Broil king sizzle magazine nl 2013

Sizzle Magazine • 1

Insert | Text here

Het magazine voor de barbecueliefhebber

UniekeGrill Tips

………………………

Smakelijke recepten

Hoe bak je de perfecte steak?……………………………

Altijd perfecte ‘steak house’

resultaten

2 • Sizzle Magazine

Tips | Onderhoud

Stap 1 Verwijder alle roosters, warmteverdelers en branders. Gebruik een stugge

borstel om het achtergebleven vet in de onderbak te verwijderen. Gebruik

een barbecue reiniger voor het reinigen van de binnen- en de buitenzijde

en spoel na met water.

Gebruik nooit ovenreiniger voor uw barbecue. Dit werkt corrosie in de

hand en kan schade berokkenen aan verschillende onderdelen.

Stap 2 Controleer de branders, kijk na of er geen onderdelen doorgeroest zijn.

Indien dit wel zo is, is het tijd om deze te vervangen. Reinig verstopte

brandergaten met een tandenstoker. Controleer alle contactpunten

van het ontstekingsmechanisme, controleer ze op roest en controleer of

ze nog vast zitten. Verwijder vetten en voedselresten van de electrode.

Reinig vervolgens de branderbuizen door middel van een fl exibele

reinigingsborstel voor gasbuis (art. 342 77310). Het is zeer belangrijk om

deze branderbuizen open te houden. Spinnen houden ervan hierin nesten

te maken, waardoor deze verstopt geraken en er schade kan ontstaan.

Stap 3 Onderzoek de warmteverdelers of keramische briketten. Indien u

warmteverdelers heeft, verwijder dan het vet dat zich opgestapeld heeft en

kijk of er geen gaten doorgeroest zijn. Indien u keramische briketten heeft,

kijk dan na of deze niet verbrokkeld zijn en of de poriën niet verzadigd zijn

door vet.

Stap 4 Controleer of de braadroosters nog in goede staat zijn en verwijder alle

vetten en etensresten. Als u gietijzeren braadroosters heeft, wrijf deze dan

in met olie. Dit voorkomt dat het voedsel er gaat aan plakken en bovendien

voorkomt u op deze manier dat de roosters kunnen roesten.

Stap 5 Inspecteer de gasslang op lekken of scheuren. Dit kan u gemakkelijk doen

door een zeepsopje te bereiden en dit te gebruiken op de verbindingen

naar de gasfl es en de gaskranen.

Draai de gasfl es open en controleer of er zich eventueel luchtbellen

vormen. De aanwezigheid van luchtbellen wijst op een lek. Probeer

het lek te dichten door de verbindingen strakker aan te draaien en test

daarna opnieuw. Indien er zich lekken blijven voordoen, moet de volledige

gasaansluiting worden vervangen.

Stap 6Controleer tot slot de bedieningsknoppen, de thermometer en de

handvatten. Door het vervangen van deze kleine onderdelen kan u uw

gasbarbecue opfrissen zodat deze er terug als nieuw gaat uitzien!

Neem voor de eerste barbecue van het seizoen een uurtje of twee de tijd om er zeker van te zijn dat uw barbecue in topvorm is. Als u nu de tijd

neemt om uw gasbarbecue te reinigen en te controleren dan zal u zijn levensduur verlengen en zal uw barbecue zeker klaar zijn voor een fantastisch

barbecue seizoen! Volg gewoon de eenvoudig beschreven stappen en uw barbecue is snel terug als nieuw.

Broil King® # 64014

Grill Pro® # 77310

Breng uw barbecue in conditie voor de zomer!

Ready... Steady... Grill!


@broilkingbbqwww.facebook.com/broilkingbbq

Het magazine voor de barbecueliefhebber

Inhoud

4 Bakmethodes

Vergroot uw barbecue kunnen met de directe,

indirecte, braadspit en rook methodes.

6 Hoe Bak Je De Perfecte Steak?

Altijd perfecte ‘steak house’ resultaten.

8 Barbecueën Op Gas Of Houtskool?

Een kwestie van smaak?

9 Marinades

Haal de uiterste smaak uit uw volgende gerecht.

14 Het Broil King® baksysteem

Ontdek wat van Broil King de perfecte gasbarbecue

maakt voor uw volgend tuinfeest.

22 Broil King Keg®

Een nieuwe manier van barbecuen. Wij presenteren u

de volledig nieuwe Broil King Keg.

24 Barbecue Noodzakelijkheden En

Andere Accessoires

Vind de juiste accessoires en maak van uw barbecue de

ultieme buitenkeuken.

10 Broil King® Premium

AccessoiresVind de juiste accessoires en maak

van uw barbecue de ultieme

buitenkeuken.

16 Gasbarbecue

Assortiment Broil King® Een overzicht van

kwaliteitsbarbecues vervaardigd in

Canada en Noord-Amerika.

28 Smakelijke ReceptenEen greep uit de beste recepten die

we gecreëerd hebben!


BakmethodesAls u een gasbarbecue koopt, dan koop je niet een simpele barbecue, dan koop je een

ultieme buitenkeuken die u toelaat verschillende baktechnieken te gebruiken.


1. Directe grillmethodeDe directe grill methode houdt in dat het eten direct op de roosters

boven de vlam gebakken wordt. Wij raden deze bakmethode aan voor

de meeste gerechten die per individuele portie geserveerd worden zoals

steak, ribstuk, vis, hamburger, brochettes en groenten. Een gasbarbecue

met een diepe oven zorgt ervoor dat de brander en de warmteverdeler

verder verwijderd zijn van de braadroosters, wat resulteert in een

uitstekende temperatuurscontrole en verminderde steekvlammen.

Een extra voordeel van de directe grillmethode is dat u de perfecte

cadriages kan creëeren op het stuk vlees of groente door het te laten

toeschroeien. (zie pagina 7 voor instructies). De directe grillmethode is

ideaal met superieure gietijzeren braadroosters. Deze bakmethode is

eenvoudig. Voor de beste resultaten, verwarm gedurende 5-10 minuten

de barbecue voor op hoge temperatuur. Verwijder daarna eventuele

etensrestjes met een stalen grillborstel, gebruik een invetborstel om

de braadroosters met wat olie in te smeren om te voorkomen dat het

vlees gaat plakken aan de braadroosters. Verminder vervolgens de

temperatuur naar het gewenste niveau en het bakken kan beginnen.

Zoals gezegd, eenvoudig.

2. Indirecte grillmethodeDe indirecte grillmethode is een trage kooktechniek voor grotere

stukken vlees zoals bijvoorbeeld gebraad of gevogelte. Zoals de

techniek reeds suggereert, wordt het vlees niet rechtstreeks boven de

vlam gebakken, maar door warme luchtcirculatie ro ndom het vlees. Er

zijn 2 indirecte grillmethodes die hieronder kort beschreven worden:

de druippan methode en het bakken boven een niet brandende

brander. Beide methodes gebeuren aan lagere temperaturen met

steeds het deksel van de barbecue gesloten. Met deze methodes dient

het vlees niet gedraaid noch extra ingevet te worden, met als resultaat

eenvoudig zorgenvrij barbecueën met weinig kans op steekvlammen.

Indirect: De Druippan Methode

Met de druippan methode worden de sappen van het vlees

opgevangen in een opvangpan. Deze sappen verdampen en zullen

automatisch opgenomen worden in het stuk vlees. Bovendien zal het

gebraad of gevogelte nooit uitdrogen dankzij deze sappen. Om deze

techniek toe te passen op een gasbarbecue, dienen de braadroosters

eerst verwijderd te worden en wordt de druippan rechtstreeks op de

Flav-R-Wave warmteverdelers geplaatst. Vul deze druippan vervolgens

met wat water, fruitsap of wijn (naar keuze). Plaats vervolgens de

braadroosters terug en verwarm de barbecue gedurende 10 minuten

voor op een hoge temperatuur. Verlaag vervolgens de temperatuur en

besproei of vet de braadroosters in met wat olie. Het vlees kan dan direct

op de roosters gelegd worden, boven de druippan. Sluit vervolgens het

barbecuedeksel en u kan genieten van uw gezelschap terwijl het vlees

langzaam gebakken wordt. Het is wel heel belangrijk ervoor te zorgen

dat de pan nooit droog komt te staan.

Indirect: De Enkele Brander Methode

Indien u dat wenst kan u een druippan boven de warmteverdeler

plaatsen, onder de braadroosters aan de zijde van de barbecue waar

de brander niet in werking is. Om te starten, verwarm je de barbecue

voor op de hoogste stand waarna je één brander uitschakelt. Wrijf de

braadroosters in met olie. Schroei het vlees aan alle kanten dicht boven

de in werking zijnde branders en plaats het vlees nadien boven de

niet brandende brander. Regel de warmtetoevoer om de gewenste

temperatuur te behouden. Wij raden bij deze methode aan om te

bakken op de medium stand. Deze manier van bakken is niet alleen

ideaal voor gebraad, maar eveneens voor het bakken van dikkere steaks

of koteletten of stukken kip met been.

3. Braden aan het spitDe braadspit methode is een andere leuke methode om met uw Broil

King te bakken. In tegenstelling tot vele andere fabrikanten heeft Broil

King een aantal van haar modellen uitgerust met een brander aan de

achterzijde van de bakruimte. Deze achterste brander, in combinatie

met het stevige braadspit, is ideaal voor het roosteren van kip, kalkoen

of andere grote stukken vlees. Het gebruik van deze achterbrander is

de ultieme methode voor het roosteren met een braadspit! Doordat de

warmte van achter het vlees komt, heb je een gelijkmatige warmte en

vermijd je steekvlammen van de hoofdbranders. Het constant draaien

van het vlees zorgt ervoor dat het vlees zichzelf bedruipt met de

natuurlijke vleessappen. Hierdoor bekom je een extra mals en sappig

stuk vlees.

