 9 ;, n conformitate cu legisla5ia epublicii +oldova,!A*P 0Bucuria( 1i a schimbat forma de proprietate 3 acumeste o societate pe ac5iuni de tip deschis cu form privat acapitalului. !tructura producerii !A 0Bucuria( const dinsec5ii de producere, filiale cu volum propriu de producere,

echipament special.

1995 &n componen a!A*P intrau:

ntreprinderea de cofetrie 0Bucuria( din centrul*hi1inului @str. *olumna 9 mii toneG

filiala din *hi1inu a !P $G filiala din *riuleni cu o sec5ie de producere a tehnicii

de construc5ie, sector de producere a drajeurilor, produc5iei de cofetrie. 4olumul anual 3 9,< mii tone.

2008 !pre viitor cu pa irapizi

!A 0Bucuria( este cea mai mare ntreprindere specializat nfabricarea produc5iei de cofetrie. 4olumul de producereconstituie aproape C de procente din volumul produc5iei de bomboane din epublica +oldova.

!ursa: HHH.bucuria.md

1.# Pro$us" o%"rit"6
http://www.bucuria.md/http://www.bucuria.md/http://www.bucuria.md/


7/24

!A. 0Bucuria( este o unitate economic de perspectiv cu o dezvoltare dinamica, care puneaccentul pe calitatea inalta a produselor, pastrarea originalitatii, obtinerea gustului placut al produselor si pe pretul competitiv in vederea satisfacerii nevoilor consumatorilor si stabilirirelatiilor de cooperare cu partenerii de afaceri stabili, atit din tara, cit si de peste hotarele ei.

Pentru satisfacerea consumatorilor au fost emancipate citeva strategii si prioritatiimportante si anume: atingerea calitatii superioare, pastrarea originalitatii, obtinerea gustulu placut al produselor. actorul natural: !A ,,Bucuria( utilizezaz materii prime si auxiliare de origine naturala:

boabe de cacao, ulei de cacao, uleiuri si arome de mInta, salvie, brad alb, trandafir, talas decocos, etc.

!. A. Bucuria ofera o gam larg de produse. Acestea sunt divizate pe categorii, dintre care putem men iona:

1. "turi $" +o!+oan";

Jloria caprice,+eteorit argint,Jloria frutelia, +iracol, Jloria praline, -in toat inima, =ostalgie, *u toat dragostea, Kubileu , orastero Paradis, orastero "xclusiv

#. 7o!+oan";

Jloria caprice@asortate

+eteorit@asortate

Jloria frutelia@ asortate

Divada +oldovei

!truguri n ciocolat

4i in n ciocolat

?nspira ie

*hi inul de sear

Jriliaj

olclor

-uet

-o re mi

Bucuria

!picu or

/rsule

omani a

7


8/24

ndunica

!cufi a ro ie

4alurile mrii

-oini a etc.

3. Cio olat:;

%alisman

-or lux

+edalii de ciocolat

Bucuria

4. 7is ui i;

+orri a

rncu a

+agie plus

Dimpompo

?zvora

-e la iepura

=oroc etc.

&. Napolitan" Art"< =asortat">

9. Z"%ir";

Alb

&n ciocolat

?. )ar!"la$:

(. Iris

*. Dra@"uri Colorat"; Arahide in zaharG *u stafideG AluniteG !tafide in ciocolataG

4oinicelG +ozaic.

#


9/24

1-. Cara!"l:; +entolaG -uchesseG BerberisG -ropsuri asortiG *ioco *arG +onpansie GBasm cu umplutura @cais, lamie, coacaza neagra, capsuna G Basm asortiG 4isine

PruneG 4ictoriaG DamaieG %ropicaleG ulgusorG *osulet cu flori.

