Brazil Tropical - Proposta de Marketing

8/17/2019 Brazil Tropical - Proposta de Marketing

1/26

“BRAZILIAN FLAVOR THE WORLD REACH”

“O SABOR BRASILEIRO AO ALCANCE DO MUNDO”

(LANÇAMENTO NA JAMAICA)


2/26

INFORMAÇÕES BÁSICAS

SEDE (ESCRITÓRIO): RUA GENERAL NETO, 1800 - Sala 3.CENTRO. SANTA MARIA-RS, BRASIL.

EQUIPE DIRETIVA: JEFERSON FAVERO, LENISEBAPTISTA, LUIZ GUILHERME LAMPERT, MARIA LOPES,PAULO ROGÉRIO MEDEIROS E VALCIDIA CELEPRIN.

LOJA 01: HIP STRIP. MONTEGO BAY – JAMAICA.

PRODUTO (Principal): TAPIOCAS.

ESTABELECIMENTO: QUIOSQUES.

FOCO NO MARKETING EXPERIENCIAL

INVESTIMENTO INICIAL: R$ 600.000,00


3/26

JAMAICA Área: 10.991 km²

Capital: KingstonPopulação: 2,98 milhões de habitantes

(estimativa 2014)

Moeda: Dólar jamaicano (JMD)

Governo: Monarquia Constitucional

Idioma: inglês (oficial)

Fonte: http://www4.bcb.gov.br/pec/conversao/conversao.asp Consulta em 25.04.2016

http://www4.bcb.gov.br/pec/conversao/conversao.asphttp://www4.bcb.gov.br/pec/conversao/conversao.asphttp://www4.bcb.gov.br/pec/conversao/conversao.asp


4/26

CULTURA JAMAICANAGosto pelos contos populares, pela música e

pelas crenças religiosas de seusantepassados africanos;

Cultivam o humor e as brincadeiras;

Culto ao rastafári, por isso utilizam como

indumentária exterior as suas madeixas decabelo entrelaçados cobertascom gorros (tams) e com as cores dasbandeiras da Etiópia e da Jamaica (vermelho,

amarelo, verde e preto);Os rastafáris fumam uma grande quantidadede GANJA (maconha) para ajudar a meditar erelaxar;


5/26

CULTURA JAMAICANAOs esportes mais populares são o futebol, o

críquete, o atletismo e as corridas de cavalos;Os atletas jamaicanos são conhecidos emtodo o mundo, um deles é o velocista UsainBolt;

A música mais popular é o reggae, com seusdiferentes estilos e misturas: dub, dance hall,raggas, raggamufin, early reggae ou reggaeroots, conhecidos em grande escala através

do jamaicano Bob Marley; A Jamaica comemora sua independência comfestas na praia, festivais e manifestaçõespopulares durante uma semana (31 de jul. a

06 de ago.), é o carnaval deles.


6/26

MONTEGO BAY

A região de MoBay - como é carinhosamentechamada pelo nativos - fica ao noroeste de Kingston .

Onde acontece o maior festival de reggae do mundo,o Reggae Sumfest, e onde estão algumas das praiasmais procuradas da Jamaica, como a Walter Fletcher,que fica dentro do Parque Temático Aquasol, e aDoctor

s Cave Bay, no Parque Marinho de MontegoBay.

Para quem procura por compras, o Pier One reúnevárias lojas, restaurantes e uma marina (barcos comdiversos serviços, e pesca desportiva em alto mar).


7/26


8/26

PARCERIA COM EMPRESA QUE OFERECEPASSEIOS DE JETSKY, BANANA BOAT EMERGULHO.

BUFFET LIVRE NAS SEGUNDAS EQUARTAS;KARAOKÊ COM MÚSICAS BRASILEIRAS ÀSTERÇAS;MÚSICA AO VIVO NAS QUINTAS, SEXTAS E

SÁBADOS, COM DIVERSOS ESTILOSMUSICAIS.


9/26

PÚBLICO-ALVO

Jamaicanos de classe média e alta, e turistas;

Consumidores que se identifiquem com aculinária e a cultura brasileira;

Consumidores que procuram uma novaexperiência e um espaço alternativo em MoBay.


10/26

4 P’S DO MARKETING/MIX DE MARKETING

PRODUTOSABOROSO, VARIADO, DIFERENCIADO.HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTARCRIATIVIDADE NA APRESENTAÇÃO DO