Belangrijk als je de spitbrander gebruikt is het goed vastzetten van het

vlees in het midden van het spit. Bij gevogelte is het belangrijk dat de

vleugels en de billen goed worden vastgebonden om te voorkomen dat

deze zouden verbranden. Plaats steeds een druippan onder het vlees

zodat extra vleessappen kunnen worden opgevangen om nadien de jus

te bereiden.

Hoe plaats je het gevogelte op het braadspit?

4. Grillen op een plankEen andere unieke en smaakvolle manier om het vlees of vis te grillen is

het gebruik van een houten plank. Eten bereiden op een houten plank

is een absolute garantie tot succes. De rook die vrijkomt dringt tot diep

in het vlees door wat de typische uitmuntende barbecue smaak met

zich meebrengt. Het gebruik van zulke grillplank is heel eenvoudig.

Laat de plank gedurende minimum een uur weken in water waarna

u ze droogdept. Verwarm de Broil King barbecue voor op een hoge

temperatuur gedurende 10 minuten. Vet beide kanten van de plank

in met olie en plaats het vlees of vis op de plank. Plaats vervolgens de

plank direct boven de grill en verlaag de temperatuur. Laat het vlees

vervolgens bakken naar wens en voila, uw eerste maaltijd op een houten

plank is klaar. Ceder planken zijn ideaal om zalm op te bakken, maar laat

u zeker niet afschrikken om ook andere vlees- en vissoorten te bakken.

1. Leg de kip met de borst naar beneden; trek het nekvel over het keelgat;

plooi de hoeken van de huid om; steek deze met prikkers vast door het

rugvel; Draai bindgaren rondom de prikkers. Draai de kip met de borst

naar boven en bindt de vleugels vast tegen het lijf.

2. Plaats één van de spitvorken op de draaistang; steek de draaistang

door het nekvel parallel met de ruggengraat. Laat de draaistang net

boven de staart uit de kip komen. Plaats de tweede spitvork op de

draaistang en steek de spitvorken vast in de borst en de staart. Breng

de kip in evenwicht en schroef de duimschroeven vast.

3. Bind de staart vast op de draaistang met bindgaren. Kruis de poten en

bind ze vast aan de staart.

1 2 3

Barbecueën | Bakmethodes


Insert | Text here

HOE: Bak je de Perfecte SteakHet bakken van de perfecte steak is één van de dingen waarvoor een Broil King gasbarbecue gemaakt is.

Lees hier welke de beste stukken rundvlees zijn, hoe marinades te gebruiken en hoe de perfecte steak te

bakken, telkens weer opnieuw.


Barbecueën | Steak

Bleu Med/High 1¾ 1¾ 1¾ 1¾ 7 minuten

Bleu Saignant Med/High 2 2 2 2 8 minuten

Saignant A point Med/High 2¼ 2¼ 2¼ 2¼ 9 minuten

A point Bien cuit Med/High 2½ 2½ 2½ 2½ 10 minuten

Bien cuit Med/High 3 3 3 3 12 minuten

Dikte van het vlees Temperatuurstand Tijd per zjide Totale tijd

3.5 cm 2.5 cm A B C D

Volg onderstaande instructies voor een perfect saignant gebakken steak van ongeveer 2,5 cm dikte.

Marineer de steak ongeveer een uur op kamertemperatuur of tot 24 uur in de koelkast. Indien u marineert in de koelkast, dient u de steak

ongeveer een half uur voor het grillen op kamertemperatuur te brengen. Verwarm de barbecue op medium tot hoog, borstel de roosters in

met olijfolie en doe zoals beschreven.

Nota: Steaks met bot aan hebben meer tijd nodig om te bakken. De baktijden kunnen beïnvloed worden door wind, buiten temperaturen

en dikte en temperatuur van het vlees.

Richtlijnen voor het bakken van de Perfecte Steak

Plaats de steak

diagonaal op de hete

braadroosters.

Draai de steak zoals

hieronder weerge-

geven.

Draai en kantel de

steak.

Tot slot, draai de

steak nogmaals.

Bl

Bleu Saig

Saignant A p

A point Bien

Bien cuit

Dikte van het vlee

3.5 cm 2.5

Pla

dia

bra

Welke steak kiezen?Wellicht heeft u onderstaande soorten steaks al eens gezien bij de supermarkt of bij uw lokale beenhouwerij. Nochtans is het mogelijk

dat u niet altijd weet wat precies het verschil is. Wij helpen u graag bij het uitkiezen van het juiste stukje vlees, van een T-Bone steak tot

een fi let pur.

E

B

F

G

A

C

D

A. Dunne lende: De dunne lende is een zacht, gemarmerd

en smaakvol stuk rundvlees, perfect om te grillen. Gezien

het gesneden is van een enkele spier bakt de dunne lende

gelijkmatig en kan het stuk gesneden worden van 1,5 cm tot 5

cm dik of zelfs dikker.

*zie de grilltabel onderaan

B. Ossehaas: De ossehaas is een uitzonderlijk mals stukje vlees

van de rug van de koe. Dit vlees is extra zacht omdat de spieren

rondom zelden gebruikt worden door de koe. Als de ossehaas

versneden is, noemt men het vaak een fi let mignon.

C. T-Bone: De T-bone is een steak met been van het lendestuk.

Deze steak heeft een T-vormig bot dat het tussenribstuk scheidt

van de grotere bovenlende. Deze steaks zijn niet zo zacht als de

porterhouse steaks maar zijn toch zeer smakelijk.

D. Porterhouse: De porterhouse is een grote biefstuk van het

dikke deel van het lendestuk. De porterhouse heeft een T-vormig

bot en groot stuk fi let. De porterhouse is én van de populairste

soorten van steak.

E. Ribstuk/Côte à l’os: Het ribstuk is één van de meest populaire

en sappige steaks op de markt. Vlees van de rib is zachter en

vetter dan andere stukken rundvlees. Dit extra vet maakt het

ribstuk zachter en voller van smaak.

F. Bavette: De bavette is gesneden uit de buikspieren van de koe.

Flank is veel taaier dan de lende en rib steaks. Dit is waarom er in

recepten voor ribstukken veelal gemarineerd of gestoofd wordt.

G. Lendestuk: Het lendestuk wordt onderverdeeld in verschillende

types steak. De bovenlende is de meest krachtige. De onderlende

is minder zacht, veel groter, en de meest aangeboden als men een

lendestuk wil kopen.

Nu u verschillende van de meest populaire stukken steak kan

onderscheiden is het tijd om verder te gaan naar een ander smakelijk

aspect van barbecueën… marinades!

(Marinades, zie blz 9)


Techniek | Gas of Houtskool

Gebruiksgemak

Hier halen de gasbarbecues de bovenhand. Als u beschikt over gas en

voldoende voedsel, is het heel eenvoudig: een draai aan een knop en een

druk op een andere knop en de barbecue is aangestoken, u staat te bakken

binnen een paar minuten. Met houtskool zou u kunnen ondervinden dat

u de assen van de vorige barbecue nog dient te verwijderen of dat u te

weinig houtskool in huis heeft. Zelfs indien alles wat u nodig heeft klaar

staat, eenmaal aangemaakt, dient u nog gemakkelijk tot 40 minuten te

wachten alvorens u eindelijk kan beginnen bakken.

De authentieke smaak

De authentieke rokerige smaak die houtskool geeft, is iets dat volgens

barbecue puristen aanwezig moet zijn als u uzelf een echte buitenchef wil

noemen. Nochtans, wat vele puristen zich niet realiseren is dat houtskool

eigenlijk smaak- en reukloos is. Die “echte barbecuesmaak” is afkomstig van

het vet en de vleessappen van uw gerechten die op een heet oppervlak

vallen en verdampen. Dit is nu net datgene waarvoor het Broil King Flav-

R-Wave™ baksysteem is ontworpen. Daarom kan de “authentieke smaak”

bereikt worden met het gebruik van een degelijke gasbarbecue.

Ruimte

Een andere manier om u te helpen beslissen welke barbecue het

beste bij u past is, nagaan waar u uw barbecue zal zetten. Een kleine

houtskoolbarbecue past op de meeste patio’s, kleine terrasjes of tuintjes.

Nochtans, bestaan er meer gasbarbecues die geschikt zijn voor kleinere

oppervlakten. Broil King’s Gem is een perfect voorbeeld van een kleine

barbecue die grote prestaties kan leveren.

Kooktechniek

Een ander aspect is hoe u denkt te zullen gaan koken. Traag en zacht of

heet en snel? Als je aan het laatste denkt, past een gasbarbecue je het best.

Kostprijs

Uiteindelijk is er de kostprijs, dit is voor velen de doorslaggevende factor.

Gewoonlijk kost een gasbarbecue meer dan een houtskoolbarbecue bij de

aankoop. Uiteindelijk over de tijd heen zal een gasbarbecue voordeliger

zijn. Een gasfl es van 10,5 kg propaan kost ongeveer € 17,00, hiermee kan

u een 25-tal keer barbecueën. Dezelfde hoeveelheid houtskool (10 kg)

kost afhankelijk van merk en kwaliteit ongeveer € 10,00 tot € 20,00, maar

hiermee kan u slechts een 3-tal keer barbecueën. Daarom zal u op termijn

ongeveer € 0,70 spenderen elke keer u uw gasbarbecue aansteekt t.o.v. €

3,33 tot € 6,66 voor elke keer u uw houtskoolbarbecue aansteekt. Als je dus

veel wenst te barbecueën is gas voordeliger.