11. Ca$ouri $" s:r+atori

1#. Pro$u i" " lusi :

13. Pro$u i" p"ntru $ia+"ti i

14. Tort"

&n rezultatul unui sondaj pe baza unui e antion de 9CC persone n ceea ce

priveste frecventa de consum au aratat ca cea mai mare cerere este detinuta deciocolate, acestea fiind consumate zilnic n proportie de )CL din respodenti. *ele maimulte solicitari se pare ca vin din partea femeilor @care consuma ciocolata zilnic proportie de ) L si aproape niciodata din partea barbatilor, care au o frecventa deconsum a ciocolatei redusa . *iocolatele sunt urmate de bomboane care, suntconsumate zilnic n proportie de F


10/24

26

3$

1%

20

Consu ! "

om+oaneCiocolat

iscui.i/ltele

!ursa: "laborat de autori n baza sondajului efectuat

Pe lng satisfac ia maximal a consumatorilor sunt atestate i unele dezavantaje cu referire la produsele oferite. Astfel n urma sondajului efectuat anterior a aratat faptul ca celemai importante atuuri n cazul produselor Bucuria sunt reprezentate de caracteristici precumcalitate si diversitate, iar cele mai slabe sunt reprezentate de designul produselor si pretulacestora. -e asemenea, consumatorii Bucuria s au aratat nemultumiti de aspecte precum, numele produselor, asezarea la raft si promovarea acestora. Pornind de la aceaste premise, propunem sane axam pe urmatoarele strategii:

9. &mbunatatirea portofoliului de nume al produselor prin schimbarea treptata a celor mavechi denumiri si comunicarea acestora catre clientiG

F. Adaptarea designului produselor la noul concept de imagine al brandului Bucuria, astfelnc2t ambalajul acestora sa contina noua sigla Bucuria, precum si alte elemente aferenteimaginii branduluiG

). *resterea calitatii produselor si mentinerea acesteia prin adaptarea continua aechipamentelor de productie la standardele internationalaG

;. !tabilitatea sortimentala si cresterea nivelului de promovareG>. *resterea vizibilitatii produselor n magazine prin perfectionarea modelului de

merchandising.

10


11/24

1.3 C'"ia spr" su "s

Pe parcursul a


12/24

CAPITOLUL II. )EDIUL NTREPRINDERII

#.1 Disti+uitorii

A. 7u uriaB este una dintre putinele intreprinderi din epublica +oldova care pastreaza imaculata marca superioara a calitatii. "ste liderul incontestabil in vederea producerii si comercializarii produselor de cofetarie in intreaga tara. "ste ointreprindere economica importanta si de perspectiva cu o dezvoltare dinamica in

crestere, care pune accentul pe calitatea inalta a produselor si pret competitiv invederea satisfacerii nevoilor consumatorilor si stabilirii relatiilor de cooperare cu partenerii de afaceri stabili atit din tara cit si peste hotare.

Distribuitori oficiali interni:

9. M!? ARM ! DF. M4?4DA4? *$+M ! D). M!$D-?M ! D

;. MB/*/ ?A *$+M ! D>. M*4?= *$+M ! D

-easemenea compania !.A. Bucuria se bucur de un parteneriat puternic peste hotarele

rii. Printre distribuitorii interna ionali se numr:

1. om nia: .C. 5 / 859 . .8., .C. 9 C 5/ /; 9 . .8., .C.

9 C 5/ 5M( . .8., .C.9&/ T 8 9 . .8., .C. 9< =

/ T ( 9 . .8., .C. MC5 ; T(C>9 . .8.

2. 5srael: 9/T Taste

3. Ci?ru: 9 l@ina /lina A l@ina Betlana9 , ucuria-C ?rus 8TD

4. Eermania: ussischer Mar@t

%. ussia: FFF GHIJKL NOPQLR SI UVQVOLWG

6. ulXaria: ulintercomerce , D atelit-3 to anoBi


13/24

6. 5ordania: Yhite star

7. 8etonia: 5/ &uturus &ood

#. (stonia: (stinBait.