PRATO;QUE DESPERTE A CURIOSIDADE

ATENDENTES COM CONHECIMENTO NACOMIDA E CULTURA BRASILEIRA

OFERECER UMAEXPERIÊNCIA

PREÇOIRÁ VARIAR CONFORME A

SOFISTICAÇÃO DO PRATO, O TAMANHOE O RECHEIO DO PRODUTO

O CÁLCULO LEVOU EM CONTA OSCUSTOS, MARGEM E A REFERÊNCIA DE

EMPRESAS BRASILEIRAS E JAMAICANASPREÇO ACESSÍVEL COMPARADO À

CONCORRENCIA E AO SERVIÇO

OFERECIDO

PRAÇANA ORLA DA PRAIA

QUIOSQUES PRÓXIMOS AO PÚBLICO,COM BASTANTE MOVIMENTOAMBIENTE CARACTERIZADO

OS CONCORRENTES ESTÃO NOSRESORTS, MAS ABORDAGEM É ATRAIR

UM PÚBLICO QUE BUSCA OUTRASEXPERIÊNCIAS

PROMOÇÃODISTRIBUIÇÃO DE FLYERS

SERÁ INAUGURADA NA SEMANA DAINDEPENDÊNCIA DO PAÍS

CAMPANHA EM MÍDIAS DIGITAISREDES SOCIAIS

OUTDOOR E ÔNIBUSCOMBOS

PARCERIA COM ÓRGÃOS DO PAÍS

JAMAICANOS ETURISTAS


11/26

PRODUTO

Tapiocas com diversos recheios, misturandosabores brasileiros com temperos jamaicanos;

Salgadas e Doces;

Médias e grandes.


12/26

BEBIDAS OFERECIDAS


13/26

PREÇO TAPIOCA TRADICIONAL

- Média: R$20,00 / JD$660.00

- Grande: R$35,00 / JD$1155.00

TAPIOCA GOURMET- Média: R$25,00 / JD$825.00

- Grande: R$43,00 / JD$1419.00

BUFFET LIVRE: R$75,00 / JD$2475.00 COUVERT ARTÍSTICO: R$25,00 / JD$825.00


14/26

CARDÁPIO DE RECHEIOSSALGADAS TRADICIONAIS:

Brazilian Cheese: Queijo coalho, mussarela, cheddar, catupiry.Rio de Janeiro: Brócolis, requeijão, noz moscada e queijo.Sunset: Carne de sol desfiada, azeite de dendê, mandioca cozida,molho da casa.Brazilian Mix: Queijo mussarela, filé, peito de frango em cubos,calabresa, linguiça campeira e bacon fatiado.

SALGADAS GOURMET:Hot Jamaica: Filé, bacon, queijo mussarela, pimentão verde, cebola,mix de pimentas.No Problem: Strogonoff de carne, champignon, queijo mussarela,orégano.

Red Hot: Camarão, molho de tomate, pimenta picante e orégano.Bolt Akee: Akee, cebola, tomate, pimenta picante e bacalhausalgado.Bob Jerk: Pimenta, molho, jerk.


15/26

CARDÁPIO DE RECHEIOSDOCES TRADICIONAIS:

Romeo and Juliet: Goiabada com queijo.Amazônia: Doce de Leite com castanhas.Choco samba: Chocolate preto, ouro branco e coco ralado.Carnaval: Chocolate preto e branco com confetes.

DOCES GOURMET:

King Pelé: Chocolate preto, bombom picado e ganache deamarula.Tropicália: Leite condensado, abacaxi, pêssego e morango.Sweet Colibri: Chocolate preto com morangos.

Summer Reggae: Banana com nutella.Black night: Brigadeiro com chocolate preto ralado.


16/26

PRAÇALocalizada na Hip Strip (movimentado trecho da orla

de Montego Bay, onde localizam-se restaurantes, barese night clubs) - Próximo ao Aquasol Theme Park.


17/26

PROMOÇÃO

Veículos de omunicação

Mídia impressa: Flyer;

Outdoors;

Mídias Digitais: Site oficial, sites de

hotéis e sites/bloggers de viagens;

Redes sociais Página no Facebook);

TripAdvisor;

Combo.


18/26

FLYER EM INGLÊS


19/26

OUTDOOR


20/26

DIVULGAÇÃO EM ÔNIBUS URBANOS


21/26


22/26

COMBO

=+


23/26

PESQUISA DE MERCADO

Consultas secundárias:

• https://www.orcjamaica.com

• http://www.worldbank.org/

Consultas diretas (dados primários):

• Embaixada do Brasil na Jamaica;

• Embaixada da Jamaica no Brasil.

Á


24/26

ANÁLISE SWOT

I n t e r n a s

Forças (Strengths) Fraquezas (Weaknesses)• Equipe unida e carismática;

• Produto/Serviço diferenciado;

• Flexibilidade de opções de

pagamento;

• Equipamentos modernos;

• Localização privilegiada.

• Fluência no idioma;

• Estrutura de treinamento;

• Produtos perecíveis;

• Vulnerabilidade ao clima.

E x t e r n

a s

Oportunidades (Opportunities) Ameaças (Threats)• Matéria prima abundante;

• Gastronomia diversificada;

• Clima tropical, semelhante ao do

Brasil;

• Incentivos governamentais ao

pioneirismo brasileiro no país.

• Concorrência com outros bares;

• Catástrofes naturais;

• Baixa renda per capita (inferior a R$300,00);

• Receio quanto à credibilidade

brasileira, dada a inexistência de

empresas tupiniquins no país.


25/26


26/26

“BRAZILIAN FLAVOR THE WORLD REACH” “O SABOR BRASILEIRO AO ALCANCE DO MUNDO”

Brazil Tropical - Proposta de Marketing

Documents

Transcript of Brazil Tropical - Proposta de Marketing