Het verdict

Zoals je kan zien, is er geen goede of foute keuze wanneer het erop

aankomt een barbecue te kiezen. Het is een kwestie van smaak, tijd en prijs.

Ongeacht welke keuze je maakt, vergeet er vooral niet van te genieten

door je te omringen met familie en vrienden en te proeven van alle lekkere

gerechten.

Indien u dit seizoen op zoek gaat naar een nieuwe barbecue, heeft u zich ongetwijfeld reeds geïnformeerd bij vrienden en collega’s. U heeft wat

research gedaan en nu zit u ongetwijfeld te twijfelen tussen een gasbarbecue of een houtskoolbarbecue.

Gewoonlijk zweren mensen die een bepaald type barbecue gebruiken bij dat bepaalde type. Nochtans, als u echt wil te weten komen welk type

barbecue het best bij u past, dient u voor uzelf uit te maken wat u van uw barbecue verwacht. Wij hebben de voor- en nadelen van beide types

hieronder op een rijtje gezet.

Barbecueën op Gas of Houtskool?


Barbecueën | Marinades

MaMarinadnades

Ingrediënt Voorbeeld Marineer tijd

Lams, rund of varkensvlees Steaks, koteletten, reepjes 2-4 uur

Volledig gebraad 4-6 uur (of ’s nachts)

Gevogelte Filets, escalopes, vleugels, drumsticks 2-4 uur

Volledig gebraad 4-6 uur (of ’s nachts)

Zeevruchten Scampies, calamares 1-2 uur

Vis Volledige vis, steaks, fi llets 15 minuten - 1 uur

Groenten Courgette, champignons, paprika’s 15 minuten - 1 uur

Overzicht van marineer tijden

Oliën

De olie in een marinade zorgt ervoor dat het voedsel zijn natuurlijke smaken

behoudt en voorkomt dat het zou uitdrogen. Sommige oliën voegen ook

smaak toe. Goede oliën voor marinades bevatten olijven, sesam, pinda en

bewerkte oliën (zoals o.a. olie op smaak gebracht met chilipeper, …).

Zuren

De zuren maken het voedsel mals doordat de proteïnen vrijkomen, het

verzacht de buitenzijde en zorgt ervoor dat de smaken in het vlees kunnen

dringen. Zuren kan je toevoegen door het gebruik van azijn, wijn, sherry,

citroensap, yoghurt of karnemelk. Yoghurt en karnemelk houden het

voedsel sappig, terwijl een marinade gebaseerd op citroensap rauwe vis

echt kan klaarmaken.

Kruidenmengelingen

Kruiden zorgen voor unieke smaken. Look, gember en ajuin zijn ideale

ingrediënten om smaak te brengen in een marinade. Maar ook verse

kruiden en chili geven veel smaak. Honing en suiker kan je dan weer

gebruiken om voedsel een zoete smaak te geven. Kruidenmengelingen

bevatten de schil van de citroen, sojasaus, mosterd, zout en peper, kruiden

en specerijen.

Basis van het marineren

Als algemene regel geldt dat, hoe langer het voedsel gemarineerd wordt,

hoe meer smaak het zal krijgen. De ideale marinadetijd hangt echter af van

het soort voedsel, de hoeveelheid voedsel en het type van marinade dat

je gebruikt.

Kleine of malse stukken vlees, zoals lam of rundfi let, kippenborst en vis

vragen om een minder lange marinadetijd (meestal 2 tot 4 uren).

Grote of stevigere stukken vlees, zoals van het been, de romp of de

schouder hebben een langere marinade nodig (meestal 4 tot 6 uren).

Wees voorzichtig wanneer je een zure marinade gebruikt. Wanneer je het

voedsel hier te lang in laat marineren kan dit de textuur en het kleur van

het voedsel beïnvloeden. Visfi lets bijvoorbeeld, kan je marineren in enkele

minuten.

Droge marinade

Niet alle marinades vragen om vloeibare ingrediënten – sommige bevatten

enkel droge ingrediënten zoals kruiden en specerijen. Dit noemt men een

‘rub’ (het voedsel wordt werkelijk ingewreven met de marinade). Eenmaal

de rub aangebracht is op het vlees, de kip of de vis, bedek je het voedsel

met een plastic folie en plaats je het gerecht in de koelkast om het te laten

marineren.

Veiligheidstips

Marinades die gebruikt worden voor rauw vlees of kip kunnen nadien

gebruikt worden om het voedsel te bedruipen wanneer je het aan het

bakken bent of om de saus te bereiden. De marinade dient dan wel

eerst gekookt te worden. Plaats de marinade in een sauspan op het

hoogste vermogen en kook de marinade gedurende 5 minuten. Dit zal

alle schadelijke bacteriën verwijderen. Laat vlees, kip en vis steeds in de

koelkast marineren.

Marinades kunnen gebruikt worden om creatieve gerechten vol smaak te bereiden. Marinades kunnen ook gebruikt worden om het vlees sappig

en mals te maken. De meeste marinades bevatten een zurig component, zoals citroensap, wijnazijn, maar ook kruiden, specerijen en uiteraard olie.

Het zurige component maakt het vlees mals en brengt de zoete of kruidige smaken in balans. Bovendien hebben studies aangetoond dat marinades

zeer voedzaam zijn.


Met meer dan 25 jaar ervaring in het vervaardigen van eersteklas barbecues,

staat de naam Broil King vandaag synoniem voor kwaliteit. Wereldwijd

staan we bekend voor het produceren van barbecues volgens de hoogste

standaard en met uitzonderlijke bakresultaten. Daarom hebben we besloten

om ook professionele barbecue accessoires te ontwerpen als aanvulling en

om het verhogen van uw outdoor kookervaring!

Barbecueën is een levensstijl. Een levensstijl van heerlijke maaltijden,

gezellig samenzijn en genieten van het buitenleven. Spendeer meer tijd

buiten, met familie en vrienden dankzij je grill!

Met het Broil King assortiment van kwaliteitsvolle accessoires wordt je

barbecue ervaring nog interessanter om unieke gerechten tot in de

perfectie klaar te maken. Van basisaccessoires, zoals tangen en spatels, tot

een speciaal ontworpen ribbetjes rek en wokpan, Broil King accessoires

openen een wereld van bakmogelijkheden voor u. Dus ontsnap uit uw

keuken en geniet van uw nieuwe barbecue levensstijl.

Ceder houten snijplank

De Broil King Premium snijplank is voor 100% gemaakt uit cederhout.

Deze snijplank heeft een extra groot snijoppervlak en kan een grote

hoeveelheid vocht opvangen. Hierdoor is de snijplank ideaal om grote

stukken vlees te snijden. Deze snijplank mag in de afwasmachine.

Ribbetjes en gebraad rek

Het professionele ribbetjes en gebraad rek van Broil King kan gebruikt worden

voor het gelijktijdig bereiden van maximaal 7 ribben. Het rek is gemaakt van

10mm dik roestvrij staal. Het multifunctionele design laat tevens toe om grote

stukken vlees te braden. De grote handvaten ondersteunen het rek en laten je

toe het rek gemakkelijk van de ene zijde van de grill naar de andere zijde van

de grill te verplaatsen.

Premium Grilling Accessories

Chicken Roaster met pan

100% roestvrij staal, een stevige 1 mm dikke roestvrij stalen basis en ‘oversized’ 10 mm dikke

handgrepen. De opschroefbare bierblikhouder heeft voldoende capaciteit om het bierblik

volledig te vervangen en is voorzien van extra luchtgaten bovenaan voor een beter stoomeff ect.

Dubbele inox rooster met afneembaar handvat

Vervaardigd uit roestvrij staal met een soft grip afneembaar handvat.

Deze grillmand is ideaal voor braden op de barbecue of boven een

kampvuur.

Inox rookkastje

Dit roestvrij stalen Broil King® rookkastje is ontworpen om bovenop

de Flav-R-Wave geplaatst te worden. Dit professionele rookkastje

verspreidt niet alleen rook. Door zijn twee compartimenten

en regelbare rookgaten heb je meer mogelijkheden. Je kan

er ook vloeistoff en in gebruiken voor extra vocht en smaak.

Combineer houtsnippers en vloeistoff en voor verschillende

smaakcombinaties.

Plancha, professionele inox bakplaat

Stevige 1,8 mm dikke roestvrij stalen universele bakplaat met een oppervlakte

van 31 x 46 cm en een geïntegreerde vetgoot van 2 dl met giettuit.


Inox bakplaat, geperforeerd

De professionele, geperforeerde bakplaat van Broil King is

vervaardigd uit 1,2mm dik roestvrij staal. Het oversized design geeft

je extra plaats om te koken, terwijl het verhoogde frame ervoor

zorgt dat het voedsel op de bakplaat blijft tijdens het bakken.

Grote handgrepen van 10mm dik met gesmeed Broil King logo. De

verhoogde perforatie gaatjes dragen bij tot de robuuste look en

voorkomen dat het voedsel aan de bakplaat blijft kleven.