#.# Con ur"n ii !.A. Bucuria ntlni te n procesul de activitate omai mul i concuren i crora trebuie s le

fac fa prin mbunt irea calit ii produselor, diversificarea sortimentului de produse i elaborarea unor strategii bine stabilite de marSeting. Printre concuren ii de baz putem men iona

9. ,,/ngar( ! DF. ,, rigoral ' !A). ,, ranzelu5a( !A

;. ,,+alexim( !A>. ,,=efis ' ! D

-easemenea, pe lng concuren ii locali !.A. Bucuria se confrunt i cu concuren a interna ional. -intre produsele cele mai concurente provin din /craina, ussia i alte state. &n figura nr. ) este prezentat raportul concuren ei:

igura nr. )


14/24

roduse, Z0Z

20Z

40Z

60Z

#0Z100Z

3#

271#

417

#rodusele ce $ac concuren%& S.A. Bucuria

/lte ?rdoduse interna.ionale/lte ?roduse na.ionale

ussia:craina

ucuria

!ursa: elaborate de autor n baza sondajului efectuat

#.3 urni/ori Pentru desf urarea activit ii de producere !.A. Bucuria necesit o list variat de materii prime, dintre care cea mai important o reprezint zaharul, furnizorul caruia este!udzuchSer +oldova cel mai important furnizor pentru companie. -easemenea drept meterie prime cum ar fi fructele@poama, vi ina, cp une, prune etc sunt utilizate din economia na iona

CAPITOLUL III. ANALIZA PIE EI

3.1 "2!"ntar"a pi" "i $in p"rsp" ti a stru turii popula i"i p" s" "

Piata produselor de cofetarie din epublica +oldova nregistraza un ritm accelerat

de dezvoltare, acumul2nd o valoare din ce n ce mai mare n ultimii ani. Aceasta dinamica este


15/24

caracterizata de diversificarea ofertelor, dar si de numarul mare de jucatori, piata fiind vizibil unadispersata.

!trict legat de participatia pe piata, ultimele studii au aratat ca produsele Bucuria

detin cea mai mare cota de piata, aceasta fiind n proportie de aproximativ )8L. estul pietei

este mpartita ntre alti producatori din +oldova si tarile nvecitate precum /craina, Belarus,om2nia si usia, valorile acestora fiind vizibil mai mici.

%otodata, participatia Bucuria este confirmata si de prezenta pe piata, fiind

compania care detine cel mai mare lant de magazine specializate n toata tara. /rm2nd tendinta generala de frecventare a magazinelor de dulciuri, cumparatorii

fideli ai Bucuria sunt n marea majoritate femei @aproximativ )L , raportul vnzrilor pe sexeste reprezentat n figura nr. ;.

igura nr. ;.

7%Z

2%Z

'(n)&ri! "

[emei+ r+a.i

!ursa: elaborat de autori n baza sondajului elaborat

3.#. "2!"ntar"a pi" "i $in p"rsp" ti a stru turii popula i"i p" 5rst"

-in perspectiva v2rstei publicurilor tinta, nu exista o segmentare foarte clara, datfiind ca, spre deosebire de producatorii internationali, care fac o comunicare ce vizeaza unanumit segment de target si insista mult spre o anumite mesaje si tipuri de produse, Bucuriavizeaza un segment larg de populatie, cu venituri medii spre mari. Astfel, marea majoritate aclientilor Bucuria au un venit net lunar care variaza ntre 9CC si )CC de euro si au v2rste cuprinntre 9< si milioane de clienti trec anual pragumagazinelor Bucuria.

&n ceea ce priveste structurarea pe v2rste, deducem c produsele Bucuria au ocerere extrem de mare n rndurile copiilor cuprin i ntre vrsta de > 9> ani, i n rnduril


16/24

tinerilor cuprin i ntre vrsta de 9< F< ani. !ondajul efectuat pe baza unui e antion de 9CC persoane este reprezentat n figura nr. > :

igura nr. >

Dulciuri

0%

101%202%30

%-1% ani

16-26 ani

27-37 ani

3#-4# ani4$-%$ ani

alte B\rste24

2$20 12

10 %

Cererea de dulciuri structurat& pe *(rste

%-1% ani16-26 ani27-37 ani3#-4# ani4$-%$ anialte B\rste

!ursa: elaborat de autori n baza sondajului efectuat


17/24

CAPITOLUL I6. TRATEGIA DE DEZ6OLTARE

&n urma elaborrii respectivului business plan putem men iona urmtoarele strategii ddezvoltare ulterioar a !.A. Bucuria:

+odernizarea utilrii tehnice a capacit5ilor de producere, implementarea formelor 1i

metodelor performante de dirijare 3 control a proceselor tehnologice olosirea materiilor prime 1i articolelor auziliare de nalt calitate uznd de serviciile

durnirotilor credbili selecta5i dupa criterii stricte, care lucreaz conform bunelor practice de lucruru

Perfec5ionarea tehnologiilor n proces 1i renovarea pachetului tehnologic conform

standartelor de lacitate mondiale Asigurarea necondi5ionata a etalonului de calitate n ansamblu procesului de producere

1i ezcluderea factorilor de risc pentru consummator espectarea cadrului legislativ na5ional 1i inten5ional referitor la produsul inofensiv Ajustarea asortimentului de profil la solicitrile consumatorului $ptimiTarea procesului de planificare a producerii prin examenarea n complex a

factorilor determinatorii a calit5i 1i fundamentrii spirituale de echip n colectivulmanagerial

"xtinderea pie5elor de desfacere prin fabricarea produselor de cofetrie orientate n

exclusivitatea la preferin5ele consumtorului eciclarea continu a personalului ethnic 1i administrative ree1ind rigorile 1i principiile

+anagementului *alita5ii , bunelor practice de lucru, ideologiilor performante demarSeting

-esf1urarea sistemului de stimulare material 1i moral a angaja5iilor n scopul spoririicalita5ii 1i eficacita5ii procesului de producere


18/24

Asigurarea cu resurse necesare pentru func5ionarea efectiv a !istemului ?ntegru al

+anagementului *alit5ii 1i ?nofensivit5ii Produc5iei.

CAPITOLUL 6. O7IECTI6ELE .A. 7UCURIA

&ntreprinderea !.A. UBucuriaV, bogat n tradi5ii, este capabil de a drui clipe dulfiecruia 3 pentru fiecare zi, pentru fiecare minut, pentru fericirea fiecruia. UBucuriaVreprezint un atelier de arte rafinate, unde ca material serve1te ciocolata excelent 1iingredientele unice. +isiunea principal a companiei rezid n denumirea ei UBucuriaVW =suntem destina5i s druim bucurie oamenilorW &ns aceasta nu e totW +ai detaliat$"spr"o+i" ti "l" o!pani"i:

A propaganda produse sntoase 1i calitative A crea adevrate opere de ciocolat A anticipa a1teptrilor iubitorilor de dulciuri A lucra, a ne dezvolta 1i a drui oamenilor srbtoare A propune un produs perfect 1i o deservire comod A fi alturi n cele mai importante momente ale vie5ii -umneavoastr: la nunt, jubileu,

petrecere corporativ

A proslvi ciocolata moldoveneasc nu numai n 5ar, ci 1i peste hotarele ei. Putem vorbi 1i scrie la nesf2r1it despre aceasta, ns cea mai mare dorin5 a noastr

este cel care a ncercat ciocolata noastr s z2mbeasc, s priveasc lumea cu mai multoptimism 1i ncredereG ca produc5ia noastr s devin acea cutie de ciocolate pe cartatl fericit o va nm2na mpreun cu un buchet de flori medicului obstetricianG cutia pe care elevii o vor nm2na nv5toarei lor preferate deja n v2rstG acea cutie n carfiecare bomboan va aminti despre ceva plcut 1i drag.

CAPITOLUL 6I. E6OLU IA INANCIAR


19/24

-ezvoltarea companiei Bucuria este reflectata de evolutia cifrei de afaceri, care a

crescut de la 9C,; milioane euro n FCC; la 9 ,; milioane euro n FCC>. Da sf2rsitul lui FCCcifra de afaceri a companiei a atins valoarea de F;,9 milioane euro, nregistr2nd un ritm decrestere de aproximativ 9FC.8L.

CAPITOLUL 6II. ANALIZA 8OT Pentru a scoate n eviden rezultatele analizei activit ii !.A. Bucuria respectiv

strategiile propuse spre dezvoltarea ulterioar, am elaborat analiza !#$% a activit ii acesteia: igura nr. . *u ce frecven utiliza i fiecare dintre produsele BucuriaX

Business Plan - Bucuria Sa

Documents

Transcript of Business Plan - Bucuria Sa