Professionele pizzasteen met spatel

De professionele pizzasteen van Broil King wordt geleverd met een slede

uit roestvrij staal (1,2 mm dik). Deze slede is voorzien van grote handgrepen

eveneens uit roestvrij staal (10mm). De set bevat een pizzasteen die

goed bestand is tegen snelle temperatuurschommelingen, een slede uit

roestvrij staal met geïntegreerde thermometer en een houten pizzaspatel.

De slede is ontworpen om te voorkomen dat de pizza van de steen glijdt

wanneer je deze met de houten schep er af wil nemen.

Premium hoezen

De Broil King Premium hoezen zijn vervaardigd uit dik gewoven polyester

met een waterbestendige PVC voering. Deze hoezen zijn voorzien van

mazen die de luchtstroom verbeteren, ze beschermen de grill tegen het

vocht en zijn voorzien van kleefsluitingen zodat de hoes perfect rond de

grill past. De blauwe naden dragen bij tot de stijl van de extra versterkte

naden. Rubberen handgrepen maken het verwijderen van de hoes

gemakkelijk.

Diepe inox grill wok, geperforeerd

De Broil King professionele wok is vervaardigd uit 1,2 mm dik roestvrij staal.

Het ‘oversized’ design geeft je meer plaats om te koken en het diepe design

zorgt ervoor dat het voedsel in de wok blijft tijdens het bereiden ervan. De

grote handgrepen uit roestvrij staal van 10 mm dik en de hoekige verhoogde

gaatjes dragen bij tot de robuuste uitstraling. De verhoogde gaatjes

voorkomen bovendien dat het voedsel blijft kleven aan de wok.

Tangenset

Om de klus te klaren moet je over het juiste gereedschap beschikken.

Het unieke Broil King gamma van tangensets en spatels is precies

wat je nodig hebt. Van spatels en tangen tot invetborstels en

reinigingsborstels, onze accessoires zullen je helpen het maximum

uit je grill te halen en helpen je bij het creëren van maaltijden om bij

te watertanden!

XL spatel

Broil Kings roestvrij stalen XL spatel is vervaardigd uit dezelfde

kwaliteitsmaterialen als de professionele spatel. Deze spatel is dubbel

zo lang om meer hamburgers te draaien of om grotere stukken van

het rooster te scheppen. Degelijk 1,8 mm dik roestvrij staal met een

geïntegreerde fl esopener, ophanghaak en een stevig kunststof handvat

met roestvrij staal Broil King logo.


Benodigdheden:

1,4kg ribbetjes

Peper en zout naar smaak

Sauce :

1 kopje ketchup

2 eetlepels bruine suiker

½ kopje water

⁄ kopje worcestershire saus

1 eetlepel chili poeder

Pikante peper saus

Bereidingswijze

1. Gebruik de indirecte bakmethode, plaats een druipschaal

onder het braadrooster.

2. Giet 1 dl water of andere vloeistof (bv. appelcider of wijn)

in de druipschaal.

3. Verwarm de barbecue op medium-stand.

4. Verwijder het membraam aan de achterzijde van de rib

met je vingers (dit heeft een grote invloed op de malsheid

van het vlees). Snij elke rib in stukken van +/- 15 cm. Kruid

met peper en zout en plaats de ribbetjes in het ribbetjes

rek op de barbecue.. Plaats de ribbetjes in het rek met de

beentjes naar boven.

5. Gaar langzaam op lage temperatuur gedurende +/- 1,5

uur, totdat het vlees zeer mals is.

6. Meng de overige ingrediënten in een sauspan en laat

sudderen tot de saus indikt.

7. Bestrijk de ribbetjes pas tijdens de laatste minuten van het

bakken met de saus, zodat de suiker niet aanbrandt.

8. Warme saus zal beter in het vlees dringen en zorgt zo voor

meer smaak.

9. Laat gedurende 5 minuten rusten alvorens te serveren.

Ribbetjes op de barbecue

BEZOEKwww.broilkingbbq.eu

RIBBETJES EN

GEBRAAD REK


Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie

350 gram ontbeende kippenborstfi let

1 bos pijpajuin, gesnipperd

1 verse chili peper, ontpit en gehakt

1 rode paprika, in reepjes gesneden

100 gram champignons, in schijfj es gesneden

3 eetlepels verse koriander, gehakt

1 pizzabodem (vers of voorgemaakt)

1 eetlepel chili olie

150 gram gemalen mozzarela

Zout en peper

Bereidingswijze

1. Wrijf de kippenborstfi let in met olijfolie en kruid met zout,

peper en chilipoeder. Zet de grill op de medium stand

en leg de kippenborstfi let op de grill. Bak de kip door en

door volgens de directe grillmethode. Draai de kip slechts

1 keer om.. Verwijder de kip van de grill en snijd in dunne

reepjes.

2. Plaats de volledige rode paprika op de grill. Bak de paprika

tot deze warm is, maar nog niet volledig gaar. Laat rustig

afkoelen en snijd vervolgens de paprika, de champignons

en de pijpajuin in dunne schijfj es. Meng de groenten met

de resterende olijfolie, de chilipeper, de koriander, het zout

en de peper. Verwijder de overtollige olie, dek af en laat

even rusten.

3. Wrijf de pizzabodem in met de chili olie. Verdeel de reepjes

kip over de pizzabodem, werk verder af met de groenten

en strooi tenslotte de gemalen mozzarella over de pizza.

4. Grill de pizza op een voorverwarmde pizzasteen gedurende

5 tot 10 minuten of tot de pizzabodem krokant is en de

mozzarela volledig gesmolten is.

5. Snijd de pizza in stukken en serveer onmiddellijk.

Pizza met kip, chili pepper en

koriander

PROFESSIONELE PIZZA

STEEN MET SCHEP

BEZOEKwww.broilkingbbq.eu


Insert | Text here

Een prestatiegericht ontworpen baksysteem dat de smaken optimaliseert en uitstekende

bakresultaten garandeert.

De Broil King® gasbarbecues zijn ontworpen om te presteren

en bieden ongeëvenaarde bakmogelijkheden. Ongeacht welk

model u kiest, het legendarische Broil King baksysteem geeft

u de mogelijkheid om bijna alles op uw barbecue te bereiden,

welke stijl u ook verkiest. U kan steaks perfect dichtschroeien,

kip of gebraad aan het spit braden, tot zelfs uitgebreide

desserten bereiden. Elk onderdeel van het baksysteem is

ontworpen voor een specifieke functie. Als je deze onderdelen

combineert zijn de resultaten simpelweg spectaculair. Het

is onmiskenbaar, elke Broil King biedt u telkens weer die

fantastische barbecue smaak.

SCAN VOOR MEER INFO

OF SURF NAARwww.broilkingbbq.eu

Fantastische barbecue

smaak


Broil King® baksysteem | Fantastische barbecue smaakBroil

1. De Oven: Uitstekend warmtebehoudend

Gemaakt uit gietaluminium, geëmailleerd staal of roestvrij staal: de Broil King

ovens houden de warmte goed vast en hebben een lange levensduur. De oven

is ontworpen om te presteren zoals een warmeluchtoven en zorgt dus voor een

gelijkmatige warmteverdeling. De kuip zal zelfs vetresten verdampen zodat de

vetopvangschuif altijd leeg blijft en de smaken bij het eten blijven… exact waar

ze moeten zijn.

2. De braadroosters: Steakhouse markeringen

Onze gietijzeren braadroosters houden de warmte het beste vast, wat voor

een uitstekende schroeikracht zorgt. Onze braadroosters hebben twee kanten.

Eén kant is scherp om de perfecte steakhouse markeringen in te schroeien; de

andere kant is gegroefd om het vlees continu in zijn eigen sappen te grillen. De

dikke gietijzeren braadroosters zijn zeer duurzaam en eenvoudig te reinigen.

3. Flav-R-Wave warmteverdelers: Ongelooflijke smaak

De vleessappen worden opgevangen door het roestvrij stalen Flav-R-Wave

baksysteem en verdampen onmiddellijk. Deze verdampte vleessappen

geven uw vlees die typische en heerlijke barbecue smaak. De Flav-R-Wave

warmteverdelers zorgen ook voor een optimale warmteverdeling over de

volledige braadoppervlakte en beschermen de branders.

4. De branders: Kracht en Prestaties

De Dual-Tube branders zijn ontworpen om een gelijkmatige vlamverdeling te

garanderen van voor tot achterkant. De Super-8 brander bereikt de volledige

kuip van de barbecue. Beide soorten branders verhitten de barbecue tot 315°C

in enkele minuten voor effi ciënte grillprestaties. Deze branders zijn van roestvrij

staal en worden gedekt door een gebruisgarantie van 5 jaar.

5. De Controle: Perfecte Temperatuur

De Linear-Flow gaskranen met 180° draaibare Sensi-Touch bedieningsknoppen

bieden een ongekende temperatuurscontrole. Ze laten je toe de barbecue af te

regelen naar hoge temperaturen voor het dichtschroeien van steaks, tot lage

temperaturen voor slow cooking.


De roestvrij stalen spitbrander met rechtstreekse vlam heeft

een gelijkmatige vlamverdeling over de volledige lengte wat

voor gelijkmatig braden en dus superieure resultaten zorgt.

De Dual-Tube branders zijn ontworpen om een gelijkmatige

vlam te garanderen van voor tot einde van de brander. Dit

zorgt voor een homogene en effi ciënte hitte naar het

braadoppervlak. Vervaardigd uit roestvrij staal met een

gebruiksgarantie van 5 jaar.

GasbarbecueASSORTIMENTEen Broil King gasbarbecue kopen bij uw lokale onafhankelijke verdeler is kiezen voor absolute topkwaliteit.

Miljoenen mensen hebben al wonderlijke herinneringen aan de smakelijke gerechten die ze bereid hebben op hun Broil King gasbarbecue. Wij zijn trots om deze traditie al vele decennia te kunnen helpen voortzetten. Als u een Broil King gasbarbecue koopt, dan krijgt u zoveel meer dan een eenvoudige barbecue. U krijgt dan een veelzijdige bakmachine die gemaakt is om lang mee te gaan. U kan uw Broil King gebruiken voor zoveel meer dan het grillen van gewone hamburgers of hot dogs. U kan langzaam ribbetjes bakken, een kalkoen aan het spit bereiden, of zelfs een verfi jnd dessert maken! De mogelijkheden zijn eindeloos. Breng vandaag nog een bezoek aan uw lokale onafhankelijke verdeler en ontdek alle voordelen van een Broil King gasbarbecue. Laat u bevrijden uit uw keuken en ga genieten van het buiten koken.

U zal er geen spijt van krijgen!

Imperial™ 90 XL

Imperial™ XL

Geïnspireerd door professionele keukenapparatuur en ontworpen voor

de echte buitenkeuken enthousiast. De nieuwe Broil King Imperial 90

XL en Imperial 90 laten u echt genieten van de mooie momenten samen

met familie en vrienden. De Imperial 90 XL onderscheidt zich door zijn

twee onafhankelijke ovens die garant staan voor een ongeëvenaard

gebruiksgemak. De kleinere oven kan bijvoorbeeld gebruikt worden als

schroeizone voor steaks, hamburgers of andere gerechten die u snel wil

dichtschroeien voor het behoud van de beste smaak. Het speelt geen rol wat

u wil klaarmaken, de Imperial 90 XL heeft de capaciteit en fl exibiliteit om

alles aan te kunnen.

Imperial™ 90 XL

Imperial 90 XL ‘Special Edition’

Braadrooster : 65 x 49 cm + 30 x 49 cm

Warmhoudrooster : 62 x 21 cm + 27 x 21 cm

Vermogen hoofdbrander : 17,5 kw

Vermogen zijbrander : 2,7 kw

Vermogen spitbrander : 4,4 kw

Totale afmetingen (bxhxd) : 193 x 124 x 63 cm

Werkhoogte : 92 cm

Imperial™ 90 XL ‘Special Edition’

BRAADOPPERVLAK

25.5” / 64.75cm 11.2” / 30cm

19.2

5” /

49cm

IMPERIAL™ XL


Het roestvrij stalen Flav-R-Wave™ baksysteem zorgt voor

een superieure warmteverdeling, beschermt de brander en

verdampt de vleessappen voor de echte barbecue smaak.

Onze krachtige zijbrander laat u toe meer te doen. Creëer

smakelijke bijgerechten, soepen en sauzen terwijl je aan het

grillen bent.

De traploos regelbare Linear-FlowTM gaskranen zorgen voor

een precieze temperatuurcontrole. U kunt niet enkel kiezen

voor een hoge of lage vlam, maar ook voor verschillende

tussenposities.

De gietijzeren braadroosters van Broil King zijn

omkeerbaar, één zijde heeft een scherpe kant om de

perfecte grillruiten in het vlees te schroeien, de andere zijde

is gegroefd om het vlees continu zijn eigen sappen terug te

laten sturen en overtollige vetten af te voeren.

Imperial™ 590

Regal™ 590

Imperial™ 590

Regal™ Serie

De Broil King Imperial 590 heeft alle eigenschappen van de Imperial 90 XL,

behalve de 2de oven. Om uw accessoires op te bergen heeft deze barbecue

3 opbergschuiven.

Imperial™ 590

Braadrooster : 81 x 49 cm

Warmhoudrooster : 79 x 21 cm

Vermogen hoofdbrander : 16 kw




Werkhoogte : 92 cm

De volledig nieuwe Regal serie heeft een stijlvol hedendaags design, met

nog steeds dezelfde legendarische bakresultaten die u van elke Broil King

mag verwachten. Alle eigenschappen die van Broil King een leider in de

barbecuewereld gemaakt hebben bevinden zich onder het stijlvol en

moderne deksel. Voor de buiten chef die het beste wil in zowel looks als

functionaliteit, met een uitzonderlijke prijs kwaliteitsverhouding, zoek niet

verder dan de Regal.

Regal™ 590 (ook beschikbaar in inox)







Werkhoogte : 92 cm

Regal™ 490 (ook beschikbaar in zwart)







Werkhoogte : 92 cm

BRAADOPPERVLAK BRAADOPPERVLAK

32” / 81.25cm 32” / 81.25cm 25.5” / 64.75cm

19.2

5” /

49cm

19.2

5” /

49cm

19.2

5” /

49cm

IMPERIAL™ 590 REGAL™ 590 REGAL™ 490

Regal™ 490


25.625” / 64.5cm

Sovereign™ XL 90

Signet™ 40

Sovereign™ Serie Signet™ Series

De Sovereign serie is de gekende complete barbecue die steeds voor

uitzonderlijke bakresultaten zorgt. De Therma-Cast gietaluminium oven

en de degelijke gietijzeren braadroosters optimaliseren het bakproces.

In de kast is ruimte om een grote gasfl es in op te bergen. De zijtafels zijn

neerklapbaar.

Sovereign™ XL 90

Braadrooster : 84,5 x 43 cm






Werkhoogte : 98 cm

Sovereign™ 90







Werkhoogte : 98 cm

De Signet™ 40 is een populaire gasbarbecue. Met de 3 roestvrij stalen

Dual-Tube™ branders kan u een ruime variatie aan gerechten tegelijkertijd

bereiden. De ruime, diepe oven is perfect voor het indirect bakken van

gebraad tot zelfs een grote kalkoen. De Signet™ 40 overtuigde al een

massa grill enthousiastelingen wereldwijd en zorgt steeds weer voor die

uitstekende bakresultaten.

Signet™ 40






Werkhoogte : 97 cm

Sovereign™ 90


34” / 86.25cm 26.375” / 67cm

17.1

25” /

43c

m

17.1

25” /

43c

m

15” /

38c

m

SOVEREIGN™ XL 90 SOVEREIGN™ 90 SIGNET™ 40

De extra diepe en dikke gietaluminium ovens hebben

ongeëvenaarde bakkwaliteiten. Het decoratieve inox paneel

is geïsoleerd zodat het niet van kleur kan veranderen. En,

heel belangrijk: aluminium zal nooit roesten!

De roestvrij stalen spitbrander met rechtstreekse vlam heeft

een gelijkmatige vlamverdeling over de volledige lengte wat

voor gelijkmatig braden en dus superieure resultaten zorgt.

De traploos regelbare Linear-FlowTM gaskranen zorgen voor

een precieze temperatuurcontrole. U kunt niet enkel kiezen

voor een hoge of lage vlam, maar ook voor verschillende

tussenposities.







Le système d’allumage Sure-Lite™ vous permet d’avoir

l’esprit tout à fait tranquille sachant que votre barbecue

démarrera en poussant simplement sur un bouton.

Baron™ 590 Baron™ 440

Baron™ Series Baron™ Series

De nieuwe Baron serie : Ontworpen om indruk te maken. Een modern

en geraffi neerd design in roestvrij staal. Het legendarische Broil King

baksysteem. Gebouwd volgens dezelfde kwaliteitscriteria die u verwacht

van elke Broil King. De eigenschappen die u nodig heeft. De prestaties die u

verwacht. De resultaten spreken voor zichzelf.

Baron™ 590






Totale afmetingen (bxhxd) : 160 x 117 x57 cm

Werkhoogte : 89 cm

De nieuwe Baron serie : Ontworpen om indruk te maken. Een modern

en geraffi neerd design in roestvrij staal. Het legendarische Broil King

baksysteem. Gebouwd volgens dezelfde kwaliteitscriteria die u verwacht

van elke Broil King. De eigenschappen die u nodig heeft. De prestaties die u

verwacht. De resultaten spreken voor zichzelf.

Baron™ 440







Werkhoogte : 89 cm

Baron™ 340






Werkhoogte : 89 cm


Baron™ 340

BARON 400™ SERIES

25.25” / 64cm

17.2

5” /

44cm

BARON 500™ SERIES

31.5” / 80cm

17.2

5” /

44cm

BARON 300™ SERIES

19” / 48.25cm

17.2

5” /

44cm









De Dual-Tube branders zijn ontworpen om een gelijkmatige

vlam te garanderen van voor tot einde van de brander. Dit

zorgt voor een homogene en effi ciënte hitte naar het

braadoppervlak. Vervaardigd uit roestvrij staal met een

gebruiksgarantie van 5 jaar.


BRAADOPPERVLAK



grillen bent.

Monarch™ 40

Monarch™ 40Broil King heeft barbecues voor elk budget, de uitzonderlijke kwaliteit blijft

echter steeds dezelfde. Dit maakt de Monarch 40 zo verschillend van zijn

rivalen. De Monarch 40 heeft een roestbestendige gietaluminium oven,

de onverslaanbare Super 8 Infi nity brander en duurzame roestvrij stalen

componenten. Dit maakt deze barbecue uiterst betrouwbaar en een plezier

voor al zijn gebruikers.

Monarch™ 40






Werkhoogte : 97 cm

22.5” / 57.25cm

14.7

5” /

37.5

cm

MONARCH™ SERIES

De Super 8 Infi nity brander is ontworpen om de

volledige braadoppervlakte gelijkmatig te verwarmen,

geen te hete of koude plekken. Met zijn meer dan 360

gaatjes is deze Super 8™ brander in staat om uw barbecue

op te warmen tot een schroeiende temperatuur van 300

°C in enkele minuten.

Royal™ 30

Royal™ SerieDe Royal barbecues zijn ontworpen volgens de Broil King fi losofi e om

de bakresultaten te maximaliseren. Wilt u de perfecte steak grillen of

geroerbakte groenten? De Broil King Royal zal u niet teleurstellen. Voor de

Royal bestaat er een optionele bakplaat.

Royal™ 30






Werkhoogte : 96 cm

Royal™ 10

Dezelfde eigenschappen als de Royal 30, maar zonder de zijbrander en met

andere zijtafels.

Royal™ 10

BRAADOPPERVLAK22.5” / 57.25cm

14.7

5” /

37.5

cm

ROYAL™

De dubbele H brander in roestvrij staal is in staat om uw

barbecue snel op te warmen om de perfecte grill bereidingen

klaar te maken.



grillen bent.


Keg® 4000

Keg® SeriesBroil King is reeds lange tijd gekend voor kwaliteitsvolle buitenbeleving.

Nu kunnen we deze traditie uitbreiden dankzij de introductie van onze

nieuwe houtskool barbecue, de Broil King Keg. In tegenstelling tot de

meeste keramische ‘Kamado-stijl’ barbecues, is de Broil King Keg gemaakt

van dubbelwandig staal met daartussen hoogwaardig isolatiemateriaal.

Dit unieke design zorgt ervoor dat er geen warmte verloren gaat en

creëert hierdoor een effi ciënte thermische convectie voor een superieur

bakresultaat.

Met de Broil King Keg krijg je een barbecue met verbazingwekkende

temperatuurcontrole en gebruiksgemak. De Broil King Keg is ideaal voor het

langzaam garen op lage temperatuur. Voeg de houtskool toe, breng de grill

op de gewenste temperatuur en geniet terwijl de Keg zijn werk doet.

Keg® 4000

Braadrooster in geëmailleerd gietijzer: ø 48 cm

Warmhoudrooster in gechromeerd staal : ø 40 cm


Werkhoogte : 88 cm

Grote precieze thermometer

Afneembare zijtafels

Geïsoleerde dubbelwandige constructie

BRAADOPPERVLAK18.5” / 47cm

BROIL KING® KEG 4000

Robuuste gietijzeren braadrooster, ideaal om de warmte

vast te houden en steaks dicht te schroeien of ribbetjes

langzaam te garen. Er is ook een warmhoudrooster in

gechromeerd staal, deze gebruik je om je gerechten af te

werken. Dit rooster verdubbelt ongeveer het braadoppervlak.

De luchtregeling bovenaan is eveneens gemaakt uit

gietijzer. Met behulp van de meegeleverde multi-tool kan

je gemakkelijk de luchtstroom instellen. Dit laat je toe om

langzaam en op lage temperatuur of snel en heet te garen.




Het geëmailleerd gietijzeren braadrooster houdt de

warmte goed vast en laat toe om uw vlees snel dicht te

schroeien, dit geeft superieure bakresultaten. De Porta Chef

Pro wordt ook geleverd met een warmhoudrooster.

Porta-Chef® Pro

Porta-Chef® ProDeze barbecue biedt een uitzonderlijk grote braadoppervlakte voor

een draagbare barbecue. De Porta-Chef Pro is uitgerust met een

warmhoudrooster en thermometer en kan ook als tafelmodel dienen. Wordt

steeds geleverd met afneembare voeten en zijtafels.

Porta-Chef® Pro

Braadrooster : 48,5 x 31,5 cm

Warmhoudrooster : 43,5 x 19 cm.


Te gebruiken met of zonder

de poten

BRAADOPPERVLAK18” / 46cm

12.2

5” /

31cm

PORTACHEF® PRO


KA5533 WARMTEVERDELER

De warmteverdeler verbetert de indirecte

bakmogelijkheden en kan gebruikt worden voor

smaaktoevoeging. De steun kan ook dienen om de

braadrooster te verhogen voor meer afstand van de

houtskool. Gemaakt van duurzaam geëmailleerd staal.

KA5541 PIZZASTEEN KIT

Kwalitatieve pizzasteen van 34cm diameter. De kit bevat

een geëmailleerde pan die de warmte gelijkmatig verdeelt

over de steen zodat het deeg gelijkmatig bakt. Ook

geschikt voor het bakken van quesadillas, gebak en zelfs

koekjes.

KA5542 GIETIJZEREN BAKPLAAT

Ovale bakplaat uit geëmailleerd gietijzer.

Dubbelzijdig, een vlakke zijde voor het bakken van

bijv. pannenkoeken, een geribde zijn om vlees dicht

te schroeien.

KA5555 QUIK-GRIP™ ACCESSOIRE HANDVAT

Om gemakkelijk Keg-accessoires uit de barbecue te

nemen.Te gebruiken met volgende Keg-accessoires :

KA5533, KA5541, KA5540,KA5542, KA5543.

Hoe werkt het?De unieke vorm van de Keg is

speciaal ontworpen om effi ciënt

met thermische convectie te

koken. De geïsoleerde dubbele

stalen wand zorgt voor het

optimaal behouden van de

warmte.

SCAN EN

ONTDEK MEER!


Barbecueën | Broil King® Keg®

KA5527 MULTI-FUNCTIE POOK

Eén gereedschap voor het verstellen en uitnemen

van de braadroosters, het verwijderen van de assen

en om de luchtregeling te bedienen. (meegeleverd

met de KEG4000)

KA5540 MULTI-FUNCTIE GRILL REK

Ideaal voor het braden van gebraad en gevogelte. In

deze kit zit een roestvrij stalen druippan, een roestvrij

staal rek en 6 dubbele spiezen. Als je het rek omdraait

kan het ook dienen voor ribbetjes.

KA5543 GROENTEN MAND

Degelijke grill mand, ideaal voor het bakken van alle

soorten van groenten, scampi en andere delicate

ingrediënten. Geëmailleerd staal om makkelijk te

reinigen. De ovale vorm zorgt ervoor dat er nog

voldoende plaats overblijft op het braadrooster voor

andere bereidingen.

KA5565 HOUTSKOOL KORF

Handige gietijzeren korf die de houtskool

geconcentreerd houdt. Eenvoudiger aan te maken en

gemakkelijk te verwijderen.

Ben je een ervaren gasbarbecue fanaat die interesse heeft

in houtskool of ben je reeds een liefhebber van barbecueën

op houtskool, dan is de Broil King Keg vast en zeker een

product waarop je verliefd zal worden.

De KEG is een convectiebarbecue die traag en op lage

temperaturen uitmuntende bakresultaten kan realiseren!

Het Broil King KEG baksysteem is ontworpen om effi ciënt

met thermische convectie te bakken. Deze barbecue

is vervaardigd uit duurzaam dubbelwandig staal met

een degelijke thermische isolatielaag. Hierdoor blijft

de hitte binnen in het toestel en optimaliseren we het

brandstofverbruik.

Bereid je favoriete gerechten, zoals steak, zalm op een

cederplank en zelfs groenten. De mogelijkheden van de

Broil King KEG zijn echt eindeloos. Gebruik je verbeelding

en je liefde voor het buiten koken om je barbecuebeleving

te verruimen met de authentieke houtskool convectie

bakstijl. Voor meer informatie contacteer je plaatselijke Broil

King verdeler of ga naar broilkingkeg.com.


Benodigdheden | Accessoires

Bij Broil King zijn wij steeds op zoek naar vernieuwende receptideeën om

te gebruiken met de gasbarbecue. De juiste accessoires maken van uw

barbecue een ware belevenis! Daarom willen we niet dat u uw barbecue

enkel zou gebruiken voor het grillen van hamburgers en hot dogs. Laat

zien wat uw Broil King gasbarbecue kan door knapperige pizza klaar te

maken, sappige kip, vis of zelfs spek met eieren! We gidsen u daarom

met plezier doorheen onze laatste nieuwe accessoires die u toe laten uit

te pakken met de onbeperkte bakmogelijkheden van uw gasbarbecue.

Van de meest noodzakelijke accessoires zoals een tang, spatel en borstels

tot accessoires als een ribbetjes rek, gietijzeren bakplaten of de fameuze

‘chicken roaster’, om te barbecueën heb je nooit te veel accessoires! Het

Grill Pro accessoires assortiment biedt alles wat u zoekt.

Noodzakelijke AccessoiresElke eigenaar van een gasbarbecue zou moeten beschikken over een

kwalitatieve reinigingsborstel met haren van roestvrij staal of messing.

Een degelijke reinigingsborstel is zijn gewicht in goud waard, daar hij

de levensduur van de roosters aanzienlijk verlengt! Eveneens onmisbaar

is een goeie barbecuetang met lange handgrepen. Hiermee kan je

gemakkelijk het vlees op het rooster plaatsen en ook omdraaien zonder

het haar van je vingerknokkels te schroeien.

Omdat sommige stukken vlees te groot zijn om met een tang beet te

pakken, heb je ook best een spatel ter beschikking. Je hebt hiervoor geen

spatel nodig met allerlei ingebouwde opties. Je moet de spatel enkel

onder het vlees kunnen schuiven om het daarna om te draaien. Schaf je

ook een goeie digitale thermometer aan, zodat je kan zien wanneer het

vlees gaar is. De thermometer zorgt ervoor dat je maaltijd niet meer rauw

of over gaar is.

Tenslotte zou iedereen nog een goeie, duurzame barbecue hoes moeten

bezitten. Deze hoes beschermt jouw barbecue tegen de weersinvloeden

en zorgt ervoor dat je nog vele jaren van uw gasbarbecue kan genieten.

Eens u deze vijf noodzakelijke accessoires bezit, kan je aan de uitbreiding

van uw barbecue toebehoren beginnen.

Extra AccessoiresOf je nu zin hebt om te wokken, in spek met eieren, of een Panini sandwich,

je kan het allemaal bereiden op een Broil King met de juiste accessoires.

Om te wokken gebruik je een inox wok, voor het spek met eieren en

de paninisandwich heb je een bakplaat nodig. Er bestaan verschillende

bakplaten zodat er altijd één is die exact past op jouw barbecue.

“Deze accessoires maken van je barbecue een multifunctionele

bakmachine!”

De roosters inwrijven met olie is de ideale manier om de levensduur

van uw barbecue te verlengen. De investering in degelijke silicone

invetborstels is dan ook zijn geld waard. Voor zij die nog meer smaak

willen toevoegen aan hun gerechten, zijn er de rookkastjes en de

grillplanken. Hiermee maakt u ongetwijfeld indruk op uw gasten. Een

rookkastje is een eenvoudig accessoire dat je kan vullen met wood-

chips. Plaats het rookkastje op uw Flav-R-Wave™ warmteverdelers en

laat de rook uw vlees of vis op smaak brengen. Het gebruik van een

grillplank is eveneens zeer eenvoudig. Drenk de plank in water of wijn

gedurende minimum 1 uur, leg uw gekruid vlees of vis op de plank en

leg de plank op de braadroosters.

Barbecue Noodzakelijkheden En Andere Accessoires


Benodigdheden | Accessoires

Hieronder vindt u een overzicht van de meest

noodzakelijke GrillPro® barbecue accessoires.

TANGENSET

GrillPro® 49824

LUXE INOX TANGENSET

GrillPro® 49525

Barbecueën in stijl.

STOOMREINIGINGSBORSTEL

GrillPro® 77675

THERMOMETERVORK

GrillPro® 13850

REINIGINGSBORSTEL VOOR GASBUIS

GrillPro® 77310

HOES VOLGENS MODEL

7485, 68488, 68489, 68490,

68491, 68492

XL LUXE INOX TANG MET

SLOTJE 50CM

GrillPro® 40269

LUXE INOX TANG MET

SILICONE GRIJPERS 39CM

GrillPro® 40279

TANGSPATEL

COMBINATIE 39CM

GrillPro® 40240

3DELIG TANGENSET

GrillPro® 40110

REINIGINGSBORSTEL BREEDTE 9CM

GrillPro® 70255

XL REINIGINGSBORSTEL

GrillPro® 77641

ERGONOMISCHE INOX SPATEL

GrillPro® 43108

COMFORT GRIP INOX REINIGINGSBORSTEL

MET SCHRAPER

GrillPro® 15513

THERMOMETER VOOR

ROOSTEROPPERVLAK

GrillPro® 11400


HAMBURGERROOSTER MET

AFNEEMBAAR HANDVAT

GrillPro® 24792

PERS VOOR GEVULDE HAMBURGERS

GrillPro® 24795

WOK Ø28CM

GrillPro® 98135 RIBBET JES REK

34X24CM

GrillPro® 41614

DUBBELE REGELBARE

ROOSTER VOOR

VLEES EN VIS MET

AFNEEMBAAR

HANDVAT

GrillPro® 24876

CHICKEN ROASTER

GrillPro® # 41333

GEBRAADREK

GrillPro® 41644

GIETIJZEREN

BAKPLAAT

VOLGENS MODEL

11220, 11221, 11223,

11239

FAJITA PAN

GrillPro® # 98140

INOX WOK MET

GAAT JES

GrillPro® # 96321

KIPPENVLEUGELREK

GrillPro® 41552

PIZZA GRILL STEEN

GrillPro® 98155

CHICKEN ROASTER MULTI

BRAADPAN Ø35CM

GrillPro® 98240

Ontdek het volledige Grill Pro accessoires assortiment op de

websites www.broilkingbbq.eu en www.barbecuespecialist.be.

HAMBURGER ROOSTER MET PERS

GrillPro® # 24790

GEËMAILLEERDE

SAUS POT

GrillPro® # 98160

INOX

BAKPLAAT MET

GAATJES

GrillPro® 97125

GIETIJZEREN PAN

(25,5 X 25,5 CM)

GrillPro® 91658

VILTEN

VLOERBESCHERMMAT

112X76CM

GrillPro® 72590

Maak van uw barbecue een multifunctionele bakmachine met deze GrillPro barbecue accessoires.


STEVIGE GEPLOOIDE

SPIEZEN INOX SET VAN 4

GrillPro® 40540FLEXIBELE SILICONE

INVETBORSTEL

GrillPro® 41096

QLITE , LED

VERLICHTING

VOOR BARBECUE

GrillPro® 50936

ROOSTER

HANDVAT

GrillPro® 50750

WHISKEY WOOD

CHIPS HOUT

GrillPro® 00215

DRUIPPAN

23X30,5X5CM

10 STUKS

GrillPro® 50418

TRANCHEERSET

GrillPro® 90944

4DELIG

STEAKMESSENSET

GrillPro® 49350

SPIT MET MOTOR

Broil King® 50508

CEDER HOUTEN GRILL

PLANKEN

GrillPro # 00280

SET VAN 2 VERVANG

SPITHAKEN

GrillPro® 50502

INOX INVETSET

GrillPro® # 14913

MARINADE

INJECTOR

GrillPro® # 14950

INOX ROOKKASTJE

GrillPro® 00185

INOX BROCHETTES REK

GrillPro® 92339

ROTERENDE BRAADKORF

GrillPro® 24785

INOX BROCHETTES REK

MET 6 INOX SPIEZEN

GrillPro® 41338

HICKORY WOOD

CHIPS HOUT

GrillPro® 00220

SET VAN 2

SILICONE

INVETBORSTELS

GrillPro® 41090

SET VAN 4

GEPLOOIDE INOX

SPIEZEN

GrillPro® 46074

MAÏS PRIKKERS 4 SETS

GrillPro® 41585

MAPLE GRILLING PLANKS

GrillPro® 00290

SET VAN 6 GEPLOOIDE

INOX SPIEZEN MET

HANDVAT IN HOUT EN

SILICONE

GrillPro® 40538

MINI LED LAMPJES MAGNETISCH

GrillPro® 50925


Insert | Text here

Smakelijke

Recepten


Insert | Text here

GEMENGDE

GROENE SALADE MET GEGRILDE PEER EN

BLAUWE KAAS

Voor 6 Personen – Bereidingstijd 10 Minuten

Deze fabelachtige herfstsalade maakt u het best met rijpe, maar stevige peren.

Ingrediënten

2 eetlepels sherry azijn, cider azijn

1 theelepel honing

¼ kop olijfolie

zout en peper naar smaak

8 kop gemengde groene slabladeren

½ kop halve walnoten, gebrand

½ kop blauwe kaas, roquefort of stilton

3 peren, geschild, geboord, en in vieren gedeeld

Bereidingswijze

Verwarm de B.B.Q. voor op LAAG. Mix de wijnazijn en de honing. Voeg al roerend

de olijfolie in een dunne straal toe. Voeg zout en peper toe. Bestrijk of spray de

peren met olijf- of plantaardige olie en leg ze op de voorverwarmde B.B.Q. op

LAAG.

Gril ze aan beide kanten tot ze een beetje zacht en doorgewarmd zijn, ongeveer

4 minuten.

Verdeel intussen de slabladeren over 6 borden. Leg er de walnoten en kaas bove-

nop en besprenkel met de dressing.

INOX INVETSETGrill Pro® # 14913

Een handig accessoire om uw

gerechten in te smeren met

sausen en marinades..

Voor 4 Personen: 4 – Bereidingstijd 5 Minuten

Ingrediënten

1,5 kg kippenvleugels

Voor de marinade:

⁄ kop plantaardige olie

1 teen knofl ook, fi jngehakt

¼ theelepel cayennepeper

1 theelepel chilipoeder

1 theelepel zout

2 eetlepel rode wijnazijn

Voor de Roquefortsaus:

½ kop mayonaise

1 teen knofl ook, fi jngehakt

1 eetlepel ui, fi jngesneden

1 theelepel verse tijm, fi jngehakt

1 eetlepel rode wijnazijn

⁄ kop Roquefort, verkruimeld

Bereidingswijze

B.B.Q. Voorverwarmen op stand HOOG.

Snijdt elke vleugel in twee stukken en verwijder het vleugel-

topje als dat er nogaan zit. Roer de olie, knofl ook, kruiden en

azijn door elkaar in een grote schaal. Voeg de kippenvleugels er

bij en schudt fl ink.

Als u een grillmand gebruikt, borstel of spray die dan licht in met

olie om aanbakken te voorkomen. Leg de kippenvleugels op de

bodem van de mand. Sluit dan het bovenste deel zo vast mo-

gelijk, om te zorgen dat de kippenvleugels op hun plaats blijven.

De bakroosters moeten worden verwijderd, plaats een druip-

schaal op de briketten of Flav-R-Wave. Als u de draaispitbrander

gebruikt, zet deze dan op stand HOOG. Indien de hoofdbrand-

ers worden gebruikt, zet deze dan op stand MEDIUM. Bevestig

de spitmand aan het draaispit en start de motor. Grill de kip-

penvleugels totdat ze goudbruin en knapperig zijn, ca. 45-60

minuten.

Als de kippenvleugels rechtstreeks op de goed met olie inges-

meerde bakroosters worden bereid, zet dan de branders op

stand LAAG en grill totdat ze goudbruin en knapperig zijn, ca.

30-45 minuten. Regelmatig draaien.

Meng alle ingrediënten voor de saus door elkaar. Kan tevoren

gemaakt en gekoeld bewaard worden totdat de kippenvleugels

worden opgediend met bleekselderij en worteltjes.

GEGRILDE KIPPENVLEUGELS

MET ROQUEFORT SAUS

KIPPENVLEUGELREK

Grill Pro® # 41552

De beste manier om kippenvleugels

en drumsticks te bereiden. Door ze op te

hangen worden ze gelijkmatig gebakken

zonder dat u ze moet omdraaien.


Methode: direct grillen

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

+/-1 kg lendestuk of bovenlende van gecertifi ceerde

Angus steak zonder been

2 koffi elepels oregano

1 ½ koffi elepel geplette venkel zaden

1 koffi elepel zwarte peper

1 koffi elepel paprika

½ koffi elepel gemalen rode peper

1 koffi elepel zout

2 soeplepels boter

500 g fettuccine (dunne lintvormige pasta)

¼ tas fi jngehakte rode ui

3 of 4 look teentjes fi jngesneden

½ tas geraspte Parmezaanse kaas

Cajun steak met Fettuccine

Methode: indirect grillen

Voor 6 personen – Bereidingstijd 10 minuten

De stoom van het bier houdt het vlees sappig, terwijl de hoge temperatuur voor een krokant

korstje zorgt. Elke keer opnieuw een perfect gebraden kip. Genius tip: zorg ervoor dat de kip

in evenwicht staat alvorens het deksel te sluiten. Anders kan er bier verloren gaan. Gebruik

ovenwanten wanneer u de kip van de grill neemt en wees voorzichtig want de restanten van

het bier zijn zeer warm. Laat de kip 10 minuten rusten alvorens ze te verwijderen van het chicken

roaster.

Ingrediënten

1 hele kip 3 teen knofl ook, in dunne schijfj es

1 blikje bier 1 citroen, dunne schijfj es

1 takje verse rozemarijn 1 takje verse tijm

zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Verwijder de nek en de ingewanden van de kip. Spoel de kip langs binnen en buiten. Droog de

kip met keukenpapier. Wrijf de kip in met de olie en kruid de kip daarna met peper, zout en de

droge marinade, zowel langs binnen als langs buiten. Zet de kip even opzij.

Verwarm de barbecue op de hoogste stand.

Open het blikje bier en giet het voor de helft leeg. Plaats het blikje bier in het midden van de

chicken roaster. Plaats vervolgens de kip met het bijhorende hulpstuk over het reservoir zodat

deze rechtop komt te staan.

Zet één brander volledig uit en zet de andere brander op medium. Plaats het chicken roaster

boven de gedoofde brander en gebruik de indirecte grillmethode. Zorg ervoor dat de chicken

roaster mooi in evenwicht staat alvorens het deksel te sluiten.

Braad de kip gedurende 1u15min indirect op de mediumstand totdat de kippenborst binnenin

een temperatuur van 77°C heeft bereikt en 83°C op het dikste stuk van de kip.

Verwijder het chicken roaster voorzichtig van de grill en gebruik hierbij ovenwanten. Laat 10

minuten rusten alvorens de kip van het roaster te verwijderen. Wees voorzichtig, want dit is heel

warm. Versnijd de kip en serveer onmiddellijk.

Kip op een Bierblik CHICKEN ROASTER

Grill Pro® # 41333

Door kip, eend of kalkoen

over een bierblik te

schuiven bekom je een

unieke smaaksensatie.

Probeer het!

FAJITA PANGrill Pro® # 98170

Uitstekend voor het bakken en

roerbakken van vlees en groenten

op de grill.

Bereidingswijze:

Verwarm de barbecue voor op HIGH en wrijf de roosters in met olie om te voorkomen dat het vlees gaat

kleven. Meng in een kom, de venkelzaden, de oregano, de paprika, de zwarte peper, het zout en de rode

peper tot een homogeen kruidenmengsel. Smeer beide zijden van de steak licht in met deze mix. Plaats

de steak op de hete roosters en verlaag de temperatuur naar MEDIUM. Grill de steak gedurende ongeveer

5 minuten aan elke kant voor medium bakresultaat. Laat de steak 5 minuten rusten vooraleer hem te

versnijden. Snijd in dunne plakjes, loodrecht op de vezels. Bereid in tussentijd de fettuccine in een grote pot

met kokend water gedurende ongeveer 9 minuten, tot de gewenste garing. Smelt de boter in een grote

pan, voeg de knofl ook en de rode ui bij en bak gedurende 3 à 5 minuten totdat de ui zacht is. Neem de pan

van het vuur. Voeg de uitgelekte pasta en de Parmezaanse kaas toe en roer om. Leg de sneden steak erop

en serveer.


Barbecueën | Recepten

Zalm op een ceder plank

Pittige varkensbrochettes

Methode: op een ceder plank

Bereidingstijd: 60 minuten

Cederhouten planken zijn de meest gebruikte grillplanken. Bij correct gebruik voegen

ze een excellente smaak toe aan de zalm.

Tip: U kan hier elke smaak naar wens aan toevoegen, zoals bijvoorbeeld bier, wijn,

zout, limoensap,… Elk ingrediënt zal zijn eigen unieke smaak creëren.

Bereidingswijze

Laat de ceder plank weken in water gedurende 1 uur. Haal de plank uit het water, dep

deze af en vet ze in met olie langs beide kanten. Besprenkel de zalmfi let langs beide

kanten met wat, al dan niet op smaak gebrachte olie.

Plaats de zalm op de zachte zijde van de plank en verwarm de barbecue voor op 150

graden. Plaats vervolgens de ceder plank met de zalm op de grill en laat ongeveer 15-

20 minuten bakken terwijl u de barbecue gesloten houdt.

Nota: Voor een volledige zalmfi let dient u een bereidingstijd van ongeveer 45-50

minuten te rekenen.

Aan de kleur en het gevoel bij het prikken met een vork kan u controleren of de zalm

klaar is. Controleer op het dikste stuk van de fi let. Serveer met uw favoriete mix van

groenten en besprenkel met citroen of limoensap. Smakelijk.

Belangrijke opmerking: Hou steeds water (in een spuitbusje) in de buurt om eventueel

vlammen aan de grillplank te kunnen blussen. Als de zalm geserveerd is, drenk dan de

gebruikte plank in water om te voorkomen dat deze zou branden.

Methode: direct grillen

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Hoe kan het nog eenvoudiger? Klaargemaakte barbecuesaus en Italiaanse dressing

gecombineerd met enkele extra ingrediënten om er een pittige marinade van te maken!

Ingrediënten

500 gr. varkenslende, in blokjes gesneden

½ theelepel hot pepper saus

4 eetlepels Italiaanse saladedressing

½ groene paprika, in stukjes gesneden

½ rode paprika, in stukjes gesneden

Enkele ananasschijven uit blik, uitgelekt

1 theelepel citroensap

3 eetlepels honing

8 eetlepels barbecuesaus

Bereidingswijze

Mix de barbecuesaus, de saladedressing, de honing, het limoensap en de hot pepper saus in

een schaal of grote afsluitbare plastic zak. Meng goed. Voeg de blokjes varkensvlees toe en laat

het geheel marineren op kamertemperatuur gedurende 1 uur of tot 24 uren in de koelkast.

Steek afwisselend de varkensblokjes, de groene en rode paprika alsook de stukjes ananas op

een spies. Grill op de medium stand gedurende 4 tot 6 minuten per zijde, draai één keer om.

Tijdens de laatste 3 minuten borstelt u de overblijvende marinade over de brochettes.

INOX BROCHETTES

REK Grill Pro® # 92339

Het unieke ontwerp van dit

brochettes rek zorgt voor

gelijkmatig bakken en vermijdt

aanbakken. Geleverd met 50

bamboo spiezen.

CEDER HOUTEN

GRILL PLANKEN

Grill Pro® # 00280

2 planken in Canadees cederhout,

100% natuurlijk

Insert | Text here

Ruime keuzeWij bieden u een groots assortiment Broil King gasbarbecues geschikt voor ieders budget. Daarenboven, hebben wij nog een volledige en unieke lijn van handige barbecueaccessoires en vervangonderdelen.

Professioneel AdviesWij hebben tijd noch moeite gespaard om elk detail van de producten die we verkopen te leren kennen. Van kooktips tot onderhoud, wij bieden het beste advies voor al uw grillen barbecuevragen.

Gepassioneerd en ToegewijdBarbecues zijn geen seizoensproduct voor ons. Onze medewerkers zijn bekwame fabrieksgetrainde professionals. Zij staan tot uw dienst om u te helpen het beste uit uw barbecue te halen.

www.barbecuespecialist.be

Wij zijn specialisten in gasbarbecues

Due to continuous improvements, all specifi cations are subject to change without notice. Broil King®, Barbecue Genius®, GrillPro® and Porta-Chef® are registered trademarks of Onward Multi-Corp Inc. Printed in Canada.

99

01

27

Broil king sizzle magazine nl 2013

Documents

Transcript of Broil king sizzle magazine nl 2013